PLATOS MAS ELABORADOS

TINTOSREBEL·LIA Barrica (D.O. Utiel Requena). 9,50

BALDÍOS Barrica (D.O. Ribera del Duero) . 13,50VIÑAS DEL VERO Joven Barrica (D.O. Somontano) . 12,50

VIÑA HERMINIA Crianza (D.O. Rioja) . 13,50MUGA Crianza (D.O. Rioja) . 21,50

MARQUÉS DE CÁCERES 3/8 Crianza (D.O. Rioja) . 9,00

BLANCOSNUVIANA CHARDONNAY (D.O Valle del Cinca) . 9,50

MARQUÉS DE IRÚN (D.O Rueda) . 12,50CLOS LLEVANT (Vino de la tierra de Castellón) . 11,50

VIÑAS DEL VERO Joven (D.O. Somontano) . 12,50

ROSADOSMURVIEDRO (D.O. Valencia) . 9,50

VIÑAS DEL VERO Rosado (D.O. Somontano) . 11,50

BODEGA

CAVALUNA DE MURVIEDRO BRUT (Valencia) . 16,50

BENJAMÍN CODORNIU . 4,25

LA CLÁSICA de vino tinto (1l.). 10,50BLANCA de vino blanco (1l.) . 10,50

TROPICAL AL CAVA de cava (1l.) . 12,50

SANGRÍA

las cervezas de la casaAMSTEL 1/3 . 1,80

HEINEKEN 1/3 . 2,00

SAN MIGUEL 1/3 . 2,00MAHOU 5 ESTRELLAS 1/3 . 2,00

AMBAR 1/3 sin gluten . 2,25CORONITA 1/3 . 2,50

DESPERADOS 1/3 con un toque de TEQUILA . 2,75ALHAMBRA RESERVA 1/3 . 2,75

CERVEZAS

ENTRECÔTE DE LOMO ALTO . 14,95 de ternera nacional madurada (300 grs.)

con verduras de la huerta y patatas fritas naturales.

CHULETILLAS . 13,95de cordero lechal con ajitos fritos,

verduras a la parrilla y patatas nuevas.

CARRILLERA DE TERNERA . 13,95en salsa española y matices de naranja,

con puré de patata y ajo y cuscus vegetal.

BROCHETAS DE POLLO . 11.95especiadas con verduras al wok y arroz basmati.

FILETE DE LUBINA . 13,95con refrito de ajo y guindilla

en cama de patatas panadera.

RODABALLO A LA PLANCHA . 14,95desespinado sobre patatas guisadas

al “suquet” y mejillón.

LA CLÁSICA SEPIA “ENTERITA” . 12.95con salsa verde, calamares,

ensalada del día y patatas fritas.

Av. Ferrandis Salvador, 2, 12560 Benicàssimt. 964 300 342 facebook.com/voramar.torreonwww.voramar.net/torreon

Disponemos de CARTA SIN GLUTEN certi�cada por (Asociación de Celíacos de la Comunidad Valenciana).

GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS

FRUTOSDE CÁSCARA

MOSTAZA GRANOSDE SÉSAMO

ÓXIDO DE AZUFREY SULFITO

ALTRAMUCESAPIO MOLUSCOS

ALÉRGENOS

En cumplimiento con el Reglamento (UE) Nº 1169/2011, disponemosde la información de alérgenos presentes en nuestros platos. Consulte a nuestro personal.

En Voramar y Torreón hemos decidido implantar un Plan de Sostenibilidad estraté-gico basado en los principios de la Economía del Bien Común, que nos ayude a minimizar los posibles impactos ambientales, sociales y económicos derivados de nuestra activi-dad y que garantice el desarrollo sostenible a todos los niveles.

ENTREVISTA CHRISTIAN

FELBERECONOMIA

DEL BIEN COMÚN

PLAN DE SOSTENIBILIDAD

VORAMAR

INFORME DEL BIENCOMÚNVORAMAR

Sostenible

CHICAGO BURGUER . 9,50150g. de carne de ternera con bacon crujiente,

queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla y nuestra salsa secreta… en pan aldeano,

acompañada de patatas gajo y salsa barbacoa.

VEGGIE BURGER . 9,50Hamburguesa de verduras y cereales, tofu,

ensalada... en pan de centeno, acompañada de nachos y guacamole.

HISPANA . 9,00Hamburguesa casera de cerdo con jamón serrano y queso manchego, huevo frito,

lechuga, tomate y cebolla… en pan de tomate, acompañada de patatas fritas

naturales y all-i-oli.

ÉTNICA . 9,00Hamburguesa de pollo, cebolla y manzana caramelizada al estilo marroquí, lechuga,

tomate y salsa de yogurt…en pan de cúrcuma, acompañada

de patatas teja y salsa kebab.

SELECCIÓN DE HAMBURGUESAScon sus guarniciones

DIFERENTES

SANDWICH-CLUB . 7,50Bacon, pollo, queso danés, queso cheddar, salsa de mostaza dulce, lechuga, tomate, huevo frito

y mahonesa… en pan de molde en 3 pisos.

