EXPERIENCIA DE UROCAL EN LA LUCHA POR LA

SOBERANÌA ALIMENTARIA Y LA AGROECOLOGÌA

ANTECEDENTES:CONTEXTO SOCIO-AGROALIMENTARIO

• A nivel mundial: crisis económica, hambre y pobreza

• Una de las principales causas de la inseguridad alimentaria para màs de 800 millones personas de personas es la distribuciòn inequitativa (acceso a tierras y alimentos)

• El sistema agroalimentario dominante tienen el monopolio de insumos, producciòn, procesamiento y la comercializaciòn, dominada por las empresas transnacionales, donde los alimentos son considerados una mercancìa de la cual se obtienen grandes utilidades y ganancias.

• La pobreza constituye un sinónimo de inseguridad alimentaria, con elevados índices de desnutrición y desempleo.

A nivel Nacional• Ecuador implementa un Modelo econòmico

agroexportador : cacao, banano, café, camaròn…

• Predominan sistemas de producciòn en monocultivos, màs del 90% de la producciòn utiliza agroquìmicos.

• La ausencia de políticas de reactivación del sector productivo ha hecho crecer el desempleo y el subempleo.

• En estas condiciones y con bajísimos ingresos, la esperanza de vida de la mayoría de la población alcanza apenas entre 45 y 65 años.

• Cambios en los patrones de consumo de alimentos (procesados, comida ràpida…) originadas por las campañas publicitarias de las grandes industrias de “alimentos”

• Local: dependencia de alimentos que provienen de la sierra y con sistemas de comercializaciòn caracterizado por la intermediación que encarecen los alimentos al consumidor final.

NUEVO MARCO LEGAL EN ECUADOR:

• La Constituciòn del 2008• Ley de Seguridad y Soberanìa alimentaria

AGRICULTURA AGROECOLÒGICA SOSTENIBLE DESDE UROCAL

Para Urocal : La Agricultura Sostenible es un proceso dinámico que se fundamenta en los principios básicos de desarrollo sostenible:

Económico, social, ecológico, cultural y político

de manera que sea:

AGRICULTURA

SOSTENIBLE

VENTAJOSO

JUSTO

PARTICIPATIVO

EQUILIBRADO

SOCIALMENTE

ACEPTABLE

La agricultura sostenible concibe a la unidad productiva familiar como un sistema integral

• DIMENSIÒN ECOLÒGICA.- Conservaciòn y manejo agroecològico del

suelo Manejo sostenible de bosques nativos ,

reforestaciòn, y agroforesterìa. Control de plagas y enfermedades (biològicos) Promociòn de la biodiversidad (cultivos y

animales) y conservaciòn del germoplasma local

Manejo sostenible del agua Manejo òptimo de los desechos (compostaje,

bioles….)DIMENSIÒN POLÌTICA.- Disminuye la dependencia externa Fomenta la participaciòn democràtica y

autogestiòn Promueve y fortalece las organizaciones

campesinas Establece alianzas para incidir en la polìticas

pùblicas a favor de la agricultura sostenible

• DIMENSIÒN SOCIAL Y CULTURAL.- Refuerza valores humanos(solicdaridad y

reciprocidad) Promueve la integraciòn familiar con equidad

de gènero Aporta a mejorar el acceso a alimentaciòn,

educaciòn, salud Fomenta unavida sana Valora, rescata y desarrolla el saber y el

conocimiento Promueve el trabajo colectivoDIMENSIÒN ECONÒMICA Genera empleo e ingresos (diversidad de

productos-no dependencia a un producto) Asegura la mano de obra familiar Promueve el ahorro y el microfinanciamiento

solidario Fomenta el intercambio y la comercializaciòn

solidaria

MARCO CONCEPTUAL SOBERANÌA ALIMENTARIA

• Es la posibilidad de alcanzar el autoabastecimiento de alimentos sanos y nutritivos de acuerdo a las condiciones y capacidades productivas locales.

• Es el derecho a producir y consumir lo nuestro, asegurando la diversidad y abundancia de alimentos para el autoconsumo, la población local y los excedentes para otros mercados.

AZOGUES

MAPA DE INFLUENCIA DE UROCAL

•Tenguel•Florida•Calderón •Puerto Inca•Costa Azul•Villa Nueva•Lechugal•La libertad•Las Palmas

•Rio Balao•Adelina•Progreso•La Independencia•La FloridaShumiral•Sta.Elena•La Cadena

•Machala•Sta.Rosa:Caluguro•Rìo Chico•San Jacinto•Pajonal•Sta. Cecilia,Corralitos•Barbones,Chimborazo•Zaruma: (Guanazàn, Chorrera, •Piñas(Zaracay,•Marcabelì(El Ingenio,

UROCAL

ORGANIZACIONES DE BASE:

- PRODUCTORES/AS ORGANICOS- MUJERES Y JOVENES

PROGRAMA SEGURIDAD Y SOBERANÌA ALIMENTARIACOMPONENTES

Promociòn y producciòn

Agroecològica

Socio-organizativo

Comercializaciòn Componen

te Financiero

Incidencia polìtica y Seguridad y

soberanìa alimentaria

Asesorìa y Capacitaciòn CaC (promotores/as en AS)Capacitaciòn en salud y nutriciòn, equidad de gènero

-Apoyo a promover y mejorar ferias locales, parroquiales. -Sistema de comercializaciòn (Puntos de venta y mercadomicilio).-Impulso de sello , marca, sistema de control.

Procedimiento Parlamentario, legalizaciòn, capacitaciòn , liderazgo.

Proyectos. Capital operaciones, crèditos a productores, Cajas de Ahorro y Crèdito

Alianzas Gobiernos Locales, polìticas pùblicas, participaciòn ciudadana en El Oro.

COMPOMENTE DE PROMOCIÒN DE LA PRODUCCIÒN AGROECOLÒGICA

• Producción alimentos para el abastecimiento local y el autoconsumo.

• Formaciòn de PROMOTORES/AS EN AGRICULTURA SOSTENIBLE con la Metodologìa CaC.

QUE ES CaC?No es un mètodo de asistencia y transferencia. Es un proceso de FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES HUMANAS Y LIDERAZGO, mediante autodiagnóstico, intercambios de experiencias y experimentación.

Principios metodològicos:Enseñar con el ejemploAprender haciendoIr a las causas y no a las consecuencias de los problemas productivos y socialesRescatar y valorar los conocimientos y la cultura localConstruir procesos mediante la acciòn-reflexión-acciòn

PRODUCCIÓN PARA EL AUTOCONSUMO EN LAS

COMUNIDADES DE INCIDENCIA DE UROCAL 2001-2011

PROMOCIÒN DE LA

PRODUCCION PECUARIA

PRODUCCIÒN DE CUYESPORCINA, AVÌCOLA, BOVINA, PISCICULTURA

PROMOCIÒN DE HUERTOS ESCOLARES

Promociòn de huertos en escuelas rurales en el Oro y comunidades del Guayas para lo cual se firmaron convenios escuelas-Urocal.

Convenio con Univerdad Tècnica de Machala con Urocal ( estudiantes tesistas)

Capacitaciòn a profesores/as Trabajo con niños/aspara la

siembra de ciclo corto. Capacitaciòn a madres de niños

escolarizados en la preparaciòn de alimentos nutritivos.

COMPONENTE DE CAPACITACIÒN EN NUTRICIÒN, SALUD Y EQUIDAD DE GÈNERO

• Mejoramiento de la calidad nutricional de las familias

• Promoción del consumo de banano a nivel local (preparaciòn de alimentos)

• Talleres de nutrición• Talleres preparación de

alimentos por una alimentaciòn saludable.

