plan de mantenimiento piloto para los departamentos de

PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA LOS DEPARTAMENTOS DE

PREPARACION Y ENVASADO DE LICORES, RONES Y MAQUILAS DE LA

INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE DEL CAUCA

MAURICIO GONZALEZ LASSO

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE

FACULTAD DE INGENIERIA

DEPARTAMENTO DE ENERGÉTICA Y MECANICA

PROGRAMA DE INGENIERIA MECANICA

SANTIAGO DE CALI

2006

PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA LOS DEPARTAMENTOS DE

PREPARACION Y ENVASADO DE LICORES, RONES Y MAQUILAS DE LA

INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE DEL CAUCA

MAURICIO GONZALEZ LASSO

Pasantía para optar el titulo de Ingeniero Mecánico

Director

CRISTIAN CHAMORRO

Ingeniero Mecánico

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE OCCIDENTE

FACULTAD DE INGENIERIA

DEPARTAMENTO DE ENERGÉTICA Y MECANICA

PROGRAMA DE INGENIERIA MECANICA

SANTIAGO DE CALI

2006

Nota de aceptación:

Aprobado por el Comité de grado en el cumplimiento de los requisitos exigidos por la Universidad Autónoma de Occidente para optar el titulo de Ingeniero Mecánico

Ing. CRISTIAN D. CHAMORRO Director

Santiago de Cali, 05 de Febrero 2006

CONTENIDO

Pág.

RESUMEN 9

INTRODUCCIÓN 10

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 11

2. JUSTIFICACION 12

3. OBJETIVOS 13

3.1. OBJETIVO GENERAL 13

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS 13

4. PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA LOS DEPARTAMENTOS DE

PREPARACIÓN Y ENVASADO DE LICORES, RONES DEL VALLE DEL

CAUCA 14

4.1. MARCO TEORICO 14

4.2. ANTECEDENTES 14

4.2.1. Visión 20

4.2.2. Misión 20

5. METODOLOGIA 21

6. DESARROLLO PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA

LOS DEPARTAMENTOS DE PREPARACIÓN Y ENVASADO

DE LICORES, RONES 22

6.1. DEFINICIÓN Y ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL (PROCESO) 22

6.2. LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN, TÉCNICA Y NORMATIVA

ALREDEDOR DE LOS DIFERENTES ELEMENTOS A CODIFICAR 25

6.2.1. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad

2100 25

6.2.2. Levantamiento de la Información Unidad 2100 29

6.2.3. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad

2200 44


6.2.5. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle

Unidad 2300 55


6.2.7. Preparación y Envasado De Licores-Licorera Del Valle

Unidad 2900 68


6.3. IDENTIFICACIÓN DE LOS DIFERENTES PROBLEMAS

CON LOS RESPECTIVOS DATOS EJECUTA ESTUDIANTE

UAO, CON EL APOYO DEL PERSONAL DE ILV 75

6.3.1. Cálculos teóricos de volúmenes de Tanque 76

6.3.2. Comparación de dactos teóricos con los de operación 77

7. PRESUPUESTO 78

7.1. FINANCIACION 78

8. CONCLUSIONES 80

BIBLIOGRAFIA 81

ANEXOS 82

LISTA DE TABLAS

Pàg.

Tabla 1. Unidad 2100 25




LISTA DE FIGURAS

Pág.

Figura 1. Antigua Destilería de la I.L.V 15

Figura 2. Industria de Licores del Valle Carrera 1 Calle 26 .1957 15

Figura 3. Destiladora de Aguardiente 16

Figura 4. Toma área I.L.V. San Martín 18

Figura 5. Planta Procesadora de Vinazas 18

Figura 6. DIAGRAMA DE PRODUCCIÓN DE ALCOHOLES Y RONES 23

Figura 7. CODIFICACION DE PLACAS 24

Figura 8. DIAGRAMA DE FLUJO 2100 27

Figura 9. DIAGRAMA DE FLUJO 2100 28

Figura 10. Unidad 2200 45






Figura 16. TANQUES DE PREPARACION SIN CODIFICAR O

PLAQUETEAR 75

Figura 17. PLANOS DE DISEÑOS TANQUE 76

LISTA DE ANEXOS

Pàg.

Anexo 1. Formato Inventario Equipos 82

Anexo 2. Formato Inventario Equipos 90

RESUMEN

Es muy frecuente encontrar muchos procesos en la industria en los cuales las

motobombas se encuentran en unos índices de muy baja eficiencia, esto sucede

para los siguientes motivos:

• Mala accesoria en la selección de la motobomba (sub o

sobredimensionadas).

• Errores en el cálculo de la curva del sistema (Caudal vs TDH).

• Bombas que se tienen en otro proceso (o en almacén) y se instalan y se

dejan operando bajo unas condiciones muy diferentes a las calculadas

originalmente.

• La demanda de caudal o de presión en el sistema varia con el tiempo y la

bomba trabaja en un punto muy diferente del proyectado

• Desgaste normal por uso que aumentando las perdidas internas

(recirculaciones).

• En sistemas de caudal variable, motobomba operando la mayor parte del

tiempo en puntos de mínima eficiencia ( aun en sistemas con variadores de

velocidad).

Por otra parte se realizaron planos anexos a cada unidad (desde 2100 hasta 2300

pasando por la2900).

En este trabajo se alimento un programa “infomante” soware de mantenimiento el

cual es de vital importancia para la ILV.

Se arrojaron indicadores de gestión el cual reflejaban el área de trabajo.

Se crearon rutas de lubricación para los diferentes equipos de preparación y del

salón de envasado de licores.

10

INTRODUCCIÓN La Industria de licores del valle del Cauca contaba con unas necesidades en el

área de preparación y envasado de licores tales como:

Elaborar un plan anual de mantenimiento sistemático (anteceder con previa

información de repuestos, elementos a cambiar, reparar; Lubricar, rediseñar, etc.).

Se Obtuvo información de equipos (bombas-motores-agitadores-tanques-filtros-

tableros de control-lavadora-capsuladora-transportador flex top-etc.)Para

posteriormente tomar decisiones benéficas para el salón de preparación y

envasado.

Por otra parte como es bien sabido la ILV hace dos años se traslado el salón de

preparación y envasado de licores hasta su planta de San Martín Km. 2 Vía a rozo

portal motivo no contaba con planos para una mejor ubicación de dichos equipos,

sub.-equipos con sus respectivos códigos previamente asignados.

11

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA La industria de licores del valle del Cauca en el área de salón de envasado no

contada con un programa de mantenimiento sistemático acorde con las

necesidades, por otra parte había problemas en la parte de lubricación, se

generaron rutas, se seleccionaron y dosificar el respectivo lubricante.

Dicha industria fue trasladada de Cali por tal motivo se cambiaron las condiciones

iniciales de operación de ciertos equipos por ello sé deseada tener datos de

operación reales para comparar con los teóricos.

12

2. JUSTIFICACION

En este proyecto se aporto ala Industria de licores del Valle del Cauca múltiples

beneficios tales como:

La implementación del plan de mantenimiento piloto para los departamentos de

Preparación y envasado de licores, rones y maquilas de dicha industria.

Por otra parte también contara con datos reales actualizados de los equipos de

esta área

- Codificación de los equipos Figura. 7.

- Levantamiento de la información de esta área de trabajo

- Creación de Planos actualizados de la ubicación de equipos Figura. 8.

- Rutas de lubricación

- Rutas de mantenimiento preventivo “eléctricos, mecánicos”

- Repuestos en el almacén virtual creado previamente.

- Tipos de lubricantes ha utilizar en los diferentes accesorios de los equipos

(variedades de aceites, variedades de grasas, etc.).

Portal motivo el sector de producción y de mantenimiento de la ILV en las

diferentes unidades (2100, 2200, 2300), las diferentes líneas(1,2,3) sé beneficio ya

cuenta con lo arriba mencionado (Plan de mantenimiento piloto para los

departamentos de preparación y envasado de licores, rones del valle del Cauca).

Los beneficios por parte del estudiante” experiencia laboral en el área de

mantenimiento y capacitación en el manejo del software.”

13

3. OBJETIVOS

3.1. OBJETIVO GENERAL Alimentación del sistema de información para mantenimiento por computadora

(software de mantenimiento) que respalda la ejecución y programación de

mantenimiento, garantizando una planeación basada en datos reales, que

permitan el análisis de puntos débiles, bajo el ciclo acción-causa-efecto en los

diferentes componentes.

3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS - Elaborar plan anual de mantenimiento sistemático.

- Generar índices de mantenimiento de tal forma que reflejen la gestión del área.

- Generar rutas de lubricación rutas de lubricación.

- Determinar curvas de eficiencia de equipos Motor-Bomba

- Crear planos anexos a equipos

14

4. PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA LOS DEPARTAMENTOS DE

PREPARACIÓN Y ENVASADO DE LICORES, RONES DEL VALLE DEL

CAUCA.

4.1. MARCO TEORICO Con la ayuda de equipos”tacómetros, manómetros, caudalimetro, etc.” personal

humano, herramientas “llaves de tubo, presto, pulzon de marcación de plaquetas”

se desarrollo este proyecto que en ultimas es muy importante para la industria ya

que le arrojo una información de datos, índices de mantenimiento de tal forma que

reflejarían la gestión del área del salón de envasado de ILV.

Como es muy bien sabido el plan anual de mantenimiento sistemático es de suma

importancia” planea, generar, ejecutar, cierre de ordenes de trabajo”

4.2. ANTECEDENTES

Hacia el año 1921, nace la Industria de Licores del Valle, con la ayuda del Español

Diego Delgado Zafra, experto en el campo de la destilación de licores; a él le

correspondió adelantar en una vieja casona, donde también funcionaba la Casa de

Gobierno, ubicada en la carrera 4 con calle 14 la construcción de la primera planta

Figura..1.

Hacia el año 1945, se otorgó autonomía a la Industria de Licores del Valle y se

constituyó un Consejo Consultivo para su conducción.

15

En 1953, se recibió el primer cargamento de maquinaria para la nueva planta y se

programó la culminación de los edificios para el mes de abril de 1956 Figura.2

Figura 1. Antigua Destilería de la I.L.V.

Figura 2. Industria de Licores del Valle Carrera 1 Calle 26 .1957

16

Hacia éste año la producción de Licores y de Alcoholes contaban con gran

aceptación, entre los cuales se destacaban: Aguardiente Blanco, Aguardiente

Amarillo, Aguardiente Pardo, Aguardiente Especial, Aguardiente Juanchito,

Anisado Seco, Anis del Mono, Crema de Menta, Ron Colombia, Ron Caribe, Ron

Don Sebastián, Vodka Catherine Of Russia, Ginebra Queen Elizabeth y Whisky

Campells gozaban de un gran prestigio nacional, con perfumería contamos con:

Colonia Común, Colonia Especial, Colonia extrafina, Alhucema Inglesa, Agua de

Quina, Flores del Valle, Bay Rum Corriente y Mentolado, Alhucema Confeti,

Loción Inglesa, Loción Vetivert y Alcohol Antiséptico.

Para esta época la empresa contaba con 148 empleados Figura.3.

En 1958 se marcó otro hito muy importante al adquirir los equipos de la casa

LEPAGE URBANI DE PARIS, con los cuales se obtuvo una magnifica calidad de

los alcoholes y licores elaborados.

Terminando la década de los 60, se convirtió la Industria de Licores del Valle en

un “Organismo Autónomo y Descentralizado”.

