Nuevos procesos

agroindustriales

CREAOportunidades para el crecimiento

y diversificación de las empresas

agropecuarias

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Edición N°1: Planta Acondicionadora de Granos

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MODELO

▪ Tolva de recepción (capacidad 15 t)

▪ 3 elevadores

▪ Equipo de prelimpieza neumático

▪ Secadora de flujo continuo

▪ 4 silos de cono aéreo de 500 t c/u

▪ Sistema de carga camiones

Instalaciones

Modelo compacto, versátil,

operativo, de fácil manejo y

control.

El operador podrá elegir qué

equipo usar en base a los

requerimientos de los granos.

También tendrá la opción de

recibir, prelimpiar, limpiar, secar

y despachar en forma

simultánea.

Capacidad instalada

20.000 t 5.500 t 25.500 t

Layout de la planta

1) Recibo de granos

2) Prelimpieza neumática

3) Limpieza en zaranda

4) Secado en flujo continuo

5) Despacho

-10.000

-7.500

-5.000

-2.500

0

2.500

5.000

7.500

10.000

DIC

I

DIC

II

EN

E I

EN

E I

I

FE

B I

FE

B II

MA

R I

MA

R I

I

AB

R I

AB

R I

I

MA

Y I

MA

Y II

JU

N I

JU

N II

JU

L I

JU

L I

I

AG

O I

AG

O I

I

SE

P I

SE

P II

OC

T I

OC

T II

NO

V I

NO

V II

Entradas (t) Salidas (t) Existencia Final (t)

Flujo de toneladas anuales por quincena

El IVA ponderado para la inversión inicial corresponde a 12,2%

y representa el 13,9% de la inversión inicial.

3

INVERSIÓN

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.

Inversión por rubros y porcentaje de IVA

El proyecto de instalación de una planta deacondicionamiento con capacidad de 25.000 t/añodemanda una inversión inicial de 1.663.000 USD + IVA(231.315 USD).

Nivel de inversión

21,0%

21,0%

10,5%

10,5%

21,0%

% de IVA

913

270

210

200

70

96

57

22

42

15

Mecan. yEquip.

Obra civil

Silos

Montaje

Soportetécnico

MONTO (mil USD) IVA (mil USD)

1.663 231Total

MONTO (mil USD) IVA (mil USD)

El rubro de inversión con mayor peso es el de Mecanización y

Equipamiento, que representa el 55% de la inversión.

Peso de salida

Peso de entrada

4

INGRESOS

Fuente: Valores en base a peso húmedo.

5.500 t 20.000 t

AC

ON

DIC

ION

AM

IEN

TO

DIF

ER

EN

CIA

L C

OM

ER

CIA

L

5.359 t 18,687 t

Paritarias 3,5 USD/t 3,5 USD/t

Secada 6 USD/t 16 USD/t% de grano ingresado secado 50 % 80 %Puntos de secado 3 puntos 5 puntos

Limpieza 4 USD/t 4 USD/t

Fumigada 0 USD/t 1,5 USD/t% de grano fumigado 0 % 50 %

13,5 USD/t

Condición de venta 1,15 USD/t 1,35 USD/t

Calidad 2,29 USD/t 0,68 USD/t

Comisiones 1,15 USD/t 0,68 USD/t

Diferencial de flete 1,07 USD/t. 1,03 USD/t

Residuos (Sojilla y maicillo) 0,58 USD/t. 0,49 USD/t

25 USD/t

6,24 USD/t 4,23 USD/t

19,74 USD/t 29,23 USD/t

Gastos variables en USD/t

GASTOS VARIABLES: son 209.244 USD/año, y

representan el 73% de los gastos directos. Por lo que la

escala tiene impacto significativo en el aporte al margen

de contribución. El mayor rubro son los acarreos internos,

seguido por la secadora (principalmente compuesto por el

combustible).

GASTOS FIJOS: son 75.781 USD/año, y su participación

es del 27% de los gastos directos. Los principales rubros

son el personal y los servicios profesionales.

5

GASTOS DIRECTOS

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.

