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Guatemala, Octubre de 2017
Instituto Nacional de Estadística
Guatemala
XII CENSO DE POBLACIÓN Y VII DE VIVIENDANUEVA CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA
Gabinete Económico 11 de octubre de 2017
Proporcionar información sobre la magnitud,
composición, estructura y distribución espacial
de la población vinculada al territorio.
Ofrecer información sobre las características
de las viviendas, el acceso y uso de servicios
básicos y su distribución en el territorio
nacional.
Producir bases de datos integradas sobre
población y vivienda, referidas a un mismo
período de recolección y un mismo espacio
geográfico.
Contribuir a la modernización del Sistema
Estadístico Nacional que tiene como marco
ordenador las cifras de los censos
nacionales.
Ley Orgánica del Instituto
Nacional de Estadística, Decreto
3-85 artículos 3 y 28.
Ley de los Consejos de
Desarrollo Urbano y Rural.
Acuerdo Gubernativo 109-2017
que declara la ejecución de los
censos (De fecha 6 de junio de
2017).
Ley de Desarrollo Social.
Ley de Presupuesto General de
Ingresos y Egresos del Estado
para el Ejercicio Fiscal 2017.
Decreto 50-2016.
Q269.5 millones para 2017-2018
INE y UNFPA mantienen una
alianza estratégica desde hace
varios años.
132 países se han beneficiado
con el acompañamiento de
UNFPA en los censos.
Fundamento Legal
Decreto 50-2016Ley de Presupuesto General de Ingresos y
Egresos del Estado para el Ejercicio Fiscal 2017.
Conducción
Técnica
Acompañamiento
Técnico y
Administración
Financiera
Empadronamiento Individual
Universalidad
Simultaneidad
Características de la Vivienda
Acceso de los hogares a los
servicios básicos
Características Sociodemográficas
de la población
Medición de variables demográficas
1 millón 518 mil 900 estructuras
actualizadas a nivel nacional.
Personal en campo: 101
supervisores, 373 cartógrafos y
97 pilotos.
• Último trimestre de 2016 y finalizada entre abril-junio 2017 en 7 departamentos.
Primera Fase
• Dio inicio en Junio de 2017 en 15 departamentos.
Segunda Fase
Cartografía Digital
Cartografía en Campo
• Creadas en: 18 departamentos.
• Pendientes en: Escuintla, Guatemala, Suchitepéquez y Retalhuleu
Creación de Áreas
• Impresas en: 18 departamentos.
• Pendientes en: Escuintla, Guatemala, Suchitepéquez y Retalhuleu.
Impresión de Áreas
• Zacapa
• Santa Rosa
• El Progreso
Digitalización en proceso
80 Digitalizadores Contratados
Vivienda
Género
Pueblos
TIC’s.
AmbienteMigración
Empleo
Salud
Educación
Mesas temáticas
9 mesas temáticas.
Discusión en torno a la boleta
del Censo 2002.
Metodología de enfoque de
contenido por tema.
Acompañamiento de expertos
internacionales.
Metodología ex ante o in situ
de formatos de solicitud de
información.
Amplia participación:
• Sector Oficial
• Sector Privado
• Sociedad Civil
• Sector Académico
• Organismos de Cooperación
Nacional e Internacional.
Mesa temática con usuarios y
Oficinas Estadísticas
Taller de discusión de la temática con representantes de Pueblos Indígenas
Nov. 2016 Enero 2017
Junio 2017
Matriz de sistematización
Informe por mesa
Nueva Canasta Básica Alimentaria
1. Antecedentes | 1.2 La canasta actual
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
1. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Instituto Nacional de Estadística
ProductosUnidad
Medida
Consumo
Gramos
Familia/día
LÁCTEOS
Crema fresca no Pasteurizada 250 ml. 58.28
Queso fresco 460 grs. 34.46
Leche Pasteurizada 1000 ml. 201.21
Leche en polvo 460 grs. 26.97
CARNES
Pollo con menudos 460 grs. 135.59
Hueso con carne de res 460 grs. 127.85
HUEVOS
Huevos 648 grs. 135.11
FRIJOLES
Fríjol Negro 460 grs. 339.71
CEREALES
Arroz de segunda 460 grs. 166.59
Tortillas de maíz 460 grs. 2214.77
Pan francés corriente 460 grs. 235.40
Pan dulce 460 grs. 92.30
Pastas para sopa 460 grs. 110.93
AZUCARES
Azúcar Blanca 460 grs. 452.06
ProductosUnidad
Medida
Consumo Gramos
Familia/día
Grasas
Margarina 460 grs. 18.95
Aceite corriente 750 ml. 80.70
VERDURAS
Güisquil 460 grs. 320.11
Ejote 460 grs. 38.35
Tomate 460 grs. 169.85
Cebolla 460 grs. 62.58
Papas 460 grs. 182.92
FRUTAS
Bananos maduros 460 grs. 209.82
Plátanos maduros 460 grs. 164.00
OTROS
Café tostado y molido 460 grs. 53.80
Sal común de cocina 115 grs. 53.80
Bebida gaseosa 1000 ml. 191.77
Para mejorar la estadística de costo de la CBA debe recordarse que este indicador fue generado en 1993, ignorando durante los años subsiguientes los estándares recomendados de actualización de cada cinco años, a pesar de haber propuestas técnicas elaboradas.
