ensalada de quinoa y frijoles rojos
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Ensalada de quinoa y frijoles rojosSource: 21-Day Weight Loss Kickstart por el doctor Neal Barnard; receta por Jason Wyrick de Vegan Culinary Experience
La combinación de Salsa verde y vinagre de manzana realmente le da vida a esta ensalada, dejando que ingredientes simples toquen las notas graves, con la explosión y el chisporroteo de la salsa en primer plano.
About the Recipe250 Calories · 11 g Protein · 12 g Fiber
IngredientsMakes 2 Servings
salsa verde (3/4 taza)vinagre de manzana (2 cucharaditas)tomate pequeño, en cubos (1)calabacín amarillo, en cubos (1)cebollas de verdeo, en rebanadas (4)col china rebanada (2 tazas)maíz (1/2 taza)quinoa cocida (1/2 taza)frijoles rojos cocidos, enjuagados (1/2 taza)hojas de orégano fresco picadas (1 cucharadita)
Directions1. Combinar la salsa verde con el vinagre de manzana.2. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada juntos.
Nutrition Facts
Por porciónCalorías: 250Proteínas: 11 gCarbohidratos: 46 g Azúcar: 90 g Grasas Totales: 3 g Calorías Provenientes de Grasas: 9%Fibra: 12 g Sodio: 180 mg