LA BIOTECNOLOGÍA AGRICOLA EN MEXICO

Como ya es bien sabido, desde hace algunas décadas se han hecho estudios sobre

los genes de las plantas, para desarrollar cierta característica en particular,

como incorporar alguna proteína insecticida que sirva para eliminar a las grandes plagas

pero que no sea dañina al ser humano o a los animales.

Resulta particularmente interesante conocer los beneficios que este tipo de tecnología

nos otorga en el sentido puramente agrícola, como el aumento en el rendimiento del

cultivo, o la reducción e incluso la eliminación del uso de fertilizantes químicos, ambos

casos se traducen en una mayor producción en la misma área de siembra.

Desde que estas plantas modificadas se encuentran disponibles, su adopción ha sido

sorprendente comparada con cualquier nueva tecnología agrícola, precisamente por

los beneficios que pueden ofrecer.

¿QUÉ ES BIOTECNOLOGÍA?

Según la define la Organización de la Cooperación y el Desarrollo Económico

la biotecnología es la "aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería

para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas

biológicos para producir bienes y servicios".

Es la tecnología basada en la biología, se desarrolla en un enfoque

multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como bioquímica

genética, virología, agronomía,ingeniería,física,química, medicina veterinaria.

Nos permite aplicar y aprovechar los amplios conocimientos de varias

ciencias, teniendo como principal objetivo el entendimiento de ciertos

mecanismos fisiológicos responsables de algún efecto benéfico, o bien algún

efecto dañino, así como el “control” de ciertas características biológicas,

logrado gracias al aprovechamiento de los avances en la genética, mediante

el uso o bien manipulación de ciertos genes.

BENEFICIOS DE LA BIOTECNOLOGÍA

Las autoridades de bioseguridad de organismos Genéticamente transformados

en México, extendió permisos para trabajar de manera piloto con maíces

procedentes de Sinaloa. Esto simboliza un gran paso dentro de todo el proceso

de elaboración y aplicación del marco legal para regular las actividades con

productos de la biotecnología moderna, especialmente aquellos dirigidos a la

producción agropecuaria.

Este par de permisos dio lugar a un par de eventos biotecnológicos, un hibrido

de maíz con tolerancia a cierto herbicida y resistencia a insectos plaga y otra

con tolerancia a las malezas.

En ausencia del ataque de plagas y competencia de malezas este híbrido

produce más que el convencional; y después al reducir los insecticidas y otros

herbicidas se traduciría en un menor impacto ambiental

En otros entornos, ha permitido el desarrollo de vacunas contra el virus del

papiloma humano tipos 16 y 18, los cuales son causantes de más del 60 % del

cáncer cervicouterino. También ha ayudado a la producción de

algunos antibióticos.

En etapa experimental ha permitido la recuperación de la función normal del

ojo

en perros, investigación realizada en la Universidad de Pennsylvania.

Herramienta utilizada para remediar ciertos problemas, o accidentes, el caso

más reciente es la liberación de mosquitos machos modificados

genéticamente,

para la lucha contra el dengue en Malasia, la progenie de estos mosquitos

modificados genéticamente presenta un ciclo de vida muy corto, por lo que

mueren antes de que puedan transmitir la enfermedad. Otro ejemplo es el uso

de bacterias para la “limpieza” de derrames de petróleo.

Puede contribuir a aumentar la producción de alimento, pues se calcula que en

en el 2050, la población humana crezca a 9 mil millones de personas, por lo

que es necesario el buscar técnicas que aseguren la producción de alimentos

suficientes para alimentar a la población.

MITOS Y REALIDADES

Las primeras siembras de cultivos transgénicos o genéticamente modificados

en el mundo se empezaron a realizar en el año 1996, desde ese mismo año

comenzaron a formar parte de la cadena alimenticia mundial, por lo que hoy

en día se han consumido alimentos transgénicos en México y el mundo desde

hace 14 años, sin ningún hecho documentado de efectos adversos.

En el año 2009, según el reporte del Servicio Internacional para la Adquisición

de Aplicaciones Agro biotecnológicas los cultivos transgénicos sumaban

135 millones de hectáreas en 25 países, lo que evidencia la rápida adopción

de esta tecnología.

Los investigadores de utilizan una combinación de ciencia y tecnología de

punta para desarrollar soluciones innovadoras que ayuden a enfrentar las

necesidades cambiantes del mundo en cuanto a alimentación, combustible

y fibra.

PANORAMA MUNDIAL DE CULTIVOS BIOTECNOLÓGICOS

En el año 2009 se cultivaron 134 millones de hectáreas con cultivos

modificados genéticamente, esto representa un crecimiento de agricultura

biotecnológica de 335 % en los últimos 10 años, hoy en día 57 países han

evaluado y aprobado cultivos transgénicos para su consumo, entre los

productos más cultivados alrededor del mundo se encuentra en primer lugar

la soya con 69.3 mdh, el maíz con 41 mdh, el algodón con 16.1 mdh y la

canola con 6.5 mdh, entre los principales países productores de cultivos

biotecnológicos se encuentran 9 países desarrollados y 16 países en

desarrollo, entre los principales países se encuentran Estados Unidos en

primer lugar con 64 mdh, Brasil con 21.4 mdh, Argentina con 21.3, India con

8.4 y Canadá con 8.2, México se encuentra en el lugar 15 con 0.1 mdh

cultivadas por atrás de España con un poco mas de 0.1 mdh y por arriba de

Chile con menos de 0.1 mdh. En México los principales cultivos son el

algodón, soya y la alfalfa.

Científicos británicos crearon a inicios del 2011, los primeros pollos modificados

genéticamente que no transmiten la gripe aviar. Los investigadores declararon en

la revista científica Science que habían creado animales con genes artificiales que no

existían en la naturaleza. Los expertos temen que una mutación en el virus de la

gripe aviar podría costar la vida a millones de personas en el mundo. Los científicos

afirman que, en principio, esta técnica podría utilizarse para proteger a cualquier

animal de granja de cualquier enfermedad viral, y que la técnica tiene el potencial

de incentivar la producción de alimentos y reducir sus costos. Sin embargo la

industria de aves de corral afirma que es necesaria una mayor aceptación de los

consumidores antes de considerar el uso de la tecnología de forma más amplia.

REFERENCIAS:

Syngenta. (01 de Enero de 2013). http://www.syngenta.com.mx/.

Recuperado el 03 de Marzo de 2013|, de http://www.syngenta.com.mx/:

http://www.syngenta.com.mx/biotecnologia-agricola-.aspx

AgroBioMéxico. (05 de Abril de 2012). www.agrobiomexico.org.mx.

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http://www.agrobiomexico.org.mx/index.php?option=com_k2&view=

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http://www.croplifela.org. (s.f.). croplifela.org. Recuperado el 10 de Marzo

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