Informes e Inscripciones:Lab. de Mastitis y Diagnóstico Molecular, Depto. de Med. Veterinaria, CUCBA. Km. 15.5 carretera Guadalajara-Nogales.

Tel. 37-77-11-50 ext 33268 y tel. y fax:36-8206-65. e-mail: Laboratorio.mastitis.cucba.udg@gmail.com

Organizadores:Dr. Hugo Castañeda Vázquez - Dra. Martha Alicia Castañeda Vázquez - Biol. Erika Patricia Salas Castañeda - M.B.A. Oscar Carbajal Mariscal -

M. en C. Carlos Bedolla Cedeño – Dr. Juan Carlos Serratos Arévalo - Ing. Luciano Abelino López Juárez.

9:00-10:00 - Inocuidad de la leche y enfermedades zoonóticas, Dra. Martha Alicia Castañeda Vázquez, Universidad de Guadalajara

10:00 -10:30 a.m. Ceremonia de Inauguración10:30 -11:15 - Zoonosis y biodiversidad en una unidad de producción animal en el centro del estado de Veracruz, Dr. Antonio Hernández Beltrán, Universidad Veracruzana

11:15 -11:30 - RECESO

11:30 -12: 10 - El impacto de los residuos de medicamentos veterinarios presen-tes en leche y carne caprina en la salud pública, Dr. Rodolfo Lucio Domínguez, Universidad de Michoacán

12:10 -12:40 - Riesgo sanitario laboral por Staphylococcus aureus resistente a meticilina asociado a la comunidad, Dra. Patricia Cervantes Acosta, Universidad Veracruzana

12:40 -13:10 - Determinación de la calidad de la leche del ganado bovino del municipio de Sahuayo Michoacán, MC. Carlos Bedolla Cedeño, Universidad de Michoacán

13:10 -13:40 - Presencia de residuos de antibióticos en carne, MC. Carlos Pacheco Gallardo, Universidad de Guadalajara

13:40 -14:00 - Preguntas

14:00 -15:00 - RECESO

15:00 -15:30 - Zoonosis en los adultos mayores, Dr. Luis Moch Zamora, Universi-dad de Heidelberg

15:30 - 16:00 - La Importancia de la Higiene en la producción de leche en los establos, MVZ. Roberto Pérez Gutiérrez, Asesor Pecuario

16:00 -16:30 - Animales callejeros y riesgo de zoonosis en salud pública de León, MCSA. Ana Laura Rodríguez Sotelo, Instituto Politécnico Nacional 16:30 -17:00 - Enterobacterias en alimentos congelados una probable zoonosis de la comunidad rural de Silao, MCSA. Ana Laura Rodríguez Sotelo, Instituto Politécnico Nacional

17:00 - 17:30 - Actualización sobre el control de la tuberculosis bovina en Hesse, Dr.Thomas Frölich, Prof.Dr. Tobias Eisenberg y Dr. Hugo Castañeda, Instituto Estatal de Investigaciones de Hesse y Lab. de Mastitis

9:00 - 9:45 - En defensa de la naturaleza animal. Bienestar para producir alimen-tos de origen animal de calidad, Dr. Jorge Saltijeral Oaxaca, Universidad Autónoma Metropolitana

9:45 - 10:20 - Perspectivas en la prevención y control de las enfermedades zoonóticas trasmitidas por alimentos, Dr. Hugo Castañeda Vázquez, Universi-dad de Guadalajara 10:20 - 11:00 - Resistencia antibiótica de esta�lococos aislados de leche de vacas del municipio del municipio de Sahuayo, Michoacán, M C. Carlos Bedolla Cedeño, Universidad Michoacana

11:00 - 11:45 – Toxoplasmosis, MC. María Eugenia Loeza Corichi , Universidad de Guadalajara

11: 45 - 12:00 - RECESO

12:00 - 12:45 – Amibiasis, Dr. Juan Carlos Serratos, Instituto Tecnológico de Tlajomulco

12:45 - 13:20 - Campaña contra la tuberculosis en Sinaloa avances y retrocesos, MVZ. Hugo López López, Universidad Autónoma de Sinaloa

13:20 - 14:00 - Tuberculosis intestinal en humanos por ingesta de leche no pasteurizada, Dr. Martha Alicia Castañeda Vázquez, Universidad de Guadalajara

14:00 - Clausura