PARTE C

1.QUE IMPORTANCIA TIENE EL PAPIRO DE EBERS

El papiro de Ebers, es quizá el documento médico más antiguo conocido, donde se hace mención de medicamentos y venenos (1500 a.C.), dentro de los que se describe el efecto tóxico del plomo, arsénico, cobre, extractos de opio y acónito.

2.QUE SIGNIFICA EL APELLIDO MARSH PARA LA TOXICOLOGIA

• 1836, MARSH, descubre un procedimiento para investigar arsénico

3.CUAL ES LA DIFERENCIA DE DROGA DESDE UN PUNTO DE VISTA SOCIAL Y FARMACO

• Droga desde el punto de vista social. Toda sustancia que actúa sobre el SNC para deprimir sus funciones, llamada sustancia psicoactiva; es automedicada, se usa a altas dosis y produce dependencia física y psicológica, además son de uso ilícito.

• Fármaco o principio activo: agente con propiedades biológicas susceptible de aplicación terapéutica.

4.DEFINA TOXICIDAD LOCAL Y TOXICIDAD FARMACOCINETICA

• Toxicidad local: es la que ocurre en el sitio de contacto entre el tóxico y el organismo.• Toxicidad sistémica: después de la absorción, el tóxico causa acciones a distancia del

sitio de administración.

5.TIPODS DE INTOXICACION

3 Accidentales3 Sociales3 Endémicas3 Alimentarias3 Suicidas, homicidas3 Iatrogénicas3 Doping3 Industrial

6.PRUEBAS DE TOXICIDAD PARA EVALUAR LA TOXICIDAD SUBCRONICA

7.DESCRIBA EL TEST DEAMES

El test de Ames es un ensayo biológico para evaluar el potencial mutagénico de compuestos químicos.

8.EXISTEN HITOSDE LA TOXICOCLOGIA. LA ENFERMEDAD DE NINAMATA Y TALIDOMIA

La enfermedad de Minamata es un síndrome neurológico grave y permanente causado por un envenenamiento por mercurio. Los síntomas incluyen ataxia, alteración sensorial en manos y

pies, deterioro de los sentidos de la vista y el oído, debilidad y, en casos extremos, parálisis y muerte.

La talidomida afectaba a los fetos de dos maneras: bien que la madre tomara el medicamento directamente como sedante o calmante de náuseas o bien que fuera elpadre quien lo tomase, ya que la talidomida afectaba al esperma transmitiendo los efectos nocivos desde el momento de la concepción.

9.EL ANIMAL IDONEO PAR EVALUAR

RATA

10.LOS ESTREPTOCOCS SON BACTERIAS PROPIAS DE

los ratones

11.LA FERMENTACION DE ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS

fenoles, dioles, trioles , acido graso de cadena alargada

12.MARQUE V O F

v,v,f,v,f

13.MENCIONE LAS VARIABLES GENERALES EMPLEADAS PARA LA EVALUACION DE UNA SUSTANCIA POTENCIALMENTE TOXICA

Elección de especie Propiedades fisicoquímicas Duración de la pruebaElección del grupo Elección de via de

administrativaAnálisis estadística de datos

14.EN TOXICOLOGIA DE LA REPRODUCCION SE TIENE QUE EVALUAR CIERTOS EFECTOS DE LOS TOXICOS. MENCIONE Y EXPLIQUE BREVEMENTE ALGUNO DE ESTOS

Teratológicos y(malformaciones en el feto

peri-post nata

15.ESCRIBA LA RELACION DE LOS SEIS TIPOS DE TOXINAS MARINAS MAS COMUNES

• toxinas marinas :Toxina paralítica de los mariscos (VPM) • Toxina diarreica de los mariscos (VDM) • Toxina neurotóxica de los mariscos (VNM)• Toxina amnésica de los mariscos (VAM) • Tetrodotoxina (*)

Ciguatera (*)

16.DESCRIPCION DE LA INTOXICACION POR TOXINA NEUROTOXICA DE MOLUSCOS

Los síntomas de NSP aparecen entre los 30 minutos y las tres horas, duran unos pocos días presentando nauseas, vómitos, diarrea, escalofrío, sudoraciones, cambios de temperatura, hipotensión, arritmias, entumecimientos, hormigueo, parestesia labial, de la cara y de las extremidades, calambres, broncoconstricción, parálisis, ataques y coma.

17.DESCRIBA EL SINTOMA NEFROTOXICO

Tras un periodo asintomático de varios días (los primeros síntomas aparecen entre 3 y 17 días después de la ingestión), los intoxicados presentan sed intensa, dolor lumbar, malestar general y pérdida progresiva de la función renal que puede acabar en una anuria.

18.DESCRIBA EL GRUPO DE ALIMENTOS DE LOS GLUCOCINALATATOS Y LOS EFECTOS QUE ESTOS ARIAN EN EL SER HUMANO

la berza o col, coles de Bruselas, broccoli, coliflor, nabo, rábanos, mandioca, semillas de colza

Los glucosinolatos son los responsables del sabor picante de especias como la mostaza o los rábanos picantes. En algunos casos parecen ofrecer protección frente a algunos tipos de cáncer. Uno de los glucosinolatos naturales más abundantes es la sinigrina.

19.PORQUE ES IMPORTANTES LOS POLIFENOLES (FLAVOIDES Y TANINOS)

Los taninos contienen suficientes grupos hidroxilo fenólicos como para formar puentes estables con las proteínas. Se pueden combinar con las proteínas de la piel de tal manera que las hace resistentes a la putrefacción, es decir, convierte las pieles en cueros. Por otra parte, los efectos adversos de los taninos se atribuyen precisamente a su capacidad para interferir con enzimas digestivos, de tal manera que dietas con un contenido elevado en taninos producen una disminución de peso, unabaja capacidad de digestión de proteínas y un aumento en el contenido de nitrógeno en heces.