modulo educacional sobre la conservacion manejo de...

Unesco-PNUMA Programa Internacional de Educación Ambiental

3 Serie Educación Ambiental

MODULO EDUCACIONAL SOBRE LA CONSERVACION Y MANEJO DE LOS RECURSOS NATURALES

Oficina Regional de Educación

para América Latina

y el Caribe

OREALC

Lar opiniones expresadas en esta publicación no coinciden necesariamente con algún punto de vista oficial de Unesco. Las designaciones empleadas y la presentación de este material no implican la ex. presión de alguna opinión, cualquiera que sea, por parte de UNESCO concerniente al status legal de cualquier país o de sus autoridades, o en relación a las delimitaciones de las fronteras de cualquier país o territorio.

Texto original: inglés Q unesco 1986 ED a31ws13a

La traducción al espafíol fue realizada en la O R E A L C La revisión técnica del texto traducido estuvo a cargo del Dr. José A. Martlnez.

Publicado e impreso por la Oficina Regional de Educación de la UNESCO para América Latina y el Caribe (OREALC).

Santiago, Chile, Julio 1987.

INDICE

Prefacio

introducción

Primera Parte: Guía del Docente

1.

11. Presentación del módulo

Fines, objetivos y características de la educación ambiental

I 1 1. Bibliograf ia comentada

Segunda Parte: Módulo de Enseñanza

IV. El origen de nuestros bienes

V. El suelo y sus productos

VI. El agua y los recursos del medio acuático

VII. La energía

VIII. hrlinerales y metales

IX. Sociedad y recursos

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Epílogo 113

PREFACIO

Desde su iniciación, en el año 1975, el Programa Internacional de Educación Ambiental (PIEA) de Unesco-Pnuma ha patrocinado investigación, proyectos pilo- tos y cursos de capacitación en más de 40 Estados Miembros de varias regiones del mundo, Esta labor ha sido organizada con el objeto de promover el desarrollo del contenido, los metodos y los materiales para este tipo de educación. La expe- riencia obtenida ha dado lugar a una serie de publicaciones experimentales destinadas a analizar, desde un punto de vista educacional, los problemas actuales del ambiente a través de un enfoque interdisciplinario de enseñanza que considera las exigencias metodológicas de los diferentes niveles y tipos de educación formal y la capacitación de los docentes en este campo.

La extensión y la diversidad de los problemas ambientales actuales han hecho necesario reconocer varias áreas problemáticas, tales c o m o el uso de los recursos naturales, la contaminación, la salud, la nutrición, las áreas urbanas, etc. considerando, al mismo tiempo, las diferencias geográficas, ecológicas y económicas.

En este contexto, este módulo experimental de enseñanza sobre la conserva- ción y el manejo de los recursos naturales describe ciertos problemas ambientales de extensión mundial con referencia a las formas particulares de c ó m o ellos se presentan, especialmente en los países industrializados y en ciertos países de América del Sur. Otras versiones de este módulo, adaptadas a las características especiales de otras regiones y subregiones, se encuentran en preparación (las zonas tropicales húmedas de Africa, Asia, América del Sur y el Caribe, y las zonas áridas y semi- áridas del Sahel).

El propósito de este módulo experimental de enseñanza sobre la conservación y el manejo de los recursos naturales es ofrecer a los profesores de enseñanza primaria y secundaria algunos conceptos esenciales relativos a esta temática, junto con un grupo de actividades educacionales que implican el trabajo interdisciplinario, con el fin de apoyarlos en la enseñanza de los temas ambientales.

Para hacer más fácil su empleo, el módulo ha sido dividido en dos partes. La primera parte distribuye los componentes básicos a ser utilizados por el profesor al organizar el trabajo docente (los objetivos educacionales generales, las listas de conceptos, las actividades educativas, los procedimientos de evaluación). La segunda parte trata una serie de temas que son importantes para un estudio de la conservación y el manejo de los recursos naturales; el origen de nuestra riqueza, el suelo y sus productos, el agua y los ambientes acuáticos, la energía, los mineralesy

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los metales, las sociedades y los recursos naturales. Cada sección, en esta parte, contiene una introducción al tema, una serie de actividades educacionales para los alumnos y los instrumentos para evaluar lo que ha sido aprendido.

Finalmente, hay que poner énfasis en la naturaleza experimental de este módulo. Se invita a los profesores a utilizar el contenido, los métodos y los ejemplos con un espíritu crítico, adaptándolos a las condiciones locales y evaluando sistema- ticamente su efectividad educacional.

El enfoque general, los métodos de enseñanza empleados y la estructura particular del módulo han sido desarrollados por la Sección ED/STE/ENV. El texto ha sido preparado por el Profesor Christian Souchon de la Universidad de París VI1 quien contó con la activa colaboración de la Unidad de Enseñanza e Investigación de esa universidad sobre métodos de enseñanza centrados en la materia de estudio.

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I NTRODUCCION

La satisfacción de las necesidades, tanto a nivel de los individuos como de las sociedades, depende de la utilización de los recursos, los cuales empleamos para la obtención de bienes m u y diversos (edificios, transportes, artefactos electro- domésticos, etc.) y también para la satisfacción de las necesidades vitales fundamentales (al¡ m e n taciÓn, aloja miento, vestimenta, salud ).

Además de los recursos relacionados con las necesidades elementales, o con aquellas que son consideradas c o m o imperiosas en ciertas sociedades industrializadas, hay otros que han de ser tomados en cuenta. Especialmente los que están relacionados con el patrimonio cultural (arquitectura, obras de arte, paisajes mo- delados por el hombre, etc.) y con el patrimonio natural (conservación de las especies animales, vegetales, etc.). También es de suma importancia la interrelación existente entre la utilización de los recursos y las consecuencias de la misma.

Así, por ejemplo, la obtención de los recursos minerales se realiza con un cierto gasto energético, que aumenta con la dispersión y difusión inicial del mineral que se desea obtener; igualmente, en los sistemas agropecuarios modernos, la obtención de los productos agrícolas tiene una dependencia energética directa (a través del trabajo mecanizado) o indirecta (fabricación de herramientas, de abonos nitrogenados, etc.), así c o m o de la utilización de recursos minerales no renovables (fosfatos). Igualmente, un recurso c o m o el agua no se utiliza Únicamente en las labores domesticas; se usa también en grandes cantidades para la obtención y manufacturación de metales; de papel; en la industria química; para el regadío de cultivos; agua para el ganado, etc.

Durante los Últimos años las autoridades y la opinión pública han tomado conciencia de la gravedad de algunos hechos que se producen en la sociedad: el agotamiento de los recursos no renovables, el derroche de recursos que se origina a causa de ciertos modos de vida y de contaminación las cuales producen unapro- porción de recursos inutilizados.

Demasiado énfasis ha sido puesto sobre el consumo desigual de estos recursos entre los diversos países -especialmente energía y alimento-, pero el problema también está relacionado con los recursos minerales agotabtes, los recursos forestales, el agua, etc.

Cuando se piensa acerca de los recursos, uno no puede dejar de considerar el hecho que el mas grande ejemplo de derroche en nuestras sociedades es aquel causado por la industria bélica, o mas bien por la guerra misma. Aunque es obvio,

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ste hecho es mencionado menos frecuentemente que lo que debiera ser, probable- nente debido al hecho que muchas personas todavía ven equivocadamente la paz :omo una bendición más allá de su alcance.

U n proceso de Educación Ambiental sobre este tema debería conducir alni- io -y, a través de el, al futuro ciudadano- a adquirir una visión mas objetiva del ,uncionamiento de la sociedad a la cual pertenece, y de las sociedades hymanasen ,)eneral. Además, debe estimularlo a tomar una parte mas activa en la vida de la comunidad, elevar su deseo a asumir su cuota de responsabilidad y hacerlo comprender que la primera regla en el manejo de los recursos naturales es evitar el derroche. Fi- nalmente, debe tomar conciencia de que el porvenir de la humanidad y la calidad de vida de las generaciones futuras dependen, en gran medida, de las opciones y alternativas que él adopte durante su propia vida.

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Primera Parte

GUlA DEL PROFESOR

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CAPITULO I

FINES, OBJETIVOS Y CARACTERISTICAS DE LA EDUCACION AMBIENTAL

La Educación Ambiental (E.A.)

Tanto en los sistemas sociales que consumen grandes cantidades de recursos c o m o en aquellos que se encuentran en la búsqueda de recursos necesarios para su simple supervivencia, los problemas relacionados con la utilización de recursos naturales son de tal importancia que ellos requieren no solamente la acción remedial preliminar, sino también un esfuerzo a largo plazo, el cual debe necesariamente involucrar a la educación si deseamos que tengan un impacto profundo y duradero. Si queremos que estas tengan un efecto profundo y per- durable, es necesario que actuen a través de la educación. En efecto, una de las responsabilidades esenciales de los sistemas educativos es la de preparar a los niños -futuros ciudadanos- para los cambios que conduzcan a un m u n d o mejor.

Los fines generales de la educación ambiental, la cual nació de la toma de conciencia del crecimiento cada vez mas rápido de los problemas ambientales, fueron definidos por la Conferencia lntergubernamental sobre Educación Ambiental, realizada en Tbilisi (URSS) bajo el auspicio de Unesco. Esta conferencia mostró que la educación ambiental debería primero que nada agudizar la toma de conciencia y el sentido de responsabilidad de los ciudadanos en relación con su a m - biente y los problemas que están emergiendo. Los ciudadanos deberían poseer el conocimiento, las actitudes, la motivación y las herramientas necesarias para trabajar individual y colectivamente con el objeto de solucionar los problemas vigentes y prevenir la aparición de otros nuevos.

Para alcanzar esta meta general, se estuvo de acuerdo en que la educación ambiental deberá ayudar a los individuos para que:

- comprendan que el hombre es inseparable de su medio ambiente, de manera que lo que altere este Último tendrá un efecto indirecto sobre el h o m - bre mismo;

adquieran un conocimiento básico sobre la manera de resolver los problemas ambientales;

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- puedan recapacitar sobre las responsabilidades que han de asumirse, individual y colectivamente, con el fin de que conjuntamente se puedan solucionar los problemas;

- desarrollen los instrumentos de análisis, reflexión y acción destinados a la comprensión, prevención y corrección de los daños sufridos por el ambiente. Ello debe incluir la búsqueda de acciones concretas o, al menos, una profunda reflexión de las soluciones preventivas, curativas o alternas para los problemas ambientales.

Algunas características de la Educación Ambiental

Existe un amplio acuerdo de que la acción ambiental debería ser guiada por ciertos principios, por lo cual la educación ambiental tiene ciertas caracter ísticac especiales.

a) U n esfuerzo debe ser realizado para determinar las interrelaciones existentes entre los factores y revelar la cadena de reacciones que ocurren en relación con los problemas ambientales, de manera que se pueda lograr un análisis crítico olobal.

A nivel de losdocentes la Educación Ambiental debe realizarse de manera inter- disciplinaria. Las diferentes facetas de un problema ambiental deben exa- minarse con una Óptica global, con la participación de las disciplinas científi- cas clásicas y también con las que pertenecen al sector de las ciencias humanas. Estas Últimas permiten tener en cuenta los aspectos psicológicos relacionados con las actitudes y motivaciones, así como también los aspectos socio- lógicos, pol íticos, económicos, históricos y éticos de los problemas ambientales. En estas condiciones el docente deberá jugar el papel de educador y ciudadano y no sólo c o m o especialista de una disciplina.

Se debe estudiar, en primer lugar, el ambiente que realmente afecta al ambiente individual en el cual él vive, en casa con su familia, y en la comunidad de la cual él es un miembro.

ES preciso la utilización de métodos activos necesarios para la realización de encuestas, búsqueda de materiales y documentos, discusiones para la confron- tación de puntos de vista y la defensa de las opiniones propias que sirvan para la formación de juicios de valor sobre los problemas estudiados. La utiliza- ción de todos estos métodos activos en educación ambiental imponen al maestro un papel especial. Debe integrarse c o m o miembro de un equipo, en calidad de guía y consejero, ayudando a los alumnos en la búsqueda dedo- cumentos e informaciones y no actuar c o m o mero difusor de conocimientos preestablecidos; no obstante, y con el fin de satisfacer las necesidades de ra- pidez y eficacia, en algunos momentos el docente debe proporcionar informaciones concretas sobre puntos bien precisos.

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c)

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e)

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La educación ambiental debería hacer lo posible por alcanzar resultados espec íficos en cuanto a objetivos educativos relacionados a la conducta afecti- va, cognitiva y a la adquisición de destreza práctica. Cuando concierne a la conducta el foco principal debe ser puesto en el desarrollo de la toma de conciencia de los problemas de manera que ellos sean claramente percibidos y sentidos por los individuos y las comunidades; el fin será desarrollar actitudes que tomen en cuenta los valores sociales e impulsen al alumno a tener una participación activa en la protección y en el mejoramiento del ambiente. En el aspecto cognitivo, el fin será entregar a los alumnos el conocimientoque los capacite, entre otras cosas, para tener acceso a la información existente y manejar lo básico de los aspectos técnicos de los problemas ambientales; también suministrar a los estudiantes las herramientas para analizar los problemas y los métodos para aplicar los conocimientos adquiridos. Las destrezas prácticas serán desarrolladas con vistas a actividades específicas que están co- nectadas con el medio ambiente. La educación ambiental no logrará totalmente sus fines a menos que la acción que promueve y las actividades que sugiere expandan sus influencias a través de la comunidad a la cual el alumno pertenece. D e esta manera, su efecto será ampliado y aplicado no sólo a la escuela sino que, también, al hogar, al pueblo, a la comunidad o, por ejemplo, a las diversas asociaciones o grupos en las cuales el alumno puede participar.

Finalmente, debido a los efectos a largo plazo que puede producir la educación ambiental en el ciudadano, no debemos olvidar las acciones precisas que im- pliquen la utilización inmediata por parte de los alumnos, de los conocimientos adquiridos, con el fin de solucionar problemas cotidianos concretos.

La educación ambiental debería, por lo tanto:

Estimular el empleo de un enfoque global, sistémico e interdisciplinario.

Situarse en los diferentes niveles de análisis y comprensión de los problemas: - individual; - colectivo, en el plano local, regional, nacional e internacional, lo cual puede

Poner énfasis en situaciones reales y en posibles desarrollos futuros.

En lo posible utilizar los problemas propios de la comunidad a la que pertenece el alumno; partiendo de ese punto para el análisis de situaciones a escala mayor.

Mostrar la relación existente entre el conocimiento técnico, la solución del problema y la influencia de los valores establecidos.

Poner énfasis, al mismo tiempo, en la necesidad de una participación activa en acciones específicas, y en el deseo y preocupación por tener una parti- cipación real en el trabajo de planificación, desarrollo y manejo del ambiente.

conllevar a comparaciones entre regiones o países.

