pescados
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PESCADOS
COMPOSICIÓNNUTRITIVA
CONTENIDOGRASO
HABITAT
•AZULES•BLANCOS•SEMIBLANCOS
•MAGROS•SEMIGRASOS•GRASOS
•AGUA DULCE•AGUA SALADA
•BONITO•LENGUADO•MERO
•MERLUZA•CORVINA•BACALAO
•CARPA•CABALLA
FORMA•REDONDOS•OVALADOS•PLANOS
•ANGUILA•ATUN•RODABALLO
2.5 %2.5 - 6 %
28 %
LA CUISINE
Chef: José Alanya O.
Pescado