momento i aproximaciÓn al Área de estudio
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Los maestros tienen un maravilloso laboratorio en sus aulas: tienen treinta cerebros circulando a un metro y medio del piso.
Robert Sylvester
MOMENTO I
APROXIMACIÓN AL ÁREA DE ESTUDIO
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MOMENTO I
APROXIMACIÓN AL ÁREA DE ESTUDIO
1. INQUIETUD DE LA INVESTIGACIÓN
En el umbral del siglo XXI, se ha incrementado los estudios sobre la
manera cómo aprenden y desaprenden los seres humanos. Numerosas son
las investigaciones que se están hilando en torno al tema del aprendizaje, y a
los mecanismos asociados a los procesos mentales, emocionales y
conductuales que lo hacen posible; así, pasamos de una concepción del
aprendizaje conductista, a una visión del aprendizaje donde cada vez se
incorporan componentes cognitivos dando apertura a una nueva forma de
enseñar y de aprender.
Y, aunque existen diversas definiciones de aprendizaje como teorías
elaboradas para explicarlo, se plantea como concepción de aprendizaje, el
proceso de socialización mediante el cual la persona que aprende,
desarrolla competencias, habilidades, destrezas y aptitudes, exigiendo que el
sistema nervioso sea modificado por los estímulos ambientales, emocionales,
psicológicos y sociales que recibe, ejerciendo así, el sujeto una participación
protagónica.
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En el contexto educativo, este proceso es muy significativo debido aque es el
punto alrededor del cualgira la acción educativa, siendo el objetivo principal
de la educación proporcionarherramientas al individuo para quesea capaz de
enfrentarse en formacrítica e independiente, creativa ycomprometida, con las
transformaciones y exigencias que se están generando en el medio donde
está inmerso.
Esto no significa otra cosasino , facilitar el aprendizaje permanente.Sin
embargo, para que esto seaposible se requiere que tanto el individuo que
aprende como el que facilitael aprendizaje, puedan identificar dequé manera
se aprende y cuáles sonlos procesos que inciden en la formade hacerlo.
En tal sentido, Sousa D., (2002), señala que para que esto se cumpla, ha
de ponerse en marcha distintos procesos cognitivos que tienen su base en el
sistema nervioso. Puesto que, el aprendizaje exige la existencia de
mecanismos cerebrales que: recojan la información, la retengan durante
períodos prolongados de tiempo, tengan acceso a ella, la evoque cuando
resulte necesaria y la procesen de tal manera que pueda ser relacionada con
informaciones anteriores, simultáneas o posteriores.
A este respecto, la designación de los años noventa como “la década del
cerebro” en los Estados Unidos, provocó el origen de numerosos artículos
sobre el cerebro; visto no solo desde la perspectiva fisiológica u orgánica,
sino desde un plano más integral, en el cual se toma en cuenta las
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emociones, la conducta, la inteligencia y el aprendizaje, aportando
conocimiento a la forma cómo funciona el cerebro humano durante el
aprendizaje.
Igualmente, durante las últimas dos décadas se viene hilando un nuevo
paradigma que sin lugar a dudas marcará un hito tanto en la enseñanza
como en el aprendizaje, la Neurociencia; el cual establece la compatibilidad
de la enseñanza y aprendizaje con el funcionamiento del cerebro y su
estructura, así, la integración Neurociencia y Educación es inminente, por las
implicaciones que esta tiene para la práctica educativa.
Según Vélez M., (2011), define el término Neurociencia como un conjunto
de ciencias que se encargan de estudiar el sistema nervioso, el cerebro, el
aprendizaje y la conducta. Es decir, la Neurociencia aplicada a la educación
es la ciencia que estudia el cerebro humano y sus implicaciones en el
aprendizaje.
En este sentido, la Neurociencia en la educación es una disciplina que
permite la comprensión de los mecanismos del aprendizaje desde una
perspectiva neurocientífica; es una ciencia emergente que intenta integrar
conocimiento proveniente del ámbito de la ciencia de la educación, la
psicología del aprendizaje, la psicopedagogía y las neurociencias. Su
objetivo principal es entender la naturaleza y las características de los
procesos de aprendizaje.
