presentació curs i canvi de cuina 16 17
TRANSCRIPT
Circular d’inici de curs 2016/17 del servei de menjador de l’Escola Sant Pere i Sant Pau
Benvolgudes famílies i infants, Ja s’acosta el moment de retrobar-nos a l’escola i també al menjador. Els monitors i monitores estem ja desitjant veure-us i començar una nova aventura amb vosaltres. Un curs més seguirem treballant per oferir als nostres alumnes un espai de menjador educatiu, lúdic i segur; posant especial atenció i cura al treball d’hàbits, al programa de dinamització d’esbarjo i a la capacitació i autonomia dels infants (en l’autoservei, l’adquisició de responsabilitat, les assemblees com a espais de posada en comú i presa de dedicions i en la resolució de conflictes entre molts d’altres). Sempre tenint ben present que el menjador és dels infants i ells n’han de ser els principals protagonistes. Com a novetat aquest curs canviem d’empresa de cuina transportada. MF Càtering serà l’empresa que ens portarà el menjar. El nostre compromís de servir als infants un menú d’alta qualitat i que segueixi les recomanacions de la Generalitat en quan a àpats escolars, ens ha dut a apostar per un altra proveïdor amb una major trajectòria i experiència i capaç de garantir els nostres estàndards de qualitat, que nos són d’altres que:
� en quan a qualitat de productes: - no utilització d’aliments precuinats - reducció d’aliments transgènics - introducció de verdures, llegums i iogurts ecològiques - preferència per productes de proximitat i de temporada
� en quan a tipus d’aliments - major presència d’aliments rics en proteïna d’origen vegetal - 2 dies de peix a la setmana - introducció de peix blau i productes integrals en el menú
� en quan a coccions - reducció al mínim d’aliments fregits, tot sent substituïts per menús cuinats a foc, a la planxa
o al forn. També us volem recordar que per qualsevol dubte o qüestió us podeu dirigir a la coordinadora del servei Àngela a l’escola mateix (despatx de l’AMPA) de 9 a 10 hores, per correu electrònic a [email protected] o bé per telèfon o whatsapp al 605 833 859. L’equip educatiu del menjador aprofitem l’avinentesa per saludar-vos i desitjar-vos un molt bon curs 2016/17.