plan de trabajo 2015 operaciones ii

Plan de Trabajo Operaciones Unitarias II Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales-U.N.C.

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ASIGNATURA

OPERACIONES UNITARIAS II

CARRERA INGENIERÍA QUÍMICA

DEPARTAMENTO QUÍMICA INDUSTRIAL Y APLICADA

CÓDIGO 6225

CORRELATIVAS OPERACIONES UNITARIAS I INSTRUMENTACIÓN INDUSTRIAL CONTROL Y ELECTROTECNIA

PLAN IQ V05

CUATRIMESTRE OCTAVO

ANO CUARTO

PUNTAJE/CRÉDITOS 7

CARGA HORARIA 10.5 HORAS SEMANALES


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PROGRAMA ANALÍTICO (VERSIÓN N° 5)

CONTENIDOS

Unidad 1 Fundamentos y elementos del diseño térmico

El concepto del control térmico. Principios físicos. Tecnologías básicas. Principios de temperatura, conservación de la energía y flujo de calor.

Análisis numérico en el diseño térmico. Introducción. Modelos analíticos en el diseño térmico. Métodos de discretización usados comúnmente. Programas de computadora disponibles comercialmente. Softwares para propósitos generales y específicos. Pasos para realizar el análisis numérico.

Sistemas de intercambio de calor. Tipos de sistemas de transferencia de calor. Tecnología de suministro de energía térmica, intercambio y transporte.

Fases de realización y metodologías de aplicación en el diseño térmico.

Unidad 2 Materiales y tecnologías aplicadas

Propiedades termofísicas y selección de materiales en el diseño ingenieril. Performance térmica y limitaciones de los materiales. Aislación térmica, características y aplicación. Espesor crítico de aislamiento. Propiedades de los aislantes y su significancia. Aislantes fibrosos y granulares. Aislamiento reflectivo. Factores que influencian la performance térmica. Instalación y mantenimiento en el diseño de sistemas de aislación térmica.

Materiales estructurales en el diseño térmico. Metales y aleaciones para temperaturas bajas y altas. Plásticos, vidrios y cerámicas para temperaturas elevadas.

Gases comunes, fluidos orgánicos, sales fundidas empleados en la transferencia de calor. Propiedades y características de los fluidos. Consideraciones principales al momento de la selección de un fluido térmico. Cambios de fase de los materiales, ventajas. Propiedades del equilibrio de fases. Nucleación y cristalización. Fluidos criogénicos y aplicaciones en el diseño. Propiedades de los fluidos criogénicos y materiales estructurales empleados en este tipo de servicios.

Sensores térmicos, principios y tecnología. Control de temperatura automático.

Unidad 3 Intercambiadores de calor ‐ Elementos calefactores

Intercambiadores. Tipos de intercambiadores. Configuraciones de flujo y comportamiento de temperatura de los fluidos: temperatura media logarítmica, temperatura de pared, temperaturas calóricas. Métodos de diseño térmico. Métodos rápidos: NTU, ε, ∆Tml. Descripción de intercambiadores: tubo y carcasa simple y múltiples pasos, placas (empaquetadas, en espiral, onduladas,


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aletadas). Lineamientos básicos para el diseño mecánico. Normas TEMA. Cálculo de intercambiadores de tubo y coraza: análisis de rendimiento de intercambiadores existentes, diseño de intercambiadores nuevos. Uso de superficies extendidas. Criterios de selección. Pliegos de especificación para la construcción de intercambiadores de calor. Aplicaciones bajo el uso de un simulador.

Superficies extendidas-aletas. Aletas de sección constante y variable. Flujo de calor disipado por aletas. Resistencia térmica y efectividad superficial de aletas.

Calefactores eléctricos o calentamiento por potencia eléctrica. Introducción y definiciones. Consideraciones ambientales. Materiales resistentes a la oxidación y materiales no resistentes a la oxidación. Generación interna y uniforme de calor. Flujo de calor en conductores eléctricos. Características y aplicaciones de los calentadores a resistencia eléctrica. Calentamiento dieléctrico/RF. Teoría y factores involucrados. Información de aplicaciones y ejemplos. Consideraciones de seguridad.

