practica 20 del acido clorhidrico
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“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumna: Elizabeth Guzmán Heras
Curso: Quinto Paralelo: A
Grupo N° 5
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes 20 de octubre del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes 27 de octubre del 2014
PRÁCTICA N° 20
Título de la Práctica: Intoxicación por ácido clorhídrico
Animal de Experimentación: Rata.
Vía de Administración: Intraperitonial
Volumen administrado: 20 ml
Tiempos:
o Inicio de la práctica: 08: 00 am
o Hora de administración del toxico: 08:05 am
o Deceso del animal: 08:10 am (5 minutos)
o Inicio del baño maría: 09:30 am
o Finalización del baño maría: 10:00 am
o Final de la práctica: 10:30 am
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta la rata ante la intoxicación por ácido clorhidrico.
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el
toxico.
3. Adquirir la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de
identificación.
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MATERIALES
o Jeringa de 10 cc
o Varilla
o Espátula
o Probeta
o Campana
o Panema
o Papel filtro
o Embudo
o Perlas de vidrio
o Fosforo
o Pinzas
o Cocineta
o Porta tubo
o Tabla de disección
o Cronómetro
o Equipo de disección
o Bisturí
o Vasos de precipitación 200 y
500 ml.
o Equipo de destilación.
o Tubos de ensayo
o Pipetas
o Guantes de látex
o Mascarilla
o Mandil
o Gorro
SUSTANCIAS
Ácido clorhídrico al 37 % 20 ml o
400 gotas (HCl).
Rojo congo (C32H22N6Na2O6S2)
Violeta de metilo
Reactivo de Gunzburg
Anilina (C6H5NH2)
Ácido sulfúrico (H2SO4)
Sulfato ferroso (FeSO4)
Ácido acético (CH3COOH)
Agua destilada (H2O).
EQUIPO:
Balanza.
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PROCEDIMIENTO
1. Limpiar y desinfectar la mesa de trabajo y tomar las medidas de bioseguridad.
2. Colocamos a la rata en el panema.
3. Tener todos los materiales a utilizar listos.
4. Administramos a la rata, 20 ml del toxico (ácido clorhidrico al 37%) por vía
intraperitoneal, anotamos el tiempo.
5. Observamos los efectos que produce en la rata.
6. Después de 5 minutos de la administración del toxico se llegó a la muerte del
animal.
7. Procedimos a la apertura de la rata con la ayuda del equipo de disección.
8. Observamos el estado de las vísceras.
9. En un vaso de precipitación recolectamos los líquidos que vertían de animal y
colocando las vísceras (picadas lo más finas posibles).
10. Se lleva las vísceras a baño maría por 30 minutos se deja enfriar y se filtra.
11. Con el filtrado luego procedimos a realizar las reacciones de identificación de
ácido clorhídrico en medios biológicos.
12. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.
REACCIONES DE RECONICIMIENTO
1. Al hacer reaccionar un papel embebido con rojo congo, este se colorea de azul
en caso positivo.
2. Se trata una porción del líquido con solución alcohólica de violeta de metilo
1:100, produciéndose una coloración azul-gris-verde ante la presencia de ácidos
minerales.
3. La reacción con el reactivo de Gunzburg (1 g de vainillina, 1 g de fluoroglucina
en 30 ml de alcohol), es posiblemente la reacción más específica para identificar
a los ácidos minerales para lo cual se evapora una pequeña cantidad de la
muestra a baño maría y se agrega unas gotas del reactivo; en presencia de los
ácidos minerales un color rojo-amarillento o rojo.
4. Con la brusina disuelta en el ácido sulfúrico, se produce un color rojo en caso positivo.
5. Con la anilina en ácido sulfúrico toma un color azul en presencia de ácido
nítrico.
6. Con el sulfato ferroso, al adicionar a la muestra unas gotas del reactivo y luego
ácido sulfúrico puro, debe dar un color rosado.
7. Con el fenol al agregar en ácido sulfúrico a la muestra acidificada en ácido
acético debe formarse un color amarillo en caso de encontrarse el ácido nítrico,
si al principio se los agregan gotas de amoniaco, el color amarillo original, se
vuelve más intenso.
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GRÁFICOS:
Animal de experimentación
Rata
Extraer y Triturar las vísceras,
Inyectar 20 ml el toxico
(ácido clorhídrico)
Llevar a baño María y agrega
por 30 minutos.
Observar los síntomas de la
rata luego de la
administración del tóxico
hasta la muerte
Se deja enfriar y se filtra
Colocar a la rata en la tabla
de disección
1
4
8 5 2
7
3
6
Obtener el filtrado para
realizar las reacciones
correspondientes.
