Mug cake de jamn y queso

Mug cake de jamn y queso

Si quieres hacer un bizcocho salado sin encender el horno y en menos de cinco minutos, puedes hacer un bizcocho en taza, aqu tienes la receta de Mug cake de jamn y queso, no es lo mismo que el bizcocho hecho en el horno pero queda muy rico y seguro que repetirs.Ya sabis que hemos preparado muchosmug cakesporque con vosotros hemos compartido varias de estas recetas, siempre han sidodulces, pero ahora vamos a mostraros elaboraciones saladas debizcochos en tazahechos en el microondas en menos de cinco minutos. Es un recurso que merece la pena tener por varios motivos, por ejemplo como alternativa al bizcocho dulce porque se reduce el consumo de azcar y porque a veces tambin se antoja comer algo salado.

Pues vamos con una receta de mug cake salado sencilla y que seguramente gustar a todos, es elMug cake de jamn y queso, combinacin clsica en los recetarios de comida informal, sndwiches, crepes, etc. Ya sabis que los bizcochos en taza se hacen un poco a ojo, se toma como medida las cucharas soperas, de postre o de caf, y ni todas son iguales ni todos las llenamos igual. Pero cuando has hecho un par de mug cakes, es fcil que salgan bien.

Ingredientes

4 c/s de harina, c/c de levadura de repostera,una pizca de azcar,una pizca de sal,2 c/s de aceite de oliva virgen extra,3 c/s de agua,1 huevo,1 loncha de jamn cocido,1 c/s rasa de queso tierno en daditos.

Elaboracin

Pon en una taza con ms volumen que el que ocuparn los ingredientes, y que sea apta para microondas, la harina, la levadura, el azcar, la sal (ms cantidad de sal que de azcar, pero sin excesos), el aceite de oliva virgen extra, el agua y el huevo.

Bate bien todos los ingredientes en la misma taza con ayuda de una cuchara. Una vez que todos los ingredientes estn bien integrados, obtendrs una crema fina, homognea y no excesivamente densa.

Trocea la loncha de jamn cocido e incorpralo a la preparacin de la taza, aade tambin el queso, que tambin puede ser semicurado, y vuelve a mezclar para que jamn y queso se repartan bien. Si lo deseas, aade un golpe de molinillo de pimienta negra.

Introduce la taza en el microondas y programa entre 140 y 2 minutos, el tiempo puede variar segn el microondas. Nosotros lo hemos hecho en dos microondas distintos y en cada uno precisamos el tiempo indicado. Cuando veas que el bizcocho ha subido y la superficie est brillante, puedes comprobar si est hecho, pero antes de abrir la puerta del microondas deja reposar un minuto.