Figura 3. Destiladora de Aguardiente

17

En 1976, por contrato realizado con Talleres Ovidio Martínez de España, se hizo la

modificación del sistema para conformar una destilería con una capacidad de

producción mayor. Se pasó de 11.000 a casi 23.000. Litros/día.

En 1977, se tomó una decisión importante para la construcción de la nueva

destilería de alcohol: la nueva planta tendría una capacidad de producción entre

100 y 150 mil litros diarios. Cali.

En diciembre de 1980 se concretó la adquisición de la Hacienda San Martín para

desarrollar el proyecto y las obras de construcción de la destilería culminaron a

mediados de 1987 y se inició la producción de alcoholes, mientras que los licores

se seguían produciendo en la antigua planta.

Finalizando el año 2000, se tomó la decisión de trasladar la sección de licores a la

planta San Martín. Ubicada en el Corregimiento de Palmaseca, Km 2, Vía a Rozo.

El proceso de traslado culminó en diciembre de 2003 Figura. 4.

Hoy, San Martín es la planta productora de alcohol más moderna del país y la de

mayor productividad y control de calidad, cumpliendo cabalmente con las normas

de Control Ambiental y Normas Icontec. Tiene una capacidad de producción de

60.000 litros/día de Etanol al 96%, mediante el proceso de fermentación continua

de mieles de Caña ó Melaza.

18

Figura 4. Toma área I.L.V. San Martín

Figura 5. Planta Procesadora de Vinazas

19

En San Martín confluyen tres importantes plantas: la Destiladora de Alcoholes, la

Productora de Licores y la Planta Kimel Figura. 5; empresa española de economía

mixta y asociada a la Licorera del Valle para el tratamiento y recuperación de

vinazas (desechos industrial resultante de la elaboración de alcohol y gran

contaminante ambiental) para la obtención de lignosulfonatos, utilizados como

elemento aglomerante en la producción de concreto, además se utiliza para

carreteras que no llevan asfalto o cemento.

La Industria de licores del Valle del Cauca anteriormente eran dos plantas con

igual razón social, pero en la actualidad es una planta ya que se traslado la planta

de envasado de licores que estaba ubicada en Cali hacia donde actualmente se

encuentra la planta de alcoholes “Km 2 Vía a Rozo”. Por tal razón se implemento

un software de mantenimiento “imfom@nte, J.D EDWARS” la información

necesaria para alimentar todos los procesos de mantenimiento como son:

• Preparación aguardiente y maquila unidad 2100

• Preparación aguardiente y maquila unidad 2200

• Preparación ron y maquila unidad 2300

• Línea de producción 1



20

4.2.1. Visión. La Industria de Licores del Valle tendrá una imagen consolidada de

empresa seria, eficiente, rentable, innovadora y competitiva, con productos y servicios de

excelente calidad, reconocidos por su certificación internacional.

Mantendrá siempre el mejor ambiente laboral; personal comprometido con la

empresa y su sistema de calidad, para satisfacer los requerimientos de nuestros

clientes y de la organización.

Adoptará tecnologías limpias, de avanzada, en búsqueda de un mejoramiento en

sus procesos, equipos e instalaciones para competir y crecer con éxito en los

mercados objetivos; cumpliendo y acatando la reglamentación para la

preservación del medio ambiente.

4.2.2. Misión. Producir y comercializar alcoholes, licores y bebidas para transferir

importantes recursos al departamento del Valle del Cauca en beneficio y apoyo de la salud,

la educación, el deporte, la cultura y la recreación.

Lograr la satisfacción de nuestros clientes y consumidores; Alcanzar y mantener el

liderazgo en los mercados regional, nacional e internacional.

Generar bienestar y desarrollo en nuestros colaboradores y sus familias.

21

5. METODOLOGIA

Con el diagrama se puede visualizar mediante la metodología a utilizar durante el

proyecto de plan de mantenimiento piloto para los departamentos de preparación y

envasado de licores, rones, y maquilas de la ILV

Diagrama de Pasos de Desarrollo del Proyecto INICIO DEL PROYECTO

3.1 Cálculos teóricos Ejecuta estudiante UAO.

1. Definición y análisis de la situación actual (proceso) Ejecuta estudiante UAO con la participación de personal ILV

2. Levantamiento de información, técnica y normativa alrededor de los diferentes elementos a codificar Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

3.2 Comparación de datos teóricos con los de operación Ejecuta estudiante UAO.

3. Identificación de los diferentes problemas con los respectivos datos Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

4. Alimentación de software Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

5. Prueba de ejecución del software Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

6. generar, ejecutar órdenes de trabajo Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

PROYECTO FINAL

22

6. DESARROLLO PLAN DE MANTENIMIENTO PILOTO PARA LOS

DEPARTAMENTOS DE PREPARACIÓN Y ENVASADO DE LICORES,

RONES

6.1. DEFINICIÓN Y ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL (PROCESO)

Ejecuta estudiante UAO con la participación de personal ILV.

Se realizó un estudio o consulta del planteamiento del problema en el cual se

definió el cómo y porque se definen los equipos, sub.-equipos, placas a utilizar,

codificación de los anteriores de la siguiente manera:

Unidades operativas: 2100; 2200; 2300; 2900; L1; L2; L3

� TK-tanque

� AG-agitador

� P-bomba

� MP-motobomba

� TC-tablero

� Fil.-filtro

� U-unidades

23

Figura 6. Diagrama De Producción De Alcoholes Y Rones

24

Figura 7. Codificación De Placas

25

6.2. LEVANTAMIENTO DE INFORMACIÓN, TÉCNICA Y NORMATIVA

ALREDEDOR DE LOS DIFERENTES ELEMENTOS A CODIFICAR.

Ejecuta estudiante UAO, con el apoyo del personal de ILV.

6.2.1. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad 2100

Compañía : Preparación y envasado de licores Área operativa : Preparación de licores Sistemas asociados : u-2100 Tabla 1. Unidad 2100

EQUIPO SUB-EQUIPO U-2100 TK-2101 TK-2102 AG-2102 – MAG-2102 TK-2103 P-2101A MP-2101A P-2101B MP-2101B P-2101C MP-2101C TK-2104C AG-2104C – MAG-2104C TK-2104B AG-2104B– MAG-2104B TK-2105 AG-2105 – MAG-2105 TK-2104A AG-2104A – MAG-2104A P-2102A MP-2102A P-2102B MP-2102B P-2102C MP-2102C P- 2103 MP-2103 TK-2106 FIL- 2102A PFIL- 2102A – MPFIL- 2102A FIL-2102B PFIL- 2102B – MFPIL- 2102B

26

FIL- 2102C PFIL- 2102C – MFIPL- 2102C TK-2107B AG- 2107B – MAG-2107B TK-2107A AG- 2107A – MAG-2107A P-2104A MP- 2104A P-2104B MP-2104B FIL- 2101A FIL-2101B TCFIL-2905 TC-2100 TC-2101 FIL-2905 P-2100 SUMERGIBLE FIL- 2100

27

Figura 8. Diagrama De Flujo 2100

DIAGRAMA FLUJO U-2100 PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA

10/05

TC FIL- 2905

TC

-2101

FILTRO

MOTOR- BOMBA

TANQUE

AGITADOR

TABLERO CONTROL

AGUA PROCESO

ALCOHOL ( +H2O)

OH

95.5°

TK 2102MAG- 2102AG-2102

TK 2103

FIL-2100

FIL- 2905

TK 2101

TK 2104CMAG-2104CAG-2104C

TK-2104BMAG-2104BAG-2104B

TK 2105MAG-2105AG-2105

TK 2106

FIL- 2102A

FIL

210

1A

TK 2104AMAG-2104AAG-2104A

TK 2107BMAG-2107BAG-2107B

TK -2107AMAG-2107AAG-2107A

MP 2101AP 2101A

MP 2101BP 2101B

MP 2101CP 2101C

MP 2102CP 2102C

MP 2102BP 2102B

MP 2102AP 2102A

MPFIL 2102APFIL 2102A

FIL

210

1B

MP 2104BP 2104B

MP 2104AP 2104A

MP 2103P 2103

H20

U- 2300

U- 2200

TK 2202B

AZUCAR

AZUCAR + H2O

1

1

ROU-2900

2

3

AZUCAR

CONTECTOR

4

TC

-2100

P-2

100

SUM

ER

GIB

LE

TORRE ENFRIAMIENTO

28

Figura 9. Diagrama de flujo 2100

DIAGRAMA FLUJO U-2100 PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA

10/05

TC FIL- 2905

TC

-2101

FILTRO

MOTOR- BOMBA

TANQUE

AGITADOR

TABLERO CONTROL

AGUA PROCESO

ALCOHOL ( +H2O)

OH

95.5°

TK 2102MAG- 2102

AG-2102TK 2103

FIL-2100

FIL- 2905

TK 2101

TK 2104CMAG-2104CAG-2104C

TK-2104BMAG-2104BAG-2104B

TK 2105MAG-2105AG-2105

TK 2106

FIL- 2102A

FIL

210

1A

TK 2104AMAG-2104AAG-2104A

TK 2107BMAG-2107BAG-2107B

TK -2107AMAG-2107AAG-2107A

MP 2101AP 2101A

MP 2101BP 2101B

MP 2101CP 2101C

MP 2102CP 2102C

MP 2102BP 2102B

MP 2102AP 2102A

MPFIL 2102APFIL 2102A

FIL

210

1B

MP 2104BP 2104B

MP 2104AP 2104A

MP 2103P 2103

H20

U- 2300

U- 2200

TK 2202B

AZUCAR

AZUCAR + H2O

1

1

ROU-2900

2

3

AZUCAR

TC

-2100

P-2

100

SUM

ER

GIB

LE

TORRE ENFRIAMIENTO

29

6.2.2. Levantamiento de la Información Unidad 2100 TK-2101 CMI Construcciones Metálicas Industriales Ltda. RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES FECHA: 11-2003 SERIE: 999-03 CAPACIDAD: 36.500LTS; DIAMETRO: 3mts; ALTURA: 4.50mts FONDO: TOLIFERICO SERVICIO ALMACENAMIENTO: AGUA PRESION DE DISEÑO: ATMOSFERICO MATERIAL: SS304 PESO TOTAL VACIO: 1900Kg FONDO: TOLISFERICO TK-2102 FUNCION: ALMACENAR OH DESODORIZADO (ALCOHOL) RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD : 5300LTS DIAMETRO: 1.90mts; ALTURA: 5.50mts COLOR/FORMA: A.INOX PRIORIDAD: CRITICA RESPONSABLE: ING. PRODUCCION LICORES MATERIAL: A. INOXIDABLE FONDO: PLANO MAG-2102 DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR AG-2102 DEL TK-2102 RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON-BREGUET SERIE No: 125850; MODELO: UC 215T; POTENCIA: 3Cv VELOCIDAD: 1130RPM; # DE FASES: 3 FRECUENCIA: 60HZ CORRIENTE PLENA CARGA: 8.3/16.1HP VOLTAJE: (208-220) VOL. TIPO ACOPLE: CORREA V POSICION TRABAJO: VERTICAL TIPO ARRANQUE: DIRECTO

