Revista científica, cultural y divulgativa de ACEM

Nº 46Abril 2014M LINUM

2 Nº 45 Febrero 2014

MOLINUMEs uno de los órganos de difusión de ACEM para la protección y conservación de los ingeniosque, para su funcionamiento, uti l izaron las energías tradicionales, la divulgación de los aspectosarquitectónicos y técnicos, y, del amplio bagaje cultural desarrol lado entorno a los mismos.

EDITAACEM. Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos

COLABORANFundación Juanelo TurrianoConsell de Mallorca. Vicepresidencia de Cultura, Patrimonio y Deportes. Unidad del PatrimonioHistórico Industrial

CONSEJO DE REDACCIÓN

Presidencia:Félix Pinto Martín

Secretaría:Aina R. Serrano Espases

Miembros:María-Ángeles Gómez CarballoJosé María Izaga ReinierKoldo Lizarralde ElberdínÁgata Marquiegui Soloaga

DISEÑO Y MAQUETACIÓN

Descarga directa: www.molinosacem.comInformación y recepción de trabajos: acem.revista@gmail .com

Imagen de portada: Logotipo del 9º Congreso Internacional de Molinología.

Depósito legal: ZA – 1 86/201 3ISSN: 2255-51 88

MOLINUM no se identifica, necesariamente, con los contenidos y las opiniones de los autores. Queda prohibidala reproducción total o parcial, tanto del material gráfico como del literario, salvo que medie autorización expresa.

Luis López MassotJeronia Florit ZuazagaDavid Albert Vázquez

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Sumario

3

EDITORIAL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

ARTÍCULOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

-El molín de Adela. Sillvino Cordero Pando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

-El l inaje Albors. Sus molinos batanes y papeleros en el curso del río Molinar en Alcoy.

Ramón Molina Ferrrero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3

-Los molinos reales en la Procuración de Orihuela, Comienzos del siglo XIV.

Manuel Benítez Bolorinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

SECCIÓN ACEM. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

-Carta del Presidente de A.C.E.M.

-Convocatoria de Asamblea General Ordinaria

-Convocatoria de Asamblea General Extraordinaria

-Registrada y concedida la marca "Molinum" a A.C.E.M.

-Cuarta circular 9º Congreso Internacional de Molinología

ENTREVISTA. Alfonso Muñoz Cosme. Director del IPCE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

ESPACIO CULTURAL. La maqueta de un ingenio hidrául ico

de laminar y acuñar moneda presentada como pieza del mes en el museo de Segovia .

José M. Izaga y Jorge Soler. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

NOTICIAS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .............. . 43

AGENDA DE ACTIVIDADES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

PUBLICACIONES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Nº 46 Abril 2014

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Editorial

Es una satisfacción presentarles a continuación el número 46 de la revista MOLINUM. El se-

gundo número de este año 201 4, que como los ejemplares anteriores recoge diversos artículos

relacionados con los molinos y con la arquitectura tradicional en general. Si lvio Cordero, nos

presenta el artículo sobre el molín de Adela, conservado y en uso, gracias a la labor de su ante-

rior propietaria Adela “La molinera” y a la Asociación sin ánimo de lucro “Molín de Adela”;

Ramón Molina Ferrero, recoge la historia de la famil ia Albors, fabricantes de papel en la comar-

ca alcoyana; y Manuel Benítez Bolorinos nos documenta la concesión, por parte real en el siglo

XIV, para la construcción y reedificación de molinos en la Procuración de Orihuela.

Así mismo, en este número publicamos la entrevista con Alfonso Muñoz Cosme, actual director

del Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE) sobre el Plan Nacional de Arquitectura

Tradicional, aprobado por el Consejo de Patrimonio Histórico -órgano de coordinación entre el

Ministerio de Educación, Cultura y Deporte y las Comunidades y Ciudades Autónomas-, el día

28 de marzo de 201 4 en Plasencia (Cáceres).

Este Plan, en el cual ha participado activamente ACEM, tiene como principales objetivos:

- Establecer unas bases teóricas consensuadas relativas a: concepto, criterios, metodología,

etc.

- Recomendar acciones específicas relativas a los programas: de investigación y documenta-

ción, de protección, de intervención y de difusión.

- Sensibi l izar a la sociedad y lograr el reconocimiento institucional en el marco de las políticas

culturales.

- Facil itar la información y la coordinación entre instituciones.

La presente publicación, también recoge la ultima circular del Congreso Internacional de Moli-

nologia que se celebrará en Murcia, los días 9, 1 0 y 11 de mayo. Así mismo, reunimos las noti-

cias que se han publicado en estos últimos dos meses sobre los molinos, la mayoría de ella

adversas, pues tratan del deterioro y la desaparición de estos bienes patrimoniales. Esperemos

que la aprobación del Plan Nacional de Arquitectura Tradicional contribuya a frenar esta des-

trucción y permita potenciar su conservación y puesta en valor.

Y concluimos esta publicación, dándoles a conocer diversas actividades y publicaciones, rela-

cionadas con el patrimonio molinar y el cultural en general, que seguramente serán de interés.

Entre las publicaciones, queremos destacar el magnifico trabajo elaborado por Ágata Marquie-

gui sobre el patrimonio hidrául ico de la provincia de Alicante.

Por último, este Consejo de Redacción debe aprovechar estas ultimas líneas de este editorial

para despedirse. La convocatoria de elecciones a la Junta Directiva de ACEM, conllevará el

nombramiento de un nuevo Consejo de Redacción de la revista MOLINUM. A los nuevos

miembros desearles ventura y recordarles que "Quien al molino ha de andar, debe madrugar".

¡Hasta pronto! Fins aviat! Ata pronto! Laster arte!

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ArtículosEL MOLÍN DE ADELA

Silvino Cordero PandoAsociación “ Molín de Adela ”molindeadela@gmail .com

Resumen

Este artículo refleja, a través del Molín de Adela, enclavado en el asturiano municipio deAller/Ayer, en el pueblo de Agüeria/Güeria, las características de un prototipo de molino local, lascaracterísticas de sus elementos, el ejercicio de la función artesanal de la molienda, la influenciade otras industrias, la riqueza documental que encierran y la uti l idad que en el presente puedenseguir prestando estos ingenios.

Palabras clave

Asturias, Aller/Ayer, Aguüeria/Güeria, molino de Adela, molino hidrául ico, molino harinero

INTRODUCCIÓN

Una mención especial para quien fue su propie-taria Adela Pando, pionera en este tipo de in-dustria, que supo defenderse en su trabajo yactuar por si misma en diferentes contratos enuna sociedad de difíci l desenvolvimiento paralas mujeres, como se cita textualmente eneste trabajo:

Se puede decir que Adela “La molinera”, comoera popularmente conocida y así apareció ensu esquela, se mereció dicho título en cuantoque ya en juventud, tuvo el interés y las ganaspor aprender el oficio de molinero dentro delnúcleo familiar, rompiendo con la costumbre deque fuese un hijo varón quien lo continuara.

HISTORIA DE UN MOLINO

1. Localización, referencia históricay descripción general

El edificio del molino de Adela o “casita”, como sedescribe en los documentos notariales, se ubicaen la margen izquierda del Río Negro, en la ca-becera del puente de piedra del pueblo deAgüeria, parroquia de Moreda/Morea, en el con-cejo de Aller, en el Principado de Asturias. Sedesarrolla en dos niveles de una terraza fluvial. Elnivel inferior, situado aproximadamente un metropor encima del río, es el “infierno”, cámara se-mienterrada de gruesos muros de piedra de río,en la que se produce el salto de agua que muevelos rodeznos. El nivel superior, a la misma cotadel tablero del puente, alberga la maquinaria demolturación. Toma la forma de tantas edificacio-nes rurales tradicionales, con planta sensible-mente cuadrada cubierta a dos aguas. El hechode que se encuentren revocadas las paredes deesta planta, y la utilización en la cubierta de Urali­ta (actualmente, bajo teja), hace suponer queprobablemente se trata de una reedificación so-bre los restos de un molino más antiguo.

El canal o presa, de piedra y de hormigón enalgunos tramos, y simplemente cavado entierra discurre por el prado contiguo al molino(Lleroncín), toma el agua del río Negro unos

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ciento cincuenta metros aguas arriba paral levarla hasta el depósito o balsa que estáadosado al edificio del molino.

En el Catastro de Ensenada de 1 752, corres-pondiente al concejo de Aller, a la Preguntanúmero 1 7, se hace constar la Respuestasegún la cual, en la parroquia de Moreda ala que pertenece el pueblo de Agüeria, haycatorce molinos harineros de los que ochotrabajan “con agua continuada”, cuatro deellos son de dos molares y los otros son obien de un solo molar o sólo trabajan en in-vierno y en primavera. También se da cuentade la existencia de catorce “molinos de de-sergar la Escanda” y de tres batanes para lafábrica de Paños del País.

En el apartado referido al concejo de Aller delDiccionario Geográfico-Estadístico-Histórico deEspaña, publicado por Pascual Madoz en Ma-drid (1 845-1 850), se dice que forman dichoconcejo distintas fel igresías, entre el las la deSan Martín de Moreda, y se citan como luga-res pertenecientes a esta parroquia, en primerlugar el de Aguerisa (sic). Al detallar las cues-tiones relativas a la feligresía de Moreda, sedice “muchos molinos y ganadería”. El actualrío Negro aparece con el nombre de río deNembra.

Una de las primeras referencias escritas quese tiene de este molino es la escritura de parti-ción de herencia otorgada ante el Notario deMieres D. Justo Vigil y Alvarez, el 3 de marzode 1 933, a la que remite el documento de com-praventa de esta casería en el año 1 953, por la

molinera Adela Pando y su marido Silvino Cor-dero Rodríguez, que dice lo siguiente:

“Una finca llamada El Fontán, sita en el referidolugar de Agüeria, … Dentro de esta finca existeun hórreo y Una casita junto al puente delmencionado lugar de Agüeria que ocupa vein­ticinco metros cuadrados, en la cual se halla unmolino harinero y una rueda de pisar, que lindatodo al Saliente y al Sur con dicho río, o sea elrío Negro afluente al río caudal, al Ponientecon bienes de esta caseria”.

2. Características del molino

Se trata de un molino hidráulico de rodezno,con dos ruedas motrices horizontales y sendasmuelas, de un diámetro de 87 cms., que pordisponer de un buen caudal de agua, funcionadurante todo el año. Uno de los rodeznos estáhecho de una única pieza de hierro fundido y elotro de hierro y madera, con “caxilones”. En losdos, el árbol es de hierro. Algunas piezas sonlas originales del molino (muelas, moxecas,cabria, árbol. . .) y otras han sido sustituidas (losbrandales, el puente...) o restauradas comouno de los rodeznos, respetando siempre lascaracterísticas y los materiales. La propiedaddel molino es familiar o particular y no de ve-ceria o comunal, por ello, el propietario moline-ro recibía como pago por su trabajo la maquila,que consistía en una cantidad de grano o hari-na proporcional al peso en grano del cerealque se llevaba a moler.

La construcción tiene una superficie aproximadade veinticinco metros cuadrados en planta y seorganiza interiormente en dos estancias comu-nicadas pero diferenciadas, la sala de maquina-

Ubicación del molín

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ria y almacenado de cereal, y un pequeño portalque con mal tiempo hacía de lugar de cobijo,mientras se esperaba el turno de molienda.También servía para aparejar los animales decarga en días de lluvia. En la fachada al puentey a la derecha de la puerta de entrada, disponede una piedra llana, a una altura aproximada deciento cuarenta centímetros. Esta repisa es la“panda”, que permite dejar la “fardela” (pequeñasaca de tela) o los sacos de cereal si el molinoestá cerrado y facilita las labores de carga y des-carga sin necesidad de agacharse.

El edificio dispone de tres ventanas enrejadas.Al interior se aprecia la incl inación de los fal-dones de cubierta, y quedan vistas las vigasy cabrios de madera en que se apoya. El for-jado de suelo se compone de viguetas reali-zadas con el perfi l de acero de “carri l”concebido para las vías mineras pero que eshabitual encontrar en la zona con este uso, elentrevigado es una bóveda “catalana” de rasillacerámica, habitual también en construcciones in-dustriales de la época. La balsa de agua cons-truida con muros de piedra es de plantarectangular, de 5,4 metros de largo por 1 ,30de ancho y una profundidad variable, con unmáximo de 2,1 0 metros. En el punto más ba-jo de la pared que separa la balsa del infierno,hay dos aberturas para la salida del agua, sonlos “salíos”, de forma troncocónica, que se ci-erran o abren con una trampil la sujeta porun tirante que se acciona desde la planta al-ta del molino. El agua rompe y empuja el ro-dezno que hace girar el árbol, para vertersede nuevo al río por medio de una pequeñapresa junto al puente de Agüeria.

El sistema de captación de agua se realizapor medio de un estanque o “trabancu” queconstruido en mismo cauce del río, remansael agua y la deriva hacia la presa o canal delmolino en la que hay una compuerta o alivia-dero frontal y otras dos laterales para poderverter el agua al río en caso de producirsecrecidas, o cuando se precisa secarla parahacer labores de limpieza de la presa o dereparación de la maquinaria del molino. Ladiferencia de cota entre el trabancu o puntode recogida de agua y el rueldo o turbinaproporciona la fuerza para mover las mue-las. En el “salíu” una pequeña trampil la cier-ra o permite el paso del agua que desde elinfierno sale hacia el río por una pequeñapresa que bordea los pilares del puente deAgüeria.

3. La molienda como oficio artesanal

En una primera etapa de la vida del molino,éste proporcionaba la harina de maíz o deescanda, que eran los dos cereales básicosen la dieta al imenticia de la época. La moltu-ración del cereal permite que tenga la finura

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adecuada para el consumo humano. Es sa-bido que, como en otros lugares de Asturias,en la parroquia de Moreda, con la harina demaíz, se elaboraba un pan casero, la “bo-roña” y también se uti l izaba cocida con agua,a la que se le podía añadir una vez en el pla-to o taza un poco de leche, las conocidas enel concejo de Aller como “farines”, que solíancomerse bien al desayuno o a la cena. Elmaíz se plantaba en las tierras más bajas yférti les, y la escanda en terrenos más altos,en ocasiones ganados al monte, una vez ta-lado y quemados los rastrojos y raíces (bor-ronaes), prácticas éstas que aún se hacíanen esta casería en la década de los años 30,en el paraje de El Cotayón.

Los vecinos l levaban el maíz al molino ysegún la actividad que tuviera, podían aguar-dar turno de molienda o bien dejarlo al lí du-rante algunos días. Como dice el dichopopular: “Quien primeru allega al molin, pri-meru muel”. El transporte de pequeñas canti-dades se hacía en “fardelas” que, en el casode las mujeres, se solían acarrear, ayudadascon una rosca de tela, sobre la cabeza, y enel caso de los hombres, sobre los hombros oa “cuestes”. Para el transporte de sacos conmás peso el acarreo era con animales, nor-malmente caballos, burros o mulas.

La harina molida también se destinaba a lapreparación de piensos para alimentar a losanimales domésticos: gall inas, cerdos, vacas,conejos, caballos, burros, coríos (patos) o pa-lomas.

Las obligadas idas y venidas de la gente conel grano y la harina propiciaron que el molinofuese un lugar de encuentro y por el lo un es-pacio de sociabil idad. El ámbito territorialcorrespondiente a las personas que acudíanal molino va desde los pueblos de Moredade Arriba, a las aldeas de La Rumiá, LosBustios y Riondo -todos ellos enclavados en elvalle de río de Cervigao- o de las parroquiasde Boo, Murias y Nembra, situados algunos amás de cuatro kilómetros. La presencia devecinos de Moreda de Arriba se explica por ellugar de nacimiento de Tomás, el padre de

Adela. En otros casos como el de los veci-nos de Los Torneros, la relación se encua-draba en la ayuda y auxil io mutuo entre lasfamil ias para las fatigosas labores de la sie-ga y recogida de hierba y del cuidado de lahacienda. Las personas que iban a molerl levaban al molino información de los hechosacaecidos en sus respectivos pueblos, yafuesen relativos a personas como a cuestio-nes de la vida diaria.

Al mismo tiempo, esta presencia de gentesfavorecía que el molino fuera visto por deter-minados artesanos como lugar para ofrecersus servicios. Así, era lugar habitual de pa-rada de afiladores, sogueros, (artesanos queelaboraban cuerdas o sogas con las crinesde caballo uti l izadas en la recogida y trans-porte de la hierba), los mieleros, que traían yanunciaban a voces la miel de La Alcarria,transportada en grandes tinajas de barro, olos arrieros que provenientes de Zamora yExtremadura vendían cacharros de barro yboti jos, uti l izados en la cocina de las casas.Los animales y las mercancías se cobijabandurante la noche debajo del hórreo y las per-sonas dormían en el pajar o tenada situadaencima de la cuadra de la casería.

4. El molino y la minería

La aparición de la minería a finales del sigloXIX, va a ser un hecho trascendental en or-den a asegurar la supervivencia de estemolino. El decl ive de la molienda para la al i-mentación humana va ser compensado porla molienda para la al imentación animal. Lasprimeras explotaciones de carbón son minasde montaña y en ellas se uti l izan mulas,bueyes y caballos para el transporte delmineral en el interior y en el exterior de lamina. En nuestro caso, fue la Sociedad Hu-l lera Española la empresa que contrató lamolienda de cereal en este molino para ali-mentar a dichos animales. Las rentas queproporcionó esta molienda aseguraron unosingresos periódicos, y permitieron l levar acabo mejoras en los mecanismos y en eledificio del molino. Algunas piezas este moli-no como el peón y la peonera en metal se

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prepararon en los talleres de la empresa mine-ra, en la “Ferrería” y allí se afilaban las picascon las que labrar o abujardar las muelas.

Los inicios de este nuevo ciclo económico y elperiodo de transición entre una economía desubsistencia, basada en la ganadería y la agri-cultura a otra industrial, no estuvo exenta deconflictos y en particular, surgieron disputas en-tre las actividades de molienda y de minería.Las empresas mineras lavaban directamente elcarbón aprovechando las aguas del río y llega-ron a ocupar sus orillas con construcciones yescombreras, lo que supuso la contaminación yenturbiamiento de sus aguas por los lodos. Estemolino quedó rodeado por minas y en concretopor la mina La Leoncia, que disponía de unapequeña vía para transporte del carbón a lolargo de una trinchera situada a mayor cotaque el molino, que, paralela al río, l levaba elcarbón en vagonetas hasta el cargadero si-tuado a escasos metros de éste. La Em-presa minera estaba obligada a destinarpersonal para la l impieza periódica del canaldel molino. En los archivos de la Asociación“Molín de Adela”, se guarda la carta queAdela y otros propietarios de tierras y re-gadíos dirigen al Ingeniero Director de losServicios Hidrául icos oponiéndose al apro-vechamiento de agua del río de Cervigao,afluente del río Negro, que solicitó un em-presario minero para lavar carbón en el río,

alegando los perjuicios que les ocasionaríaya que “uti l izamos dichas aguas para usosdomésticos, lavado de ropa, abrevado deganado, riego de terrenos y accionamientode molinos harineros”.

5. La molienda: actividad artesanal, in­dustrial y comercial

Los molinos, que en sus inicios tienen uncarácter artesanal, pronto se convertirán engermen o núcleo primario de una actividad in-dustrial y comercial, y de ahí que se dictenuna serie de disposiciones de carácter nacio-nal que por razón de las competencias de dis-tintos organismos, van a regular cuestionesrelativas a aprovechamientos de aguas, controlde moliendas, de medidas y pesos y fiscales.En el pequeño fondo documental de la Asocia-ción, nos encontramos con comunicaciones yrequerimientos dirigidos a la titular del molino,como son:

-El escrito de fecha 1 7 de agosto de 1 942 dela Delegación Local de Sindicatos de Moredade Aller, que da traslado de la comunicacióndel Servicio Nacional del Trigo, según la cualcomunica: “Queda terminantemente prohibidomoler trigo sin la presentación por el cl ientede la Declaración C-1 , que deberá quedar enel molino con el grano, debiendo ser entre-gado por el molinero al dueño en el momen-to de recoger este la harina (…). El controlse hacía por la Policía de Abastos, depen-diente de los ayuntamientos, que periódica-mente inspeccionaban los molinos.

