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Nombre de la conferencia: Producción y distribución de semillas Nombre del expositor: M.C. Myrna Elizabeth López Martínez Nombre de la institución que representa SNICS
Objetivo
El procedimiento de seguimiento y comprobación del conjunto de actividades por las que se garantiza que la semillas se obtienen bajo métodos y procesos de producción que aseguran que la calidad genética, física, fisiológica y sanitaria.
Índice
1. Qué es una semilla? 2. Tipos de semillas 3. La Calificación de Semillas 4. Laboratorio Central de Referencia 5. Programas de Semillas 6. Cifras de producción en México
Semilla:
La que se obtiene del fruto o cualquier parte vegetal o vegetal completo.
Se utiliza para la reproducción y propagación de las especies vegetales (excepto especies y subespecies silvestres y forestales)
Material de Propagación:
Cualquier material de reproducción sexual o asexual que pueda ser utilizado para la producción o multiplicación de una variedad vegetal.
¿QUÉ ES UNA SEMILLA?
Tipos de Semillas
Calificadas Declaradas
Básica Registrada Certificada Habilitadas
Calidad Genética
(Identificación de
variedades –identidad varietal-)
Calidad Física
(Semilla pura, libre de otras especies –
pureza física-)
Calidad
Fisiológica (Capacidad de germinación –
propagación- incluye viabilidad)
Calidad
Sanitaria (Libre de plagas y enfermedades)
SNICS u Organismos Certificación Proveedor (productor o comercializador)
Procedimiento por el cual se verifican en campo y laboratorio, las características de calidad de las semillas.
Calificación de Semillas:
6
Caracterización Varietal
2. Análisis en Laboratorio
¿Qué es Calificación/Certificación de Semillas para Siembra?
1. Inspección en Campo
Calificación de semillas
7
Supervisión en campo Siembra Desarrollo Vegetativo Floración (etapa crítica) Caracterización Varietal
Cosecha
Calificación de semillas NIVELES DE TOLERANCIA PARA MATERIAL PROPAGATIVO DE PAPA
PLAGAS CATEGORIA DE SEMILLA
Y NIVELES DE TOLERANCIA EN %
Plagas A1 (Monitoreo) B1 R1 R2 R3 C
PVYn PVYntn 0 0 0 0 0
Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus 0 0 0 0 0
Ralstonia solanacearum raza 3 0 0 0 0 0
Leptinotarsa decemlineata 0 0 0 0 0
Plagas A2
Globodera rostochiensis 0 0 0 0 0
Meloidogyne chitwoodi 0 0 0 0 0
Plagas no cuarentenarias reglamentadas 2
PVA 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5
PVX 0.2 0.5 1.0 2.0 3.0
PVS 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
PVY Mosaico rugoso 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
PLRV Enrollamiento de la hoja 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
Fusarium 0.0 0.25 0.5 0.75 1.0
Verticillium sp 0.0 0.02
5
0.03 0.04 0.05
Rhizoctonia 3 1.0 2.0 3.0 4.0 5.0
Streptomyces 3 4 0.0 0.5 1.0 2.0 3.0
Spongospora 3 0.0 0.5 1.0 1.5 2.0
Phytophthora infestans 0.5 0.5 0.75 0.75 1.0
Erwinia sp.2 0.0 0.02 0.05 0.07
5
0.1
Phthorimaea operculella2 0.5 0.5 0.75 1.0 1.0
Epicaerus cognatus2 0.0 0.02 0.05 0.07
5
0.1
Análisis en Laboratorio
Calificación de semillas
Prueba de Viabilidad Análisis de Pureza física
Análisis de Germinación
Laboratorio Central de Referencia en Semillas
En la Certificación y Acreditación del LCR
11
Certificación ISO 9001:2008
– Sólo 6 acreditados en Latinoamérica (127 en el mundo)
– Único laboratorio en México y centro américa con ese status internacional
– Líder del Grupo Técnico de Laboratorios de semillas de México
– Miembro del Comité Técnico Internacional de Tetrazolio de la ISTA
Actividades 1,500 A 2,500 muestras analizadas 77 especies: chile (Capsicum annuum) con 15%, jitomate (Solanum lycopersicum) con 14%, maíz (Zea mays) con 14% y frijol (Phaseolus vulgaris) con 11% Cultivos menos habituales como es la flor “Aster de China” (Callistephus chinensis)
Acreditación Internacional ante la I.S.T.A.
