nutrición veterinaria basico
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lo más esencial de nutrición animalTRANSCRIPT
Revista para Auxiliares de Clínica Veterinariano 0. Enero-Febrero 2006
Prevención de la Salud: Análisis de Sangre • Leishmaniosis Canina • Nutrición: Alimentar y cuidar a un/a gato/a es-terilizado: Los consejos del Auxiliar Veterinario • Marketing: Los secretos de un buen plan geriátrico • Laboral: ¿Cómo se interpreta una nómina? • Una charla con: José Ramón Escribano, Presidente de AMVAC • Noticias y novedades • Bolsa Auxiliar • Formación Continuada
FASE 2 FASE 3
IMMUNITY & DIGESTID 34
WEANINGTM DIGEST & DENTAL
DD 36
GROWTHTM
DE 1 A 4 MESES DE 4 MESES A LA OPERACIÓN
/ MD
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de los gatos permanecen como portadores crónicos. Laarginina favorece la replicación viral del FHV-1. La L-Lisina, antagonista de la arginina, permite limitar la
replicación del virus.
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EDITA:
DIRECTOR EJECUTIVO: Enrique Marcos [email protected]
DIRECTORA DE MÁRKETING: Valle Garcí[email protected]
COORDINADOR DE PROYECTOS GRÁFICOS: Miguel Ángel Gá[email protected]
CREATIVO: Diego Carrillo
MAQUETACIÓN E INFOGRAFÍA: Javier Pérez
REDACCIÓN, PUBLICIDAD Y ADMINISTRACIÓN: Calle Dulcinea 42 (4o B)28020 MadridTél.: 902 36 39 34Fax: 91 628 92 77 [email protected]
Publicación Avalada por:
IMPRIME: Gráficas Álmudena
Precio del Ejemplar: 6 €Suscripción anual (6 números) 20 €Gratuita para socios de AMVAC y AEVETQueda totalmente prohibida cualquier reproducción total o parcial, ya sea por medios mecánicos, electrónicos y expresamente por fotocopias de todos los textos, figuras, fotografías dibujos inclui-dos en nuestra revista AUXILIAR VETERINARIO. Las opiniones expresadas en cada trabajo o artículo son de la exclusiva respon-sabilidad del autor, pudiendo la empresa editora no compartir la opinión de los mismos.
AMVACAsociación Madrileña de Veterinarios
de Animales de Compañía
La edición de VetMADRID 2006 trae consigo un mensaje claro y contundente, la importancia que ha adquirido la figura del auxiliar veterinario. Tanto veterinarios como las empresas que rodean al sector han visto claro que en un futuro muy próximo esta profe-sión va a crecer hasta alcanzar una posición y un peso que hasta ahora no tenía.
Todavía queda camino por recorrer. A día de hoy, los auxiliares aún no cuentan con una regulación en cuanto a las materias que deben impartirse en las academias que ejercen su enseñanza. Tampoco existe una asociación que agrupe a este colectivo.
Lo que es ya un hecho y una realidad palpable es la explosión de publicaciones específicas para auxiliares, la nuestra incluída. Dentro de esta avalancha, cada una de estas revistas ha de situarse, ofrecer algo que la destaque de las demás. Nosotros te ofrecemos este primer número. Hemos apostado por los conte-nidos. Hemos llegado a un acuerdo con AMVAC, por el cual esta asociación avala y revisa todos nuestros contenidos, para que estos estén acordes con la calidad que mereces y te sirvan como complemento a tu formación laboral. Por nuestra parte nos he-mos comprometido a suscribir gratuítamente a todos los auxiliares que trabajen para los socios de AMVAC ( y también de AEVET).
Además queremos que participeis en esta revista, hacerla tan vuestra como nuestra, enviadnos todo aquello que consideréis in-teresante, mandadnos los programas de los cursos para auxiliares que estéis organizado, utilizad nuestra sección Bolsa Auxiliar para ofertar y demandar empleos, escribidnos vuestras opiniones, ... en definitiva haced de esta publicación vuestro foro.
En el próximo número más y mejor.
La redacción
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Alimentar y cuidar a un/a gato/a esterilizado:Los consejos del Auxiliar Veterinario ........................................ 22
Los secretos de un buen plan geriátrico ........... 28
¿Cómo se interpreta una nómina? ................... 36
UNA CHARLA CON:
José Ramón Escribano, Presidente de AMVAC ...... 48
Noticias y novedades ......................................... 50
Bolsa Auxiliar ...................................................... 52
Formación Continua ........................................... 53
3S U M A R I OPREVENCIÓN DE LA SALUD
Análisis de Sangre ..........................................4
Cuáles son los principales parámetros de sangre y qué nos indican
Leishmaniosis Canina ................................. 16
Cómo se transmite, qué la produce, qué provoca y cómo prevenirla
NUTRICIÓN
MARKETING
L ABORAL
5Prevención de la Salud
Análisis de
Sangre
La sangre asegura el aporte de oxígeno, nutrientes, vitaminas y hormonas nece-sarias para el funcionamiento celular y la eliminación de deshechos. Debido a sus múltiples funciones casi todas las afec-ciones del organismo se acompañan de cambios más o menos específicos en su composición.
Los análisis de sangre rutinarios que se realizan en la clínica tienen dos partes fundamentales:
1) Pruebas hematológicas
2) Pruebas bioquímicas
En las pruebas hematológicas se ha-cen los recuentos sanguíneos (glóbulos rojos, blancos y plaquetas) y se revisa la morfología celular, presencia de parásitos sanguíneos, etc.
Al hacer las pruebas bioquímicas lo que se pretende es estudiar la concen-tración de algunas sustancias químicas que se encuentran en la sangre en el momento del análisis. Se pueden hacer tanto en plasma como en suero.
Su determinación sirve al veterinario para:
• El diagnóstico precoz en animales que no presentan síntomas, pero que
pueden tener algún factor de riesgo para diferentes enfermedades.
• Confirmar un diagnóstico en un paciente con síntomas de cierta enfermedad.
• Controlar la respuesta al trata-miento de la enfermedad.
Técnica de realización
Para realizar los análisis sería preciso estar en ayunas al menos las 6 horas previas, ya que la ingesta de alimentos altera algunos parámetros bioquímicos. Para hacer la extracción de sangre se localiza una vena apropiada, en general la muestra se toma de la vena cefálica que discurre por el dorso de la pata de-lantera aunque a veces se pueden usar las venas de las patas traseras o inclu-so las yugulares.
La muestra para realizar el hemograma (recuento de glóbulos rojos, blancos y plaquetas) es sangre entera recogida en tubos con anticoagulante EDTA. La sangre extraída para determinaciones bioquímicas se recogerá en tubos sin anticoagulante (obtendremos suero) o con tubos que contengan anticoagulan-te heparina (obtendremos plasma).
El lugar donde se producen y desarrollan las células sanguíneas es la médula ósea que es un tejido esponjoso que se encuen-tra en el interior de los huesos largos.
La evaluación de la serie roja com-prende el estudio del número y morfo-logía de los glóbulos rojos, la cantidad total de hemoglobina en la sangre y el hematocrito (proporción de sangre ocu-pada por glóbulos rojos).
También incluye la puesta en evidencia de los parásitos sanguíneos.
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Recordemos que la sangre es un tejido líquido que está formado por células y plasma. Las células que hay en la sangre son:
Glóbulos rojos (eritrocitos o hematíes) que contienen hemoglobina que es la sustancia encargada de transportar oxígeno desde los pulmones hasta el resto de células del organismo. Es la que da el color rojo característico a la sangre.
Glóbulos blancos (leucocitos) que ayudan a combatir infecciones y participan en la inmunidad.
Plaquetas (trombocitos) que participan en la coagulación sanguínea.
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El estudio de la serie blanca comprende el recuento total de los glóbulos blancos y también su recuento diferencial, las proporciones relativas de cada población de leucocitos.
El aumento o disminución de los distintos tipos celulares con-tribuye a defi nir un diagnóstico para diferenciar cuando hay un proceso infl amatorio, parasitario o alérgico, por ejemplo.
El HEMOGRAMA nos proporciona el recuento de glóbulos rojos, blancos y plaquetas. La muestra que necesitamos para realizarlo es sangre entera recogida en tubos con anticoagu-lante EDTA.
En el laboratorio se coloca una muestra de esta sangre en un
contador hematológico que sirve para contar los glóbulos rojos, blancos y las plaquetas. También mide el hematocrito y la hemoglobi-na de la sangre.
El estudio hematológico se completa haciendo la fórmula leucocitaria. Se extiende una peque-ña gota de sangre sobre una lámina de vidrio (portaobjetos) para formar una película delga-da (frotis sanguíneo) que se deja secar y se tiñe. Los tintes colorean los diferentes tipos de células sanguíneas de manera que se puedan
distinguir unas de otras.
El frotis se examina con un microscopio, se cuentan los distintos tipos de glóbulos blancos y se examinan las células. Al observar esta extensión de sangre se buscan también posibles parásitos sanguíneos que pudieran aparecer.
Alteraciones en los glóbulos rojos
La anemia es la disminución en el hematocrito, los glóbulos rojos o en la hemoglobina de la sangre. Los síntomas aparecen por-que hay menos glóbulos rojos y no pueden satisfacer correcta-mente la demanda de oxígeno de los tejidos.
