planteamiento y ejecuciÓn parcial de un anÁlisis …

40
PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS SISTEMÁTICO DE LITERATURA “PLANEACIÓN DE CAPACIDAD EN EL SECTOR DE MANUFACTURA” TATHIANA ALEJANDRA GARCÍA REYES CÓDIGO: 321999 MODALIDAD DE GRADO: AUXILIAR DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN Ing. MSc. CAROLINA SUÁREZ ROLDÁN UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERÍA INGENIERÍA INDUSTRIAL BOGOTÁ D.C. 2018

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Page 1: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS SISTEMÁTICO

DE LITERATURA “PLANEACIÓN DE CAPACIDAD EN EL SECTOR DE

MANUFACTURA”

TATHIANA ALEJANDRA GARCÍA REYES

CÓDIGO: 321999

MODALIDAD DE GRADO: AUXILIAR DE UN PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

Ing. MSc. CAROLINA SUÁREZ ROLDÁN

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA

FACULTAD DE INGENIERÍA

INGENIERÍA INDUSTRIAL

BOGOTÁ D.C.

2018

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2

PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS SISTEMÁTICO

DE LITERATURA “PLANEACIÓN DE CAPACIDAD EN EL SECTOR DE

MANUFACTURA”

DEDICATORIA

Este trabajo es dedicado a las dos personas más importantes en mi vida, mi mamá Alexandra

Reyes González y mi hermana Daniela Moreno Reyes.

Page 3: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

3

PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS SISTEMÁTICO

DE LITERATURA “PLANEACIÓN DE CAPACIDAD EN EL SECTOR DE

MANUFACTURA”

AGRADECIMIENTOS

Es inquietante llegar a una página y entre letras hacer mi más grande agradecimiento a las personas

que acompañaron éste proceso de formación, crecimiento y empoderamiento. Mi meta como una

persona profesional hoy se lo agradezco a mi mamá, persona que ha acompañado mi camino, mis

días y mis noches, por ella es que yo puedo decir que soy una Ingeniera Industrial, porque sus

esfuerzos y amor han sido el ejemplo y el legado de mi crecimiento. Mis pasos como profesional y

estudiante serán de ejemplo para mi hermana, persona única que apoyó cada idea y motivación por

emprender. A mi familia. Agradezco también a la música que presenció y contuvo cada anécdota de

mi carrera entre la combinación de sus notas y sonidos. Agradezco a mi deseo de emprender y

ayudar a través de mi profesión al mundo que me espera con ansias. Agradezco a mis amigos,

compañeros y maestros, que brindaron un consejo, una ayuda y un ejemplo de vida, a ellos también

les retribuyo las sonrisas. Agradezco a mi Tutora Ing. MSc. Carolina Suárez Roldán, por el

acompañamiento en éste proceso, persona que escuchó, aconsejó y aceptó para que hoy pueda salir

feliz de haber aportado a la investigación, por enriquecer mi carrera profesional con aptitudes y

competencias, por su paciencia y dedicación, a ella mi gran admiración. Agradezco también a mi

universidad, la cual me retó y acompañó en estos años de aprendizaje.

Page 4: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

4

PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS SISTEMÁTICO

DE LITERATURA “PLANEACIÓN DE CAPACIDAD EN EL SECTOR DE

MANUFACTURA”

TABLA DE CONTENIDO

UNIDAD I. PLANTEAMIENTO Pág.

1.1 Justificación de la Revisión 7

1.2 Formulación de las Preguntas de Investigación 9

1.3 Diseño del Protocolo de Búsqueda 10

1.3.1 Proceso de Búsqueda 10

1.3.2 Proceso de Selección de Documentos 16

1.3.3 Proceso de Evaluación de la Calidad 17

1.3.4 Proceso de Extracción de Datos 17

UNIDAD II. EJECUCIÓN

2.1 Resultados del Proceso de Búsqueda 19

2.2 Resultados del Proceso de Selección 22

2.3 Resultados de la evaluación de calidad 23

2.4 Extracción de datos 24

UNIDAD III. CONCLUSIONES 33

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 34

PRODUCTOS DE INVESTIGACIÓN 40

Page 5: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

5

LISTA ESPECIALES

TÍTULOS DE LOS GRÁFICOS Pág.

Gráfica No. 001. Documentos publicados con las siguientes palabras “Planeación y

Producción”.

12

Gráfica No. 002. Documentos publicados por área con las siguientes palabras

“Planeación y Producción”.

13

Gráfica No. 003. Tipo de documento con las siguientes palabras “Planeación y

Producción”.

14

Gráfica No. 004. Documentos por año de “Planeación de Capacidad de

Manufactura”.

14

Gráfica No. 005. Documentos publicados por área de “Planeación de Capacidad de

Manufactura”.