Unidad 4 Evaporadores

Evaporadores industriales. Evaporadores de simple efecto y de múltiple efecto. Balances de masa y energía. Descripción y dimensionado de equipos.

Unidad 5 Cristalizadores

Propiedades del equilibrio de fases. Nucleación y cristalización. Cristalizadores. Relaciones de solubilidad. Balances de masa y energía. Mecanismo de cristalización. Descripción y dimensionado de equipos.

Unidad 6 Secado

Operaciones de humidificación. Equilibrio vapor líquido y entalpía de sustancias puras. Mezclas de vapor-gas. Operaciones gas-líquido, adiabáticas, no adiabáticas y enfriamiento por evaporación. Teoría de secado. Humedad de equilibrio de sólidos. Tiempo de secado. Mecanismos y velocidad de secado por lotes. Secadores continuos y discontinuos. Secadores rotatorios. Descripción y métodos de diseño de equipos.

Unidad 7 Producción industrial de calor. Servicios de vapor. Hornos

Tecnología para el abastecimiento de energía térmica, intercambio y transporte. Variables de incidencia en el rendimiento y eficiencia de la combustión. Combustibles sólidos, líquidos y gaseosos. Calor de combustión. Cálculo del aire necesario. Calderas. Generadores de vapor. Descripción y dimensionado de equipos. Economía de vapor.

Hornos. Factores en la transferencia de calor radiante. Fuente de calor. Superficies envolventes. Métodos de diseño. Cálculo de absorción de calor en las secciones radiantes. Aplicaciones bajo el uso de un simulador, limitaciones.


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Unidad 8 Fundamentos y elementos de diseño para las operaciones de transferencia de masa

Clasificación de las operaciones de transferencia de masa. Métodos de separación. Elección entre los métodos de separación. Fundamentos del diseño para cada operación: número de etapas, tiempo requerido, rapidez de flujo permisible, energía requerida. Condiciones de equilibrio de fases: equilibrio líquido – vapor, equilibrio líquido-líquido, equilibrio sólido-líquido, equilibrio gas-sólido.

Operaciones gas-líquido. Tipos y características de las unidades empleadas para la dispersión de gases: tanques de burbujeo, tanques agitados, torres de platos. Equipos utilizados para la dispersión de líquidos: lavadores venturi, torres de paredes mojadas, empacadas y platos. Flujos de líquido y gas a corrientes paralelas y contracorriente.

Torres o columnas de intercambio másico. Diseño de platos y operación. Tipos de platos comunes. Límites de capacidad de los platos. Parámetros hidráulicos y régimen de flujo de los platos. Dimensionado de la columna. Diseño de empaques y operación. Tipos de empaques, clasificación. Comparación entre empaques al azar y empaques estructurados. Definición del régimen de flujo en la columna: caída de presión, punto de inundación, capacidad máxima operativa, factores de empaque, punto de alimentación, criterios de dimensionado de la columna. Comparación torres de platos y de empaques. Factores que favorecen las torres de empaque. Factores que favorecen las torres de platos.

Unidad 9 Absorción y desorción de gases

Absorción / desorción. Solubilidad de gases en líquidos. Transferencia de un componente. Operación en contracorriente en varias etapas.

Unidad 10 Destilación

Operación de una sola etapa. Destilación diferencial. Torres de varias etapas. Métodos de Ponchon-Savarit y McCabe-Thiele. Sistemas bicomponentes. Diseño óptimo del sistema de destilación de un proceso. Introducción. Elección de la estrategia de separación. Esquemas de destilación no-convencionales más eficientes. Integración y acoplamiento calórico entre sistemas de torres múltiples. Diagrama T-Q. Aplicaciones bajo el uso de un simulador.

Unidad 11 Extracción líquido‐líquido

Elección del solvente. Métodos de cálculo. Operación de una etapa. Contacto por múltiples etapas con solvente simple: corrientes cruzadas o en contracorriente. Descripción y dimensionado de equipos.

Unidad 12 Extracción sólido‐líquido o lixiviación

Lixiviación. Contacto por simple etapa. Contacto por múltiples etapas: corrientes cruzadas o en contracorriente. Descripción y dimensionado de equipos.

