Seguridad en el laboratorio

Operaciones UnitariasUniversidad Politcnica Del Estado de MorelosIntegrantes: Phoenix, Vanessa, Paty, Enrique y EmmanuelFecha: 11/Mayo/2015

Recoleccin de clulasCentrifugacinMembrana de filtracin

Esta regulacin puede ser desde cero (vlvula totalmente cerrada), hasta el flujo total (vlvula totalmente abierta), y pasa por todas as posiciones intermedias, entre esos extremos.2ADSORCINCriterios para la seleccin de extraccin:Coeficiente de particin del producto debe ser mayor que el coeficiente del particin de los contaminantes.El extractarte no debe degradar el productoNo debe ser caroFcil de valorizar o eliminar.

Filtros rotativos de vaco Sus caractersticas de servicio se basan en :funcionamiento continuoposibilidad de lavado de slidos separados aplicables a slidos con una amplia gama de tamao de partcula.Flujo de filtrado 200 L / m2-h y puede llegar a 1000 L / m2 h. Refinacin de aceite en la industria alimentaria 5

silicatos y zeolitas, fosfatos, fertilizantes, fungicidas, insecticidas, pesticida, precipitados de oro, recuperacin de plata, etc. vitaminas, laxativos, etc.6Centrifugacin

Velocidades de rotacin superiores Eliminar los microorganismos ms pequeos y ligeros. centrifugas estn orientadas a la reduccin de la carga bacteriana y esporgena de la leche. La salida del producto bactofugado y de la carga esporgena pasa por medio de dos bombas centrfugas.7Membrana de filtracionMembrane filtration: Los productos extracelulares pasan a travez de la membrana, mientras otros componentes permanecen en el concentrado.intermediate recovery stages:

Product concentration:

Los productos son usados en soluciones diluidas.

en la reduccin del volumen comnmente la concentracin se somete a ultrafiltracin, osmosis inversa, evaporacin adsorcin, precipitacin, extraccin y destilacin Ultrafiltracion: usado para concentracin de solucin de protenas el peso molecular de corte de la membrana se selecciona para tener el producto a tiempo y no permitir el paso a impurezas no deseadas. Osmosis inversa: filtros con membranas de tamao de poro mas pequeo y son usados en productos de bajo peso molecular.

Evaporacion: evaporadores de pelicula rotativa delgada, pueden operar a bajas temperaturas ba, evaporadores de pelcula rotativa delgadas Precipitacin Es frecuentemente utilizada para concentracin y purificacin.

Los usos tpicos es en el fraccionamiento de protenas de la sangre y la produccin de acido ctrico.

La adicin de sales , disolventes y polmeros y cambios en el pH , la fuerza inica , la temperatura se utilizan comnmente para precipitar selectivamente compuestos de interes .

Cuando los productos son recuperados en la fase de polmeros, la precipitacin es realizada por adicin de ms polmeros

Es importante por razones econmicas recuperar y reciclar los materiales de precipitaciones La precipitacin tambin se utiliza para eliminar los contaminantes , cidos nucleicos es decir , mediante la adicin de sulfato de manganeso MnSO4

DESTILACIN Es usada para la concentracin y purificacin de solventes orgnicos:

Como etanol, acido actico, etc.Renaturalizacin de productosLas protenas eucariticas producidas por microorganismos procariotas a menudo forman cuerpos de inclusin insolubles en las clulas husped.

Los cuerpos de inclusin uso de soluciones de agentes caotrpicos fuertes clorhidrato de guanidina 6 M o urea en presencia de un agente reductor, tal como 2-mercaptoetanol 0,5 M o 50 mM de ditiotreitolla protena se disuelve, luego se deja a replegar a su conformacin nativa mediante la eliminacin de los agentes caotrpicos a travs de diafiltracin o cromatografa y diluyendo la solucin a la concentracin total de protena de 20-50 mg / L

La dilucin es necesaria minimizar las interacciones intermoleculares que se producen durante el replegamiento del producto y puede conducir a la inactivacin del producto.

Etapas de purificacin finales.Dependen de los requerimientos de pureza del producto final.

Poductos farmacuticos- gran purificacin Productos industriales- poca purificacin Cromatografia La cromatografa es un mtodo fsico de separacin basado en la distribucin de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra mvil.En todas las separaciones cromatogrficas la muestra se disuelve en una fase mvil, que puede ser un gas un lquido o un fluido supercrtico.

Esta fase mvil se hace pasar a travs de una fase estacionaria inmiscible, la cual se mantienen fija en una columna o sobre una superficie slida.

Las fases se eligen de tal forma que los componentes de la muestra se distribuyen de modo distinto entre la fase mvil y la fase estacionariaDeshidratacin o eliminacin del disolvente

Secadores.

Se utiliza cuando los productos pueden resistir temperaturas de 50-100 C

secadores frios se utilizan cuando los porductos pueden degradarse a altas temperaturas Freeze secadoras requieren gastos de capital elevados y deben evitarse si es posible