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Tal y como lo expone Sousa D., (2002), las investigaciones y
descubrimientos generados a causa de la neurociencia coadyuvan a
comprender los procesos en el aprendizaje de los estudiante, con la
intención de enseñarles efectiva, placentera y adecuadamente . Tales
conocimientos, sobre el cerebro permiten entender los procesos relacionados
con la estructura nerviosa, como son: el aprendizaje, la memoria y las
emociones.
Ahora bien, anteriormente la relación de la neurología con la educación se
limitaba al campo de la educación especial, hoy médicos y psicólogos
brindan sus aportes para fortalecer el proceso educativo a través de la
neuroeducación, la cual ofrece diversas teorías con respecto a la forma en
que se da el conocimiento, entre estas se perfilan: Inteligencia Múltiple,
Inteligencia Emocional y Cerebro Triuno.
En este sentido, estas teorías concuerdan en señalar que en todas las
tareas de aprendizaje participa el cerebro entero, pero según qué tareas
emprenda uno de los hemisferios participa plenamente, y el otro hemisferio
colabora. Así, los principios del aprendizaje del cerebro, evitan la tendencia
natural de fragmentarlo en funciones separadas: cognoscitivas, emocionales
y físicas, donde el pensar, sentir y actuar se complementan en un todo que
influye en el desempeño del individuo, tanto en lo personal y laboral, como
en lo profesional y social.
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Por consiguiente, para que el cerebro produzca ideas y soluciones es
necesario activarlo constantemente, algunas actividades que el docente
puede utilizar para activar los dos hemisferios cerebrales son: trabajar con
música (cantar, escribir, recitar poesías) y ejercicios de Gimnasia Cerebral
(expresar ideas con movimientos, bailar). Si los docentes consideran estos
factores además del entorno exterior y el clima del aula, es altamente
probable que se potencie el aprendizaje en los estudiantes.
Ahora bien, lo más importante en este planteamiento de los hemisferios
cerebrales son sus aplicaciones en pedagogía y particularmente en el
desarrollo de un sistema de estrategias, métodos y técnicas acorde con los
estilos de aprendizaje de los alumnos. Desde luego que esta teoría
trasciende al aula cuando los docentes en vez de decidir qué enseñar, se
planteen el cómo enseñar.
Por lo tanto, la forma de enseñar ha de guardar sincronía con los Estilos
de Aprendizaje de los estudiantes y esto, al parecer, no ha sido considerado
por la mayoría de los educadores. Uno porque enseñan de acuerdo a como
los enseñaron a ellos, otros porque su lógica, que consideran clara y
perfecta, constituye la mejor forma de enseñar. Y hay también los que
desconocen los nuevos descubrimientos en materia de enseñanza y
aprendizaje.
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En este sentido, se percibe en las aulas de clase un aprendizaje centrado
en el conocimiento o en el desarrollo de competencias cognoscitivas, sin
tomar en cuenta los Estilos de Aprendizaje del alumno, portando el docente
herramientas para consolidar un perfil netamente cognitivo, pero quedando
relegada las característica funcionales del cerebro humano, siendo éste el
órgano receptor y propulsor del aprendizaje.
Asimismo, este paradigma cognitivo que aún mantiene sesgado el sistema
de enseñanza a través del desarrollo de la Inteligencia Racional, le confiere
poco o casi nula importancia a la educación emocional o Inteligencia
emocional; la cual es vital en la personalidad del niño e influye en su carácter
y en sus habilidades para resolver situaciones más allá de la lógica y la
razón, es decir, un docente desinteresado por la educación emocional de los
niños, puede contribuir a que algunas dificultades que tengan sus alumnos
se conviertan en verdaderos problemas.
Además, novedosas herramienta pedagógicas cargadas de propósito de
enseñanza, como los ejercicios de Gimnasia Cerebral; dirigidas a activar
ambos hemisferios, quedan suprimidas en las aulas, ya sea por
desconocimiento a estas estrategias, o producto de docentes
intervencionistas cuya única preocupación es desarrollar y cumplir un
programa lo más cognitivamente posible.
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Naturalmente, un docente que desarrolla su enseñanza mediante estrategias
que incluyan métodos y técnicas para activar ambos hemisferios logrará
resultados muchos más efectivos, por cuanto estará enseñando de acuerdo
con la posibilidades de los estudiantes, tomando en cuenta las
individualidades de cada uno.