3,0

1,3

0,2

0,2

0,5

0,5

2,6

Acarreos internos

Energía electrica

Gastos entrega

Insecticidas

Mantenimiento y reparación

Otros

Secadora

Secadora66,2

Otros12,0

Manten. y Repar.12,0

Insecticidas5,0

Entrega4,8

Energía eléctrica

32,8

Acarreos internos

76,5

Serv. Prof.30,8

Seguros6,0

Personal36,6

Otros2,4

Gastos variables en USD

Gastos fijos en USD

238.563 282.142 334.437 386.731 412.878

20.000 t 22.500 t 25.500 t 28.500 t 30.000 t

6

MARGEN

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.

▪ Proyectado es de 334,44 USD/año.

▪ Representa el 48% de los ingresos.

▪ Las amortizaciones representan el 20,5% del costo.

La Contribución Marginal indica cuántos USD al año aporta

una tonelada más procesada al Margen de contribución.

Ingreso693.126

Gastos variable; 209.208

Gastos fijos 75.781

Margen Bruto408.137

Gastos directos; 284.989

Amortizaciones 73.700

Margen de contribución

334.437

27,2

-8,2

19,0

Ingreso porproducción (USD/t)

Gastos Variables(USD/t)

Contribución Marginal(USD/t)

Margen de contribución de la planta acondicionadora

Sensibilidad del margen de contribución a

toneladas acondicionadas al año (USD/año)

Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

-1.894.315-1.469.425

-1.044.535-689.418 -364.890 -40.363

284.164 608.692 933.219 1.257.7462.413.774

Flujo Acumulado

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.7

FLUJO DE FONDOS

-1.894.315

424.890 424.890 355.117 324.527 324.527 324.527 324.527 324.527 324.527

1.156.027

Imp. Ganancias Efecto finan. IVA Flujo anual depúes de Imp.

Tasa de

descuento 8%

TIR

16,6%

VAN

871,691 USD

4% 1.516.112

6% 1.168.228

8% 871.692

10% 617.510

12% 398.449

14% 208.660

16% 43.390

18% - 101.241

Tasa de

descuento VAN

(1.663.000)

408.137 408.137 408.137 408.137 408.137 408.137 408.137 408.137 408.137 1.239.637

Ingreso Egreso Inversión/ Valor capital Flujo Anual

8

SENSIBILIDAD

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

5.0

00

6.0

00

7.0

00

8.0

00

9.0

00

10.0

00

11.0

00

12.0

00

13.0

00

14.0

00

15.0

00

16.0

00

17.0

00

18.0

00

19.0

00

20.0

00

21.0

00

22.0

00

23.0

00

24.0

00

25.0

00

26.0

00

USD/año

Toneladas. Año (t)

Gastos Fijos Amortizaciones

Gastos Variables Margen de contribución

382 334 402 392 334 392 392 334 392

175

334

609

-20% 0% 20%

Variación variables con respecto al valor base

Diferencia de Comisión (%)

Diferencia de Calidad (%)

Diferencia de Fletes en baja (%)

Tarifa Secada (USD/t)

Sensibilidad de margen de contribución a volumen Sensibilidad de margen de contribución a precio

Se necesitan acondicionar 7.877 t/año para cubrir los costos de la planta de acondicionamiento.

Ante situaciones de adversidades climáticas que afecten la producción agrícola, puede verse afectados tanto el volumen como el

precio de los servicios brindados.

Sensibilidad del margen de contribución

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.

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FODA

▪ Permite gestionar los tiempos de cosecha y extenderlos.

▪ Permite lograr una calidad homogénea de la mercadería y

mantener su calidad en el tiempo.

▪ Facilita la logística de cosecha y evita costos intermedios (Ej:

silobolsa).

▪ Brinda posibilidades de financiamiento (Ej: Utilizar mercadería

como warrant).

▪ Permite captar oportunidades comerciales: precio en puertos y

pases en los mercados de futuros.

▪ Facilita la apertura a nuevos negocios, integrando negocios

agrícolas con ganaderos.