Edificio para guarda de las lámparasde la mina, en La Campuela

Rabil de madera

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-Las “Instrucciones a los Molinos Maquileros yde Piensos” del Servicio Nacional de Trigo, defecha 1 de junio de 1 947, que obligan al cobroen dinero de las moliendas, y no en harina, y fi-ja los precios a percibir, con advertencia de queel incumplimiento será sancionado por la Fis-calía Provincial de tasas, fijándose los siguien-tes: doce pesetas por quintal molturado demaíz o de trigo, y diez pesetas si es centeno.

-El oficio de los Servicios Hidráulicos del Nortede España, que en el año 1 953 requieren la le-galización o aforo de las aguas como apro-vechamiento para usos de molienda. LaNotaría de Cabañaquinta expide la correspon-diente Acta de Notoriedad, en el año 1 955, enla que se declara que al menos desde hacemás de 30 años, se viene haciendo uso conti-nuado de las aguas por este molino.

-La “Hoja Estadística de Molinos Harineros yde Piensos” (molino nº 78 b), del Ministerio deAgricultura, correspondiente al año 1 958, en laque se declaran como grano molturado en eseaño: 1 .000 kgs. de cebada y 2.000 de maíz ycomo personal ocupado en el molino, no remu-nerado, una persona.

-La comunicación que dirige la Alcaldía delAyuntamiento de Aller, el 1 7 de junio de1 961 , recordando que esta industria está su-jeta al pago de la Cuota de Licencia Fiscaldel Impuesto industrial”. En el impreso cor-respondiente al año 1 963, se declaran comograno molturado las siguientes cantidades:1 000 Kgs. de Cebada, 300 de centeno y2.1 50 de maíz.

-La Carta de Pago del Impuesto sobre el Trá-fico de Empresas, de molino harinero, cor-respondiente al año 1 973, por un importe de54 pesetas, por un volumen declarado de in-gresos de 2.000 pesetas y a un tipo de 2,70.

El molino pese a nacer en una economíapreindustrial y al servicio de un mundo agra-rio va a ir acompasando su supervivencia a losnuevos tiempos, a la sociedad industrial. Así, seva a proceder a una progresiva sustitución delas piezas que inicialmente estaban hechas enmadera, como son el “salíu” y el “rodeznu”, o enpiedra, como eran el peón y la peonera, por

otras en acero y bronce. Estos cambios afectana otras piezas fundamentales, como son lasmuelas, que se comienzan a vender en el mer-cado y que son producidas fuera de Asturias,como es el caso de las piedras “francesas” queprometen mayor rendimiento y una mejora de laharina. Hasta este momento las piedras o mue-las se obtenían del mismo río tal como testimo-nia la piedra que se conserva al lado del molino,empezada a trabajar pero que carece de ojocentral y de dibujo o estrías. Esta piedra fuedesbastada por un cantero conocido como “Es-paña” y arrastrada por el río aguas abajo pormedio de dos “cimblones” de avellano y unapareja de vacas.

Se introduce un sistema de pesas y medidas, yuna regulación oficial de las maquilas, simulta-neando la pesa de brazo, o romana, con unanueva báscula que permite pesar sacos dehasta 200 Kg.

En el año 1 953 se adquiere una nueva turbinao rodezno por el precio de 5.000 pesetas, quefue fabricada en Murcia, en el taller de AntonioMolina Cano, (ingeniero e investigador al queel Museo de los Molinos de Murcia dedicó re-cientemente un homenaje). El vendedor veníaobligado a correr con los gastos de transporteen ferrocarril desde allí hasta la estación detren de Moreda. Este nuevo rodezno sustituyóal rabil o molino de pisar al que aluden los do-cumentos notariales referenciados, a partir deentonces el molino pasó a tener dos molares.

A partir de los años 70, la actividad de molinose orienta principalmente a proporcionar ha-rinas de cebada, centeno y maíz para laventa a granel en la pequeña tienda queAdela abre en Agüeria. El edificio del molinose uti l iza simultáneamente para almacén deotros piensos, como pulpa de remolacha,salvado, avena y trigo, que eran muy de-mandados por las pequeñas explotacionesganaderas de los pueblos cercanos, para laal imentación y cría de animales, antes de lal legada de los denominados “piensos com-puestos”.

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6. La mujer molinera

En el Boletín Oficial de la Provincia de Oviedo,de 3 de noviembre de 1 955, aparece un anun-cio en el que Adelaida Pando Megido, solicitael reconocimiento del derecho al aprovecha-miento de agua, que se resuelve favorable-mente.

Se puede decir que Adela “La molinera”, co-mo era popularmente conocida y así apare-ció en su esquela, se mereció dicho título encuanto que ya en juventud, tuvo el interés ylas ganas por aprender el oficio de molinerodentro del núcleo famil iar, rompiendo con la

costumbre de que fuese un hijo varón quienlo continuara.

A pesar de las limitaciones legales que la mujertenía en esa época para intervenir por si sola ennegocios jurídicos, vemos cómo en el docu-mento de compraventa de la turbina o rodezno,formalizado en una factura oficial, aparece co-mo compradora y se hace constar de oficio,molinera.

7. Una nueva vida. El molino recursoeducativo

Desde el año 2007 el molino está incluidocomo recurso educativo en la “Guía de re-cursos educativos”, elaborada por la Conse-jería de Educación del Gobierno de Asturias.Se han organizado algunas actividades encolaboración con las concejalías de Cultura yde Turismo del Ayuntamiento de Aller. Paradar continuidad y poder impulsar las activida-des divulgativas y los trabajos de conserva-ción, protección, educativos y culturales quedesde hacía años se venían desarrollando enel molino, se constituyó legalmente, en el año2009, la Asociación sin ánimo de lucro deno-minada “Molín de Adela”. En estos años hanvisitado el molino y sus instalaciones, niños y

1 . moxeca.2.canalexa.3 muela volandera.4. frayon.5.brandal.6. al iviu.7.cabriu.8. paletón.9. sal iu.1 0. fusu o arbol.1 1 .rodeznu/rueldu.1 2. cazoletes.1 3. puente.

Dibujo: Andrés Fernández Palacio

Contrato de compraventa de la turbina

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jóvenes de centros educativos de Asturiasmatriculados en primaria, secundaria o uni-versitarios, o bien participantes en campa-mentos o aulas de educación ambiental, aligual que también acuden otras personas demanera particular o formando parte de aso-ciaciones culturales y colectivos de la terceraedad o discapacitados.

En esta nueva etapa se trataría de mantener enfuncionamiento y con vida el molino y a partir deél configurar un Aula Didáctica, de manera quejunto con el resto de elementos de la antiguacasería pueda ser un granero de la memoria enel que guardar nuestras vivencias de un mundorural y una semilla para educar en la conserva-ción de nuestro patrimonio cultural. Para cono-cer las actividades que desarrollamos se puedeacceder a la página web que es accesible des-de www.molindeadela.es

Agradecimientos: A Carmen Candel, Amalia Maceda, Andrés F. Palacio (dibujos), FlorencioCobo y Antonio Guil lén.

BIBLIOGRAFÍA

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EL LINAJE ALBORS. SUS MOLINOS BATANES YPAPELEROS EN EL CURSO DEL RÍO MOLINAR EN ALCOY

Ramón Molina Ferreromoliferro@gmail .com

Resumen

Formando parte de un trabajo de investigación sobre el proceso de industrialización en el cursodel río Molinar de Alcoy, se incluyen artículos específicos sobre hechos significativos que comple-mentan el trabajo de documentación y catalogación de los molinos situados en el curso de estepequeño río, que a lo largo de su corto recorrido, daba movimiento a 49 edificios hidráulicos.

En este caso se trata de la historia de un linaje de fabricantes que, desde su primera actividad co-mo fabricantes de paños, iniciaron de forma oficial y documentada en la segunda mitad del sigloXVII I la fabricación de papel en la comarca alcoyana, siendo pioneros en diversas incorporacionestecnológicas en los procesos de fabricación de papel en los más de doscientos años en que sededicaron a esta actividad.

Palabras claves

Alcoy, batán, molino, fabricación de papel.

Primer molino papelero de la cuenca

Aunque hasta el momento no se ha podidodocumentar la existencia en la vil la de Alcoyde una manufactura papelera no reguladaanterior al siglo XVI I I . Moya en su Libro deOro, da como cierta su existencia basándoseen diversos autores, que afirman que existíafabricación de papel incluso en el siglo XIV,aportando a esta afirmación, entre otras, undato recogido de “La España Imperial” deLuis Torres en la que se afirma que la famo-sa “Carta de Relación” de Hernán Cortes,estaba escrita en más de cien pliegos de lafábrica de Alcoy.

El hecho de no encontrar documentación so-bre esta manufactura, se debe según Moyaa que la Real Fabrica de Paños de Alcoy,ejercía un férreo control sobre la manufactu-ra lanera, y se oponía a la existencia de mo-l inos papeleros en la cuenca del Molinar, porconsiderar que ello perjudicaría a los molinosbatanes al uti l izar sus mismas aguas. Estamanufactura papelera que, se supone estric-tamente artesanal, no l legó pues a poder for-

mar un gremio, manteniéndose en un planocompletamente secundario de la manufactu-ra lanera.

En este estado de cosas, superada la prime-ra mitad del siglo XVI I I , con la apertura delos mercados que supuso el Decreto de Nu-eva Planta, la manufactura lanera alcoyana,experimento un fuerte desarrol lo.

Molino Albors. Interior del molino papelero.Anteriormente era un batan de Pasqual Albors.

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Como se venia efectuando en esos tiempos,los paños elaborados y acabados, se teníanque envolver en gruesos cartones, prensán-dose a continuación para obtener un fardo yproceder a su envío para su distribución ycomercial ización.

Como quiera que los fabricantes de pañoslocales se abastecían de cartones proceden-tes de distintos lugares de Europa y de la ve-cina vil la de Xativa, se planteó la posibi l idadde producirlos el los mismos. Esta necesidadque se había acrecentado hacia la mitad deeste siglo, fue pues la que originó, como ve-remos el establecimiento del primer molinopapelero de nuestro entorno.

Este proyecto parece que se gestó hacia lamitad del siglo XVI I I . En los años previos asu construcción, un fabricante de paños, Jo-aquin Albors, casado con Tomasa Gisbert,había comprado un batán de su suegro, Vi-cente Gisbert, en la riera del Molinar, situadoentre el Toscaret y los molinos de las CincoMuelas y poco después compraba asimismounas tierras en el mismo lugar a ChristovalGil , peraire. También en el mismo Molinar yen la partida de la fuente, era propietario deun molino batan situado entre el batán deJosé Gosalvez y el molino arinero y batan deGenuario Llaser. Todas estas operaciones

parecían pues encaminadas a conseguir supropósito de realizar el proyecto de construiruna fábrica de papel.

Por otra parte, como veremos, Albors tam-bién era propietario de unos batanes en lariera del río de Alcoy, en la Rambla de Cotes,l lamados, el uno de “La Arcada” y el otro “LaPrincipal”. Todos estos molinos jugarán unpapel importante en la consecución de suobjetivo de construir una Fábrica de Papel.

A la muerte de Joaquin Albors, en 1 742, suviuda formó una compañía industrial junto asus hijos Joaquin y Vicente, este por enton-ces presbítero en la Parroquia de SantaMaría, para continuar con sus actividades in-dustriales, disolviéndose en 1 750 y distri-buyéndose entre los hermanos la propiedadde sus molinos batanes. Disuelta la socie-dad, los hermanos Albors, se propusieronconstruir una fábrica de papel en la que pro-ducir cartones para su manufactura lanera.Para lograrlo, el doctor Vicente Albors, bene-ficiado de la Parroquia de Santa María, yPasqual Albors, fabricante de paños, eleva-ron un Memorial a la Real Intendencia de Va-lencia, exponiendo los motivos en los quefundaban su pretensión /…atendidas lasobras que al presente hay en aquella RealFabrica de molinos de su especie, y de otrala carestía de cartones de que se necesitapara el crecido consumo y abasto para eluso de sus Prensas…./1 . La l icencia le fueconcedida el 5 de jul io, pero antes se debíaprobar que sobraban batanes, testificandopara ello diversos fabricantes de paños, quedaban cifras sobre la producción lanera y laspilas corrientes que en número de cuarenta ycuatro, eran suficientes para cubrir la toda laproducción de paños, resultando que podíansobrar una tercera parte de batanes /… por loque tiene de cierto que de reducirse el molinoBatan que expresa el antecedente Memorial amolino de papel no se puede seguir a esta Fa­brica el menor perjuicio, antes si una utilidad ybeneficio a S.M., a dicha villa y a la causa pu­blica por carecer totalmente de cartones tanprecisos para la mesma Fabrica …/2. La RealIntendencia, después de la favorable infor-

Molino Albors. Mecanismo de la rueda.

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mación concedió l icencia de establecimientoel 1 3 de Agosto de ese mismo años de 1 755.

Conseguida la l icencia, mossen Vicente for-malizó escritura de compraventa del batánde 6 pilas de su hermano Pasqual el 30 deoctubre de ese mismo año, por la que /3 ...Pasqual Albors fabricante de paños vezinode dicha villa, vendió y dio en venta real porjuro de heredad para siempre jamás al Doc­tor Vicente Albors, sacerdote, su hermano,vezino de la misma, un molino batan conseis pilas y aynas correspondientes, con de­recho de agua del río del Molinar, situado entérmino de esta villa, partida dicha del Moli­nar, que linda con molino batán de PedroGosalbes, tintes de Juan Gosalbes, con mo­lino batán y arinero de Genuario Llaser, an­tes de Joseph Verdú y Herederos deFrancisco Cantó, con dicho río y con tierrade Christoval Cantó, camino en medio...

Superados los trámites burocráticos, se pro-cedió a asegurarse el abastecimiento de pri-meras materias para el molino, firmandounos convenios con la Casa Hospicio de laciudad de Alicante para el arrendamiento delderecho a recoger los trapos para su fabricade papel en todo el territorio del Obispado deOrihuela a excepción de las plazas de Ali-cante y Elche. Este contrato fue firmado porel maestro Pedro Casala, que seria el direc-tor de la fabrica, en representación de loshermanos Albors, y entre el los, fue Joaquínel que /… pueda regir y administrar y admi­nistre la Fabrica de Papel…/4.

Las obras de conversión del batán a molinopapelero, mientras tanto se iban realizando,interviniendo en las mismas el carpintero Mi-guel Chiva, el cantero Juan Martinez y Sal-vador Abad, herrero, que seria el constructorde los artefactos hidrául icos5. Durante el añosiguiente, 1 756, se estuvieron realizando lasobras, para las que el Dr. Albors había solici-tado licencia para el corte de 7 álamos ne-gros y 2 chopos del batan de les Solsides y200 estacas del bosque del Carrascal6.

Las obras parece que terminaron en agostode ese año y el Dr Albors dirigió un Memorial

al ayuntamiento solicitando permiso para po-der vender los géneros, además del procedi-miento a la Resma, igualmente poderhacerlo por Quadernos para /... Que elComún sienta el beneficio y el suplicante ob­tenga la ocasión de hazer al Publico este ob­sequio…/ Solicitud que le fue aceptada porcuanto /… uniformemente acordaron conce­der al dicho permiso que solicita para la ven­ta del papel de su Fabrica, por Quadernos,Manos y Resmas…/ 7

Aunque las fechas de diversos documentossobre la cronología de la construcción nocoinciden plenamente, en ese mismo año yase fabricaron los primeros cartones, comoasí declararon maestros prensadores quemanifestaron ante notario en 1 2 de junio,que /…los cartones con que por el presenteprensavan y havian prensado en estos díasinmediatos, eran de los fabricados en el Mo­lino de Papel constrhuido a expensas del ci­tado Dr Albors que se halla situado a la orilladel río llamado del Molinar, termino de esta

Pilas de mortero.

Tina de piedra del Molino de P. Juan (Bocairente).

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Villa, cuyos cartones por su calidad, arte ybondad con que están hechos, dexan losPaños con toda hermosura y pulidez, y aunmayor que con los que hasta entonces ha­vian prensado y se havian mandado traherde las fabricas de Inglaterra, Olanda, Cape­llades y otras parte ultramarinas, lográndose,a más de lo referido, el beneficio del trans­porte y un real de vellón menos por cantonalrespecto de cómo costavan en las arribas ci­tadas Fabricas, que es de donde regular­mente se trahian.8

Una vez construido, y en funcionamiento elmolino, convino su venta poco después conGeroni Silvestre, que por su parte poseíaotro molino de papel inmediato a este molinode Albors. El motivo de esta venta, podríaser el hecho de que Joaquin Albors, habíaconvertido por esas fechas en otro molinopapelero uno de los batanes de Les Solsi-des, posiblemente con vistas a instalar lamáquina l lamada cil indro o pila holandesa,que por lo visto no se pudo instalar en eseprimer molino.

Otro posible motivo podría ser el establecimi-ento de otro molino papelero en sus batanesde la Arcada. Efectivamente el Dr Albors encorrespondencia cursada con el I lustradoDon Gregorio Mayans en 1 º de setiembre de1 763, 1 0 le informaba que estaba estudiando

la posibi l idad de instalar dicho artefacto ensu fábrica de papel, sustituyendo a los mor-teros, hecho que nunca ocurrió en la fábricadel Molinar y que si se consiguió instalar enel molino de la Arcada, que estaba a cargode Francisco Albors, otro de sus hermanos.Otra de las posibles causas podría ser elelevado coste de la operación en la cons-trucción del molino papelero, para lo cual,habían obtenido un crédito de Don Diego deHaro, hacendado, y que, para hacer frente aesta deuda se optase por su venta a GeroniSilvestre.

La venta del primer molino de papel se for-malizó el 1 3 de febrero de 1 76611 ,ante el es-cribano Cristobal Mataix y en la que con ladebida l icencia del Intendente General, yoVicente Albors /… que doy en venta real pa­ra siempre jamás a Geronimo Silvestre, unmolino de papel blanco y de estraza y car­tones con todas sus ahinas… Situado en lariera del Molinar, partida de la fuente de estenombre, y que linda con el referido rio, conmolino y fabrica de papel del comprador, contierras de Cristobal Cantó y con molino batande Joseph Gosalvez…/

Por esta interesante escritura de compraven-ta podemos conocer algunos detal les sobrela fabricación del papel a mano /... que porcuanto en los meses de enero y febrero, yjulio y agosto, por razón de los muchos yelosy calores que acontecen, suelo no tomar elpapel que se fabrica la cola correspondientepara su perfección…/

Las condiciones de la compraventa describenminuciosamente la forma de pago, que se con-vino fuese a la resma. En esta modalidad, elcomprador se obligaba a suministrar 1 2000resmas de papel, que había que entregar enun plazo de seis años, estipulándose la canti-dad y calidad de cada uno de los tipos de pa-pel. Así leemos que /… la fabrica de papel quevendo, por precio de los muebles y ahinas por3000 resmas que hande ser de las calidadessiguientes: 300 resmas de florete primero, 600de florete segundo, 8100 resmas de florete or­dinario y 3000 resmas de Ympresión…./

Rueda hidraul ica en el Molinar.