Del mismo modo, se hace evidente cada vez más, las conductas
disruptivas manifestadas por los estudiantes que gangrenan la convivencia
armónica en las aulas; ante estas circunstancias los docentes carecen de
estrategia que fomenten las relaciones interpersonales y la inhibición de
estados emocionales que agrietan la tolerancia y entorpecen el aprendizaje,
en tal sentido, el conocimiento y aplicación de la teoría del Cerebro Triuno
permite explicar el comportamiento humano desde una perspectiva más
integrada, donde el pensar,sentir y actuar se compenetran en un todo.
2. ESCENARIO A INVESTIGAR
A los fines de dar, apertura a la investigación y así ahondar en la realidad
problemática descrita anteriormente, en la cual menciono la necesidad de
potenciar el aprendizaje a la luz de la neurociencia, seleccioné como objeto
de estudio a la U. E. Roberto González, la cual está ubicada en el Municipio
La Cañada de Urdaneta, parroquia El Carmelo del estado Zulia. Por ser la
institución donde laboro como docente de aula, me permitióvivenciar en cada
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escenario los hechos planteados y observados. Ahora bien, para proyectar la
situación, haré referencia a tres de las observaciones registradas:
o El día marte 22-02-2011 a las 8:10 am., realice una visita a una de las
aula de segundo grado, el perfil de la docente es Licenciada en
Educación Integral. Con previa presentación del porqué de mi
presencia y de la necesidad de su colaboración y aprobación, me
ubique en un rincón del aula, observando detenidamente por 20
minutos. En la descripción quedó registrado lo siguiente: los alumnos
están sentados en forma lineal (uno detrás de otros), el contenido de
la pizarra es conceptual (la comunicación) , sin presencia de dibujos o
láminas que hagan referencia al contenido. Un grupo de 7 alumnos
ubicados atrás conversa amenamente sobre un programa de
televisión sin haber iniciado aún la tarea, la docente permanece en su
escritorio pasando lectura a cada niño y niña, ahora bien, ya para
retirarme, ocurre un hecho digno de apuntar, un alumno golpea a otro,
estando ambos en estado de soberbia y propinando un lenguaje
indecente, la maestra los toma por las manos y los sienta a cada quien
en su pupitre indicándoles con un lenguaje suave y a manera de
amedrentar que les llamaría a los representantes, situación que calmo
los golpes pero no el agite que manifestaban con las miradas y la
respiración. Además, la docente me facilitó su planificación, en la cual
pude registrar que en ninguno de sus momentos se evidenciaban el
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uso de láminas, dibujos, música, poesía, crucigramas, canciones,
entre otros.
o Observación realizada por un periodo de 15 minutos a un tercer grado
el día 07-03-2011 a las 9.20am, cuya asistencia fue de 32 alumnos, la
docente es Licencia en Educación Integral. Se registró lo siguiente: en
la pizarra está un contenido conceptual (La sílaba), los alumnos
sentados en grupos de aproximadamente 5 integrantes, en el aula no
se evidencia láminas, dibujos u otra material didáctico alusivo al
contenido, la docente camina alrededor de los grupo verificando los
trabajos. Luego, me facilitó la planificación del día, verifique que para
el inicio de la clase les leyó una fábula, sin embargo, no se evidencia
otro tipo de estrategia.
o Observación realizada a una docente de sexto grado el día 10-02-
2012. Los alumnos estaban organizados en grupo realizando un
collage sobre un tema dado anteriormente. La docente sentada en su
escritorio, corregía un tema anterior en unos cuadernos. El aula,
posee tres carteleras, afiches de personajes ilustres, carteles
representativos sobre normas y cuidado del medio ambiente, además,
presenta un espacio para la lectura dotado de libros de diversas
áreas.El aula está ambientada con carteleras, afiches, láminas y un
estante titulado rincón de lectura en el cual se encuentran una
variedad de libros.
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Según las dos primeras observaciones antes descritas, pudiera percibirse
un ambiente educativo donde predomina el conocimiento, análisis y
enseñanza de contenidos académicos netamente conceptuales dirigidos al
aprendizaje del hemisferio lógico y racional, es decir el hemisferio izquierdo,
donde la educación de la emociones quedan relegadas antes un
amedrentamiento, amenaza o castigo logrando aquietarlas pero no
educándolas emocionalmente. Además, se observa carencia de láminas,
dibujos, afiches, medios o recursos audiovisuales que complementen el
contenido dirigido por las docentes.