15

TÍTULOS DE LAS TABLAS

Tabla No. 1. Palabras Claves. 10

Tabla No. 2. Conectores Booleanos. 11

Tabla No. 3. Cadena de búsqueda de “Planeación de Capacidad de Manufactura”. 16

Tabla No. 4. Resultados Cadena de Búsqueda Scopus. 19

Tabla No. 5. Resultados Cadena de Búsqueda Scielo. 20

Tabla No. 6. Resultados Cadena de Búsqueda Science Direct. 20

Tabla No. 7. Resultados Cadena de Búsqueda Redalyc. 21

Page 6: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

6

Tabla No. 8. Resultados Cadena de Búsqueda. 21

Tabla No. 9. Resultado del Proceso de Selección. 22

Tabla No. 10. Tabla de Evaluación de Calidad. 23

Tabla No.11. Tabla de Extracción de Datos Anexo. Base de datos-Artículos. 24

ANEXOS.

Anexo 1. Base de datos-Artículos.

Page 7: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

7

1. Unidad I. Planeamiento

1.1 Justificación de la revisión

En Colombia las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) son parte fundamental

del sistema económico y social ya que el 99,9% del total de las empresas en Colombia

corresponden a micro, pequeñas y medianas empresas, cerca de 1.6 millones de

unidades empresariales (Dinero, ¿Por qué fracasan las pymes en Colombia?, 2015). En

la medida que crecen éstas unidades productivas disminuye la situación de pobreza y

exige un aumento en las tasas de empleo, según la Asociación Colombiana de Pequeñas

y Medianas Industrias (ACOPI), las Pymes son responsables de 80,80% del empleo

nacional, donde a principios del año 2016 las micro empresas aportaron un 50,30% a la

tasa de empleo a nivel nacional, las pequeñas empresas un 17,60% y las medianas un

12,90% (Dinero, La mipymes impulsan la generación de empleo en Colombia, 2016).

Asimismo, estas unidades productivas pasan por desafíos que surgen de un mundo

globalizado y cambiante en la cual exigen mayor calidad y servicios, por lo tanto, los

modelos productivos tradicionales no se ajustan en su totalidad a las necesidades y

exigencias de los sistemas productivos reales.

De acuerdo con lo anterior la innovación y los cambios flexibles son componentes

fundamentales para la supervivencia y crecimiento de las mismas, es por esta razón que

las empresas cada vez más sienten la obligación a incrementar su nivel de

productividad, mejorar sus sistemas de información y dirigir coordinadamente las

funciones de la organización (Kalenatic, 2009). Por lo tanto, se hace necesario diseñar

nuevas estrategias orientadas a la optimización de recursos, a la mejora en la toma de

decisiones y al cumplimiento de los planes y programas de proyección de las empresas.

Page 8: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

8

Una de estas estrategias se observa desde la academia, en la cual se desarrollan estudios

e investigaciones que aportan a un desarrollo colectivo, en la que se resuelven de

manera eficiente los problemas del mundo empresarial y donde las Pymes puedan

enfrentar esa desconfianza a lo nuevo (Erard, 1999).

Un factor fundamental en los sistemas de fabricación en los diferentes sectores

productivos es la Planeación de la Capacidad, siendo este el tema central del presente

documento. La Planeación de la Capacidad es una estrategia que permite apoyar el

desarrollo de la competitividad y productividad de las unidades organizativas;

asimismo, apoya la toma de decisiones en un corto, mediano y largo plazo, evitando

gastos innecesarios, repercusiones en su crecimiento y pérdidas de la satisfacción del

cliente. Por ejemplo, una compañía con una planeación de capacidad inadecuada o mal

proyectada, podría entrar a un incumplimiento y pérdida de la confiabilidad de sus

productos y/o servicios, como también una planeación de capacidad excesiva puede

incrementar inventarios desmedidos que aumenten los costos de mantenimiento. El

sector empresarial de las Pymes puede mejorar los sistemas de fabricación mediante la

aplicación de la Planeación de la Capacidad, puesto se proyectan soluciones que

permiten aumentar la eficiencia y productividad en los procesos, planear la adquisición

de recursos tecnológicos, y garantizar los medios necesarios para la fabricación de los

productos según las necesidades del mercado.

Por lo anterior se propone realizar una revisión sistemática de literatura, mediante la

recolección de datos de fuentes secundarias, como lo son: Science Direct, Scopus,

Redalyc y Scielo, las cuales permiten abordar publicaciones de artículos relacionados

con el tema de investigación titulado: “Planeación de Capacidad en Empresas o Pymes

Manufactureras”.

Page 9: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

9

1.2 Formulación de las preguntas de investigación

A continuación, se plantean las preguntas de investigación que se proponen

resolver con el desarrollo de la revisión sistemática de literatura, respecto al tema

“Planeación de la Capacidad de Producción” en los sistemas de manufactura:

1. ¿Qué modelos matemáticos son más utilizados para realizar la planeación de la

capacidad en empresas de manufactura?

2. ¿Cuáles son los métodos de solución para resolver los modelos matemáticos de

Planeación de la Capacidad?

3. ¿Cómo las Pymes del sector de la manufactura realizan una planeación de la

capacidad?