CHIVITO DE SOLOMILLO . 7,90Solomillo de ternera, mahonesa, panceta salada,

queso fundido, tomate, lechuga y huevo frito, aceitunas y pimiento asado… en pan aldeano.

SANOTE ENROLLADO . 7,50Oblea dürum rellena de tofu, aguacate,

pepino, tomate, cebolla, canónigos, espárragos blancos y salsa de yogurt.

TOSTAS en pan de pagès

BUENA . 6,75Tosta de lomo a la plancha, cebolla asada, beren-

jena, mermelada de tomate y queso de cabra.

TORRAETA DE SOBRASADA Y QUESO . 6,75Con ajo, pimentón, aceite y anchoas.

FOCACCIA . 6,75Carpaccio de ternera, pomodoro, rúcula,

parmesano y pesto verde.

SELECTA . 7,90Solomillo de ternera, jamón serrano, cebolla

caramelizada y salsa de foie.

CROQUETAS MORELLANAS . 6,50de puchero (4 uds.).

Nuestras PATATAS BRAVAS . 8,50patatas nuevas con�tadas con salsa gaucha.

CAMEMBERT FRITO . 9,50con mermelada de tomate.

ALITAS DE POLLO HOISIN . 8,50con barbacoa asiática.

CARPACCIO DE TERNERA .10,50 clásico con aliño de encurtidos, parmesano,

rúcula y patatas paja.

TARTARE DE SALMÓN Y ATÚN .11,50 con guacamole, crudités y sésamo negro.

JAMÓN IBÉRICO .14,50 de cebo, D.O. Guijuelo...

acompañado de pan con tomate (75g..)

A PICOTEAR

BOQUERÓN DE LONJA . 8,90en adobo frito...nuestro producto estrella.

MEJILLONES . 8,90abiertos al vapor en su cazuela.

CALAMARES FRITOS . 9,90 a la andaluza.

PUNTILLITAS FRITAS . 9,90las típicas.

CALAMAR PLANCHEADO . 9,90sobre verduritas y noodles thai... con aceite de tinta.

SEPIA . 10,90 sucia a la plancha.

FRITURA MIXTA . 14,90de pescado del día para probar

un poco de todo.

DEL MAR

PARA LOS MÁS PANEROSENSALADAS

CLÁSICAS

DE LA CASA . 8,75Lechuga, tomate del terreno, aceitunas verdes, cebolla tierna, espárragos blancos,

zanahoria rallada, atún claro y huevo duro.

GARIBALDI . 8,75Pasta de distintas formas y colores, canónigos, maíz, bacon crujiente, quesos tiernos, tomate seco

y huevo duro… con vinagreta de pesto verde.

FUSIÓN . 9,75Mezclum de lechugas, pipas, quicos, pasas, queso de cabra, láminas de parmesano

y jamón de pato... con reducción de vinagre balsámico.

CAMPO Y PLAYA . 10,75Patata con�tada, pimientos asados en casa, tronco de atún, cebolleta del terreno,

anchoas y cocktail de aceitunas… con vinagreta de ajo frito.

ÉTNICAS

DELHI . 9,75Mezclum de lechugas, trocitos de pechuga

de pollo al curry, manzana Golden, cacahuetes, pasas y sésamo... con salsa

de miel y mostaza.

TABOULEH DE QUINOA . 9,75Quinoa, cuscus, menta, cebolla, tomate, cebolla roja, pepino... aromas de cítricos.

JAPONESA CON SABOR A MAR . 10,75Noodles, wakame verde, sésamo de colores, pepino, shitakes, salmón y atún marinados...

vinagreta de soja.

SANAS

VERDE . 8,75Espinacas, canónigos y lechuga con queso

de Burgos, brotes de soja, espárragos verdes y pepino… con salsa

de yogurt natural.

CAPRESSE VEGANA . 10,75Tomate del terreno, tofu, pepino, aguacate, aceitunas arbequinas

y pipas de girasol... convinagreta de albahaca.

EN TEMPORADA

SALMOREJO . 6,00 auténtico con melón y jamón.

ESCALOPE DE POLLO . 7,95con huevo frito y patatas fritas.

SÁNDWICH MIXTO . 7,95con croquetas (2 uds.) y patatas fritas.

MINI HAMBURGUESAS (2 uds.) . 8,50y patatas fritas

PASTA CON BOLOÑESA . 6,00de pollo y tomatito.

PEQUES

LOS BOCADILLOS DE SIEMPRE en pan gallego

BRASCAETA Lomo, jamón serrano, cebolla frita y tomate rallado . 6,00MEDITERRÁNEO Atún, anchoas, aceitunas, cebolla cruda y tomate en rodajas . 6,50

GAUCHO Botifarra tradicional, verduras asadas y salsa gaucha . 6,00MONTAÑÉS Pollo, jamón serrano, queso Camembert y tomate . 6,25* Plato 100% vegetariano.