Ahora bien, en la última observación descrita aparentemente la docente
toma en cuenta la relación entre contenidos conceptuales, procedimentales y
actitudinales;usando Estrategias que fomentan la creatividad y el
pensamiento lógico racional lo cual estimula el aprendizaje con todo el
cerebro, específicamente la interacción entre ambos hemisferios cerebrales.
Sin embargo, es importante señalar que estas observaciones fueron
realizadas en un primer momento con la finalidad de introducirme en el
contexto interno donde se lleva a cabo la enseñanza, es decir, las aulas de
clase, pero son las vivencias diarias compartidas y relatadas por los docentes
quienes aportaran la validez a lo antes descrito, y así comprender las
Estrategias de enseñanza que a la luz de la Neurociencia propician un
aprendizaje significativo para los educandos.
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Estas consideraciones, enfatizan la necesidad de crear escenarios de
aprendizajes agradables, armónicos y cálidos, esto es, proporcionar una
óptima interacción en el aula de clase, para lograr resultados
significativosque posibiliten el desarrollo del Cerebro para potenciar y
fortalecer el aprendizaje. Asimismo, desarrollar Estrategias de enseñanza
integradas, variadas, articuladas, que involucren los estilos de aprendizajes y
los hemisferios cerebrales en los diferentes escenarios de aprendizaje .
Finalmente, del docente dependen los óptimos logros de aprendizaje ;
para esto es necesario articule en las estrategias promotoras del
aprendizaje,el conocimiento sobre la estructura y funciones del cerebro con
las implicaciones de los procesos de este órgano en el acto de aprender y las
necesidades reales, intereses, estilos y ritmos de dicho proceso donde se
desenvuelve el estudiante y que determinan sus preferencias, opciones y
gustos, así como las manifestaciones de su personalidad en formación.
Por último, cabe señalar que los autores que intervienen en la concreción y
análisis de esta investigación, son 6 docentes de Educación Integral, los
cuales laboran en la institución educativa ya antes mencionadas. Además,
para sistematizar las observaciones, se hará uso de diversos recursos como:
la observación, entrevista, videos, fotografías, entre otros, de manera tal que,
faciliten la objetividad requerida para dar respuestas al propósito planteado
en esta investigación.
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3.PROPÓSITO FUNDAMENTAL DE LA INVESTIGACIÓN
Comprender los alcances que aporta la Neurociencia para la generación de
Estrategias de enseñanza.
4. INTERROGANTE ORIENTADORA
Una vez planteado propósito general que orientará la investigación, se
hace necesario formular la interrogante que garantizará la ejecución para
esta investigación, la cual se especifica a continuación:
¿Cuáles son los alcances de la Neurociencia para la generación de
Estrategias de enseñanza?
5. RELATO PERSONAL DE LA INVESTIGADORA
“No hay ninguna evidencia que pueda demostrar que tengo razón.
Y cualquier evidencia puede demostrar que me equivoco”.
Albert Einstein
Haciendo alusión al epígrafe, me sitúo bajo la perspectiva del
conocimiento como una fuente generadora de una verdad circunstancial. Es
decir, y haciendo énfasis en mi rol docente de educación primaria, la verdad
vista como paradigma, que en un contexto específico dio lugar a un
alumbramiento de conocimiento propiciado por estrategias a veces poco
carente de significado para mis educando.
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Así, y en búsqueda de respuestas a formulaciones inconclusas tales
como: cuál estrategia es más apropiada para la comprensión lectora, cómo
lograr que la matemática no les sean tan difíciles, cómo educar las
emociones en un contexto donde solo tiene prioridad el coeficiente
intelectual, cómo cultivar en ellos una conciencia ambientalista, entre tantas
que no paparan de concluir mientras siga siendo educadora.
Y, donde la respuesta aéstas y tantas inquietudes convergen en
Estrategias de enseñanza que favorezcan el desarrollo integral y armónico
de los niños y niñas que cada año llegan a mi vida para reescribirmi historia,
tales estrategias deben ser cargadas de innovación y a la vez con una
tonada que atienda la diversidad de estilos de aprendizaje que se hallan en
cada uno de los cerebros, corazón y manos que transitan en mi aula cada
año escolar.