Calificación de semillas
Emisión de etiquetado Cocotero Acapulco Tecpan, Gro. COECOCO OI 2011-2012 Salsipuedes 85% 25 de diciembre de 2013
12345678
Calificación de semillas
Programa Nacional de Semillas
El SNICS expide alrededor de 7 millones de etiquetas para distintas categorías de semilla, Destacan: maíz, trigo, fríjol, cebada y avena. El SNICS, a través de sus Unidades foráneas, distribuidas en todo el territorio nacional, realiza alrededor de 20 mil inspecciones en campo, bodegas y comercios.
Semilla: cualquier parte de una planta que tenga capacidad de reproducirse (frutos, tallo, hojas, raíces, plántulas). La producción de semillas impacta a todos los mexicanos por ser el inicio de todas las cadenas agroalimentarias: cereales, frutas, verduras, leche, huevo, carne, etc.
Objetivo: Certificar el origen y la calidad de las semillas que utilizan y comercializan los agricultores.
• Incrementan productividad • Mejoran competitividad • Aplicación de nuevas tecnologías • Reconversión productiva • Sanidad y calidad • Certeza legal
Producción de semilla certificada de algunos cultivos 2015
Trigo: 116,531 ton.
Maíz: 87,011 ton.
Papa: 25,919 ton.
Cebada: 30, 789 ton.
Avena: 15,380 ton.
Frijol: 6,476 ton.
Soya: 9,278 ton.
Cártamo: 489 ton.
Sorgo: 353 ton.
Garbanzo: 563 ton; Cocotero 3,000 plt.
Triticale: 1,404 ton.
México es parte de los esquemas
OCDE
A través del SNICS, se certificaron 1,004 ton. de maíz, bajo este esquema , mismo que proporciona un marco internacional para la certificación de semillas agrícolas.
¿Por que certificar semilla?
Directorio de Productores, Obtentores, y Comercializadores de Semillas (DPOCS)
Alm: Almacenadores, Ben: Beneficiadores, Com: Comercios, Dis: Distribuidores, Exp: Exportadores, Imp: Importadores, Obt: Obtentores, Pro: Productores.
Laboratorio Central de Referencia (LCR)
Año
2009 2010 2011
Instituciones 11 7 8
Muestras analizadas 3934 4901 6494
Análisis 7794 9401 7932
Géneros de plantas 10 19 17
México es miembro
de la ISTA
El LCR ofrece servicios de muestreo y análisis de la calidad, arbitraje (tercería), capacitación y actualización al sector agropecuario en materia de semillas. Cuenta con equipos e infraestructura de 1er nivel, así como con personal especializado en la materia.
Unidades Operativas del SNICS
0
1000
2000
3000
Pro
gram
a M
exic
ano
de
Se
mill
as p
or
esp
eci
e
¿Por Cultivo?
Cultivo Producción (ton) **
Obtenida Programada
2016
Maíz (Zea mays) 31,201 80,000
Frijol (Phaseolus vulgaris) 2,516 8,725
Trigo (Triticum aestivum) 67,263 103, 443
Otros Cultivos 7,324 192,168
Total 108,304 280,000
Otros Cultivos: Producción (ton)
Obtenida Programada
2016
Sorgo (Sorghum vulgare) 172 2,249
Soya (Glycine max) 2,930 13,824
Papa (Solanum
tuberosum) 4,272 28,210
Total Otros Cultivos 7,374 44,283
Fuente: Dirección de Certificación de
Semillas del SNICS
Conclusiones, Reflexiones finales, Consideraciones...
Mejoran competitividad Aplicación de nuevas tecnologías
Sanidad y calidad Certeza legal
Bibliografía
1.Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas y su Reglamento. 2.Reglamento de la LFPCCS 3. Información de Unidades Operativas del SNICS
Nombre del expositor: M.C. Myrna Elizabeth López Martínez Correo electrónico o forma de contacto: