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r LOS LUGARES SON COMO LAS PERSONAS.Algunos por su belleza impresionante apasionan inme-diatamente a quien los contempla. Otros por su grande-za y complejidad se ganan lenta pero definitivamentenuesU’os eorazones, marcando para siempre y de unamanera única nuestras vidas.

Sentir la leve brisa de la bahia de Cascais es unplacer mientras converso en la galeria de la casa deun amigo y contemplo a lo lejos la costa. Practicarpaddle surfen Carcavelos o sentir el ,,lento fuerte deGuincho para hacer windsu(’[, kitesmT?.. Así es fácilllenar el cuerpo de emociones que quedarán grabadaspara siempre en nuestra memoria.

Todo sugiere calma, incluso si hago el caminocorriendo, patinando o en bicicleta a lo largo de los 12kilómetros de la senda que va de Marina de Cascaishasta Guincho. Hay tanta belleza, tantos rincones, tan-tos lugares encantados, que aunque los veo todos losdías no dejo de admirar y descubrir algo nuevo cada vezo de experimentar una nueva sensación.

I:: hnda no rerao e t o I emo e hela . As es comoel poeta brasileño Moraes Moreira, que quizás jamáshaya estado en la Costa de Estoñl, el parque natural deSintra-Cascais y las mJticas playas de Sintra, definifiasu suave luz, su color y su exuberante flora primitiva.

Humberto 11. el último reyde Italia. escogió Cascais para.~F ~c~~~;,~pasar sus (dtimos años lejos de ’su reino. Podemos rememorar :,aquel glamuroso tiempo en : ’ ....la casa que construyó y don- .....de vivió, hoy convertida en el ’ ’Grande Real Villa ltália Hotel& Spa. Rehabilitada y amplia ........da, nos ofrece un alojamiento ....de excepción con spa, talaso-terapia, piscina y un emplaza- i ’ ’miento privilegiado con vistasal mar. Este hotel es una residen-cia con historia y el preferido por muchas celebridades.Es el caso de Athina Onassis o de Carlota de Mónacocuando vienen a participar en el concurso de saltosinternacional de Cascais. Durante la Segunda GuerraMundial Estofil fue escenario de la diplomacia paralelay el espionaje, tanto por parte de los nazis como de losaliados¯ El hotel Palácio se tornó en aquella época en

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NUEVAS IDEAS

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una especie de cuartelmonumento histórico en elEn pleno centro, junto al Casino Estoril, se puede dis-frutar de tina bella decoración en un edificio señorial yde la piscina más ñlapresionantc de toda la región.

En la Costa de Estoril la oferta hotelera es grandey diversa, y una de sus referencias más destacadas esel Farol Hotel. iniembro de la cadena Design Hotels.Construido sobre las tocas al lado del faro de SantaMaria, la mansión del siglo XIX se erige literalmentesobre el agua y nos brinda una visión única de la costay una piscina pr6xinm al mar. Beber un cóctel hechocon wasahi y martioi mientras disfrutas del sol odegustar un temaki en Sushi Design son experienciasque rozan la perfección.

Dentro de las murallas de la fortaleza de la ciudade-la, del siglo XV1, está la Pousada de Cascais-CidadelaHistoric Hotel. Un maravilloso alojamiento con unasituación privilegiada en el centro de la ciudad y juntoal puerto deportivo. En el patio varas tiendas alegranel paisaje y el restaurante Mañs Stella es un lugar muyagradable para comer junto a la piscina.

En medio de tanta historia y tradición también hayespacio para nuevas ideas y ofertas hoteleras de cali-dad. Es cl caso de Onyria Marinha Hotel y Thalasso.Construido hace dos años en la Quinta da Marinha,junto a un campo de golf con 18 hoyos y con vista almar, este hotel houtique de arquitectura moderna esun oasis dentro de un oasis,

Un edificio de los años 60 nos ofrece la mejor vistade la Praia dos Pescadores en la bahía de Cascais. Setrata del Hotel Baia, un negocio familiar dirigido pordos jóvenes hemmnos, Jo~.o y Alfonso Coruche. SuBlue Bar en el mirador es una de las mejores atrac-ciones turisticas de la actualidad. Con la caida del solse organizan fiestas cuya fama atrae tanto a turistasextranjeros como a los lisboetas.