Es así, como en búsqueda de Estrategias de enseñanza cónsonas a los
objetivos previstos para cada año escolar, fuimos invitados un grupo de
docente a un taller que marcó mi manera de ver y sentir la enseñanza:
Neurociencia en el aula. El resurgir de nuevas inquietudes develó mi praxis
docente, ya que me sentí aun más comprometida en asumir una nueva forma
de desaprender para luego aprender y enseñar.
Este hecho, lleva a comprender lo que está ocurriendo dentro y fuera de
cada uno de los niños y niñas. Para así, cristalizar en una especie de onda
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musical con una sinfonía de estrategias útiles y necesarias para aprender
más allá del mero conocimiento basado en un perfil netamente cognoscitivo,
mecánico y lineal, a través de los aportes que la Neurociencia en el ámbito
educativo proporciona sobre la manera que aprenden y desaprende el
cerebro humano.
Los hallazgos encontrados en diversos autores como Sousa (2002), en su
libro Cómo aprende el cerebro, He ller (1998), El arte de enseñar con todo el
cerebro, y Ortiz (2004), El cerebro en la educación de la persona. Me
incentivaron a investigar sobre cuáles son las Estrategias de enseñanzaque
debe desarrollar el docente a la luz de los avances de la Neurociencia.
He allí, que el peregrinar pedagógico de mi rol docente asume una
postura de agente investigador y conocedor del contexto en el cual estoy
inmersa, para comprender cuáles son los alcances de la Neurociencia para
la generación de Estrategia de enseñanza en los niños y niñas de educación
primaria.
6. ALCANCES DE LA INVESTIGACION
La educación tiene como propósito fundamental el pleno desarrollo integral
del ser humano, lo cual contempla la formación creativa, participativa, crítica
y reflexiva del educando en relación a su entorno. Esto implica, un constante
desafío para los docentes quienes día a día tienen que innovar estrategias
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que optimicen y garanticen un aprendizaje duradero, pertinente y significativo
en los niños y adolescentes.
De manera tal que, el educador como facilitador o mediador del
aprendizaje se ve en la necesidad imperiosa de conocer no sólo los aspectos
fisiológicos que dan lugar al aprendizaje , sino también, a aquellos de tipos
cognoscitivos y emocionales que formalizan la enseñanza, garantizando las
individualidades de cada alumno.
De mismo modo, encontramos en nuestras aulas alumnos con diferentes
caracteres y estilos, así, vemos alumnos que poseen algunas característica
como: no paran de moverse, se les dificulta concentrarse, no leen al ritmo
que requiere el grado, no completan la tarea, agresivos, o simplemente
estáticos y pasivos, muchos pasan por nuestras aulas sin ser detectados o
atendidos, ya sea por desconocimientos a nuevas teorías, o peor aún, por
comodidad del docente.
Así, el desafío y reto al cual se enfrenta el docente es repensar el proceso
educativo utilizando los nuevos paradigmas psicológicos y biológicos sobre la
naturaleza del aprendizaje, para diseñar Estrategias de enseñanza
orientadas a educar con una visión holística y hacia el mejor desarrollo del
potencial humano.
En este orden de idea, el valor teórico de esta investigación constituye un
documento de gran relevancia, ya que sustenta la visión holística que
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propone los conocimientos y aportaciones que suministra la Neurociencia, es
decir, esta disciplina da apertura a una nueva forma de enseñar y aprender
tomando en cuenta el órgano protagonista yreceptor del aprendizaje, el
cerebro. Trasladado a la escuela, las aportaciones de la Neurociencia nos
permiten aspirar, sin duda, a un mejor desempeño educativo de todos los
alumnos, propiciando y fortaleciendo el conocimiento a través de Estrategias
de enseñanza que optimicen y maximicen el desarrollo cerebral de cada
niño.
Por otra parte, en cuanto a las implicaciones prácticas, este estudio estará
basado en formular una propuesta sustentada en los aportes de la
Neurociencia para el desarrollo de Estrategias de enseñanza, lo cual
favorecerá tanto a los docentes quienes comparten el proceso de
enseñanza, como a los alumnos quienes serán los protagonista y cultores de
su estilo e inclinaciones (hemisferios cerebrales), potenciando así, el
aprendizaje.