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Otra de las condiciones de la venta, fue queel vendedor además de estar obligado a en-tregar el molino /…corriente y moliente, sinvicio alguno…/ debía de pagar cierta canti-dad en dinero en efectivo por la venta /... porcuanto ha sido convenido mutuamente quedicho Vicente Albors, entregue a Silvestre400 sueldos en dinero efectivo…/ y sobreto-do que Don Vicente Albors /… se reserva elderecho de poder continuar en la fabrica delconsabido molino que vende,/… hasta pirfic­cionar la Maza y papel que en el día tieneempezado/.

No deja de ser l lamativo el hecho de que to-das las compraventas relativas a este molinoen que interviene la famil ia Albors, se pre-sentasen al Registro de Hipotecas, el mismodía 3 de setiembre de 1 772, muchos añosdespués de haberse producido todas estasoperaciones. Con esta venta los Albors pro-bablemente se aseguraron la continuidad desu manufactura de fabricación de paños ypapel en sus molinos del Toscaret y de laRambla. El Dr. Vicente Albors, reconoció en11 -8-1 772 ante el escribano Cristobal Mataix“haver recivido su pago” de Geronimo Silves-tre1 2.

Esto por lo que respecta al Dr. Vicente Al-bors, que fal lecería en 1 785. Ese mismoaño los hermanos Joaquin y Vicente, to-davía explotaban el batán y el otro molinopapelero del Tosacaret, y el propio Vicentehabía contratado con la Real Armada unacontrata de suministro de 1 500 varas depaños, siendo fiadores de la operación Vi-cente y Geronimo Gisbert1 3. Por este motivoposiblemente pidió l icencia de establecimien-to de un nuevo batán en les Solsides, Fran-cisco Soler, cerero, y yerno de JoaquinAlbors 1 4.

Para el cumplimiento del contrato que sehabía firmado con la Real Armada, y quedebía hacerse efectivo antes del mes deabri l de 1 790, el propio Joaquin Albors,mayor, firmó escritura de obligación por laque hipotecaba sus dos molinos batanes contres pilas cada uno, situados en el Molinar, la

heredad de Les Rotures en el monte Carras-cal y su casa de la calle de San Blás1 5.

Al año siguiente, Joaquin Albors, menor,vendió la parte del molino y fábrica de papel,con sus ruedas, saltos de agua, morteros,martinete y prensas, a Ignacio Claverie Ca-sou, un fabricante papelero de origen francés,recibiendo a cambio un pago de 1 977 Li-bras1 6.

Anteriormente, todavía el Dr Vicente Albors ysu hermano Joaquin, habían otorgado en1 782 escritura de venta a Carta de Gracia deuna segunda tina que se había construido enel molino que el citado Joaquin poseía dehacer papel fino, a la Pía Fundación delObispado de Orihuela. Venta que podría res-ponder a una deuda con dicha Fundaciónpor el suministro que esta les hacia de pri-meras materias. Es sumamente interesante laescritura, por cuanto en ella se detallan los per-trechos y materiales de su molino papelero17.

Además del martinete para picar el papel, secomprende entre los utensilios:7 morteros de piedra para picar la pasta, ar­mados con sus mazas, Telemar y gripar.2 ruedas y 2 árboles para mover aquellos.Una tina de piedra y arcas para colocar lapasta.Cuatro pares de moldesDos postas de sayalesUna prensaOtra prensa para dar cuerpo al papelOtra prensa para la cola

Pila holandesa o cil indro desfibrador.

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Una caldera grande para hacer la colaCien barras de madera para el tendederoEl MartineteY diversas piezas de hierro y cobre para lasmaniobras.

Dicha venta se pactaba por cuatro años, conposibi l idad de redimir por retroventa la citadatina, hecho que no ocurrió, puesto que elmolino pasó a ser propiedad del citado Obis-pado por venta que Joaquin Albors y su es-posa Teresa Pastor hicieron a VicenteTormo, corregidor de la vil la de Onteniente, yen representación del Obispado, el 1 5 demayo de 1 8001 8.

El molino era propiedad de la citada Funda-ción en 1 797, cuando se firmó una Escriturade Convenio entre los propietarios de losmolinos de les Solsides relativa a la necesi-dad de mantener l impia y en perfectas con-diciones la acequia que corre /… desde laEstacada hasta el citado molino papelero dela Administración…/ Los propietarios de unode esos molinos y que se ha citado como laAdministración, eran Vicente Tormo y MartinPont en calidad de administradores de la PíaFundación del Obispado de Orihuela1 9. Elmolino batan de 3 pilas y la cuarta parte delmolino papelero la vendió finalmente en1 81 9 Vicente Tormo al batanero FranciscoCantó20.

Por otra parte, Joaquin Albors había conti-nuado con su actividad de fabricante depaños. En 1 791 había otorgado escritura deobligación para suministrar paños para losBatal lones de la Marina, hipotecando paraello su molino batán21 . Posteriormente, en

1 804, el molino de 6 pilas con su jaboneríaadjunta, lo vendió su hijo Josef Albors por unimporte de 4500 Libras a Jaime Dols, fabri-cante de jabón22.

A partir de estas fechas se pierde la informa-ción sobre Albors en el curso del Molinar.Fal lecido el Doctor Vicente Albors y despuéssu hermano, hemos visto que sus herederoshabían ido vendiendo estos molinos batanesy papeleros. Pero la actividad de la famil iaAlbors como fabricantes de paños y papel, sibien había cesado en el Molinar, Francisco,otro de los hijos de Joaquin y Tomasa, se hi-zo cargo de las actividades en los edificiosque poseían en la Rambla de Cotes, inician-do por su parte una actividad papelera quecontinuaron sus descendientes hasta las dé-cadas finales del siglo XX.En el curso alto del Molinar no encontramosel apell ido Albors, hasta fechas muy poste-riores en el molino San José, cerca del pri-mitivo molino papelero que habíanconstruido sus predecesores en la mitad delsiglo XVI I I en que, uno de los descendientesde Francisco, Emeterio Albors, hermano deRigoberto que, como veremos será el prota-gonista principal de la famil ia en las últimasdécadas del siglo XIX. Emeterio Albors fueun destacado fabricante de papel que,además de este molino del Molinar, fundóotra fábrica de papel en la vil la de Onteniente,a la que llamó La Clariana, además de escri-bir un libro sobre la fabricación del papel23.

Los molinos de la Rambla. SusInnovaciones en los procesosde manufactura del papel

Como hemos visto sobre la gestión y activi-dades manufactureras de Albors en el Moli-nar con la instalación del primer molinopapelero en esa zona y su posterior venta,así como la del segundo molino papelero ybatan, otro miembro de la famil ia, FranciscoAlbors, hermano de Joaquin y Vicente, habíainiciado en la década de 1 760, una activi-dad papelera aprovechando unos batanesque la famil ia poseía a la salida de la vil la,cerca del termino de Cocentaina. Esta nueva

Conjunto de edificios que formaron la fábrica depapel de Albors en la Rambla.

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fabrica de papel y también en determinadosperiodos, fabrica de paños, estuvo operativahasta las últimas décadas del siglo XX.

Junto al ya río de Alcoy, formado por la unióndel Molinar y el Riquer en la partida de laRambla, sol icitó en 1 762 Francisco Verdú elestablecimiento de un primer molino papele-ro24. En 1 768 solicitaría l icencia para otromolino en el mismo lugar. No existen por elmomento más datos conocidos sobre dichosestablecimientos, pero coincide en las fechas,con la venta de su primera fabrica de papeldel Molinar. Posiblemente, todas estas ope-raciones fueron cuidadosamente prepara-das, ya que dicho Verdú, cabrevó el molino aFrancisco Albors poco después. Efectiva-mente en 1 776, se hace cargo del molino elcitado Francisco Albors, hermano de Joaquíny Vicente, que fue el continuador de la ma-nufactura papelera en esta situación de lariera de Cotes. A su vez Francisco Albors ar-rendó el molino a su yerno Thomas Vilaplanaa través de escritura con la condición de /…Que las correspondencias, trafico y contratasde papel para las Indias, ha de correr preci­samente a mi nombre…/ (Moya, 1 06) estemolino que ahora Thomas Vilaplana tomabaen arriendo y convertía en fabrica de papelfue el que se llamaría de la Arcada.

El otro molino denominado Principal, dotadopor entonces con 4 tinas, 27 morteros y 7ruedas corrientes, lo arrendó en 1 778 Fran-cisco Albors, a varios maestros papelerospara que elaboraran diversos tipos de papel,desde el florete hasta el de imprenta25.

Desde el primer establecimiento papelero de losAlbors en la riera del Molinar, esta familia derivósu inicial condición de fabricantes de paños, a lamanufactura papelera, aunque en ocasiones sededicara a ambas simultáneamente, aunque,como veremos aun tendrían que pasar muchasdécadas. La continuación de sus actividades enla Rambla, fundamentalmente la del papel ensus inicios pudiera ser el hecho de la incorpora-ción de la máquina llamada cilindro.

Efectivamente, la máquina refinadora depasta l lamada cil indro, que sustituyó los anti-

guos morteros de picar trapo, fue la primeragran innovación en la manufactura papeleray el Dr. Albors conocedor de su existencia lehabía comunicado a su amigo, el i lustradoGregorio Mayáns, su intención de instalarlaen su molino.

Por lo que se conoce, esta novedosa má-quina no fue nunca instalada en el molinopapelero del Molinar, motivo por el que seelegiría el molino de la Rambla para su ins-talación. Efectivamente, dicho cil indro fue fi-nalmente instalado en esta nueva fábrica,siendo el primero que se instaló en todo elterritorio nacional .Francisco Albors fue puesel miembro de la famil ia que seguiría con laactividad papelera que habían iniciado sushermanos en el Molinar y que continuaríansus descendientes, siendo además desde1 781 , el primer Director de las fabricas depapel nombrado por el Subdelegado de laJunta General de Comercio y Moneda. Añosdespués, en 1 794, y debido a su edad, dele-garía esta función en su hijo Francisco An-tonio26.

La actividad papelera en estos molinos, estádocumentada en diversos protocolos nota-riales, entre otros algunos relativos al uso delagua. En uno de ellos de 1 791 , Josep Almu-nia autoriza a Francisco Antonio Albors, hi jode Francisco a uti l izar aguas sobrantes delas que nacen en tierras de José Jordá parasu molino27, y en 1 793 el mismo Francisco

Cenia junto a la fábrica.

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Antonio, dueño úti l de los molinos papelerosPrincipal y de la Arcada suscribe un conve-nio con Buenaventura Moltó dueño de unmolino papelero en la heredad de la Costa yAntonio Lario, dueño de un molino batan ad-junto al papelero. /... En atención a que Bue­naventura Moltó y Antonio Lario construyerona sus expensas un malecón de piedra de si­llería en el río para tomar sus aguas y condu­cirlas a dicho molino… resolvieron reponerentre todos y se distribuyan los gastos…/ 28

La propiedad y explotación de los molinoscontinuaba siendo de Albors, aunque condistintas titularidades famil iares. En 1 800Thomas Vilaplana y Mª Gracia Albors, ven-den a Antonio Vilaplana (su hijo) el dominioúti l /... de un molino fabrica de papel llamadode La Arcada a la orilla del rio dicha de laRambla…/ Ese mismo año se daba autoriza-ción a que /… en terreno de Francisco Anto­nio Albors, papelero, y junto al dicho molino,pueda construir un molino arinero (sic) conuna muela…/29

Antonio Vilaplana, fabricante de papel, des-pués de varios arrendamientos, vendió en1 81 0 este molino de la Arcada con ochomorteros corrientes, a José Gosalvez deAbad –Regidor Perpetuo–, por precio de4000 libras30.

Aunque uno de los molinos seguía siendo deAlbors, puesto que en 1 821 , Francisco Anto-nio otorgó escritura de convenio por la quemanifestaba /... hacia muchos años que con­cedió a José Gosalvez, uso sobrante deagua de su fabrica de papel para hacer usode ella en la otra fabrica que Gosalvez tienea la parte inferior y el transito por delante delmolino, pero no a las caballerizas, que ha­biendo colocado una puerta en el centro dedicho molino, entregó una llave a Gosalvez,en cuya posesión se halla (y ahora se escri­tura)…/31

En las décadas siguientes y con el cambio quese había producido en la manufactura textilcon la introducción de las maquinas de cardare hilar, muchos fabricantes papeleros, cambia-ron la actividad papelera por la del texti l .

El propio Francisco Antonio instaló en sumolino cuatro maquinas de cardar, al igualque hizo en el otro molino, la sociedad quetenían Thomas Vilaplana y Josep Gosalvez.

Por estas fechas fue bastante común que unmismo molino se dedicara indistintamente ala manufactura texti l y a la papelera. Es loque se desprende del Padrón de Riqueza desu hijo Agustin Albors que entre sus bienesestaban una fabrica de papel de 4 tinas valo-rado en 3840 libras; 6 máquinas de hilar ycardar valoradas en 5760 libras; 6 perchaspor 2400 libras y 1 2 bancos de tundir en 400libras. En total sus bienes se elevaban a1 4650 libras, siendo el segundo mayor con-tribuyente de la vil la, por detrás del nobleJosé Jordá, cuyos bienes ascendían a un to-tal de 1 6000 libras32. Otro de los principalescontribuyentes, Geroni Silvestre, también re-lacionado con Albors al comprarle su primermolino papelero, igualmente tenía interesesen ambas manufacturas y era propietario dedos fábricas de papel y varias maquinas decardar en distintos edificios hidrául icos.

Esta actividad texti l parece ser la abandonóen 1 836 Agustín Francisco Albors, hi jo deFrancisco Antonio, que solicitó variar el edifi-cio de máquinas, que era el primitivo molinopapelero que se estableció a FranciscoVerdú, siempre que continuasen los demáspactos y condiciones. Albors pues, vendió aVicente Colomer y Miguel Fenech (directorde Maquinas), la maquinaria del molino com-puesta de “una maquina de cardar e hilar (em­

Molí Corda. Hoy desaparecido. Generó luz para elalumbrado público.

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borradora y emprimidora), cinco tornos de hi­lar fino y uno de gordo, dos aspas y un dia­blo33.

Pocos datos se conocen a partir de estas dé-cadas sobre la actividad de estos molinos.Unas compraventas de terrenos y derecho ausar el agua de la fuente de Na Campos cer-ca del molino por parte de Francisco JavierAlbors a Antonio Alcayna y los Puigmoltó yMerita. Pero a pesar de esta falta de más da-tos en estas décadas, los molinos papelerosdebieron de estar activos, puesto que a fina-les de siglo, Rigoberto Albors, hi jo de Fran-cisco Javier, reunió en uno sola propiedad,todos estos molinos papeleros y edificios decolocación de maquinas, junto a un residualmolino harinero, que estaban dispersas porsucesivas herencias, formando la “Fábricade papel de la Rambla”, que según su des-cripción en 1 894, estaba formada por unconjunto de cuatro edificios de diferentes al-turas, que a su vez estaban unidos a otroantiguo l lamado del Regidor34.

En esta nueva fábrica, Rigoberto Albors, quehabía formado sociedad con el industrialPascual Sarañana, instaló en 1 886 una delas primeras máquinas continuas de papel,l lamada de Robert, que anteriormente esta-ba instalada en el edificio de su socio, situa-do en Buidaoli y que no se había podidoponer en funcionamiento.

El propio Rigoberto Albors, por entonces elprincipal financiero local, con intereses enBanca y seguros, y otras actividades, entrelas que destaca la instalación de la fábricade gas para el alumbrado en 1 877, adquirióel molino l lamado de Llopis o Corda35, situa-do aguas debajo de su complejo papelero,en donde instaló en 1 896 una caldera de va-por para la producción de electricidad condestino al alumbrado de la población.

En estas fechas ya de principios del sigloXX, esta fábrica de la Rambla se había con-sol idado como la principal industria papele-

ra,contando ya con dos máquinas continuas.Sus descendientes y herederos continuaroncon esta actividad y fueron los principalespromotores de la constitución de un granholding papelero en la década de 1 930,constituyendo la sociedad anónima “Papele-ras Reunidas”, que agrupaba a casi la total i-dad de los fabricantes de papel locales,siendo su primer presidente Remigio AlborsRaduán, hi jo del propio Rigoberto.

Así pues se puede resumir la actividad pa-pelera de la famil ia Albors, con el estableci-miento del primer molino en el paraje delMolinar en 1 755 y el traslado de esta activi-dad poco después a sus molinos de la Ram-bla, en los cuales se uti l izaron por vezprimera en nuestro entorno las maquinasque modernizaron la fabricación del papel,con la instalación primero, del ci l indro o pilaholandesa, que dejó sin efecto las primitivastinas, y casi un siglo después la máquinacontinua de papel, con la consiguiente incor-poración de la caldera de vapor.

La fábrica fue conocida posteriormente comoel “Moli Albors” cayendo en el olvido losnombres primitivos de sus molinos “La Arca-da” y “Principal”. En estas instalaciones sefabricó papel hasta la década de 1 980, enque la sociedad Papeleras Reunidas cesósus actividades.

Con su cierre, se puso fin a más de dos si-glos de actividad en el sector papelero del l i-naje Albors que, desde sus primerasactividades como fabricantes de paños, ini-ciaron la manufactura papelera en nuestrascomarcas con el establecimiento del primermolino papelero documentado. Fueron inno-vadores en los procesos de fabricación delpapel con la incorporación del ci l indro o pilaholandesa en sustitución de los morteros, loque supuso el primer gran avance en la ma-nufactura papelera y también los primeros enla instalación de la primera máquina continuade papel, que colocó a su fábrica en la mo-dernidad.

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NOTAS

(1 ) José Moya Moya, El Libro de Oro de la Ciu­dad de Alcoy, pág. 97(2) José Moya, Moya, Obra citada pág. 97(3) AMA. Protocolos Notariales. Cristobal Mataix,1 3-02-1 760(4) José Moya Moya, Obra citada, pág. 98(5) Salvador Abad, debió ser el herrero que cons-truyó las ruedas hidrául icas de esos años. Cons-ta su contrato para construir una en el pueblo deLietor en Albacete. AMA. Protocolos Notariales,JA Disdier 1 773(6) AMA. Licencia tala de maderas, Lic. 468(7) José Moya Moya, Obra citada, pág. 98(8) José Moya Moya, Obra citada, pág98(9) José Moya Moya, Obra citada, pág. 1 00(1 0) José Moya Moya, Obra citada, pág. 1 00(11 ) AMA. Protocolos Notariales, Cristobal Mataix1 3-02-1 766(1 2) RP. Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro VI ,doc. 1 7(1 3) RP. Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro VI I ,1 785, doc 69

(1 4) RP. Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro VI I ,

1 786, doc 1

(1 5) RP. Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro VI I ,

1 788, doc 1 06

(1 6) AMA Protocolos Notariales. Cristobal Mataix,

1 7-02-1 786

(1 7) AMA, Protocolos Notariales. Fco Blanes 1 7-

7-1 782

(1 8) RP. Antiguo Registro Hipotecas, Libro 11 ,doc 73(1 9) AMA, Protocolos Notariales, Vicente Morant,20-6-1 797(20) RP, Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro XV, 9-1 -1 81 9

(21 ) AMA, Protocolos Notariales, Pedro Carrió,

21 -9-1 791

(22) RP, Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro XI I ,

doc. 49

(23) Emeterio Albors. La Industria Papelera,

Francisco Company, impresor, Alcoy 1 881

(24) José Moya Moya, Obra citada, pág. 1 06

(25) Ibid, pag 1 06

(26) Ibid. Pag 1 28

(27) AMA, Protocolos Notariales, Carlos Mataix,

1 9-4-1 791

(28) RP, Antiguo Oficio de Hipotecas. Libro IX,

doc 81

(29) RP, Antiguo Oficio deHipotecas, Libro XI ,

doc 1 5

(30) RP, Antiguo Oficio de Hipotecas, Libro XI I

doc 1 54

(31 ) AMA, Protocolos Notariales, Vte Juan Perez

27-11 -1 821

(32) AMA, Padrones de Riqueza, 1 821

(33) AMA, Protocolos Notariales, Juan Bta Giner

24-5-1 836

(34) RP, Fincas, 94, 1 29, 1 329, 301 6, 3320

(35) RP, Fincas, 1 1 3, 1 735

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LOS MOLINOS REALES EN LA PROCURACIÓN DEORIHUELA. COMIENZOS DEL SIGLO XIV

Manuel Benítez BolorinosUniversidad de Alicante

Resumen

La anexión del norte de la antigua taifa de Murcia al reino de Valencia, tras el confl icto entre laCorona de Aragón y la Corona de Casti l la (1 296-1 304), supuso la integración del sur de la ac-tual provincia de Alicante al espacio político creado por Jaime I el Conquistador. Esta incorpora-ción dio lugar a un nuevo marco legal y normativo en el que se encuadra la entrega de unimportante número de privi legios por parte del rey. Entre el los podemos destacar la concesiónde autorizaciones para construir y reedificar molinos, fundamentalmente hidrául icos, aunque enmenor medida que en otros espacios del reino, como la ciudad de Valencia y su huerta circun-dante. Estos privi legios nos permiten investigar los molinos vinculados al rey en las tierras dellàXixona, sus características, y la categoría social de los beneficiados.