Unidad 13 Adsorción e intercambio iónico

Leyes. Tipos de adsorbentes. Intercambio iónico. Mecanismo de intercambio. Regeneración. Resinas. Procesos de separación por membrana. Descripción y dimensionado de equipos.


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BIBLIOGRAFÍA Bibliografía básica de estudio para el alumno

• Guyer, Eric C.; Brownell, David L. Handbook of applied thermal design. Taylor & Francis (1999).

• Mills, Anthony F. Transferencia de calor / [editado por] Sergio de Regúlez Ruiz-Funes. México: IRWIN, Ediciones 1995-1999.

• Kern, Donald Q. Procesos de transferencia de calor. Primera edición español. México: CECSA, 1979.

• Geankoplis, C.J. Procesos de transporte y Operaciones Unitarias. 1998 - Tercera Segunda edición español. CECSA.

• McCabe, W.; Smith, J.; Harriot P. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Séptima Edición. Editorial McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2007.

• Foust, A.; Wenzel, L.; Clump, C.; Maus, L.; Andersen, L. Principios de operaciones unitarias.; Ed. Companía Editorial Continental, Ediciones 1993-2004.

• Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. Segunda edición español. México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995.

• Seader J.D., Henley E.J. Separation Process Principles. Second Edition. John Wiley & Sons, 2006.

Bibliografía complementaria

1- McAdams, William H. Transmisión de calor. Tercera edición. México: McGraw-Hill, 1978.

2- Kreith, Frank. La transmisión del calor: principios fundamentales. Primera edición español. Madrid: Alhambra, 1983.

3- Holman, J.P.. Transferencia de calor. Primera edición español. Madrid: McGraw-Hill, 1998.

4- Pitts, D.R.. Transferencia de calor. S.l:s.n., 1977.

5- Çengel, Yunus A.. Transferencia de calor. Primera edición español. México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 2005.

6- Cebeci, Tuncer. Physical and computational aspects of convective heat transfer. New York, NY: Springer, 1988.

7- Márquez Martínez, Manuel. Combustión y quemadores. Barcelona, ES: Marcombo, 1989.

8- Welty, J.; Wicks, C.. Fundamentos de la transferencia de momento, calor y masa.; Wilson, R. Edit.. Limusa, Ediciones 2001.

9- Miranda Barreras, Angel Luis. Evaporadores. Barcelona, ES:CEAC, 2000.

10- Incropera, Frank P.; Dewitt David P.. Fundamentals of heat and mass transfer. Quinta edición. Danvers, MA: Wiley J., 2002.

11- Sherwood, Thomas K. Transferencia de masa / Editado por Adolfo Di Marco. Buenos Aires : Géminis, 1979.


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12- Kister, Henry Z. Distillation design. New York, NY : McGraw-Hill, 1992.

13- Manual de cálculos para las ingenierías. Primera edición español. México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1998.

14- McCabe, W.; Smith, J.; Harriot P. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Séptima Edición. Editorial McGraw-Hill/Interamericana Editores, 2007.

15- Perry, R; Chilton, C. Manual del Ingeniero Químico. Editorial McGraw – Hill, 1996.

16- Principios de operaciones unitarias. Primera edición español — México, MX: CECSA, 2004.

17- Earle, R.L. Ingeniería de los alimentos: las operaciones básicas del procesado de los alimentos. 3º edición español. Zaragoza, ES: Acribia, 1998..

18- Bird, Robert Byron. Fenómenos de transporte: un estudio sistemático de los fundamentos del transporte de materia: energía y cantidad de movimiento. Editado por Fidel Mato Vázquez. México, MX : Reverté, 2001.

19- Reid, R. C.; Prausnitz J. M.; Poling B. E. The properties of gases & liquids. 4ta. Edición. Editorial McGraw – Hill, 1987.

20- Spiegel, Murray R.; Abellanas, Lorenzo; John Liu. Fórmulas y tablas de matemática aplicada. Editorial McGraw-Hill, 1991.

21- Reddy, J.N.. The finite element method in heat transfer and fluid dynamics. Segunda edición. Boca Raton, FL: CRC Press, 2001.