4. ¿Cuáles son las variables de mayor relevancia en un problema de planeación de

capacidad en las organizaciones?

Page 10: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

10

1.3 Diseño del protocolo de búsqueda

Se presenta a continuación el protocolo de búsqueda en el que se definen criterios

como: palabras claves, conectores, rango de tiempo, tipo de documento y otras

opciones que se pueden presentar según la funcionalidad y el diseño de las bases de

datos.

1.3.1 Proceso de búsqueda.

En el proceso de búsqueda se definen los siguientes criterios:

Palabras claves:

Las palabras se definen de acuerdo al alcance de la revisión sistemática. En la

Tabla No. 1., se presentan las palabras claves según el tema de interés que se desea

investigar:

Tabla No 1. Palabras claves.

Base de datos

Palabras claves

Science direct / Scopus.

Capacity / Planning / Manufacturing

Capacity planning / Manufacturing / Method

Redalyc /

Scielo.

Planeación / Capacidad / Manufactura

Planeación / Capacidad / Manufactura / Método

Se usan las palabras claves en dos idiomas inglés y español de acuerdo al contenido

de la base de datos.

Page 11: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

11

Conectores Booleanos:

Estos conectores realizan un enlace de las palabras elegidas con el conector

booleano, en esta búsqueda favorece la aplicación del conector ‘AND’, debido a la

simplificación del número de documentos encontrados y a la precisión de los

resultados asociados al tema de interés. La conjugación de las palabras y los

conectores se muestran en la Tabla No 2.

Tabla No 2. Conectores Booleanos.

Base de datos

Palabras claves

Science direct / Scopus.

Capacity + and + Planning + and + Manufacturing

Capacity Planning + and + Manufacturing + and + Method

Redalyc /

Scielo.

Planeación + and + Capacidad + and + Manufactura

Planeación Capacidad + and + Manufactura +and + Método

Rango de tiempo:

Para definir este criterio se analiza el comportamiento de las publicaciones en el

tiempo, mediante el desarrollo de dos búsquedas. La primera se relaciona con las

palabras Planeación de la Producción y la segunda con Planeación de la Capacidad en

la Manufactura, con ello se establece un periodo en el que la revisión de literatura

encuentre una cantidad de publicaciones en contexto real y actual. En caso que la

cantidad de publicaciones no sean amplias respecto al total, se estipula una ventana de

Page 12: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

12

9000

8000

7000

6000

5000

4000

3000

2000

1000

0

observación de más años. A continuación, se exponen los resultados que se lograron

con la búsqueda de Planeación de la Producción y Planeación de Capacidad en la base

de datos de Scopus (siendo la planeación de capacidad un subtema propiamente de la

planeación de la producción), se compararon los resultados que se han publicado por

año, por tipo de documento y por área de búsqueda. En la Grafica No.001, se observa

el comportamiento de la cantidad de publicaciones que se relaciona con las palabras

Planeación y Producción por año.

Gráfica No. 001 Documentos Publicados con las siguientes Palabras “Planeación

Y Producción”

Fecha de consulta: Base de Datos Scopus (05/08/18).

Se tienen en cuenta todos los años para el resultado del análisis, sin embargo del

año 1925 a 1965 sólo se publicaron 21 documentos, que no generan mayor variación

en la cantidad de publicaciones sobre la Planeación de la producción, razón por la

cual se grafica desde el año 1966 hasta el 2017, evidenciando gráficamente que desde

el año 1986 se incrementaron publicaciones hasta el año 2017, como resultado de ese

periodo de tiempo (1986-2017) se encuentran 76.583 publicaciones del tema. Asi

Docu

men

tos

19

66

19

68

19

70

19

72

19

74

19

76

19

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19

80

19

82

19

84

19

86

19

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19

90

19

92

19

94

19

96

19

98

20

00

20

02

20

04

20

06

20

08

20

10

20

12

20

14

20

16

Page 13: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

13

mismo en la Gráfica No. 002, se analiza que el área de Ingeniería participa en la

publicación con un 43% , siendo un porcentaje representativo en relación a las otras

areas de conocimiento.

Gráfica No. 002 Documentos Publicados por área con las siguientes Palabras

“Planeación y Producción”.

Fecha de consulta: Base de Datos Scopus (05/08/18).

Los tipos de documentos que existen sobre la Planeación de la Producción como se

relaciona en la Gráfica No. 003, aprecia el gran porcentaje de artículos publicados

equivalente al 95,34% y un 4,66% en documentos de revisión, se observa un amplio

campo en donde se ha investigado, publicado y referenciado para brindar soluciones.

Computer Science,

12,10%

Business, Management and

Accounting, 11,68%

Environmental Science, 4,52%

Decision Sciences,

8,65%

Engineering, 43,07%

Engineering, 1,19%

Economics 1,86%

Social Sciences, 2,38%

Materials Science, 2,01%

Mathematics, 3,42%

Energy, 4,38%

Agricultural , 1,00% Chemical

Arts and

Humanities, 0,31% Medicine, 0,39% Physics and 0,87%Chemistry, 0,76% Earth and Planetary,

0,98%

Page 14: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

14

1200

1000

800

600

400

200

0

Gráfica No. 003 Tipo de Documento con las siguientes Palabras “Planeación y

Producción”.