Palabras Clave

Procuración de Orihuela, molino hidrául ico, reino de Valencia, Jaime I I .

1. Los molinos en los privile­gios monárquicos

Tras la guerra por el reino de Murcia entre laCorona de Casti l la y la Corona de Aragón(1 296-1 304), se produjo la incorporación deuna parte de la antigua taifa murciana al rei-no de Valencia. Estamos hablando de las co-marcas del Vinalopó, l ’Alacantí y la VegaBaja del Segura en la actual provincia de Ali-cante. La decisión de Jaime I I de Aragón deintegrar estas tierras en el espacio creadopor su abuelo, el rey Conquistador, dio lugara la formación de la Procuración de Orihuela,con vil las tan destacadas como Orihuela,Elche o Alicante. A estas agrupaciones urba-nas se unieron otros lugares, vi l las y aldeasque conformaron una red densa, dividida en-tre el realengo y el señorío.

La concesión de los Fueros de Valencia en1 308 enmarcó legal y políticamente dicha in-corporación como un territorio desestructuradoque necesitaba de una cierta organización1 .Esta novedad supuso la transformación nor-mativa de un espacio de frontera que anterior-

mente había pertenecido a la Corona deCastil la (desde el Pacto de Alcaraz de 1 243),con sus particularidades legales y administra-tivas. Dentro de las transformaciones deriva-das de la incorporación a la Corona deAragón, la Procuración oriolana se vio afecta-da tanto por una señorialización progresiva,como por la entrega de privilegios y medidasde gracia por parte del monarca2.

En este sentido, los privilegios otorgados porel rey eran concesiones de una variedadtemática amplísima. Podían hacer referenciaa la organización municipal de las urbes de laCorona; al nombramiento de oficiales y cargosinternos; a la concesión de beneficios fiscales pa-ra los habitantes del reino; a la absolución de pe-nas impuestas por los tribunales urbanos; a laentrega de vil las, tierras y castil los a la alta ybaja nobleza; a la autorización para extraermercancías cuya exportación estaba prohibi-da; a los permisos para celebrar ferias y mer-cados; a la cesión de hornos y obradoresartesanos, y muchos ejemplos más que apa-recen en la sección Gratiarum del Archivo dela Corona de Aragón (ACA). Entre el los, tam-

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bién se encuentra una gran variedad de au-torizaciones para construir y reconstruir moli-nos3.

De este modo, a lo largo y ancho del reinode Valencia, se puede hablar de muchos ti-pos de molinos: señoriales, monásticos o derealengo. Pero en el presente trabajo vamosa centrarnos en un tipo concreto de estos in-genios, que responden a las siguientes ca-racterísticas: los concedidos por el monarcacomo medida de gracia a diversos habitan-tes de la Procuración de Orihuela en el pri-mer cuarto del siglo XIV. Tales coordenadaspermiten establecer los vínculos existentesentre la monarquía catalano-aragonesa y elnuevo espacio jurídico y político creado porJaime I I . Esto es así porque los privi legios,como artificio legal uti l izado por la monar-quía, permitían al rey esquivar las normasforales existentes en el reino. En realidad, setrataba de una forma de gobierno quepodríamos calificar con una expresión ac-tual: “por decreto ley”4. Por tanto, gracias aestos privi legios es posible investigar la evo-lución de la molinería en las tierras dellà Xi­xona, el tipo de molinos autorizados, suincidencia en el periodo descrito, y la cate-goría social de los beneficiados.

2. Consideraciones generalesde la molinería valenciana enla baja Edad Media

La construcción y activación de molinos enel reino de Valencia contó con unas implica-ciones variadas y complejas. La más básicaera la al imentaria, ya que estamos ante unosartificios necesarios para la subsistencia delas poblaciones del reino. También debe te-nerse en cuenta la función fiscal, como partede los monopolios del rey para la obtenciónde renta, dentro de la concepción feudal dela molinería cristiana5.

Los molinos autorizados por el monarca semovían fundamentalmente por agua, tantoen el espacio rural como en el periurbano.Para ello, aprovechaban cualquier curso hí-drico, incluso el más insignificante. Depen-diendo de la potencial idad de la corriente seincrementaba o disminuía el número de rue-

das, apareciendo así pequeños molinos deuna rueda, o edificios de construcción máscompleja que la documentación mencionacon la palabra casal. En cuanto a los pro-ductos a moler eran también muy diversos,desde el cereal (ya fuera trigo, cebada oarroz), a industriales (papeleros o texti les, esdecir, bataneros). Pero si su importancia pro-ductiva resulta evidente, también lo era, comoya se ha comentado, el aspecto fiscal, existi-endo un recaudador de las rentas derivadasde estos casales desde tiempos de Jaime I6.

En cuanto a la estructura interna, los moli-nos valencianos seguían las característicashabituales de los ingenios de la España me-dieval. Estos podían ser de dos tipos: de ejevertical con rueda horizontal, o de rueda ver-tical con eje horizontal. Normalmente losmolinos horizontales se dedicaban a molergrano, mientras que los verticales tenían unafuncionalidad industrial , aunque los molinosde grano urbanos también podían ser verti-cales. En otros territorios europeos como In-glaterra se observa una evolución del molinohorizontal al vertical, pero en el reino de Va-lencia dos siglos después de los repartimien-tos de Jaime I seguían siendo horizontalesdebido a que permitían una mayor multifun-cionalidad7.

Siguiendo estas características generales,los documentos emitidos por el monarcapueden diferenciarse entre aquellos que per-mitían la construcción de nuevos molinos,los que autorizaban la reedificación y mejorade construcciones ya existentes, los que su-ponían la cesión a particulares de molinosedificados anteriormente, y el cambio –nor-malmente disminución– del censo que elpropietario debía pagar al rey.

La información que transmiten estos privi le-gios indica también la ubicación de los mis-mos en el territorio valenciano: el 60%correspondían a la ciudad de Valencia, con-cretamente a las acequias de la comarca del’Horta, seguida a gran distancia, y por esteorden, por la Plana de Castel lón, La Ribera,Xàtiva, y el Bajo Vinalopó8. También puedeestablecerse una periodización de concesio-nes en el primer cuarto del Trescientos: en-tre 1 301 y 1 31 7, tenemos 1 8 autorizaciones

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para construir nuevos ingenios. A continua-ción, los años con mayor número de con-cesiones fueron 1 31 8 (1 4 l icencias), 1 31 9(1 0 l icencias), 1 320 (5 l icencias) y 1 321 (8 l i-cencias). Posteriormente, entre 1 322 y 1 327(año del fal lecimiento de Jaime I I ) hal lamos 7privi legios más.

Lo que nos indican estos datos es que, antesde la l legada la crisis del siglo XIV a la Coro-na de Aragón (1 333, lo mal primer any), 9 elincremento de las autorizaciones para edifi-car molinos en el reino de Valencia podríasugerir un periodo de expansión cerealícolay demográfica, lo que coincide con la entre-ga de yugadas de tierra mediante la fórmulade los privi legios, es decir, la expansión delespacio agrario y productivo con una periodi-zación muy similar a la de los molinos, segúnse detecta entre las medidas de gracia delmonarca, o con los permisos para extraercereal fuera del reino1 0.

El siguiente paso es comprobar si estos da-tos generales sirven también para la Procu-ración de Orihuela, cuya incorporación alreino data, como se sabe, de 1 308.

3. Construcción y reconstruc­ción de molinos en la Procura­ción de Orihuela

En el conjunto del reino, P. Guichard ya de-tectó en los años ochenta un gradual incre-mento de la edificación de molinos alcompás de la expansión económica dadaentre 1 294 y 1 31 2. Posteriormente, mostra-ba un notable incremento constructivo, y unaexplosión en el número de concesiones en-tre 1 31 5 y 1 32011 .

En el sur del reino, territorio definido inicial-mente como tierras dellà Xixona, y despuéscomo Procuración de Orihuela, contamoscon una serie de elementos que sitúan esteespacio, recientemente incorporado a la Co-rona, en una posición marginal con respectoa las concesiones realizadas mediante privi-legios. Los molinos autorizados tras la ane-xión se ubicaron en diversas vil las y lugares,

sin que Orihuela, la agrupación urbana másimportante del realengo, mostrase una ciframínimamente cercana a la ciudad de Valen-cia en el mismo periodo. El hecho de que laProcuración fuera uno de los espacios deproducción cerealista más destacados delreino parece quedar en un segundo planocon respecto a la demanda molinar que sedaba en una urbe como Valencia.

Además de Orihuela, otras localidades don-de aparecen concesiones de este tipo eranla vil la real de Guardamar, el lugar de Aspe,y Catral, aunque debemos recordar que esteúltimo topónimo pertenecía al espacio oriola-no. De todas formas, la influencia de Orihue-la se constata también en Guardamar, unavinculación lógica teniendo en cuenta la im-posición de la primera vil la sobre la segundaa lo largo del siglo XIV1 2.En el ámbito de lamolinería esa imposición se constata condos autorizaciones realizadas en Guardamarpara construir nuevos casales, aunque susbeneficiarios pertenecían en realidad a la ca-pital de la Procuración. La primera apareceen 1 309, con el correspondiente privi legioque sirve para informar al baile del là Xixona.El beneficiado era Francesc Ballester, vecinode Orihuela, que había solicitado al rey ciertocenso para construir un molino en Guardamar,concretamente en el río Segura1 3. Además dela pertenencia del personaje a la vi l la de Ori-huela, se le calificaba como vecino1 4 y se leautorizaba a construir un azud. Aunque nose especifican más datos, podemos elucu-brar que el azud serviría para abastecer deagua al molino.

También era vecino de Orihuela, Guil lemMasquefa que obtenía l icencia en 1 31 9 paraconstruir un molino en el término de Guarda-mar, concretamente donde se ubicaba elantiguo azud del río Segura. La concesiónindicaba que era para un molino de una rue-da y que debía pagar un censo de un mora­batín de oro1 5.

En ambos casos, la documentación habla devecinos, pero la categoría o adscripción socialde los beneficiados solía plasmarse de muy

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diversas formas, ya fuera por su procedenciaurbana (como en estos dos ejemplos), por suposición socioeconómica, o por su función alservicio del monarca.

En cuanto a la procedencia urbana de losbeneficiados, aparecen otros casos dentrode la Procuración además de los reseñados.En primer lugar, nos encontramos con PereRabassa, identificado también como vecinode Orihuela. Rabassa podía construir un mo-l ino en la acequia de les Orts, en les arga­masses1 6 situadas ante el rabal de dichavil la. En realidad, la documentación sueleaportar pocos datos concretos de la ubica-ción de los molinos, como éste sobre el ra-bal de la vi l la, o los anteriores en el ríoSegura. Aquí además se menciona de nuevoel pago de un censo, concretamente de unmorabatín de oro a entregar en Navidad, ob-teniendo el permiso para revender el molinoa voluntad, excepto a caballeros y rel igio-sos1 7.

Otro vecino de Orihuela beneficiado por losprivi legios del monarca era Bernat Colrat,quien recibía en enfiteusis un molino de unarueda para su edificación en la acequia nue-va que desembocaba en el río Segura.Además de este dato sobre su situación ge-ográfica, se mencionaba el hecho de quecontaba con una rueda –en otros privi legiosnos hemos encontrado con autorizacionespara dos, tres o cuatro ruedas. En este casotambién se hablaba del pago de un censo deun morabatino a entregar en la fiesta de Na-vidad1 8. Estamos ante una fecha habitual pa-ra la l iberación de censos. Cuando se dividíael pago en dos épocas del año se uti l izabatambién la festividad de San Juan de junio.Por una parte, son dos fechas señaladas enel calendario cristiano; por otro lado, coinci-den con la mitad y el final de cada anualidad,por lo que hay una equidistancia lógica entreambas.

A continuación, tenemos el caso de ArnauRossel, un personaje que sólo se identifica-ba por su pertenencia a Orihuela, pero sinespecificar si era vecino, home de paratge o

si pertenecía a otra categoría social1 9. La li-cencia era para construir un molino con dosruedas en la acequia de Catral, próximo al par-tidor viejo de Cox. Debía salvar como censo 5sueldos anuales por cada rueda20.

En un segundo grupo nos encontramos concierta información, poco detal lada, de la ads-cripción socioeconómica del beneficiado. Asísucedía con Sanç Ferran. Se trataba de unscutifero, es decir un escudero, que podíaconstruir su molino en el río de Aspe, encualquier lugar excepto en el paraje l lamadoles fontaneyles, con un censo de un mora­batín anual a pagar por Navidad. También semencionaba la posibi l idad de vender o alie-nar la concesión excepto a rel igiosos y per-sonas eclesiásticas21 . La expresión río de Aspepuede resultar confusa, ya que en esta pobla-ción aparecen dos cauces, el Vinalopó y suafluente, el Tarafa. No se concreta cual de losdos aunque habitualmente la expresión “ríode Aspe” se util iza para el Vinalopó, a pesarde que este cauce transcurre por otrasmuchas localidades.

En cuanto al tercer grupo, los oficiales o servi-dores del rey, también eran habituales recep-tores de estos privilegios. En la Procuracióntenemos tres casos. El primero en el tiempo esel de Pere Lope de Rufes, lugarteniente delProcurador, que recibía en 1 31 0 la licenciaoportuna para construir un molino Orihuela22.

Años más tarde se hacía referencia a JoanPere d’Avesques, baile de los valles de Elda,Novelda y Aspe, que obtuvo dos molinosconstruidos en el término de esta última loca-lidad a partir del agua de diversas fuentes quese dirigían desde el término aspense haciaElche. Los molinos eran para moler cerealcon una muela en cada uno de ellos. Los po-seía libres de cualquier servicio, en francoalodio (1 31 7). Luego, el monarca autorizó quetuvieran dos muelas (1 31 9)23. Aquí detecta-mos una clara influencia del infante don Jai-me, primogénito del rey, que era mencionadoen el primer documento, dos años antes deque renunciara a la sucesión y entrara en laOrden de San Juan de Jerusalén.

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Por último, Jaime II ordenaba al baile dellà Xi­xona que hiciera establiment a Jaume Carles,de la casa del rey, por un molino construidoen la acequia de Catral, en la vil la de Orihue-la. El molino llevaba un censo que no se in-cluye en el documento24.

De este modo constatamos que, aunque enmenor medida que en otras comarcas del reino,especialmente las situadas en torno a Valencia,la Procuración de Orihuela también asistió al in-cremento en la construcción de molinos a comien-zos del Trescientos. Sin embargo, la edificaciónde nuevas casas para la molienda no es la únicamuestra de esta expansión molinera. En reali-dad, se vio acompañada por la reedificación omejora de ingenios ya construidos, probable-mente abandonados o en desuso, o con la ne-cesidad de ampliar su producción. Pero estetipo de mejoras no generó ningún privilegio enel espacio estudiado en el presente trabajo, adiferencia de lo ocurrido en el resto del territoriovalenciano donde fue habitual, aunque en me-nor medida que con respecto a las nuevasconstrucciones.

4. Concesión de molinos realesy cambio de censo

También aparecen en la documentación otrasformas de vincular la monarquía catalano-ara-gonesa con los habitantes dellà Xixona através de la entrega de privilegios sobre moli-nos. Aquí podemos encontrar dos modalida-des. La primera, la donación a particularesde casales ya construidos. Estos casalespertenecían al realengo, pero se entregabancomo medida de gracia a diversos persona-jes a cambio de servicios realizados a la mo-narquía. En segundo lugar, también se podíabeneficiar a algún particular que ya poseíaun molino, reduciéndole el censo pactadopreviamente.

En el primer grupo, la concesión de molinosdel rey, hemos detectado la certificación deuna donación hecha por Guil lem de Montser-rat, baile dellà Xixona, quien había entrega-do en 1 31 3 un casal a Guil lem de Lupet,vecino de Elche, en la alquería que poseíaen dicha vil la. El monarca lo ratificaba esemismo año25.

El segundo caso también se refiere a la vil lade Elche, en este periodo perteneciente al re-alengo, antes de su paso al señorío, circuns-cripción habitual de esta urbe en la baja EdadMedia. Estamos hablando de Estevan d’Ança-met, un personaje del que no se ofrece ningúndato más en la documentación. Estevan soli-citó el molino real situado en la huerta de Elchecon su censo habitual. El monarca ordenó albaile de la Procuración que se lo cediera conlaudemio y fadiga, y que no pudiera venderloni a caballeros ni a santos26.

Volviendo a la Vega Baja, Llorenç Fritós, ju-risperito de Orihuela, y un socio suyo cuyonombre no se menciona, obtenían un azudcon molino en enfiteusis en la vi l la de Guar-damar. Era 1 320. Cuatro años más tarde, elmonarca les permitía ampliar el azud hastacuatro cuerdas de tahúl la en la parte interiory dos cuerdas en la exterior27. En 1 320, Llo-renç Fritós también obtenía un salto deagua, con molino incluido, en la acequia deCrevil lente, en el lugar l lamado Zahara. Lorecibía por un precio de 1 50 sueldos comoentrada y un censo de medio morabatínanual, con laudemio y fadiga, pudiendo ven-derlo o alienarlo excepto a caballeros y rel i-giosos28.

Otro tipo de concesiones afectaba al cambiode renta obtenida de un molino por otra re-galía procedente del mismo reino, a la dismi-nución de censos a pagar por el personajebeneficiado en la concesión de un molino, oal cambio del censo de un molino por otroequivalente. Son poco más de una decenade casos en todo el reino, pero también sir-ven para precisar la importancia de estoscasales dedicados a la transformación deproductos agrícolas y su impronta en el terri-torio valenciano.

Tales cambios se debían a las necesidadeseconómicas de la monarquía, necesidad derecursos inmediatos, derivadas de su expan-siva política exterior. En este contexto, lossucesores de Jaime I , incluyendo a su nietoJaime I I , provocaron cambios en las rentasde los molinos del Patrimonio real, dando lu-gar a la reducción de censos fi jos desde1 280 a 1 327. Un paso más dentro de estadisminución patrimonial fue la venta de ca-sales -y de la jurisdicción real que les acom-

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pañaban-, sobre todo en tiempos de JaimeI I , a cambio de servicios prestados, por com-praventa o por cancelación de préstamos29.De este modo, los monarcas pretendían ha-cer frente a una política exterior fundamenta-da en la expansión de la Corona por elMediterráneo occidental, para ello debieronsacrificar parte del Patrimonio real valencia-no, como la posesión de molinos de realen-go.