De Lisboa también vienen muchos aficionados alas recetas con mejillones para disfrutar de las últimastendencias del momento. El restaurante Moules &Gin, un concepto que Vasco Simoes de Almeida trajode Bélgica, tuvo una excelente acogida entre los por-tugueses. Tiene un ambiente relajado y su decoraciónes directa, agradable y muy estudiada. Los precios sonmuy accesibles y sus platos muy bien claborados. Paralos anaantes de la ginebra la oferta es arnplisima y cuen-ta con las mejores marcas del mundo.

La calidad de los pescados y mariscos de la costaportuguesa es reconocida, y en esta zona puedes corro-borarlo. A lo largo de playas, acantilados y las paredesrocosas los restaurantes compiten entre si por ofrecerlos productos naás freseos y mejor presentados y desa-rrollar la cocina más creativa. En esta disputa destacantres: el Porro de Santa Maria, el Mar do [nfemo y elFurnas do Guincho. estos dos últimos con precios simi-lares y más accesibles. El restaurante Fumas do Guin-cho es el más conocido por su localización privilegiadaen un espacio abierto y confortable.

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)"É linda no ver$o e no inverno é hela". Estos l~ ¿ I’,~0,~ del poeta Moraes Moreira sonla definición perfecta de la Costa de Estoril: luz suave y matizada,,- mar con personalidad

y una flora exuberante ypoco común. Sus])lglll](IS son de las más bonitas.

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La historia de Portugal está unida a la de China porla cesión del telxitorio de Macan por parte de los chinosen reconochniento por el progreso y la prosperidad quelos portugueses tmjeron a su territoño y quc transfomróla peninsula y las pequeñas islas de alrededor en uncentro de comercio. Son 450 años de una relación queacabó en separación amistosa, sin resentimientos. Hoyviene a enriquecer la gastronomía de la Costa de Estorilcon un restaurante de un nivel excepcional, el Manda-rim Estodl, de alta cocina cantonesa. Olvida todo Le quetengas en mente sobre los restaurantes chinos y confiaen su chef especialista en dim sum y delicias hechas alvapor o en la mano que tienen con la cocina oriental.La bella y suntuosa decoración cantonesa, sin repararen gastos, atrae a personas de todo el mundo, pñncipal-mente a lhrailias chinas aconrodadas. El propio StanleyHe. el rey del juego en Macao y Hong Kong, tiene en

Desde el pue~to deportivo de"’ItlSC~I i,’; hastaGuincho hay un paseo marítimo de diez ldlómetros

(A’~" que permite disfrutar de una de las costas más

)C. i I(I,~ de toda la Europa atlántica

este restaurante rala extensión de su casa. Su holnbrede confianza está sentado hoy en la mesa de al ladoy comparte con nosotros el men(l de dim slHn. Mejorrecomendación, imposible.

El vino de Carcavelos, cuya producción ti.te afectadapor la expansión urbana y quedó reducida casi a cero,es una ’especie en viíks de extinción’ que merece la penaprobar. Es un vino generoso elaborado con uvas de laregión, una exquisitez que el rey José 1 obsequió a lacorte de Pekin en 1751.

Se pueden encontrar estas y otras especialidades por-tugmesas como el aceite Romeu, el mejor del mundo, enA Quinta do Saloio. en Estoril. Una exclusiva tienda decomestibles donde podemos adquirir las mejores y más

divarsas delicate~sen de ",,arios paiscs del mundo. Unpoco nqás abajo se encuentra la pastelaria (iarrett. unlugar de ambiente clásico donde se puede apreciar lamejor repostería portuguesa.

En el comienzo del siglo pasado, cuando el conde deMonte Real construyó su residuncia de dcscanso sobrela bahía, Cascais era un pueblo de pescadores. Hoy, sunieta Sotia Monte Real nos enseña una C’ascais sofisti-cada y cosmopolita. El antiguo pueblo pasó a ser prÓs-pero y un polo turístico muy importante en Pormgal.