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS
CON PAPEL EMBEBIDO CON ROJO CONGO:
Reacción positivo característico papel ennegrece
CON VIOLETA DE METILO:
Reacción positivo característico coloración azul, verde, violeta
CON EL REACTIVO DE GUNZBURG
Reacción positivo característico se formó el precipitado rojo
amarillento
Antes
Antes Después
Antes Después
Después
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CON ANILINA:
Reacción positivo no característico no se produjo
coloración
CON SULFATO FERROSO
Reacción negativo no se produjo coloración rosada
CON EL FENOL
Reacción positivo característico se produjo
coloración amarilla
Antes Después
Después Antes
Después Antes
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OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar el toxico (ÁCIDO CLORHIDRICO) por vía
intraperitoneal la presentó nauseas, mareo, vomito, hemorragia gástrica y finalmente a
los 4 minutos murió.
CONCLUSION
Al culminar esta práctica pudimos darnos cuenta que el ÁCIDO CLORHIDRICO es
una sustancia altamente tóxica, debido a que actuó rápidamente causando hemorragia
gástrica y vomito que produjeron la muerte del animal en un periodo de 5 minutos
después de la administración de 20 ml de toxico y posteriormente se realizó las
reacciones de identificación en las que pudimos constatar la presencia de estaño en el
filtrado obtenido de la decocción de las vísceras.
RECOMENDACIONES
Realizar la asepsia del área de trabajo.
Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes,
mascarilla, zapatones si es necesario.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar la cámara de gases para realizar las pruebas y evitamos así
intoxicaciones.
Tener material para la toma de cada reactivo y evitar contaminación de los
reactivos que pueden llevar a un error en las reacciones.
CUESTIONARIO
¿QUÉ ES EL ÁCIDO CLORHIDRICO?
Ácido clorhídrico. Líquido incoloro que humea al aire y posee un olor punzante. Puede
presentar una tonalidad amarillenta por contener trazas decloro, hierro o materia
orgánica. Es un ácido de alta estabilidad térmica y posee una amplia variedad de
aplicaciones. Es obtenido por combinación y absorción en agua de cloro
e hidrógeno gaseosos. Es una sustancia de gran utilidad en nuestros días por los
químicos en los laboratorios y las industrias. Después del ácido sulfúrico, es el ácido de
mayor importancia a escala industrial.
¿CUÁLES SON LAS PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DEL ÁCIDO
CLORHIDIRCO?
Es un gas incoloro de olor picante, corrosivo, fumante al aire a consecuencia de su
avidez por el agua y formación de un hidrato. Su disolución saturada a 0ºC tiene una
concentración de 37% y una densidad es de 1,19 g/cm3. Por el calor y las chispas
eléctricas se disocia. Es muy soluble en el agua y al disolverse desprende gran cantidad
de calor. El ácido clorhídrico posee las propiedades químicas características de los
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ácidos. Estas propiedades se deben a la presencia de los átomos de hidrógeno en la
molécula del ácido.
¿EFECTOS DEL ÁCIDO CLORHIDRICO SOBRE LA SALUD?
Ingerido puede producir gastritis, quemaduras, gastritis hemorrágica, edema, necrosis.
Se recomienda beber agua o leche y no inducir el vómito.
Inhalado puede producir irritación, edema y corrosión del tracto respiratorio, bronquitis
crónica. Se recomienda llevar a la persona a un lugar con aire fresco, mantenerla
caliente y quieta. Si se detiene la respiración practicar reanimación cardio pulmonar.
Si se pone en contacto con la piel puede producir quemaduras, úlceras, irritación.
Retirar de la zona afectada toda la vestimenta y calzados y lavar con agua abundante
durante al menos 20 minutos.
En contacto con los ojos puede producir necrosis en la córnea, inflamación en el ojo,
irritación ocular y nasal, úlcera nasal. Lavar el o los ojos expuestos con abundante agua
durante al menos 15 minutos
¿APLICACIONES DEL ÁCIDO CLORHIDRICO?
Decapado de metales en industria metalúrgica.
Neutralizante, reductor e intermediario en síntesis orgánicas e inorgánicas en
industria química.
Solvente de diferentes químicos y materias primas.
Reactivo para la elaboración de colorantes y tintas.
Agente blanqueador de grasas y aceites.
Reactivo para la elaboración de fertilizantes.
Acidificante y activador de pozos petroleros.
Agente acidificante, neutralizante y reactivo en procesos de teñido, mercerizado e
impresión en la industria textil.
En la fabricación de productos varios de limpieza.
Interviene en el proceso de obtención de la cerveza.
En el proceso de refinación de aceites.
Utilizado en el tratamiento de aguas industriales y de potabilización de agua.
BIBLIOGRAFÍA
Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.
Madrid. España
WEBGRAFÍA
www.ecured.cu/index.php/Ácido_nítrico#A_la_salud
http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_n%C3%ADtrico
AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
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FIRMAS DE LOS INTEGRANTES
__________________ __________________
Elizabeth Guzmán Geovanny Ramón
_________________________
Gisela Fernández
GLOSARIO
EDEMA: hinchazón causada por la acumulación de líquido en los tejidos del cuerpo.
Suele ocurrir en los pies, los tobillos y las piernas, pero puede
NECROSIS: Es la muerte de tejido corporal y ocurre cuando no está llegando
suficiente sangre al tejido, ya sea por lesión, radiación o sustancias químicas.