30

AG-2100 DESCRIPCIÓN: AGITADOR MECANICO “ASPAS” RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CATALOGO: N.E MARCA: LIGHTNIN; TIPO: TIPO ASPAS FUNCION: AGITAR PRODUCTOS; FECHA DE INSTALACIÓN: 15/07/86 UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: NORMAL CLASE: AG. ”AGITADOR” MP-2101A DESCRIPCION: MOTOR EN LINEA CON EL FIL-2100 FIL-2905 RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MOTOR SIEMENS FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2101A MODELO: YB70; SERIE: 1LA3 130-2 YB70 RODAMIENTOS: 6208ZZC3; 6208ZZC3; TIPO BOLA TRIO 132 S Nr p9; # DE FASES: 3; DIAMETRO DEL EJE: 44mm FORM.CONS B3; IP: 44; ROTOR: 16 POTENCIA: 9HP; CL ASE DE AISLAMIENTO: B 220∆∆/440∆ ; v24/12 3520 R.P.M.; VDC 05 30/72 MP-2101B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET FABRICANTE: PARIS-DUAL-ROVEN MOTEUN: ASYNCHRONE SERIE: 123877 POTENCIA: 0.7Cv TYPE EUB178-3 PHASE: 60λ 208 2.35AMP, 1670RPM MP-2101C DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2101C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MOTOR SIEMENS UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA

31

MODELO: 3MOT. 1LA3 130-2 YB70 TRIO 132 S Nr p9; FORM.CONS B3 IP44 ROTOR 16 POTENCIA: 9HP; CLASE DE AISLAMIENTO: B 220 ∆∆/440∆ v24/12; 3520 R.P.M. VDC 05 30/72 RODAMIENTO: 63082Z DESCRIPCION: MOTOR EN LINEA CON EL FIL-2100 FIL-2905 FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2101C SERIE: 1LA3 130-2 YB70 RODAMIENTOS: 6208ZZC3; 6208ZZC3; TIPO: BOLA # DE FASES: 3; DIAMETRO DEL EJE: 44mm TK-2103 DESCRIPCION: TANQUE DE ALCOHOL RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA FUNCION: ALMACENAMIENTO ALCOHOL POTABLE CMI CONSTRUCCIONES METALICAS INDUSTRIALES FECHA: 2003-10 SERIE: 999-02 CAPACIDAD 21000LTS; ALTO: 4.57m; DIAMETRO: 2.42m PRESION DE DISEÑO: ATMOSFERICA MATERIAL: SS304 PESO TOTAL VACIO: 1300Kg FONDO: TOLISFERICO P-2101A DESCRIPCION: BOMBA CIRCULACION DE AGUA A PURIFICAR-FILTRAR RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES BOMBA SIHI-HALBER S.A. TIPO: BOMBA CENTRIFUGA; TIPO NOWA3220 BN 1153B2 SERIE: Nr 16645; φ: 195mm; 3600rpm; POTENCIA: 9HP; Ps: 58psi HECHO EN COLOMBIA P-2101B DESCRIPCION: BOMBA DE ENVIO ALCOHOL AL TANQUE TK-2102 DESODORIZADO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET

32

CAUDAL: 100LTS/MIN TYPE: BOMBA CENTRIFUGA SE-170 MODELO: Nr 8551; SERIE: 8360 CABEZAL: 11m φ: 195mm; POTENCIA: 9hp; VELOCIDAD: (3600 Ó 1670)rpm Ps: 58psi P-2101C DESCRIPCION: BOMBA ENVIO ALCOHOL AL TANQUE ALCOHOL DESODORIZADO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: WOLTHINTON; MODELO: 1½-CN-52 COLOR/FORMA: A.INOX SERIE: WL1177 TIPO BOMBA: CENTRIFUGA MATERIAL: ACERO INOXIDABLE RODAMIENTOS: 6306-6207 φ: 195mm; Ps: 58psi; Q= (25-30)m³/hr; 3600rpm TK-2107B DESCRIPCION: TANQUE PREPARACION MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 6500LTS SERVICIO: PREPARACION MAQUILA MATERIAL: A. INOXIDABLE FONDO: PLANO DIAMETRO: 1.90m; ALTURA: 2.50m MAG-2107B DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2107B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON-BREGUET UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA MODELO: EUB-215; TIPO: AGITADOR ASPAS FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO POTENCIA: 1,5CV; VELOCIDAD: 1140rpm FRECUENCIA: 60HZ; VOLTAJE: 208V CORRIENTE PLENA CARGA: 5.15A RODAMIENTOS: 6305ZZC3, 7305ZZC3 TIPO ACOPLE: CORREA A-52

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TK-2107A DESCRIPCION: TANQUE PREPARACION MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 6500lts ALTURA: 2.50m; DIAMETRO: 1.90m SERVICIO: PREPARACION MAQUILA MATERIAL: ACERO INOXIDABLE FONDO: PLANO MAG-2107A DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2107A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET MODELO: EUB215 POTENCIA: 2.2CV; 1705rpm FRECUENCIA: 60hz CORRIENTE PLENA CARGA: 6,4A VOLTAJE: 208V RODAMIENTOS: 6305ZZC3; 7305ZZC3 CORREA A-52 AG-2107B DESCRIPCION: AGITADOR TK-2107B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES RODAMIENTOS: REF. 1207; 6206 FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO TIPO: AGITADOR ASPAS P-2100 DESCRIPCION: BOMBA SUMERGIBLE BARNES RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA FUNCION: ENVIAR AGUAS DE PROCESO A TORRE DE ENFRIAMIENTO RESPONSABLE: JEFE DE PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: BARNES POTENCIA: 1hp VELOCIDAD: 3450rpm; 230VOL; φimpul=88mm; 60hz Psal=12psi MODELO: SEH101; SERIE: 0310220221095 TAMAÑO DE DESCARGA: 3”

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AG-2107A DESCRIPCION: AGITADOR TK-2107A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO CLASE: AG. (AGITADOR) TIPO: AGITADOR DE ASPAS RODAMIENTO: REF.1207; 6206 TK-2106 DESCRIPCION: TANQUE PULMON AGUARDIENTE RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 13000lts DIAMETRO: 2.2m; ALTURA: 3.6m MATERIAL: A. INOX (SS304) FONDO: PLANO SERVICIO: ALMACENAR AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE CMI: CONSTRUCCIONES METALICAS INDUSTRIALES LTDA PRESION DE DISEÑO: ATMOSFERICA TK-2104A DESCRIPCIÓN: PREPARACION AGUARDIENTE RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 21000lts DIAMETRO: 2.42m; ALTURA: 4.57m UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA SERIE: 999-01 FONDO: TOLISFERICO SERVICIO: PREPARACION DE AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE PROVEEDOR: CMI “CONSTRUCCIONES METALICAS INDUSTRIALES LTDA” PRESION DE DISEÑO: ATMOSFERICA MATERIAL: SS304 PESO TOTAL VACIO: 1300Kg MAG-2104A DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK- 2104A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA FUNCION: ACCIONAR AGITADOR MARCA: SEW-EURADRIVE COLOMBIA LTDA

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MODELO: DT 90L4 I.M 1; TYPE RF5 62.4rpm; F.S:1.98; REL: 26.97 NM 228 LUBRICANTE SHELL OMALLA 220 INFORME GERS: 4/10/05 SERIE: 583116614.1.1 POTENCIA: 1.5KW; COS0.81; 55IP; INSCL: F VOLT: 220/440; AMP: 6.413.2; 60 Hz; 39Kg Nm 228; LUBRICANTE SHELL OMALLA 220 RANGO TERMICO 4,5- 6,3 A SIEMENS SIRIUS CLASS 10 TK-2104C DESCRIPCION: PREPARACION AGUARDIENTE RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 6500lts DIAMETRO: 1.9m; ALTURA: 2.5m MATERIAL: A. INOX FONDO: PLANO SERVICIO: PREPARACION DE AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE CMI: CONSTRUCCIONES METALICAS INDUSTRIALES LTDA PRESION DE DISEÑO: ATMOSFERICA AG-2104A DESCRIPCION: AGITADOR DEL TK-2104A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PROVEEDOR: NOVATEC LTDA. CALI MARCA: NOVATEC LTDA. TIPO: TIPO ASPAS “AGITADOR MECANICO” FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO FECHA INSTALADO: 15/07/86 RESPONSABLE: ING. DE PRODUCCION MANEJO Y CONTROL DE FLUIDOS MODELO: NRE-3035; SERIE: 4-453 CAUDAL: 890m³/hr POTENCIA: 2.0HP; TIPO: VM PROPELAφ: 800mm

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TK-2104B UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES SERVICIO: PREPARACION AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE CAPACIDAD: 6500lts FUNCION: PREPARACION AGUARDIENTE COLOR/FORMA: A. INOX DIAMETRO: 1.9m; ALTURA: 2.5mts FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE MAG-2104C DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2104C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: LIGHTNIN MAISON BREGUET MODELO: EUC215B TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: AGITAR PRODUCTOS POTENCIA: 1,5CV; 1140rpm; FRECUENCIA: 60hz CORRIENTE PLENA CARGA: 208V RODAMIENTOS: 6305ZZC3; 7305ZZC3 CORREA A-52 MAG-2104B DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2104B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MAISON BREGUET FUNCION: ACCIONAR AGITADOR RESPONSABLE: ING. PRODUCCION MODELO: EUB215 TIPO: MOTOR ELECTRICO POTENCIA: 2.2CV; 1705rpm FRECUENCIA: 60hz CORRIENTE PLENA CARGA 6.4A VOLTAJE: 208VOL RODAMIENTOS: 6305ZZC3; 7305ZZC3 CORREA: A-52

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TK-2105 DESCRIPCIÓN: TANQUE PREPARACION DE AZUCAR RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 1100lts DIAMETRO: 1.1mts FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE MAG-2105 DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2105 RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: LIGHTNINN TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR AGITADOR MODELO: B77R0068S-LUV; TYPE: P FASES: 3; POTENCIA: 0.87hp; FRECUENCIA: 60/50hz 1725rpm; 208-220/440VLTS CORRIENTE PLENA CARGA: 2.8-2.6/1.3 INS CLASS: F; INS TIPE: F.U; CODE: K NEMA DESING P/N 123984 AG-2104C DESCRIPCIÓN: AGITADOR DEL TK-2104C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES PROVEEDOR: TIPIEL TIPO: 93C-10 ASPAS PRESION DE OPERACIÓN: ATMOSFERICA FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO VOLUMEN A MANEJAR: 16m³ GRAVEDAD ESPECÍFICA: 1.18ρ TEMPERATURA DE OPERACIÓN: 80°c AÑO DE FABRICACION: 15/12/2000; FECHA DE INSTALADO: 15/07/1986 RODAMIENTOS: 1207; 6206 AG-2104B DESCRIPCION: AGITADOR DEL TK-2104B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: ASPAS FUNCION: MEZCLAR MARCA: LIGHTNIN; MODELO: 93C-10

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GRAVEDAD ESPECÍFICA: 1.18ρ TEMPERATURA DE OPERACIÓN: 80°c RESPONSABLE: ING. DE PRODUCCION AÑO DE FABRICACION: 15/12/2000; FECHA DE INSTALADO: 15/07/1986 RODAMIENTOS: 1207; 6206 AG-2105 DESCRIPCIÓN: AGITADOR TK-2105 TIPO: AGITADOR ASPAS FUNCION: MEZCLAR PRODUCTO MARCA: LIGHTHING; PAIS: USA; MODELO: XD9-87; SERIE: 89/399141 PRIORIDAD: CRITICA P-2103 DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AZUCAR DILUIDA PARA PROCESO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON-BREGUET; MODELO: SE 170; SERIE: 8536 CODIGO: 8306 TIPE: CENTRIFUGA; CAUDAL: 88LTS/minutos; 1670rpm MP-2102C DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2102C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO DE EQUIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR BOMBA CENTRIFUGA AREA OPERATIVA: PREPARACION SISTEMA: U-2100 UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA SIST. DE COSTOS: 803 ESTADO: ACTIVO SIMENS; 3MOT; SERIE: 1LA3 131-2YB70 TRIO132S NRP97073 FORM CONS B3 IP: 44 4ROTOR RODAMIENTO: 6208; 6208 ACOPLE RESPECTO BOMBA H-95 MP-2102B DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2102B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES

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TIPO DE EQUIPO: MOTOR ELECTRICO OPERATIVA: PREPARACION SISTEMA: U-2100 UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA SIST. DE COSTOS: 803; ESTADO: ACTIVO SIMENS; 3MOT; SERIE: 1LA3 131-2YB70 TRIO 132S Nr P96519 FORM CONS B3; IMPULSOR: 44 CLASE ROTOR POTENCIA: 12hp; CLASE AISLAMIENTO: B 220∆∆/440∆; COS α 0.86; 60hz FUNCION: ACCIONAR BOMBA RODAMIENTO: 6208; 6208 ACOPLE RESPECTO BOMBA H-95 MP-2102A DESCRIPCIÓN: MOTOR BOMBA P-2102A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO DE EQUIPO: MOTOR ELECTRICO OPERATIVA: PREPARACION; SISTEMA: U-2100 UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA SIST. DE COSTOS: 803; ESTADO: ACTIVO SIMENS; 3MOT; SERIE: 1LA3 131-2YB70 TRIO132S NRP97073 FORM CONS B3 IP 44 CLASE ROTOR POTENCIA: 12hp; CLASE DE AISLAMIENTO: B 220∆∆/440∆; VOLTAJE: 32/16 COS α0.86 60 C/S; 3525rpm FUNCION: ACCIONAR BOMBA RODAMIENTO: 6208; 6208 ACOPLE RESPECTO BOMBA: H-95 MP-2103 DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2103 RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET TYPE: 178; SERIE: 12586; 1670rpm; 2,35amp; PHASE: 60 λ 208 TIPO DE EQUIPO: MOTOR ELECTRICO OPERATIVA: PREPARACION SISTEMA: U-2100

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UBICACIÓN: PREPARACION DE AGUARDIENTE Y MAQUILA SIST. DE COSTOS: 803 ESTADO: ACTIVO FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2102C DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: BOMBA CENTRIFUGA NOVA 3220 SIHI HALDERG DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm; Ps: 2.4bar 3450rpm; POTENCIA: 12hp; MATERIAL: S.I BROCE RODAMIENTO LADO ACOPLE: 3305-ZZ RODAMIENTO LADO CARCAZA: 6305-ZZ SELLO: MONORESORTE 1¼ P-2102D DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: BOMBA CENTRIFUGA NOVA 3220 SIHI HALDERG DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm; Ps: 2.4bar 3450rpm; POTENCIA: 12hp; MATERIAL: S.I BROCE RODAMIENTO LADO ACOPLE: 3305-ZZ RODAMIENTO LADO CARCAZA: 6305-ZZ SELLO: MONORESORTE 1¼ P-2102E DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: BOMBA CENTRIFUGA NOVA 3220 SIHI HALDERG DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm; Ps: 2.4bar 3450rpm; POTENCIA: 12hp; MATERIAL: S.I BROCE RODAMIENTO LADO ACOPLE: 3305-ZZ RODAMIENTO LADO CARCAZA: 6305-ZZ SELLO: MONORESORTE 1¼

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P-2102B DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm; Ps: 2.4bar TIPO: BOMBA CENTRIFUGA NOVA 3220 SIHI-HALBERG 3450rpm; POTENCIA: 12hp MATERIAL: S.I BROCE RODAMIENTO LADO ACOPLE 6305ZZ RODAMIENTO LADO CARCASA 3305ZZ SELLO: MONORESORTE 1¼ P-2102A DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm; Ps: 2.4bar TIPO: BOMBA CENTRIFUGA NOVA 3220 SIHI-HALHERG 3450rpm; POTENCIA: 12hp MATERIAL: S.I BROCE RODAMIENTO LADO ACOPLE 6305ZZ RODAMIENTO LADO CARCASA 3305ZZ SELLO: MONORESORTE 1¼ P-2104B DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO TANQUES ALMACENAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET CODE: 8306; TYPO: SF170 SERIE: 125882 TIPO: EUB215 2400rpm; caudal: (25-30) m³/h; DENSIDAD: (0.8-0.91)AGUA Ps: 1.7BAR MP-2104A DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2104A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET SERIE]: 125882; TYPE: EUB-215 POTENCIA: 2.2CV; 1705rpm; 3FASES

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FRECUENCIA: 60hz; CORRIENTE PLENA CARGA: 6.4 VOLTAJE: 208V; ACOPLE TIPO: V FIL-2102A DESCRIPCION: FILTRO PRENSA 40X40 - 80 PLACAS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: FILTRO DE PLACAS FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS FORMA: CUADRANGULAR MARCA: “CADALPE “VAZZOLA TV-ITALY MAQUINA: FILTRO PRENSA 40*40-80 PLACAS MODELO: C14/77N FABBR (6491) AÑO 1990 MP-2104B DESCRIPCION: MOTOR BOMBA P-2104B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET SERIE: 125882; TYPE: EUB-215 POTENCIA: 2.2CV; 1705rpm; 3FASES FRECUENCIA: 60hz; CORRIENTE PLENA CARGA: 6.4AMP VOLTAJE: 208V; ACOPLE TIPO V P-2104A DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE MAQUILA A TANQUE DE REPOSO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES PROVEEDOR: SISTEMA TECNICO HIDRÁULICO LTDA MARCA: MAISON BREGUET “HALBER” COD. 8306; TYPE: SF170 SERIE: 8555; MODELO: SF170; CAUDAL: 25L/mts; 2400rpm FIL-2102B DESCRIPCIÓN: FILTRO DE PLACAS 40X40-80 RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: FILTRO DE PLACAS FORMA: RECTANGULAR MARCA: CADALPE “VAZZOLA TV-ITALY” MODELO: C14/77N; SERIE: 6492

43

FABBR (6492) AÑO 1990 FABRICANTE: MECHINE ENOLOGY SPA FIL-2101C DESCRIPCIÓN: FILTRO PRENSA 9 PLACAS 37X48; VELO S.P.A ITALIA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES TIPO: MACHINE F.NORLY 40*40-80 AÑO 94 FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS TIPO: FILTRO DE PLACAS MATRICULA 00437895 CONTACTOS DE PROVEEDORES: VIA PRAVE .5531030 ATT: VOLT 8(TV) ITALIA TELEX 441081-1 TEL.0423/915041 Va FAX 0423/915235

44

6.2.3. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad 2200 Unidad 2200 COMPAÑÍA: PREPARACION Y ENVASADO DE LICORES AREA OPERATIVA: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA SISTEMAS ASOCIADOS: U-2200

Tabla 2. Unidad 2200 EQUIPO SUB-EQUIPO U- 2200 TK- 2201ª TK- 2201B TK- 2201C TK- 2201D TK- 2201E TK- 2201F TK- 2201G TK- 2201H TK- 2201I TK- 2202A TK- 2202B MFM- 2201 P- 2202A MP- 2202A P- 2202B MP- 2202B FIL- 2202 P- 2201 MP- 2201 FIL-2201 P-2202C MP-2202C P- 2202D MP- 2202D P- 2202E MP-2202E TC-2200 TC-2201

45

Figura 10. Unidad 2200

DIAGRAMA FLUJO U-2200 REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA

10/05

ALCOHOL(AGUARDIENTE)

TABLERO CONTROL

MOTOR- BOMBA

FILTRO

MEDIDOR FLUJO

TANQUE

2

AG

UA

RD

IEN

TE

MA

QU

ILAL1, L2, L3

3

AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLEL1,L2,L3

TC

-2200

MP- 2202 C/DP- 2202 C/D

MOVILES

TK 2201C

TK 2201B

TK 2201D

TK 2201E

TK 2201F

TK 2201K

TK 2201J

TK 2201I

TK 2201A

TK 2202B

TK 2202A

TC

-2201

MP-2201P-2201

FIL-2201

FQM-2201

FIL-2202

MP-2202BP-2202B

MP-2202AP-2202A

CONECTOR

AGUARDIENTE MAQUILA

AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE

46


DIAGRAMA FLUJO U-2200 REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA

10/05

ALCOHOL(AGUARDIENTE)

TABLERO CONTROL

MOTOR- BOMBA

FILTRO

MEDIDOR FLUJO

TANQUE

2

AG

UA

RD

IEN

TE

MA

QU

ILAL1, L2, L3

3

AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLEL1,L2,L3

TC

-2200

MP- 2202 C/DP- 2202 C/D

MOVILES

TK 2201C

TK 2201B

TK 2201D

TK 2201E

TK 2201F

TK 2201K

TK 2201J

TK 2201I

TK 2201A

TK 2202B

TK 2202A

TC

-2201

MP-2201P-2201

FIL-2201

FQM-2201

FIL-2202

MP-2202BP-2202B

MP-2202AP-2202A

CONECTOR

AGUARDIENTE MAQUILA

AGUARDIENTE BLANCO DEL VALLE

47

6.2.4. Levantamiento de la Información Unidad 2200

TK-2201A DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 8500LTS ANCHO: 2.17mts; Alto: 2.51mts SERVICIO: REPÓSO DE MAQUILA MATERIAL: A. INOX FONDO: TOLIFERICO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO DISPONIBILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN TK-2201B DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 8500LTS SERVICIO: REPÓSO DE MAQUILA MATERIAL: A.INOX FONDO: TOLIFERICO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO DISPONIVILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 2.17mts; Alto: 2.51mts TK-2201C DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES TIPO: FONDO TOLIFERICO UBICACIÓN: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA CAPACIDAD: 8500LTS SERVICIO: REPÓSO DE MAQUILA MATERIAL: A.INOX AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA DISPONIBILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 2.17mts; Alto: 2.51mts

48

TK-2201D DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA RESPONSABLE: ING .PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 8500LTS SERVICIO: REPÓSO DE MAQUILA MATERIAL: A.INOX FONDO: TOLIFERICO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO DISPONIBILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 2.17mts; Alto: 2.51mts TK-2201E CAPACIDAD: 8500LTS SERVICIO: REPÓSO DE MAQUILA MATERIAL: A.INOX FONDO: TOLIFERICO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO DISPONIVILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 2.17mts; Alto: 2.51mts TK-2201F DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA UBICACIÓN: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA CAPACIDAD: 5000lts SERVICIO: REPOSO DE MAQUILA MATERIAL: A. INOX FONDO: PLANO DISPONIBILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 1.65mts; ALTO: 2.57mts TK-2201G CAPACIDAD: 6500lts SERVICIO: REPOSO DE MAQUILA MATERIAL: A. INOX FONDO: PLANO DISPONIBILIDAD: 24hrs