Mientras Seña camina por los paseos antiguos de lavilla me deleito con "i gelutipit)/hd del mon~h)" Llegoa la conclusión de que a pesar de la larga cola que tengoque hacer en Santini, la heladefia más l’amosa de Cas-cais, merece la pena esperar por algo tan especial.

Al final de la tarde paso por la Casa de Santa Maria.un poema del arquitecto portugués Raul Lino. El que

fuera hogar de la tamilia Espirito San-to. ahora propiedad de la (’asa Con-sistorial de Cascais. sirve como unespacio abierto para eventos. Seña.que tan bien cmtocia aquel edificiocuando estaba habitado, ve con ciertatristeza cómo ahora está vacío.

Un viento tan inesperado comola luz que va canlbiando de colo~ eintensidad agita el mar y hace estre-mecer las velas de los barcos de laMarina de Cascais. Se puede oir elruido de los cabos que golpean losmástiles como una orquesta de per-cusión. El ritmo the invita a soñarcon un paseo en barco a lo largo dela costa, i,qué más puedo pedir queveda desde el mar? Hay paseos orga-nizados y alquiler de embarcaciunescon y sin tripulación. Para quienesvienen en su propio barco la Marinade Cascais ofrece 650 amarres. Estepuerto es escenario de muchos acon-tecimientos deportivos de prestigiointernacional, como cl Trofeo de SuMajestad el Rey Don Juan CarlosI. y es también un área de ocio contiendas, cafés y restaurantes.

Por la mañana, un paseo por el parque MarechalCannona, lugar elegido por José António Tenente, unode los grandes nombres de la alta costura y el p,’dt-~Lporter portugueses. José António Tenente nació, vive ytrabaja en Cascais. Enue pavos reales y ti’endosos árbo-les, el estilista nos habla del parque de su niñez y nosconfiesa su nueva pasión: los vestuarios para danza yteatro. Está por abandonar el mundo de los desfiles y seva a dedicar al vestuario en su ate[ier de alta costuro.

Atravesalnos el parque y salimos frente a la (’asa dasHistórias Paula Rego, un espacio idcado por el premia-do arquitecto Eduardo Souto de Moum y dedicado a laobra de esta pintora. Aún tenemos liempo para disthltardel tnar desde la (’asa da Guía en Cascais. un sitio

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agradable para hacer contpras y disfrutar de comidassencillas, pero que debemos evitar los fines de semanaporque acude demasiada gente.

Mientras esperamos a Marta Faial, una actriz portu- ~~¯ , ¯ . , ¯

gues~ que cambio Lmboa por C aseam y los escenanos aSportugueses por las pantallas de cine angoleñas, hace-mos una parada en Hot Dog Cascais para experimen-tar algo más. Aparcada todo el año janto al acantilado.la rmdotte se convirtió en una seña de identidad deCascais y ya fomla parte del paisaje¯ Desciendo porlas rocas hasta las piscinas naturales que se formancon la bajamar. Siempre me quedo con ganas de vol-ver y me consuelo recordaodo las magnificas puestasde sol y las charlas con un vaso de vino.

LA COSTA MISTERIOSADeberia tener un nombre propio pero no lo tiene. Lasplayas de Sinwa se llaman, simplemente, playas de Sin-wa. Pero podrían llamarse Costa Misterios. La misticade Sinml desciende hasta las playas para encantarlas consu magia y su poder. Aquí se mudó Jofio Pedro Cunha,propietario del restaurante Azenhas do Mar situado enla localidad del mismo nombre, entre un conglomerado

de casas enclavadas la montaña, creando un paisajesurrealista. Desde los ventanales del salón principalpodemos ver abajo la playa y una piscina natural. Algomás allá Jo~.o Pedro nos enseña las casas de Praia daAguda. Destaca una de ellas: aislada en la parte altadel acantilado, parece estar en equilibrio pemranente.Diseñada por Raul Lina, es otra de las muchas obrasdel arquitecto diseminadas por todo el municipio deSintra. Habiamos acordado encontramos a las seis de lamañana para buscar percebes en las tocas del cabo daRoca pero, felizmente, el encuentro fue postergado parael dia siguiente a las once. Joho Pedro pesca muchos delos peces y mariscos que se sirven en su restaurante.Para él es un verdadero placer, y para quien lo acompa-ña, ana verdadera aventura.