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CAPITULO II

PRESENTACION DEL MODULO

Estructura del módulo

Aplicando los objetivos generales de la educación ambiental, este módulo

examinar objetivamente las preocupaciones y valores que orientan, o que deber ían orientar, un manejo nacional de los recursos;

emprender acciones concretas que reflejen su concientización y sus deseos de participar en la adopción de responsabilidades en la gestión de los recursos.

El módulo esta destinado a ser utilizado en dos niveles ( 1 y 1 1 ) de la enseñanza secundaria, correspondientes a las edades de 13-1 5 y 16-1 7 años, respectivamente;(' teniendo en cuenta que conforme aumenta la edad del alumno este podrá: -

debería capacitar a los docentes y a los alumnos para:

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pasar de temas cuyo estudio necesita básicamente de una labor de percepción a otros que conducen mas a la abstracción.

abordar mas fácilmente los aspectos cuantitativos y de interrelaciones mas complejos .

ampliar, si es necesario, el marco espacial de la investigación (escuela-barrio, ciudad -naci Ón-mundo 1.

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- -

- proponer soluciones curativas o alternativas mas veros ímiles, basadas en datos tecnológicos reales.

El módulo está dividido en seis secciones temáticas correspondientes a los te mas siguientes : - el origen de nuestros bienes.

- el suelo y sus productos.

- el agua y los recursos del medio acuático.

- la energía.

- los minerales y los metales.

- la sociedad y los recursos.

(*)El traductor indica edades para una mayor claridad de la idea del autor.

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La primera sección esta destinada básicamente a establecer un panorama sobre la utilización de los recursos; en otras palabras, pretende situar al bombre en su papel de consumidor de recursos. Las secciones siguientes (de la 2a. a la 5as)están centradas en el estudio de algunos tipos principales de recursos, diferenciados por su propia naturaleza o por su origen. La última sección nos muestra que la forma en la cual los recursos son administrados en las diferentes sociedades nos da una indicación básica de la manera en que cada una de ellas funciona en relación a aspectos tales c o m o la organización del habitat, las soluciones encontradas a los problemas ambientales, las actitudes ante las diferentes formas de patrimonio, la historia del uso de los recursos, etc.

Cada una de las secciones temáticas comprende:

un texto bastante general de presenfación de/ tema, que permite colocar en su lugar los principales conceptos, así c o m o proporcionar algunos conocimientos básicos. Si fuera necesario, se pueden obtener mas informaciones en las publicaciones citadas en la bibliografía, o por cualquiera otra fuente de docu. mentación. Seria conveniente que los profesores elaboraran una serie de documentos seleccionados, clasificados y explicados en forma de folletos. Es- tos tópicos introductorios pueden ser utilizados de dos maneras: c o m o in- troducción del tema, destinados a provocar un debate inicial o bien para in- troducir una reflexión mas profunda después de haber realizado algunas actividades preliminares; en ambos casos el estilo de presentación requiere de cierta ayuda por parte del profesor, excepto en el caso de los alumnos mas destacados.

varias fichas de actividades destinadas a uno de los niveles ( 1 Ó 1 1 ) o a los dos ( 1 y 11). El contenido de estas fichas ha de ser considerado Únicamente como un conjunto de sugerencias que han de ser adaptadas a las condiciones de las diferentes sociedades. Se necesitaran adaptaciones profundas si se quieren tener en cuenta los cuatro tipos de ambientes sociales, que podemos caracteri- zar c o m o sigue:

sociedad fuertemente industrializada, zonas urbanas

sociedad fuertemente industrializada, zonas rurales

sociedad poco industrializada, zonas urbanas

sociedad poco industrializada, zonas rurales

uno o varios instrumentos de evaluación (cuestionarios, actividades de prue- bas o tests, etc.) que permitan al docente evaluar algunos aspectos del aprendizaje de los alumnos; igualmente pueden servirle c o m o fuente de inspiración para la elaboración de nuevos instrumentos, adaptados a las situaciones particulares de la enseñanza.

Las fichas de actividades siguen siempre el esquema siguiente en su presenta- ción:

Nivel (o destinatarios)

Metas y objetivos espec íficos

Duración de la actividad

Disciplinas (o asignaturas) concernientes

Material necesario

Descripción de la actividad

Explotación de la actividad

El componente "explotación" está destinado a:

por una parte a facilitar el balance de la actividad realizada, aunque sólo sea mediante una simple discusión o debate que reuna y resuma las concluisiones.

por otra parte a recordar la importancia que tiene la presentación hacia elex- terior (comunidad involucrada en el problema sometido a estudio) de los resultados obtenidos. También se pueden prever las pos¡ bles prolongaciones del trabajo, bajo la forma de alguna investigación complementaria, o bien en el marco de alguna acción concreta.

Teniendo en cuenta que el tiempo necesario para realizar las acciones de este apartado es m u y variable, dicho tiempo no se ha mencionado en las fichas.

Las actividades educativas propuestas varían de una sección a otra y, según los temas considerados, también el interior de la sección (cada sección tiene aproximadamente cinco fichas de actividad); la mayoría de ellas han sido estructuradas según métodos pedagógicos activos, con el énfasis puesto en:

a) Observación del medio: las observaciones que los alumnos hacen en su entorno inmediato (su casa, la calle, su barrio) constituyen el primer elemento de infor- mación y de iniciación a la reflexión que debe ser tomado en cuenta; los alumnos serán también guiados a través de preguntas para estimular una mayor precisión y detalle de las observaciones, y algunas veces serán orientados a realizar investigaciones sobre algún tema específico. En muchos casos, tales investigaciones permitirán a los alumnos establecer contacto con gente relacionada con el problema en estudio (habitantes del lugar, autoridades locales, traba- jadores, etc.). Los informes sobre lo que han observado y descubierto deben ser preparados con gran cuidado ya que sus resultados constituirán una parte importante de la información básica que sera usada por el grupo de docentes y estudiantes.

La conversación con los expertos proporciona la información, no sólo referente a los problemas técnicos y económicos, sino que también sobre las limitaciones consideradas al tomar decisiones y el tipo de valores que consciente o inconscientemente han influido en ellas.

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b) Investigación y búsqueda de documentos: /a investigación y búsqueda de documentos se realiza de diversas maneras y con fines diferentes. Así, por ejemplo, a partir de ilustraciones (fotos, dibujos) recortadas de las revistas y perió- dicos se puede realizar un conjunto visual destinado a: servir de soporte o base de una discusión;

realizar un juego de naipes o cartas (ver mas adelante);

contribuir a la presentación de los resultados (ver también más adelante). Los textos y datos numéricos que pueden contener dichas ilustraciones pueden proporcionar al alumno conocimientos y temas de reflexión, así c o m o fuentes bibliográficas eventualmente utilizables.

En general, las grandes empresas, los organismos privados o semi-privados, las administraciones y los ministerios disponen de un material de información para el público; en algunos casos dichos materiales están destinados específi- camente a la población estudiantil.

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c) Juegos: en algunos casos existen materiales pedagógicos (sobre todo destinados a la formación del personal de mando) basados, por ejemplo, en la posibilidad de simular situaciones económicas a nivel de una empresa. Muchos de estos materiales están consagrados a problemas de gestión de recursos (energía, materias primas). Sin embargo, ellos son intelectualmente demasiado sofisti- cados y sobrepasan las capacidades de los alumnos de la enseñanza secundaria, aunque es conveniente que se tenga en cuenta la metodología que se utiliza en esos juegos de simulación, con el fin de adaptarla a las necesidades y posibilidades de este nivel educativo. D e todas maneras, siempre es posible la realización de juegos mas simples, c o m o los del tipo dominó, cartas, cuadrículas sucesivas conteniendo diferentes situaciones y fenómenos, etc. Estos juegos pueden ser elaborados por el docente previamente, o bien en el curso de una actividad. Al- gunos juegos de este tipo están a la venta y podrían ser empleados también, y estudiados desde el punto de vista de sus objetivos y c ó m o ellos son logrados.

Los juegos teatrales, o juegos de personajes, cumplen un papel m u y importante en este módulo. En ellos los alumnos juegan un papel de personajes que, en situaciones determinadas, tendrían funciones de toma de decisión, de formula-' ción de proposiciones, de castigo, etc. El conjunto de personajes interviene en un debate guiado o conducido. Este tipo de juego hace que los alumnos tomen conciencia de la importancia que pueden tener los valores, de la existencia de limitaciones o restricciones, de la manera de expresar los objetivos y de elegir las opciones correctas, etc. Estos juegos teatrales ayudan a preparar al alumno para la realización de entrevistas y para la observación de debates públicos. Además, los conducen hacia el aprendizaje de una cierta tolerancia con respec- to a la pluralidad de opiniones así c o m o al desarrollo y expresión de juicios de valores.

Encuestas y entrevistas: su finalidad podrá ser la de captar los diferentes tipos de actitudes del público (o de un público particular) con respecto a un proble-

d)

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m a determinado. Pero lo mas importante sera el identificar las estructuras y a sus encargados o responsables a través de las cuales la sociedad elige sus opciones, ejecuta sus decisiones y realiza las intervenciones necesarias desde el punto de vista técnico y humano en lo que se refiere a la información, en contacto con los expertos y técnicos sera fundamental para conocer bien los diversos tipos de condicionamientos a considerar en la toma de decisiones. La diversidad de las entrevistas y el hecho de someter las respuestas obtenidas a un análisis posterios, ayudaran a realizar un enfoque mas objetivo que conduzca preferiblemente hacia apreciaciones motivadas y mesuradas. El punto mas importante es que los alumnos podrán percibir c ó m o los individuos de una comunidad se sienten y se relacionan con su ambiente.

e) Acción concreta: la acción sobre el terreno constituye el mejor aporte para la solución de los problemas; por lo cual es conveniente favorecerla al máxi- mo. Las actividades practicas exigen de esfuerzos iniciales de organización así c o m o tenacidad en la ejecución. Se podrán escoger actividades entre una gama de posibilidades m u y grande: desde la elaboración de un proyecto a someter a los organismos y autoridades responsables, hasta la ejecución real de ciertos trabajos (colecta de materiales de desecho para reciclaje, plantación de arboles, etc.). Las acciones de sensibilización de la colectividad merecen gran atención ya que pueden desencadenar actividades a nivel de los adultos y de las autoridades.

En cada una de las acciones temáticas se han elaborado instrumentosque permiten la evaluación del aprendizaje de los alumnos. La evaluación presentada implica básicamente la realización de post-test. Pero nada impide el utilizarlos -simplificandolos si es necesario- c o m o pre-test antes de iniciar las actividades. Las evaluaciones propuestas se basan en:

- Cuestionarios abiertos, que se pueden utilizar individual o colectivamente; la composición de algunas preguntas podrían servir también c o m o títulos de temas para redactar por escrito.

Cuestionarios cerrados del tipo de elección múltiple, o del tipo verdadero/falso, para uso individual.

Propuestas de actividades colectivas centradas en la solución de un problema. Este es un aspecto extremadamente importante de la evaluación ya que, en realidad, cualquiera evaluación verdaderamente completa de la educación ambiental debería ser un proceso de largo plazo en el cual su efectividad es juzgada por la conducta del ciudadano.

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Orientaciones para la utilización del módulo

1 .- Desde el punto de vista del contenido, el módulo es de utilización m u y flexi- ble. D e hecho, cada sección temática es un submódulo que puede ser utilizado independientemente de los demás. D e esta manera, el docente y los alumnos pueden

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escoger una sección o todas Y establecer diversas secuencias entre ellas, teniendo en cuenta su pertinencia con respecto al currículo, la disponibilidad de tiempo y los intereses de la clase.

2.- Teniendo en cuenta la edad y el grado escolar de los alumnos, durante las acti vidades educativas el docente podrá poner énfasis en los puntos siguientes. a) para el nivel 1:

- identificación delas fuentes de productos y recursos, su utilización, etc. - percepción y análisis somero de los problemas. - actividades concretas que no necesiten de un grado organizativo demasiado

complejo, que posiblemente no vayan mas allá de reflejar la voluntad de actuar.

b) para el nivel I I :

- el estudio de las interrelaciones y de los esquemas causaefecto. - las repercusiones de las formas organizativas sobre la gestión de los recursos. - las actividades concretas susceptibles de insertarse en un proyecto global. - la compilación por procesamiento de datos estadísticos.

3.- D e una manera más general, para abordar los problemas planteados en cada una de las secciones temáticas. puede seguirse el siguiente esquema metodológico de desarrollo :

( i) Identificación de los problemas y descripción de los hechos y procesos con sus correspondientes interrelaciones.

( ii) Enfatizar los conceptos principales; inventario de las principales áreas básicas de conocimiento.

(¡¡¡) Clarificación de los valores existentes que están involucrados en los problemas en estudio. Análisis de los patrones conductuales en relación con estos valores.

(iv) Definición de los objetivos educativos o educacionales.

( v) Sugerencia de actividades de enseñanza. Dirección de actividades practicas.

(vi) Búsqueda de los nexos con el m u n d o exterior a la escuela con el objeto de relacionar el enfoque utilizado con los resultados obtenidos.

(vi) Evaluación de las actividades y del enfoque educacional. 4.- Es necesario subrayar el carácter experimental de este módulo. Los docentes deben observar con espíritu crítico tanto los contenidos c o m o los métodos propuestos, y realizar eventuales adaptaciones a las condiciones ambientales, económi- cas y culturales locales.

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TABLA RECAPITULATIVA DE LOS CONTENIDOS DEL MODULO

SECCIONES FICHAS D E A C T I V I D A D E S NIVEL E V A L U A C I O N

l . El orígen de 1) Observacióndeun paisaje nuestros bienes 2) ¿Qué consumimos? (Capítulo IVI 3) Nuestros alimentos

4) Necesidades no alimentarias

II . El suelo y sus productos (Capítulo V)

1) El suelo y la erosión 2) La vida del bosque 3) El bosque y sus productos 4) Los recursos agrícolas

5) La ganadería y sus productos de cultivos

I y I I - Preguntas I y I I I y I I - Evaluacióncolectiva

I I

- Elección múltiple

I y I I - Preguntas I - Elección múltiple I - Evaluacióncolectiva I y I I 1 y I I

111. El agua y los 1) El agua en la vida diaria I - Preguntas recursos del 2) Utilización doméstica del agua I I - Elección múltiple medio acuático 3) El agua y la agricultura I y I I - VerdaderoIFalso (Capítulo Vi) 4) El agua en la naturaleza I - Evaluación colectiva

5) Los recursosdel medioacuático I y I I

IV. Energía 1) La energía en el hogar I y I I - Preguntas (Capítulo Vil) 2) La energía fuera del hogar I - Elección múltiple

3) Los transportes I y I I - Verdadero/Falso 4) Historia antigua y actual

5) La energía nuclear: del petróleo. I y I I

esperanzas y temores I I 6) Las nuevas formas de energías I I

V. Minerales y 1) Los metales en nuestra vida I - Preguntas metales 2) El derroche de metales (juego) I - Elección múltiple (Capítulo Vi 1 1 ) 3) ¿Dónde se encuentra los metales? I - Evaluacióncolectiva

4) El consumo de metales I

VI. Sociedad y 1) Historia, civilización y manejo recursos de los recursos. I y I I - Preguntas (Capítulo ix) 2) Actitudes con respecto al

consumo de los recursos. I y I I - Elección múltiple 3) El habitat I y I I - Evaluación colectiva 4) Los desechos:

5) La naturaleza: un recurso inesperado.

un recurso a proteger

1 y I I

I y I I

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CAPITULO 1 1 1

BI BLlOG R AFI A COMENTADA

Use and Conservation of the Biosphere. (Utilización y Conservación de la Biósfe- ra), 1970, Unesco, 271 pp.