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HEMOGRAMA: VALORES NORMALES
PERROS GATOS
GLÓBULOS ROJOS: 5.5 – 8.5 millones/microlitro 5 – 10 millones/microlitro
HEMATOCRITO: 37 – 55 % 24 – 45 %
HEMOGLOBINA: 12 – 18 g/dl 8 – 15 g/dl
GLÓBULOS BLANCOS: 6000 – 17000 /microlitro 5500 – 19500 /microlitro
PLAQUETAS: 200.000 – 500.000/microlitro 400.000 – 600.000/microlitro
Prevención de la Salud 77
Ocurre por diferentes razones que incluyen:
• aumento en la destrucción de los glóbulos rojos • aumento en la pérdida de sangre • producción inadecuada de glóbulos rojos
Hay muchos tipos de anemias y las causas que la producen son múltiples. Los parásitos intestinales, los parásitos sanguíneos, determinados medicamentos, toxinas, tumores, hemorragias, problemas inmunes, agentes infecciosos y una gran variedad de enfermedades pueden cursan con anemia.
Los síntomas asociados con anemia son muy inespecífi cos y varían según su severidad y origen.
Un hematocrito alto aparecerá principalmente en casos de:
• Quemaduras• Deshidratación• Estado de shock
Alteraciones en los glóbulos blancos
Los leucocitos pueden informarnos de la aparición de un proce-so infeccioso, infl amatorio o de la presencia de tumores, leuce-mias u otras enfermedades.
Hay varios tipos:
1. Neutrófi los2. Linfocitos3. Monocitos4. Eosinófi los5. Basófi los
La fórmula leucocitaria mide el porcentaje presente de cada tipo de leucocitos en el total de glóbulos blancos, se hace a partir del frotis sanguíneo (extensión de una pequeña gota de sangre sobre un portaobjetos).
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Los neutrófi los son los leucocitos más numerosos. Su función es la lucha frente a infecciones. Constituyen la primera línea de defensa cuando se necesita combatir una infección. Defi enden al organismo mediante la destrucción de bacterias.
La función principal de los linfocitos está relacionada con la actividad inmu-nológica, algunos de ellos producen an-ticuerpos.
Los eosinófi los pueden aparecer en concetraciones elevadas en el torrente
saguíneo cuando existen enfermedades de tipo alérgico o parasitario.
Los basófi los son muy escasos y sus funciones son bastante desconocidas.
Los monocitos juegan un importante pa-pel en la defensa ante microorganismos y participan también en otros procesos relacionados con la inmunidad.
El aumento de glóbulos blancos (leucocito-sis) es más común que su disminución (leu-copenia).
Plaquetas y alteraciones en la coagulación sanguínea
La disminución en el número de plaque-tas por debajo del límite normal se llama trombocitopenia. Las plaquetas forman parte de los mecanismos del cuerpo im-plicados en la coagulación. Constituyen la primera línea de actuación cuando ocurre una lesión en un vaso sanguíneo o una pérdida de sangre.
Además de las plaquetas hay otros me-canismos mucho más complejos encar-
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CAUSAS FRECUENTES DE AUMENTO DE GLÓBULOS
BLANCOS
• Medicamentos• Infl amación• Infección• Tumores
CAUSAS FRECUENTES DE DISMINUCIÓN DE GLÓBU-
LOS BLANCOS
• Medicamentos• Infección
9Prevención de la Salud
Las alteraciones plaquetarias pueden ocurrir por una alteración en el número o en la funcionalidad de las plaquetas.
gados de la detención de hemorragias y de evitar que el orga-nismo se desangre.
La coagulación es un mecanismo que protege al organismo impidiendo la pérdida de sangre.
La coagulación normal protege al organismo pero si se produce una coagulación patológica, por ejemplo dentro de los vasos (trombosis), puede ocluirlos y producir falta de irrigación y muer-te de los tejidos. Si un coágulo migra a distancia (embolia) puede taponar los vasos y provocar la muerte.
Hay muchas sustancias que intervienen en la coagulación ade-más de las plaquetas. La mayoría de estas se producen en el hígado.
Las alteraciones en la coagulación pueden ser debidas a proble-mas o deficiencias en factores de coagulación.
Por ejemplo, la vitamina K es imprescindible para la síntesis de muchos factores de coagulación. Una deficiencia en vitamina K, normalmente producida por intoxicación con raticidas, produ-ce hemorragias muy graves. Las alteraciones hepáticas graves también pueden producir estos problemas.
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Principales parámetros bioquímicos
Como hemos comentado las pruebas bioquímicas se pueden realizar en suero o en plasma.
Existen diferencias entre suero y plasma, el plasma contiene fac-tores de la coagulación (fi brinógeno) que no se encuentran en el suero.
Principales parámetros bioquímicos
UreaMedimos la cantidad (concentración) de urea o nitrógeno ureico presente en la sangre.
La urea es el resultado fi nal del metabolismo de las proteínas y se elimina por la orina. Si el riñón no funciona bien la urea se acumula en la sangre y se eleva su concentración.
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[Sangre
plasma
células sanguíneas
glóbulos rojos +
glóbulos blancos +
plaquetas
Suero
Fibrinógeno[
[
+
++
Prevención de la Salud 11
Para estudiar la FUNCIÓN RENAL se estudian los valores de:
• Urea• Creatinina• Sodio• Potasio• Fósforo
Glucosa Mide la cantidad (concentración) de glucosa presente en la san-gre.
La glucosa es un azúcar que utilizan los tejidos como forma de energía al combinarlo con el oxígeno de la respiración. El tejido más sensible a los cambios de la glucemia es el cerebro, en
concentraciones muy bajas o muy altas aparecen síntomas de confusión mental e inconsciencia.
La cantidad de glucosa en sangre es controlada por varias hor-monas. Así el azúcar va a ser almacenado o gastado para obte-ner energía, dependiendo de las necesidades del cuerpo.
La insulina es la principal hormona que regula los niveles de glucosa en sangre. Cuando los niveles de glucosa en la sangre aumentan, el páncreas estimula la producción de INSULINA. Si la glucosa en sangre está muy baja, se secreta otra hormona lla-mada GLUCAGÓN que hace lo contrario y aumenta los niveles de glucosa en sangre.
El análisis de la glucosa sobre todo se realiza para estudiar la posible presencia de una diabetes mellitus.
CreatininaLa medición de los niveles de creatinina sirve para evaluar la función renal.
La urea general es un parámetro que indica la función renal, aunque puede estar alterado en otras enfermedades o en casos de deshidratación.
PUEDE APARECER LA UREA ELEVADA EN SANGRE (UREMIA) EN:
• Dietas con exceso de proteínas • Enfermedad renal • Fallo cardiaco • Hemorragia gastrointestinal • Quemaduras • Deshidratación
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La creatinina es un producto de degra-dación de un componente del múscu-lo. Toda la creatinina es eliminada del cuerpo por los riñones y cuando hay una función excretora renal normal, el nivel de creatinina debería mantenerse constante.
Los niveles elevados están asociados principalmente con una función renal anómala. La concentración de creatini-na es mejor indicador de la función re-nal que la urea o el ácido úrico porque no le afecta la dieta, el ejercicio ni las hormonas.
ALT/GPT (transaminasa)La GPT es una enzima (sustancia que ayuda a que se realice una reacción quí-mica en el organismo) con gran concen-tración en el hígado. Es el indicador más sensible de daño celular y su valor es muy útil para reconocer la enfermedad hepá-tica aguda.
Cuando hay una lesión del hígado la en-zima es liberada a la sangre y aparece elevada en los análisis.
Cuanto más elevada es la concentración de ALT, mayor muerte celular o inflama-ción del hígado está ocurriendo.
Fosfatasa alcalinaLa fosfatasa alcalina es una enzima (sustan-cia que ayuda a que se realice una reacción química en el organismo) que se encuentra en muchos tejidos. Los tejidos con concen-traciones particularmente altas son, entre otros: hígado, intestino y hueso.
Los tejidos enfermos o deteriorados libe-ran enzimas a la sangre, las mediciones de fosfatasa alcalina en suero pueden ser anómalas en muchas condiciones que incluyen la enfermedad ósea y la enfer-medad hepática.
La fosfatasa alcalina en suero también se eleva en algunas circunstancias normales (por ejemplo, durante el crecimiento nor-mal del hueso) o como respuesta a diver-sas drogas.
GGTLa GGT se incrementa en una gran canti-dad de trastornos que afectan al drenaje de la bilis en el hígado. Puede acompa-ñarse de una elevación de la Fosfatasa Alcalina (FA). También se eleva con deter-minados medicamentos.
Esta enzima, como la fosfatasa alcalina, es producida en las vías biliares y puede aumentar cuando hay un trastorno de las vías biliares.
Una elevación en la GGT y en la fosfatasa alcalina, por lo general sugiere enfermedad de las vías biliares.
Las concentraciones altas de GGT también pueden ser causadas por medicamentos.
Proteinas sanguíneasLas proteínas son un constituyente muy importante de las célu-las y tejidos del organismo. Se dividen en dos fracciones albú-mina y globulinas.
PROTEINAS SANGUÍNEAS: ALBUMINA + GLOBULINAS
Las proteínas pueden aparecer altas en problemas como deshi-dratación, enfermedades inflamatorias crónicas, enfermedades infecciosas crónicas, etc.
