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PRODUCCION SUSTENTABLE DEPAPAYA TIPO MARADOL EN EL

MUNICIPIO DE COTAXTLA,VERACRUZ

ELABORACION DE ABONO ORGANICO

Proyecto 2014 PIDETEC«PRODUCCION SUSTENTABLE DE PAPAYA TIPO MARADOL EN EL MUNICIPIO DECOTAXTLA, VERACRUZ»

Programa de Innovación, Investigación, Desarrollo Tecnológico y Educación (PIDETEC)

Elaboración de abonosorgánicos

Abono: El abono es una sustancia que puede ser inorgánica uorgánica y que se utiliza para incrementar la calidad del suelo ybrindar nutrientes a los cultivos y las plantaciones. El estiércol yel rastrojo, por ejemplo, son abonos naturales.

Orgánico. Entre los abonos naturales o ecológicos seencuentra al estiércol mezclado con los desechos de laagricultura. Generalmente obtenido en alguna forma decompostaje o fermentación que pueden ser sólidos o líquidos.



Químico. Los abonos inorgánicos, también llamados abonosminerales, se obtienen al explotar reservas de la naturaleza o alsintetizar ciertas sustancias.

Abonos foliares. La fertilización foliar es una práctica común queconsiste en suministrar nutrientes a las plantas a través de su follaje.Se trata de rociar fertilizantes disueltos en agua directamente sobrelas hojas.

Composta. Es un abono orgánico que seforma por la degradación microbiana demateriales acomodados en capas ysometidos a un proceso de descomposición.Que se obtiene como producto de la acciónmicrobiana controlada con residuos comohojas, rastrojo, zacate, cáscaras entre otrasbasuras orgánicas.



Humus: El humus es la materiaorgánica en su último estado dedescomposición, labor que realizanlos microorganismos del suelo. Lossuelos ricos en humus tienenmuchos nutrientes y son másporosos.

Abonos orgánicos fermentados “Bocashi”. En un método de compostajeque está basado en la fermentación láctica, inventado en Japón, la ventajade este tipo de compostaje es el tiempo en que esta disponible el fertilizantes,que generalmente va de 10 a 15 días.



Elaboración de composta.

La materia orgánica son importante por lossiguientes:

Aumenta la capacidad de los suelos arenosos deretener agua.

Ablanda los suelos pesados (arcillosos)aumentando su aireación y mejorando elcrecimiento de las raíces.

Sirve de alimento a los organismos del suelo.

Proporciona nutrientes disponibles para lasplantas.



¡Todos ellos mejoran el suelopero algunos tienen más ventajasque otros! Veremos los másútiles.

La materia orgánica se encuentran en:

Abono orgánico o "compost". Humus de lombriz. Estiércol de animales de corral.

El abono orgánico se puede preparar en lahuerta.

Lo que se necesita es fácil de conseguir:residuos de cocina, restos vegetales yestiércol de animales.

¡Veamos cómo prepararlo!Proyecto 2014 PIDETEC«PRODUCCION SUSTENTABLE DE PAPAYA TIPO MARADOL EN EL MUNICIPIO DECOTAXTLA, VERACRUZ»


Mucho ojo!

Excremento de gatos o perros, porque pueden contener enfermedades queafectan a las personas.

Malezas con semillas, porque contaminan el suelo.

Plantas aromáticas o cerosas (como hojas de eucaliptus, hojas de nogal ynueces) que impiden el crecimiento de otras plantas.

Plantas tratadas con herbicidas.

Restos de plantas enfermas.

Plantas venenosas o tóxicas.

Vidrios, metales y plásticos, pues no se descomponen.

Restos de grasas y carnes, porque se descomponen muy lentamente yproducen mal olor.



Elaboración de abonos orgánicos.

Con una buena cantidad de estiércol, restos de cocina y restosvegetales, se puede preparar la composta. Este proceso se realizavarias veces hasta formar una pila de aproximadamente 1 metro dealtura.



La pila de materiales.

Cuando la pila ya tenga muchas capas y hayaalcanzado aproximadamente un metro y medio dealtura considerar lo siguiente:

Se debe cubrir toda la pila con una capa de 3 cmde tierra o arena, y agregar una capa de pajarecubriendo todo.

Al final se deberá regar la pila y sacar el palo,dejando un hoyo en el medio para la aireación.

Si se tienen más materiales, no se agregan a lapila terminada, sino que se debe preparar una pilanueva.

Recuerden, la altura de la pila no debe ser mayorde 1,50 metros ni menor de 75 cm.



Manejo y cuidado.