Fecha de consulta: Base de Datos Scopus (05/08/18).

Posteriormente se realiza la busqueda con las palabras Planeacion de Capacidad de

Manufactura , donde se observa en la Gráfica No. 004 un total de publicaciones de

10.076, es decir un 12,82% respecto a las 76.583 publicaciones relacionadas con el

tema de Planeación de Producción (ver Gráfica No. 001), de esta manera se identifica

que el número de publicaciones se incrementaron a partir del 2008. Dada la cantidad

de documentos en el primer resultado, se decide aumentar la ventana de búsqueda a

10 años para la recolección de información del tema de investigación “Planeación de

la Capacidad”.

Gráfica No. 004 Documentos por año de “Planeación de Capacidad de

Manufactura”

Review

4,66%

Article

95,34

%

19

66

19

68

19

70

19

72

19

74

19

76

19

78

19

80

19

82

19

84

19

86

19

88

19

90

19

92

19

94

19

96

19

98

20

00

20

02

20

04

20

06

20

08

20

10

20

12

20

14

20

16

Page 15: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

15

Fecha de consulta: Base de Datos Scopus (05/08/18).

En la siguiente Gráfica No. 005 se relaciona el área que presenta la mayor cantidad

de publicaciones, de acuerdo a la búsqueda de Planeación de Capacidad de

Manufactura, mostrando un 41,70% para el área de Ingeniería, seguido del área de

Negocios, Administración y Contabilidad con un 16,45%.

Gráfica No. 005 Documentos publicados por área de “Planeación de Capacidad

de Manufactura”

Fecha de consulta: Base de Datos Scopus (05/08/18).

Cadena de búsqueda:

La cadena de búsqueda es una conjugación de palabras claves, conectores

booleanos y criterios propiamente requeridos por cada base de datos como: tipo de

artículo, área, rango de tiempo, entre otros. Ver ejemplo Tabla No 3.

Business 3968…

Decision Sciences 3428

14,21%

Engineering 10077

41,78%

Economics 3,25% Mathematics

796

3,30% Computer Science

3401

14,10%

Materials Science 308

1,28%

Environmental 442

1,83%

Social Sciences 451

1,87% Energy…

Page 16: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

16

Tabla No 3. Cadena de Búsqueda de “Planeación de Capacidad de

Manufactura”

Searc

h

Con

ecto

r

Seach

Con

ecto

r

Seach

Con

ecto

r

Seach

Crit

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Docu

men

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cip

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e

Year

Resu

lts

Capacity

And

Planning

And

Manufacturing

-

-

Art

title

All

Engr

2008

Pres

25

Capacity

And

Planning

And

Manufacturing

And

Method

Art

title

All

Engr

2008

Pres

2

Art.: Artículo. - Engr.: Engineering.(Ingeniería) - Pres.: Present. (Presente)

1.3.2 Proceso de Selección de Documentos.

Continuando con la búsqueda, se determinan criterios que se tendrán en cuenta en

la selección de documentos:

Duplicados:

Se contrastan los resultados de cada base e índice bibliográfico para identificar los

artículos que se encuentran duplicados. En el Anexo 1. Base de datos – Artículos, en

la hoja llamada ‘Artículos’, existe una columna que diferencia los documentos

(repetidos). Los artículos destacados como: ‘si’, son los artículos duplicados que son

simplificados a un solo documento.

Descargables:

El criterio descargable hace relación a la descarga completa del artículo, ya que es

importante la disponibilidad total del manuscrito para extraer los datos de interés,

encontrando ésta característica en la mayoría de documentos.

Page 17: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

17

1.3.3 Proceso de Evaluación de Calidad.

La evaluación de calidad es un mecanismo que proporciona al documento su

validez para el tema de investigación, ya que hace uso de dos partes importantes de un

artículo: el título y el resumen. El título es la base central de la elección de

documentos relacionado con el tema de investigación: ‘Planeación de Capacidad’. De

tal manera que sí un artículo presenta en su título uno o dos palabras claves, este

artículo será elegido para ser estudiado. Posterior a la revisión del título se hace una

lectura del resumen el cual comprende la estructura del documento a elegir, detalla el

contexto y los métodos de desarrollo, verificando que el aporte del documento se

asocia a las preguntas de investigación. Al realizar la revisión de éstos dos

componentes se da por terminada la elección de los documentos.

1.3.4 Proceso de Extracción de Datos.

El proceso de extracción de datos se realiza mediante el diseño de una base de

datos en el programa de Excel. En el Anexo 1. Base de Datos-Artículos, se encuentran

tres hojas de cálculo, la primera es nombrada como Tablas de Búsqueda, que

relaciona las cadenas de búsqueda con sus respectivos resultados, la segunda titulada

Artículos enlaza los metadatos que organizan la información del documento como:

base de datos, número de búsqueda, número de artículo, título en español, título en

inglés, resumen en español y resumen en inglés, y la tercera nombrada Artículos

Finales relaciona los artículos finales a trabajar.

Extracción de la información de interés:

Tipo modelamiento: se describe el tipo de modelo matemático que se presenta en los

artículos.

Page 18: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

18

Tipo método de solución: se describe la herramienta o el desarrollo de métodos de

solución que se aplican al modelamiento propuesto en los artículos.

Variables: Se identifican las principales variables del modelo matemático.

Función objetivo: según el modelo se identifican los diferentes tipos de función

objetivo.

Tipos de restricción: se identifican los diferentes tipos de restricciones que se trabajan

en los modelos matemáticos.

Resultados numéricos: los resultados deben ser registrados en cuanto las mejoras del

modelo aplicado frente a una situación real o un caso de estudio.

Sector de aplicación: se describe el sector de aplicación en que se trabajó el

documento.

Page 19: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

19

UNIDAD II EJECUCIÓN

2.1 Resultados del Proceso de Búsqueda

La primera fuente estudiada corresponde a Scopus, en la cual se trabaja con dos

cadenas de búsqueda obteniendo como resultado 27 artículos, donde se destaca que al

usar una cadena de búsqueda con más de cuatro palabras claves se reduce la cantidad

de artículos encontrados. Ver Tabla No 4.

Tabla No 4. Resultados cadena de búsqueda Scopus.

Sea

rch

Co

necto

r

Sea

ch

Co

necto

r

Sea

ch

Co

necto

r

Sea

ch

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lts

Tota

l

Capacity

And

Planning

And

Manufacturing

- - Art

title

All

Engr

2008

Pres

25

27

Capacity

And

Planning

And

Manufacturing

And

Method

Art

title

All

Engr

2008

Pres

2

Art.: Artículo. - Engr.: Engineering.(Ingeniería) - Pres.: Present. (Presente)

La segunda fuente en explorar corresponde a Scielo, de la cual no se obtuvo

resultado en ninguna cadena de búsqueda. Ver Tabla No 5.

Page 20: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

20

Tabla No 5. Resultado cadena de búsqueda Scielo.

Searc

h

Con

ecto

r

Seach

Con

ecto

r

Seach

Seach

Con

ecto

r

Crit

erio

Lit

eratu

ra

Áreas

o

Resu

lts

Tota

l

Planeación

And

Cap

And

Manufactura

- -

Titulo

Todos

Ing.

2008

Pres

0

0

Planeación

And

Cap

And

Manufactura

And

Método

Titulo

Todos

Ing.

2008

Pres

0

Cap.:Capacidad - Engr.: Ingeniería - Pres.: Presente.

En la base de datos Science Direct se encontraron 772 documentos, en la que sólo

10 publicaciones pasaron los criterios de la evaluación de calidad, al contener en sus

títulos tres palabras claves de la primera cadena de búsqueda. En la segunda cadena

de búsqueda se agregó la palabra clave “Method”, la cual arroja setenta y ocho

artículos de los cuales ninguno logra aplicar una evaluación de calidad. Ver Tabla No

6.

Tabla No 6. Resultado cadena de búsqueda Science Direct.

Searc

h

Con

ecto

r

Seach

Refi

ne

Dis

cip

lin

e

Years

Tty

pe

Resu

lt

Tít

ulo

s 3

pala

bra

s

Tota

l

"Capacity Planning"

And

Manufacturing

All

Engr

2008

Pres

Jour

694

10

10

"Capacity Planning"

and

"Manufacturing"

And

Method

All

Engr

2008

Pres

Jour

78

0

Jour: Journal. (Diario) - Engr.: Engineering.(Ingeniería) - Pres.: Present. (Presente)

Page 21: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

21

Por último, se analizó la fuente Redalyc obteniendo como resultado 1.580

documentos, seleccionando únicamente 4 documentos que contenían en los títulos las

tres palabras claves. Ver Tabla No 7.

Tabla No 7. Resultado cadena de búsqueda Redalyc.

S

earc

h

Con

ecto

r

S

each

Con

ecto

r

Seach

Crit

erio

o

Dis

cip

lin

a

Resu

ltad

o

T

ítu

los

3

Planeació

n

capacidad

And

Manufactura

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-

Art

2008

Pres

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921

3

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Planeació

n

capacidad

And

Manufactura

And

Métodos

Art

2008

Pres

Ing.

659

1

Art.: Artículo. - Engr.: Engineering.(Ingeniería) - Pres.: Present. (Presente)

Teniendo así una totalidad de 41 documentos, en la que se observa que la base de

datos Scopus aporta la mayoría de artículos para la sustracción de metadatos. Ver

Tabla No 8.

Tabla No 8. Resultado cadenas de búsqueda.

Resultados cadenas de búsqueda

Scopus 27

Science 10

Scielo 0

Redalyc 4

Total de artículos 41

Page 22: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

22

2.2 Resultados del Proceso de Selección

Teniendo en cuenta los criterios de exclusión de la revisión sistemática en la Tabla

No 9, se relacionan los resultados de la aplicación del concepto duplicidad entre bases

de datos (haciendo referencia a la cantidad de documentos que se encontraron

repetidos), y el criterio descargable (haciendo alusión a los artículos en que los índices

bibliográficos permitieron descargar los manuscritos completos), donde al aplicarse

ambos criterios se seleccionan un total de 29 artículos.

Tabla No. 9. Resultado del proceso de selección.

Ca

den

as

de

squ

ed

a

Resu

lta

do

s

Du

pli

ca

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Su

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do

s)

Desc

arg

ab

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Eli

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ad

os

Fe

de

erra

tas

Tota

l

To

tal

artí

cu

los

Scopus

27

2

25

25

1

24

29

Science

10

9

1

1

-

1

Scielo

0

0

0

0

-

0

Redalyc

4

0

4

4

-

4

Page 23: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

23

2.3 Resultados de la Evaluación de Calidad

En la Tabla No 10 se observa el resultado de la evaluación de calidad, la cual

describe la cantidad de documentos seleccionados según la revisión de palabras claves

en los títulos, donde la mayor cantidad de archivos contenían en su título planeación +

capacidad, en el caso de planeación no se encontró ningún documento que solo

relacionara esta palabra clave, pero a diferencia de estos dos ejemplos hubo un

artículo que fue elegido por el aporte que manifestaba en su resumen.

Tabla No 10. Tabla de evaluación de calidad.

Tabla evaluación de calidad

Títulos que contengan la palabra

Cantidad de documentos

Capacidad

2

Planeación

0

Planeación + capacidad

25

Manufactura

1

Resumen

1

Total artículos

29

Page 24: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

24

2.4 Extracción de Datos

En el anexo No.1 titulado “Base de Datos Artículos” se presentan los metadatos de

los 41 artículos del proceso de búsqueda, en la cual se eliminaron 11 por duplicidad y

uno por fe de erratas, razón por la que quedaron en total 29 manuscritos que se

presentan en la Tabla No 11.

Tabla No 11. Tabla de extracción de datos Anexo 1. Base de datos – Artículos.

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

1 (Benedito &

Corominas, 2018)

La incorporación de decisiones

sobre los cambios de trabajo en

la planificación estratégica de

la capacidad de fabricación

Analiza las implicaciones

de la incorporación de

decisiones sobre los

cambios de trabajo en la

planificación de la

capacidad estratégica y

propone un modelo de

programación matemática

que permite tratar

cualquier tipo de relación

entre la intensidad en el

uso del equipo de

producción y el

mantenimiento y los

costos variables de

producción.

2 (Vasquez, 2016) Evaluación de la capacidad

para montaje en la industria

manufacturera de calzado.

Propone un modelo de

base heurística

multicriterio para

determinar la capacidad

de producción en montaje

de las empresas

manufactureras de

calzado

Page 25: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

25

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

3 (Mcmahon, 2008) Características del Crecimiento

de las Pyme’s Manufactureras.

Orienta a analizar

PYMES manufactureras

determinando el proceso

de crecimiento.

4 (Apostu & Bendul,

2016)

Planificación de la capacidad a

largo plazo en la fabricación de

matrices utilizando el costo

estimado del producto: una

investigación exploratoria.

Revela la conexión entre

la planificación de la

capacidad a largo plazo y

el costo estimado del

producto.

5 (Hidalgo, 2010) Aplicación de un modelo de

programación lineal en la

optimización de un sistema de

planeación de requerimientos

de materiales (MRP) de dos

escalones con restricciones de

capacidad.

Se implementa un modelo

de programación lineal

entera mixta que

representa un sistema de

manufactura de dos

escalones determinando

decisiones óptimas de

aprovisionamiento de

materias primas o

componentes.

6 (Chen, 2016) Planificación integrada de la

capacidad y control de

producción de un sistema de

fabricación de máquinas en

paralelo.

Se investiga el problema

de la planificación de la

capacidad integrada y el

control de producción de

una máquina con

múltiples paralelos y un

sistema de fabricación de

un solo componente, en el

que cada máquina tiene la

misma tasa de producción

máxima, tasa de fallas y

tasa de reparación, por lo

que mejor Se pueden

obtener actuaciones en

ambos lados.

Page 26: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

26

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

7 (Solano, 2012) Metodología de mejoramiento

en el desempeño de los

sistemas de producción.

Aplicaciones en Pymes de la

confección: Metodología de

mejora en el rendimiento de los

sistemas de producción.

Aplicaciones en la confección

de pymes.

*Criterio de selección resumen.

Se presenta una

metodología de

mejoramiento en el

desempeño del sistema de

producción en Pymes de

la confección, consistente

en la utilización de

técnicas multicriterio para

la selección y

jerarquización de las

prioridades competitivas.

8 (Rastogi, 2011) Planificación de capacidad de

red de suministro para la

fabricación de semiconductores

con demanda incierta y

correlación en consideraciones

de demanda.

Se presenta una

formulación de

programación de enteros

estocástica de dos etapas

para modelar una red de

suministro de

semiconductores.

9 (Martinez, 2014) Una revisión de los modelos de

programación matemática para

la planificación de la capacidad

estratégica en la fabricación.

*En el planteamiento y

ejecución parcial de éste

análisis sistemático de literatura

se desarrollan otras preguntas

de investigación.

Ofrece una revisión

actualizada sobre la

planificación de la

capacidad estratégica en

las empresas

manufactureras, con dos

objetivos principales: (1)

describir y analizar los

problemas de

planificación de la

capacidad estratégica; y

(2) revisar los modelos de

programación matemática

propuestos en la literatura

para tratar estos

problemas.

10 (Chen J. , 2018) Planificación de capacidad con

optimización de colonias de

Desarrolla un sistema de

planificación de

Page 27: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

27

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

hormigas para fabricación de

matriz TFT-LCD.

capacidad (CPS) para la

fabricación de matriz

TFT-LCD.

11 (Lutz, 2012) Planificación de la capacidad

de las tecnologías de la

información en los sistemas de

fabricación: propuesta para un

proceso de modelado y

aplicación en la industria de los

semiconductores.

Propone un proceso de

modelado para construir

una herramienta

cuantitativa para que los

administradores de TI

anticipen el uso futuro de

los recursos de TI, sobre

la base de variables

explicativas relacionadas

con la producción.

12 (Lee, 2015) Capacidad y planificación de

producción para un sistema

híbrido con instalaciones de

fabricación y re-fabricación.

Propone un modelo

integrado para la

planificación de

capacidad y producción

en un sistema de

producción híbrido con

instalaciones de

fabricación y

remanufactura.

13 (Chien, 2012) Migración coordinada de la

capacidad y planificación de la

expansión para la fabricación

de semiconductores bajo

incertidumbres de la demanda.

Desarrolla un método de

optimización dinámica

que capture las

características únicas del

mecanismo de previsión

de demanda móvil para

resolver problemas de

expansión de capacidad y

planificación de

migración en la industria

de los semiconductores.

14 (Liu, 2015) Planificación de la capacidad

de la línea de producción con

Se estudia una clase de

sistemas de fabricación

Page 28: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

28

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

respecto a las demandas

inciertas de una clase de

sistemas de fabricación con

múltiples productos.

que consta de múltiples

plantas y cada una de las

plantas tiene la capacidad

de producir múltiples

productos distintos, el

problema de optimización

se formula como un

problema de

programación estocástico

polinomial no lineal.

15 (Hung, 2013) Planificación de requisitos de

capacidad en tiempo real para

fabricación a medida con

órdenes variables de ventana de

tiempo.

Desarrolla un enfoque de

planificación de

requisitos de capacidad

(CRP) eficiente y efectivo

que considera los pedidos

con ventanas de tiempo

variables.

16 (J.T.Lin, 2014) Un enfoque de programación

dinámico estocástico para la

planificación de la capacidad

de múltiples sitios en la

fabricación de TFT-LCD bajo

incertidumbre de la demanda.

Se centra en el problema

dinámico de la

planificación de la

capacidad de múltiples

sitios en la industria de

pantallas de cristal

líquido de transistores de

película delgada (TFT-

LCD) bajo demanda

estocástica.

17 (Ceryan, 2009) Estrategias de planificación de

capacidad de fabricación.

Formula el problema

óptimo de selección de

capacidad y se realizan

estudios numéricos para

proporcionar información

sobre cómo estas

decisiones se ven

Page 29: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

29

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

afectadas por los costos

de inversión.

18 (Zhang, 2012) La planificación de la Desarrolla un modelo de

producción agregada basada en programación lineal

la actividad con la expansión de entera mixta (MILP) para

la capacidad en los sistemas de caracterizar

fabricación. matemáticamente el

problema de la

planificación de

producción agregada

(APP) con la expansión

de la capacidad en un

sistema de fabricación

que incluye múltiples

centros de actividad.

19 (T.L.Chen, 2012) Planificación estocástica de Presenta un modelo de

capacidad multi-sitio de optimización estocástico

fabricación TFT-LCD y un algoritmo de

utilizando la descomposición descomposición eficiente

esperada basada en el precio para la planificación de

sombra. capacidad de múltiples

sitios bajo la

incertidumbre de la

industria de TFT-LCD.

20 (Sundaramoorthy, Planificación de capacidad bajo En la Parte 1 de este

2012) incertidumbre en ensayos documento, se presenta

clínicos en fabricación una formulación de

farmacéutica continua, 2: programación lineal de

Método de solución. múltiples enteros (MILP)

multiespectiva basada en

escenarios para un

problema de planificación

de capacidad en la

fabricación farmacéutica

continua bajo

Page 30: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

30

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

incertidumbre de ensayos

clínicos.