49

RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 1.90mts ALTO: 2.50mts PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA TK-2201H CAPACIDAD: 5000lts SERVICIO: REPOSO DE MAQUILA MATERIAL: A. INOX FONDO: PLANO DISPONIBILIDAD: 24hrs RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN ANCHO: 1.90mts ALTO: 2.50mts PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA TK-2201I DESCRIPCION: TANQUE REPOSO MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES CAPACIDAD: 6500lts SERVICIO: REPOSO DE MAQUILA MATERIAL: A. INOX FONDO: PLANO DISPONIBILIDAD: 24hrs ANCHO: 1.90mts; ALTO: 2.50mts PRIORIDAD: ES UN TANQUE DE APOYO AREA OPERATIVA: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA P-2201 DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE MAQUILA LINEAS RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES MARCA: SIHI-HALBERG S.A. TIPO: NOWA; SERIE: 32-20; S.H BRONCE MODELO: Nr. 13823; FABRICANTE: NOWA DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195 mm DIFERENCIA DE PRESIONES: 4.5BAR Ps: 56BAR; POTENCIA: 9HP; VELOCIDAD: 3450RPM TIPO DE ACOPLE: CARRT SOPORT H PROVEEDOR: STERLING FLUID SYSTEMS (COLOMBIA S.A)

50

HECHO EN COLOMBIA FUNCION: ENVIAR MAQUILA A LINEAS DE LENADO SISTEMA DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES (CODIGO 803) DISPONIBILIDAD: 24hrs MP-2201 DESCRIPCIÓN: MOTOR BOMBA ENVIO MAQUILA A LINEAS RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES PRIORIDAD: CRITICA SISTEMA DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES AREA DE OPERACIÓN: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA CLASE: MOTOR ELECTRICO DISPONIBILIDAD: 24hrs TIPO: 32-20 S.H BRONCE FUNCION: ACCIONAR BOMBA MAQUILA A LINEAS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN MARCA Y FABRICANTE: SIEMENS; MODELO: 3MOTILA3 130-2 SERIE: TRIO 132B # P9 705711 FORM COS β3 CL ROTOR 16 220∆∆/440∆ POTENCIA: 9HP; COS0.87; VDE053072 CLASE DE AISLAMIENTO: B; CLASE DE AISLAMIENTO DEL MOTOR: B FACTOR DE POTENCIA: 0.87 AMPERAJE: 24/12AMP TIPO DE PROTECCIÓN: IP 44 CICLOS: 3520RPM TEMPERATURA DE TRABAJO: 41.7 °C FIL-2201 DESCRIPCION: FILTRAR AGUARDIENTE MAQUILA PARA L1, L2, L3 RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CLASE Y TIPO: FILTRO DE CARTUCHO FUNCION: FILTRA DETENER IMPUREZAS SISTEMA DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES AREA DE OPERACIÓN: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: PROCESO UBICACIÓN: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA RESPONSABLE: ING. PRODUCION COLOR/FORMA: A. INOX MARCA/FABRICANTE: OSMONICS INC MANUFACTURED BY U.S.A MODELO: HX7402-304; SERIE: 89-K-44160-3

51

VARIABLES DE CONTROL: DIAS-1; DISPONIBILIDAD: 24hrs Fil-2202 DESCRIPCION: FILTRAR AGUARDIENTE MAQUILA PARA L1, L2, L3 RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CLASE Y TIPO: FILTRO DE CARTUCHO FUNCION: FILTRA DETENER IMPUREZAS DESCRIPCION: FILTRAR AGUARDIENTE MAQUILA PARA L1, L2, L3 SISTEMA DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES AREA DE OPERACIÓN: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA PRIORIDAD: PROCESO UBICACIÓN: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA COLOR/FORMA: A. INOX MARCA/FABRICANTE: OSMONICS INC MANUFACTURED BY U.S.A MODELO: HX7402-304; SERIE: 89-K-44160-1 VARIABLES DE CONTROL: DIAS-1; DISPONIBILIDAD: 24hrs MP-2202B DESCRIPCIÓN: MOTOR BOMBA ENVIO MAQUILA A L1, L2, L3 RESPONSABLE: ING.PRODUCION DE LICORES PRIORIDAD: CRITICA SISTEMA DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES AREA DE OPERACIÓN: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA CLASE: MOTOR ELECTRICO DISPONIBILIDAD: 24hrs TIPO: 32-20 S.H BRONCE FUNCION: ACCIONAR BOMBA MAQUILA A LINEAS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN MARCA Y FABRICANTE: SIEMENS; MODELO: 3MOTILA3 130-2 SERIE: TRIO 132B # P9 705711 FORM COS β3 CL ROTOR 18 220∆∆/440∆ POTENCIA: 9HP; COS0.87; VDE053072 CLASE DE AISLAMIENTO: B; CLASE DE AISLAMIENTO DEL MOTOR: B FACTOR DE POTENCIA: 0.87 AMPERAJE: 24/12AMP; FASES: 3 TIPO DE PROTECCIÓN: IP 44 CICLOS: 3520RPM; DIAMETRO DEL EJE: 24mm TEMPERATURA DE TRABAJO: 41.7°C

52

P-2202B DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE BLANCO A LINEA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACION: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA MARCA: NOVA-HALBERG SA TIPO: CENTRIFUGA; SERIE: 16646; S.H BRONCE TIPO DE SELLO: MONO RESORTE 1¼” RODAMIENTO ACOPLE: 6305; RODAMIENTO IMPULSOR: 3305 PRESION DE DESCARGA: 64PSI MODELO: Nr.13826; FABRICANTE: STERLING DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195 mm DIFERENCIA DE PRESIONES: 4.5BAR POTENCIA: 9HP; VELOCIDAD: 3500RPM TIPO DE ACOPLE: CARRT SOPORT H PROVEEDOR: STERLING FLUID SYSTEMS (COLOMBIA S.A) PRIORIDAD: CRITICO RESPONSABLE: ING. PRODUCCION FUNCION: ENVIAR MAQUILA A LINEAS DE LENADO CENTRO DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES (CODIGO 803) DISPONIBILIDAD: 24hrs HECHO EN COLOMBIA MP-2202A DESCRIPCIÓN: MOTOR BOMBA ENVIO MAQUILA A L1, L2, L3 RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES PROVEEDOR: ELECTRICEN SIEMENS PRIORIDAD: CRITICA CENTRO DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES AREA DE OPERACIÓN: REPOSO DE AGUARDIENTE Y MAQUILA CLASE: MOTOR ELECTRICO DISPONIBILIDAD: 24hrs TIPO: 32-20 S.H BRONCE FUNCION: ACCIONAR BOMBA MAQUILA A LINEAS MARCA Y FABRICANTE: SIEMENS; MODELO: 3MOTILA3 130-2 SERIE: TRIO 132B # P9 705711 FORM COS β3 CL ROTOR 18 220∆∆/440∆ POTENCIA: 9HP; COS α 0.87; VDE053072 CLASE DE AISLAMIENTO: B; CLASE DE AISLAMIENTO DEL MOTOR: B FACTOR DE POTENCIA: 0.87 AMPERAJE: 24/12AMP; FASES: 3 TIPO DE PROTECCIÓN: IP 44 CICLOS: 3500RPM; ACOPLE: H-95

53

DIAMETRO DEL EJE: 24mm TEMPERATURA DE TRABAJO: 41.7°C P-2202A DESCRIPCION: BOMBA ENVIO AGUARDIENTE, MAQUILA A LINEAS RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACION: REPOSO AGUARDIENTE Y MAQUILA MARCA: NOVA-HALBERG SA TIPO: CENTRIFUGA; SERIE: 16646; S.H BRONCE MODELO: NR 13826; FABRICANTE: STERLING; SERIE: 32-20 S.H DIAMETRO DEL IMPULSOR: 195mm DIFERENCIA DE PRESIONES: 4.5BAR POTENCIA: 9HP; VELOCIDAD: 3450RPM TIPO DE ACOPLE: CARRT SOPORT H TIPO DE SELLO: MONO RESORTE 1¼” RODAMIENTO ACOPLE: 6305 RODAMIENTO IMPULSOR: 3305 PRESION DE DESCARGA: 64PSI PROVEEDOR: STERLING FLUID SYSTEMS (COLOMBIA S.A) HECHO EN COLOMBIA PRIORIDAD: CRÍTICO; DISPONIBILIDAD: 24hrs FUNCION: ENVIAR MAQUILA A LINEAS DE LENADO CENTRO DE COSTOS: PREPARACION DE LICORES (CODIGO 803) FQM-2201 DESCRIPCIÓN: MEDIDOR DE FLUJO MASICO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES FUNCION: CONTAR PROD. QUE PASA AL SALON DE ENVASADO TEMPERATURA: (240-177)°K FLOW CAL FACTOR SS.1433.13 DES CAL FACTOR 0892117914.44 CAUDAL: 21.780L/hr ALIMENTACION: 220VTS COLOR/FORMA: A.INOX MARCA: MICRO MOTTION; MODELO: DL100S 202 SU PRESION TUBO CAUDAL: 62BAR TK-2202A DESCRIPCION: TANQUE REPOSO AGUARDIENTE BLANCO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES

54

CAPACIDAD: 150.000LTS COLOR/FORMA: ROJO DIAMETRO: 7.6mts; ALTURA: 4.0mts SERVICIO: REPOSO DE AGUARDIENTE BLANCO FONDO: PLANO MATERIAL: A.INOX TK-2202B DESCRIPCION: TANQUE REPOSO AGUARDIENTE BLANCO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 150.000LTS COLOR/FORMA: ROJO ANCHO: 7.6mts; DIAMETRO: 7.6mts SERVICIO: ALMACENAMIENTO REPOSO DE AGUARDIENTE MAQUILA BLANCO FONDO: PLANO MATERIAL: A.INOX

55

6.2.5. Preparación Y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad 2300

PREPARACIÓN RONES UNIDAD 2300

COMPAÑÍA: PREPARACION Y ENVASADO DE LICORES AREA OPERATIVA: PREPARACION RON SISTEMAS ASOCIADOS: U-2300 Tabla 3. Unidad 2300

EQUIPO SUB-EQUIPO

U- 2300

TK- 2301

TK- 2303A

TK- 2303B

TK- 2302

TK- 2303C

TK- 2304A AG- 2304A - MAG- 2304ª

TK- 2304B AG- 2304B- MAG- 2304B

TK- 2304C AG- 2304C- MAG- 2304C

TK- 2304D AG- 2304D- MAG- 2304D

TK- 2305A

TK- 2305B

TK- 2306A

TK- 2306B

FIL- 2301A

FIL- 2301B

FIL- 2302

P- 2301B

MP- 2301B

56

P- 2301A

MP- 2301A

P- 2302A

MP- 2302A

P- 2302B

MP- 2302B

FIL- 2300

TC-2300

C-2301

57


DIAGRAMA FLUJO U-2300 PREPARACION RON

10/05TANQUE

MOTOR- BOMBA

MEDIDOR FLUJO

FILTRO

TABLERO CONTROL

ALCOHOL(RON)

CONECTOR

MP-2301AP-2301A

MPFIL 2102BPFIL 2102B

MPFIL 2102CPFIL 2102C

FIL- 2102B

FIL- 2102C

MP- 2202 EP- 2202 E

FIL- 2300

MP-2301BP-2301B

MP-2302BP-2302B

MP-2302AP-2302A

MOVIL

4 AGUA PROCESO

RE

CE

PC

ION

TA

FIA

SD

ESC

AR

GA

CA

RR

OT

AN

QU

E

TAFIAS

TK 2305ATAFIA SANTANA

TK 2305BTAFIA ILV

TK 2306ATAFIA ILV

TK 2306BTAFIA NICARAGUA

AGUA PROCESO

RON L1,L2,L3

TK 2301

TK 2303A TK 2302

TK 2303B TK 2303C

TK 2304DMAG 2304DAG 2304D

FIL 2301A

FIL 2302 FIL 2301B

PTO SALIDA

RON PREMIUN: TAFIAS(ILV+SANTANA+NICARAGUA+PANAMA)+ H2O+CARAMELO+GLUCOSA

TC

-2300T

C -2301

58


DIAGRAMA FLUJO U-2300 PREPARACION RON

10/05

TANQUE

MOTOR- BOMBA

FILTRO

TABLERO CONTROL

ALCOHOL(RON)