En cambio, en la Procuración únicamentedetectamos dos ejemplos de este tipo. Joande Galve, vecino de Orihuela, recibió delmonarca un molino en el río Segura con uncenso de 1 2 sueldos por cada muela. Debi-do a sus servicios, Jaime I I remitía a perpe-tuidad ese censo, teniendo que pagar porcada muela sólo 7 sueldos30.

Posteriormente, en 1 323, Estevan d’Encinoindicaba al rey que tenía en enfiteusis la mi-tad de un molino situado en Elche, con unasola muela, y en alodio la otra parte del moli-no. Para poder reedificar la casa y mejorar elmolino, sol icitaba cambiar la parte en enfi-teusis a franco alodio. También se lo con-cedía el monarca31 .

5. Otros sistemas hidráulicos:acequias y norias

Vinculado con el agua y los sistemas hidráuli-cos, Jaime II concedió otras gracias en laProcuración, fundamentalmente en torno aacequias y norias. Este tipo de privilegiosotorgados por los monarcas catalano-arago-neses a lo largo del siglo XIV permitió regularlas distintas redes hidráulicas entre 1 326 ymediados del siglo XIV, sobre todo la AcequiaReal32. Pero a comienzos de la centuria yapodemos encontrar entre los privilegios algu-nas concesiones tendentes a lograr esta re-gularización.

Según han indicado autores como GuinotRodríguez, en las ciudades cristianas bajo-medievales existían dos modelos de gestióndel riego. El más común era el municipal, esdecir, cuando el concejo urbano controlabael riego a través de un oficial designado porel propio municipio de forma periódica; el

otro sistema era el de una comunidad de re-gantes que organizaba el riego con mayorautonomía33. En el caso de la ciudad de Va-lencia, podemos hablar sobre todo del se-gundo modelo, pero la independencia conrespecto a las autoridades urbanas no eraabsoluta. Fue en el periodo aquí estudiado,a finales del reinado de Jaime I I , cuando secompletó la autonomía jurídica de las comu-nidades de regantes mediante la concesiónde privi legios entre 1 320 y 1 32734. De estemodo, las autorizaciones concedidas a losgrupos que contralaban/gestionaban el aguanos indican una comunicación directa entreel rey y los concejos valencianos como ga-rantes de esa administración.

En el caso concreto de la Procuración deOrihuela tenemos algunos documentos re-feridos a las acequias y a las norias, comosistemas hidrául icos regulados por el mo-narca al margen de los molinos. En el prime-ro de los casos aparecen privi legios paragestionar y perfeccionar el regadío. En 1 308,el monarca encomendaba a Ferrer Descor-tel l , bai le dellà Xixona, que se encargara dela mejora de la irrigación del término de Ali-cante y de sus viarios35. Pero después deesta designación no volvemos a tener otrasimilar hasta finales del reinado. En 1 327,Jaime I I informaba al noble Guil lem Ramonde Montcada, máximo responsable de laProcuración, sobre una concesión al infanteRamón Berenguer para que llevara agua delrío Segura al estanque o albufera de Elchepor la acequia antigua. Todo ello sin perjuiciode los hombres del lugar de Guardamar. Eneste sentido, Jaime I I ordenaba al Procura-dor que revisara y certificara dicha actua-ción36. También ordenaba el envío de agua aElche y Crevil lente desde el azud de la ace-quia de Catral, en el río Segura37. Al mismotiempo informaba a los jurados, prohombresy consell de Guardamar38, y a los jurados,prohombres y consell de Orihuela sobredicho envío de agua39.

De esta forma, todas las partes quedabanavisadas en un asunto, el de la irrigación,que en tiempos medievales también era mo-

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tivo de confl icto. En la misma línea, la con-donación del pago de tributos por parte delrey para reparar acequias o azudes en Elchefue una práctica habitual en el siglo XIV40.La confl ictividad en el uso de los recursoshidrául icos se manifiesta en la necesidad dellegar a acuerdos incluso entre regantes yautoridades de distintos reinos peninsulares.Según P. Bellot, la primera ocasión en queOrihuela y Murcia repartieron agua fue en1 320. La reunión tuvo lugar en Beniel. Estu-vieron presentes el Procurador general, eljusticia, los jurados y prohombres oriolanos,además del Adelantado de Murcia y algunosregidores; pero según el mismo autor noconsta si finalmente amojonaron las l indes41 .

En este periodo, el uso del agua se basabaen el reparto equitativo de la misma a partirde la tierra que poseyera cada regante, esdecir, que el agua estaba unida a la po-sesión de la tierra, pero también existía otromodelo por el que el agua podía ser vendidaal margen de la posesión de tierra (así su-cedía en Elche y en algunas localidades ve-cinas)42. Sin embargo, no debemos olvidarque en la comarca del Vinalopó la necesidadde potenciar la comunidad cristiana asenta-da en Elche llevó, desde la época castel lana(tras el Pacto de Alcaraz) a regular las aguasde este río en beneficio de la vil la i l icitana,l imitando los usos (riegos, acequias, moli-nos, etc.) de los mudéjares que vivían aguasarriba, en poblaciones como Elda, Novelda,Petrer o Aspe43.

Por otro lado, también tenemos constanciade una autorización por parte de Jaime I I pa-ra construir una noria nueva en la Procura-ción. Según T. Glick, en la España medievalexistieron dos tipos de norias. El primero erauna rueda sin engranajes movida únicamen-te por la fuerza hidrául ica. El segundo tipo sípresentaba engranajes, lo que le facultabapara uti l izar la fuerza animal, con lo quepodía cambiar de ubicación fácilmente44. Enla Procuración tan sólo hemos hallado uncaso. La licencia concedida a Berenguer deVallflor, vecino de Orihuela, para construir unanoria en la acequia de Catral. Esta noria se uti-lizaría para regar cuatro tahúllas de tierra45.

6. Conclusiones

Uno de los caballos de batal la habituales dela documentación aquí empleada es si lasconcesiones referidas fueron ejecutadas taly como aparecen en los privi legios, es decir,si los molinos autorizados l legaron o no aconstruirse. Ante la imposibi l idad en muchoscasos de confirmar su existencia física, másallá de la virtual idad de la donación, los do-cumentos deben servirnos fundamentalmen-te como referente de varios aspectos:primero, los beneficiados solían perteneceral ámbito urbano y pechero, o eran servido-res del monarca, frente a las concesiones deseñoríos rurales o alcaidías de casti l los quesolían entregarse a nobles, caballeros, fami-l iares del rey y también a oficiales del mo-narca; por otra parte, la escasa informaciónen torno a la ubicación de estos arti lugiosnos indica su cercanía al cauce de los ríosmás importantes de la Procuración, el Segu-ra y el Vinalopó, más que a ramblas o cau-ces secundarios; en tercer lugar, solían serconcesiones bajo censo –normalmente deun morabatín– para molinos de una o dosruedas.

Además de estas apreciaciones, en ningúndocumento se menciona un uso específicodel molino, lo que coincide con la norma ge-neral de la molinería del reino, ya que lo máshabitual era que la documentación dejara l i-bertad al propietario para emplearlo comomolino triguero, arrocero, papelero o batane-ro. No existía una imposición previa en losdocumentos sobre su aprovechamiento, loque nos puede indicar que no existe unaplanificación previa sobre las necesidadesdel mismo en el territorio en el que se cons-truye, sino que ésta podía variar dependien-do probablemente de las necesidades delmercado.

En definitiva, la Procuración de Orihuela fue unespacio marginal en cuanto a la explosión moli-nar que se dio en el reino de Valencia en el pri-mer cuarto del siglo XIV, pero esta marginalidadsiguió las pautas generales de la molinería en elespacio político creado por Jaime I el Con-quistador y ampliado por su nieto Jaime I I .

30 Nº 46 Abril 2014

Notas

(1 ) J. V. CABEZUELO PLIEGO, “Jaume II y la nue-va articulación política y territorial del reino de Valen-cia, 1 291 -1 308”, en Los cimientos del Estado en laEdad Media. Cancillerías, notariado y privilegios rea­les en la construcción del Estado en la Edad Media,Universidad de Alicante, 2004, pp. 1 87-1 89.(2) E. GUINOT RODRÍGUEZ, “"Donamus et conce-dimus vobis": Monarquía i senyorialització del patri-moni reial al País Valenciá en temps de Jaume II”, Elpoder real de la Corona de Aragón: (siglos XIV­XVI).Congreso de Historia de la Corona de Aragón (15.1993. Jaca), Vol. 2, Zaragoza, 1 996, p. 229.(3) “Las gracias reales pueden aplicarse a las ma-terias más diversas, y el rey puede intervenir en todomomento para la solución de un litigio o de undesorden local”. P. GUICHARD, Al­Andalus frente ala conquista cristiana: los musulmanes de Valencia(siglos XI­XIII), Madrid, 2001 , p. 39.(4) La entrega de privilegios experimentó un notableincremento a partir del siglo XIV. J. A. BARRIO BAR-RIO, Los cimientos del Estado en la Edad Media:cancillerías, notariado y privilegios reales en la cons­trucción del Estado en la Edad Media, J.A. Barrio(ed.), Alcoy, 2004, p. 9.(5) Vid. H. KIRCHNER, “Hidráulica campesina ante-rior a la generalización del dominio feudal. Casos enCataluña”, J. Torró, E. Guinot, (eds.), Hidráulicaagraria y sociedad feudal. Prácticas, técnicas espa­cios, 201 2, Universidad de Valencia, pp. 21 -50.(6) R. I. BURNS, Colonialisme medieval: explotaciópostcroada de la València islámica, Valencia, 1 987,p. 83-87.(7) T. F. GLICK, Tecnología, ciencia y cultura en laEspaña medieval. Madrid, 1 992, pp. 44-51 . Poste-riormente este mismo autor considera que el debatesobre la rueda vertical grande y moderno frente a larueda horizontal pequeña y primitiva es un falso de-bate. T. F. GLICK, L. P. MARTÍNEZ SANMARTÍN,“La molinería hidràulica valenciana: qüestions ober-tes”, Els molins hidràulics valencians: tecnologia,història i context social, Valencia, 2000, p. 50.(8) E. GUINOT RODRÍGUEZ, “La política d'establimenti construcció de molins al Regne de València durant elregnat de Jaume II (1291 -1327)”. La Mediterrània de laCorona d'Aragó, segles XIII­XVI & XVII Centenari de laSentència Arbitral de Torrellas, 1304­2004. XVIIICongrés d'Història de la Corona d'Aragó, València 2004,9­14 setembre. Vol. 2, Valencia, 2004, pp. 21 83-21 84.

(9) Para la Procuración tenemos como artículo es-pecífico: J. M. DEL ESTAL, “Extrema escasez depan en Alicante: el año 1 333”, Anales de la Universi­dad de Alicante. Historia Medieval, Alicante, 1 983,pp. 49-62.(1 0) Para el trienio 1 31 6-1 31 8, Cuvillier calcula qui-nientas licencias de exportación de cereal que be-neficiaron a trescientos cincuenta solicitantes. J-P.CUVILLIER, “La noblesse catalane et le commercedes blés aragonais au début du XIV siècle”, Melan­ges de la Casa de Velásquez. Nº 6, Madrid, 1 970, p.1 20-1 21 .(11 ) P. GUICHARD, “Las transformaciones socialesy económicas”, Nuestra Historia. Valencia, 1 980, p.1 00.(1 2) “Vil las con su propia historia e identidad comoGuardamar, Murvedre o Monforte perdían su con-dición de Universitas, su condición de municipio,su autonomía y eran desposeídas de su título devil la para convertirse en calles de otros munici-pios, Orihuela, Valencia y Alicante respectivamen-te. La villa de Guardamar no recuperó su autonomíamunicipal hasta 1 692”. J.A. BARRIO BARRIO.“"Per Servey de la Corona d´Aragó". Identidad ur-bana y discurso político en la frontera meridionaldel reino de Valencia: Orihuela en la Corona deAragón, ss. XII I-XV”, en Hispania. Revista Españo­la de Historia, 2011 , vol. LXXI, núm. 238, mayo-agosto, p. 463.(1 3) ACA, Cancil lería, Reg. 206, fol. 91 r. (1 309,enero, 22).(1 4) Aquél que tenía la vecindad de pleno de-recho como pechero dentro de la urbe y que es-taba arraigado en ella; y morador, que no seencontraba inscrito en un padrón o carta munici-pal, que no poseía casa propia sino arrendada.F. J. MARTÍNEZ LLORENTE, “El régimen jurídicode la vecindad medieval y las novedades del "iuscommune"“Las sociedades urbanas en la Es­paña Medieval. XXIX Semana de Estudios Me­dievales, Estella, 1 5 a 1 9 de jul io de 2002,Pamplona, 2003, pp. 75-76.(1 5) ACA, Cancil lería, Reg. 21 7, fol. 205r. (1 31 9,noviembre, 1 0).

(1 6) Nombre con el que desde el siglo XIV se

mencionaba la parte inicial de las acequias, re-

forzadas para evitar desperfectos por las creci-

das de los ríos. E. GUINOT, S. SELMA. “La

construcción del paisaje en una huerta feudal: la

Séquia Major de Vila-Real (siglos XI I I -XV)”. J.

31 Nº 46 Abril 2014

TORRÓ, E. GUINOT (eds.) Hidráulica agraria y

sociedad feudal. Prácticas, técnicas, espacios.

Universitat de València, 201 2, p. 1 1 6.(1 7) ACA, Cancil lería, Reg. 21 6, fol. 1 02r. (1 31 8,noviembre, 1 6).(1 8) ACA, Cancil lería, Reg. 21 7, fols. 1 64r-1 64v.(1 31 9, jul io, 27).(1 9) Precisamente en Orihuela, vi l la fronterizanecesitada de una elite dirigente defensora delterritorio y la seguridad, los homens de cavallconformaban el auténtico patriciado de la vil la. Elgrupo estaba formado por los vecinos que po-seían caballo y armas (caballeros o generosos,ciudadanos y nobles), independientemente de siel propietario del caballo era caballero (hom deparatge, generós) o ciudadano (hom honrat devila). J.A. BARRIO BARRIO, “La articulación deuna oligarquía fronteriza en el mediodíavalenciano: El patriciado de Orihuela: Siglos XIVy XV”. Revista d'historia medieval. Oligarquíaspolíticas y elites económicas en las ciudades ba­jomedievales (siglos XIV­XVI). Nº 9. Valencia,1 998, pp. 1 21 -1 25.(20) ACA, Cancil lería, Reg. 21 7, fol. 289r. (1 31 9,marzo, 1 3).(21 ) ACA, Cancil lería, Reg. 21 6, fol. 1 36r. (1 31 9,mayo, 21 ). ACA, Cancil lería, Reg. 21 7, fol. 1 43v.(1 31 9, junio, 5).(22) ACA, Cancil lería, Reg. 207, fol. 1 80r. (1 31 0,diciembre, 1 7).(23) ACA, Cancil lería, Reg. 21 7, fols. 21 7r-21 8r.(1 31 9, diciembre, 1 0). Mª T. FERRER I MALLOL,Les aljames sarraïnes de la governació d'Oriolaen el segle XIV, Barcelona, 1 988, p. 99.(24) ACA, Cancil lería, Reg. 221 , fol. 1 20v. (1 321 ,noviembre, 1 3).(25) ACA, Cancil lería, Reg. 21 0, fol. 1 49r. (1 31 3,marzo, 24).(26) ACA, Cancil lería, Reg. 21 9, fol. 277r. (1 321 ,abri l , 7).(27) ACA, Cancil lería, Reg. 226, fols. 94r-94v.(1 324, febrero, 1 ).(28) ACA, Cancil lería, Reg. 21 9, fols. 224v-225r.(1 320, febrero, 3).(29) T. F. GLICK, L. P. MARTÍNEZ SANMARTÍN,“La molinería hidràul ica valenciana. . . ”, pp. 69-70.(30) ACA, Cancil lería, Reg. 209, fols. 1 29r-1 29v.(1 31 2, abri l , 1 1 ).(31 )ACA, Cancillería, Reg. 223, fol. 295r. (1323, junio, 9).

(32) J. M. FORÉS VILLANUEVA, P. MARTORELL

ZULUETA, “Breves apuntes históricos sobre la Ad-

ministración de Justicia en la Valencia de los siglos

XII I y XIV: organización administrativa y judicial. El

derecho aplicable. Referencia al Tribunal del Con-

solat del Mar y al Tribunal de les Aigües de la Vega

de Valencia”, Dels furs a l'estatut: actes del I Congrés

d'Administració Valenciana, de la Història a la Moder­

nitat, Valencia, 1 992, p. 676.

(33) E. GUINOT RODRÍGUEZ, “El gobierno del

agua en las huertas medievales mediterráneas: los

casos de Valencia y Murcia”, Espacios de poder y

formas sociales en la Edad Media: estudios dedi-

cados a Ángel Barrios, Salamanca, 2007, p. 1 06.

(34) E. GUINOT RODRÍGUEZ, “Com en temps de

sarraïns: La herencia andalusí en la huerta medie-

val de Valencia”, Musulmanes y cristianos frente al

agua en las ciudades medievales, Cuenca, 2008,

p. 1 91 .

(35) ACA, Cancillería, Reg. 204, fol. 1 96r. (1 308,

septiembre, 4).

(36) ACA, Cancillería, Reg. 229, fol. 275v. (1 327,

abril, 6).

(37) ACA, Cancillería, Reg. 229, fol. 275v. (1 327,

abril, 6).

(38) ACA, Cancillería, Reg. 229, fols. 275v-276r.

(1 327, abril, 6).

(39) ACA, Cancillería, Reg. 229, fol. 276r. (1 327,

abril, 6).

(40) J.A. BARRIO BARRIO, J.V. CABEZUELO

PLIEGO, “Control y distribución del agua en la ca-

becera del Vinalopó a fines de la Edad Media”,

Agua y Territorio: I Congreso de Estudios del Vi­

nalopó, Vol. 1 . Petrer y Villena, 1 997, p. 289.

(41 ) P. BELLOT, Anales de Orihuela: siglos XIV­

XVI, Tomo II , Edición Juan Torres Fontes, Alicante,

2001 . p. 203.

(42) E. GUINOT RODRÍGUEZ, “Com en temps de

sarraïns. . . ”, p. 1 75.(43) J.A. BARRIO BARRIO, J.V. CABEZUELOPLIEGO, “Control y distribución del agua…”, pp.290-291 .(44) T. F. GLICK, Tecnología, ciencia y cultura..., p. 32.

(45) ACA, Cancil lería, Reg. 21 5, fols. 254r-254v.

(1 31 7, marzo, 1 2).

Nº 46 Abril 20143232

Sección ACEM

Nº 46 Abril 2014

Estimados socios y amigos:

Como vicepresidente de la Asociación tuve que asumir la presidencia durante la enfermedad deAntxon y ahora de forma definitiva tras su fal lecimiento.

La falta de una presidencia avalada por una decisión mayoritaria, la fragil idad de la asociación eneste momento y la necesidad de nuevas e ilusionantes propuestas para la Asociación, me hicieronproponer a la Junta Directiva la necesidad de convocar elecciones antes de cumplir el periodo de-terminado en nuestros estatutos.

Y por el lo, en la ultima Junta Directiva, celebrada en Madrid, el día 1 5 de Febrero de 201 4, seacordó por unanimidad, la convocatoria de elecciones, a celebrar el día 11 de Mayo en Murcia encoincidencia con el IX Congreso de Molinología.

Quiero manifestaros a todos de la importancia de estas elecciones y animaros a participar para im-primir una nueva dinámica a la Asociación que, pese al triste acontecimiento, sigue desarrol landouna intensa actividad.