Este volumen ha sido preparado a partir de las actas de la Conferencia Inter- gubernamental que, sobre el tema "Las Bases Cient ificas de la Utilización Racional y de la Conservación de los Recursos de la Biósfera", se celebró en París en sep- tiembre de 1968. Esta obra permite adquirir una visión global de la acción humana en lo que se refiere a la utilización, la gestión, los riesgos de alteración y de destruc- ción y de la conservación de las riquezas de la naturaleza. Los capítulos de la obra tratan respectivamente los temas siguientes:

Concepciones cient ificas contemporáneas sobre la biósfera.

El impacto del hombre sobre la biósfera.

Los suelos y el mantenimiento de su fertilidad c o m o factores determinantes de la selección del uso de las tierras.

Los problemas del recurso agua : necesidades biológicas presentes y futuras.

Fundamentos científicos de la conservación de los recursos acuáticos vivos no oceánicos.

La vegetación natural y su manejo con miras a la utilización racional de las tierras.

La ecología animal, la cría de ganado y el manejo efectivo de la vida silvestre.

Los problemas que plantea el deterioro del ambiente.

El hombre y sus ecosistemas; objetivos de un equilibrio dinámico con el medio que satisfaga las necesidades físicas, económicas, sociales y espirituales.

La Synthese écologique. (La Síntesis ecológica). P. Duvigneaud, 1980, Doin, Pa- ris, 380 pp.

U n gran trabajo, el cual enfoca la ecología a través del estudio de los sistemas. El autor no sólo muestra que el es un experimentado especialista, sino que tam- bién relaciona constantemente los avances en la ecología con la búsqueda de soluciones a los problemas de impactos sobre el ambiente y el manejo de recursos.

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Ecoscience: Population, Resources, Environment . (Ecociencia: Población, Re- cursos, Medio Ambiente). P. y A. Ehrlich, 1977, San Francisco, W. H. Freeman y Compañía, 435 pp.

Este libro, el cual de ninguna manera es reciente (la primera edición estado- unidense es del año 19701, expone el problema del crecimiento de la población mundial con relación a la utilización de los recursos. Los diferentes tipo; de conta- minación son tratados también de una manera altamente instructiva. La Societé de I'ephémiere. (La Sociedad de lo Efímero). J. P. Ceron y J. Baillon, 1979, Presses Universitaires de Grenoble, 254 pp.

Esta obra, bien documentada con datos numéricos (especialmente sobre el consumo de automóviles, aparatos electrodomésticos y de la industria de la construc- ción) muestra que los recursos naturales deberían utilizarse mejor mediante la fa- bricación de artefactos más duraderos o fácilmente reciclables.

Développement et environnement. (Desarrollo y Medio Ambiente). A. Sasson, Mouton, París y La Haya, 1974, 423 pp.

Este sobresaliente libro analiza los problemas demográficos, de salud, de uti- lización de recursos (especialmente agua y energía) y de la polución en los países industrializados y en vías de desarrollo.

Nourrir Dix Milliards d'hommes. (Alimentar Diez Mil Millones de Hombres). Klatzmann, PUF, París, 1975, 267 pp.

Partiendo del examen de la situación alimentaria, el autor analiza las posibilidades que tiene la agricultura para resolver los problemas del hambre en el mundo. La disponibilidad de los recursos agrícolas es vista m u y ligadaa problemas técnicos y por lo tanto dependiente también del consumo de metales (la meca- nización) y de la energía (los fertilizantes).

L'Avenir Economique du Monde. (El Porvenir Económico del Mundo). Pour la Science (Edición francesa de Scientific American), h!ov. 1980, 37, 173 pp.

Este número especial recoge dos series de artículos: en la primera se analiza el consumo mundial de recursos, detallando las diferencias existentes entre regiones industrializadas y pa íses desarrollados (alimentos, agua, energía, etc.).

en la segunda se analiza el desarrollo económico de diferentes países (India, Tanzania, China, México, etc.).

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La Planeta des Hommes. (El Planeta de los Hombres). Science et Vie, Número especial, junio 1980, u, 162 pp.

Este número especial contiene un artículo de C. Guillemin sobre "Las reservas se agotan pero todo se reemplaza" (pp. 90-103) que analiza las reservas minerales

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disponibles y muestra que su explotación esta directamente ligada a un gasto ener- gético que aumenta al disminuir la concentración de los minerales.

En el mismo número (pp. 122-129) hay un artículo de C. Sotnikoff sobre “Los desiertos en marcha”.

Dictionnaire de I’Energie. (Diccionario de la Energía), 1979, SCM Centre Buret, París, La Défense, 245 pp.

Una información complet ísima sobre la energía; la primera parte contiene, en forma de diccionario con un gran número de encabezamientos, definiciones, ex- plicaciones de conceptos, y descripciones de procesos técnicos, etc. La segunda parte la constituye un atlas que muestra las zonas de producción de recursos energé- ticas y tablas estad ísticas.

Energie (Energía), 1979, Science et Vie, Número especial, Marzo 1979,126, 162pp.

El número completo está dedicado a la energía, y pone énfasis en los problemas de la disponibilidad energética para Francia y las perspectivas futuras para las nuevas formas de energía. Este número termina con una lista de trabajos que constituyen una gu ía bibliográfica bastante Útil y que puede ser obtenidos de los editores.

Energy (La Energía), 1963, Time (Colección Life), pp. 1-200.

C o n una gran cantidad de ilustraciones, explica los conceptos energéticos de una manera m u y pedagógica poniendo énfasis en el aspecto histórico y las tecnolo- gias vigentes. Se tratan, de unamanera m u y somera, los problemas económicos de la energía.

Les Energies Nouvelles (Las Nuevas Formas Energéticas). J. C. Colli, 1979, Fayard, París, 287 pp.

U n libro escrito para público general por el delegado francés de las nuevas energías entre los años 1975 y 1978. El libro resume bastante bien la situación, aunque la falta de bibliografía hace difícil continuar la investigación documental.

Le Nucléaire en Question. (Lo Nuclear Cuestionado). P. Samuel, 1975, Entente, París, 127 pp.

U n trabajo crítico sobre la energía nuclear, el cual podrá ser bastante bien complementado con la información entregada en los números 48 y 49 de la Revista Amenagement et Nature (Ver mas abajo).

La Nature n’en Peut Plus. (La Naturaleza no en Demasía). N. Skrotsky, 1970, Boletín de Información del Ministerio de Agricultura, Paris, 93 pp.

C o n muchas ilustraciones, este es un trabajo excelente para público en general, aunque, es un poco pasado de moda; contiene pautas m u y Útiles para reflexión y discusión antes de profundizar en algunos problemas ambientales específicos.

27

La Vie de la Foret, (La Vida del Bosque). B. Fischesser, 1970, Horizons de France, París, 271 pp.

U n hermoso libro acerca de los bosques regionales en Francia, bien documenta- do, completamente ilustrado y escrito en forma m u y clara; sin embargo tiene un precio m u y elevado. Consulte también sobre este mismo tópico el libro titulado “Connaissance de la foret” (El conocimiento del bosque) escrito por Huchon, H., La Maison Rustique, París; y los folletos y panfletos elaborados por la Oficina Na- cional Forestal, Francia.

La Terres sans Arbres. (La Tierra sin Arboles). E. P. Eckoholm, 1976, Robert Laffont, París, 330 pp.

Establece la relación entre desforestación y erosión, y sus consecuencias sobre la agricultura y la producción de alimentos. Abundante bibliografía sobre diferentes zonas del planeta.

Science et Avenir. (Ciencia y Futuro). La Science du Paysage, 1974, 16 rue de la Baume, 75008, París.

Número especial con artículos sobre los temas siguientes: Planificado para el medio natural

El espejo de una sociedad Preservando la diversidad rural

El frágil equilibrio de las montañas ¿Para qué son los bosques?

La arquitectura imita a la naturaleza

Aménagement et Nature. (Ordenamiento y Naturaleza). Revista trimestral, 21 rue du Conseiller Collignon, 75016 París.

Esta revista considera diferentes temas. Ejemplos: Ecotécnicas y habitat (N041-43), Medio Ambiente y Educación (WO45 y 46), Energía Nuclear y Medio Ambiente ( 1 y 11).

Le Courrier de I’Unesco. (El Correo de la Unesco). París. Escribir a Unesco PUB/C, office 1086, 7 Place de Fontenoy, 75700, París.

U n tema por número; han sido tratados diferentes temas relacionados con el

Recursos vivientes de la tierra: una estrategia mundial para la acción

Tierras altas e islas: ecosistemas en peligro

contenido de este módulo. Por ejemplo: -

- -

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Ciencia y tecnología: un dilema para el desarrollo

-

- Energía para el m u n d o de mañana.

La búsqueda de un nuevo orden económico mundial.

Textes et Documents pour la Classe. (Textos y Documentos para la Clase), CNDP, 29 rue d'Ulm, 75230 París, Cedex 05.

Fasc ículos educacionales constituidos por fotograf ías, trozos seleccionados de textos y datos estad ísticos, con objetivos, sugerencias para actividades, referencias e ideas para un estudio adicional. Gran parte de los 250 títulos, ya publicados,podr ían ser empleados en educación ambiental.

Le Monde, Dossiers et Documents. (El Mundo, Archivos y Documentos), 5 rue des Italiens, París 75009.

Expedientes constituidos por recortes de prensa aparecidos en el periódico. Le Monde; algunos de estos expedientes pueden ser utilizados en educación ambiental para el nivel 11.

29

Segunda Parte

MODULO DE ENSEÑANZA

31

CAPITULO IV

EL ORIGEN DE NUESTROS BIENES

No siempre es fácil determinar el origen de lo que utilizamos para satisfacer nuestras necesidades (alimentación, ropa, etc.) o nuestros gustos (diversiones, desplazamientos, etc.), en especial si deseamos conocer los recursos iniciales necesarios, así c o m o la cadena de transformaciones -muy larga algunas veces- que conduce a dichos bienes. En el caso de una sociedad rural, autosuficiente en alimentos pero m u y dependiente de los intercambios con el exterior para el resto, es evi- dente que sus miembros sacan gran parte de los recursos de la tierra que cultivan. Pero, en el caso opuesto, el niño que vive en una gran ciudad de un país industrializado, pensará que todo proviene del supermercado o de la tienda. En muchos casos ese niño ignorará cosas como:

la existencia de la mina, de la fábrica, del campo, de la pradera y de los animales que en ella se encuentran;

la necesidad de la energía, de las materias primas para la elaboración de los productos y bienes que utiliza y consume;

el papel que cumplen algunas personas en los procesos realmente productivos ya que, en general, sólo puede conocer directamente algunos de esos procesos como, por ejemplo, la construcción del habitat.

Para abordar el problema del manejo y utilización de los recursos naturaleses importante que, en primer lugar, identifiquemos esos recursos.

Tipos de recursos

Todo producto o bien se obtiene a partir:

(1 ) del trabajo humano aun en el caso de ciertas etapas del proceso de m a - nufactura altamente mecanizada se requiere del trabajo humano (alguien tiene que construir las máquinas sofisticadas, mantenerlas y repararlas);

de materias primas minerales extraídas del suelo o del subsuelo (hierro, otros metales, abonos, piedra para la construcción, etc.);

(3) de energía de diversos orígenes (orgánica, por ejemplo, combustibles fósiles, extra idos en la actualidad c o m o los minerales; climatica, por ejem-

(2)

33

plo el agua acumulada en "reservorios" (estanques, represas, lagunas, etc. para producir electricidad; biológica c o m o la leña).

La utilización del suelo para los trabajos agrícolas y forestales, que implica los tres mencionados aportes (trabajo, materias primas y energía), conduce a pro- ducciones que son consideradas a su vez c o m o recursos: recursos alimenticios, fibras vegetales, madera. Pero los a m b ientes naturales, o poco modificados por el hombre a través de la caza y de la pesca, producen también muchos recursos, part icularmm te al i m e n tari os.

El agua constituye una riqueza por los diferentes usos que de ella hacemos (bebidas, usos agrícolas e industriales, etc.) y también por los importantes medios de vida que permite desarrollar. El suelo -para la agricultura- y el espacio -para todas las actividades- constituyen verdaderas riquezas de las que hemos de hacer uso racionalmente. Otros recursos pueden parecernos menos importantes: la diversidad en la naturaleza de las especies animales y vegetales, y el patrimonio hereditario que ellas representan. Igualmente podemos mencionar el acerbo cultural y los logros tecnológicos o el patrimonio artístico, que constituyen riquezas difícil- mente evaluables en términos monetarios. Similarmente, si consideramos al hombre como un administrador y un usuario del ambiente, el mismo se transforma en un recurso a través de su propia capacidad para trabajar y producir cosas.

Del recurso a su utilización

Describir la forma de obtener, transformar y utilizar los recursos es una manera de estudiar la actividad humana desde el punto de vista de su imagen económi- ca fundamental, sin tener que pasar por la imagen monetaria que es el reflejo de esa actividad. Ese puede ser un enfoque a la vez simple y cercanoa la realidad material. Lo podemos tomar c o m o condición previa para el análisis del manejo y utilización de los recursos.

Una inspección de la cadena de procesos que van desde la primera operación de obtención del recurso inicial hasta el objeto elaborado, la utilización, la destruc- ción o el reciclaje del mismo, nos muestra que en todo momento se utilizan energía y máquinas (o herramientas); estas Últimas, a su vez, fueron fabricadas con materias y energía.

