Le damos la bienvenida al Hotel Domus Real Fuerte de la Concepción, un edificio singular cargado de historia, un auténtico Fuerte del Siglo XVIII, declarado Bien de Interés Cultural con categoría de

Monumento. Lugar histórico, maravilloso y lleno de leyendas que hará que su celebración sea distinta a lo habitual. Muros originales de más de tres siglos de antigüedad, cuatro salones abovedados que en siglos pasados, dieron descanso a soldados ingleses, franceses, portugueses y españoles, hacen de el Fuerte un

lugar de ensueño, donde convertir cualquier evento en único e irrepetible. Cenar en nuestro Patio de Armas, pasear junto al Foso, dormir en la Casa del Gobernador y, a la mañana siguiente, tomar un delicioso desayuno con hermosas vistas de la fortaleza, hace que nuestros clientes se

sientan especiales.

En tiempos pasados fue lugar de guerra, actualmente solo se respira paz. Todo un lujo poder disfrutar de cada rincón de esta antigua fortaleza hoy reconvertida en Hotel de 4*. Situado en la provincia de

Salamanca, a tres horas de la capital del país, en el límite de frontera con Portugal, y a escasos 40km de otra joya arquitectónica como es Ciudad Rodrigo, El Fuerte de la Concepción goza de una ubicación

estratégica. Una autentica estrella de piedra labrada, en medio del campo Charro donde poder celebrar un evento especial o incluso dar comienzo a una bonita historia…

Nuestros salones de Boda tienen capacidad para más de 300 comensales. Todos ellos elegantemente decorados, creando un ambiente único y acogedor. Además de un salón privado preparado especialmente para la

celebración de Ceremonias Civiles, que podréis decorar a vuestro gusto. También disponemos del Patio de Armas, un especial y majestuoso patio ajardinado con capacidad para

organizar grandes eventos y con las posibilidades que la imaginación os permita.

Un comienzo mágico… el Cocktail Fríos: Gazpacho de Remolacha con Queso Feta Ceviche de Bacalao Rocoto con Aceite de Cilantro Bombón de Foie Tartar de Salmón al Eneldo con Canónigos y Vinagreta de Trufa Crema de Tomate y Albahaca con Brocheta de Mozzarella Carcapaccio de Morucha con Lascas de Parmesano y aceite de Pimentón

Calientes: Croquetas de Bacalao con suave de Tomate Bocadito de Queso Gorgonzola con Mermelada de Arándanos Brocheta de Pollo con Sésamo en Salsa Oriental. Muslitos de Codorniz con Salsa Española y Crema de Patata. Cucharita de Pulpo a Feira. Langostino envuelto en Pasta Oriental

Degustación: Embutidos Ibéricos con Degustación de Panes Calientes Quesos Nacionales y Mermeladas Caseras Hogaza de Pueblo Rellena de Bacalao a Brás

25€ por Persona

Menús:

MENU 1

Crema fina de Almejas con Navajas y Ragout de Berberechos ****

Lomo de Merluza al horno con Salsa Romesco y Wok de Verduritas ****

Sorbete ****

Cochinillo asado al Estilo Tradicional con Patata Panadera ****

Postre y Café ****

Bodega

74€

MENU 2

Ensalada de Trucha Ahumada con Guacamole, Sésamo Caramelizado y Langostinos ****

Merluza al Horno con Pulpo Braseado y su Glasa ****

Sorbete ****

Solomillo de ibérico sobre Boniato asado y Salsa de Boletus ****

Postre y Café ****

Bodega

84€

Menús:

Menús:

MENU 3

Terrina de Perdiz escabechada, Mouse de Foie y Pan de Espacias y Miel ****

Rodaballo a la Parrilla, migas de Sepia y Aceite de Ajo-Perejil ****

Sorbete ****

Lomo de Ternera Morucha con Pastel de Patata y Cebollitas Caramelizadas ****

Postre y Café ****

Bodega

90€

MENU 4

Crema Templada de Nécoras con Tartar de Cigalas ****

Rape al Horno con Carabineros en su Salsa Fina de Ajos Tiernos y Cebollino ****

Sorbete ****

Solomillo de Morucha, Parmentier de Patata y Cebollitas Caramelizadas ****

Postre y Café ****

Bodega

100€

Menús:

Menús:

MENU 5

Hojaldre de Verduras Escalibadas, Romesco y Langostinos a la Parrilla ****

Mero sobre Patata Confitada y Dulce de Tomate ****

Sorbete ****

Paletilla de cordero Lechal a Baja Temperatura sobre Patata Asada y Salsa de Higos ****

Postre y Café ****

Bodega

124€

Bodega incluida:

- Vino tinto: Mía Tinto de Freixenet (Tempranillo) - Vino Blanco: Mía Blanco de Freixenet (Tempranillo)

- Cava: Freixenet Excelencia Brut Nature

- Agua mineral, refrescos y café. - *Consultar otras opciones de Bodega disponibles y los suplementos correspondientes.