Prueba de ello es la organización del Congreso Internacional de Murcia. El pasado día 25 de Febre-ro acudimos a los Comités Científico y de Organización y pudimos comprobar la labor realizada y elformidable nivel técnico alcanzado en las futuras comunicaciones. Y, sobre todo, pudimos observarel excelente grado de organización y coordinación entre instituciones de la Administrativas, la Uni-versidad y patrocinadores, gracias a la intensa labor de la Asociación Huermur, coorganizadora conACEM, y su representante en el Comité Organizador, Pedro Fernández. Todo ello garantiza los re-sultados que vamos a alcanzar.

De entrada os anuncio ya la presentación en el Congreso del Plan Nacional de Arquitectura Tradi-cional elaborado por el Instituto de Patrimonio Cultural de España (IPCE), donde hemos participadoestos últimos años y que ha sido recientemente aprobado. Buena muestra de ello es la entrevistaque se realiza en este número de Molinum al Director del IPCE, Alfonso Muñoz Cosme. El desarro-l lo del Plan debe contemplar los ingenios tradicionales, sobre todo los molinos, como parte impor-tante de sus objetivos.

Por otro lado y volviendo al recuerdo del que fue nuestro presidente durante tantos años, AntxonAguirre, se le rendirá cumplido homenaje en el Congreso con la presencia de su famil ia. También sepresentará una edición especial de la revista Molinum dedicada a su memoria. En ella se publicaránlos textos que nos van llegando de socios y amigos de Antxon que constituirán otro inestimable tes-timonio.

Insisto, por su importancia, en animaros a participar en el Congreso y en las elecciones para darnuevo impulso a la Asociación.

Un cordial saludo a todos

Luis AzurmendiPresidente de ACEM

Nº 46 Abril 201433

CONVOCATORIA DE ASAMBLEA GENERAL ORDINARIA

Por acuerdo de la Junta Directiva SE CONVOCA Asamblea General Ordinaria en el lugar, fecha y

con el Orden del Día indicados, dentro de la actividades del 9º Congreso Internacional de Molino-

logía:

Día: 1 1 de mayo de 201 4.

Lugar: Museo Arqueológico de Murcia. Salón de Actos. Avda. Alfonso X el Sabio,7, 30008 Murcia.

Hora: 9.00 en primera convocatoria y 9.30 en segunda.

ORDEN DEL DÍA:

1 . Fal lecimiento de nuestro Presidente Antxon Aguirre Sorondo.

2. Lectura y aprobación si procede del Acta de la anteriorAsamblea General Ordinaria (Tui, 30 abril 201 2)

3. Memoria de las actividades desarrolladas por esta Asociación desde la última Asamblea Ordinaria.

4. Situación económica. Cuentas de Ingresos y Gastos.

5. Escritos del socio Félix Pinto.

6. Ruegos y preguntas.

El Secretario El Presidente

José Mª Izaga Luis Azurmendi

28 de marzo de 201 4

CONVOCATORIA DE ASAMBLEA GENERAL EXTRAORDINARIA

Por acuerdo de la Junta Directiva SE CONVOCA Asamblea General Extraordinaria en el lugar,

fecha y con el Orden del Día indicados, dentro de la actividades del 9º Congreso Internacional de

Molinología:

Día: 1 1 de mayo de 201 4.

Lugar: Museo Arqueológico de Murcia. Salón de Actos. Avda. Alfonso X el Sabio, 7, 30008 Murcia.

Hora: 1 0.30 en primera convocatoria y 11 .00 en segunda.

ORDEN DEL DÍA:

1 . Presentación de las candidaturas, y posterior votación para la formación de la Junta Directiva de

esta Asociación.

33 Nº 46 Abril 2014

Nº 46 Abril 20143434 Nº 46 Abril 2014

2. Presentación de candidaturas y votación para la designación de la organización y ubicación del

próximo 1 0º Congreso de Molinología en 201 6.

Las candidaturas para la formación de la Junta Directiva deberán presentarse en lista cerrada for-

mada por Presidente, Vicepresidente, Tesorero, Secretario y de tres a cinco vocales. Deberán pre-

sentarse en el domici l io social de la Asociación: Gran Vía 21 , 3º A. 20001 Donostia-San Sebastián

con una antelación mínima de ocho días a la fecha de la votación.

Las candidaturas para la organización del 1 0º Congreso de Molinología en 201 6, también deberán

presentarse en el domici l io social de la Asociación: Gran Vía 21 , 3º A. 20001 Donostia-San Sebas-

tián con una antelación mínima de ocho días a la fecha de la votación.

El Secretario El Presidente

José Mª Izaga Luis Azurmendi

28 de marzo de 201 4

REGISTRADA Y CONCEDIDA LA MARCA “MOLINUM” A A.C.E.M

Desde la publicación del primer número de nuestra revista en noviembre de 1 998, en soporte papel,y en su 2º etapa, en soporte digital , iniciada en marzo-abri l de 2007, el la ha estado encabezada porel nombre “MOLINUM”, sin embargo esta denominación no estaba registrada a favor de nuestraAsociación, lo que permitía que cualquier otra persona o entidad ajena a A.C.E.M. pudiera uti l izarlasin l imitación.

Criterios de prudencia y defensa de la labor, imagen y prestigio obtenidos durante años recomenda-ban protegerla y registrarla a nombre exclusivo de A.C.E.M. Por el lo en la reunión de la Junta Directi-va celebrada el 1 4 de septiembre de 201 3 se acordó solicitar en la Oficina Española de Patentes yMarcas, el Registro de la Marca “MOLINUM”, a nombre de la Asociación para la Conservación y Es-tudio de los Molinos, como marca nacional denominativa que distingue productos o servicios, y enconcreto en nuestro caso la revista y otros servicios o actividades que dentro de su ámbito desarrol lenuestra Asociación.

La solicitud fue efectuada formalmente el 1 7 de septiembre de 201 3 con el número M3090941 -4, ypublicada en el B.O.P. I . de 02.1 0.201 3. Dentro del plazo de alegaciones fue presentada una oposi-ción por parte del titular de la marca “EL MOLINO”, lo que originó la suspensión de la inscripción denuestra marca.

Sin embargo con fecha 1 4 de marzo de 201 4 la citada Oficina Española de Patentes y Marcas haacordado la CONCESIÓN TOTAL a la Asociación para la Conservación y Estudio de los Molinos dela marca nacional “MOLINUM” en base a que la marca solicitada y la oponente “se estiman suficien-temente diferenciadas pudiendo convivir sin riesgo de confusión”, lo que ha sido publicado en elB.O.P. I . con fecha 21 .03.201 4.

El registro de la misma a sido otorgado a A.C.E.M. por diez años contados desde la fecha de pre-sentación de la solicitud (1 7.09.201 3), debiendo renovarse por periodos sucesivos de diez años.

35 Nº 46 Abril 2014

CUARTA CIRCULA 9º CONGRESO INTERNACIONALDE MOLINOLOGIA

Murcia, 9, ,10 y 11 de mayo de 2014www.molinologia.es

Presentación

El pasado 26 de febrero se celebró en la ciudad de Murcia el acto de presentación oficial del 9ºCongreso Internacional de Molinología, que se desarrol ló en el Rectorado de la Universidad de Mur-cia.

Presidido como anfitrión por el Rector Magnífico de la Universidad de Murcia, D. José Antonio Co-bacho Gómez, al mismo también asistieron representantes de las distintas entidades e institucionescolaboradoras, como D. Rafael Gómez Carrasco, Concejal Delegado de Cultura del Excmo. Ayunta-miento de Murcia y D. Pascual Martínez Ortiz, Gerente de la Fundación CAJAMURCIA.

Por parte de las asociaciones organizadoras del Congreso, participaron en el acto D. Luis AzurmendiPérez, presidente de ACEM, y D. Pedro Jesús Fernández Ruiz, vocal de ACEM y portavoz deHUERMUR, que asimismo es presidente del Comité Organizador.

Desde el Comité Científico participaron en el acto D. Enrique de Andrés Rodríguez, Arquitecto yPresidente de dicho comité, y D. José María Gómez Espín, Catedrático del Departamento de Geo-grafía de la Universidad de Murcia.

Con la asistencia de diversos medios de comunicación, tanto de prensa escrita como de radio y te-levisión, el Congreso tuvo una importante difusión que refuerza el interés de la organización por re-forzar la implicación en y de la sociedad, y la visibi l ización del patrimonio y de la importancia de suconservación y puesta en valor.

En el acto se hicieron públicos algunos de los datos que resaltan la buena acogida por parte de lacomunidad molinológica de este congreso, con más de 60 aportaciones científicas entre comunica-ciones y pósteres, provenientes de distintas comunidades autónomas españolas y de otros diez paí-ses de Europa, América y África.

Nº 46 Abril 20143636 Nº 45 Febrero 2014

Viernes 9 de mayo de 2014

Mañana

Recepción de congresistas y entrega de materialInauguración oficialHomenaje a Antxon AguirrePausa-caféPrimera sesión de comunicacionesVisita al Museo Hidrául icoEspacio Molinos del Río – Caballerizas

Tarde

Segunda sesión de comunicacionesPausa-caféTercera sesión de comunicacionesMuseo Arqueológico de Murcia

Sábado 10 de mayo de 2014

Mañana

Cuarta sesión de comunicaciones.Museo Arqueológico de Murcia

Ruta por el patrimonio hidrául ico de la AcequiaAljufía

Red Hidrául ica de la Huerta de MurciaDegustación de gastronomía murcianaAteneo Huertano Los Pájaros

Tarde

Quinta sesión de comunicacionesPausa-caféSexta sesión de comunicacionesMuseo Arqueológico de Murcia

Cena de gala

Domingo 11 de mayo de 2014

Mañana

Asamblea General de ACEMAsamblea Extraordinaria de ACEMConclusiones del CongresoClausuraMuseo Arqueológico de Murcia

Visita a la ciudad de Murcia

Programa

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EntrevistaENTREVISTA A ALFONSO MUÑOZ COSME. DIRECTOR DEL IPCE

El Plan Nacional de Arquitectura Tradicional

Alfonso Muñoz Cosme

Doctor arquitecto por la Escuela TécnicaSuperior de Arquitectura de Valencia, profesortitular de la Escuela Técnica Superior de Ar-quitectura de Madrid y acreditado catedrático.Ha sido Subdirector General de Información eInvestigación del Ministerio de Cultura, Direc-tor del Instituto Cervantes en Múnich y Roma,y Gerente de la Fundación Cultural COAM. Enla actualidad es Director del Instituto del Patri-monio Cultural de España.Ha sido profesor invitado en la Ludwig Maxi-milian Universität de Múnich y profesor delMáster Oficial de Conservación y Restaura-ción en las Universidades de Madrid y Valen-cia. Ha participado en los proyectos deinvestigación Herakleópolis Magna (Egipto),Oxkintok (México), Percorsi della memoria(Italia), La Blanca (Guatemala) y Archivos deArquitectura (España).Es autor de diversas monografías entre lasque destacan: Viaje a través de la arquitectura(1 986), La conservación del patrimonio arqui­tectónico español (1 989), Iniciación a la arqui­tectura (2000), Los espacios del saber (2004),La vida y la obra de Leopoldo Torres Balbás(2005), Los espacios de la mirada (2007), y Elproyecto de arquitectura. Concepto, proceso yrepresentación (2008).

¿Cómo surge la idea de elabo­rar un Plan Nacional de Arqui­tectura Tradicional?

En el año 201 0 comenzamos desde el Insti-tuto del Patrimonio Cultural de España a im-pulsar un proceso de revisión de los cincoplanes nacionales entonces existentes y laformulación de otros nuevos que dieran res-puesta a las necesidades actuales de gestión yconservación del patrimonio. Así se revisaronlos planes nacionales de catedrales, monaste-rios, arquitectura defensiva, patrimonio industrial

y paisajes culturales y se crearon otros nuevoscomo conservación preventiva, patrimonio inma-terial, investigación en conservación, patrimoniodel siglo XX, educación y patrimonio o este PlanNacional deArquitectura Tradicional.

¿Quiénes creyeron en la nece­sidad de este Plan?

Cuando en julio de 2011 se presentó al Con-sejo de Patrimonio Histórico la propuesta deredactar un Plan Nacional de Arquitectura Tra-dicional, fue aprobada por unanimidad. Creo

En la 74 reunión del Consejo de Patri-monio Histórico, celebrada en la ciudadde Plasencia (Cáceres), el viernes 28 demarzo del presente año, se aprobó porunanimidad el Plan Nacional de Arqui-tectura Tradicional.

38 Nº 46 Abril 2014

que entre los gestores del patrimonio hay untotal acuerdo sobre el valor de este patrimonioy sobre la necesidad de emprender accionespara conseguir su salvaguardia. Numerososprofesionales han participado desinteresada-mente en su redacción, que ya está termina-da.

¿Qué programas y líneas de ac­tuación caracterizan al Plan?

El plan cuenta con cuatro programas com-plementarios. Uno de ellos es sobre investi-gación y documentación de la arquitecturatradicional, otro sobre protección de este pa-trimonio, un tercero aborda la intervenciónsobre el mismo y la recuperación de los sis-temas constructivos tradicionales, y hay unúltimo programa de difusión, transmisión ycooperación.

¿Qué finalidad persigue el Plan?¿Cuál es el objetivo u objetivosde dicho Plan?

El objetivo del plan es la salvaguardia de laarquitectura tradicional, a través de un con-junto de medidas encaminadas a garantizarla viabil idad y sostenibi l idad de este patrimo-nio, para lo que es necesario desarrol lar ac-ciones de identificación, documentación,investigación, preservación, protección, pro-moción, valorización, transmisión y revital i-zación.

¿Qué proceso o pasos seguiráel Plan para su aplicación?

Una vez esté aprobado el Plan Nacional deArquitectura Tradicional por el Consejo dePatrimonio Histórico, se creará la Comisiónde Seguimiento, formada por técnicos de laAdministración General del Estado, de lasComunidades Autónomas y expertos inde-pendientes. Esta comisión se reunirá dos ve-ces al año y será la encargada de controlar laejecución del plan, proponer actuaciones a ladiversas administraciones y establecer priori-dades.

¿En qué sentido beneficiará estePlan a las Comunidades Autóno­mas?

Las Comunidades Autónomas tendrán en elPlan unos objetivos y criterios compartidos yun método común de actuación. Por otro la-do compartirán información y recibirán ase-soramiento técnico, a la vez que podránproponer actuaciones y desarrol lar proyectosconjuntos.

¿Considera que existe hoy endía respeto académico haciaeste patrimonio?

En el ámbito académico hay un gran respetoy consideración a este patrimonio, que enlos últimos treinta años ha sido abundante-mente investigado y documentado en nues-tro país. Por desgracia este interés porconocer la arquitectura tradicional no ha ido

39 Nº 46 Abril 2014

acompañado generalmente de otras medidasque garantizaran adecuadamente su mante-nimiento, conservación, rehabil itación y reuti-l ización.

¿Cómo cree que valora la ciu­dadanía este patrimonio? ¿Có­mo debería valorarlo?

La arquitectura tradicional todavía no es sufi-cientemente comprendida y valorada en todasu riqueza cultural por el gran público, por loque una de las labores fundamentales delPlan Nacional consiste en la difusión, valora-ción y sensibi l ización social de este patrimo-nio.

Y para acabar ¿Qué ha supues­to para usted como experienciaprofesional la elaboración deeste Plan?

La enorme riqueza y variedad de la arquitec-tura tradicional que existe en España entu-siasma a toda persona que se adentra en suconocimiento. Considero que tenemos en laarquitectura tradicional un enorme tesoroestético y cultural que no hemos sabidoapreciar suficientemente y que se encuentraamenazado. Espero que este plan contribuyaa que podamos seguir conociendo, uti l izandoy disfrutando de nuestra arquitectura tradi-cional.

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Espacio cultural

El Museo de Segovia viene desarrol lando una labor de difusión de sus bienes y cada mes se-lecciona una pieza y la da a conocer por medio de carteles y un documento elaborado por es-pecial istas y difundido por las redes sociales. Para el mes de marzo 201 4 se ha seleccionado lamaqueta de un ingenio de laminar y acuñar moneda accionado por una rueda hidrául ica comolos que dieron fama a la Casa de Moneda de Segovia que fue mandada construir por el rey Fe-l ipe I I y a la que dio forma su arquitecto Juan de Herrera a finales del siglo XVI .

LA MAQUETA DE UN INGENIO HIDRÁULICO DELAMINAR Y ACUÑAR MONEDA PRESENTADA COMO

PIEZA DEL MES EN EL MUSEO DE SEGOVIA

Espacio cultural

José Mari IzagaJorge Solerjmizaga@hotmail .esjorgesolervalencia@hotmail .com

Materiales: Madera de Olmo, piezas de hierro, latón y bronce.Cronología: Anterior a 1 871 .Casa de Moneda de Segovia.Medidas: 73 cm (ancho) x 11 5 cm (largo) x 81 cm (alto)Rueda hidrául ica: 79,50 cm de diámetro.Nº Inventario: E-91 7

LA MAQUETA DE INGENIO DE LAMINAR Y ACUÑAR MONEDA

La maqueta representa hasta el mínimo detal le un conjunto completo de uno de los ingenioshidrául icos de laminar o acuñar moneda instalados en la Real Casa de Moneda de Segovia si-tuada a la ori l la del río Eresma. Estas máquinas o “ingenios”, que era como se les conocía en-tonces, dieron fama a la ceca segoviana. Fueron traídos desde Hall , en el Tirol austriaco en1 585 y con ella vinieron los técnicos “alemanes” que las pusieron en funcionamiento.

Alzado de la maqueta de ingenio de laminar y acuñarmoneda

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No sabemos cuando se construyó pero tenemos la cita de la Comisión de Monumentos del 1 7de noviembre de 1 871 en la que podemos leer: “Igualmente hizo moción el Sr. Vicepresidentepara que si la Comisión lo estimare es sirviera acordar la reclamación de ciertos objetos queexisten en el edificio que fue Casa de Moneda, a fin de evitar que de realizarse la venta no sehaga la salvedad que para estos casos está prevenida; y consisten en un modelo (maqueta) dela maquina hidráulica para el estiro del metal del tiempo de Felipe II,…"

Las maquetas de máquinas se realizaban para dejar constancia de su composición y montaje,para mostrar su funcionamiento, y para que otros artífices pudieran realizar copias, por lo queera una práctica muy habitual. Cuando desde Sevil la se envió a Potosí un ingenio de acuñarmoneda desmontado para ser instalado allí, en la relación de materiales enviados se incluye enel cajón 1 79 “un modelo del molino” y en el 21 0 dos modelos: “banco de hileras” y “torno”.

La maqueta está compuesta por el motor y el ingenio, propiamente dicho. El motor es una ruedahidrául ica de gran diámetro, que se situaba en el exterior del edificio en la zona de los canales yera accionada por el impulso del agua al caer de una altura superior a otra inferior. Cada máqui-na tenía su propia rueda hidrául ica. Los ingenios, situados en el interior, real izaban dos trabajos:los l lamados laminadores que tenían la función de laminar el metal procedente de la fundición aun grosor adecuado y uniforme y los acuñadores, que estampaban la cara y la cruz de la mone-da en el metal previamente laminado. La rueda hidrául ica estaba montada sobre un gran eje oárbol de más de 6 metros de longitud ya que tenia que entrar por el lado contrario de la ruedadentro del edificio. En este lado del árbol se situaba un engranaje l lamado “l interna” en el queengranaban otros dos situados a 90º y enfrentados l lamados “colaterales”. Estos giraban ensentidos opuestos y eran los que accionaban los dos rodil los laminadores. Los rodil los estabandentro una caja metál ica, real izada en la maqueta con sorprendente precisión.

La maqueta está construida en madera de olmo con piezas de hierro y latón o bronce. La ruedahidrául ica es de palas rectas y cerradas por los lados; su diámetro es de 795 milímetros; el árboltiene sección cuadrada en el encaje de la rueda y la l interna y octogonal en el resto. Presentatodos lo detal les de las cajas y cuñas para la fi jación de la rueda y engranajes y los refuerzosmetál icos así como los gorrones y los cojinetes. La rueda linterna tiene 44 boli l los y los colatera-

Detalle del engranaje linterna, de los dos colateralesy de la caja de cil indros en el centro.