Determinar las proteínas sanguíneas es útil también para cono-cer si su valor está más bajo de lo normal (hipoproteinemia). Esto puede ocurrir en problemas de mal nutrición, en algunas enfer-medades renales o en hemorragias, por ejemplo.
Si el valor de estas proteínas totales está alterado se debe reali-zar un estudio pormenorizado de cada fracción de las proteínas: PROTEINOGRAMA: para saber cuál es el desequilibrio existente y la parte que se ha elevado.
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PRUEBAS HEPÁTICAS:
• GPT (ALT) (transaminasa)• FA (fosfatasa alcalina)• GGT (gamma glutamiltranspeptidasa)• Bilirrubina
En estas tres imágenes de la izquierda podemos apreciar tres parásitos distintos de la sangre
PROTEINOGRAMA: Técnica analítica que separa las fracciones de proteínas
Proteínas totales = albúmina + globulinas
ALBÚMINAGLOBULINAS: alfa-1 (α1)alfa-2 ((α2) beta (β)gamma (γ)
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AlbúminaLa albúmina transporta sustancias por sangre y tiene también la función de mantener la presión sanguínea.
La determinación de albúmina se realiza para evaluar la posible presencia de enfermedades del riñón o del hígado.
El hígado es la principal fuente de síntesis de albúmina, si las células hepáticas están dañadas la albúmina disminuirá.
Si el riñón funciona mal se perderá albúmina por la orina, apare-ciendo baja la concentración de la misma.
En estados carenciales por dietas exageradas o por malnutrición también se puede encontrar baja la albúmina.
GlobulinasLas globulinas se pueden dividir en alfa-1, alfa-2, beta y ga-mma globulinas. Aumentan en procesos infecciosos, para-sitosis, tumores, y en general con cualquier tipo de altera-ciones que requieren una respuesta inmunitaria por parte del organismo.
PUEDE APARECER BAJA LA ALBÚMINA EN SUERO EN:
• Ascitis (líquido libre en abdomen)• Enfermedades renales • Enfermedades del hígado (hepatitis, cirrosis, etc ...) • Enfermedades intestinales con malabsorción • Quemaduras • Malnutrición
Prevención de la Salud 15
Potasio (K)El potasio es un ión que se encuentra en las células. Los cambios en la con-centración de potasio pueden tener efectos importantes en la actividad de los nervios y los músculos, lo cual es particularmente importante para el músculo cardíaco.
La disminución del nivel de potasio en sangre, produce cambios en el nivel de excitabilidad de las células musculares (estriada, lisa y cardíaca) y nerviosas y alteraciones a nivel renal. También con-tribuye al desarrollo de anorexia, vómitos, letárgia y confusión.
El seguimiento del valor del potasio es también muy importante en los casos de problemas digestivos, cuando aparecen vómitos y diarrea.
PRINCIPALES PARÁMETROS BIOQUÍMICOS*
UREA: ........................................................................................................ 10 – 50 mg/dl ALT (GPT): ................................................................................................... 15 – 70 U/l CREATININA: .............................................................................................. 0,6 – 1.9 mg/dlGLUCOSA: .................................................................................................. 70 – 120 mg/dlFOSFATASA ALCALINA: ............................................................................ 20 – 100 U/lGGT: ............................................................................................................ 1 – 10 U/lPROTEINAS TOTALES: .............................................................................. 5.5 – 7.5 g/dlALBUMINA: ................................................................................................ 2,3 – 3,5 g/dlGLOBULINAS:, ........................................................................................... 5 – 5 g/dlK: ................................................................................................................. 3,5 – 5 mEq/l
* Los valores de referen-cia son orientativos. Varían de un labora-torio a otro y según la técnica empleada.
La Leishmaniosis canina es una enfermedad parasita-ria que puede incluso cau-sar graves enfermedades en personas con el sitema inmune debilitado. Aquí os contamos, quién la trans-mite, cómo se produce la enfermedad, cuáles son sus síntomas, cómo diag-nosticarla y, sobre todo, y prevenirla.
Leishmaniosis Canina
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17Prevención de la Salud
La leishmaniosis canina es una enferme-dad producida por protozoos (organis-mos microscópicos y unicelulares) del género Leishmania.
Se trata de una enfermedad parasitaria grave con múltiples presentaciones clí-nicas y con una amplia distribución geo-gráfica.
Es una zoonosis lo que implica que pue-de causar graves enfermedades en per-sonas con el sistema inmune alterado.
Las leishmanias completan su ciclo bio-lógico en dos hospedadores: dentro de algunas células de un vertebrado que ac-túa como reservorio y en el tubo digestivo de un insecto del género Phlebotomus que actúa como vector.
En el interior de las células del huésped, Leishmania recibe el nombre de amasti-gote. Tiene una forma ovoide, sin flagelo libre. Dentro del vector recibe el nombre de promastigote, tiene forma alargada y presenta flagelo.
¿Cómo se transmite el parásito?
Un insecto, Phlebotomus perniciosus, es el principal vector de la Leishmaniosis que se produce en la cuenca mediterránea.
Existen otros insectos vectores y se han descrito esporádicamente transmisiones directas (jeringuillas, transfusiones san-guíneas, etc) pero aún no se conoce bien la importancia de estas vías de transmi-sión.
El ciclo empieza cuando la hembra del insecto se alimenta de la sangre de un vertebrado, normalmente un perro, en la que hay leishmanias. Estas maduran y se multiplican en el tubo digestivo del in-secto (realmente no es mosquito, es una mosca) y se localizan en su aparato bucal para su posterior inoculación a otro hos-pedador.
En España los Phlebotomus son frecuen-tes entre los meses de Junio y Septiem-bre y sus horas de más actividad son las del amanecer y atardecer. El insecto responsable de la transmisión del parásito es un díptero del género Phlebotomus.
¿Cómo se produce la enfermedad?
La leishmania es introducida por el Phle-botomus en la piel del hospedador. Se multiplica rápidamente y desde allí migra a otros órganos.
La enfermedad que se produce va a ser consecuencia tanto de la infección del parásito como de la inadecuada respues-ta inmunitaria del perro.
Estudios recientes han demostrado que no todos los perros que se infectan con Leish-mania desarrollan la enfermedad. El veterina-rio indicará los casos en los que será nece-sario poner un tratamiento y en los que no.
Los síntomas más frecuentes que apa-recen en los animales que desarrollan la enfermedad son los de piel. La aparición de linfadenopatía (afectación de los gan-glios), fiebre, adelgazamiento o apatía son también muy frecuentes.
Otros síntomas que pueden aparecer son problemas oculares, cojeras, diarreas, síntomas renales, etc.
La Leishmaniosis es una enfermedad sis-témica crónica con un periodo variable de incubación, desde semanas hasta años.Produce como hemos dicho gran variabi-lidad de síntomas y a veces se presenta
La Leishmaniosis canina es una enfermedad parasita-ria que puede incluso cau-sar graves enfermedades en personas con el sitema inmune debilitado. Aquí os contamos, quién la trans-mite, cómo se produce la enfermedad, cuáles son sus síntomas, cómo diag-nosticarla y, sobre todo, y prevenirla.
Leishmaniosis Canina
1818
de una forma más localizada y otras más generalizada.
La leishmaniosis no siempre aparece sola, frecuentemente se asocia a otras enfermedades. Ehrliquiosis, fi lariosis, pa-rasitosis diversas, sarna sarcóptica, de-modicosis, leucemia, linfoma, entre otras, pueden coexistir con Leishmania.
Síntomas más frecuentes
Alopecia (pérdida de pelo)Pelo sin brilloDescamaciónHiperqueratosis (engrosamiento de la piel)AdelgazamientoApatíaLinfadenopatía (aumento del tamaño de los ganglios)
Otros síntomas comunes
Síntomas ocularesSíntomas renalesSíntomas hepáticos Síntomas digestivosCojerasFiebreTosAnemiaSangrado nasal
Diagnóstico
El diagnóstico de Leishmania no es siempre fácil. Además, la evidencia de la existencia del parásito no signi-fica siempre que exista una infección activa responsable de enfermedad.
Los resultados que se obtienen a partir de cada técnica empleada para el diag-nóstico de Leishmania deben ser inter-pretados adecuadamente y valorados por el veterinario.
Existen gran cantidad de técnicas para su diagnóstico, algunas de las más frecuen-tes son:
1. Visualización directa por punción en médula ósea (principalmente en la costilla) o en ganglio.
2. Biopsias de piel3. Serología (valoración del nivel de
anticuerpos)4. PCR (valoración de ADN del pará-
sito)
El pronóstico de la Leishmaniosis ca-nina depende de la importancia de las
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Síntomas generales:Pérdida de peso no justifi cadaDecaimientoCrecimiento exagerado de uñasAtrofi a muscularEpistaxis (sangrado nasal)CojerasPolidipsia (sed excesiva)Poliuria (emisión anormal de gran-des cantidades de orina)Tos
Síntomas de pielAlopecia DescamaciónÚlcerasDepilaciones alrededor de ojos
Síntomas ocularesConjuntivitisQueratitis (sequedad ocular)Uveitis (infl amación de algunas zo-nas del ojo)
Síntomas digestivosVómitosDiarrea
CUADROS CLÍNICOS
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lesiones de los órganos afectados en el momento del diag-nóstico.