CONECTOR

MP-2301AP-2301A

MPFIL 2102BPFIL 2102B

MPFIL 2102CPFIL 2102C

FIL- 2102B

FIL- 2102C

MP- 2202 EP- 2202 E

FIL- 2300

MP-2301BP-2301B

MP-2302BP-2302B

MP-2302AP-2302A

MOVIL4

AGUA PROCESO

RE

CE

PC

ION

TA

FIA

SD

ESC

AR

GA

CA

RR

OT

AN

QU

E

TAFIAS

TK 2305ATAFIA SANTANA

TK 2305BTAFIA ILV

TK 2306ATAFIA ILV

TK 2306BTAFIA NICARAGUA

AGUA PROCESO

RON L1,L2,L3

TC

-2300

RON PREMIUN: TAFIAS(ILV+SANTANA+NICARAGUA+PANAMA)+ H2O+CARAMELO+GLUCOSA

PTO SALIDA

TC

-2301

TK 2301

TK 2302

TK 2304CMAG2304CAG 2304C

TK 2303CTK 2303B

TK 2304AMAG2304AAG 2304A

TK 2304BMAG2304BAG 2304B

TK 2303A

TK 2304DMAG 2304DAG 2304D

FIL- 2301A

FIL- 2302 FIL- 2301B

59

6.2.6. Levantamiento de la Información Unidad 2300 TK-2301 DESCRIPCIÓN: TANQUE REPOSO DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 35.300 LTS SERVICIO: TANQUE ALMACENAMIENTO RON MATERIAL: ACERO INOX FONDO: TOLIFERICO CAPACIDAD: 35.3mts³ CONSTRUCCIONES METÁLICAS INDUSTRIALES FECHA: 2003-1L; SERIE 999-04 PRESIÓN P/ DISEÑO: ATMOSFERICA MATERIAL: SS 304 PESO TOTAL VACIO: 1.900 KG TK-2305A DESCRIPCIÓN: TANQUE ALMACENAMIENTO TAFIA IMPORTADA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES AREA OPERATIVA: PREPARACION RON UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FONDO TOLIFERICO FUNCION: TANQUE TAFIA IMPORTADA RESPONSABLE: ING. PRODUCCION COLOR/FORMA: A. INOX DIAMETRO: 2.37mts; ALTURA: 3.33mts; CAPACIDAD: 14000lts CAPACIDAD MAXIMA: 5000 TK-2305B DESCRIPCIÓN: TANQUE ALMACENAMIENTO TAFIA IMPORTADA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FONDO TOLIFERICO FLUIDO: TAFIA SANTANA CAPACIDAD: 5000LTS

60

TK-2306A DESCRIPCION: TANQUE ALMACENAMIENTO TAFIA ILV RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FONDO TOLIFERICO FUNCION: TANQUE TAFIA ILV RESPONSABLE: ING. PRODUCCION CAPACIDAD ACTUAL: 5000LTS FLUIDO: TAFIA SANTANA TK-2306B DESCRIPCION: TANQUE ALMACENAMIENTO TAFIA IMPORTADA-ILV RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FONDO TOLIFERICO FUNCION: TANQUE TAFIA IMPORTADA ILV RESPONSABLE: ING. PRODUCCION CAPACIDAD ACTUAL: 5.000LTS FLUIDO: TAFIA SANTANA MATERIAL: ACERO INOXIDABLE TK–2303A DESCRIPCION: TANQUE REPOSO DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 6.000 LTS AREA OPERATIVA: PREPARACIÓN DE RON SERVICIO: TANQUE REPOSO RON FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE TK-2303B DESCRIPCION: TANQUE REPOSO DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON FUNCION: TANQUE ALMACENAMIENTO RON CAPACIDAD: 6.000 LTS SERVICIO: TANQUE REPOSO RON FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE

61

TK-2303C DESCRIPCIÓN: TANQUE REPOSO DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES AREA OPERATIVA: PREPARACION RON CAPACIDAD: 6.000 LTS SERVICIO: TANQUE REPOSO RON FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE TK-2302 DESCRIPCION: TANQUE PULMON RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES CAPACIDAD: 5.000 LTS SERVICIO: ALMACENAR PRODUCTO TERMINADO LISTO PARA ENVASAR FONDO: TOLIFERICO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE TK-2304A DESCRIPCIÓN: TANQUE PREPARACION DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON FONDO: PLANO PRESION: ATMOSFERICA CAPACIDAD MAXIMA: 12.500LTS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN TK-2304B DESCRIPCIÓN: TANQUE PREPARACION DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES SITEMA: U-2300; CENTRO DE COSTO: 803 CAPACIDAD MAXIMA: 12.500LTS RESPONSABLE: ING. PRODUCION COLOR/FORMA: A.INOX FONDO: PLANO TK-2304C DESCRIPCION: TANQUE PREPARACION DE RON RESPONSABLE: ING .PRODUCION DE LICORES AREA OPERATIVA: PREPARACION RON

62

CENTRO DE COSTOS: 803 FONDO: PLANO CAPACIDAD: 12500LTS RESPONSABLE: ING. PRODUCION MATERIAL: A. INOXIDABLE TK-2304D DESCRIPCIÓN: TANQUE PREPARACION DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES AREA OPERATIVA: PREPARACION DE RON RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN CAPACIDAD: 12.500 LTS SERVICIO: PREPARACIÓN RON CENTRO DE COSTOS: 803 FONDO: PLANO MATERIAL: ACERO INOXIDABLE MAG-2304A DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2304A RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES FUNCION: ACCIONAR AGITADOR AG-2304A MARCA: MAISON BREGUET MODELO: UC-215T; SERIE: N°125640 MAG-2304B DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2304B RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES FUNCION: ACCIONAR AGITADOR AG-2304B TIPO: MOTOR ELECTRICO MARCA: MAISON-BREGUET MODELO: UC-215; SERIE: 125640 AMPERAJE: 8.3/16.4; CICLOS: 60HZ FASES: 3; POTENCIA: 3 CV REVOLUCIONES: 1130RPM; VOLTIOS: 208/220V

63

MAG-2304C DESCRIPCION: MOTOR AGITADOR TK-2304C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES FUNCION: ACCIONAR AGITADOR AG-2304C TIPO: MOTOR ELECTRICO MARCA: MAISON-BREGUET MODELO: UC-215; SERIE: 125640 AMPERAJE: 8.3/16.4; CICLOS: 60HZ FASES: 3; POTENCIA: 3 CV REVOLUCIONES: 1130RPM; VOLTIOS: 208/220V MAG-2304D DESCRIPCIÓN: MOTOR AGITADOR TK-2304D RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR AGITADOR AG-2304D MARCA: MAISON-BREGUETT; MODELO: VC-215T SERIE: Nº 125640; TIPO: UC-215 T POTENCIA: 3 CV; REVOLUCIONES: 1130 R.P.M.; FASES: 3 FRECUENCIA: 60 HZ; CORRIENTE PLENA CARGA: 8,3 / 16.4 AMP VOLTAJE: 208-220V POSICIÓN DE TRABAJO VERTICAL TIPO DE ACOPLE: CORREA V AG-2304A DESCRIPCIÓN: AGITADOR TANQUE TK-2304A RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: ASPAS FUNCION: MEZCLAR TAFIAS- RON CONEXIÓN: CORREA FER A-52 EQUIPO PADRE: TK-2304A AG-2304B DESCRIPCIÓN: AGITADOR TANQUE TK-2304B RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: ASPAS FUNCION: MEZCLAR TAFIAS- RON

64

CONEXIÓN: CORREA FER A-52 EQUIPO PADRE: TK-2304B AG-2304C DESCRIPCIÓN: AGITADOR TANQUE TK-2304C RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: ASPAS FUNCION: MEZCLAR TAFIAS- RON CONEXIÓN: CORREA FER A-52 EQUIPO PADRE: TK-2304C AG-2304D DESCRIPCIÓN: AGITADOR TANQUE TK-2304D RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: ASPAS FUNCION: MEZCLAR TAFIAS- RON CONEXIÓN: CORREA FER A-52 EQUIPO PADRE: TK-2304D MP-2301A DESCRIPCION: MOTOR BOMBA ENVIO RON A TANQUES DE REPOSO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2301A MARCA: MAISON BREGUET MODELO: EUB-215; Nº SERIE: 125883 POTENCIA: 2.2CV; CR 1705 R.P.M. FASES: 3; FRECUENCIA: 60 HZ CORRIENTE PLANA CARGA: 6,4 AMP; VOLTAJE: 208V POSICIÓN TRABAJO: HORIZONTAL MP-2301B DESCRIPCION: MOTOR BOMBA ENVIO RON A TANQUES DE REPOSO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES MARCA: MAISON BREGUET MODELO: EUB-215; Nº SERIE: 125883 POTENCIA: 2.2 CR 1705 R.P.M.

65

FASES: 3; FRECUENCIA: 60 HZ CORRIENTE PLANA CARGA: 6,4 AMP; VOLTAJE: 208V POSICIÓN DE TRABAJO: HORIZONTAL P-2301A DESCRIPCION: BOMBA DE ENVIO RON TANQUES DE REPOSO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: BOMBA CENTRIFUGA FUNCION: ENVIAR RON A TANQUE DE REPOSO MARCA: MAISON-BREGUET; MODELO: SF170; #8536; 8308 VELOCIDAD: 2400 R.P.M.; CAUDAL: 42 L/MIN CODICIONES DE OPERACIÓN: Q: 100L/MIN; 1870RPM P-2301B DESCRIPCIÓN: BOMBA DE ENVIO RON TANQUES DE REPOSO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: BOMBA CENTRIFUGA FUNCION: ENVIAR RON A TANQUE DE REPOSO MARCA: MAISON-BREGUET; MODELO: SF170; #8536; 8308 VELOCIDAD: 2400 R.P.M.; CAUDAL: 42 L / M MP-2302A DESCRIPCION: MOTOR BOMBA ENVIO TAFIA IMPORTADA A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2302A MARCA: SIEMENS; MODELO: ILA3131-2UB70 TAMAÑO: 132 S NR PQ 357166 FORM CON. B3 ID 54 CL ROTOR 15 POTENCIA: 12 HP; CLASE DE AISLAMIENTO: B VOLTAJE: 220 / 440 V; COS α FACTOR DE POTENCIA: 0.86 FRECUENCIA: 60hz; 3526 R.P.M. CORRIENTE A PLENA CARGA: 24 / 12 AMP POSICIÓN DE TRABAJO: HORIZONTAL ACOPLE H-95

