1

GUACAMOLE$ 60.00

REBANADAS DE AGUACATE$ 30.00

QUESO FUNDIDO$ 70.00

Q. FUNDIDO C/CHAMIÑONES$ 78.00

CHORIQUESO$ 80.00

NOPALES C/QUESO$ 55.00

PAPAS A LA FRANCESA$ 45.00

GAJOS DE PAPA$ 52.00

MOLOTES DE PLATANO$ 55.00

CEBOLLITAS$ 35.00

FRIJOLES REFRITOS$ 30.00

ARROZ C/PLATANO O HUEVO$ 40.00

CHILES TOREADOS$ 20.00

16

AGUA(Jamaica, Horchata, Pepino c/limón y Piña)

Vaso 16 oz. $ 23.00 1Lt. $ 55.002 Lts $ 80.00,

1Lt. Maracuya $ 65.00 2 Lts. $ 85.00

CLERICOT1 Lt. $ 140.00 Jarra $ 250.00 Copa $ 50.00

LIMONADA Y NARANJADAVaso $ 30.00 1Lt. $ 60.00 2 Lts. $ 85.00

SANGRÍA PREPARADA$ 40.00

REFRESCOS

355 ml $ 20.00 600 ml $ 26.00

CERVEZA ARTESANAL(Guadalajara)

Minerva Viena $ 60.00

Minerva Colonial $ 60.00

Minerva Stout $ 65.00

Minerva Pale Ale $ 65.00

CERVEZAS$ 35.00

(Michelada, Cubana o c/Clamato)$ 45.00

$ 55.00

BEBIDA CALIENTECafé de olla $ 18.00

Té $ 16.00

2

CALDO TLALPEÑO* $ 75.00

CALDO C/PIERNA* $ 65.00

CALDO C/MUSLO* $ 65.00

CALDO C/PECHUGA* $ 70.00

CALDO C/MENUDENCIAS* $ 60.00

SOPA DE TORTILLA$ 65.00

*Servidos c/verduras

FLAN NAPOLITANO$ 45.00

PAY DE LIMÓN$ 40.00

PLATANO FRITO(Plátano macho, frito y espolvoreado

con canela, azúcar glas, cajeta yhelado de vainilla)

$50.00

15

14 3

SOPES (POLLO, CHORIZO O CARNE)$ 85.00

ENMOLADAS$ 85.00

ENCHILADAS SUIZAS (VERDES)$ 95.00

ENCHILADAS RANCHERAS$ 80.00

ENCHILADAS SUREÑAS (C/CHORIZO)$ 105.00

TACOS DORADOS (POLLO)$ 85.00

TOSTADAS (POLLO, CHORIZO O CARNE)$ 85.00

FRIJOLES CHARROS$ 50.00

CARNES POR KILO

MIXTAS(Solo dos carnes / Excepto Arrachera)

$ 345.00

PARRILLADA SUREÑA(Arrachera, Pechuga, Costilla, Adobada,Chorizo c/queso fundido y queso panela,

Nopales y Cebollas)$ 530.00

BISTEK$ 330.00

COSTILLA$ 340.00

ARRACHERA$ 430.00

ADOBADA$ 330.00

CHULETA$ 330.00

CHORIZO$ 330.00

PASTOR$ 300.00

FAJITAS DE ARRACHERA$ 480.00

ENCHILADAS NORTEÑAS (COSTILLA DE RES)$ 135.00

4 13

ORDENES CHICAS

BISTEK$ 85.00 C/Q $ 95.00

COSTILLA$ 90.00 C/Q $ 100.00

ARRACHERA$ 125.00 C/Q $ 135.00

CHULETA$ 85.00 C/Q $ 95.00

ADOBADA$ 85.00 C/Q $ 95.00

CHORIZO$ 85.00 C/Q $ 95.00

PASTOR$ 85.00 C/Q $ 95.00

CAMPECHANO$ 90.00 C/Q $ 100.00

PECHUGA C/NOPAL$ 95.00 C/Q $ 110.00

BISTEK C/NOPAL$ 100.00 C/Q $ 110.00

BOMBA$ 115.00

MAFUFADA$ 105.00 C/Q $ 115.00

ORDENES MEDIANAS

BISTEK$ 150.00 C/Q $ 170.00

COSTILLA$ 160.00 C/Q $ 180.00

ARRACHERA$ 230.00 C/Q $ 250.00

CHULETA$ 150.00 C/Q $ 170.00

ADOBADA$ 150.00 C/Q $ 170.00

CHORIZO$ 150.00 C/Q $ 170.00

PASTOR$ 150.00 C/Q $ 170.00

CAMPECHANO$ 160.00 C/Q $ 180.00

PECHUGA C/NOPAL$ 175.00 C/Q $ 195.00

BISTEK C/NOPAL$ 175.00 C/Q $ 195.00

BOMBA$ 210.00

MAFUFADA$ 185.00 C/Q $ 205.00

SIRLOIN$ 225.00

RIBEYE$ 235.00

NEW YORK$ 230.00

T-BONE$ 225.00

ARRACHERA$ 175.00

Se sirven con guarnicióna elegir(Verduras a la parrilla,

Papas gajo, Papas a la francesa oNopales y guacamole)