Los animales diagnosticados y tratados antes de que existan lesiones irreversibles pueden vivir durante muchos años.
Tratamiento
Los tratamientos se basan generalmente en el uso de varios fár-macos. Las dosis y pautas recomendadas, el uso de unos fár-macos u otros o de dietas especiales van a variar en función de las fases del proceso, las manifestaciones clínicas, la presencia de enfermedades asociadas, etc.
Para controlar la Leishmaniosis es fundamental:
1. Un diagnóstico temprano 2. Controlar las posibles enfermedades asociadas3. Tratamiento con los fármacos apropiados durante el tiem-
po apropiado4. Revisiones periódicas para evitar las recaídas
Prevención y control
La Leishmaniosis es una zoonosis que puede producir graves problemas en personas inmunodeprimidas y en poblaciones de riesgo.
Alguno de los síntomas de piel que produce la Leihsmaniosis son
alopecia, descarnación y úlceras.
Es prácticamente imposible el contagio por contacto directo en-tre animales o personas ya que tiene que haber un vector que transmita la enfermedad al inocular el parásito, además una vez que un perro comienza a ser tratado deja de ser un posible foco de contagio.
Desde un punto de vista sanitario lo que no va a ser admisible es tener un perro con esta enfermedad y no tratarla, esto si consti-tuye un peligro real de contagio.
Actualmente no existe ninguna vacuna efectiva frente a la Leishmaniosis por tanto la solución para evitar que un perro se contagie pasa por evitar o disminuir el contacto con el vector ya que no hay un método realmente efectivo que asegure una protección completa frente a Leishmania.
Recomendaciones para prevenir la leishmaniosis
- Evitar que los perros duerman al aire libre
- Evitar los paseos en las horas de más actividad del vector
(atardecer/amanecer)
- Uso de redes o mosquiteras
- Uso de productos repelentes con piretrinas
Condiciones de vida de Phlebotomus:
- Actividad desde la puesta de sol hasta el amanecer
- Noches sin lluvia y sin aire
- Temperatura entre 15 oC y 18 oC
- Cierta humedad
Alimentar y cuidar a un/a gato/a esterilizado: Los consejos del Auxiliar Veterinario
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Cuando se recibe al cachorro:
■ Argumentar a favor de la esterilización y de la nutrición- La esterilzación duplica la duración de la vida de los ga-
tos: evita las enfermedades genitales y los problemas derivados de los partos; reduce los riesgos de enferme-dades mortales (FIV, FelV) y de accidentes.
- La esterilización evita los inconvenientes de la reproduc-ción felina: elimina definitivamente las camadas no de-seadas, el celo de las gatas y el fuerte olor de
los orines de los machos; suele hacer desaparecer el marcaje urinario y calma a los gatos.
Después de la operación (recogida del animal o visita de control)
■ Informar acerca del período postoperatorio: dejar al animal en un lugar tranquilo, empezar a alimentarle de nuevo al día siguiente, comprobar que el comportamiento se normaliza a las 48h.
■ Recomendar la práctica de ejercicio físico regular Si el gato vive en el interior, el riesgo de sedentarismo es ele-
vado, con sus consecuencias (aumento de peso, urolitiasis, estreñimiento, etc.). Se aconsejará al propietario:
Desde la primera visita, el auxiliar veteriario puede sensibilizar al pro-pietario de un cachorro sobre las ventajas de la castración y de la nutrición.Una vez practicada la castración, el facultativo puede confiarle la misión de informar acerca del mantenimiento del gato castrado y de sus nuevas necesidades nutricionales, así como de la administra-ción del alimento adaptado.
Alimentar y cuidar a un/a gato/a esterilizado: Los consejos del Auxiliar Veterinario
Parece que la frecuencia de los cálculos urinarios aumenta en los gatos domésticos y, más concretamente, en los gatos esterilizados. Se observa, asimismo, que estos cálculos, que anteriormente eran sobre todo de estruvita, están formados cada vez más por oxalato cálcico.
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- enriquecer el entorno del gato con juegos animados, si es posible que incluyan croquetas (en ese caso, restar estas croquetas de la cantidad diaria correspondiente)
- jugar regularmente con el gato e instalarle un arco de ejer-cicios
- acomodarle escondrijos- controlar regularmente el peso del gato durante los dos
meses siguientes a la castración
■ Recomendar una alimentación específi ca (a partir de los 6 meses de edad si se trata de un gato esteriliza-do muy joven), respetando un período de transición alimentaria de al menos 5 días.
Un mismo alimento puede evitar estruvita y oxalato
Un alimento que acidifi ca la orina impide la formación de crista-les de estruvita, pero no actúa sobre los oxalatos que pueden formarse con un pH ácido. Durante mucho tiempo se creyó, de hecho, que era imposible prevenir al mismo tiempo los cristales de estruvita y de oxalatos.
Un gato obeso multiplica por 4 el riesgo de desarrollar diabetes mellitus, triplica el riesgo de padecer problemas articulares y, fi nalmente, multiplica por 2,3 el riesgo de morir entre los 8 y 12 años. Por esto, es indispensable prevenir la obesidad de los gatos esterilizados, reduciendo el valor energético de su ración
Cristales de oxalato
Cristales de estruvita
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Nutrición 25
Recientemente, el empleo de sofisticados programas informá-ticos ha permitido evaluar los umbrales críticos de las princi-pales sustancias de la orina que desencadenan la formación de cálculos. Ha podido demostrarse que era posible encon-trarse al mismo tiempo por debajo del umbral de formación de estruvita y del de oxalato. Gracias a estas investigaciones, se han podido formular unas croquetas que modifican el pH y la concentración urinaria, de tal forma que previenen ambos tipos de cálculos.
Por otra parte, se ha constatado que algunas bacterias intestina-les destruyen el oxalato y que su desarrollo se ve estimulado por sustancias como los FOS (fructo-oligosacáridos). Incorporados al alimento, estos últimos disminuyen la absorción intestinal del oxala-to para ayudar a prevenir los cálculos.
Hay que favorecer la dilución de la orina
Un medio eficaz para prevenir los cálculos urinarios consiste en beber mucho para reducir la concentración de la orina y dismi-nuir su tiempo de permanencia en la vejiga. El alimento puede favorecer también, por su parte, la eliminación de agua al aportar una cantidad adaptada de fibras solubles y de manitol, que po-seen una acción diurética.
El gato no puede regular rápidamente su ingesta alimentaria
En la naturaleza, los gatos atrapan regularmente presas cuyo valor energético es casi constante. Por esta razón, no son capaces de modificar rápidamente su ingesta alimentaria. Si reciben un alimento demasiado rico en relación a sus necesidades, necesitarán casi tres meses para reducir su consumo.
Porcentaje de gatos obesos:La castración aumenta el riesgo de obesidad,sobre todo en los machos
26
La castración genera un importante y rápido aumento de peso
A partir de las 48h siguientes a la castración, el gato aumenta su ingesta diaria de comida (+26% en el macho, +18% en la hembra). Al mismo tiempo, su gasto de energía disminuye al-rededor de un 30%. El gato esterilizado recibe, de este modo, una ración demasiado rica en relación con sus necesidades, por lo que almacenará el exceso calórico en forma de reservas de grasa. El aumento de peso sobreviene enseguida, en los 2 meses siguientes a la esterilización. Los machos almacenan el doble de grasa que las hembras. Este mecanismo explica por qué los gatos castrados, básicamente los machos, están expuestos a la obesidad.
En el gato no se observa un descenso del gasto energético con la edad, lo que explica que el riesgo de obesidad no se agrave después de los 7 años.
El veterinario y su equipo deben advertir a los propietarios y ofre-cerles soluciones preventivas.
Un alimento a base de proteínas mantiene el peso corporal ideal
Para impedir el aumento de peso en los gatos esterilizados, es necesario proporcionarles un alimento pobre en materias grasas (lípidos), que son los nutrientes más energéticos. Este alimento debe contener, asimismo, menos glúcidos como el almidón, que estimula la ingesta energética y aumenta los ries-gos de diabetes.
Por el contrario, una proporción elevada de proteínas de alto valor biológico permite saciar al gato, respetar sus necesidades
carnívoras y preservar su masa muscular, al tiempo que dismi-nuye el aporte de calorías. Además, la adición de L-carnitina al alimento reduce el almacenamiento de grasas.
N.B.: Los alimentos específi cos para machos y hembras esterilizados tienen en cuenta la diferencia de sus necesi-dades, acentuando la restricción de energía y de almidón en el macho.
La obesidad expone
al gato a numerosas
afecciones y reduce su
esperanza de vida
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dental ateuves 21x21cinco 10/2/06 1:07 pm Página 1
Los secretos de un buen plan geriátrico
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La mascota forma cada vez más parte de la familia
Recientes estudios sociológicos demuestran que el perro se va convirtiendo poco a poco en un miembro más de la familia. El ciudadano medio dedica cada vez más atención a su mascota, disponiendo de más y mejores medios para su cuidado.
Eso hace que hoy en día se dé mucha más importancia al cui-dado del perro en todas las etapas de su vida, sobre todo en la fase geriátrica.
Autor:Remco van ReenenResponsable de marketingAnimales de CompañíaLaboratorios Intervet, S.A.