22- MathWorks. La edición de estudiante de SIMULINK: software de simulación de sistemas dinámicos: guía de usuario. Primera edición español. Madrid, ES: Prentice-Hall, 1998.

Material de apoyo

Material empleado en las exposiciones por los docentes.

Guía de desarrollo de actividades prácticas y situaciones problema elaborada por los docentes.

Tablas y gráficos, soportes de las actividades.

Bibliografía específica Unidad 1 Fundamentos y elementos del diseño térmico

Guyer, Eric C.; Brownell, David L. Handbook of applied thermal design. Taylor & Francis (1999). Capítulos 1 y 7. Mills, Anthony F. Transferencia de calor / [editado por] Sergio de Regúlez Ruiz-Funes. — México: IRWIN, Ediciones 1995-1999. Capítulos: 1, 4 y 6 (repaso). Incropera, Frank P.; Dewitt David P.. Fundamentals of heat and mass transfer. — Quinta edición — Danvers, MA: Wiley J., 2002. Capítulo 1.

Unidad 2 Materiales y tecnologías aplicadas Guyer, Eric C.; Brownell, David L. Handbook of applied thermal design. Taylor & Francis (1999). Capítulos: 2, 3, 4, 5, 6 y 8.


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Unidad 3 Intercambiadores de calor ‐ Elementos calefactores Mills, Anthony F. Transferencia de calor / [editado por] Sergio de Regúlez Ruiz-Funes. — México: IRWIN, Ediciones 1995-1999. Sección 1.6 y Capítulo 8. Kern, Donald Q. Procesos de transferencia de calor. — Primera edición español — México: CECSA, 1979. Capítulos: 6, 7 y 8.

Unidad 4 Evaporadores Foust, A.; Wenzel, L.; Clump, C.; Maus, L.; Andersen, L. Principios de operaciones unitarias.; Ed. Companía Editorial Continental, Ediciones 1993-2004, Capítulo 19.

Unidad 5 Cristalizadores Foust, A.; Wenzel, L.; Clump, C.; Maus, L.; Andersen, L. Principios de operaciones unitarias.; Ed. Companía Editorial Continental, Ediciones 1993-2004. Capítulo 19. Seader J.D., Henley E.J. Separation Process Principles – Second Edition - John Wiley & Sons, 2006. Chapter 17. McCabe, W.; Smith, J.; Harriot P. Operaciones Unitarias en Ingeniería Química. Cuarta Edición. Editorial McGraw-Hill/Interamericana Editores, 1991. Capítulo 17. Geankoplis, C.J. Procesos de transporte y Operaciones Unitarias. 1998 - Tercera Segunda edición español. CECSA. Capítulo 12.

Unidad 6 Secado Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulos 7 y 12.

Unidad 7 Producción industrial de calor. Servicios de vapor. Hornos Kern, Donald Q. Procesos de transferencia de calor. — Primera edición español — México: CECSA, 1979. Capítulo 19.

Unidad 8 Fundamentos y elementos de diseño para las operaciones de transferencia de masa Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulos 1, 5, 6 y 9.

Unidad 9 Absorción y desorción de gases Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulo 8.

Unidad 10 Destilación Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulo 9. Geankoplis, C.J. Procesos de transporte y Operaciones Unitarias. 1998 - Tercera Segunda edición español. CECSA. Capítulo 11.

Unidad 11 Extracción líquido‐líquido Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulo 10.

Unidad 12 Extracción sólido‐líquido o lixiviación Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulo 13.

Unidad 13 Adsorción e intercambio iónico Treybal, Robert E. Operaciones de transferencia de masa. — Segunda edición español — México, MX: McGraw-Hill Interamericana, 1995. Capítulo 11.