66

P-2302A DESCRIPCIÓN: BOMBA ENVIO TAFIAS A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: BOMBA CENTRIFUGA FUNCION: ENVIAR TAFIA A PREPARACION RON MARCA: HALBERG-NOVA; Nº DE SERIE: 9753; Φ IMPULSOR: 195 mm Q: 5 m³/ hr.: 19 M TIPO DE BOMBA: CENTRIFUGA CARCASA DEL MOTOR: 5 AISI MP-2302B DESCRIPCION: MOTOR BOMBA ENVIO TAFIA IMPORTADA A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2302B MODELO: ILA3131-2UB60; SIEMENS 3~ TAMAÑO: 132 – S FORM. CON B 6.6 / 4.9 HP / KW FIS=1.05 IP 55; VOLTAJE: (220 – 440) V; CLASE DE AISLAMIENTO: F PESODEL EQUIPO: 30.8 KG; AMPERAJE: (19.0 – 9.5) A FRECUENCIA: 60 HZ IEC 34 COS ά 0.86 3480 RPM ACOPLE H-95 P-2302B DESCRIPCIÓN: BOMBA ENVIO TAFIAS A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: BOMBA CENTRIFUGA FUNCION: ENVIAR TAFIA A PREPARACION RON STERLING FLUID SYSTEMS COLOMBIA S.A. MODELO: NOWA–3216; SERIE: BN–135–4B2; Nº SERIE: 24077 Q: 15 m³ / hrs.; N: 3.600 RPM; H: 40 mts; POTENCIA: 6.6 HP

67

FIL-2301A DESCRIPCION: FILTRO DE PLACAS 37 X 48 DE 8 PLACAS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FILTRO DE PLACAS FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS FIL-2301B DESCRIPCION: FILTRO DE PLACAS 37 X 48 DE 8 PLACAS RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON TIPO: FILTRO DE PLACAS FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS DE TAFIAS FIL-2302 DESCRIPCION: FILTRAR RON PREPARADO ENVIADO A LINEAS DE ENVASADO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON FUNCION: FILTRAR Y MATAR CANINOS DEL RON MATERIAL: ACERO INOXIDABLE CAPACIDAD: 4.5 LR. APROXIMADAMENTE. FIL-2300 DESCRIPCION: FILTRAR RON PREPARADO ENVIADO A LINEAS DE ENVASADO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PREPARACION RON MARCA: PALL; MODELO: PRODUCT HPEL1L1815; SERIE: 31372 TIPO: FILTRO CARTUCHO CAPACIDAD MAX: 100PSI FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS MAXIMUM: PRESURE LÍQUIDO: 100 PSIG (6.8 BAR)

68

6.2.7. Preparación y Envasado De Licores-Licorera Del Valle Unidad 2900 COMPAÑÍA: PREPARACION Y ENVASADO DE LICORES AREA OPERATIVA : PLANTA TRATAMIENTO AGUAS SISTEMAS ASOCIADOS : U-2900

Tabla 4. Unidad 2900

EQUIPO SUB-EQUIPO

U-2900

FIL- 2901

FIL- 2902

FIL- 2904

FIL- 2903

TK- 2903

ROU- 2900 MP-2900, P-2900, D-2900, FIL-2900

TK- 2901

TK- 2902

P- 2901

MP- 2901

P-2902

MP-2902

FIL-2905

69


FIL 2901ARENA

FIL 2902CARBON

ACTIVADO

FIL 2903SUAVIZADOR

TK 2903PREPARACION

SALESFIL 2904CARBON

ACTIVADO

AG

UA

F

IL 9

00A

/B/C

LICORES NACIONALESLAVADO DE ENVASE U-2400

SAL

M

AR

INA

AN

TI-

CR

UST

AN

TE

RO

DIS

PE

RSA

NT

241

0

D- 2900FIL- 2900MP-2900P-2900

MP-2901P-2901

MP-2902P-2902

PREPARACION LICORESU-2100

TORRE ENFRIAMIENTO

TK- 2901

TK- 2902

TC

RO

U-2900

TANQUE- DEPOSITO

FILTRO PURIFICADOR

MOTOR-BOMBA

MEDIDOR FLUJO

FILTRO ROU

ROU- 2900 FILTRO OSMOSIS INVERSA

ROU-2900

AGUA TRATADA

DIAGRAMA FLUJO U-2900 PLANTA TRATAMIENTO AGUAS

10/05

TCROU-2900

70


FIL 2901ARENA

FIL 2902CARBON

ACTIVADO

FIL 2903SUAVIZADOR

TK 2903PREPARACION

SALESFIL 2904CARBON

ACTIVADO

AG

UA

F

IL 9

00A

/B/C

LICORES NACIONALESLAVADO DE ENVASE U-2400

SAL

M

AR

INA

AN

TI-

CR

UST

AN

TE

RO

DIS

PE

RSA

NT

241

0

D- 2900

FIL- 2900MP-2900P-2900

MP-2901P-2901

MP-2902P-2902

PREPARACION LICORESU-2100

TORRE ENFRIAMIENTO

TK- 2901

TK- 2902

TC

RO

U-2900

TANQUE- DEPOSITO

FILTRO PURIFICADOR

MOTOR-BOMBA

MEDIDOR FLUJO

FILTRO ROU

ROU- 2900 FILTRO OSMOSIS INVERSA

ROU

AGUA TRATADA

DIAGRAMA FLUJO U-2900 PLANTA TRATAMIENTO AGUAS

10/05

TCROU-2900

71

6.2.8. Levantamiento de la Información Unidad 2900 FIL-2903 DESCRIPCION: FILTRO SUAVIZADOR RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES UBICACIÓN: PLANTA TRATAMIENTO DE AGUAS TIPO: SUAVIZADOR FUNCION: FILTRAR IMPUREZAS AL AGUA DE PREPARACION DE LICORES MATERIAL: A. INOXIDABLE ROU-2900 DESCRIPCION: OSMOSIS INVERSA MANUAL: ING. ALVARO JOSE REYES CARVAJAL MROU-2900 DESCRIPCIÓN: MOTOR DE FILTRO OSMOSIS INVERSA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES TIPO: MOTOR ELECTRICO UBICACIÓN: PLANTAS DE AGUAS FUNCION: ACCIONAR FILTRO DE OSMOSIS INVERSA MARCA: SIEMENS; MODELO: Vm-32197 SPEC: 36B05-194 FRAME: 184TC; 60HZ; PH3; 3450 R.P.M. POTENCIA: 7-1/2HP; CLASE DE AISLAMIENTO: B SERF.1.15; CODE J; DES: B EFF: 85,5%; PF: 91 RATING 40C; AMP-CONT19A BEARINGS DE 6206 ADC 6205 ENCL OREN # F020725459 VOLTAJE: 230 / 460 V CORRIENTE A PLENA CARGA: 18 / 9 AMP MP-2901 DESCRIPCIÓN: MOTOR DE FILTRO OSMOSIS INVERSA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES TIPO: MOTOR ELECTRICO FUNCION: ACCIONAR BOMBA P-2901 MARCA: SIEMENS; MODELO: 3-MOTOR ILA7113-2YA60 FORM CONSIMB3 S.I

72

220∆∆-440 ∆V; CLAS.IAISL: F 28.0-14.0A; COSφ 0.80; 60HZ; 3500R.PM PESO: 30.8KG IEC 34 MP-2902 DESCRIPCIÓN: MOTOR DE FILTRO OSMOSIS INVERSA RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES VOLTAJE: 220 / 440 V; COS α 0.90; 3500 r.p.m. PESO: 47.3KG 28.0-14.0A; 60HZ 220-440V; 220-440V; CLAS.AISL: F FORM.CONS IMB3 SI 10/75 HP/Kw F.S 1.15 3 MOTOR ILA 7 130-24 A70 SIEMENS TK-2903 DESCRIPCIÓN: BOMBA ENVIO TAFIAS A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PLANTA DE AGUA CAPACIDAD: 2300LTS FONDO: TOLVA SERVICIO: PREPARACION DE SALES MATERIAL: A. INOX MPROU-2900 DESCRIPCION: BOMBA ENVIO TAFIAS A TANQUES PREPARACION RON RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES UBICACIÓN: PLANTA DE AGUA C Y L PUMPS CSV CATAL 6NOMBRER 3.5VBIK2FOVIC 3500r.p.m. 7.5HP; 360psimax H02446992 DROU-2900 MATERIAL: POLIMETANO SERVICIO: ANTICRUSTANTE CAPACIDAD: 500LTS

73

P-2901 DESCRIPCION: BOMBA ENVIO PREPARACION DE LICORES RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES STERLING FLUID SYSTEMS(COLOMBIA) S.A. NOWA 3220 BNCH4 OR Q=7; H=71.4mts # SERIE CO-030898-HJ3 P-2902 DESCIPCON: BOMBA TORRE DE ENFRIAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES STERLING FLUID NOWA 4013 7N CD20B2 30m³/H; 3600r.p.m Co-030287-e02 h=30.6m FIL-2901 DESCRIPCIÓN: FILTRAR PROMEDIO DE ARENA RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES EDUARDO OSPINA Y CIA S.A. IDENTIFICACION: FILTRO VERTICAL DE ERENA MODELO-TYPE INDUSTRIAL # 34565 AÑO 1994 CODIGO DE DISEÑO ASME SECC. V DIV DIAMETRO 5.5FT 1.68m long 3fi 0.9m PESO OPERACIÓN: 1.1670lbs 5300kg vacío 1625LBS 750Kg TOLERANCIA CORROSION: IN 1/16 1.58mm PRESION DE DISEÑO: 80PSI 3.52 Kg. /cm² TEMPERATURA DE DISEÑO: 100°F 38°C PRESION DE PRUEBA 75 PSIG 5,23 Kg. /cm² FLUJO DE SERVICIO: 716rpm; 4.48LPS CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO: 736GAL-2.79m³ Fil-2902 DESCRIPCIÓN: FILTRAR PORMEDIO DE CARBON ACTIVADO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES EDUARDO OSPINA Y CIA S.A. IDENTIFICACION: FILTRO CARBON ACTIVADO MODELO-TYPE INDUSTRIAL # 35553 AÑO 1994 DIAMETRO: 4,5FT; 1.37m; LONGITUD: 6FT; 1.83m PRESION DE OPERACIÓN: 8808lb; 4000kgr; VACIO: 1365Lb

74

PRESION DE DISEÑO: 50PSIG; 3.52 Kg./cm² FLUJO DE SERVICIO: 48gpm 3.03lps CAPACIDAD: 3.12m³ FIL-2904 DESCRIPCIÓN: FILTRAR PORMEDIO DE CARBON ACTIVADO RESPONSABLE: ING. PRODUCCIÓN DE LICORES EDUARDO OSPINA Y CIA S.A. IDENTIFICACION: FILTRO CARBON ACTIVADO DIAMETRO: 5FT; 1.52m; LONGITUD: 1.86m PESO DE OPERACIÓN: 12100lb 5500kgr vació: 1340lb 700kg TEMPERATURA DE DISEÑO: 100PSIG 7kg7cm² FLUJO DE SERVICIO: 66gpm 3297.5lb/hr CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO: 88.1GAL 3.32m³ TK-2901 DESCRIPCIÓN: ALMACENAMIENTO PREVIO DE AGUA DE PREPARACION DE LICORES RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES SERVICIO: ALMACENAR AGUA DE PREPARACION MATERIAL: A. INOXIDABLE FONDO: PLANO CAPACIDAD: 1000ltrs UBICACIÓN: PLANTA DE AGUA TK-2902 DESCRIPCIÓN: ALMACENAMIENTO PREVIO DE AGUA DE RECHAZO HACIA TORRE DE ENFRIAMIENTO RESPONSABLE: ING. PRODUCION DE LICORES MATERIAL: A. INOXIDABLE FONDO: PLANO CAPACIDAD: 1000ltrs UBICACIÓN: PLANTA DE AGUA

75

6.3. IDENTIFICACIÓN DE LOS DIFERENTES PROBLEMAS CON LOS

RESPECTIVOS DATOS EJECUTA ESTUDIANTE UAO, CON EL APOYO DEL

PERSONAL DE ILV.