26productos
1. Antecedentes | 1.3 Estudios Previos
Instituto Nacional de Estadística
2008Inicio de la forma de
cálculo en que precio tuvo tratamiento
2013Requeria cambio
para ENIGFAM2009-2010
2015Intento de
actualización
2017Proyección
2019Proyección
Q1,976.05Diciembre 2008
Q3,589.80Diciembre 2015
Q4,375.22Diciembre 2017
Q5,519.67Diciembre 2019
mil en mil
5000
4000
3000
2000
1000
Proyección
Costo CBA
El costo de la CBA ha aumentado considerablemente, incluso en el último mes disponible, su variación interanual es de 12.04%, un dato bastante atípico al comportamiento de precios.
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
1. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
1. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
2011Propuesta
CBA
Q2,900.10Diciembre 2013
2003Propuesta
CBA
1994Propuesta
CBA
2015
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
1. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Actualmente
Instituto Nacional de Estadística
Productos: 26Calorías: 2,210Tiempo de uso: 22 años
IPP
IPM
IPC
PR
CBVDINESECBA
CANASTA BÁSICA VITAL
Se calcula por
cociente,
partiendo de la CBA.
• Recolección de
información en 325
empresas y 1,713
cotizaciones
• 211 artículos cotizados
• 33,200 cotizaciones mensuales a nivel república, utilizando una muestra de 11,742 fuentes
• Reforma a la Ley de
Contrataciones del Estado,
Decreto 57-92, artículo 8.
Precios e Índices
• 10 Precios de Referencia generados, puentes últimamente con ahorro de Q. 10 Millones.
2. Justificación | 2.1 Sistema de Precios
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
4. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Instituto Nacional de Estadística
3. Propuesta | 3.1 Metodología
La determinación del mínimo nutricional
aceptable para la familia / hogar de referencia.
Revisión de información de referencia documental
La selección de alimentos y de sus
cantidades para llenar ese mínimo nutricional.
Determinación de las
cantidades de alimentos.
Los resultados parten de la propuesta base que sigue la metodología estándar del INCAP, esta conlleva básicamente lo siguiente:
Al establecer los alimentos y la cantidad se establece la canasta. Posteriormente se realizan evaluaciones, incluyendo las nutricionales.
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
1. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Instituto Nacional de Estadística
Propuesta Base(Lee 2015 y 2017)
Evaluación funcionarios
de gobiernoEvaluación de
especialistas
Evaluación de acompañamiento
CEPAL
Evaluación final de
EQUIPO INE
3. Propuesta | 3.3 Descripción del proceso
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
4. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Instituto Nacional de Estadística
Se adicionan 10 productos que hacen sentido por simple observación, como es la Incaparina, la avena, embutidos y carnes de res sin hueso, entre otros.
5.38 miembros
Actual CBA
4.77 miembros
Nueva CBA
26 productos
Actual CBA
34 productos
Nueva CBA
2,262
Calorías2,210
Calorías
Considerando la metodología general que requiere expandir el requerimiento calórico por 10% en materia de pérdidas, en este apartado se redujo las calorías fuera del hogar en 168, de esa cuenta el umbral quedo de2,262*1.10-168=2,320
168 calorías por persona
Consumo fuera del hogar
4. Resultados| 4.1 Cambios principales
1. Antecedentes1. Enfoques
2. La canasta actual
3. Estudios previos
4. Razones
2. Justificación
1. Sistema de Precios
2. Datos Nuevos
3. A como vamos, el
costo aumenta
3. Propuesta1. Metodología
2. Síntesis
3. Descripción del
proceso
1. Resultados1. Cambios principales
2. Costo
3. Descripción de
nueva CBA
Los incrementos más fuertes son en el pan dulce y frutas que se adicionan. Las reducciones más importantes están en las tortillas, pan, fideos y azúcar.
Pasamos de 26 a 34 productos.
4. Resultados| 4.3 Descripción de nueva CBA
Cor. ProductosGramos
por hogar
18 Güisquil 392
19 Hierbas 106
20 Huevos de gallina 145
21 Incaparina 53
22 Leche en polvo 29
23 Leche líquida 251
24 Pan dulce 208
25 Pan francés 173
26 Papas 148
27 Piñas 186
28 Plátanos 287
29 Queso fresco o duro 29
30 Sal 45
31 Sandías 214
32 Sopas instantáneas en vaso 13
33 Tomate 155
34 Tortillas de Maíz 1804
Cor. ProductosGramos
por hogar
1 Aceites comestibles 125
2 Aguacates 104
3 Aguas gaseosas 248
4 Arroz 155
5 Avenas de toda clase 47
6 Azúcar 393
7 Bananos/guineos 262
8 Café en grano, molido, instantáneo 42
9 Carne de cerdo sin hueso 86
10 Carne de pollo o gallina 199
11 Carne de res con hueso 111
12 Carne de res sin hueso 98
13 Cebolla 90
14 Crema fresca 43
15 Salchichas 59
16 Fideos, tallarines, coditos, pastas de toda clase 60
17 Frijol 277
Instituto Nacional de Estadística
Guatemala
!Gracias!