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CRONOGRAMA DE DESARROLLO DE LA ASIGNATURA Día Fecha Horario Tema/Unidad Aula

Lunes 27/07 14:00 17:30

Despliegue plan de trabajo 2015 Constitución grupos

Unidad N° 1 (T) 303

Miércoles 29/07 19:00 22:30 Unidades Nº 1 y 2 (T/P) 203

Jueves 30/07 14:00 17:30 Unidad Nº 1 (T) 104

Lunes 03/08 14:00 17:30 Unidad Nº 2 (T) 303

Miércoles 05/08 19:00 22:30 Unidades Nº 1 y 2 (P) 203


Lunes 10/08 14:00 17:30

Unidad Nº 3 (T) Entrega Práct.Diseño Térmico 303

Miércoles 12/08 19:00 22:30

Unidad Nº 3 (P) Introducción

uso Unisim Design ® 203


Lunes 17/08 Feriado

Miércoles 19/08 19:00 22:30 Unidad Nº 3 (P) 203


Lunes 24/08 14:00 17:30 Unidad Nº 4 (T) 303

Lunes 24/08 18:00 20:00

Práctica Unisim Design ® (no obligatoria) A def.

Miércoles 26/08 19:00 22:30

Unidad Nº 4 (P) Apoyo alumnos aplicac. Unisim 203

Jueves 27/08 14:00 17:30 Unidad Nº4(T/P) 104

Lunes 31/08 14:00 17:30 Unidad Nº 5 (T/P) 303

Miércoles 02/09 19:00 22:30 Unidades Nº 4 y 5 (P) 203

Jueves 03/09 14:00 17:30

Present.TP Intercambiador (Ref. Unidad Nº 3) 104

Lunes 07/09 14:00 17:30 Unidad Nº 6 (T) 303

Miércoles 09/09 19:00 22:30 Unidad N° 6 (P) 203

Jueves 10/09 14:00 17:30

Primer Parcial Teórico (incluye Unidad N°5) 104


Miércoles 16/09 19:00 22:30

Primer Parcial Práctico (incluye Unidad N°5) 203



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Día Fecha Horario Tema/Unidad Aula Lunes 21/09 Feriado

Miércoles 23/09 19:00 22:30

Práctica PP Secado Unidad N° 6 (P)

Planta Piloto

Jueves 24/09 14:00 17:30

Unidad Nº 7 (T) - Aplicación Unisim Design ® a hornos 104

Lunes 28/09 19:00 22:30 Unidad Nº 8 (T) A def.

Miércoles 30/09 Feriado

Jueves 01/10 20:00 22:00 Unidad Nº 8 (T/P) A def.

Lunes 05/10 11:00 13:00

Recuperatorio 1er. Parcial Teórico (incluye Unidad N°5) A def.


Miércoles 07/10 19:00 22:30

Recuperatorio 1er. Parcial Práctico(incluye Unidad N°5)

Unidades N° 7 y 9 (P) Entrega Inf. PP Secado

203

Jueves 08/10 20:00 22:30 Unidad Nº 10 (T) A def.

Lunes 12/10 Feriado

Miércoles 14/10 19:00 22:30

Segundo Parcial T/P(Unids.6,7) Práct. PP Destilación

Aplicación Unisim Design ® a destilación

203


Lunes 19/10 14:00 17:30 Unidad Nº 10 (T) 303

Miércoles 21/10 19:00 22:30 Unidad Nº 10 (P) Planta

Piloto


Lunes 26/10 14:00 17:30 Unidades Nº 11 y 12 (T) 303

Miércoles 28/10 19:00 22:30

Recuperatorio 2do. Parcial T/P Unidades Nº 11 y 12 (P)

Entrega Inf. PP Destilación 203

Jueves 29/10 14:00 17:30 Unidad Nº 12 (T/P) 104

Lunes 02/11 14:00 17:30

Tercer Parcial Teórico (incluye Unidad N°12) 303

Miércoles 04/11 19:00 22:30

Tercer Parcial Práctico (incluye Unidad N°12) 203


Lunes 09/11 14:00 17:30

Recuperatorio 3er. Parcial Teórico 303

Miércoles 11/11 19:00 22:30

Recuperatorio 3er. Parcial Práctico 203

Jueves 12/11 14:00 17:30 Cierre de Regularidades 104


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ESPECIFICACIONES PARA LA EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN Condiciones de cursado

Es requisito para cursar la asignatura que el alumno esté matriculado en la asignatura en el Sistema Guaraní (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 Artículos Nº 4, 5 y 7, Resoluciones Nº 154-HCD-2002, 907-A-2002, 114 HCD-2003 y 680 – HCD-2006), esto implica tener regularizadas o aprobadas las asignaturas correlativas.