5

ORDENES CHICAS

BISTEK$ 115.00 C/Q $ 125.00

COSTILLA$ 120.00 C/Q $ 130.00

ARRACHERA$ 135.00 C/Q $ 145.00

CHULETA$ 115.00 C/Q $ 125.00

ADOBADA$ 115.00 C/Q $ 125.00

CHORIZO$ 115.00 C/Q $ 125.00

PECHUGA$ 115.00 C/Q $ 125.00

ORDENES MEDIANAS

BISTEK$ 210.00 C/Q $ 230.00

COSTILLA$ 210.00 C/Q $ 230.00

ARRACHERA$ 250.00 C/Q $ 265.00

CHULETA$ 210.00 C/Q $ 230.00

ADOBADA$ 210.00 C/Q $ 230.00

CHORIZO$ 210.00 C/Q $ 230.00

PECHUGA$ 210.00 C/Q $ 230.00

12

BURRITOS DE ARRACHERA$ 130.00

BURRITOS DE ADOBADA$ 95.00

BURRITOS DE BISTEK$ 100.00

BURRITOS DE POLLO$ 90.00

BURRITO CAMPECHANO$ 95.00

(Servidos c/guacamole, Con queso $ 10.00)

6 11

HAMBURGUESA DE ARRACHERA(Queso asadero, Lechuga, Tocino, Tomates y Guacamole)

$ 130.00

HAMBURGUESA DE RES(Carne de res, Queso asadero,

Lechuga, Cebolla, Tomate y Tocino)$ 115.00

HAMBURGUESA DE POLLO(Queso asadero, Lechuga, Cebolla, Tomate y Salsa BBQ)

$ 100.00

Todas son servidas con papas a la francesa o de gajo.

TRS AO SC

BISTEK$ 105.00

COSTILLA$ 110.00

ADOBADA$ 105.00

PASTOR$ 105.00

CHULETA$ 105.00

CHORIZO$ 105.00

PECHUGA$ 100.00

ARRACHERA$ 135.00

(Acompañados c/ensalada).

BISTEK$ 105.00

COSTILLA$ 110.00

ADOBADA$ 105.00

PASTOR$ 105.00

ARRACHERA$ 120.00

PECHUGA$ 105.00

(Acompañados conGuacamole y cebollitas)

ADOBADA$ 88.00

BISTEK$ 88.00

PECHUGA$ 85.00

VEGETALES$ 70.00

DE QUESO$ 68.00

ARRACHERA$ 105.00

(Servidos conGuacamole)

10 7

POZOLE DE POLLO O CERDOChico $ 70.00 Grande $ 85.00

POLLO EN MOLE(Acompañado de arroz y frijoles)

$ 100.00

PECHUGA A LA PLANCHA$ 122.00

PECHUGA EMPANIZADA$ 130.00

POLLO FRITO(Acompañado c/ensalada mixta y papas)

$ 122.00

CONEJO(Al mojo de ajo, al chipotle o en salsa verde;

acompañados de verduras y arroz)$ 165.00

1 COSTILLAR(Dulce o Picoso, Papas a la francesa o

Papas gajo y Ensalada mixta)$ 185.00

ALITAS DE POLLO(Mango habanera, naranja-chile de árbol,

piña-mango habanero, berries-chipotle, BBQ y buffalo)$ 120.00

JIO TT ON SA

DE JUEVES A DOMINGO

PAMBAZO$ 26.00

3 TOSTADAS$ 80.00

3 SOPES$ 80.00

3 FLAUTAS$ 85.00

8 9

NFI AU NN TE ILM

ENSALADA DE LA CASA(Deliciosa ensalada hecha con mix de lexugas

acompañadas con mango, arándano, queso panela,ajonjolí y semilla de girasol garapiñado)

$ 85.00Con pollo $ 117.00

Con salmón $ 175.00Con arrachera $ 150.00

ENSALADA DE VEGETALESA LA PARRILLA

(Una mezcla de lechugas orgánicas, servida c/pimientos,calabaza, champiñón, queso panela asado y cebollita cambray)

$ 85.00

ENSALADA DE FRUTOS(Una mezcla de lechuga y espinaca con fresa, pechuga asada,

manzana servida con vinagreta de frutos rojos)$ 117.00

ZARAPEÑO(Carne de res aplanada y asada a la plancha, servida c/papas gajo

y verduras al vapor: zanahoria, papas y calabaza)$ 118.00

DEDOS DE QUESOMOZZARELLA

(Acompañados c/ensalada y papas a la francesa)$ 100.00

NUGGETS(Con papas a la francesa)

$ 75.00

CORDÓN BLUE$ 135.00