Del mismo modo, la investigación representa un aporte metodológico ya
que está orientado en el paradigma pospositivista, es decir, Cualitativa ; la
cual ha sido concebida desde una perspectiva de síntesis integral
proporcionando un abanico diverso de formas de entender y conocer las
realidades que configuran lo humano y social. Asimismo, abordar esta
investigación a través de este enfoque remite a mirar tanto la realidad misma
como la forma de producir intencionada y metódicamente conocimiento.
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Además, los diversos recursos (observación, entrevistas, videos, registros
diarios, entre otros) utilizados para describir y concebir la realidad inmersa en
el campo educativo, servirá de aporte a futuras investigaciones que coincidan
con las categorías investigadas.
Finalmente, a nivel social servirá de aporte a los docentes de las
instituciones educativas del Municipio La Cañada de Urdaneta, quienes
conocedores de su contexto y realidad sean capaces de reflexionar sobre los
aspectos que deben ser atendidos para mejorar y optimizar el aprendizaje en
sus educandos.
7. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION
El presente estudio se enmarca en la línea de investigación: Investigación e
Innovación Educativa, bajo los supuestos teóricos de Sousa D., (2002), Ortiz
(2004), Heller (2000), Vélez M., (2011). Asimismo, la población estuvo
determinada por 6 docentes de la Unidad Educativa Roberto González del
Municipio La Cañada de Urdaneta, Estado Zulia específicamente en la
Parroquia El Carmelo. El proceso de investigación requirió en su desarrollo
de una serie Momentos que comprenderán un lapso de un año y seis meses
para su elaboración y ejecución, a partir del mes de Febrero del 2011 hasta
Noviembre del 2012.
8. AMBIENTE EXTERNO
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“Cañadero levanta tu voz, que tu tierra es legado de Dios, que se escuche en todo el continente la
Grandeza de tu tierra y tu gente”. Himno del Municipio La Cañada de Urdaneta
El Municipio La Cañada de Urdaneta es un paisaje vívido de infinitos
colores representado por su naturaleza, el majestuoso Lago y el radiante sol,
los cuales dan la bienvenida, y sentir tal y como lo expone su canto
Municipal, la grandeza de su tierra y su gente. El nombre de la Cañada data
desde los años 1.742, cuan Don Francisco Miguel Collado, Teniente Coronel
de los Reales y Gobernador de la Provincia de Maracaibo, ordenó la
construcción de un camino que se comunicaría con la ciudad y por donde
transitaría el ganado vacuno. Más de dos siglos después (1989), los
cañaderos vieron con orgullo la aprobación del nombre que hasta hoy exalta
al valiente e ilustre guerrero Rafael Urdaneta.
Además, cuenta con cinco Parroquias: Concepción, El Carmelo,
Chiquinquirá, Andrés Bello y Potreritos, siendo la Parroquia Concepción la
capital de municipio y la zona de mayor concentración habitacional y de
mayor actividad económica. Igualmente este municipio posee una extensión
territorial de dos mil cuarenta kilómetros cuadrados (2.040 Km2).
La vegetación de Municipio está conformada por especies espinosas
como: Cujíes, Dividivis, Cardonales. Así como también, varias especies
arbóreas utilizadas para la obtención de madera y que son propias de esos
suelos, tales como Curarire, Araguaney, Vera entre otros, y en la zona sur se
localizan manglares propios de áreas limítrofes, entre el Lago de Maracaibo y
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áreas inundadas o de mal drenaje natural. Además, se encuentran cocotales,
árboles frutales y pastos.
Asimismo, los animales que caracterizan al Municipio están identificados
principalmente por la iguana, siendo el animal emblemático del Cañadero,
así como la cría de diferentes especies entre las que se destacan: cabra,
chivos, ovejas, cochinos, vacas, caballos, burros, gallinas, pollos, patos,
entre otros. Además, por contar con afluentes lacustres y por ser un
municipio ribereño posee una gran variedad de peces y crustáceos dentro de
los cuales están: el camarón, el armadillo, el bocachico, la palometa, el
cangrejo, la manamana, la lisa, el pámpano y muchos más.
