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PFNM Productos Forestales no maderables. Son todos aquellos productos biológicos excluida la madera, la leña y el carbón que son extraídos de los bosques para el uso humano. PPT: RICARDO VELÁSQUEZ N. Nombre común= Frutilla, fresa N. Científico= Fragaria chilensis - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
PFNM Productos Forestales no maderables.Son todos aquellos productos biológicos excluida la madera, la leña y el
carbón que son extraídos de los bosques para el uso humano.
PPT: RICARDO VELÁSQUEZ N.
Nombre común= Murta, mutillaN. Científico= Ugni molinaeLa murta es un fruto silvestre que puede ser consumida de diversas formas; hecha mermelada, en murtado, en conserva, mezclada con membrillo, etc.
Nombre común= Frutilla, fresaN. Científico= Fragaria chilensisLa frutilla silvestre es un fruto comestible de aroma muy fragante y de exquisito sabor.
N. común= Calafate, michayN. científico= Berberis buxifoliaEl michay es un fruto silvestre de color azúl. Su fruto es comestible y también se puede moler y hacer chicha.
N. común= dihueñe, pinatraN. científico= Cittarya espinosaeEl dihueñe es un hongo comestible del roble y se puede consumir puro, hecho ensalada, frito, etc.
Nombre común = Maqui, clónN. científico= Aristotelia chilensisEs un fruto silvestre comestible. También se puede hacer chicha de maqui. Además existe una
variedad de maqui blanco, pero es muy escasa.
N. Común = Coulle, coguilN. Científico = Lardizabala biternata
Es un fruto comestible conocido como «pepino de monte» de una
planta trepadora epífita.
N. común= Murra, zarsamoraN. científico= Rubus contrictusLa murra es una baya silvestre traída desde europa; se puede consumir pura , hecha mermelada y /o en repostería.
N. común= copihueN. científico= Lapageria roseaEl copihue es nuestra flor nacional, está prohibida su comercialización y su fruto es un «pepino» comestible.
N. Común = rosa mosqueta, coralN. Científico = Rosa moschataLa rosa mosqueta produce una baya silvestre que tiene grandes propiedades suavizantes y cicatrizantes. Además se puede hacer mermelada.
N. Común = Piñón, nguillíoN. Científico = Araucaria araucanaEl piñón es una semilla que ha servido de alimento centenario a los pehuenches , quienes le dan diversos usos y como «moneda de cambio» por diversos productos.
Nombre común = Gargal N. científico = Grifola gargal.
Es un hongo comestible que crece en tocones y troncos de madera muerta en los bosques del sur
Nombre común=LoyoN. científico= Boletus loyo
Es un hongo comestible que crece en los bosques del sur
Nombre Común = NalcaN. Científico = Gunnera tinctoreaEl tallo (pecíolo) de la nalca es comestible. Además se puede preparar como ensalada.
N. Común = Changle, chandiN. Científico = Clavaria coralloidesEl changle es un hongo silvestre que crece bajo el sotobosque, especialmente debajo de las quilas.Lo preparan frito con cebollas y con papas cocidas
N. Común = BoldoN. Científico = Peumus boldoLas hojas de boldo son medicinales (se exportan en grandes cantidades). Los frutos son unas bayas comestibles amarillentas, aromáticas y de exquisito sabor.
N. Común = avellana, guevinN. Científico = Gevuina avellanaEl fruto de la avellana es comestible; se puede consumir al natural, molido o tostado.
Nombre común = arrayán, palo coloradoN. Científico = Amomyrtus lumaEl fruto del arrayán es una baya azulada llamada cauchao.Es de sabor agridulce ; los indígenas lo fermentaban y hacían chicha.
Nombre común = chupónN. Científico = Greigia sphacelataEl chupón es un fruto comestible , aromático y de agradable sabor.
Nombre común, Zarsa parrillaN. Científico = Ribes rubrum
(tribolum). El fruto se consume puro, mermeladas, jugo. Es rico
en vitamina C y tiene propiedades antioxidantes
Nombre común: Uva de cordilleraN. Científico = Podocarpus andina.Es un fruto comestible que crece
en el sector precordillerano andino