APUNTES DE NUTRICIÓN

Educación Física

CONDEPTOS BÁSICOS

Alimentación Vs Nutrición.

Funciones de la nutrición.

E lementos que intervienen en la nutrición:

NUTRIENTES

NUTRIENTES

L os hay de 2 tipos:

Macronutrientes:Proteinas, hidratos de carbono y grasas.

Micronutrientes:Vitaminas, minerales, agua...

MACRONUTRIENTES

Proteinas: E lemento estructural básico de todas las células

del cuerpo.

MACRONUTRIENTES

Hidratos de carbono:L a principal fuente de energía de nuestro

organismo.

MACRONUTRIENTES

Grasas:Sirven como almacén energético, hay de 2 tipos:

saturadas e insaturadas.

MICRONUTRIENTES

VitaminasMineralesAgua

Son elementos fundamentales para poder disfrutar de salud ya que son necesarios en

numerosas funciones estructurales, inmunológicas, etc.

DIETA EQUILIBRADA

Manera de alimentarnos que nos permite obtener de los alimentos los nutrientes necesarios para

mantener nuestra salud y que se adapta a nuestras necesidades individuales: edad, sexo, actividad

física, estilo de vida...

Hidratos de carbono: 55-60%Proteinas: 15%Grasas: 20-25%

DIETA EQUILIBRADA

Distribución de las comidas, número de ellas y cantidad en cada una.

Desayuno: 25%Comida: 35%

Merienda: 20%Cena: 20%

¿DIETA O EJERCICIO?

Equilibrio calóricopara perder peso tan importante será disminuir

el consumo de calorías como aumentar el gasto de las mismas.

DUDAS Y MITOSEs verdad que los alim entos L ight no aportan ¿

calor as? í "Todo lo ingerido despu s de las 20:00, el é

organism o lo convierte en grasa corporal"

“Lo im portante es com er pocas calor as, da igual ícon qu alim entos”é

Los alim entos sin grasa o bajos en grasa son ¿bajos en calor as?í