Podemos hacernos una idea mas clara si analizamos una cadena de producción determinada: la extracción de las materias primas, su transporte (que necesita vehículos y carreteras), la transformación en las fábricas (que hubo que construir anteriormente), el transporte del producto acabado (por ejemplo un aparato elec- trodoméstico), su vida Útil, su mantenimiento y posible reciclaje.

Además de lo anterior, en este tipo de análisis de utilización de recursos podemos observar también los intercambios que se producen entre países y regiones, así c o m o también podemos observar de qué manera un país depende del exterior (de los demás) para su aprovisionamiento en materias primas o en energía. Igual- mente es posible ver y comprender los procesos mediante los cuales el país recibe

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estos recursos y las consecuencias para la nación que se los envía, valorando también la importancia de los transportes necesarios.

El análisis de la manera en que los países obtienen, utilizan y administran los recursos pone en evidencia una de las bases esenciales de los sistemas económicos contemporáneos, En efecto, pocos son los pa íses industrializados que podrían ser autosuficientes, pues utilizan los recursos que vienen de otros países que frecuentemente tienen un alto grado de pobreza en su población. En lo que se refiere a los países, poco o nada industrializados, su situación depende de que posean o no en su territorio algunas riquezas en materias primas ylo en energía. A todo esto habría que añadir el papel que juega la tecnología moderna; en general sólo los pa íses industrializados disponen de ella.

FICHAS DE ACTIVIDADES

1. OBSERVACION DE UN PAISAJE

Nivel: I y I I

Metas y objetivos: identificar algunas actividades humanas mediante la observa- ción de un paisaje:

Localizar en el paisaje los signos de las actividades del hombre (transito vehicular, movimiento);

Identificar los diversos elementos que constituyen el paisaje;

1.

2.

3. Precisar su función;

4.

5.

Analizar lo que estas actividades necesitan para ser realizadas;

Indicar el resultado de las mismas.

Duración: La mitad del d ia en el terreno; 2 Ó 3 horas de la sala de clases.

Disciplinas: Geografía, Economía, Biolog ía-Agronom ía, Arquitectura.

Material: - para tomar notas (apuntes); - binoculares, cámara fotográfica; - mapas geográficos; - documentos ilustrativos (a buscar previamente);

Actividades:

1. Seleccione un punto elevado que permita tener una vista panorámica y, si es posible, en las proximidades del lindero entre la ciudad y el campo (un edificio alto, una colina, etc.).

Desde ese punto observar el paisaje. ¿Es una zona montañosa o plana? iEstá cubierto de árboles, cultivado, tiene ríos ... ? ¿Hay casas, edificios altos, fa-

2.

35

bricas ... ? ¿Se pueden diferenciar las zonas urbanas de las dedicadas al comer- cio, a la recreación, a las industrias, a las escuelas ... ?

¿Ve usted gente caminando, automóviles, camiones, trenes, animales para de portes o para tracción ... ?

3.

4. ¿Puede ver algunas carreteras, I ineas de ferrocarril, 1 ineas eléctricas ... ?

5.

6.

¿Se observan canteras, areneras, montones de materiales ... ?

Localice con precisión algunos puntos especiales y sitúe su posición en el mapa (si usted dispone de uno) o en un bosquejo simple del lugar, hecho por usted mismo. Indique con símbolos especiales las cosas que le han sorprendido mas o que usted ha retenido mejor. Utilice diferentes colores para señalar las di versas uti I i zaciones de I espacio (campos, bosques, edificios habi taci ona les, zonas industriales). C o n líneas de otros colores marque la localización de los ríos, las carreteras, etc.

7. Busque un periódico y revistas con fotos y dibujos que se parezcan a lo que usted vio en el paisaje. En un tablero grande (o en una parte de la pizarra) ponga las ilustraciones o recortes correspondientes a las cosas que le parecieron bonitas, útiles, interesantes o importantes. En otro tablero (o en la otra parte de la pizarra) coloque lo que le pareció inútil, feo, sin valor, que usted desearía desapareciera del paisaje.

Dibujo el paisaje tal c o m o usted desearía que fuera, en lugar de lo que usted observó en realidad. Igualmente puede imaginar y dibujar el paisaje que allí estaría si el hombre n o hubiera realizado actividades en ese lugar.

Busque otras ilustraciones sobre otros países que representen paisajes que usted considera que son bonitos (en un caso) y feos (en otro caso). ¿De qué m a - nera vive la gente en esos otros pa íses?

8.

9.

Explotación

1 ) D e todas las cosas que el hombre necesita para vivir, indique las que puede sacar u obtener de la parte del paisaje que ha observado.

Diga lo que es necesario para ello.

¿ C ó m o era el paisaje originalmente, antes de los cambios o transformaciones?

¿Qué ha utilizado el hombre, además de su trabajo, para instalar, construir y realizar lo que constituye el paisaje actual?

¿Existen en el paisaje algunas huellas de acciones nefastas del hombre sobre el medio ambiente? Analice y discuta la necesidad de conservar,^ de su- primir, lo que pueda parecerle que es feo o inútil (por ejemplo, una cons- trucción).

2)

3)

4)

5)

36

2. ¿QUE CONSUMIMOS?

Nivel: 1 y I I

Metas y objetivos: Investigar la procedencia inicial de las cosas que utilizamos y cie las que consumimos.

Identificar los recursos necesarios para satisfacer nuestras necesidades y nuestros gustos.

Duración: tres o cuatro clases de dos horas cada una.

Disciplinas: Geografía, Econom ía.

Material: el habitual en una clase.

Actividades:

1. Mediante un trabajo individual (utilizando un cuestionario preestablecido) o bien a través de una discusión realizada en pequeños grupos, hacer una lista de los usos que le damos a las cosas que utilizamos normalmente. Por ejemplo;- - hacer una lista con verbos tales como: alimentarse, vestirse, desplazarse, etc.

esos verbos?

Los objetos y bienes que nosotros usamos:

(a) ¿a partir de qué productos se obtienen?

(b) ¿de dónde proceden esos productos?

(c) ¿tuvieron que ser transformados?

(d)

Dibuje, o componga con figuras recortadas de algún medio impreso, un conjunto gráfico en el que se incluyan los objetos o productos que usted consu- m e normalmente. Coloque esta composición en el extremo izquierdo de una cartelera o del pizarrón; a la derecha escriba dos columnas de términos; en la primera escriba el (o los) verbos que indican el uso de cada uno de los objetos o productos que puso en la composición gráfica; en la segunda columna escriba su procedencia. Mediante flechas una los objetos con los términos que indican su uso y procedencia en las columnas.

Ejemplo: una camisa, sirve para vestirse; la materia prima es el algodón ... (¿de dónde procede? 1.

2. ¿Qué necesitamos para realizar cada una de las acciones representadas por

3.

¿bajo qué condiciones y c ó m o fueron transformados?

4.

Igualmente busque dibujos o imágenes gráficas que muestren la materia pri- m a utilizada y el sistema de producción.

5. Para algunos objetos o productos precise de esa manera las materias primas que les corresponden, así c o m o fuentes de origen y recursos iniciales de las mismas.

37

Cite ejemplos de los recursos que utilizamos normalmente y escriba los califi- cativos que usted ha oído para designarlos. Clasifique los recursos en los si- gu ientes ti pos : recursos alimenticios;

recursos energéticos;

recursos minerales;

Teniendo en cuenta lo que usted ha aprendido sobre la vida en otro país (mediante libros, la televisión, conversaciones con profesores y con viajeros, las películas, la radio, viajes propios, etc.) describa los principales objetos y productos consumidos en dicho país y luego compárelos con aquellos de su propio pa ís.

Explotación

Tomando como ejemplo algunos objetos o productos determinados, responda las siguientes preguntas:

¿Qué es lo que necesita el hombre? 1 )

2) ¿Qué hace para obtenerlo?

3) ¿Qué productos iniciales fueron necesarios para fabricar los objetos que uti I izamos?

4) ¿Qué ocurre a lo largo de la "cadena" que relaciona el producto inicial (materia prima) y el objeto que nosotros utilizamos o consumimos?

3. NUESTROS ALIMENTOS

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Establecer que todos los humanos tienen necesidades alimentarias práctica- mente idénticas y que la manera de satisfacerlas varía de un país a otro;

Reflexionar sobre la manera en que se producen nuestros alimentos;

Conocer el lugar donde se producen;

Poner en evidencia las relaciones existentes entre los productores de zonas agrícolas y los consumidores de las ciudades;

Mostrar la existencia de los transportes, así c o m o de las transformaciones o cambios que producen en el trayecto que une la producción al consumo;

Hacer resaltar que los recursos alimentarios, incluso aquellos que constituyen una necesidad vital, están distribuidos de manera desigual en el m u n d o (ciudades; países; continentes).

Duración: de 2 a 3 clases de dos horas cada una.

Disciplinas: Geolgraf ía, Economía, Biolog ía.

Material: U n juego de cartas previamente diseñado;'')

material de clase habitual;

mapa mundi.

Actividades:

1.

2.

3.

4.

Distribuir los alumnos en grupos pequeños. Cada grupo saca (al azar) una carta que describe el menú de una población humana determinada. (Vea, porejem- plo, en la serie Time-Life "Lo que la gente come" o realice alguna investiga- ción documental).

localizar en el mapa mundi el lugar donde viven esas personas;

examinar su menú y clasificar lo que comen, según las siguientes grandes categorías de alimentos:

azúcar, harina, féculas;

grasas;

carnes, leche, huevos;

compárelo con el menú medio normal con el que usted se alimenta;

¿de dónde proceden los alimentos consumidos por esa población?. ¿Los obtienen en el mismo lugar donde viven (pesca, cultivos, etc.) o bien proceden de otro sitio? ;

lesos alimentos son el resultado de la transformación del producto inicial? ;

hágase las mismas preguntas en el caso de los alimentos que usted consu- m e normalmente.

Existen alimentos semejantes en los diferentes menús analizados o bien son completamente diferentes, o podrían intercambiarse algunos alimentos de un menú a otro?

Póngale un símbolo a cada uno de los alimentos que usted consume normalmente. Utilizando el mapa de su país y el mapa mundi, coloque cada símbolo en el lugar donde se produce el alimento correspondiente.

Dentro de su alimentación, indique aquello que es indispensable para la vida de su cuerpo y lo que es superfluo. Analice si las transformaciones sufridas

(*)El docente debe elaborar previamente el juego de cartas. En cada una de esas cartas debe figurar el "menú" tipo de cada una de las poblaciones humanas mas caracteristicas.

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por los alimentos antes de comérselos le parecen necesarias. Examine algunos ejemplos concretos.

En las revistas y periódicos busque artículos sobre el hambre (la hambruna) en el mundo. ¿Cuáles son las zonas que sufren de desnutrición? ¿y de malnu- trición? ¿Cuáles son los pa íses en los que los habitantes sufren enfermedades producidas por una alimentación demasiado rica en componentes y demasiado abundante?

5.

Explotación

1 )

2)

3)

4.

Buscar anuncios publicitarios (carteles, periódicos, revistas, etc.) sobre productos alimenticios. ¿Influye esta publicidad en sus costumbres alimenticias? ¿De qué manera?

Establecer menús balanceados utilizando productos alimenticios fáciles de conseguir y que hayan sido lo menos transformados posible. Calcule las cantidades de alimentos que son verdaderamente necesarios. Compárelos con las cantidades que consume realmente.

El hambre (hambruna) en el mundo. Analizar la documentación recogida y destacar los aspectos esenciales de este problema, realizando un debate sobre el tema, si es necesario. ¿Se han realizado o se realizan actualmente campañas o actividades contra el hambre en su barrio, en su ciudad o en su país? Ha- ga algunos tableros de exposición sobre este problema, que contengan las propuestasde acción que usted hace a los demás sobre este tema.

NECESIDADES NO ALIMENTARIAS

Nivel: I I Metas y objetivos :

Mostrar la gran variedad de recursos utilizados, además de los alimenticios;

Abordar los aspectos cuantitativos, demostrando (a partir de casos concretos) que todos participamos en el consumo descrito en las estad ísticas económicas;

Insistir sobre la complejidad de los caminos y mecanismos que conducen de los recursos iniciales al objeto manufacturado (fabricado).

Duración: 2 Ó 3 clases.

Disciplinas: Geografía, Economía, Ciencias de la Materia.

Material: el habitual en un aula y, además, algunas fuentes de información general, tales c o m o diccionarios y enciclopedias.

Actividades

1. Haga una lista con los objetos que usted posee, utiliza y que le son Útiles en el ámbito de su vida familiar; y, sobre todo, n o olvide los mas indispensables ni los mas voluminosos.

40

2. Confeccione una lista de los materiales utilizados para construir su casa o departamento.

A propósito de esos objetos y materiales, hágase las siguientes preguntas:

¿de que están hechos?

3.

¿cuál es el origen y de dónde vienen los materiales que sirvieron para fabricarlos?

¿qué se necesitó para su fabricación?

además de todo lo anterior, ¿que se necesita, o que hay que hacer para que algunos de ellos funcionen?

A partir de las informaciones anteriores, haga una lista con los recursos no alimenticios necesarios para un individuo, para su habitat familiar, así c o m o de los objetos de los que se sirve corrientemente.

Clasifiquelos según los siguientes grupos:

productos minerales (hierro y derivados, cobre, plomo, materiales de cons- trucción. tales c o m o piedra, cemento, tejas, etc.);

fuentes de energía (electricidad, gas, gasolina, etc.);

productos de la tierra (fibras naturales para ropa, madera, etc.);

productos provenientes de las industrias qu ímicas;

4.

5.

agua.

6. Haga una tabla de clasificación con los productos, con subdivisiones verticales en las que, partiendo de la columna izquierda, debe colocar:

los recursos iniciales;

las materias primas obtenidas;

los objetos o substancias producidos.

Reflexione sobre la manera en que usted podría evaluar su consumo anual de todos esos recursos. Así, si su familias (4 personas, por ejemplo posee un vehículo que contiene 1.000Kg. de hierro y ese vehículo dura 10 años) podemos decir que, refiriéndonos únicamente al vehículo, el consumo de hierro es de 25Kg. por individuo y por año.

7.

8. Compare las cifras aproximadas obtenidas (que indican Únicamente un orden de magnitud) con las que se encuentran en las estadísticas (consumo anual de hierro en su país, dividido por el número de habitantes). Si existe una diferencia, discútala con los demás. Pero no olvide que además del vehículo usted utiliza el tren, las carreteras, los puentes de hierro, etc. Busque otros ejemplos de uso comunitario, los cuales están indirectamente relacionados con vuestro consumo personal.

41

Explotación

1 ) Indique claramente cuales han sido las dificultades que tuvo en este ejercicio; busque el procedimiento para hacer un esquema claro sobre su consumo de recursos.

2) Busque documentos, tales c o m o esquemas y tablas estadísticas, los que le permitirán continuar su estudio cuantitativo del consumo de recursos.