Curriculum Vitae
Remco van Reenen es licenciado en Económicas por la universidad Erasmus de Rotterdam, en Holanda donde además se especializó en Dirección y Marketing de empresa. Trabaja en Intervet, donde comenzó hace 8 años. Su carrera profesional en Intervet comenzó como responsable de exportación a América Latina, llevando a cabo la integración entre las sucursales de Hoechst Roussel Vet e Intervet en los países de su responsabilidad. Después, ya en España, se hizo cargo del departamento de marketing para porcino y avicul-tura. Actualmente, es el Responsable de Marketing del departamento de animales de compañía.
Marketing 29
En la práctica, esta preocupación se con-vierte en una visita al veterinario cuan-do su mascota ha entrado en una fase avanzada de enfermedad. Sin embargo, lo que muchos dueños no saben es que, de haber acudido antes a la consulta, se podría haber hecho mucho más por su mascota.
Es nuestra responsabilidad informar al propietario de cómo cuidar al perro “geriá-trico”
Creo que los veterinarios (y los labora-torios en colaboración con ellos) jue-gan un papel fundamental a la hora de informar al propietario de cómo cuidar al perro “geriátrico”. Pongo “geriátrico” entre comillas, porque para un dueño suena un poco desagradable. Una pa-labra más adecuada en mi opinión es
“mayor” o “de edad avanzada”. Actual-mente, el dueño desconoce las venta-jas de un buen plan geriátrico a largo plazo.
Por lo tanto, ¿qué es lo que po-demos hacer conjuntamente?
Podemos ofrecer a nuestros clientes un buen plan geriátrico
Para poder tener éxito con un plan geriátrico se tienen que tener en cuen-ta 4 pasos:
Primer pasoLlamar la atención del propieta-rio para que venga a tu clínica a informarse acerca del plan geriátrico
Se convence al propietario con una carta bien escrita, en la cual se explica la impor-tancia de un chequeo geriátrico anual. En la carta puedes sugerir que, gracias a los avances médicos, se pueden prevenir mu-chas enfermedades.
Una buena carta está personalizada, ha-bla de la importancia de la revisión, expli-
Esta mañana el cartero ha dejado en el buzón una carta del veterinario. Éste debe haber consultado su “base de datos” y, al tiempo que me felicita por mis ocho años recién cumplidos, algo más le ha contado a mis dueños que los ha tenido preocupados todo el día. ¡Pero si yo soy el mismo de siempre! Menos mal que con la fi esta, al llegar la noche ya parecía que lo habían olvidado.
ca que la detección temprana aumenta el éxito del tratamiento y subraya que se puede mantener la calidad de vida del perro muchos años más.
Es muy importante ofrecer un incentivo al cliente para que acuda a la clínica.
Es importante tener en cuenta que el porcentaje de respuesta a este tipo de carta estará entre el 4 y el 10%. Se puede mejorar la eficacia con una llamada telefónica, a modo de recordatorio para el cliente, tras el envío de la carta.
Es importante mandar las cartas por fases. Por ejemplo, si quieres mandar 500 cartas, aconsejo mandar las cartas de 100 en 100, empezando con los 100 mejores clientes con perros de más de 8 años. De esta forma podemos hacer ajustes a la carta si la res-puesta no es satisfactoria, no tendremos que atender demasia-dos clientes a la vez y podemos dejar de mandar cartas cuando ya no haya respuesta.
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Muy temprano, esta mañana ha sonado el teléfono y mi querida dueña ha estado hablando durante largo rato: era el veterinario otra vez y hablaban de mí: que duermo demasiado, que me canso al mínimo esfuerzo, que no muestro interés por las cosas... ¡y yo que pensaba que lo llevaba en secreto!
Una buena forma de seleccionar clientes es por la frecuencia de visitas. Selecciona todos los perros de 8 o más años que han acudido en los últimos 12 meses a la clínica. Ordena este grupo de perros por frecuencia de visita y empiezas a mandar cartas a los dueños que más visitan la clínica.
Escribir una buena carta es todo un arte. Los profesionales de-dican días enteros para crear una carta. Por lo tanto, no te sor-prenderá que una carta hecha por un profesional pueda costar 1.500 euros o más.
Si no te quieres gastar ese dinero o tiempo, podemos facilitar una carta tipo que hemos preparado en Intervet. Simplemente mándame un e-mail a:
Segundo pasoConvencer al propietario de que entre en el plan geriátrico
Una vez que el propietario esté en la clínica se le explica, tomán-dote tu tiempo, qué es la revisión geriátrica, para qué sirve, cuánto cuesta y qué valor emocional y económico a largo plazo le propor-ciona. Conviene incluir los perros a partir de los 7 a 9 años según su peso (véase tabla I).
Dedica por lo menos 15 minutos a esta labor crucial. Ofrece a tu cliente un escrito en el cual expliques todos los beneficios del plan geriátrico. Separa el coste de la revisión de los tratamientos. Explica claramente que la revisión es un acto médico que tiene un valor económico.
No puedo repetirlo bastante: tu trabajo tiene valor.En mi opinión deberías ganar dinero basándote en los ser-
31Marketing
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vicios profesionales: tu tiempo y cono-cimientos y facturar los medicamentos administrados por separado.
Si un paciente va al medico con un dolor de cabeza, este le hace una revisión, le mira, le escucha, y si no encuentra nada en concreto le dirá a su cliente: “Señor/a es un virus, tómese un paracetamol y bastante descanso y en unos días esta-rá como nuevo/a”... y cobra por este acto médico. Lo hace el abogado, el dentista, el contable, y hasta el mecánico que pasa la revisión de la ITV.
Tú eres un profesional igual que ellos, mereces vivir como ellos.
Tercer pasoHacerle entender el tra-bajo que supone una revisión geriátrica
Una vez que se ha convencido al pro-pietario, se le hace la revisión geriátrica al perro. Muchas
veces no se encuentra nada específi-co, pero se nota que ya está en una fase geriátrica avanzada. No siempre le queda claro al propietario que la propia revisión sea un acto médico. Hay que dejar eso muy claro desde el principio. Creemos que es importante que el cliente entienda el valor econó-mico de tu trabajo y tu tiempo, incluso cuando no has encontrado nada en particular. Para enseñarle aún más, se puede entregar al cliente un formulario de evaluación geriátrica en el cual se le explica exactamente lo que has hecho y lo que has encontrado.
Enrique Ynaraja, es-pecialista
Marketing 33
en geriatría, propone al propietario de la mascota al menos tres cambios evidentes después de la primera revisión geriátrica. En el cuarto paso explico qué cambios puedes proponer. Co-menta que hay que hacer el chequeo visible y tangible para el dueño del perro, si se desea que éste vuelva a la clínica vete-rinaria. Por esta razón, recomienda entregar un informe escrito al cliente, como ya se hace actualmente con el certificado de vacunación
Tabla 1la
edad del
perro
la edad del perro en años humanos
7-13 kg
14-22 kg
23-34 kg
35-45 kg
46+ kg
1 12 13 15 17 20
2 19 19 21 23 26
3 25 25 27 29 32
4 30 31 32 34 37
5 35 36 37 39 42
6 40 40 42 44 47
7 44 45 46 49 52
8 48 49 51 53 57
9 52 53 55 57 62
10 55 56 59 62 67
11 59 60 63 66 72
12 62 64 67 71 77
13 66 67 71 76 83
14 69 71 76 81 90
15 73 75 80 86 96
16 77 80 85 92 104
17 82 84 91 99 112
18 86 89 97 106 121
19 91 95 103 114 131
Edad avanzada
Edad geriátrica
Adaptado de Patrones GJ, Waters DJ y Glickman LT, Journal of Gerontology: Biological Sciences, 1997, Vol 52a, B171-B178
Me lo temía: aquí estamos en la clínica del veterinario. Claro que esta vez no me ha hecho ningún daño, más bien se ha pasado media hora hablando con mi amo al que le ha ido mudando su gesto de preocupación en una sonrisa que también a mí me ha tranquilizado.Como no podía ser menos, ¡ya me extrañaba!, el veterinario me ha subido a la camilla y no ha dejado de manosearme y ponerme aparatos, unos con lucecitas y otros sin ellas ¡Paciencia!
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Cuarto pasoConvencer al cliente de acudir a la siguiente cita/revisión
Es muy importante vigilar periódicamente al perro geriátrico. Pero en la práctica el cliente no suele volver siempre en las fechas apropiadas.
Una forma de concienciar mejor al propietario es hacerle ver la importancia del seguimiento del plan (con visitas periódicas) y explicarle qué es lo que gana: más calidad de vida para el perro, menor coste en medicamentos (prevenir es mejor que curar) y finalmente, más felicidad para el propietario.
De todas formas, se ha comprobado que el cumplimiento de un plan geriátrico es mucho mayor cuando el perro está reci-biendo un tratamiento determinado. En aquellos casos donde el perro necesita, por ejemplo, un tratamiento con IECA, anti-inflamatorios o con un potenciador de adenosina, la probabili-
dad de que un propietario acuda a la siguiente visita es mucho mayor.
Cuando la mascota no necesita ningún tratamiento en con-creto puedes proponer cambios en el ajuste de la dieta del paciente o considerar una limpieza de boca.
Donde sea oportuno, la prescripción de un potenciador de adenosina puede ser un ajuste muy efectivo, ya que al au-mentar de forma perceptible la vitalidad del perro “geriátrico”, el propietario de la mascota valorará el chequeo geriátrico mucho más favorable y probablemente continuará con el plan geriátrico propuesto por ti.