La Praia Grande y la Praia da Agrada son siamesas,pero solo en ciertas épocas del año. Cuando la mareabaja se puede cruzar de una a la otra. Alli el paisajeestá en continuo cambio. El próximo verano no serála misma playa, pero doña Suzete estará siempre espe-rándonos con sus almejas al otro lado de la roca en laPraia da Adraga. Un plato muy apreciado de almejas ygambas que nos sirve con gran orgullo.

PRAIA DA

AGUDA

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CUADERNO DE VIAJE

Desde Madrid. se llega hastaLisboa con TAP Portugal (flytap.com; Contact center: 901116718) y en el propio aeropuertose puede alquilar un coche paradisfrutar de la zona

DON[)LALOJARSEOnyria Madnha Edition Hotel &Thalasso (A Quinta da Marinha,2750-002, Cascais; HD: 220C;tel. +351 214 860 150;www.onyriamarinha.com)Farol Hotel (Av. Reí Humberto IIde Italia, 7; HD: 180£; tel +351214 823 490: www.farol.com.pt).Palácio Estoril(Rua Particular, 2769-504,Estoril; palacioest orilhotel.com;tel. + 351 214 648 000).Grande Real Villa Itália(Rua Frei Nicolau de Oliveira.100, Cascais; tel +351 210 966OOO; HD: 180£).Azenha do Corvo(Lo regenta Paula Almeida Arau-jo; tel +351 919 371 631: desde140£ por villa, mínimo 4 dias)Pousada de Cascais-CidadelaHistoric Hotel(Av D Carlos I, 2750 310, Cascaos: tel. +351 214 814 300;www pousadas.pt; HD: 225£).MáS direcciones de restaurantesy tiendas en la sección ’Lugares yPrecios al final de ra revista

Alvarinhose

Azenhas do Mar i *:¥Ch~r~

eS, J Lampm

KReSud

Cabo Raso

¯ Queluz

La oferta hotelera es poca. Deberia seguir~Di.~’que este paraíso místico permanezca intacto. PaulaAlmeida Araujo lo sabe y nos ofrece un rincón dedi-cado a los pocos que apostamos por este concepto.La Azenba do Corvo es un local magnifico con unasencillez, comodidad y belleza inigualab]es. Todo estáintegrado en el pai~je. Los muebles, los rincones nosembelesan tanto COlnO la luz que cae sobre el suelo dela (_’asa do Burro, uno de los dos pequeños alojamien-tos que Paula decoró para recibir a sus huéspedes.

Muy cerca de allí, al pie de la sierra, Franqoise Bau-dry se mstaló para cultivar su pasión por las cosas bellas.En un antiguo molino de aceite expone y vende obrasde arte de todos los precios¯ Justo al lado está la Flor delCabo. un concepto de tienda y galería que promueve,entre otras actividades, exposiciones y talleres de coci-na. El pequeño tramo de h carretera nacional 247 queatraviesa el parque natural de Sintra-Cascais también esun paraíso cultural, gastronómico y de ocio.

Nos gusta marcar, rotular, poner nombre a las cosas¯Asi parece inás fácil recordar un conjunto de sensa-ciones y definirlas. Por eso debería haber un nombrepara esta costa. Para esta costa misteriosa, el coojuntoCosta do Estoril-playas de Smtra. Pero no [o hay. Haycosas quc 11o tienen nombre, y cuando queremosnonlbrar[as utilizamos un sustantivo abstracto: amoL

cariño, belleza, cncanto.., i,Costa Encantada?

Casa de Santa María

Rio Teio

Cabo #a!0

OCÉANOo o ....ATLANTICO 0 Restaur~nte

f) Tienda~PaseosenDarco

SP& DEESTRELLAS

(IINDI Nk>[ IRk\}I}R 127

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