EVA LU AC ION

Preguntas 1. Cite lo que se necesita:

(a) para construir una casa;

(b) para fabricar un automóvil;

(c) para producir y obtener trigo.

2. ¿Conoce algunas materias primas combustibles? Indique su utilización.

3. ¿Qué materias primas se utilizan para hacer la ropa?

4.

5.

Haga la descripción comparativa de un paisaje rural y de uno industrial.

Describa todo lo que acontece entre el momento de la cosecha del trigo(')en el campo y el momento en que se consume el pan.

6. Haga una lista con los principales recursos que son necesarios:

(a) para sus necesidades alimenticias;

(b) para su consumo enérgetico;

(c)

(d) para el transporte.

para la fabricación de objetos diversos;

Elección múltiple

1. El petróleo, las fibras vegetales, el producto de los gusanos de seda, el peloo la piel de ciertos animales se utilizan c o m o materia prima:

(a) en la alimentación;

(b) en la producción de energía;

(c) para fabricar ropa;

(d) ninguna de las de arriba.

(- 1 Nota.del traductor: en el original dice maíz

42

2.

3.

4.

Los beneficios del agua provienen del hecho que es:

(a) una fuente de energía;

(b) la base para nuestros momentos de ocio y diversión;

(c) el medio de vida de algunos animales y vegetales;

(d) algo indispensable para nuestra alimentación;

(e) absolutamente necesaria en la agricultura para la producción de alimentos;

(f) utilizada abundantemente en la industria;

(g) ninguna de las de arriba;

(h) todas las de arriba.

... no puede servir c o m o fuente de energía:

(a) el hierro (c) el viento

(b) el agua (d) el sol

(e) la madera

(f) el petróleo

... es de necesidad vital para el hombre.

(a) la televisión (d) el cine

(b) un automóvil (e) la movilidad

(c) los alimentos (f) la diversión

(9) la guerra

Evaluación en base a actividades colectivas

Analizar las repercusiones de un cambio hipotético, pero de todas maneras posible, de las principales actividades de la región en que vive (ejemplos: in- dustrialización o crecimiento de la misma; cambio de un sistema agropecuario mixto a un sistema de policultivo o de monocultivo. Estos cambios también pueden preverse en sentido inverso).

Establecer un plan para prever los cambios en lo que se refiere a: las necesidades de energía, el abastecimiento de materias primas, los transportes y construcciones, etc.

Analizar cuantitativamente entre las nuevas necesidades que se originan, o bien las que se economizan, en cuanto a materias primas que no se utilizaban así c o m o su origen.

Hacer un informe (que hubiera podido ser realizado por una comisión designa- da a tal efecto) destinado a las instancias locales de decisión.

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CAPITULO V

EL SUELO Y SUS PRODUCTOS

Las sociedades basaron siempre su supervivencia biológica en los productos de la tierra. Los primeros seres humanos vivieron de la caza y de la colecta de alimentos en ambientes apenas alterados por su presencia; luego, cuando domesti- caron a los animales ellos requirieron praderas para sus rebaños. Mas tarde los hombres todavía talaban bosques para dar lugar a la agricultura en el curso del tiempo, modificando de esta manera el ambiente en forma sustancial. Hoy en dia, aún en los países más industrializados los recursos alimenticios son obtenidos del cultivo de la tierra. Las praderas y las tierras afables son cultivadas mediante méto- dos industriales para proporcionarnos sobre todo alimento, aunque también productos industriales tales c o m o los textiles o el tabaco. Además, la cantidad de tierra disponible para cultivar productos industriales (i. e., el suelo) se considera actualmente un recurso limitado que debe utilizarse juiciosamente y debe ser cuida- dosamente protegida. Los suelos en los cuales se desarrollan los bosques nos pro- porcionan la madera, la cual tiene una infinidad de usos.

Erosión y conservación del suelo

El suelo es una capa delgada (frecuentemente con un espesor medio de algunas decenas de centímetros), situada sobre el soporte geológico (las rocas), producido por la acción de los factores climáticos y de los seres vivos sobre las rocas. Su formación, a partir de los elementos del substrato, es extremadamente lenta: para que alcance un espesor de 30 centímetros se necesitan varios siglos e inclusomiles de años en algunos casos. Por ello no debemos considerar el suelo c o m o un recurso renovable pues es susceptible de sufrir una destrucción irreversible. Es la razón por la que los problemas de conservación de suelos y de lucha contra la erosión tienen una importancia tan grande.

Además, los suelos susceptibles de ser cultivados fácilmente sólo representan el 100/0 de la superficie de la tierra emergente; el resto se encuentra en regiones de clima demasiado seco o sometido a heladas continuas, y también en zonas de suelos completamente infértiles (falta de elementos nutrientes, dificultoso para trabajar, etc.).

Existen dos amenazas o peligros para los suelos: la pérdida de fertilidad y su propia desaparición a causa de la erosión; incluso, esos dos fenómenos pueden

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producirse sucesivamente en un mismo lugar. En la mayoría de los casos, la pérdi- da de fertilidad esta relacionada con una disminución de la cantidad dr: los elementos minerales principales (N, P, K u oligoelementos diversos) del suelo, causada por una utilización demasiada intensiva del mismo. Los cultivos sacan o "exportan" elementos minerales los cuales no son retornados o restaurados a la tierra que esta siendo cultivada. Además, ésto puede producir modificaciones en la estructura del suelo que favorecen la acción de la erosión.

El viento y las aguas pueden ser las principales causas naturales de laerosión. El arrastre de las partículas del suelo por las aguas es mayor durante lasgrandes lluvias, aumentando aún mas cuando el terreno se encuentra en pendiente; por ello la disposición de los terrenos en terrazas y el arar los mismos siguiendo las curvas de nivel constituyen acciones eficaces contra la erosión. La destrucción o deterioro de la cubierta vegetal por desforestación, la limpieza de un área silvestre para cultivo y el sobrepastoreo excesivo son otras de las principales causas de la ero- sión. En los países tropicales la laterización es un fenómeno que se produce después de la desforestación: los elementos minerales son arrastrados por acción del agua (lavado) y se forma una costra estéril y dura (laterita).

Las perdidas por erosión son m u y elevadas pues cada año son arrastradas miles de millones de toneladas. Se estima además que, en los países industrializados, 3.000KmZ de superficie de buenas tierras agrícolas desaparecen cada afio a causa del urbanismo y de sus consecuencias.

Un número importante de paises han comprendido la importancia de luchar contra la erosión tomando medidas efectivas, tales c o m o plantar cortavientos y refarestar áreas que presentan un fuerte escurrimiento superficial (i. e., runoff).

El bosque y sus productos

Antes de la intervención humana, los bosques representaron el estado maduro (N. T. estado climax) de la vegetación natural en la mayoría de las regiones(excep- to por encima de cierta altitud en las montañas y en las regiones m u y frías o muy secas). Actualmente quedan algunos vestigios de esos bosques primitivos, pero casi todos ellos están marcados por la acción del hombre. En esta época se hablade silvicultura (i. e.: el crecimiento y el cuidado de los árboles).

En los casos en que el sector forestal esta protegido y administrado pruden- temente la acción del hombre es aún relativamente limitada. Así, por ejemplo, en el tipo de manejo conocido con el nombre de sistema de selección, el silvicultor trata que siempre haya gran cantidad de plantulas (regeneración natural) y suficientes árboles jóvenes para reemplazar aquellos que son cortados; la cobertura forestal siempre permanece abundante, y el suelo fácilmente recupera los minerales expor- tados con la madera talada, desde el sustrato geológico. La regeneración artificial y las técnicas de raleo son m u y similares a las practicas de cultivo agrícola, y los riesgos de desequilibrio son mayores.

46

Los forestales utilizan el bosque para la producción de madera. Esta tiene usos m u y diversos. Una distinción es hecha entre la madera de construccibn (para vigas, carpintería, mueblería, etc.), madera para la industria (para papel o productos derivados de la madera c o m o madera aglomerada o contraenchapada, etc.) y leña para calefacción o para cocinar. Pero el bosque también produce algunos elementos de consumo alimenticio (hongos, champiñones, bayas, etc.) que, en altos niveles de producción, pueden ser importantes para la economía local. Finalmente, n o hemos de olvidar su utilidad para el descanso, la distracción, su influencia sobre la salud y las actividades educativas mediante el contacto de los ciudadanos cori la naturaleza. Generalmente la mayoría de los silvicultores realizan su actividad teniendo en consideración esta variedad de usos que tiene el bosque y, por otro lado, el preservar el patrimonio hereditario de las especies forestales.

Los cultivos

Los tipos de cultivos varían según las regiones y las especies cultivadas están en relación con el clima y el suelo existente; además dependen de las técnicas utilizadas y de la organización del territorio agrícola.

Inicialmente los cultivos eran principalmente para ser utilizados por las poblaciones locales, in situ (huertos y cultivos de plantas comestibles para consumir localmente). En muchos países, denominados de agricultura moderna, estos Últimos han evolucionado hacia formas de producción altamente mecanizadas de tipo industrial; al final de la cadena de producción existe un sistema de distribución e, incluso, de transformación (industrias agro-alimentarias). Tales cultivos industriales son los que originan los productos agrícolas que se exportan, proporcionando beneficios económicos al agricultor (cultivos de renta) e integrándolo al circuito co- mercial: a través de productos alimenticios (cacao, café, soya, maíz, etc.) o bien no alimenticios (textiles, tabaco, etc.).

La mecanización reduce el tiempo de trabajos humanos en los campos; pero necesita inversiones económicas en materias primas (metales), en energía (fabri- cación del material, abonos, herbicidas), así c o m o un cierto gasto energético para el funcionamiento de las máquinas (fuel-oil para los tractores y cosechadoras).

La cría del ganado

En sus formas iniciales la cría de ganado se realizaba mediante el pastoreoen los espacios naturales, en los que los rebaños o grupos de animales se desplazaban en función de las necesidades. Este tipo de explotación estaba m u y relacionado con el nomadismo de las poblaciones humanas.

En el m u n d o actual la cría se realiza en batería o en filas de animales, a los que se les proporciona alimentos vegetales cosechados en otro sitio y también alimentos artificiales que tienen algunos componentes de origen animal: leche, harina de pescado, etc. Esto constituye un sistema de cr ia m u y diferente al anterior y que es m u y costoso en energía.

47

Además, el rendimiento global de un tal sistema c o m o fuente de energía para el organismo humano es m u y bajo. La misma superficie agrícola proporciona 10 a 20 veces mas alimento cuando es cultivada que cuando es usada para pastoreo; la cantidad de alimento que ella produce a través de la cría de ganado es un décimo o menos del rendimiento producido mediante cultivos. El aporte proteínico de la leche, la carne y los huevos podría, en gran parte, ser proporcionado directamente por los cultivos. Si comparamos la cantidad de proteínas producidas por año y por hectárea en un sistema de cría de ganado con el que da un cultivo de leguminosas, la productividad de este Último es mucho mayor.

En la actualidad existe un debate sobre este tema; han de tenerse en cuenta las consecuencias que estos factores tienen sobre las costumbres alimenticias de las poblaciones. Igualmente ha de considerarse que se están realizando -tanto a nivel de los países y también con la cooperación de organismos internacionales- algunas acciones para atacar el trágico problema del hambre en el mundo.


1. SUELO Y EROSION

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Una vez terminado el proyecto, el alumno debe estar en condiciones de:

reconocer sobre el terreno las trazas del fenómeno erosión:

identificar el tipo de erosión;

poder describir, por escrito, las acciones realizadas por la comunidad para remediar la erosión;

identificar los organismos internacionales, las agencias estatales, los individuos o los comités responsables de tomar decisiones contra la erosión;

describir los proyectos futuros para recuperar las zonas erosionadas;

desarrollar un plan de acción informativa hacia la comunidad, referido a la erosión.

Duración: según las circunstancias (importancia de los contactos con los responsables e investigaciones sobre el terreno) la duración puede ir de varias clases a varias semanas.

Material: - para tomar notas, dibujar, hacer carteles y tomar fotografías; - mapas de la región (mapas antiguos, si es posible); - cubetas (palanganas), regaderas.

Disciplinas: Geografía, Ecolog ía, Agronom ía, Econom ía.

Actividades:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Hacer una lista con las diversas causas posibles de la erosión, de manera que esto permita posteriormente identificar mas fácilmente las zonas de erosión del suelo; incluya, en particular, los siguientes casos:

(a) desforestación; (d) obras de nivelación del suelo;

(b) sobrepastoreo; (e) construcción de carreteras;

(c) actividades mineras; (f) cultivos que cubren mal el suelo;

Busque una zona rural cerca de su escuela. Utilizando su lista busque las partes donde el suelo no este completamente cubierto por la vegetación y allí intente encontrar los rastros de arenilla o de tierra (especialmente después de una tormenta), que indican la existencia de erosión. Sitúe estos puntos sobre el mapa de la región.

Consulte con los agricultores, agrónomos y los responsables de las zonas verdes; pregúnteles que importancia tiene la erosión en esa zona y cuales son, en la opinión de esas personas, las causas de este fenómeno.

A través de la lectura de documentos, de la reflexión o de conversaciones con personas afectadas por este fenómeno o que lo conozcan, realice lo siguiente:

haga una lista con los remedios o soluciones a aplicar para evitar o corregir la erosión;

sitúe un cierto número de lugares que. presenten características de buena resistencia a la erosión, o bien en las que se han realizado acciones para combatir la erosión.

Si es posible, visite algunos de los lugares.

Investigue la historia de la región para saber si en algún momento o época la manera de utilizar el espacio natural condujo a la erosión o a la degradación de los suelos.

Llene recipientes o pequeñas cajas con diversos tipos de tierra e inclínelos en diferentes ángulos para formar montículos altos y suaves; plante pasto u otras plantas en algunos dejando el resto sin plantas; riéguelos y junte el agua que se acumula al fondo de los montículos; tome nota de su color y calcule la cantidad de tierra arrastrada pesando el residuo que queda después de seco.

Busque fotograf ías de paisajes tomadas en diferentes países y en las que se puedan apreciar los problemas debido a la erosión. Utilizando textos complemen- tarios, intente mostrar la importancia mundial de los fenómenos debidos a la erosión de los suelos, así c o m o las consecuencias sobre la agricultura y la dk- ponibilidad de alimentos; igualmente, estudie algunas de las acciones a llevar a cabo.

49

Explotación

1 1 Presente sus resultados mediante la realización de una exposiciÓn,'organizando usted mismo su difusión hacia el exterior de la escuela.