Se ha hecho habitual la visita a la clínica. Unas veces me lleva mi dueño y otras veces mi querida dueña, pero ya no me importa porque voy muy contento. Y es que mi vida ha cambiado, tengo ganas de correr, de ladrar y ¡hasta vuelvo a atemorizar al cartero!
En una nómina hay que diferenciar dos conceptos: sueldo bruto y sueldo neto. El sueldo neto es igual al bruto menos las cotiza-ciones a la Seguridad Social y las retenciones del IRPF, es decir lo que se cobra al final.
Aunque existe un modelo oficial de nómina, las empresas pue-den utilizar otras variantes similares.
Para entender mejor una nómina la dividiremos en cuatro blo-ques:
¿Cómo se interpreta una nómina?
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Las personas que trabajan en una empresa y que por tanto están sujetas a un contrato laboral reciben una cantidad de dinero por su trabajo. Por ese dinero que la empresa entrega debe hacer un justificante, un recibo, donde constan todos los elementos que forman el salario y que constituyen la nómina.
Laboral 37
A) Cabecera
Recoge los datos de identifi cación de la empresa y del trabajador. Los explicamos en los conceptos 1 a 11.
1. EMPRESA: Nombre completo espe-cifi cándose debidamente la perso-nalidad de la misma, es decir, si es propiedad de una persona o de una sociedad y, en este caso, de qué tipo de sociedad se trata.
2. DOMICILIO: Dirección completa del
domicilio social de la empresa.
3. NÚMERO DE INSCRIPCIÓN DE LA EMPRESA EN LA SEGURIDAD SO-CIAL: Todas las empresas antes de iniciar sus actividades han de solicitar su inscripción en la Seguridad Social. Una vez inscritas, se les asigna un nú-mero, que es el que fi gura en la ca-silla. Este dato permite al trabajador dirigirse a los órganos de la Seguridad Social para solicitar los informes de
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35 6
8 97
4
10 11
38
afiliación y cotización que precise para comprobar su situación en la empresa en materia de Seguridad Social.
4. TRABAJADOR: Nombre, apellidos y NIF del trabajador.
5. CATEGORÍA O GRUPO PROFE-SIONAL: Se puede definir la cate-goría profesional como la calificación que la empresa reconoce al trabaja-dor y en virtud de la cual le atribuye el salario.
6. PUESTO DE TRABAJO: Indica el puesto que ocupa el trabajador.
7. ANTIGÜEDAD EN LA EMPRESA: Se hace constar la fecha de ingreso del trabajador en la empresa.
8. NÚMERO DE LIBRO DE MATRÍCU-LA: Este apartado corresponde a un número que recibe el trabajador a su ingreso en la empresa.
9. NÚMERO DE AFILIACIÓN A LA SEGURIDAD SOCIAL: Es el núme-ro que se le asigna a toda persona cuando se incorpora al Sistema de la Seguridad Social. Es de carácter vitalicio y único para todo el siste-ma. Las empresas están obligadas a solicitar la afiliación a la Seguridad
Social de los trabajadores a su ser-vicio, a no ser que estuvieran ya afi-liados.
10. PERÍODO DE LIQUIDACIÓN: Es
el periodo al que se refiere el salario que viene especificado en la hoja. El recibo se referirá a meses naturales, salvo que recoja un periodo de me-nos tiempo (renuncia al puesto de trabajo, despido, etc).
11. TOTAL DÍAS: Contabiliza en días natu-rales el periodo al que se hace referen-cia en el número anterior.
B) Devengos o percepciones
El segundo bloque dentro de la nómina es el de los devengos. Se consideran como tales aquellas cantidades que per-cibe el trabajador por los distintos con-ceptos.
Hay dos tipos de devengos: los que co-tizan a la Seguridad Social (percepciones salariales, que incluyen el salario base y los complementos salariales) (13 al 28) y los que están excluidos de cotización (percepciones no salariales) (32 al 35). 12. El SALARIO BASE: se establece
por acuerdo entre el empresario y el trabajador cuando no existe con-
venio colectivo, como es el caso de los Auxiliares de Clínica Veterinaria. Es la parte fija del salario a la que el trabajador tiene derecho por estar contratado por una empresa. Varía según la rama e, incluso, en la ma-yoría de sectores, según la categoría profesional.
13. IMPORTE TOTAL DEVENGADO: Es la cantidad total percibida por el trabajador en el periodo al que se refiere la hoja, sin descuentos o de-ducciones.
14. ANTIGÜEDAD: Generalmente con-siste en un tanto por ciento sobre el salario base. Los convenios colecti-vos o los contratos individuales han de establecer la cuantía del plus de antigüedad.
15 y 16. IDIOMAS Y TÍTULOS: En al-gunas funciones administrativas o técnicas, las empresas adjudican un complemento personal por estos motivos. Su importe salarial viene fi-jado en los convenios, o por pacto individual.
17. PLUS DE PLENA DEDICACIÓN Y PLUS DE CONVENIO: Además de los complementos personales descritos, pueden existir otros. Son ejemplos de otros pluses.
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12 13
14 15 16 17 17
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20 21 22 23 24
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30 313030 31
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40
B. 1.2. Complementos salariales por el puesto de trabajo Bajo esta denominación se incluyen todas aquellas percepciones que, no formando parte del salario base, son percibidas por el trabajador a causa de determinadas circunstancias que concurren en el puesto de trabajo que ocupe.
18. TOXICIDAD, PENOSIDAD, PELI-GROSIDAD: Estos complementos se establecen para compensar unas condiciones de peligrosidad o inco-modidad en determinados trabajos
que por su propia naturaleza no pueden evitarse.
19. NOCTURNIDAD: Este plus comple-mentario se abona por realizar el tra-bajo en horario nocturno.
La ley entiende por trabajo nocturno el realizado entre las 22 horas y las 6 horas, y establece las siguientes reglas genera-les (artículo 36 del Estatuto de los Traba-jadores):
1. El trabajo nocturno tendrá una retribución específi ca que se de-
terminará en la negociación co-lectiva, salvo que el salario se haya establecido atendiendo a que el trabajo sea nocturno por su pro-pia naturaleza o se haya acordado la compensación de este trabajo por descansos.
2. Cuando en la empresa se traba-je con un sistema de turnos las 24 horas del día, los turnos han de ser rotatorios y ningún traba-jador puede estar más de dos semanas seguidas en el turno de noche, salvo adscripción volun-taria.
3. La jornada de trabajo de los tra-bajadores nocturnos no podrá exceder de ocho horas diarias de promedio, en un periodo de quin-ce días.
4. Dichos trabajadores no podrán rea-lizar horas extraordinarias.
A tal fi n se considera trabajador nocturno a aquel que realice nor-malmente en periodo nocturno una parte no inferior a tres horas de su jornada diaria de trabajo.
5. Los menores de dieciocho años no pueden realizar trabajos noc-turnos.
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B. 1.3. Complementos salariales por calidad o cantidad de trabajo En esta calificación se incluyen todas aquellas percepciones que, no formando parte del salario base, son percibidas por el trabajador a causa de efectuar mejor o mayor producción que la determinada como normal.
20. INCENTIVOS: Es la cantidad que se adjudica al trabajador en virtud del rendimiento obtenido por encima del nivel mí-nimo o normal.
21. ACTIVIDAD: Es un complemento que se refiere a la calidad del trabajo y que en algunas empresas aparece diferencia-do del anterior, fundamentalmente cuando no se cronome-tra el trabajo.
22. ASISTENCIA: Los convenios colectivos incluyen normal-mente este plus, en general pequeño, como complemento del salario base y consiste en el pago al trabajador de una determinada cantidad cuando el índice personal de absen-tismo no suba por encima del nivel marcado.
23. HORAS EXTRAS: En este apartado consta el salario que retribuye las horas realizadas por el trabajador por encima de la jornada ordinaria de trabajo.
Mediante convenio colectivo o, en su defecto, contrato in-dividual, se optará en abonar las horas extras en la cuantía que se fije, que en ningún caso podrá ser inferior al valor de la hora ordinaria, o compensarlas por tiempo equivalente de descanso retribuido.
24. OTRAS HORAS EXTRAS (HORAS ESTRUCTURALES): Deben diferenciarse de las horas extras aquellas horas que, excediendo de la jornada continúa de trabajo, vienen en
calificarse como estructurales (las necesarias por períodos punta de producción, por ausencias imprevistas, por cam-bios de turno o para mantenimiento) y las motivadas por fuerza mayor. Su regulación es distinta, si bien pueden retri-buirse de igual modo.
25. GRATIFICACIONES EXTRAORDINARIAS: Con carácter general, para todas las ramas, establece la ley la obligación de las empresas de pagar a sus trabajadores dos pagas extraordinarias anuales (una en Navidad y la otra en el mes que se fije por convenio colectivo).
Puede acordarse que las pagas extras se prorrateen en los doce meses del año, es decir, que se vayan liquidando mensualmente.
Se cobran en relación a la antigüedad del trabajador en la empresa, devengándose íntegramente cuando se lleva, al menos, un año trabajando en la misma.
26. PARTICIPACIÓN EN BENEFICIOS: Paga anual que, en un principio, está formada por un porcentaje de los beneficios obtenidos por la empresa.
