DATOS DE LA OBRA: 

Situación: Museo de la Atalaya. Jerez De la Frontera (Cádiz) Cliente: Instituto de Empleo y Desarrollo Arquitecto: Olga Díaz Cárdenas (Gerencia Municipal Urbanismo de Jerez). Arquitecto: Daniel Ribelles (Gerencia Municipal de Urbanismo de Jerez) 

ANTECEDENTES: 

El edificio fue proyectado por el arquitecto municipal Valentín Domínguez el 30 de Enero de 1.853.  

A  lo  largo del siglo XIX,  la  industria bodeguera comenzó su expansión por  la zona de extramuros, ocupando espacios  próximos  pero  alejados  de  las  incomodidades  del  viario  de  la  antigua medina.  Con  el  apoyo  del Cabildo Municipal comenzó a generarse un cinturón  industrial bodeguero en torno a  la ciudad murada y sus zonas de expansión de época moderna, asentándose en vías  como Circo, Pizarro,  Léalas, Arcos o Madre de Dios. 

El  edificio  corresponde  al  conjunto bodeguero de  Sánchez Romate,  emplazado  en  el  lugar donde  la  familia construye su finca de recreo y bodega, que es hoy “el Museo del Tiempo”. 

Se trata de una nave bodeguera de forma rectangular de 45,00 metros de  largo, por 24,00 metros de ancho aproximadamente, de tipo “Catedral” 

OBRAS EJECUTADAS 

REHABILITACIÓN DE LA NAVE DON JORGE 

 

 

ACTUACIONES: 

La actuación de BAUEN EMPRESA CONSTRUCTORA S.A. . tiene como objetivo la adecuación de la bodega como salón de usos múltiples, teniendo en cuenta la necesidad de su actualización a las nuevas normativas. 

Los trabajos más significativos son los siguientes: 

• Incorporación de una cocina para catering. • Instalación  eléctrica y canalizaciones. • Cegado de ventanas y puertas en el alzado Norte. • Adaptación al DB‐SI:1.‐Nueva puerta con apertura en sentido de evacuación . • Adaptación al DB‐SI:2.‐Protección de estructura de madera para mejorar la resistencia al fuego. • Adaptación al DB‐HS:1.‐Ventilación. • Adaptación al DB‐HS:2.‐Suministro y evacuación de aguas. • Adaptación al DB‐HS:3.‐Recogida de residuos. • Adaptación DB‐HE:1.‐ Climatización. • Adaptación DB‐HE:2.‐ Agua caliente sanitaria. • Adaptación al DB‐SU: Colocación de dos tipos de solería correspondiente a los índices de resbaladicidad 

exigibles. • Adaptación  del  proyecto  a  las  ordenanzas  municipales  de  Medio  ambiente,  según  la  actividad 

correspondiente.