Busque en los terrenos de su comunidad uno que este amenazado por la ero- sión, pero que podría ser potencialmente Útil si se mantuviera una buena con- dición. Después de consultar a personas competentes, proponga soluciones convenientes (siembra de grama, forestación, nivelación para reducir la pendiente, diseño de un sistema de drenaje para el escurrimiento superficial, etc.). Propóngale a la gente trabajar con usted sobre ese terreno. Hagan el trabajo entre todos y, si no, hágalo usted solo.

21

2 LA VIDA DEL BOSQUE

Nivel: I

Metas y objetivos:

Al final de las actividades el alumno debe ser capaz de:

describir la variedad de arboles en el bosque;

identificar las principales plantas que crecen bajo los arboles;

reconocer las huellas de la actividad humana y animal en el bosque;

comprender las principales funciones del bosque así c o m o su utilidad.

Duración: una jornada sobre el terreno; 3 Ó 4 clases.

Disciplinas: Biología.

Equipo: - para recoger muestras sobre el terreno (cuchillos, pequeñas cajas, frascos o baldes, etc.);

- material para dibujo, material fotográfico. Actividades

1.

2.

3.

50

Organice un paseo por el bosque mas próximo a su casa. Imagine que ese bosque representa un territorio desconocido que usted esta explorando, y que usted tiene que hacer un informe explicando c ó m o es ese bosque y que ocurre dentro de él.

Haga bosquejos de los arboles en los cuales se pueda apreciar su tamaño,su espesor y la distancia que los separa. ¿Qué especies de arboles observa usted? ¿Se pueden hacer algunas observaciones sobre su forma? ¿Existen algunos signos de la actividad humana, de lefiadores, etc.?

¿Existen bajo los arboles algunos matorrales, plantas herbáceas o musgos? Intente recordar el nombre de las especies mas abundantes, o dominantes, en el espacio existente bajo los arboles.

4.

5.

6.

7.

8.

Formando dos equipos con los alumnos, intenten ver los animales existentes. Si no pueden verlos, al menos observen las huellas de su actividad sobre las plantas o en el suelo; por ejemplo: hojas medio comidas, semillas rotas o en pedazos, huellas de pasos, etc.

Haga dibujos y fotos, tome muestras de tierra, de hojas de algunas ramas, etc.

Entre todo el grupo hagan un gran dibujo (o bien compongan varias carteleras) utilizando los materiales que recogieron, de manera que se muestre c ó m o es la vida del bosque.

Busque una persona que trabaje en el bosque y hágale preguntas sobre su oficio (trabajo) y sobre la manera en que el hombre utiliza el bosque.

Organicen en la clase un debate para discutir los puntos siguientes: ¿sigue vivo el bosque cuando se talan uno o varios árboles?. ¿Si se tala el bosque, puede crecer de nuevo?

Explotación

1 ) En la escuela observe las muestras de vegetales y animales que recogieron, así c o m o el conjunto de materiales, junto con las fotos y dibujos.

Redacte un texto donde explique para que sirve el bosque.

Seguidamente busque en los libros de texto donde se habla del bosque, y vea si usted pensó y escribió todo lo que en ellos se dice sobre el bosque.

Analice el caso de los grandes bosques y selvas existentes en diferentes partes del m u n d o e infórmese:

(a) cuáles son los principales tipos de arboles que en ellos existen;

(b) para que sirve la madera que producen;

(c) si esa madera es utilizada en el mismo lugar o bien es enviada lejos;

(d) el futuro de estos bosques.

2)

3)

4)

3. EL BOSQUE Y SUS PRODUCTOS

Nivel: I

Metas y objetivos:

Explique para que sirve la madera c o m o material.

Explique c ó m o es utilizado este material después del acondicionamiento preliminar y luego de un tratamiento total.

Enumerar los usos de la madera, de los productos del bosque (o de la selva) así c o m o los papeles que cumple la selva.

Hacer resaltar la importancia del bosque (o de la selva) c o m o ambiente que hay que proteger.

Duración: 3 Ó 4 clases.

Disciplinas: Biología, Economía, Ciencias Sociales.

Material: - materiales usuales de clase y de dibujo; - objetos de madera; - muestras de diferentes tipos de madera.

Actividades:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1 o.

52

En su casa, en el aula o en otros sitios, busque objetos hechos de madera, tales como una mesa, un lápiz, una banca, un baúl, etc.

Tomando c o m o ejemplo la viga de una casa y una escultura de madera, reconstituya la historia, comenzando por el árbol del cual deriva la madera, partiendo de la semilla o la plántula en el bosque.

¿De que manera fue transformada la madera para dar lugar al objeto que usted seleccionó? . ¿Conoce Ud. los diferentes tipo o clases de madera y de arboles ?

¿Qué le va a pasar en el futuro al objeto y a la madera de que esta hecho?. Intente imaginar la continuación de la historia de la madera con que se fabricó este objeto, al menos hasta el momento en que éste sea destruido.

La madera también sirve para fabricar el papel; imagine la historia de los ár- boles que permiten fabricar:

el periódico del día;

el envase de cartón para la leche que usted consume;

el libro que a usted le gusta mas;

una caja de cartón.

Piense en algunos otros usos de la madera: astas, para calefacción, para construir herramientas, etc.

Imagine un juego de personajes de teatro en el que varios alumnos representan el papel de arboles en el bosque y están hablando de lo que querrían llegar a ser. En ese momento llega el leñador que, a lo mejor, tiene una idea diferente.

Averigue que otras cosas puede producir el bosque; aquellas que se pueden recoger en él, la caza, etc. ¿Para que son usados estos productos?

¿Que hace usted cuando va al bosque? ¿Qué hacen los demás?

¿Existen algunos peligros que pueden afectar seriamente el bosque?

Explotación

1. Responda a la siguiente pregunta: ¿Para que sirve el bosque? Para ilustrar su respuesta elabore algunos carteles.

¿Qué haría usted para que se corten menos arboles y se protejan así los bosques?

2.

4. LOS RECURSOS AGRICOLAS DE CULTIVOS

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Al concluir las actividades el alumno debe ser capaz de:

describir, por escrito, el desarrollo de un cultivo local corriente;

identificar el m o d o o manera de cultivo predominante en su región (monocultivo o policultivo, intensivo o extensivo, etc.);

conocer aproximadamente la superficie cultivable y las cantidades de cosechas necesarias para cubrir las necesidades de una persona;

conocer las ventajas y desventajas respectivas del cultivo en pequefías parcelas con intervención de abundante m a n o de obra y del cultivo industrial altamente mecanizado.

Duración: una o dos semanas.

Disciplinas: Geograf ia, Biolog ia, Agronomía, Econom ia.

Material: - el habitual de un aula. - para las encuestas: cuaderno de anotaciones (grabadora portátil).

Actividades:

1. Seleccione:

(a) dos cultivos que produzcan alimentos: - uno de ellos lo mas cercano posible de donde usted vive. - el otro, que se produzca en cualquier lugar, pero que sea un alimento

(b) un cultivo que produzca algo que no sea un alimento. Distribuir los alumnos de la clase en tres grupos; cada grupo va a considerar uno de los cu It ívos seleccionados.

que usted consuma mucho.

2. Cada grupo hará una encuesta entre los cultivadores, los agrónomos, jardineros, etc., o bien buscará documentos que le permitan determinar lo siguiente:

¿cuáles son las fases del desarrollo del cultivo a lo largo del año? ;

53

¿qué labores o trabajo hay que hacerle inicialmente al suelo, que mantenimiento? ¿cuáles son las labores de cosecha? , etc.

¿para qué sirven cada una de las labores realizadas?

el equipo, los materiales y los productos, etc., utilizados por el agricultor para realizar su trabajo;

¿cómo se desarrolla la planta cultivada, desde el momento de la siembra hasta el de la cosecha?

¿cuál es la parte de la planta que se utiliza y que se hace con el resto!

icuanto se cosecha por cada hectárea?

¿transforma el hombre el producto cosechado antes de consumirlo?

Averigue también los puntos siguientes:

si ese cultivo es el Único o casi el Único que se realiza en la región, es decir,si se da el monocultivo o el policultivo;

si de un año a otro cambia el cultivo (rotaciones);

si los cultivos se hacen en fincas o superficies pequeñas, utilizando trabajo manual y cuidados especiales (cultivos intensivos), o bien en grandes superficies de terreno utilizando grandes máquinas que realizan el trabajo rápidamente (cu Iti vos extensi vos).

3.

4. Calcule cuales son las necesidades de los consumidores que son cubiertas por lo que se cosechó:

teniendo en cuenta el rendimiento (cantidades cosechadas por unidad de superficie), ¿cual es la superficie necesaria para satisfacer las necesidades de un consumidor? ;

calcule cuantas personas pueden satisfacer sus necesidades de consumo con el fruto del trabajo de un cultivador .

¿Qué se debe hacer para asegurar que se produzca una cosecha cada año?

Realice un juego de simulación o de teatro en el que cada alumno representa el papel de uno de los personajes siguientes: uno o dos cultivadores, el alcalde de la comunidad, un representante del Ministerio de Agricultura, un protector de la naturaleza, un vendedor de materiales y productos para la agricultura y un cazador. Realice un debate entre los personajes, tomando c o m o tema de discusión un proyecto que reemplace los cultivos de legumbres existentes actualmente en las pequeñas parcelas, por el desarrollo en grandes parcelas de un cultivo industrial (algodón, por ejemplo) altamente mecanizado.

En la medida de lo posible, cultive algo en el jardín de la escuela, vigilando y trabajando el cultivo durante todo el año.

5.

6.

7.

54

Explotación

1 ) Describa una panorámica de los aspectos económicos de los productos vegetales (comestibles o no) en su país: producción, intercambios económicos, etc. En estos aspectos, ¿de cuales otros países depende el suyo?

¿Cuáles son los productos vegetales mas importantes para la alimentación en el mundo? ¿Cuales son las grandes corrientes o líneas de intercambio que sufren esos productos? ¿Qué significa la expresión "arma alimentaria"?

2)

5. LA GANADERIA Y SUS PRODUCTOS

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Al final de este capítulo el alumno debe ser capaz de:

identificar el origen animal y el lugar de procedencia de una parte de sus alimentos;

ser consciente del gasto energético causado por la producción, la transfor- mación y el transporte de este tipo de alimentos;

describir las transformaciones y procesos que tuvieron lugar -conservación, acondicionamiento y envase, transporte, preparación, cocción- en la cadena de producción que conduce al consumo de esos alimentos;

tener alguna idea sobre el destino de los desechos alimenticios animales, de sus envases, etc.;

conocer el problema de la producción de proteínas en el m u n d o y saber establecer la diferencia existente entre las necesidades vitales y el consumo en exceso.

Duración: cuatro clases.

Disciplinas: Biología, Geografía, Agronom ía, Economía.

Material: - el habitual en un aula y material para hacer investigaciones (cuaderno, grabadora, etc.).

Actividades:

1. Mediante la lectura de los envases de diversos alimentos enlatados identifique el conjunto de productos de origen animal que hay en su contenido. Haga una lista de los productos animales que consume.

Investigue sobre el origen geográfico de esos alimentos:

Explique lo que usted conoce sobre el proceso de su producción; complete esta explicación con fotos, artículos de periódicos y revistas, etc.

2.

3.

55

4. Constituya pequeños grupos de trabajo con algunos integrantes de la clase para hacer una encuesta con los ganaderos de la región para obtener información sobre los siguientes aspectos:

¿qué comen los animales, y cuánto consumen?

crecimiento de los animales, cantidad de carne producida y cantidad de leche producida cada d ia;

insumos necesarios para la cr ia de ganado;

trato y cuidados que hay que darles a los animales en su crianza;

lugar donde va la producción, y el transporte;

superficie de terreno necesaria para la alimentación de un animal (establezca la relación existente entre esa superficie y el aumento de peso de ese animal en un año).

Describa el proceso de transporte del producto entre el lugar de cría ganadera, el sitio donde se elaboran los productos y los lugares donde se vendenal consumidor. Si usted puede, calcule el consumo directo de energía por ki- logramo de producto.

Explique las razones por las que se dice que para producir 1 kg. de carne se necesita 1 litro de petróleo.

A partir del peso vivo del animal, calcule el porcentaje de pérdidas por desechos en la producción y consumo de la carne, incluyendo los desechos en su plato durante las comidas. ¿Cuál es el porcentaje real que pasa por la boca del consumidor?

Organice un debate sobre los temas y cuestiones siguientes:

(a) ser vegetariano o no;

(b)

5.

6.

7.

8.

lo que cuesta la producción animal en lo que se refiere a energía, a espacio y a trabajo de producción (estudiar separadamente la producción de leche y huevos de la de carne).

Explotación

1 ) Analice el problema de alimentación en proteínas en diferentes tipos de países en el mundo, ¿Qué ocurre en los países ricos? ¿Que ocurre en los países pobres? ¿Cuales son las enfermedades que tienen alguna relación con el consumo, o con la falta de productos animales? ¿Existe alguna relación entre esos problemas y la lucha contra la hambruna?

Haga una lista con las actividades de lucha que se realizan en el m u n d o contra la hambruna. ¿Cómo podría usted ayudar y colaborar en esas acciones?

2)

56

EVALUACION

Preguntas

1 .

2.

3.

4.

5.

6.

¿Cuáles son las caracter isticas de una buena tierra agr icola?

Describir actividades humanas que son susceptibles de hacer estéril una zona. Cite las maneras más flagrantes mediante las cuales el hombre induce o acelera la erosión, así c o m o las acciones tendientes a evitarla o disminuirla.

Utilizando datos sobre el rendimiento medio por unidad de superficie ensu pa is, hacer una evaluación aproximada sobre la superficie que un individuo necesita para alimentarse:

(a)

(b)

Cite los posibles usos de un bosque, detallando los ejemplos.

¿Cuáles son los despilfarros de papel más comunes en la vida cotidiana?. ¿Qué remedios existen para eso?

¿Qué proporción del suelo se utiliza para la agricultura en su país? Compárela con la de un país industrializado y con la de un país predominante- mente agrícola.

Únicamente con productos vegetales (trigo);

utilizando principalmente productos animales (carne de res, de cerdo, etc.).

Elección múltiple

1 ) Solamente el ... aproximadamente de la superficie de la tierra puede utilizarse para la agricultura sin impedimentos importantes:

(a) 50°/o (b) 80010

(c) 200/0 (d) 10°/o

... puede constituir un impedimento importante para la agricultura:

(a) un exceso de agua;

(b) la falta de agua;

(c)

(d) la falta de profundidad;

(e) la falta de oligoelementos;

(f) ninguno de los factores citados;

(9) todos los factores mencionados.