Evaluación continua

Dado que los docentes de la asignatura participan en la formación de profesionales poseedores de conocimientos técnicos relativos a la adopción, cálculo, diseño y operación de equipos e instalaciones para la industria química que se integrarán en la función laboral en el campo de la ingeniería; la evaluación contempla conocimientos y desempeño. Esta se desdobla en:

1. Resultado de los parciales y evaluaciones.

2. Desempeño del alumno en: seminarios prácticos, desarrollo y exposición de los temas o prácticos asignados, diseño de equipos, exposiciones, informes y evaluaciones de los prácticos realizados en Planta Piloto, informes visitas a industrias u otro tipo de actividades de evaluación asignadas por el cuerpo docente durante el cuatrimestre en las fechas acordadas con los docentes.

Durante el cursado se toman dos (2) parciales teóricos, dos (2) parciales prácticos y un parcial teórico-práctico(1). El alumno puede recuperar 3 (tres) de las 5 evaluaciones parciales (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 Artículo 30, Inciso e). La nota del recuperatorio reemplaza a la nota del aplazo origen de la recuperación, sea esta mayor o menor que la obtenida (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 Artículo 30, Inciso n).

Las unidades a evaluar en cada parcial se detalla a continuación:

Primer parcial teórico y primer parcial práctico: se evalúa desde la Unidad N° 1 hasta la Unidad N° 5 inclusive en la fecha indicada en el cronograma.

Segundo parcial teórico-práctico: se evalúa desde la Unidad N° 6 hasta la Unidad N° 7 inclusive.

Tercer parcial teórico y tercer parcial práctico: se evalúa desde la Unidad N° 8 hasta la Unidad N° 12 inclusive.

Para consignar los resultados en las evaluaciones parciales se emplea porcentaje (%).

Calendario: las fechas de parciales, recuperatorios, actividades prácticas con asistencia obligatoria, entrega de informes, entre otros; están especificadas en el Cronograma presente en este documento (ver páginas 8 y 9).


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Condición alumnos en el cursado de la asignatura

1. Alumnos que promocionan

1.1 Requisitos

Para que el alumno acceda a la condición de promoción en la asignatura debe cumplir los siguientes requisitos:

1. Asistencia clases teóricas y prácticas superior o igual a 80% (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006), tomando como base de cálculo el total de clases y evaluaciones programadas a las que el alumno deba asistir.

2. Cumplir con los trabajos y actividades programadas por la Cátedra y aprobar el 80% (relación aprobados/totales). Una actividad se considera aprobada si su nota es igual o superior a 70 % (setenta por ciento). Ref. evaluación continua, Artículo 29 anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006.

3. La aprobación de la totalidad de los parciales (ya sea habiendo hecho uso de la instancia de recuperación o no) con al menos 70% en cada uno de ellos o su promedio, no resultando ninguno de ellos de manera independiente con un % inferior o igual al 60%.

1.2 Firma de actas y libretas, plazo de validez de la promoción

Una vez alcanzada la condición de “Alumno Promocionado”, el alumno debe inscribirse en los turnos de examen como se detalla a continuación (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 Artículo Nº 30°, Inciso y) en condición “Regular” y concurrir personalmente ante el Tribunal examinador con la Libreta de Estudiante para que se firme la misma e indicar la nota en el Acta de Examen.

El plazo de validez de la promoción al tratarse de una asignatura del segundo cuatrimestre, es hasta finalizar la época de exámenes de Julio del año siguiente.

El alumno que no se haya presentado en las fechas de examen dentro del plazo estipulado anteriormente pierde la promoción de la signatura, quedando en condición de REGULAR para dicha signatura (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006, Artículo Nº 30°, Inciso z).

1.3 Método para determinar la nota final del alumno que promociona

Se consideran para determinar la nota final del alumno promocionado los resultados de: evaluaciones parciales, seminarios prácticos, desarrollo y exposición de los temas o prácticos asignados, diseño de equipos, informes y evaluaciones de los prácticos realizados en Planta Piloto, informes visitas a industrias, exposiciones u otro tipo de actividades seleccionadas para el cuatrimestre.