Unos de los rasgos más característicos de este Municipio zuliano es su
gastronomía, siendo el plato emblemático y típico la iguana en coco, el cual
combina la carne de un reptil con la habitual costumbre zuliana de guisar en
coco. Como otros platos de consumo, originario de la región está el arroz de
maíz, así como, el mondongo, conejo en coco, pescado, camarones entre
otros.
Por último, las actividades económicas del Municipio La Cañada de
Urdaneta, está representada por: la agricultura con el cultivo de guayaba,
yuca, tomate, cebolla, papa, plátano, ajíes, lechosas, melón, entre otros. La
ganadería, produciendo gran cantidad de ganado vacuno, óvido y porcino y
la pesca de especies no usuales como el camarón, también se da la pesca
de lisas, palometa, bocachico.
9. AMBIENTE INSTITUCIONAL
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“…En nuestro afán por estudiar y alcanzar los ideales, que el maestro ha de orientar con todas sus bondades”.
Himno de la U.E, Roberto González. Autor Doile Ríos
La Unidad Educativa Roberto González, ubicada en la Parroquia El Carmelo
del Municipio La Cañada de Urdaneta, fue fundada en octubre de 1960, bajo
el periodo constitucional del Presidente Rómulo Betancourt, con el nombre
de Escuela Nacional Graduada El Carmelo. Se inició con una matrícula de
369 alumnos, distribuidos en diez secciones de primero a sexto grado,
atendida por diez docentes, que en su mayoría, eran procedentes de la
ciudad de Maracaibo. Así transcurrió la praxis educativa de la parroquia El
Carmelo durante varios años con evidentes incrementos progresivos en su
personal y calidad docente.
Es en el año escolar 1984-1985 es cuando adquiere el nombre de
Escuela Básica “Roberto González” en honor a un maestro de “primeras
letras”, autodidacta, hijo epónimo de la Parroquia El Carmelo, quien enseñó a
leer y escribir en la escuela primaria a muchos de los que hoy son
profesionales del municipio. Posteriormente, en el año escolar 1986-1987 es
implantada la Educación Básica como proyecto nacional quedando
conformadas por tres etapas del nivel además del preescolar.
Ya para el año 1999, la escuela albergaba una matrícula de 1498 alumnos
(as) distribuidos en 34 secciones, con un doble turno desde el preescolar
hasta el noveno grado de educación básica, atendida por 64 miembros que
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conformaban el personal directivo, docente administrativo y obrero, con un
total de 700 representantes.
Dos años más tarde, en el año escolar 2001-2002, se apertura en la
Unidad Educativa el nivel de media diversificada, iniciándose el primer año
de ciencias con 50 alumnos (as) distribuidos en dos secciones y que al año
escolar siguiente, 2002-2003, se efectúa la primera Promoción de Bachilleres
en Ciencias de la Unidad Educativa Roberto González con 48 egresados.
La Unidad Educativa posee desde entonces un incremento de la
población estudiantil y del personal directivo, docente, y administrativo. Se
cumple un doble turno para los niveles o subsistemas educativos: inicial en
ambos turnos, primaria en turno matutino y secundaria en el vespertino.
Así, ya transcurrido más de cincuenta (50) años de fundada una
institución que lleva sobre sí la responsabilidad de educar y formar más de
1.700 niños, niñas y adolescentes acompañados por 1.100 padres y
representantes. Además, es sede de la educación andragógica para las
Misiones Educativas Socialistas: Robinson, Ribas Integral, Ribas Técnico y
Sucre.
Cuenta con una infraestructura que consta de: 27 salones de clases, cancha
deportiva, escenario, comedor estudiantil, salas sanitarias, bohío, cantina
escolar, biblioteca Gral. Rafael Urdaneta, depósitos, salón de cultura, oficina
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de apoyo docente, oficina de dirección y subdirección, CBIT Maestra Cecilia
Villasmil, áreas verdes, filtros y bebederos, espacio radial, entre otros.
Por último es digno de destacar que la U.E. Roberto González, es centro
piloto de diversos programas educativos y de difusión cultural, siendo la
única a nivel municipal que cuenta con los Programas de Radio-Televisión
Estudiantil “Rostros RG”, Teatro Estudiantil: Grupo de Teatro Estudiantil
“Roberto González” TEARG, y el estallido musical de los “Gaiteros del RG”.
Destacándose así, las actividades pedagógicas, deportivas y culturales en
todos los niveles.