8/19/2019 Planeacion de La Produccion Para La Calidad

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Planifcación de la producciónpara la calidad

Las actividades para integrar la calidaden la planeación de la manufactura

tienen dos objetivos fundamentales :prevenir defectos y minimizar la

variabilidad de los procesos

 mayor intensidad de planicación quelos que contemplan solo la inspección

 hincapié en la prevención.

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Planeación inicial para la calidad 

• Claridad de todos losrequerimientos

• Importancia relativa delas características delproducto

• Disponibilidad de losprocesos para cumplircon las tolerancias

• Disponibilidad deprocesos de mediciónpara evaluar los

requerimientos

• Facilidad de acceso parala medición

Revisióndel

Diseñodel

Producto

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Planeación inicial para la calidad 

• Desplegar el procesocompleto en un diagramade ujo

• !uestra las tra"ectoriasseguidas por los

materiales #asta elproducto fnal• Para cada estación de

trabajo se especifcan lasoperaciones a reali$ar%secuencias&instalaciones& equipos "condiciones'

• (stas especifcaciones#an de ser el plan quedeben llevar a cabo "poner en pr)ctica lossupervisores de

producción " la *uer$a detrabajo

Revisió

n delDiseñodel

Proceso

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ontrolabilidad! autocontrol

•  (l autocontrol se defne como +"la habilidad paraanticipar consecuencias futuras! tomar decisiones yejecutar planes de acuerdo a esas consecuenciasrelacion#ndose directamente con las competencias

cognitivas y sociales de los individuos".,n objetivo ideal para la planeación de la manu*actura escolocar a los seres #umanos en un estado de autocontrolPara #acerlo se debe proporcionar al personal+

•Conocimiento de lo que se supone que deben hacer.•Conocimiento de lo que en realidad están haciendo.•-abilidad para ajustar

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Planeación inicial para lacalidad

• Controlable por el trabajador + ,n de*ecto o nocon*ormancia es controlable por el trabajador si se #ancumplido los tres criterios de autocontrol

• Controlable por la administración: ,n de*ecto o no

con*ormancia es controlable por la administración siuno o m)s criterios de autocontrol no se #an cumplido

.os tres criterios b)sicos del autocontroldividen los de*ectos en categorías decontrolabilidad& de las cuales las m)simportantes son+

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Planeación inicial para lacalidad

•

(l est)ndar del producto& que puede ser unaespecifcación escrita& una muestra de productos u otradefnición del resultado fnal que #a" que alcan$ar

• (l est)ndar del proceso& que puede ser unaespecifcación escrita& instrucciones del proceso

escritas& instrucciones orales& u otra defnición de /losmedios para alcan$ar el fn0

• ,na defnición de la responsabilidad& es decir& quedecisiones tomar " que acciones llevar a cabo

riterio $: onocimiento de lo que %sesupone que debe hacer&

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Planeación inicial para lacalidad

•  Para el autocontrol& las personas deben tener los medios desaber si su desempeño es con*orme al est)ndar (stacon*ormancia se aplica a+

• Productos& en la *orma de especifcaciones sobre suscaracterísticas

• Procesos& en la *orma de especifcaciones sobre sus variables

• (ste conocimiento se asegura desde tres *uentes primarias+medidas in#erentes al proceso& medidas #ec#as por lostrabajadores " medidas reali$adas por los inspectores

riterio ': onocimiento de %lo que estahaciendo

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Planeación inicial para lacalidad

• (l proceso debe ser capa$ de cumplir con las tolerancias

• (l proceso debe responder a las acciones de ajuste& dentro deuna relación predecible de causa " e*ecto& con el fn de minimi$arla variación alrededor de un valor meta

• Debe capacitarse al trabajador en el uso de mecanismos "procedimientos de ajuste

• .a acción de ajustar no debe ser desagradable para el trabajador&por ejemplo& no debe requerir una *uer$a *ísica indebida

• (l proceso debe mantenerse lo sufciente para retener su#abilidad in#erente

riterio (: )abilidad para ajustar

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*lujograma de producción dehortalizas

Planifcación de

siembra

Preparación delterreno

2iembra

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*lujograma de producción dehortalizas

!antenimiento

cosec#a

(mbalaje

3enta "Distribucion