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Huerto Docente de la UMA: experiencias de un huerto urbanoaplicado a la docencia universitaria

http://huertodocente.blogspot.com/

Verano 2014: propuesta de proyecto

Las funciones del Huerto Docente abarcan distintos ámbitos

Docencia Investigación

Divulgación

Suelo

Agua

Biodiversidad

Materia orgánica

Ámbito docente

Grado CCAA, Tecnologías de fitorremediación y propagación vegetal, 4º curso

● Puesta en marcha de un huerto urbano, incluyendo dinamización de personas (curso 14/15)

● Prácticas de propagación vegetal: semilleros, injertos, acodos aéreos… Cursos 14/15 hasta 17/18

Ámbito docente

● Proyectos cortos de investigación realizado por el alumnado:

Grado Biología, Interacciones planta-ambiente 4º curso, 14/15 y 15/16

Escorrentía cortical y trascolación en higuera

Relaciones hídricas en hojas de Hedera hélix juveniles y

adultas

Inducción de metabolismo CAM en Kalanchoe

Ámbito docente

● TFGs y trabajos académicamente dirigidos:

Además…

1) “La realidad de los huertos urbanos en el municipio de Málaga” (2015) 2) “Agrobiodiversidad en las comarcas agrícolas de la provincia de Málaga: Comarca del Valle del Guadalhorce” (2014-2015) 3) “Indicadores de resiliencia para agroecosistemas mediterráneos” (2016-2017)

● TFM, Máster de Análisis y Gestión Ambiental (en curso):

“Caracterización y gestión del compostaje en diferentes pilas de compost en la UMA”

● Campus científico de verano Andalucía Tech (2015)

● Curso FGUMA, “Huertos urbanos: introducción a su diseño y gestión” (2016-2017)

● Talleres, actividades y visitas organizadas por el Vicerrectorado de Smart-Campus (desde 2014)

Ámbito docente

Además…

● Jornadas de Agricultura Urbana y Periurbana: Una Perspectiva Agroecológica Global y Local (2015)

Participación de Miguel Altieri y Clara Nicholls (University of California, Berkeley)-----------------------------------

Manuel González de Molina y Raúl Puente Asuero (Universidad Pablo de Olavide, Sevilla).

Ámbito de investigación

● Tesis doctoral (en curso): respuesta al déficit hídrico y la plasticidad fenotípica de distintos cultivares de fresa (Fragaria x ananassa) y del parental F. chiloensis. Marta B. Landete Tormo

● Tesis doctoral (en curso): plantas multifuncionales. Alberto Jiménez Gómez

Ámbito divulgativo/social

● Acceso abierto a todos los colectivos de la Universidad, algunos participantes externos

● Aprendizaje en un marco de proyectos colaborativos compartidos

● Divulgación de criterios de cultivo agroecológicos: laboreo mínimo, rotaciones, cultivo de flora auxiliar, fomento de la biodiversidad, desherbado manual…

Ámbito divulgativo/social

● Gestión de tareas horizontal basada en sistema “Kanban” o de tarjetas

Tablero analógico Tablero virtual, aplicación “Trello”

• Concienciar sobre los retos que enfrentamos a nivel mundial en la producción de alimentos

Miguel Ángel Quesada Felice

Ámbito divulgativo/social

Objetivos que dan sentido a todo este esfuerzo

• Aprender a identificar recursos renovables y no renovables implicados en la producción de alimentos

• Conocer y aplicar alternativas al manejo agro-industrial de los recursos Suelo, Agua, Agrobiodiversidad y Cierre de Ciclos de Materia y Energía (Compostaje)

• Fomentar la transición hacia sociedades más resilientes y cooperativas que exploren la alternativa del decrecimiento y el ocio creativo.

• Explorar los modos de gestión de los Bienes Comunes en entornos urbanos eminentemente individualistas

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