SORBETES

LOS DE CAVA Limón

Frambuesa Mandarina

LOS DE VODKA

Mango Naranja Sanguina

Piña

LOS DE COCKTAIL Gin Tonic

Mojito Caipirinha

POSTRES

- Pastel de Chocolate Negro, Flan de Naranja sobre Bizcocho de Avellanas

- Mousse de Coco con Cremoso de Mango

y Maracuyá, coronado con Piña y Lima

- Mousse de Yogur Natural sobre Cremoso de Casis y Moras, en una base de Galletas crujientes

- Bizcocho de Ponche de Chocolate, Gelée de Guindas

y Mousse de Chantilly

- Clásico Brownie de Chocolate con Dulce de Leche y Nueces

MENU INFANTIL

1er Plato -Jamón de Bodega , Queso, Chips,

Croquetas y Empanadillas -Macarrones con Tomate Natural y Carne de Solomillo

-Crema de Verduras

2º Plato -Pollo Empanado

-Escalope de Ternera a la Milanesa -Hamburguesa de Solomillo

-Merluza a la Romana *Todos los platos se sirven acompañados de Patatas Fritas

Postre

Surtido de Helados y Sorbetes Macedonia de Frutas Selección de Yogures

29 €

• Foto nocturna patio para apartado discoteca

Discoteca y Barra Libre:

Mini Daditos de Tortilla Española Hornazo típico de Salamanca Mini chips Variado Sándwich Vegetal Delicias de Dulces 7€/persona

Recena:

La duración de la Barra Libre y Discoteca será mínimo de 3 horas, desde que finalice el banquete, con posibilidad de contratar horas extras. Empezará aproximadamente 20 minutos después del servicio del café. Barra Libre con DJ 3 horas iniciales 24€/persona Horas adicionales 10€/persona *Consultar opciones ampliación horas adicionales.

El Hotel Domus Real Fuerte de la Concepción invita a los novios a pasar la noche de bodas en una de nuestras Suites Reales incluyendo botella de Cava, desayuno buffet y salida a las 16’00 h del día siguiente. Para los invitados que deseen alojarse en el Hotel, se aplicará una tarifa especial. Prueba Degustación para los novios que se realizará con dos meses de antelación aproximadamente. El Coctel se realizará en los maravillosos exteriores del Hotel si el tiempo lo permite, y tendrá una duración de 50 minutos aproximadamente. El hotel dispone de menús especiales: Vegetarianos, Celiacos, Diabéticas o con alguna alergia a cualquier tipo de alimentos.

Atenciones y Condiciones:

Os ayudamos con la distribución de las mesas. Os facilitaremos un plano del salón y os asesoraremos en el diseño del protocolo y el Hotel se encargará de la impresión y exposición del mismo. Impresión de Minutas Personalizadas. Decoración Floral y Velas básicas (Pedir presupuesto para decoraciones especiales)

Atenciones y Condiciones:

La Exclusividad del evento. Desde 3.500 € más IVA. Este precio incluye la no realización de otro evento en el mismo horario y además lleva incluido el alojamiento de una noche con el correspondiente desayuno, de las personas que designen los clientes en todas las habitaciones del hotel. Bodas de Fin de Semana Desde 6,500 € más IVA. Este precio incluye la no realización de otro evento en el mismo horario y además lleva incluido el alojamiento de dos noches con el correspondiente desayuno, de las personas que designen los clientes en todas las habitaciones del hotel. También incluye la cena el día antes de la boda o la comida el día después. *Consultar menús disponibles

Servicios Adicionales (Consultar Tarifas) Desplazamiento de invitados (Autobuses, taxis, etc.) Traslado novios (Alquiler de coches Clásicos) Iluminación especial Proyecciones personalizadas Amenización de cocktail y banquete (cuarteto de cuerda, etc.) Carpas Servicio de niñera y juegos infantiles Asesoramiento de proveedores (Fotografía, Peluquería, etc.) Servicio de Wedding Planner

- Carpa Incluida en todos nuestros Menús para eventos de más de 100 invitados.

- Prueba degustación del Menú para los novios y 4 acompañantes, que se realizará con dos meses de antelación aproximadamente.

- Descuentos especiales en servicios complementarios (bus, wedding-planner, iluminación especial, etc..) - Recena gratuita durante la barra libre.

Atenciones y Condiciones : Eventos de más de 100 comensales

Atenciones y Condiciones:

Para garantizar la fecha de reserva, deberá ser abonado un 20% mínimo del total presupuestado. El resto de pagos, pueden ser flexibles para adaptarlos a vuestras necesidades.

La confirmación del número definitivo de comensales será 15 días antes de la fecha de la boda. Este numero se podrá modificar en un 5% hasta 72 horas antes del evento. Las variaciones que se produzcan a partir de las 72 horas anteriores al evento, serán facturadas por el Hotel. Igualmente, si se llegara a incurrir en algún gasto extra a lo acordado, esto será también facturado. Los pagos se realizarán por medio de transferencia bancaria a la cuenta que se proporcionará cuando se cierre el evento. Se deberá enviar por mail el justificante de la transferencia bancaria indicando nombre y fecha del evento a la siguiente dirección: info@hoteldomusrealfuerte.com

Hotel Domus Real Fuerte Avda. Portugal S/N

37488 Aldea del Obispo Salamanca 923 109 990

info@hoteldomusrealfuerte.com www.hoteldomusrealfuerte.com