A los pocos días, en la pila que se preparó hay una gran actividad.Los microorganismos están transformando los desechos en abono.

¡Pero recuerden! para que los microorganismos trabajen, ustedesdeben asegurarles humedad y aireación adecuadas, por eso, sedebe regar la pila frecuentemente, pero evitando los excesos deagua.



Dos o tres días después de haber preparado lapila, se debe introducir la mano para verificar siestá caliente.

Si la mezcla está apenas tibia, hay que agregarun poco de agua, sin generar excesos.

Si al apretar el abono con la mano:

Salen gotas, quiere decir que la humedad esadecuada.

Cae líquido, quiere decir que hay muchahumedad.

Se deben realizar otros hoyos en la pila o unmezclado del material para promover elsecado y aireación al interior.



No sale nada, quiere decir que faltahumedad. Se debe regar sin generarexcesos.

En verano es necesario regar todos losdías para que no se seque.

Si la pila está a pleno sol, se debeproteger con ramas. En caso de muchalluvia, tapar la pila con un plástico obolsas viejas. Después de tres semanasse debe revolver la pila con rastrillo opala. Repetir esta operación cada 10días para airear mejor.



¡Después de tres meses el abono estará listo!

El abono terminado:

Tiene un olor agradable a tierra de hojas.

Su color es café bien oscuro.

En él no se reconocen los materiales que secolocó en la pila.

Se necesitan unos 30 kg de abono orgánico por cada 10 m2 de terreno.Una pila de 1 metro de alto proporciona entre 70 y 90 kg de abono,aproximadamente.



Abono orgánico fermentado “Bocashi”

Existe otra forma de hacer abono orgánico más rápido.Es mediante la fermentación láctica de la materiaorgánico, el cual reducen el tiempo de descomposición,de manera que en general se obtiene el abono a los 10y 15 días.

El punto clave para el éxito de obtener el abono en tancorto tiempo es darle a los microorganismos lascondiciones de humedad y temperatura para quedescompongan los almidones, azúcares y proteínas.



5 litro de melaza o cinco piloncillo.

Una barra de levadura.

20 litro de agua.

Mezclar agua, melaza y levadura, generalmente de la siguientescantidades:



Distribuir los siguientesmateriales en el siguienteorden:

Rastrojo triturado.

Carbón.

Gallinaza (estiércol deanimal).

Tierra negra.

Arroz molido.

Compost o Bocashiterminado.



Distribuir bien en toda la superficie del material.

No exceder la cantidad de agua necesaria, que noescurra.

Humedecer con el agua la mezcla



Voltear el material para realizar una mezcla,esto con el fin de homogenizar o emparejar

la humedad.



Tapar con bolsas o costales para poder darlela temperatura necesario.



Por lo menos una vez al día se voltea elmaterial para evita que se aumente mucha

temperatura y airearlo.



Abono terminadopara uso de loscultivos.

La calidad dependede la naturaleza delos materiales.



El uso de los ácidos húmicos y fulvicos.

Estimulan el desarrollo de las plantas, promueven la formación delcomplejo de arcilla.La biodisponibilidad de Ca+2, Mg+2, K+, NH4+, Fe+2, Cu+2, Zn+2 yMn+2.. Y la presencia de microorganismos.



Recomendaciones

Por lo menos 10 días se revuelve el material o hasta que baje latemperatura, generalmente sucede a los 10 a 13 días.

Cuando ya no genera mucha temperatura se quitan las bolsa paradejarlo enfriar, indicando que la actividad microbiana es bajo.

El abono está listo para usarse a los 15 días en promedio.



EXISTE ALGÚN PROBLEMA EN CAMPO

Depende de::

Que no traiga patógenos humanosQue no traiga plagas para el cultivoQue traiga nutrientesQue mejore el sueloQue me libere los nutrimentosrápidoQue me libere los nutrimentoslentamenteQue no queme las raíces

El material no está totalmente composteado por falta deagua.



INGREDIENTES CANTIDAD

HOJARASCA, PASTO, RASTROJO 800 kg

ESTIERCOL (BOVINO,GALLINAZA)

1000 Kg

CENIZA 200 kg

PANELA 4

LEVADURA 400 g

AGUA ABUNDANTE 100 L (Aprox)

ACIDO HUMICO Y FULVICO 5 L

HERRAMIENTAS: 20 COSTALES, 2 PALAS, UNA LONA 6 por 8 m

COMPOSTA TIPO BOCASHI.INGREDIENTES PARA PRODUCIR DOS TONELADAS



GRACIAS



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