▪ Facilita el manejo diferencial de liquidez de los granos.

▪ Reduce las mermas (en el caso del maíz puede ser muy

significativo).

▪ Reduce los riesgos de acopio.

▪ Requiere altos costos de inversión.

▪ Resultados expuestos a la variabilidad en los costos

energéticos.

▪ Poca disponibilidad de armado de bajadas a trenes.

▪ Alta barrera de salida del negocio (Alta inversión inicial).

FORTALEZAS

DEBILIDADES

AMENAZAS

▪ Inestabilidad en la macroeconomía y en la estructura

impositiva.

▪ Dificultad de acceso al mercado de capitales para obtener

financiación de proyectos.

▪ Competencia por ubicación (Cercanía a los puertos).

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a referentes entrevistados.

OPORTUNIDADES

▪ Podría anidarse a proyectos de puesta en valor de ferrocarriles.

▪ Permite pactar con antelación los momentos y condiciones de

entrega.

▪ Posibilita desestacionalizar los momentos críticos de cosecha.

▪ Facilita la diversificación de las actividades de la empresa (Ej:

Prestación de servicios a terceros).

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CONCLUSIONESConclusiones

– El modelo de planta acondicionadora de granos presentado en este informe, si bien requiere una importante inversión inicial, es compacto, versátil, de fácil manejo y de bajos costos operativos. Además, permite realizar diferentes servicios: recibo, prelimpieza, limpieza, secado y despacho de granos.

– El ahorro en tarifas de servicios de acondicionamiento no justifica por sí misma la inversión, sólo permitirá obtener tasas de retorno aceptables si va acompañada de una mayor capacitación y dedicación en cuestiones operativas, de manejo y comerciales.

– Considerando que la secadora es un componente significativo dentro de la inversión inicial, independientemente del ahorro en servicio de secado, este equipo puede traer ventajas competitivas como:

• Anticipar la cosecha para liberar potreros (en zonas que se hacen doble cultivo).

• Mayor dispersión del período de cosecha.

• Ahorro de fletes por envíos previos a la generalización de la cosecha y no pagar falsos fletes (traslado a agua y cuerpos extraños a los puertos).

• Posibilita mejorar la calidad y perdurabilidad de los cultivos tardíos.

– Con gastos y amortizaciones fijas, el aumento de volumen procesado impacta en forma creciente en la contribución marginal. Particularmente en este modelo, se necesitan acondicionar 7.877 t /año para cubrir los costos de la planta, por lo que la empresa debería producir un piso estimado de 12 - 15 mil t anuales para acondicionar.

Fuente: Movimiento CREA y AZ-Group en base a Bravo.

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Nuevos Procesos Agroindustriales CREA

Publicación de distribución cuatrimestral, destinada al Movimiento CREA.

Contenido técnico: Área de Economía y Área de Empresa de la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA, y AZ Group.

Mesas de Intercambio: Comisión y Mesa Técnica de Empresa.

Diseño y difusión: Área de Comunicación de CREA.

Relacionamiento estratégico: Área de Desarrollo Institucional de CREA.

info@crea.org.ar

Sarmiento 1236 5to. piso (C1041AAZ) Buenos Aires - Argentina. Tel. (54-11) 4382-2076/79

Acerca de CREA:

CREA es una organización civil sin fines de lucro integrada y dirigida por aproximadamente 2.000 empresarios agropecuarios que se nuclean en 218

grupos presentes en todo el país. Cada grupo CREA es coordinado por un presidente y un asesor técnico e integrado por diez o doce empresarios que

se reúnen periódicamente con el objetivo de mejorar los resultados de sus empresas a través del intercambio de conocimiento, ideas y experiencias.

Asimismo, la institución se destaca por el desarrollo de temáticas relacionadas con el sector; uno de los fines es la transferencia del conocimiento

colaborando con su desarrollo. Por su parte, las empresas CREA, integradas a la comunidad, son referentes de innovación y trabajan para el desarrollo

sostenible de las empresas, las localidades de las que forman parte y el país.

Para mayor información http://www.crea.org.ar/