• Capacitación en salud preventiva

• Uso de plantas medicinales

MEJORAMIENTO DE LA CALIDAD NUTRICIONAL DE LAS FAMILIAS A TRAVES DEL CONSUMO DE ALIMENTOS PROPIOS, RICOS EN NUTRIENTES EN LAS COMUNIDADES

PROMOCION DE MICROEMPRESAS DE ALIMENTOS (2)

Procesamiento artesanal de pasta cacao y chocolates

Procesamiento artesanal de yogurt (organizaciòn de mujeres)

SISTEMA DE COMERCIALIZACIÒN SOLIDARIA

Finalidad: Desarrollar los mercados locales, regionales y nacionales estableciendo una relación directa entre productores y consumidores/as (reducción de la cadena de intermediación) que favorecerá tanto a productores como a consumidores.

Actividades: Organizaciòn de Ferias locales y

sistemas de comercializaciòn solidaria

Experiencia de mercadomicilio en el 2007.

Coodinaciòn con los gobiernos locales para ferias

FERIAS DE PROMOCIÓN Y DIFUSION DE LA AS/SA

Promoción de acciones de atención en salud

• Con el uso de la Prima del comercio justo, se han promovido CAMPAÑAS de desparasitación

• Atención médica general, odontológica y oftalmológica

• Análisis de heces y orina• Para familias de productores/as

y trabajadores/as de banano orgánico

• Escuelas de algunas comunidades de producción de banano orgánico. Pequeño productor de UROCAL

C A M P A Ñ A S D E S A L U D

COMPONENTE DE INCIDENCIA POLITICA Y FORTALECIMIENTO ORGANIZATIVO

• Anàlisis y difusiòn de la Ley de Soberanía alimentaria

• Organizaciòn de FOROS POR LA SEGURIDAD Y SOBERANÌA ALIMENTARIA.

• Presentaciòn de la propuesta para la formulaciòn del proyecto en El Oro de seguridad alimentaria

• Propuesta Creaciòn del Consejo Provincial de Seguridad Alimentaria y la Creaciòn de Asambleas ciudadanas por la Seguridad Alimentaria en El Oro.

• Promociòn a poyo socio organizativos de pequeños productores de ciclo corto

• Apoyo a la articulaciòn de un movimiento agrario de la costa ecuatoriana.

Presetaciòn propuesta al Prefecto El Oro

Promoviendo lA CONSTRUCCIÒN DEL MOVIMIENTO AGRARIO DEL LITORAL “POR EL BUEN VIVIR”

GRACIAS

PROPUESTAS PARA LA PROVINCIA DE EL ORO

1. INSTITUCIONALIZAR UNA POLÍTICA DE SEGURIDAD

ALIMENTARIA EN LA QUE SE INVOLUCREN LAS

INSTITUCIONES QUE POR LEY LES CORRESPONDE

(MAG, MBS, MEC), LAS UNIVERSIDADES,

GOBIERNOS LOCALES Y ONGs.

2. DESARROLLAR UN PROGRAMA DE DIFUSIÓN

PERMANENTE SOBRE LAS PROPUESTAS DE

SEGURIDAD ALIMENTARIA,

3. ORGANIZAR UN SISTEMA DE INFORMACIÓN SOBRE

DIETAS, PERFILES NUTRICIONALES Y

POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS DE LA

PROVINCIA,

4. IMPLEMENTAR UN PROCESO DE RECUPERACION DE

LAS CUENCAS Y MICROCUENCAS HIDROGRÁFICAS

PARA EL MANEJO ADECUADO Y EFICIENTE DEL

AGUA

5. IMPLEMENTAR UNIDADES AGROPECUARIAS PARA

UN MANEJO INTEGRADO CON ENFOQUE

SUSTENTABLE Y SOSTENIBLE DE LA

PRODUCCIÓN EN PEQUEÑA ESCALA.

6. INTEGRAR Y FORTALECER LAS ORGANIZACIONES

CAMPESINAS PARA ESTABLECER REDES DE

COMERCIALIZACIÓN SOLIDARIA.

7. EJECUTAR PROGRAMAS DE CAPACITACIÓN PARA

MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD EN LAS ZONAS

RURALES DE LA PROVINCIA, AUMENTANDO LA

PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS.

8.