27. EN ESPECIE: Los complementos en especie son aquellas remuneraciones percibidas por el trabajador en bienes dis-tintos del dinero: manutención, vehículo, alojamiento, casa habitación o cualesquiera otros suministros.
Debe aparecer su valor en dinero (articulo 27 Ley 18/91). Lo percibido en especie no puede ser superior al 30 por 100 del salario total.
28. COMPLEMENTO DE RESIDENCIA: Remuneran la presta-ción de trabajo en un lugar determinado siempre que el tra-
Laboral
bajador fije o tenga fijada en él su residencia, ya se trate de territorio nacional o extranjero.
B.2. Percepciones no salariales excluidas de cotización en el régimen general de la seguridad social
Son las cantidades percibidas por el trabajador por las que no se cotiza a la Seguridad Social y, por ello, no tienen descuentos. Por tanto, son todos los conceptos comprendidos entre la ca-silla 29 y la 32.
29. INDEMNIZACIONES Y SUPLIDOS: Son percepciones extrasalariales que obtiene el trabajador en compensa-ción de ciertos gastos que haya tenido o por utilización de bienes propios. Por ejemplo: quebranto de moneda a los cajeros, desgaste de herramientas de trabajo propiedad del trabajador, adquisición de prendas de trabajo, dietas y gastos de locomoción, plus de distancia y transportes urbanos, indemnizaciones por traslados, regulaciones de empleo, etc.
30. PRESTACIONES DE LA SEGURIDAD SOCIAL: Estas cantidades son abonadas por la Seguridad Social en prestación de determinadas contingencias y a través de la empresa que actúa como delegada de aquélla. En la actualidad, se cobran directamente de la Seguridad Social.
31. BAJA. En esta casilla consta la cantidad a percibir cuan-do se está de baja, así como el periodo de duración de la misma. Debe indicarse, del mismo modo, la contingencia de la que derive: enfermedad común, accidente no labo-ral, maternidad, enfermedad profesional o accidente de
trabajo. A una baja se la llama técnicamente “Incapaci-dad Temporal” (I.T.).
32. MEJORAS VOLUNTARIAS DE LA ACCIÓN PROTEC-TORA DE LA SEGURIDAD SOCIAL Y PRODUCTOS EN ESPECIE CONCEDIDOS VOLUNTARIAMENTE POR LA EMPRESA: Cantidades que la empresa puede agregar vo-luntariamente a los derechos reconocidos al trabajador por parte de la Seguridad Social en cada uno de los conceptos anteriores.
En esta casilla pueden aparecer también los siguientes con-ceptos:
1. Traslados: Por razones económicas técnicas u organizativas, la
empresa puede trasladar al trabajador a otro centro de trabajo.
El trabajador podrá optar por el traslado percibiendo una compensación por gastos o la extinción del con-trato con derecho a una indemnización de 20 días de salario por año trabajado.
2. Suspensión del contrato: Sólo en algunos casos de suspensión del contrato de
trabajo tiene el trabajador derecho a compensación económica. Así ocurre, por ejemplo, cuando la em-presa está en crisis.
3. Despidos: Se incluyen aquí las indemnizaciones percibidas como
consecuencia de la extinción del contrato en su multi-tud de variantes posibles: por despido colectivo apro-bado en expediente de regulación de empleo (20 días por año de servicio), por despido disciplinario o por
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resolución de contrato por par-te del trabajador (45 días por año), por extinción del contrato por causas objetivas (20 días por año), etc.
C) Determinación de las bases de cotización al régi-men general de la seguridad social:
Son las cantidades y porcentajes por los que se calculan las cotizaciones por los diferentes conceptos a la Seguridad Social. De la suma de las cantidades anteriores (salario base, complementos de todo tipo, y percepciones no salariales) se extrae la cantidad total de nuestra re-muneración, que aparece como “total devengado”.
Pero ésa no es la cantidad que final-mente recibimos, ya que antes se le descuenta todo lo que hemos de pa-gar a cuenta del IRPF y a la Seguridad Social, es decir, las deducciones. No se realizan sobre la cantidad exacta del total devengado, sino sobre esa cifra redondeada.
La primera deducción se hace a cuenta de la Seguridad Social. La segunda se
hace a cuenta del IRPF (impuesto sobre la renta de las personas físicas) y aparece expresada con un tanto por ciento a des-contar total.
¿Qué estamos pagando en cada caso?
En el primero, la asistencia sanitaria pú-blica. En el segundo, las ayudas a las personas sin empleo y las acciones de formación profesional que financia el Es-tado. Hay otros tipos de deducciones, pero éstas son las que afectan a todos los trabajadores.
C.- Determinación de las bases de cotización al régimen general de la seguridad social Son las cantidades y porcentajes por los que se calculan las cotizaciones por los diferentes conceptos a la Seguridad So-cial. Los conceptos más importantes que aparecen en este apartado son:
Remuneración mensual: es la cantidad to-tal del salario mensual por la que el trabaja-dor cotiza. Es la suma de todas las cantida-des percibidas por salario y complementos sujetos a cotización, excepto horas extras.
Prorrata de pagas extraordinarias: es la doceava parte de las pagas que tiene que percibir el trabajador a lo largo del año.
Total de la base de cotización: la base de cotización del trabajador es la suma de la remuneración total y de la prorrata de las pagas extraordinarias.
D. Deducciones
En este capítulo se reseñan todas las de-ducciones que se realizan sobre el sala-rio del trabajador. Estas deducciones se desglosan en cuatro grupos distintos:
1. Aportación del trabajador a las cuotas de la Seguridad Social (cuo-ta obrera).
La cifra final de LÍQUIDO TOTAL A PERCIBIR es lo que realmente nos llevamos por nuestro trabajo. Es el resultado de restar al “total devengado” el total de las deducciones.
44
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2. Retención a cuenta del Impuesto sobre el Rendimiento de las Personas Físicas (IRPF).
3. Anticipos. 4. Valor de los productos recibidos en especie.
33. FECHA: Consta aquí la fecha de entrega del recibo del
salario. Debe comprobarse que la misma sea siempre la real.
34. FIRMA Y SELLO DE LA EMPRESA: Es importante que la
empresa fi rme y selle en este apartado la hoja de salario, puesto que su falta puede poner en entredicho la validez del documento.
35. RECIBÍ: En este apartado debe estampar el trabajador su fi rma. Esta fi rma no implica conformidad con la hoja de sa-lario, sino que simplemente expresa que se han recibido las pesetas que en la misma fi guran. Por tanto, en caso de que el trabajador perciba un salario distinto al que se hace constar en el recibo, debe abstenerse de fi rmarlo.
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Una charla con:
José Ramón Escribano, Presidente de AMVAC
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Auxiliar Veterinario ha suscrito un acuerdo con AMVAC (Asocia-ción Madrileña de Veterinarios de Animales de Compañía) para que esta publicación sea gratuí-ta para todos sus socios. Hemos querido charlar un rato con su Presidente para que nos dé su opinión sobre el sector de Auxi-liares Veterinarios
Una charla con:
José Ramón Escribano, Presidente de AMVAC
¿Qué importancia tiene dentro de la Clínica Veterinaria la labor del Auxi-liar?
La labor del personal auxiliar es muy im-portante para el desarrollo de un Centro Veterinario, pues es el personal que pue-de tener como funciones todas aquellas que no son estrictamente veterinarias como son las de diagnóstico y tratamien-to. Esto hace que el veterinario pueda de-sarrollar mejor su actividad.
Celebráis las IV Jornadas de Auxilia-res en VetMADRID 2006, entendemos que esto demuestra la importancia que desde vuestra Asociación se da a este colectivo.
AMVAC tiene la obligación de participar en el desarrollo de la clínica veterinaria y ese desarrollo va ligado a la profesionali-zación de los Auxiliares.
¿Los contenidos de estas jornadas se adecuan a la temática del Con-greso?
Intentamos que los contenidos de cada año lleven una relación con la temática general del Congreso, este año son muy prácticos y concretos.
¿Cómo responde el sector a esta ini-ciativa?
Fenomenal, como no podía ser de otra manera. Cada año el número de auxilia-res que participan en nuestro Congreso es mayor y ya la participación de este co-lectivo no se cuestiona como hace unos años; yo creo que en el futuro cada vez se va a dedicar más espacio y tiempo a todo lo relacionado con lo no estricta-mente veterinario.
¿Qué nivel de formación tienen hoy los Auxiliares que trabajan en nues-tro sector?
El nivel de formación es muy variado. Hay personas que llevan ya tiempo en el sec-tor y con muchas ganas de aprender, hay otras con muy poca preparación.
Por eso están proliferando academias y centros de formación por la necesidad de formación del sector. Hay centros que
tienen entre sus objetivos el dar una for-mación integral y de calidad.
A día de hoy no hay ninguna Asocia-ción a nivel nacional de Auxiliares ¿Qué ventajas puede tener el asocia-cionismo para esta profesión?
Al día de hoy no hay ninguna que conoz-ca. Este colectivo estará regulado por el Ministerio de Educación próximamente, dando una formación reglada. Esto va a ayudar a poder asociarse. En la actuali-dad el asociarse tiene como ventajas el poder unificar criterios y ser interlocutores para los cambios que se avecinan, que no es poco.
¿Qué opina de esta nueva iniciativa de una publicación específica para auxiliares veterinarios?