Figura 16. TANQUES DE PREPARACION SIN CODIFICAR O PLAQUETEAR

76

6.3.1. Cálculos reales de volúmenes de Tanques

Ejecuta estudiante UAO.

V=2πr²h▬►V=2π(370) ²1920▬▬►V=1651.522692LTS

Figura 17. PLANOS DE DISEÑOS TANQUE

77

V=2πr²h▬►V=2288.345386LTS

V=2πr²h▬►V=2π(800mm) ²2500mm▬►V=10053.09649LTS

V=2πr²h▬►V=2π(950mm) ²2500mm▬►V=1417.643685LTS

6.3.2. Comparación de datos teóricos con los de operación

Ejecuta estudiante UAO.

. Alimentación de software


5. Prueba de ejecución del software


6. generar, ejecutar ordenes de trabajo


78

7. PRESUPUESTO

GASTOS PERSONALES: Asesores consultores monitores secretaria, etc.

Gastos en materiales y equipos

GASTOS INDIRECTOS: servicio de teléfono, fax, Internet, correo etc.

7.1. FINANCIACION

La industria de Licores del Valle del Cauca en acuerdo con el estudiante en el

desarrollo del proyecto:

- Bonos alimenticios

- Transporte en rutas preestablecidas en la empresa

- Capacitación en el manejo del software de mantenimiento

- Recursos tales como disquetes, impresiones etc.

79

8. CONCLUSIONES

- Se realizo la Codificación de todos los equipos presentes en la línea de

producción, la cual es fundamental para el desarrollo del trabajo. (Figura. 7)

- Levantamiento y recolección de la mayor cantidad de información y datos

técnicos de los elementos y equipos presentes en esta área de trabajo.

- Se hizo el levantamiento de planos actualizados, con toda la información

necesaria de la ubicación de equipos. Estos planos se pueden ver en los

siguientes vínculos (Plano I) (Plano II) Y de la distribución en planta.

(Figura. 8).

- Se realizaron la diferentes Rutas de lubricación según los procedimientos

establecido por la ILV.

- Se diseño rutas de mantenimiento preventivo en el área que tiene que ver con

la parte eléctrica y con la parte mecánica, para mantener la continuidad de la

producción en la empresa. RUTA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO PARA

MECANICOS

- Se genero una base de datos que sirve como almacén de Repuestos virtual la

cual esta en la capacidad de sacar costos, frecuencias y diferentes

estadísticas.

- Se realizo la clasificación previa de los diferentes tipos de lubricantes ha

utilizar en los accesorios de los equipos, de acuerdo al tipo de lubricación que

cada uno de estos requiera (variedades de aceites, variedades de grasas,

etc.). RUTA DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO LUBRICACION

- Por medio de la aplicación de las leyes termodinámicas y de la teoría de

maquinas hidráulicas se pudo determinar las diferentes variables que se

necesitaban conocer para las bombas.

- Elaboración del Plan de MTTO piloto para el salón de preparación y envasado

de licores. Plan mantenimiento preventivo

80

- Ruta de mantenimiento preventivo mecánicos

- Ruta mantenimiento preventivo eléctricos

- Tipos de lubricantes.

Todos los desarrollos de las rutas de mantenimiento se pueden observar por

medio de los vínculos que se exponen en las conclusiones.

También se tiene la información del software con el que se trabajo la planeacion

del mantenimiento preventivo en los siguientes vínculos.

Plan mantenimiento I

Plan mantenimiento II

81

BIBLIOGRAFIA

GILES, Ronal. Mecánica de los fluidos: 3 ed. Barcelona: McGraw-Hill, 1997.420 p.

J.B. JONES; R.E.Dugan. Ingeniería termodinámica. McGraw-Hill, 1997.1000 p.

W. JAMES. Nilsson; A.Susan. Circuitos eléctricos: 6 ed. México: Prentice Hall,

1997. 1030 p.

FERRERO José H. Manual de bombas centrifugas: McGraw-Hill, 1997.

H, Irving; PEREZ Sebastián. La Mecánica de los fluidos: México: McGraw-Hill,

1976. 592 p.

WAGNER Arnold. Maquinas eléctricas: Bogotá, 1993. 13 p.

BSH. Ingeniería. Manual de operación: Bombas Pleuger y Halberg s. a: Santa fe

de Bogota: Sihi, 1993. 26 p.

Intrusiones de servicio bombas centrifugas NOWA. Halberg, bombas. Santa fe de

Bogota: Sihi-Halberg S.A., 1993. 12 p.

82

ANEXOS Anexo 1. Formatos Inventario Equipos

INDUSTRIA DE LICORES DEL VALLE – PLANTA SAN MARTÍN INVENTARIO DE EQUIPOS

UBICACIÓN EQUIPÓ GIRO BRAZO DE CARTON LOCALIZACIÓN LÍNEA 1

SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO LINEA 1 DESPALETIZADOR

CODIGO DE EQUIPO MR-14BC-1 N° DE INVENTARIO

CARACTERISTICAS EQUIPO

FABRICANTE SEW-USOCOM E

TIPO KAF77 DT9056

CORRIENTE NOMINAL 4.05 / 2.35 A TENSION NOMINAL 230 / 400Y CAPACIDAD NOMINAL 0.75 KW S 1 CONEXIÓN ∆ / Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60 HZ

RPM 110 / 8.6 FACTOR DE POTENCIA

0.70

CORRIENTE DE ARRANQUE CTE DE ROTOR

BLOQ

TIEMPO DE ARRANQUE LETRA NEMA TIPO DE ARRANQUE FACTOR DE

SERVICIO

MEDICIONES IP=54 CLA. AISL=B N° 055255412308.000.101

TENSIONES POSM = MGA CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES

HORA DE TRABAJO POR DIA

83

INFORMACION GENERAL

PREPARÓ REVISÓ APROBÓ FECHA

OCTUBRE 11 / 05


UBICACIÓN EQUIPÓ ASCENSON BRAZO DE CARTON LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO DESPATELIZADO

R CODIGO DE EQUIPO MR 13 BC –1 N° DE INVENTARIO



TIPO 5 A47 DT9054/BMG

CORRIENTE NOMINAL 4.85 / 2.80 A TENSION NOMINAL 230 /400 V CAPACIDAD NOMINAL 1.1 KW S1 CONEXIÓN ∆ / Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60 HZ

RPM 1700 / 140 FACTOR DE POTENCIA

0.77

CORRIENTE DE ARRANQUE

CTE DE ROTOR BLOQ


SERVICIO

MEDICIONES IP=54 CLA.AISL=B N°=055255412301.000.201

TENSIONES POS =M1A CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

84

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL


OCTUBRE 11 / 05


UBICACIÓN EQUIPÓ CARRO BOTELLA CON FRENO LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO DESPALETIZADO

R CODIGO DE EQUIPO MR10 EE-1 N° DE INVENTARIO



TIPO SA47 DT9054 / BMG

CORRIENTE NOMINAL 4.85 / 2.80 A TENSION NOMINAL 230 / 400 V CAPACIDAD NOMINAL 1.1 KW S1 CONEXIÓN ∆/Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60HZ

RPM 1700 / 96 FACTOR DE POTENCIA

0.77

CORRIENTE DE ARRANQUE CTE DE ROTOR

BLOQ


SERVICIO

MEDICIONES: IP=54 CL.AISL=B #=0.55255412303.000201

TENSIONES POSM=M3A CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM

85

TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL



UBICACIÓN EQUIPÓ ELEVADOR BOTELLA CON FRENO LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVAZSADO CIRCUITO DESPALETISADO

R CODIGO DE EQUIPO MR5EE-1 N° DE INVENTARIO


FABRICANTE SEW-USOCOME

TIPO K477DV100LA/BMG

CORRIENTE NOMINAL 11/6.3A TENSION NOMINAL 230/400V CAPACIDAD NOMINAL 3KW S1 CONEXIÓN ∆/Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60HZ RPM 1700/26 FACTOR DE

POTENCIA 0.83


CTE DE ROTOR BLOQ


SERVICIO

MEDICIONES IP=54 CL..AISL=B # =0.552554.12302.000.101

TENSIONES POS M=M1B CORRIENTES

86

FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL

PREPARÓ REVISÓ APROBÓ FECHA OCT/11/05


UBICACIÓN EQUIPÓ COMPRESOR INFERIOR TENSION CON FRENO LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO DESPALETIZADO




TIPO R37DR63MA/BR

CORRIENTE NOMINAL 0.97/0.56ª TENSION NOMINAL 230/400V CAPACIDAD NOMINAL 0.18KW S1 CONEXIÓN ∆/Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60HZ RPM 1620/12 FACTOR DE

POTENCIA 0.78


CTE DE ROTOR BLOQ


SERVICIO

87

MEDICIONES CLS-AISL=B IP=54 # 055255412307.000.201

TENSIONES POSM. CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL



UBICACIÓN EQUIPÓ COMPRESOR INFERIOR LATERAL CON FRENO LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO DESPALETIZADO




TIPO SA37 DRG3M4/BR

CORRIENTE NOMINAL 0.97/056ª TENSION NOMINAL 230/400 CAPACIDAD NOMINAL 0.18KW S1 CONEXIÓN ∆/Y TEMPERATURA FRECUENCIA 60HZ RPM 1620/10 FACTOR DE

POTENCIA 0.78

CORRIENTE DE CTE DE ROTOR

88

ARRANQUE BLOQ TIEMPO DE ARRANQUE LETRA NEMA TIPO DE ARRANQUE FACTOR DE

SERVICIO

MEDICIONES |IP=54 CLS.AISL=B # 055255412306.000.201

TENSIONES POS M= M3A CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL

PREPARÓ REVISÓ APROBÓ FECHA OCT7/11/05


UBICACIÓN EQUIPÓ COMPRESOR SUPERIOR LATERAL CON FRENO LOCALIZACIÓN LINEA 1 SUBESTACION / AREA ENVASADO CIRCUITO DESPALETIZADO

R CODIGO DE EQUIPO MR7CCE-1 N° DE INVENTARIO



TIPO SA37 DRG3M4/BR

CORRIENTE NOMINAL 0.97/0.56A TENSION NOMINAL 230/400V CAPACIDAD NOMINAL 0.18KW S1 CONEXIÓN ∆/Y

89

TEMPERATURA 1 FRECUENCIA 60HZ RPM 1620/10 FACTOR DE

POTENCIA 0.78


CTE DE ROTOR BLOQ


SERVICIO

MEDICIONES CLS.AISL=B IP=54 # 055255412306.000.101

TENSIONES POS M=M3A CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


INFORMACION GENERAL


90

Anexo. 2. Formato Inventario Equipos


UBICACIÓN EQUIPÓ LOCALIZACIÓN SUBESTACION / AREA CIRCUITO CODIGO DE EQUIPO N° DE INVENTARIO


FABRICANTE TIPO CORRIENTE NOMINAL TENSION NOMINAL CAPACIDAD NOMINAL CONEXIÓN TEMPERATURA FRECUENCIA RPM FACTOR DE

POTENCIA


CTE DE ROTOR BLOQ


SERVICIO

MEDICIONES

TENSIONES CORRIENTES FACTOR DE POTENCIA POTENCIAS RPM TEMPERATURA DE RODAMIENTOS

OBSERVACIONES


91

INFORMACION GENERAL


plan de mantenimiento piloto para los departamentos de

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