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les también tienen 44 dientes. Sabemos que los ingenios originales que vinieron de Hall tenían44 boli l los en la l interna y 40 dientes en los colaterales lo que nos induce a pensar que la repre-sentada ya era un ingenio que se habían reformado, sin duda, para mejorar su funcionamiento.

Si consideramos que las ruedas hidrául icas de los ingenios existentes en la Casa de Monedatenían un diámetro de 1 3 ½ pies castel lanos es decir 3,76 metros, la escala a la que se pudorealizar la maqueta sería: 376/79,5 = 4,73. Si esto fuera así, el tamaño real de la l interna seríade 1 ,33 metros de diámetro. Estas dimensiones son muy similares a las calculadas para la re-construcción de los ingenios por lo que podemos deducir que es una maqueta proporcional ensus elementos y mantiene una escala uniforme. Es una maqueta dinámica, si accionamos larueda los engranajes funcionan perfectamente y si estuviera completa podría laminar. No seconservan ingenios completos de la Casa de la Moneda de Segovia, solo algunos cil indros deacuñar por lo que esta maqueta es el último vestigio de esta importante maquinaria.

Detal les del engranaje l interna y de los colaterales.

Bibliografía

Fuertes López, José Antonio. Molinos de Sangre. Casa Real de Moneda Circular. SociedadGeográfica y de Historia de Potosí, 1 998.

Zamora, Alonso. Cita de la Comisión de Monumentos de 1871. Museo de Segovia.

Izaga, José M. y Soler, Jorge. Memoria de Anteproyecto de Ingenio hidráulico de Laminar parala Casa de Moneda de Segovia. Fundación Juanelo Turriano, 201 2

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NoticiasAPROBADO EL PLAN NACIONAL DE ARQUITECTURA TRADICIONAL74 reunión del Consejo de Patrimonio Histórico

El Consejo de Patrimonio Histórico, órgano de coordinación entre el Ministerio de Educación,

Cultura y Deporte y las Comunidades y Ciudades Autónomas, reunido en la ciudad de Plasencia

(Cáceres) bajo la presidencia del director general de Bellas Artes y Bienes Culturales y de

Archivos y Bibl iotecas, Jesús Prieto con la participación de los directores generales de Patrimo-

nio Cultural de todas las comunidades autónomas así como las consejeras de cultura de las

ciudades autónomas de Ceuta y Meli l la, aprobó por unanimidad, el viernes 28 de marzo, el Plan

Nacional de Arquitectura Tradicional.

El Plan Nacional de Arquitectura Tradicional intenta dar respuesta a los problemas que se cier-

nen sobre este tipo de arquitectura, que ha conformado nuestros paisajes y los escenarios de

nuestra historia. En su enorme diversidad, en su deslumbrante creatividad y en su perfecta ar-

monía con el medio natural, es uno de los ámbitos patrimoniales más ricos y variados. La relati-

va falta de protección jurídica y administrativa específica para este tipo de arquitectura, la

necesidad de generar un instrumento que permita frenar los riesgos y amenazas que presenta y

la importancia de desarrol lar un instrumento que articule las diferentes acciones de las distintas

administraciones e instituciones justifican la existencia de este Plan Nacional.

Noticia completa: Ministerio de Educación, Cultura y Deportes

NACE LA ASOCIACIÓN DE PATRIMONIO IN­DUSTRIAL VALENCIANO (APIVA)

APIVA nace con unos objetivos muy claros: la difusión, valoración

y protección del patrimonio industrial de la Comunidad Valenciana

para, así, dar a conocer a todos los ciudadanos este patrimonio

desconocido por muchos, e infravalorado por otros, el cual es

muestra de nuestra historia más reciente, tanto económica como

social.

Para conseguir estos objetivos, la asociación realizará diferentes acciones y eventos como

creación de rutas industriales, real izar denuncias, jornadas y charlas de difusión, tal leres infanti-

les, entre otras actividades. Asimismo, también presentará denuncias frente a los derribos y de-

terioros o informes de protección.

Página web: Asociación de Patrimonio Industrial Valenciano (APIVA)

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LASTUR TIENE SU MANERA DE HACERLOS TALOS

Los talos se convirtieron en protagonistas ayer enLastur. El barrio debarra volvió a destinar un día ensu agenda a este manjar, pero preparados comoúnicamente allí se hace. No varía mucho de la formala tradicional, pero «le da un toque particular». Apro-vechando la ocasión, muchas personas se animarony no quisieron pasar por alto esta cita, y se presen-taron dispuestas a degustar estas obleas.

EN MEMORIA DE ANTXON AGUIRRE SORON­DO,MENTORDELAHISTORIALOCAL

Hace unas fechas recibíamos la triste noticia del fal le-cimiento de Antxon Aguirre Sorondo (q.e.p.d). , tras pe-nosa enfermedad. El pueblo de Lasarte-Oria quieretributarle su homenaje particular y lo hace reconocién-dole su inestimable contribución a la divulgación de lahistoria y fundamentos de nuestro pueblo, Lasarte-Oria.

Reunidos esta semana con dos personajes como elex corresponsal de DV, Jesús Mari Eguizabal, y Se-bastián Kerejeta, que durante décadas tuvieron un

contacto directo con el desaparecido historiador, hemos visto la mejor manera de homenajearle,el editar esta crónica en su recuerdo.

Podría precisarse que Antxon Aguirre Sorondo establece su relación con Lasarte-Oria, precisa-mente a raíz de la publicación de la Revista Lasarte Oria, y aquí transcribimos unos párrafosmuy significativos de su artículo conmemorando la publicación del ejemplar nº 50 de la revista.

Titulado: 'Y pasan los años', continuaba, «fue en el año de 1 988 cuando me llamó Sebastian Ke-rejeta, un señor que entonces yo no conocía, para decirme que se había enterado que estabainvestigando en el archivo Municipal de Hernani y me quería pedir algún articul ito para una re-vista que había en Lasarte. Yo pensé que como para un artículo ya tenía material y me compro-metí en hacerlo. Así fue como en dicho año entregué mi primera colaboración con esta revista,un trabajito sobre los Mandatos de Lasarte en 1 746. Desde esa fecha hasta hoy han pasado 1 7años, se han publicado 44 artículos y un libro sobre la historia de Lasarte-Oria». Continuaba.«Lasarte-Oria ha tenido un rico pasado como he tratado de demostrar en estos trabajos y ellotiene que ser motivo de orgul lo para sus vecinos. No somos superiores, pero tampoco inferioresa las demás vil las hermanas de la provincia y lo demostramos con documentos. Es indudableque esta revista 'Lasarte Oria' ha jugado un importante papel en la difusión de este patrimoniocultural. Ojalá todo esto sirva para que las nuevas generaciones tomen un relevo responsableante la historia. Así lo esperamos. Amen». Y lo firmaba: Antxon Aguire Sorondo.

Con posteridad, siguiendo en la misma línea de colaboración, escribió otros 1 8 artículos más.

Noticia completa: Diario Vasco 06.02.201 4

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EL AYUNTAMIENTO ESTRENARÁUNA RUTA POR OCHO MOLINOSDEL RÍO. CÓRDOBA

El Ayuntamiento estrenará una ruta por los ochomolinos del río más próximos al entorno monu-mental de la Ribera. El recorrido durará algomás de una hora e incluirá la visita a tres de losocho molinos, los que están restaurados. El

itinerario partirá del único molino que ahora mismo se encuentra abierto, el de la Alegría, converti-do en museo del Jardín Botánico para albergar más de 1 50.000 piezas de paleobotánica, e in-cluirá la visita a los molinos de San Antonio y de Martos, que permanecen cerrados a pesar de sureforma. La puesta en marcha de esta ruta estaba prevista para enero pero las últimas lluvias hanobligado al Ayuntamiento a retrasarla un poco. Las previsiones del delegado municipal de Patri-monio Histórico y Naturaleza, Rafael Jaén, son esperar a que terminen las lluvias e inaugurarla enprimavera, aunque ya se pueden concertar las visitas a través del teléfono o de la web del JardínBotánico. La ruta se hará solo para grupos, que serán de unas veinte personas.

Noticia completa: Diario de Córdoba 1 9.02.201 4

EL MOLINO DE CONCEPCIÓN ARE­NAL QUE HUNDIÓ LA RUINA DELTIEMPO

El paso del tiempo y la erosión han asolado el re-fugio de Vil lamartín de don Sancho de la intelectualgal lega.

«En la vil la de Sahagún a a tres de agosto de 1 879, ante mí, don Antonio de Prado, notario delColegio de Valladolid, vecino y con residencia en cita población, comparecen de una parte enseñor don Fernando García , vecino e ingeniero del puerto de Gijón, en concepto de apoderadode su señora madre, Doña María Concepción Arenal. . . y de la otra don Salvador Vázquez, veci-no de Vil lamartín de Don Sancho, molinero de edad de 40 años. . . para formalizar la presenteescritura de compraventa de un molino harinero en el término de dicho pueblo. . .». Fernando Giles el propietario de esta escritura, uno de los poquísimos documentos que se conservan de este

El Día del Talo l levó a los vecinos del barrio a que se pusieran el delantal desde primera horade la mañana, tanto mayores como niños. Con harina de maíz, agua y sal elaboraron la masa, yaquí l lega la diferencia con respecto a la manera tradicional de prepararlos. Se emplea una telaespecial para estirar la masa y darle forma, lo cual permite que a la hora de pasar las obleaspor la plancha se doren de manera más homogénea, y para el gusto de la mayoría «coja unmejor gusto». (. . . )

El Día del Talo no se centró únicamente en cocinarlos y comerlos. Durante toda la mañana sepudo conocer el funcionamiento del molino. Niños y mayores aprovecharon la ocasión paraprofundizar en las herramientas con las que se produce la harina. Todos ellos pasaron un buendía, y, sobre todo, se marcharon con la tripa l lena.

Noticia completa: Diario Vasco 03.02.201 4

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pueblo de León que, hace más de cien años, fue espectador callado de la infancia de la primeraactivista social de la historia de España. «Hoy, ese molino no es más que una amalgama de la-dri l los, madera y barro que sirve de pedestal a las cuatro paredes que, en medio de la nada,desafían al tiempo y al abandono», destaca Gil , que explica que el inmueble perteneció a finalesde 1 700 a Ángel del Arenal y Cuesta, un abogado que colgó la toga para hacerse mil itar durantela guerra de la Independencia, distinguiéndose por su patriotismo, talento e ilustración hasta quesus ideas l iberales le l levaron a la cárcel, muriendo con apenas 39 años. Fue su hija la que loheredó, vendiéndolo años después. Se desconoce el tiempo que la escritora y abogada pudopasar en la localidad, si bien las características del molino hacen pensar que pudieron ser lar-gas.

Noticia completa: Diario de León 23.02.201 4

LAS RUINAS DEL MOLINO DELRÍO BAÑUELOS SE PONDRÁN ENVALOR PARA VISITAS DIDÁCTI­CAS (ARANDA. BURGOS)

La Concejalía de Medio Ambiente del Ayun-

tamiento arandino se ha propuesto conferir

un atractivo añadido al proyecto de restau-

ración paisajística que se está acometiendo

en las riberas del río Bañuelos fruto de la

renovación del colector de la margen iz-

quierda, financiado por la Junta dentro de las subvenciones aportadas para Las Edades del Hombre.

Las labores de desbroce que se han llevado a cabo en la orilla del cauce fluvial han permitido sacar

a la luz las ruinas de un viejo molino harinero que el equipo de gobierno quiere poner en valor pa-

ra convertirlo en un área de recreo a disposición de todos los arandinos y visitantes. Unas instala-

ciones situadas al pie de la presa de Fuenteminaya, frente a la cual se alza el antiquísimo alfar de

Félix Martín (. . . )

El molino ya aparece citado en 1 753 en las Respuestas Generales del Catastro de Ensenada, a

las que ha tenido acceso DB a través de la página web del Ministerio de Educación, Cultura y De-

portes. Se alude a que en Aranda existían tres aceñas, sobre el río Duero, dos molinos en el río

Arandil la, uno con tres ruedas y otro dos, y otro en «sobre el río Bañuelos con dos ruedas harine-

ras perteneciente a Antonio Fuentenebro, vecino de esta vil la, que lleva en arrendamiento Flores

de la Cuesta por el que paga cada año 48 fanegas de trigo y a otro precio de doce reales valor

quinientos setenta y seis» .

Noticia completa: Diario de Burgos 24.02.201 4

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¿QUÉ HACEMOS CONNUESTROS MOLINOS?

Más de 80 investigadores de 11países se reunirán los próximos 9,1 0 y 11 de mayo en Murcia paraanalizar y debatir sobre el pasado,el presente y el futuro de los moli-nos en el noveno Congreso Inter-

nacional de Molinología que se desarrol lará bajo el título 'Ingenios tradicionales: recursos defuturo'. En total, estos investigadores presentarán más de 60 comunicaciones científicas estruc-turadas en cuatro bloques o ejes titulados 'Historia, inventario y protección'; 'Antropología y pa-trimonio inmaterial '; 'Arquitectura, restauración y paisaje'; e 'Ingeniería y recursos energéticos'.

El Congreso, que se desarrol lará en el Espacio Molinos del Río Caballerizas de Murcia, está or-ganizado por la Asociación para la Conservación de la Huerta de Murcia (Huermur) y la Asocia-ción para la Conservación y Estudio de los Molinos (ACEM), con la colaboración delAyuntamiento de Murcia, la Fundación Cajamurcia, el Gobierno regional, la Universidad de Mur-cia (UMU) y la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT), entre otras instituciones.

El evento fue presentado este miércoles en rueda de prensa por el rector de la UMU, José Anto-nio Cobacho; el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Murcia, Rafael Gómez; el presidentede ACEM, Luis Azurmendi; el gerente de la Fundación Cajamurcia, Pascual Martínez; el presi-dente del Comité organizador del Congreso y portavoz de Huermur, Pedro Jesús Fernández.

Los investigadores que presentarán las ponencias proceden de países como Ital ia, Alemania,Venezuela, Argentina, México y Ecuador, y más de un centenar de especial istas ya se han ins-crito como asistentes al Congreso, entre los que se encuentran arquitectos, arquitectos técnicos,geógrafos, etnógrafos o historiadores.

Noticia completa: La Verdad 26.02.201 4

INICIADO EL EXPEDIENTE PARA DE­CLARAR BIEN DE INTERÉS CULTU­RAL EL MOLINO DE VILLAPALOS ENMENASALBAS(TOLEDO)

El Diario Oficial de Casti l la-La Mancha(DOCM) ha publicado una resolución de laDirección General de Cultura, por la que seinicia expediente para declarar Bien deInterés Cultural el Molino de Vil lapalos en elmunicipio de Menasalbas (Toledo), con la ca-tegoría de Monumento.

Los argumentos para iniciar este expediente se centran en que este molino mantiene intactostodos los elementos característicos del ciclo del agua y del ciclo de la molienda, así como porlas labores de restauración y mantenimiento que ha recibido, lo que lo convierte en un modelosingular de los molinos hidrául icos de la provincia de Toledo.

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De este modo, se abre un período de información pública, a fin de que todos cuantos tenganinterés en el asunto puedan examinar el expediente y alegar lo que consideren oportuno, duran-te el plazo de un mes a contar desde el 28 de febrero de 201 4, según publica el DOCM y recogeEuropa Press.

Noticia completa: La Información 27.02.201 4

AL DESCUBIERTO LA NORIA ORI­GINAL DEL ANTIGUO HOSPITALDE HOSPITALET DE L'INFANT(TARRAGONA)

En el marco de las obras de adecuación dela Plaza del Pou se ha descubierto la noriaoriginal de la época de fundación del antiguohospital de Hospitalet de l 'Infant, es decir, dela primera mitad del siglo XIV.

Las obras, promovidas por el Ayuntamientode Vandellòs y Hospitalet de l 'Infant, contem-plan la puesta en valor de este elemento

histórico que forma parte del conjunto monumental del antiguo hospital, declarado Bien Culturalde Interés Nacional. Comenzaron a finales de enero, está previsto que duren 4 meses y seestán haciendo bajo el seguimiento del Departamento de Cultura de la General itat deCatalunya. Precisamente ayer, al conocer el hal lazgo, se desplazaron hasta Hospitalet de l 'In-fant la arqueóloga y el arquitecto territorial del Departamento, María Adserias y Jacqueline Pac-heco, respectivamente, para ver el desarrol lo de las excavaciones.

Tanto las representantes de la administración catalana, como varios representantes y técnicosdel Ayuntamiento, encabezados por el alcalde, Alfons Garcia, han podido escuchar las explica-ciones del arqueólogo encargado de las obras, Isidre Pastor. Según él esta noria se convirtió enpozo a finales del año 1 800 con, como mínimo, 1 0,70 metros de profundidad y se uti l izó hastadespués de la Guerra Civi l . “La losa que lo cubría y la estructura de hormigón data de los años60 y los muros que se han encontrado y que delimitaban la noria, como mínimo, del siglo XIX”,ha agregado Pastor.

Noticia completa: Info Camp de Tarragona 28.02.201 4

ESTADO DEL MOLINO DEL CABALLE­RO (PUEBLA DE SOTO. MURCIA)

La edil social ista Mar Rosa vuelve a pedir al Gobier-no local que actúe ante el derrumbe inminente delMolino del Caballero, en Puebla de Soto, una edifi-cación de 1 479 y de incalculable valor histórico ycultural.

Noticia completa: La opinión de Murcia 01 .03.201 4

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UNA RUTA PARA CONOCERLA HISTORIA DEL GUADAL­QUIVIR POR LOS MOLINOSCORDOBESES

Los molinos de Córdoba contemplan va-rios siglos de historia, desde el Molino dela Albolafia, símbolo de la ciudad, hasta elde la Alegría, museo botánico y natural,en los que han sido testigos de la impor-tancia capital del río Guadalquivir en eldevenir de la localidad.

Distintas épocas y distintos usos han tenido estos molinos durante la historia, que no siempreles ha permitido lucir en plenitud, al menos en los últimos años, en los que muchos de ellos hanpermanecido alejados de la vista de los cordobeses y los turistas, pese a que siempre han vigi-lado a uno de los emblemas de Córdoba, el río Guadalquivir.

"Si le preguntáramos al río, él conoce la historia, porque fue la ciudad la que siempre se unió alrío. Y si le preguntáramos a los molinos también sabrían muchísimo de la historia de Córdoba",explica el concejal delegado de Patrimonio y Naturaleza del Ayuntamiento, Rafael Jaén, que haideado una ruta por los molinos cordobeses que arrancará con la l legada de la primavera.

Noticia completa: La Información 03.03.201 4

EL CABILDO Y LA OLIVA RECUPERAN DOS INMUEBLES HISTÓRI­COS EN CORRALEJO (FUERTEVENTURA)

El Cabildo majorero y el Ayuntamiento de La Oliva han puesto en marcha un proyecto para re-cuperar dos inmuebles históricos ubicados en el pueblo de Corralejo que se encontrabanpendientes de restaurar: la molina de Manolo Hierro y el molino de Domingo Domínguez.

Tras la adquisición de ambos inmuebles, que se encontraban en manos privadas, por parte delConsistorio norteño, la institución insular, ha asumido la redacción y ejecución de ambosproyectos de restauración, así como de dotarlos de la financiación necesaria, más de 300.000euros entre los dos.

La voracidad constructiva en Corralejo como consecuencia del desarrol lo turístico en las últimasdécadas provocó que la molina de Manolo Hierro, el molino de Domingo Domínguez y la molinade Juan Morera, tres inmuebles emblemáticos y con una gran importancia etnográfica quedaranatrapados por viviendas, cal les o espacios públicos. Ahora, con la restauración de los dos pri-meros se revalorizan y se pone en valor una parte importante de la historia de este pueblo delmunicipio de La Oliva.

