Jorge Godoy M.

Nutricionista

Enfermedad crnica del metabolismo

El cuerpo no es capaz de producir insulina

con normalidad o de reaccionar ante sta

de manera adecuada.

Los niveles de glucosa (azcar) en la

sangre se mantienen muy altos.

Elevacin de azcar en la sangre (glicemia)

Dos o ms glicemias en ayunas de 70-100 mg/dl

una glicemia de ms de 200 mg/dl en cualquier

momento del da o a las dos horas luego del

examen de Curva de Tolerancia Oral a la Glucosa

Hiperglucemia acta como un toxina que

daa las clulas de diversas partes del

organismo en forma progresiva y silenciosa.

Ceguera, dao renal, nervios perifricos,

accidentes vasculares, alteracin en el

sistema de defensa del organismo.

Poseer antecedentes familiares cercanos con

diabetes. (padres, hermanos, abuelos)

Ser obeso

En mujeres, haber tenido hijos con un peso

superior a los 4 Kg al nacer.

Tipo I:

Menos frecuente y est asociada a una falta absoluta

de insulina.

Tipo II:

El tipo ms comn

El cuerpo no produce o no usa la insulina

adecuadamente.

Gestacional:

Es la diabetes que aparece por primera vez cuando la

mujer est embarazada.

Desaparece cuando nace el beb

Aumenta el riesgo de tener diabetes ms adelante.

*Cuadro comparativo tipos de insulina

Regiones para inyectar insulina

Educacin respecto a la enfermedad

Rgimen

Ejercicio fsico

Medicamentos

La orientacin psicolgica es fundamental, ya que situaciones de estrs pueden provocar descompensaciones.

Tiempo de Comida

Porciones Permitidas Diariamente por Grupo de Alimentos

Ejemplos

Desayuno

Hora: .

___ Lcteos

___ Pan o Galletas

___ Agregados ___ Margarina Diet

Colacin

Hora: ..

Almuerzo

Hora:

___ Carnes

___ Verduras (libres)

___ Cereales y Legumbres

___ Aceite, Alimentos Grasos ___ Frutas

Once

Hora: .

___ Lcteos

___ Pan o Galletas

___ Agregados ___ Margarina Diet

Cena

Hora:

___ Carnes

___ Verduras (libres)

___ Cereales y Legumbres

___ Aceite, Alimentos Grasos ___ Frutas

Alimentos libres Hora:

1 vaso de leche descremada y 5 galletas de soda