La nota final, resultado del cumplimiento de todas las instancias establecidas para alcanzar la condición de alumno promocionado se determina con los resultados de la evaluación continua (ref. Artículo 30 Inciso s, anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006).

Una vez determinada la nota final del alumno promocionado en porcentaje, esta se expresa de modo numérico según escala lineal del 1 al 10 (en concordancia con ref. Artículo 30 Inciso x anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 y la Ordenanza N° 06-2013 del HCS). La primera resolución establece como nota mínima para la aprobación de la asignatura por promoción Suficiente o 4 (cuatro) y, la ordenanza la escala de calificaciones.


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La nota se determina considerando lo indicado en la tabla que sigue:

Método de evaluación Ponderación

1. Parciales (EP1, EP2, EP3) 0.70

2. Evaluación continua prácticos y situaciones problema(AP)

0.20

3. Diseño intercambiador (DI) 0.10

Nota=[Σponderada(PromEPn)× 0.6] + [(DI x 0.1 + P x 0.1) ] + [CI x 0.2] ó

Nota=[ ((ΣEP1/2)+ (EP2) +(ΣEP2/2)/3)× 0.7] + [(DI x 0.10 + AP x 0.20)]

2. Alumnos regulares

2.1 Requisitos

El alumno que no haya alcanzado a cumplimentar los requisitos mínimos del sistema de promoción sin examen final debe cumplir con los requisitos enunciados a continuación para alcanzar la condición de alumno regular (ref.: Artículos 10° y 30°- Inciso , anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006):

1. Asistencia clases teóricas y prácticas superior o igual a 80% (anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006), tomando como base de cálculo el total de clases y evaluaciones programadas a las que el alumno deba asistir.

2. Cumplir con los trabajos y actividades programadas por la Cátedra y aprobar el 50% de las actividades realizadas (relación aprobados/totales). Una actividad se considera aprobada si su nota es igual o superior a 70 % (setenta por ciento). (Ref. evaluación continua, Artículo 29 anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006).

3. La aprobación de no menos del 50% de las Evaluaciones Parciales (Artículo 30 Inciso p, anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006). El porcentaje mínimo de aprobación se establece en el 60% en todos los casos.

2.2 Acreditación y plazo de validez de la regularidad

Una vez alcanzada la condición de “Alumno Regular” el alumno debe inscribirse en un turno de examen de su elección (ref. Artículo Nº 30°, inciso y, anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006) en la condición “Regular” y, concurrir en persona al turno para acreditar ante un Tribunal examinador a través de un examen final la totalidad de los contenidos de la asignatura.

La regularidad de la asignatura tiene validez por un año (tomando como comienzo para dicho cómputo la fecha de finalización del cuatrimestre de cursado) más el siguiente turno de examen (Artículo 14° anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006). En este caso corresponde como vencimiento de regularidad el cierre de la época de exámenes de febrero-marzo del año siguiente en el cuál la asignatura fue cursada.

Superado este plazo sin que el alumno se presentare a rendir examen regular, el mismo pasa a la condición de alumno libre (Artículo 15° anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006).


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2.3 Forma de determinar la nota final del alumno regular

La nota final del alumno regular se determina considerando:

a. El porcentaje alcanzado para la aprobación del examen final (pudiendo ser este oral y/o escrito) con porcentaje no menor al 60%.

b. Las notas de las actividades con evaluación en las que el alumno haya participado durante el cursado de la asignatura.

La calificación final es el resultado de las actividades evaluadas requeridas para alcanzar la condición de alumno regular, conjuntamente con la nota del examen final; o lo que es lo mismo ponderando a. y b. acorde a consideraciones de la Cátedra.

3. Alumnos Libres – Requisitos

El alumno que no se encuentre matriculado (ref. anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006), que no haya aprobado las actividades con evaluación cumpliendo los requisitos citados para las condiciones de alumno formalizadas en los párrafos anteriores, cuya asistencia sea inferior al 80%, y/o que no alcance el mínimo de cumplimiento necesario de actividades programadas por la Cátedra revestirá la condición de alumno libre (Art. 15 anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006).

