mousse de foie con tierra de pistachos y coulis de …
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MOUSSE DE FOIE CON TIERRADE PISTACHOS Y COULIS DE FRUTOS ROJOS
ENSALADA TÁPARA CON RULO DE CABRA, BACON, MANZANA VERDEY CEBOLLA CRUJIENTE
ENSALADA DE GAMBONES KATAIFI CONGUACAMOLE, TOMATE CONCASSÉ Y QUICOS
CHIPS DE YUCA CON ALI-OLI DE PIMENTÓN
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
BOLITAS KATAIFI DE JAMÓN CON SALSADE RULO Y MERMELADA DE PIMIENTO
BASTONCITOS DE POLLO EMPANADO CON SALSA DE SOJA, MOSTAZA Y MIEL
CRUJIENTES DE PATATERA CONSALSA DE TORTA
TACOS DE BACALAO CON ALIOLI DE MIELGRATINADO
TAQUITOS DE MERLUZA A LA ROMANA
ARROZ NEGRO CON GAMBONES Y ALIOLI
ARROZ DE GAMBONES Y PRESA
ARROZ DE CARRILLERAS IBÉRICAS
CANELONES DE TERNERA SOBRE TIERRA DE PISTACHOS Y SALSA TRUFADA
SOLOMILLO CON SALSA DE FOIE
COSTILLAS ASADAS CON BARBACOA Y MIEL
TARTA DE QUESO CON DULCE DE LECHE
CREMOSO DE YOGUR CON COULIS DE FRESA Y TIERRA DE GALLETA
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
12,00 €
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