MERCERIZADO: tratamiento para el hilo y los tejidos de algodón y cáñamo que les
otorga un acabado brillante.
AZEÓTROPO (o mezcla azeotrópica) es una mezcla líquida de dos o más compuestos
químicos que hierven a temperatura constante y que se comportan como si estuviesen
formadas por un solo componente.
Un azeótropo, puede hervir a una temperatura superior, intermedia o inferior a la de los
constituyentes de la mezcla.
TREMENTINA es el líquido que se obtiene de la destilación con vapor de la resina
oleosa que es extraída por resinación de diversas especies de coníferas y de varias
especies de árboles terebintáceos.
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ANEXOS
CONSULTA
EFECTOS TÓXICOS, ÁCIDO CLORHÍDRICO
Directorio > Efectos tóxicos, ácido clorhídrico
El ácido clorhídrico, o ácido muriático, es la solución acuosa de cloruro de hidrógeno (HCL). El
cloruro de hidrógeno es un gas incoloro a ligeramente amarillento que se puede transportar
como un gas comprimido licuado. Ambos tienen un olor acre e irritante. El cloruro de hidrógeno
se usa en la producción de sustancias químicas orgánicas y colorantes e intermediarias, cloradas,
en el decapado del acero, en diversas operaciones de minería y de perforación de pozos
petroleros, y como un agente limpiador y estabilizante. Se usan en las industrias fotográfica,
textil, de la elaboración de cerveza, del procesamiento de alimentos, y del caucho. La
exposición puede ocurrir por inhalación, ingestión, o contacto con los ojos o la piel.
El contacto con la piel causa quemaduras, dermatitis y úlceras de la piel. Las quemaduras
corneales por exposición pueden llevar a pérdida parcial o completa de la adición. La boca, el
esófago y estómago se pueden quemar después de deglutir cloruro de hidrógeno.
El umbral para la exposición tolerablemente segura es de 10 partes por millón (ppm). Incluso la
exposición breve a 35 ppm puede irritar la garganta. Los individuos no pueden permanecer
expuestos a concentraciones de 50 a 100 ppm, y la exposición a 1300 a 2000 ppm de cloruro de
hidrógeno causa la muerte.
INCIDENCIA Y PREVALENCIA
en 2002, 3452 individuos quedaron expuestos a ácido clorhídrico, según el American
Association of Poison Control Centers Surveillance System; 22 personas tuvieron una reacción
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grave, con complicaciones médicas que pusieron en peligro la vida y que dieron por resultado
minusvalidez, y dos murieron por la exposición (Watson).
DIAGNÓSTICO
Examen físico
El examen del ojo debe incluir agudeza visual, coloración de la córnea con fluoresceína para
identificar lesión del epitelio corneal, e identificación de quemaduras alrededor de los ojos.
Es necesario examinar toda la superficie cutánea para localizar cualquier área quemada. Debe
quitarse toda la ropa a otro material para suspender lesión adicional.
Cualquier signo de dificultad para mantener vías respiratorias permeables se debe abordar de
inmediato.
Pruebas
Se tomarán proyecciones de la bucofaringe, el esófago y estómago para determinar la extensión
del daño. No debe hacerse caso omiso del esófago y estómago, incluso cuando conoce
encuentren lesiones intrabucales, porque hasta el 30% de los individuos sin signos de lesiones
bucales tiene daño importante en partes más bajas del tubo digestivo (Cox). Si hubo deglución
de HCl, están indicadas radiografías del abdomen y el tórax, y endoscopia.
Tratamiento
El tratamiento comprende eliminación de la exposición, descontaminación, y cuidado de sostén.
Antes del transporte hacia una sala de urgencias de hospital después de inhalación de gas
cloruro de hidrógeno, es necesario eliminar la exposición adicional, y colocar al individuo en un
lugar donde haya aire fresco. Debe efectuarse reanimación cardiopulmonar o respiración de
rescate, si es necesario. En caso de contacto con la piel, la ropa contaminada se debe quitar de
inmediato, y lavar la piel con agua corriente durante al menos 15 minutos. En casos de
ingestión, no debe inducirse el vómito. El lugar de eso, debe de suministrarse grandes
cantidades de agua o leche. Los ojos expuestos a ácido clorhídrico se deben lavar de inmediato
con cantidades grandes de agua durante al menos 15 minutos mientras que se mantienen
abiertos los párpados superior e inferior. Los ojos se deben seguir irrigando con solución salina
normal.
Pronóstico
El pronóstico depende de la extensión de la exposición y la duración de la misma.
CONCLUSION:
Es un gas incoloro el ácido clorhídrico el mismo que directamente afectara a las vías
respiratorias. Pero si la intoxicación es grave debido a la cantidad y concentración del mismo
los dientes pueden presentar erosión y cambio de color. La piel quemada puede quizá presente
cicatrices, y es posible que las quemaduras de ojos causen ceguera permanente y patatas. Puede
ocurrir infección en áreas donde la piel se ha perdido. La ingestión de ácido clorhídrico puede
llevar a estrecheces esofágicas.