3.1 Modalidad de examen para alumnos que rinden en la condición de libres

Quienes se encuentren en alguna de las situaciones mencionadas anteriormente en la que deban rendir o aquellos alumnos activos que habiendo aprobado previamente las asignaturas correlativas decidan rendir en condición de libres sin cursar la asignatura, deben rendir un examen teórico-práctico a programa completo. Aprobada la instancia escrita se procede al examen oral. Cuando el Tribunal examinador considere que el resultado de la instancia escrita merece la calificación de Distinguido o Sobresaliente, puede obviar la instancia oral, previo acuerdo expreso del alumno (ref. Art. 37° anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006).

3.2 Condiciones de aprobación y método determinación nota alumno libre

La nota final del alumno libre queda determinada por las calificaciones obtenidas en las instancias de evaluación citadas en 3.1.

Para la calificación numérica del examen final se utiliza una escala de UNO (1) a DIEZ (10) acorde establece la Ordenanza N° 06-2013 del HCS. Para aprobar la nota debe ser CUATRO (4) o superior (ref. Art. 30°, Inciso x anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006) requiriéndose que para alcanzar tal condición el porcentaje del examen teórico-práctico sea como mínimo 60%. Para determinar la nota final se utilizan las equivalencias entre los intervalos de % y nota que siguen: En los casos en que se haya procedido con la evaluación oral, se determina un porcentaje promedio entre los resultados de la misma y el resultado del examen teórico-práctico. Luego, la nota se define correlacionando este valor con el de la tabla anterior. Las temas particulares tanto se trate de la condición de alumno regular, libre como vocacional no explicitados en el presente plan de trabajo son los contemplados en las Resoluciones Nº 154-HCD-2002, 907-A-2002, 114 HCD-2003, 680 – HCD-2006 de Régimen de Alumnos, anexo I texto ordenado régimen de alumnos 2006 y la Ordenanza N° 06-2013 del HCS. Cualquier otra posibilidad o caso será resuelta oportunamente por el Responsable de la asignatura.


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Criterios de Evaluación ♦En cuanto al desempeño en clase

Participación en clase, desarrollo y técnicas empleadas en la realización de los trabajos prácticos, estudios de casos, prácticos de planta piloto, entre otros; tanto como organización y responsabilidad.

Actitud del alumno con la asignatura y el grupo, es decir, espíritu crítico positivo, intervenciones en clase, conducta, flexibilidad, adecuación a los cambios y planteos de los Docentes para su crecimiento en el proceso de aprendizaje y, asistencia a clases y trabajos previstos.

Aporte individual y grupal, en cuanto a información, material, contacto con empresas que colaboren en el enriquecimiento del grupo y la asignatura.

Cumplimiento de la fecha pactada para la entrega de los trabajos e informes.

♦En cuanto a las exposiciones

Diagramación/organización, calidad y claridad de la presentación, fundamento y criterio empleado, claridad de conceptos, capacidad de ejemplificación y transferencia, nivel de detalle e incertidumbre de los datos, calidad de la exposición oral de los trabajos por parte del grupo frente al aula.

Interés e investigación sobre distintas alternativas tecnológicas, innovación u otro tipo de soluciones prácticas, innovación, optimización, mejora de la eficiencia u optimización de las operaciones y el uso de recursos.

Trabajo en equipo y participación individual.

♦En cuanto a los aspectos teóricos de los parciales

Claridad conceptual: la resolución de cada pregunta debe formularse de manera comprensible y sin suscitar dudas o ambigüedades.

Pertinencia a la respuesta: responder de manera completa de acuerdo a lo que se solicita en cada una de las consignas.

Capacidad de ejemplificación, en aquellos casos en que la consigna lo permita y criterios considerados para la evaluación individual del alumno en las exposiciones que completan los anteriores.

♦En cuanto a los aspectos prácticos de los parciales

Aplicación de procedimientos de resolución adecuados al problema planteado.

Habilidad para elaborar conclusiones en forma sintética, criteriosa y creativa.

Capacidad de transferencia de los contenidos a escenarios de la práctica profesional.

Criterios considerados para la evaluación individual del alumno en las exposiciones que completan los anteriores.

Nota: los criterios particulares de evaluación de las Prácticas de Diseño y Planta Piloto, se especifican en las guías específicas de estas actividades.

plan de trabajo 2015 operaciones ii

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