2)

la presencia de minerales nocivos;

57

3) En los países industrializados las aglomeraciones urbanas y las carreteras cubren, en promedio, el siguiente porcentaje del territorio:

(a) menos del 0,10/0

(b) menos del 1O0/o

(c) mas del 1O0/o

Son necesarios ... paraque se formen 10 mm. de buena tierra en la naturaleza:

(a)

(b) varios siglos;

(c) menos de 10 años

4)

mas de 1 .O00 años;

5) Los terrenos son costosos porque ... ? (a) son escasos;

(b) los negociantes promotores quieren comprarlos;

(c) el Estado los necesita para construir edificios y carreteras;

(d) hay gran demanda para usos agr kolas;

(e) los industriales los quieren para instalar fabricas;

(f) ninguna de las razones antes mencionadas;

(9) todas las razones citadas.

La tierra puede transformarse en menos fértil o inutilizable por ... 7 (a) la contaminación;

(b) un exceso de agua;

(c) la erosión;

(d) cantidades de pesticidas o de abonos demasiado grandes o mal dosificadas;

(e) una utilización demasiada intensa;

(f) el sobrepastoreo;

(9) todas las causas mencionadas.

El sobrepastoreo, el desmonte (conuco) y la desforestación son las causas principales de ...

(a) la erosión;

(b) el precio elevado de los terrenos;

(c) el aumento de los rendimientos.

6)

7)

58

8. La agricultura nos sirve para satisfacer al menos una parte de ...

(a) nuestras necesidades de vestimentas;

(b) nuestras necesidades alimentarias;

(c) el papel que necesitamos;

(d) todo lo mencionado;

(e) nada de ello.


Escoja una parcela de terreno en su ciudad o en una zona rural próxima que reuna alguna de las siguientes condiciones:

i) que pertenezca a la comunidad;

ii) que no se utilice para nada;

iii) que este mas o menos llena de desechos (automóviles inservibles y viejos, maderas inservibles, etc.).

Diseñar un plan de arreglo y ordenamiento que conduzca a su utilización agrícola o c o m o zona verde:

(a) si es necesario proponga un plan de limpieza;

(b) tome una muestra de tierra y determine sus características principales;

(c) observe el tipo de agricultura y la vegetación existente alrededor, e intente deducir que vegetales podr ian sembrarse o plantarse.

Haga una encuesta en su barrio para saber si los demás habitantes desean que su proyecto se realice.

Haga lo necesario para que los responsables locales acepten su proyecto; busque los recursos económicos mínimos para la compra de material, semillas, etc.

Haga usted mismo la mayor parte posible del trabajo.

59

CAPITULO VI

EL AGUA Y LOS RECURSOS DEL MEDIO ACUATICO

El agua y los seres vivos

El agua es un componente primordial para la vida en la tierra. Está presente en todos los seres vivos (los dos tercios de la composición de nuestro cuerpo son de agua), que la necesitan para vivir, incluso si algunos de ellos (como las esporas y algunas semillas) pueden vivir sin agua durante largos períodos de tiempo. Todos los animales deben tomar agua en cantidades más o menos grandes; lo hacen directamente, mediante la bebida o aprovechando la que está contenida en sus alimentos. También las plantas contienen agua (en las plantas superiores, del 80 al 90 por cien- to de su composición, esta formada por agua). Además, estas plantas utilizan m u - cha agua: en el caso de árboles grandes, cada uno utiliza de 10 a 15 toneladas anua- les para su transpiración, y en el caso de una hectárea de cultivo pueden utilizar varios miles de toneladas de agua anualmente.

Más de los dos tercios de la superficie total de la tierra están cubiertos por agua en estado libre; esta cifra comprende los mares, océanos y agua dulce. Ríos, lagos y océanos cobijan una flora y fauna m u y diversa y frecuentemente m u y abundante en ciertas áreas: la colecta de algas y la pesca constituyen un importante recurso natural, que se añade a la propia agua c o m o recurso.

El agua constituye también un medio de transporte, un "vehículo" para los seres vivos:

los elementos minerales pasan del suelo a las plantas mediante el agua;

en el interior de los organismos los alimentos son redistribuidos gracias a medios I íquidos acuosos (sangre, flujo linfatico, savia);

el agua constituye también el medio para expulsar al exterior los desechos del ser vivo (por ejemplo, la orina).

Las plantas y los animales utilizan la evaporación del agua en la transpiración c o m o un mecanismo eficaz de lucha contra el calor. El hombre no puede sobrevivir sin agua: necesita beber de dos a tres litros por día y esa agua debe ser pura, sin parásitos, ni gérmenes que puedan provocar enfermedades. Es decir que, para el consumo humano de agua, los problemas se plantean no sólo en términos de cantidad sino también de calidad.

61

Usos del agua

En la vida domestica de todos los días el agua se utiliza no sólo c o m o bebida. En las ciudades y pueblos de los países industrializados se utiliza en las casas agua m u y pura, que se trae (con un costo m u y elevado) desde zonas protegidas de la con- taminación y se distribuye a través de una importante red de acueductos. En algunos casos el agua podría ser de una calidad un poco inferior; pero, en todos los Lasos, el agua de desecho es eliminada a través del alcantarillado que transporta un agua con un alto contenido de materias orgánicas. En las zonas urbanas de un país industrializado el volumen consumido en una casa individual (unifamiiiar) se re- parte de la siguiente manera según los usos:

4lo/o para el funcionamiento del sanitario o poceta;

37O/0 para los baños;

60/0 para el lavado de platos y la preparación de los alimentos;

50/0 para la bebida;

4O/o para el lavado de ropas;

30/0 para la limpieza;

30/0 para regar el jardín y

10/0 para el lavado del automóvil.

(Datos según TODD, 1970).

En términos generales, el consumo por individuo es de 50 rn3 por año pero esta cifra puede llegar a 300 m3 por año y por persona para los habitantes en casas unifarniliares con jardín grande.

Cada persona, no obstante, en realidad hace un uso directo de agua que es m u y grande (especialmente en los paises industrializados) porque los productos que consume se fabrican utilizando agua. Así, por ejemplo, se necesitan:

200 m3 para fabricar una tonelada de cartón;

500 m3 para fabricar una tonelada de papel de imprenta;

200 m3 para fabricar una tonelada de acero;

600 m3 para fabricar una tonelada de abono nitrogenado.

A todo ello habrá que añadir el agua necesaria para producir nuestrosalimen- tos (para regar las tierras, bebida para los animales, etc.), para su transformación y manufactura, sin olvidar que los cultivos, los pastizales y los bosques utilizan el agua que les llega a través de la lluvia.

62

Le contaminación del agua La contaminación se produce, entre otros factores, cuando elagua contiene

demasiada materia orgánica, o substancias tóxicas y no orgánicas, o bien cuando la temperatura del agua se eleva.

Veamos el caso en que el sistema de agua este sobrecargado de materia orgáni- ca. Los descomponedores (bacterias) necesitan oxígeno diluido en el agua para des- truir (descomponer) los desechos; si en el agua hay muchos desechos y poco oxígeno, las plantas y los seres vivos que se encuentran en esa agua pueden morir por falta de oxígeno. Además, si los desechos no son destruidos pueden aportar algunas enfermedades c o m o el cólera. Otro de los peligros de la so- bresaturación del agua por desechos orgánicos esta en que los compuestos minerales que liberan (ejemplo: fosfatos y nitratos), que son abonos para vegetales, pueden provocar una gran proliferación de plantas c o m o las algas de la superficie del agua; éstas forman luego grandes cantidades de materia orgánica cuya subsecuente fermen- tación puede llevar a la destrucción de todas las formas de vida existentes (estefe- nómeno es conocido con el nombre de entroficación).

Las excretas humanas deben ser también descompuestas. Debido al rápido aumento de la población urbana se ha hecho necesario reciclar, mediante medios artificiales, las aguas servidas.

La contaminación no orgánica es principalmente consecuencia del proceso de industralización: muchas industrias utilizan agua para lavado, enfriamiento, dilu- ción, remojo, lavado, procesamiento, calefacción, eliminación de productos de desecho, etc. Todo esto contamina el agua de varias formas. Así, la contaminación tóxica tiene lugar cuando sustancias dañinas (varios productos y residuos químicos, pesticidas, productos derivados del petróleo, etc.) o metales pesados tales c o m o el plomo y el mercurio son liberados en los ríos. Estos elementos no sólo envenenan cada creatura que viva en el agua sino también a todo aquél que coma peces extraí- dos de ella. (Por ejemplo, el caso Minamata -Japón- causado por el desecho de mercurio). La contaminación térmica es causada por la descarga de agua caliente, por ejemplo en un río, lo cual eleva la temperatura del agua sobre el valor normalpro- vocando una alteración de las condiciones de vida. En realidad, cada industfia deber ía tener su propio sistema de purificación del agua, de forma que pudiera devol- verla a su fuente original tan pura c o m o la recibió; sin embargo, esto esta sien- d o solamente realizado en forma reciente en algunos casos. La legislación ambiental está procediendo m u y lentamente, forzando a la industria a cumplir, pero mientras no existan sistemas de purificación apropiados no es obligatorio para ellos y la con- taminación continuará.

Preocupados de conservar los recursos acuáticos nacionales, los gobiernos están tomando un número cada vez mayor de medidas destinadas tanto a recuperar aguas contaminadas como, también a prevenir dichos riesgos en el futuro.

63

Los recursos del medio acuático

Los medios de agua dulce (lagos, ríos) y los océanos pueden proporcionarle al hombre un buen alimento (peces, moluscos, crustáceos) que constituye un interesante aporte de proteínas. b!o obstante, los productos del océano constituyen el 20/0 de la alimentación humana; incluso, en algunos casos, el pescado sólo se utiliza c o m o alimento para los animales e, incluso, c o m o abono para la tierra,

Para los habitantes de las grandes ciudades, los medios acuáticos constituyen principalmente un lugar de esparcimiento y diversión, donde pueden pescar, bañarse, subirse a un barco o, simplemente, mirar las olas, cascadas, lagos, fuentes, ríos y torrentes. Todo esto forma parte del papel representado por el agua.

Los medios húmedos semiacuáticos y las orillas de todos los medios acuáticos reciben una gran atención y cuidado impartidos por las personas que cuidan y conservan la naturaleza, pues esos medios son especialmente ricos en especies. Además de eso, las zonas pantanosas (marismas) constituyen zonas de descanso o etapas de las aves migratorias; también juegan un papel regulador con respecto a los mantos de aguas subterráneas. A pesar de todo, esto, las obras de drenaje, las construcciones demasiado cercanas a la línea costera y la contaminación de todo tipo constituyen graves ataques contra el medio acuático y la calidad del agua, agua que todos necesitamos.

Se percibe cada vez con mas claridad la importancia del medio acuático y de las zonas húmedas, realizándose esfuerzos para su preservación, tanto desde el punto de vista cualitativo c o m o cuantitativo.


1. EL AGUA EN LA VIDA DIARIA Nivel: I

Metas y objetivos:

hacer que los alumnos se den cuenta de la importancia del agua que se utiliza cada día;

mostrar la diversidad de sus usos;

reconstruir algunas de las etapas del ciclo del agua luego que esta ha sido utilizada.

Duración: una clase de dos a tres horas.

Disciplinas: Ciencias Naturales, Ciencias Sociales.

Material: material usual en un aula y material de dibujo (grandes hojas de papel y lápices de colores).

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Actividades:

1. Trate de recordar cada cosa que usted ha hecho desde que se levantó esta m a - ñana, para la cual ha requerido utilizar agua. Con esa información hagauna tabla siguiendo el modelo siguiente:

NUEVA 1 a 'R EACCION" DE LA GOTA DEVENIR "REACCION,, uso LUGAR

(parte de la casa) HORA DEL AGUA

2.

3.

4.

5.

Imagínese que cada vez que usted utiliza el agua ella le comunica las impresio- nes que tiene. (Incluso, usted puede darle un nombre a cada una de las gotas de una hipotética familia llamada "Agua"). Para cada uso que le dé al agua, dibuje usted la gota indicando la expresión (o reacción) que tiene debido al tratamiento que se le da (expresión contenta, descontenta, inquieta, etc.).

Intente imaginar qué va a ocurrir luego con la gota. ¿A dónde ira? ¿Cual se- rá entonces su reacción? (Seguirá contenta o en cólera).

Si lo desea, usted puede dibujar la gota, poniéndole un color determinadoen función del tipo de usosque haga del agua. O, también, puede dibujar gotas de tamaño mas o menos grande en función de la cantidad de agua necesaria para cada uso.

Haga un dibujo, dividido en dos partes, de la manera siguiente:

(a) en un lado dibuje su casa, con las diferentes habitaciones; sitúe los lugares donde se utiliza agua, empleando para ello, c o m o símbolo, gotas de agua, dibujadas con diferentes colores. Con líneas de puntos o de trazos; indique por dónde sale el agua una vez utilizada;

(b) en el otro lado dibuje un sitio mas o menos alejado de la casa a donde van a dar las aguas usadas. Coloque también las diferentes "gotas" (con losco- lores que indiquen su estado de animo o humor) en dicho paisaje.

65

Explotación

Organicen un debate sobre los siguientes puntos:

¿Cuales son las actividades en la casa que mas requieren de agua?

¿ C ó m o tiene que ser el agua para ser apta para su consumo?

¿Cual es el significado del agua servida?

¿Cuánta agua necesita usted en un camping?

¿ C ó m o se puede ahorrar agua en casa?

1 )

2)

3)

4)

5)

2. UTILIDAD DOMESTICA DEL AGUA

Nivel: I I

Metas y objetivos:

evaluar aproximadamente las cantidades globales de agua utilizadas en un hogar, así c o m o las cantidades parciales necesarias para cada actividad de la casa;

precisar las actividades que más agua utilizan;

prever las posibles economías, a nivel individual y a nivel familiar;

poner de manifiesto la noción de calidad del agua.

Duración: 2 sesiones de 2 a 3 horas (4 sesiones, cuando la explotación NO5 no es in- cluida).

Disciplinas: Biolog ia, Geografía, Ciencias de la Materia, Matemáticas.

Material: el usual en un aula y para dibujo.

Actividades:

1.

2.

3.

Haga un esquema con el circuito e instalación del agua en su casa, desde su entrada hasta la(s) salida(s).

Calcule la cantidad de agua utilizada durante un año, así c o m o la cantidad media usada en un día por una persona.

Haga una lista con los usos del agua en su casa y calcule la cantidad necesaria para cada uno de los usos (limpieza de vajilla, baños, duchas, etc.). En algunos casos, usted puede hacer el cálculo correspondiente conociendo el volumen total de los recipientes utilizados para esas actividades. También puede utilizar las fichas (o informaciones) técnicas de los aparatos electrodomésticos; algunos de ellos indican las cantidades de agua necesarias para un ciclo de funcionamiento.

66

4.

5.

6.

7.

a.