Noticia completa: La Provincia 04.03.201 4

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EL MUSEO ARQUEOLÓGICO ACO­GE EL V COLOQUIO INTERNACIO­NAL SOBRE LA ARQUEOLOGÍA YGEOLOGÍA DE LOS MOLINOS

La delegada territorial de Educación, Cultura y De-porte de la Junta de Andalucía en Almería, IsabelArévalo, ha inaugurado este miércoles el V Colo-quio Internacional sobre la Arqueología y Geologíade los Molinos y la Molienda con un coloquio inter-nacional que bajo el titulo de 'Tilting and Mils' aco-ge a expertos mundiales en la materia.

La delegada ha estado acompañada por los organizadores Timothy Anderson, de la Universidadde Grenoble, David Peacock, de la Universidad de Southampton, y Arturo del Pino, director delMuseo de Almería. El coloquio previsto en Almería es el quinto de una serie de eventos internacio-nales que reúnen a arqueólogos, historiadores y geólogos de toda Europa para compartir nuevosdatos sobre el tema de las piedras de molinos y la molienda antigua. (. . . )

Durante el coloquio internacional se presentarán comunicaciones provenientes de distintas univer-sidades y centros de investigación europeos. Estarán representados diez países y han confirmadosus asistencia 43 investigadores. En total se impartirán 26 conferencias, aunque pueden tratarseigualmente otros contenidos afines y sin limitaciones cronológicas. Los artículos restantes seránpresentados en siete posters. La lenguas del coloquio serán el español, inglés, italiano, francés yalemán.

Noticia completa: Europa Press 05.03.201 4

UNA SENTENCIA OBLIGA AL CON­SISTORIO A RESPETAR EL MOLI­NO DE BARRENATXO (ARRASATE.GIPUZKOA)

Una sentencia obliga al Ayuntamiento a respetar elantiguo molino de Barrenatxo en toda su «volu-metría, imagen exterior y distribución tipológica y es-tructural básica». La resolución judicial deja sinefecto los planes municipales para demoler la vieja

aceña y preservar únicamente su cimentación a modo de testimonio histórico.

El Ayuntamiento había acordado el 22 de junio de 201 2 una intervención que proyectaba demoler elviejo molino dejando sólo un resto de la cimentación de 50 centímetros de altura. Estos vestigios, unavez rehabilitados, quedarían cubiertos por una estructura de piedra para su mejor conservación, y unpanel informativo resumiría la historia de Barrenatxo.

Un juzgado ha dado la razón a la demanda de Arrasate Zientzia Elkartea (AZE) en favor de la conser-vación en su integridad del molino de Barrenatxo. Esta edificación de carácter fabril formaba parte delcomplejo industrial levantado en torno a la histórica ferrería de Ibarreta, perteneciente a los Báñez deArtazubiaga y escenario de acontecimientos transcendentales en la historia de Mondragón.

Información completa: Diario Vasco 09.03.201 4

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EL EXPOLIO DEGRADA EL CON­JUNTO DE ARQUEOLOGÍA DELMOLINAR

El expolio está degradando, todavía más

si cabe, el conjunto de arqueología in-

dustrial del Molinar en Alcoy. Los ladro-

nes han desmantelado las ventanas y

cerramientos de la fábrica de Els Solers,

justo la única rehabil itada, lo que está

potenciando su deterioro. El Ayuntamiento ha solicitado ayuda a la Conselleria de Cultura para

volver a cerrar el inmueble, que está declarado Bien de Interés Cultural (BIC).

Los ladrones se han cebado con la fábrica de Els Solers, situada en el complejo fabri l del Moli-

nar, de la que han sustraído marcos y ventanas y reventado también las puertas.

Se da la circunstancia de que este edificio es el único que se había rehabil itado en este conjun-

to, considerado como la cuna de la industrial ización de la Comunidad Valenciana.

El robo ha contribuido a la degradación de este espacio, que se encuentra desprotegido y en el

que se han producido algunos daños que, por ejemplo, afectan a las escaleras de acceso.

Noticia completa: Diario Información 1 8.03.201 4

RUTA DE LOS MOLINOS(23 DE MARZO. EXTREMADURA)

El Club GR 1 00 ha programado para este domingo la cono-cida Ruta de los Molinos, con salida desde Montánchez. Losparticipantes pueden unirse al grupo con salidas desde Ba-dajoz y Cáceres. Se trata de un trayecto de unos 1 4 kilóme-tros que ofrece una gran variedad de paisajes naturales yconstrucciones típicas de oficios ya extinguidos.

Información completa: Hoy 20.03.201 4

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UN ELEMENTO ETNOLÓGICO MO­TIVA LA SUSPENSIÓN DE OBRASEN CAMP DE MAR (ANDRATX.MALLORCA)

El ayuntamiento de Andratx decretó ayer la sus-pensión cautelar de las obras sobre el sistemadunar de Camp de Mar donde una promotoraha iniciado la construcción de un complejo desesenta apartamentos. La decisión viene moti-vada por una denuncia reciente de la Associacióper a la Revitalització dels Centres Antics (AR-

CA), que advirtió de que en la zona existía un conjunto etnológico (molino, era, etc.).

El paro de obras cautelar afecta a una de las dos fases con la que una promotora pretende levantaronce edificios con capacidad para sesenta apartamentos en base a una licencia urbanística concedidapor la Casa Consistorial hace ahora diez años, cuando gobernaban en coalición los partidos Agrupa-ción Liberal de Andratx, PSOE y UM. Las obras las iniciaron a mediados de este mes y hasta la fechamaquinaria pesada procedía a desbrozar la parcela y retirar la arena de este lugar conocido como lasdunas de Camp de Mar en la zona de es Salinar.

Ayer el Consistorio informaba mediante una nota de prensa de que tras una reunión de los responsa-bles del gobierno local, formado por PP y PI, decretaron el paro cautelar de las obras a raíz de la loca-lización de un elemento etnológico nuevo muy próximo a un molino que hay en la misma parcela. Dehecho, en un principio se barajó la posibilidad de que dicho elemento descubierto sea una antigua era,pero aún no está confirmada esta hipótesis. El movimiento de tierras durante las actuales obras habríacubierto este elemento patrimonial.

Noticia completa: Diario de Mallorca 26.03.201 4

EL MOLINO BAJO DE MONREAL DELCAMPO VUELVE A GIRAR 20 AÑOSDESPUÉS (TERUEL)

El ajetreo del día a día l legó al Molino Bajo de Mon-real del Campo, en la provincia de Teruel, el pasadomes de noviembre tras 20 años de silencio. David yBeatriz inauguraron entonces el hotel del mismonombre al que aseguran que llegan cada vez másturistas extranjeros interesados en dormir en tan par-ticulares instalaciones. Poco después de la aperturase decidieron a recuperar el mecanismo del antiguomolino. No fue fácil porque no tenían ningún tipo deconocimiento sobre esta técnica, pero con el aseso-ramiento y la ilusión de Octavio, el antiguo molinero,

consiguieron que volviera a girar el pasado mes de febrero.

"El último molinero, natural de Monreal del Campo y que ya es muy mayor, estaba ilusionado enque el molino volviera a funcionar, después de dos décadas parado", asegura David Pell icer.Por miedo a que fuera saqueado, cuando el molino dejó de funcionar, Octavio se l levó muchaspiezas a su casa. Este hecho ha propiciado ahora que los mecanismos que han vuelto a funcio-nar lo hagan con maquinaria original. (. . . )

La voluntad de los propietarios del molino es que sea un espacio divulgativo de esta tradición.Por el lo han solicitado la ayuda del Centro de Estudios de El Ji loca (situado en Calamocha) pa-ra que elaborar paneles informativos, fol letos y vídeos que hagan más entendible este sistema,sobre todo para los más pequeños, a quien esta realidad les queda muy lejana.

Noticia completa: Heraldo 27.03.201 4

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Agenda de actividadesEXPOSICIÓN “PINZELLADES DE VENT: LOS MOLINOS EN LA

COLECCIÓN DE PINTURA DEL CONSELL INSULAR DE MALLORCA”

Tipo de evento: ExposiciónLugar: Palma (Mallorca. I l les Balears)Fecha de celebración: 29.04.201 4 – 30.05.201 4

La Unitat del Patrimoni Historicoindustrial del Consell Insular de Mallorca organiza una exposi-ción dedicada a los molinos que aparecen en los cuadros de la colección pictórica de la institu-ción. Estas obras de arte, que estarán expuestas durante un mes en la Capella del CentreCultural la Misericòrdia de Palma, serán complementadas con piezas originales de molino y porun audiovisual. Además, con motivo de la exposición, tendrán lugar un ciclo de conferencias yuna serie de tal leres educativos.

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MUSEOS Y PATRIMONIOTipo de evento: CongresoLugar: HuescaFecha de celebración: 02.05.201 4– 04.05.201 4

Este congreso está organizado por el Máster en Museos: Educación y Comunicación de la Uni-versidad de Zaragoza y la Obra Social de Ibercaja. Cuenta con el patrocinio de la Oficina Uni-versitaria de Atención a la Diversidad de la Universidad de Zaragoza, la Diputación de Huesca,el Instituto de Estudios Altoaragoneses y el Ayuntamiento de Huesca.A través de un programa de conferencias y mesas redondas en el que participan expertos na-cionales e internacionales, se van a abordar diferentes temáticas relativas a la responsabil idadsocial de los museos y los lugares patrimoniales, su accesibi l idad y su importancia como espa-cios terapéuticos.

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PATRIMONIO EN PELIGRO Y DESARROLLO SOSTENIBLE

Tipo de evento: JornadaLugar: Valencia (España)Fecha de celebración: 1 5.05.201 4 –1 7.05.201 4

Si entendemos el Patrimonio Cultural, especialmente el construido, como un legado cultural quedebe ser conservado de forma responsable y en condiciones aceptables, para el uso y disfrutede la sociedad, es necesario plantear todas las operaciones que se realicen sobre él, ya seande investigación, de gestión, de conservación, de restauración y de puesta en valor, desde laóptica del desarrol lo sostenible.Por el lo y en la actual idad, es necesario enlazar las propuestas sobre la recuperación y conser-vación de esta importante herencia cultural con el desarrol lo económico y social sostenible de lasociedad que lo posee.En este seminario, como colofón del curso sobre Patrimonio y desarrol lo sostenible, se pretendeexponer y analizar diversas experiencias realizadas de intervención y gestión del patrimoniocultural, que muchas veces se encuentra en grave riesgo de desaparición en diversos países,aportadas por los distintos actores nacionales e internacionales que las han llevado a cabo.

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3er CONGRESO INTERNACIONAL RED UNITWIN CÁTEDRAUNESCO “CULTURA, TURISMO, DESARROLLO"

Turismo y patrimonio gastronómico: paisajes alimentarios, gastroregiones yturismo gastronómico

Tipo de evento: CongresoLugar: BarcelonaFecha de celebración: 1 6.06.201 4 –20.06.201 4

Este congreso tiene como objetivo presentar el estado actual de las investigaciones, las estra-tegias y las tendencias sobre patrimonio gastronómico y turismo en relación con la biodiversi-dad y la diversidad cultural de nuestros territorios, la mayoría de ellos promovidos comogastroregiones y destinos de turismo gastronómico.La UNESCO ha contribuido a valorizar el patrimonio gastronómico mediante la promoción delvalor universal excepcional de los paisajes culturales inscritos en la Lista del Patrimonio Mun-dial, buena parte de ellos paisajes productivos; manifestaciones y expresiones culinarias y ali-mentarías tradicionales en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial ; así como la categoría degastronomía en la red de Ciudades Creativas. Los I tinerarios Culturales Europeos promovidospor el Consejo de Europa también incluyen iniciativas relacionadas con los paisajes culturalesproductivos como las Ruta del Olivo o Iter Vitis (los Caminos del Vino), que incluyen el patrimo-nio gastronómico como un elemento transversal.Este evento multidiscipl inario está co-organizado por la Red UNITWIN de la Cátedra UNESCO"Cultura, Turismo, Desarrol lo" (coordinado por la Universidad de París 1 Panthéon Sorbonne),la Universitat de Barcelona, la Red IBERTUR, así como la colaboración de organizaciones pú-bl icas nacionales e internacionales, el sector privado y el tercer sector.

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NOVEDADESPublicaciones

EL PATRIMONIO HIDRÁULICO DE LA PROVINCIA DE ALICANTE.CATÁLOGO ILUSTRADO DE MIL QUINIENTAS OBRAS Y ACTUACIONES

Autora: Ágata Marquiegui SoloagaEditorial : Diputación de AlicanteAño publicación: 201 3Páginas: 3 vol.Idioma: EspañolISBN: 978-84-1 5327-33-2

El l ibro cataloga las obras hidrául icas de la provincia de Alicante en formade fichas con infinidad de planos y fotografías. Se trata de una obra monu-mental editada en tres tomos. Incluye todo tipo de obras relacionadas conel agua: grandes presas, azudes, sistemas de riego, yacimientos con es-tructuras hidrául icas asociadas, al j ibes, pozos de nieve, sal inas, arrozales,almadrabas, abrevaderos, pozos, alcavones, obras de abastecimiento ur-

bano, fuentes, lavaderos, depósitos, molinos, batanes y fábricas de luz. La amplísima labor de campo yde búsqueda de referencias se refleja en la extensa documentación de las obras. Ofrece en torno a milreferencias bibl iográficas y más de cien planos históricos.Toda la información se estructura en seis sec-tores de estudio que corresponden con las cuencas hidrográficas desde el Serpis hasta el Segura. Cadamunicipio se trata de manera independiente con referencias históricas, mapas y fotografías. El volumenofrece un extraordinario viaje por la provincia de Alicante que abrirá sin duda nuevos caminos y marcaráun antes y un después en el estudio del patrimonio etnológico provincial.

INGENIERÍA ROMANA. QUE LA MAJESTAD DE TU IMPERIO CUENTECON EL ADECUADO PRESTIGIO DE EDIFICIOS PÚBLICOS

Este l ibro tiene su origen en el curso celebrado en el Centro Asociado de laUNED de Segovia, como fruto de una colaboración entre la UNED y la Fun-dación Juanelo Turriano. Su título, Ingeniería romana, que la majestad de tuImperio cuente con el adecuado prestigio de edificios públicos, incluía las pa-

labras de Vitruvio, que expresaban la estrecha relación entre la obra pública construida por los ingenie-ros y la grandes de un imperio que gracias a esas infraestructuras controló las extensas tierras bajo sudominio. Se quiere dar respuesta a preguntas tales como: ¿de qué manera se comunicaba un extensoimperio?, ¿qué papel jugó la rel igión en la ingeniería hidrául ica?, ¿hasta qué punto la obra pública facil itóla vida de los ciudadanos?, ¿cómo se abastecía de agua una ciudad?, ¿qué sabemos del Acueducto seSegovia?, ¿cómo podemos identificar un puente romano?, ¿cómo interpretó el Renacimiento español laingeniería romana? Con este l ibro la Fundación Juanelo Turriano inicia una serie de publicaciones dondese recogerán las lecciones impartidas por reconocidos especial istas en los cursos de extensión universi-taria, para de ese modo, contribuir a difundir en la sociedad la historia de la ingeniería.

Publicación en línea. Se puede solicitar su impresión bajo demanda.

Coordinadores: Alicia Cámara y Bernardo RevueltaEditorial : Fundación Juanelo TurrianoAño publicación: 201 3Páginas: 1 43Idioma: EspañolISBN: 978-84-937754-7-6

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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

MOLINOS DE VIENTO EN CASTILLA­LA MANCHA

Autor: Juan Jiménez BallestaEditorial : Ediciones LlanuraAño: 2001Páginas: 1 99Idioma: EspañolISBN: 84-95685-01 -9

Partiendo del origen de los molinos, real izada un exhaustivo estudio sobre lasrelaciones topográfica de los Molinos de Casti l la-La Mancha según el Catastrode Ensenada, el Diccionario Madoz, el Nomenclátor de 1 860 y desde éste a

nuestros días. Se completa con cuadros resúmenes provinciales, mapas de poblaciones y aprovecha-miento de los molinos de viento. Final iza con la definición, estructura, componentes y mecanismos deeste tipo de molinos.

EINES I FEINES DE PAGÈS

Un libro que analiza las herramientas uti l izadas en los diferentes cultivosy en las diferentes tareas de los campesinos, con fotografías antiguas delas diferentes labores agrícolas y dibujos de las herramientas másinteresantes. Cada época tiene un nivel técnico determinado, y cada zonageográfica una manera de nombrar las diferentes herramientas. Estos

son dos de los elementos que el autor analiza en este estudio, que se centra en las herramientas queuti l izaban los campesinos catalanes. Este l ibro habla de los enseres uti l izados en el cultivo de loscereales, en la producción de vino o de arroz, o en la transformación de la aceituna en aceite. Ademásde estas piezas, esta obra, también hace referencia a otras actividades de explotación rural.

Autor: Llorenç Ferrer AlòsEditorial : Brau EdicionsAño publicación: 201 3Páginas: 1 44Idioma: CatalánISBN: 978-84-1 5885-01 -6

EL MOLINO. PIEDRA CONTRA PIEDRA. MOLINOS HIDRÁULICOS DE LAREGIÓN DE MURCIA

En este l ibro, Francisco J. Flores Arroyuelo, hace un recorrido por la historiade los molinos hidrául icos en Europa y en España, deteniéndose especial-mente en los molinos de agua de la región de Murcia.

Autor: Francisco J. Flores ArroyueloEditorial : Universidad de MurciaAño publicación: 1 993Páginas: 232Idioma: EspañolISBN: 978-84-7684-471 -7

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MOLINUM. NÚMEROS ANTERIORES

L'AIGUA, EL VENT, LA SANG. L'ÚS DE LES FORCES TRADICIONALS A MALLORCA

Autor: Nicolau Cañellas SerranoEditorial : Documenta BalearAño: 1 993Páginas: 1 86Idioma: CatalánISBN: 84-604-6425-3

Este l ibro, resultado de muchas horas de estudio y trabajo de campo, quie-re ofrecer una panorámica de las maquinas e industrias movidas por trac-ción animal, por la acción del agua y por la del viento, que el autor halocalizado o ha documentado en Mallorca.

MOLINUM Nº5. MARZO 1999

La portada del número 5 de MOLINUM, aparece ilustradacon una fotografía de Leopoldo Media del Cerro, exdirectivoy socio de ACEM, se trata concretamente de la fachada delmolino del Callejón en Albendiego (Guadalajara). Tres sonlos artículos que recoge este ejemplar:

-Cepeda: la tierra de los cien molinos de Antonio Natal Álva-rez-Los molinos harineros hidrául icos en la cuenca del "Riu deles Coves" (Castel lón) de Benjamí Barberà i Miral les-Los molinos de la comarca de Olivenza de Joaquín Fuen-tes Becerra

En la sección documentos, podemos leer los trabajos deFernando Colmenarejo García y José Manuel Sanz y Sanzsobre “Recuperación de un complejo industrial en el tramo

medio del Manzanares. Molinos y batanes como promoción turística en Colmenar Viejo (Ma-drid)” y de José Antonio Sancho Calatrava sobre “Rehabil itación de un molino de agua en laMancha”.

La revista incluye también sus secciones habituales sobre actual idad, léxico molinológico y l i-bros. Y en el apartado itinerarios, se nos acerca al molino-museo de Esther en Requena (Valen-cia).

NOTA. Este número se puede descargar desde la web de ACEM, www.molinosacem.com, pestaña dePublicaciones, en la que se van colocando todos los ejemplares que número a número vamos recupe-rando y poniendo a disposición de nuestros lectores.

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