Me parece perfecta. En la actualidad esta surgiendo la necesidad de dirigirse a un colectivo que está en crecimiento. En In-glaterra, EEUU y en otros países hay de tres a cuatro trabajadores no veterinarios por cada veterinario en las clínicas de pe-queños animales, en España no llegamos a uno, por consiguiente el crecimiento del sector será inminente; el adelantarse al futuro siempre es bueno.
Como presidente de AMVAC ENHORABUENA POR LA INICIATIVA.
49Una charla con...
Auxiliar Veterinario ha suscrito un acuerdo con AMVAC (Asocia-ción Madrileña de Veterinarios de Animales de Compañía) para que esta publicación sea gratuí-ta para todos sus socios. Hemos querido charlar un rato con su Presidente para que nos dé su opinión sobre el sector de Auxi-liares Veterinarios
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Armario PrevicoxTM
Merial Laboratorios S.A. pone a dispo-sición de sus clientes de PrevicoxTM (primer Coxib altamente selectivo para perros), este práctico armario para contribuir a la organización del botiquín veterinario y recordar la do-sis adecuada para la prescripción del producto.
Se trata de un expositor de sobre-mesa, de poliestireno, con dos cajo-nes extraíbles. En el cajón superior se incluyen sobres para dispensar el tratamiento adecuado a cada situa-ción y a cada paciente. En la parte frontal del armario aparece la tabla de dosificación de PrevicoxTM. Y en la parte posterior existen dos agujeros que permiten colgarlo en la pared. Sus dimensiones son: alto 285 mm, ancho 325 mm y fondo 180 mm.
Si desea tenerlo en su clínica, no dude en ponerse en contacto con el delegado de Merial de su zona.
Novedades comerciales de Masterfoods
Cat Milk de Whiskas.La lactosa presente en la le-che de vaca puede causar in-tolerancias alimentarias en los gatos. Por ello, los nutricionis-tas y veterinarios de Waltham han desarrollado Cat Milk, una leche fácil de digerir por su contenido muy reducido en lactosa. Además está en-riquecida con vitaminas para darle energía y vitalidad, con hierro y con taurina para pro-teger el corazón y la vista. Cat Milk conserva todo el buen sabor natural de la leche. Dis-ponible en envase de 200 ml, recomendada para gatos a partir de las 6 semanas.
Dentabits de Whiskas.Whiskas Dentabits es un snack delicioso y masticable para gatos, ha sido especial-mente desarrollado por los nutricionistas y veterinarios de Waltham para preservar su buena higiene bucodental.
Gracias a su textura y a su for-ma especial, al ser masticado, se produce un efecto mecánico de limpieza de la placa dental y el sarro. Limpiar los dientes de un gato es prácticamente im-posible, por ello Whiskas Den-tabits utilizado cada día funcio-na como un cepillo de dientes. Disponible en un envase muy atractivo de 50 gr con un cie-
rre hermético para su perfecta conservación.
Anti-Hairball de Whiskas.Los nutricionistas y veterina-rios de Waltham han desa-rrollado Whiskas Anti-Hairball para ayudar a reducir y a eli-minar la formación de bolas de pelo en el estómago de los gatos. Además es delicioso y apetecible: crujiente y suave por dentro. Disponible en un envase muy atractivo de 60 gr con un cierre hermético para su perfecta conservación.
Pedigree Light Meaty BitesMeaty Bites completa la deli-ciosa gama de snacks ligeros y deliciosos para perros de Pedigree. Esta gama ha sido
especialmente desarrollada para proporcionar el máximo sabor y disfrute, con menos de 5% de grasa. Ahora se puede premiar al perro cada vez que se desea. También está disponible en la gama Light de Pedigree: Twisters, el snack con dos sabrosas tiras enrolladas, Tiras de Carne, ligeras y jugosas tiras hechas con pollo, Milky Biscuits, cru-jientes galletas ricas en calcio. Meaty Bites se presenta en un atractivo envase de 90 gr.
Para más información, consul-te con su distribuidor habitual.Masterfoods Effem – Rosa de Lima, 1 bis – 28290 Las Ma-tas (Madrid)Tel: 91 590 87 61.
Noticias y novedades 51
Royal Canin presenta su gama de dietas húmedas mejorando su precisa formulación y con una mayor palatabilidad
Tres claves se han empleado para mejorar aún más la gama dietética en húmedo de Royal Canin:
Una palatabilidad reforzada para garantizar que los animales enfer-mos, incluso con apetito disminuido, se beneficien de las ventajas que les aporta su dieta. Para ofrecer una mayor palatabilidad se han incluido nuevas materias primas de elevada calidad, nuevos aromas y nuevas texturas.
La tecnología más avanzada Royal Canin que permite la elabo-ración de dietas cuya formulación es extraordinariamente precisa, como una dieta de bajo contenido en hidratos de carbono para diabéticos, una dieta de elevado contenido en humedad para el manejo de trastornos urinarios incluyendo la cistitis idiopática, una dieta hipocalórica pero que estimula la saciedad para el manejo de la obesidad.
Por último toda la ciencia e investigación de Royal Canin ya de-mostrada en los alimentos secos se aplica también en los alimen-tos dietéticos húmedos. El innovador índice S/O que garantiza el mantenimiento de un medio urinario óptimo para todas las dietas en húmedo, así como la incorporación de nutrientes destinados a cubrir los riesgos asociados a las patologías , como el refuerzo
de la barrera cutánea, de la seguridad digestiva y en toda la gama el refuerzo del sistema inmune , tan importante para los animales enfermos, mediante el Complejo Sinérgico de Antioxidantes paten-tado (Vitaminas C, E, Taurina y Luteína)
Creación un nuevo centro de formación veterinariaForvet nace debido a la necesidad creada desde hace algunos años en el sector de la veterinaria donde cada día se exige más a las personas que componen el Centro Veterina-rio. Forvet ofrece así una diversidad de cur-sos que van desde conocer lo más importan-te de nuestros animales de compañía hasta cursos especializados y concretos para au-mentar los conocimientos de los profesiona-les del sector
Podemos destacar que uno de nuestros prin-cipales objetivos es poder ofrecer al sector ve-terinario un centro dedicado a la formación y especialización del campo de la veterinaria no dejando nunca de innovar en nuestros cursos.
La metodología utilizada será principalmente basada en adquirir los conceptos fundamen-tales desde una perspectiva teórica-práctica y principalmente funcional.
www.forvet.esForvet
C/ Los Madrazos, 1828014 Madrid
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SE OFRECE AUXILIAR - FEBRERO 2006
Se ofrece auxiliar, Pablo Argote, con vehículo propio. Preferentemente zona Las Rozas (Madrid). Disponibilidad absoluta. Tel: 91 637 69 18 / 660350081.
Se ofrece auxiliar de veterinaria para trabajar en clínica preferentemente Madrid y Guadalajara. Tel: 625 912 545.
Se ofrece auxiliar para trabajar en clínica. Tel: 620 715 626.
Chica seria y responsable se ofrece como auxiliar de clínica . Tiene 250 horas de prácticas realizadas, experiencia en tienda y manejo del win vet y vet plus. Ganas de trabajar, aprender y afán de superación. Disponibilidad inmediata. Contacto: 654 467 637. Silvia
Auxiliar veterinario bilingue (español/ inglés) se ofrece para trabajar en clínica veterinaria de zona centro y sur de Madrid. Interesados llamar al tel: 609 225 187 (Gideon Zamani).
Auxiliar veterinaria responsable y buena presencia se ofrece para tra-bajar jornada completa o media jornada, muchas ganas de trabajar y aprender. Eva 620 987 803/91 474 65 12
SE NECESITA AUXILIAR - FEBRERO 2006
Se necesita auxiliar de clínica veteinaria para clínica en Algete , para jornada completa. Tel: 91 628 10 70 Se busca auxiliar de clínica veterinaria con conocimientos de peluquería para trabajar en clínica en centro de Madrid. Contactar en horario de 10 -14 h y de 17 - 21 h en el teléfono: 609 100 901 Si buscas trabajo como auxiliar con jornada completa en zona sur de Madrid (Parla), llámanos al 629 44 06 03
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Indicando la referecia BOLSA AV, además del texto que quieres que incluyamos. Procura ser conciso y claro, tanto si te ofreces para trabajar, como si buscas a alquién a quién emplear. No te olvides de incluir tu teléfono y tu dirección de e-mail, si dispones de ella.
Se ofrece auxiliar,...
Auxiliar veterinario...
Se necesita auxiliar...
Se busca auxiliar...
Bolsa Auxiliar
PROGRAMAVI JORNADAS AUXILIARES VETERINARIOS
4 y 5 de Marzo de 2006
Sábado, 4
16:00-17:00 Heridas y quemaduras. Casos prácticosMiguel Ángel Tardío
Visita a exposición comercial
18:00-19:00 Reconocimiento de lesiones dermatológicas. César Yotti
19:00-20:00 Parásitos externos. Toma de muestras.Marisa Palmero
Domingo, 5
9:30-10:30 Problemas de cavidad oral. Limpieza de bocaAntonio Rodríguez Blanco
10:30-11:30 Reconocimiento de lesiones oculares. Manuel Villagrasa
Visita a exposición comercial
12:30-13:30 Reconocimiento de lesiones óticas. Nieves Rojo
Formación Continua 53