21 (Sundaramoorthy,

“Capacity planning

under clinical trials

uncertainty in

continuous

pharmaceutical

manufacturing, 1:

Mathematical

framework”, 2012)

Planificación de la capacidad

en ensayos clínicos

incertidumbre en la fabricación

farmacéutica continua, 1:

Marco matemático.

Se propone una

formulación

multiscenario,

multiperiodo, de

programación lineal de

enteros mixtos (MILP)

que tiene en cuenta la

incertidumbre en el

resultado de los ensayos

clínicos.

22 (C.H.Hsieh, 2012) El desarrollo de un modelo de Desarrolla un sistema de

planificación jerárquica de la gestión de demanda, que

capacidad bruta y un sistema de incorpora un modelo de

gestión de la demanda para la velocidad de máquina, un

fabricación de redes de pesca. modelo de planificación

de capacidad de corte

aproximado y un modelo

de gestión de demanda

para la industria de

producción de redes de

pesca.

23 (L.Li, 2011) Las decisiones de planificación Estudia un sistema de

de precios y capacidad para la fabricación BTO con dos

fabricación de BTO se basan en clases de clientes, donde

la estrategia de diferenciación una clase de cliente tiene

prioritaria. mayor prioridad de

cumplimiento que la otra

clase de clientes. Se

desarrollan decisiones

óptimas de fijación de

precios y capacidad.

Page 31: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

31

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

24 (J.Tu, 2011) Planificación de capacidad de

ERP según el estado de los

recursos de fabricación.

Presenta el esquema de

planificación de

capacidad basado en el

estado de recursos de

fabricación, evidenciando

el esquema mejorado de

la propiedad y la

definición de recurso de

fabricación y propone dos

principios que indican la

carga de configuración

equilibrada de la

planificación de recursos

de fabricación.

25 (Alexopoulos, 2011) Un método para comparar el

rendimiento de flexibilidad

para el ciclo de vida de los

sistemas de fabricación bajo

restricciones de planificación

de capacidad.

Describe un método para

comparar el rendimiento

de flexibilidad de los

sistemas de fabricación,

en un entorno incierto,

bajo consideraciones de

ciclo de vida y

restricciones de

planificación de

capacidad.

26 (Li, 2011) Evaluación de riesgos de la

planificación de la capacidad

de fabricación de

semiconductores basada en la

teoría del valor en riesgo.

Propone un modelo de

análisis de riesgo de

planificación de

capacidad basado en

teoría del método de

evaluación de riesgos

efectivo VaR.

27 (H.A.Stephan, 2011) Planificación de la capacidad

de fabricación y el valor de la

programación estocástica en

Propone un algoritmo de

solución de múltiples

etapas eficiente y se

ilustran los beneficios en

comparación con una

Page 32: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

32

Número

Art.

Referencia Artículos Descripción

varias etapas bajo la demanda

markoviana.

aplicación de horizonte

continuo de un enfoque

de dos etapas para

diferentes redes genéricas

de fabricación.

28 (C.I.Hsu, 2009) Un modelo integrado de

planificación de producción y

capacidad de planta para

empresas manufactureras de

alta tecnología con economías

de escala.

Desarrolla un modelo de

programación entera

mixta no lineal (MIP)

para que el fabricante de

alta tecnología determine

el diseño óptimo de la red

de la cadena de

suministro.

29 (Geng, 2009) Una revisión sobre la

planificación de capacidad

estratégica para la industria

manufacturera de

semiconductores.

Proporciona una revisión

de la investigación y los

métodos fundamentales

en la planificación de la

capacidad estratégica,

identificando métodos

emergentes para la

planificación de la

capacidad e intereses de

investigación futuros.

Page 33: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

33

UNIDAD III. CONCLUSIONES

1. La importancia de terminar la revisión sistemática de literatura en su totalidad,

es dar respuesta a las preguntas de investigación que se formularon en la fase

de planeación, ya que permite identificar variables, supuestos, modelos,

métodos y aplicaciones más relevantes en la literatura científica.

2. El manejo de las fuentes secundarias debe ser relevantes en un proceso de

formación académica e investigativa, ya que el desarrollo de revisiones

sistemáticas literatura permite conocer de manera objetiva el estado actual de

un tema de investigación, siendo este la primera fase que se debe realizar antes

de iniciar la formulación de un proyecto de investigación.

3. Finalmente, es importante mencionar que el aprendizaje logrado en el manejo

de las bases e índices bibliográficos, depuración y organización de información

científica, permite contribuir a la formación profesional e investigativa que

responde a las necesidades laborales que requieren habilidades y competencias

en el campo del desarrollo de la investigación.

Page 34: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

34

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Page 40: PLANTEAMIENTO Y EJECUCIÓN PARCIAL DE UN ANÁLISIS …

40

PRODUCTOS DE INVESTIGACIÓN

Ponencia

Título de la Ponencia: HEURÍSTICA PARA MEDIR LA CAPACIDAD DE

PRODUCCIÓN EN PEQUEÑAS EMPRESAS DE CONFECCIÓN EN IBAGUÉ.