Haga una representación grafica mostrando el porcentaje de agua usada en cada actividad con respecto a la cantidad total usada en casa.

¿ C ó m o podría reducirse el gasto de agua, especialmente en aquellas actividades que requieren de mayor cantidad?

¿Qué calidad tiene el agua en el momento de llegar a su casa?

¿En qué estado y condiciones sale de la casa? ¿Qué contiene una vez usada? ¿Qué ocurre con estas aguas usadas?

¿Puede usted imaginar, o conoce usted, alguna manera o método de reutiliza- ción de esas aguas usadas?

Explotación

Compare los datos obtenidos por usted referentes al consumo de agua porac- tividad, con los resultados numéricos del consumo medio dados por las informaciones sacadas de los documentos (estad isticas).

Calcule la cantidad de agua que podría ahorrar en su país (comparadas con el consumo actual) si se emplearan a escala nacional los medios y métodos de ahorro que usted propone a escala individual.

¿Qué obstáculos o dificultades se pueden presentar para la realización de esas disminuciones en el consumo de agua?

¿Cuáles son las condiciones necesarias para conseguir agua de la misma calidad de la que llega a su casa? ¿De dónde viene esa agua? ¿Cómo llega a su casa?

Haga un grupo de trabajo con algunos compañeros de clase. Preparen d o s o tres paneles o tableros de exposición para presentar a sus padres los resultados de sus pesquisas y estudios sobre la utilización del agua; emplee esquemas, cifras, dibujos, fotos recortadas de revistas, etc.

Busque los datos del consumo total de agua en su pa is, así c o m o los del consumo por sectores (doméstico, agrícola, industrial). A partir de ello, deduzca el consumo medio total (directo e indirecto) por persona.

EL AGUA Y LA AGRICULTURA

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

demostrar que el agua es un recurso indispensable para la agricultura;

establecer los aportes respectivos a través de las lluvias y de los riesgos;

poner en evidencia las desigualdades existentes entre regiones del m u n d o en cuanto a recursos de agua, así c o m o las dramáticas consecuencias de las sequías.

67

Duración: tres a cuatro clases.

Disciplinas: Biología, Geografía, Agronom ía, Econom ía.

Material: el habitual en un aula;

documentación Actividades

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Conociendo la cantidad de agua necesaria anualmente para regar una hectárea de campo de trigo, así c o m o la cantidad de trigo que esta hectárea produce, por ejemplo 4.000 kilogramos, calcule la cantidad de agua correspondiente a la producción de un kilo de trigo.

¿Pueden hacerse cultivos en lugares donde no llueve nunca, o casi nunca? ¿Por qué?

LTodos los tipos de cultivos deben ser regados?

Investigue de qué manera los diversos tipos de cultivos (huertos, camposde trigo, de maíz, etc.) reciben el agua.

Indique c ó m o se comporta un cultivo si se produce una sequía y no se riega.

¿Conoce usted la cantidad de agua consumida por las superficies agrícolas en su pa ís?

¿Qué cantidad de agua se necesita diariamente para la cría de ganado? ¿Dónde pueden los animales conseguir esa agua?

¿Existe alguna relación entre la contaminación de las aguas y algunos tipos de actividades agr ícolas?

Explotación

Consecuencias de la sequía: a este respecto, busque algunos documentos sobre sequías importantes en algunas regiones del m u n d o como, por ejemplo, la del Sahel (Africa). Haga un debate sobre el papel del agua en las poblaciones afectadas. Compárelo con el papel del agua en su vida cotidiana y en la economía de la agricultura en su país.

¿Se ha hablado alguna vez de sequía en su ciudad o en su país7

4. EL AGUA EN LA NATURALEZA Y EN LAS ACTIVIDADES HUMANAS

Nivel: I

Metas y objetivos:

demostrar el papel e importancia del agua en la naturaleza y en nuestras actividades humanas;

describir el ciclo del agua.

68

Duración: 2 clases de 2 a 3 horas.

Disciplinas: Ciencias Naturales, Ciencias Sociales.

Material: fotografías recortadas de revistas y periódicos;

juegos de cartas o naipes previamente elaborados;

material de dibujo.

Actividades:

1.

2.

3.

4.

Busque documentos gráficos (fotos o dibujos) que muestren los oficios o actividades profesionales en los que se utiliza el agua.

Pregunte a las personas de su entorno (por ejemplo, a los que trabajan en fábri- cas o en industrias), si se necesita agua para fabricar papel, acero, para producir electricidad, refinar petróleo, etc.

Si en su región existe una industria, y si usted tiene la posibilidad de hacerlo, dibuje el circuito que recorre el agua desde su entrada a la industria hasta su salida de la misma. (¿En qué estado se encontraba a la entrada? ¿Cómo esta a la salida de la industria? ).

¿Qué ocurre con el agua de lluvia que cae en el campo? ¿Por qué se quejael agricultor, o el ganadero, cuando no llueve suficientemente? ¿Por qué se riegan los jardines, y algunas veces, los cultivos?

Con fotos, dibujos o recortes de revistas, fabrique un juego de cartas que contenga, respectivamente, las imágenes siguientes:

un embalse de agua con nenúfares;

una botella de vino;

un bebé llorando;

el mar;

una represa de agua para la producción de electricidad;

una fruta;

la lluvia;

la nieve;

una bañera.

Cada alumno saca una carta del juego. Imagine que en cada una de las situaciones descritas por las cartas se encuentra una gota de la familia "Agua". Intente describir su historia antes de encontrarse en esa situación; intente también explicar su porvenir. Para ello coloque la carta en el centro de una hoja de papel grande, a la izquierda de la carta haga dibujos que muestren lo que le

-69

ocurrió a la gota antes de encontrarse en la situación descrita por la carta; a la derecha de la misma dibuje que va a ser de la gota después de dicha situación.

Explotación

1 ) Junto con el grupo de alumnos haga un dibujo grande de un paisaje que contenga nubes, montañas, cursos de agua, lagos, campos, fabricas, el mar, etc., (todo lo que formó la historia de las gotas de la familia "Agua") y dibujen los caminos y trayectorias de las gotas, sitúen gotas en ellos, dándole a esas gotas colores claros si el agua es pura y colores oscuros si esta contaminada.

En un libro busque una imagen que muestre el ciclo del agua. Comparelocon el dibujo que hicieron en el punto anterior. Discutan las diferencias y el resultado de la comparación.

2)

5. RECURSOS DEL MEDIO ACUATICO

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Al final de las actividades, el alumno debe poder:

identificar y distinguir los diferentes medios acuáticos;

describir los principales elementos de la flora y la fauna de uno o varios medios acuáticos;

reconocer el papel natural de esos medios;

describir la utilización que el hombre hace de ellos y las consecuencias de su intervención.

Duración: una jornada sobre el terreno y 4 a 5 sesiones de clase.

Disciplinas: Biología, Geografía, Economía.

Material: para tomar muestras y observar el terreno;

cartas geográficas y geológicas;

material de dibujo;

documentación a buscar.

Actividades:

1. Haga una lista de todos los medios acuáticos, constituidos por agua dulce y agua salada que usted recuerde.

En un mapa de la región donde usted vive, ubique los diferentes medios acuá- ticos existentes.

2.

70

3. Busque uno o dos medios acuáticos cercanos a la escuela y organice una ex- cursión para hacer su estudio: topografía, vegetación, animales, calidad del agua, pesca, recreación, acción del hombre, etc.

Sobre un mapa a una escala adecuada y con la ayuda de símbolos o manchasde colores, marque la localización de los vegetales; haga una lista de los principales animales, atribuya un signo o símbolo a cada especie y sitúelos sobre el mapa *

¿De que manera se utilizan en su comunidad los medios acuáticos, constituidos por agua dulce o salada?

Responda a la misma pregunta, pero referida a su país y al resto del mundo. ¿Existen poblaciones para las cuales el medio acuático es mas importante que para las demás? Busque documentos o ilustraciones que lo demuestren.

La pesca proporciona una cierta cantidad de alimentos (proteínas) idénticos a los que da la carne. ¿Qué tipos de pesca conoce usted?. Para realizar estos tipos de pesca, ¿que materia prima se utiliza y que clase de energía se requiere, directa o indirectamente? Estudie en detalle dos ejemplos que sean, en lo posible, diferentes (sólo en el nivel li).

8. ¿Existen aguas que no se ven en la superficie del suelo? ¿Tienen alguna importancia para nosotros? Haga un debate con las respuestas.

9. ¿Qué son las zonas húmedas? ¿Qué animales acuden a ellas? ¿Cuál es su papel?

¿Por qué los fenómenos de contaminación son graves? ¿Qué tipos de conta- minación son los más frecuentes?

4.

5.

6.

7.

10.

Explotación

Haga paneles gráficos para demostrar los tipos y cantidades de recursos:

(a) del mar;

(b) de agua dulce,

refiriéndose a su país y al resto del mundo.

Busque artículos de periódicos y revistas para demostrar las posibilidades y las alternativas favorables que representa la explotación de los medios acuáticos. Analice y discuta las condiciones necesarias para mejorar dicha explotación.

EVALUACION

Preguntas

1. ¿Es el agua un recurso renovable?

71

2. ¿Cuáles son los elementos o compuestos que contríbuyen a alterar la calidad del agua? ¿Ensucia usted el agua que utiliza diariamente?

¿Cuál es la proporción de agua en su cuerpo?

¿Qué componentes de la naturaleza contienen agua? ¿Existen algunos que n o la contenga?

¿Por qué el agua es indispensable para nuestra sobrevivencia?

¿De dónde viene el agua que usted utiliza cada día?

¿De qué manera puede utilizarse el agua para producir energía?

3.

4.

5.

6.

7.

Elección múltiple

1 ) El volumen de agua sobre la tierra es...: (a) infinito;

(b) pequeñísimo;

(c)

Para la agricultura el agua es ... :

(a) superflua;

(b) esencial;

(c) útil pero no esencial;

(d) utilizada Únicamente para el riego.

casi enteramente localizado en los océanos.

2)

3) La contaminación industrial del agua puede ... la vida en los ríos y lagos:

(a) contribuir a;

(b) desarrollar;

(c) matar.

4) El agua dulce se encuentra disponible ... :

(a) en cantidad ilimitada;

(b) de manera m u y localizada;

(c)

(d) de manera fácil procedente del agua del mar.

incluso después de ser utilizada;

72

5) La contaminación del agua por el uso domestico e industrial es ... :

(a) inevitable;

(b) evitable mediante una prevención adecuada;

(c) sin importancia.

El agua es ... para fabricar acero:

(a) inútil;

(b) utilizada algunas veces;

(c) utilizada siempre.

6)

Verdadero 1 falso 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1 o. 11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

El hombre necesita beber dos litros de agua por día.

El consumoper cápita diario en un país industrializado es entre 150 y 250 litros.

Se necesitan 300 litros de agua para producir un kilo de granos de trigo.

La contaminación del agua por la industria es un mal necesario.

Existe un volumen ilimitado de agua pura en el interior de la tierra.

Gracias a la tecnología se podría reemplazar el agua por otra cosa.

El agua n o es esencial para todas las formas de vida.

En una mesa de madera hay m u y poca agua .

La gasolina podría ser reemplazada por el agua c o m o combustible.

Cada día se despilfarran grandes cantidades de agua.

En el origen de todas las formas de energía se encuentra el agua.

Todas las cosas, incluidas las piedras, el acero, etc., contienen agua.

El agua es indestructible.

El agua es uno de los mejores disolventes comunes. Casi todas las industrias utilizan agua.

La mayoría de los peces viven solamente en el agua.

La contaminación no afecta la estructura química del agua.

El agua se utiliza para cocina y limpiar.

El agua es una substancia viva.

El agua posee un saber especial.

73


1. Considere todo lo que podría hacerse para ahorrar agua en un grupo de casas oen un edificio de departamentos. (No olvide las posibilidades de reutilización, de recuperación del agua de lluvia ni los eventuales cambios en la organiza- ción). Redacte proposiciones concretas para hachelas a los habitantes.

Imagínense que ustedes son el Consejo Municipal de una pequeña ciudad de una zona rural en la que hay un pequeño complejo industrial. ¿Cuales serían las medidas a dictar para los agricultores, los industriales y para los habitantes, destinadas a ahorrar agua y evitar la contaminación? En la medida de lo posible, comparen sus proposiciones con las medidas reales aplicadas por los responsables locales (discútanlas con algunos de los responsables locales, encargados de estas cuestiones en su comunidad).

2.

74

CAPITULO VI1

LA ENERGIA

Las diferentes formas de energía

Aunque la palabra energ ia es c o m ú n y no es considerada c o m o un termino téc- nico, un vistazo a cualquier diccionario demostrara que la definición no es realmente m u y clara para una persona no idónea. Vera que dichadefinición usualmenteva inmediatamente acompañada por una lista de diferentes formas de energía recono- cidas por los físicos -energ ía mecánica. termal, eléctrica y química.

De hecho, lo que cada uno de nosotros engloba en el término energía es frecuentemente algo m u y vago o difuso, por lo cual su imagen depende m u c h o de las personas. No obstante es fácil para todos el decir cuáles son las formas de utilización de la energía (electricidad, gasolina, gas-oil, carbón, gas, madera, excrementos de animales, etc.) según los diferentes usos.

Por ejemplo, para:

calentar (calefacción, agua caliente, cocción de alimentos, industria, etc.);

hacer funcionar motores fijos (máquinas) o móviles (veh iculos de transporte);

iluminación.

Una noción menos difundible es la del valor energético de nuestros alimentos (llamado comúnmente el valor calórico), que aseguran el funcionamiento básico de esa máquina biológica que es el cuerpo humano, dándole la posibilidad de realizar movimientos, esfuerzos y trabajo. Esta forma de energía nos la propor- cionan los recursos de la agricultura y de la ganadería. Nos llega bajo la forma de energía química potencial; a través de los procesos respiratorios nosotros la transformamos en calor (energía calorífica). La energía mecánica, en la tracción animal, por ejemplo, tiene un origen similar, dependiendo de la alimentación del animal.

Los recursos energéticos

En los tiempos actuales, la tracción animal y el trabajo humano utilizadocon fines mecánicos han perdido parte de su importancia; por ello cuando se habla de energía, esas fuentes no son tomadas en cuenta en nuestro lenguaje corriente.

75

Los principales recursos energéticos del murido industrial están constituidos esencialmente por los combustibles fósiles: carbón, petróleo y gas. Su relativa facilidad de obtención y la manera cómoda con que pueden utilizarse (después de sufrir transformaciones relativamente simples), constituyen sus aspectos ventajosos, pero que desgraciadamente están contrarrestados por su característica de no ser renovables. Para la formación de estos recursos se necesitaron grandes periodos de tiempo en eras geológicas m u y lejanas (la era primaria en el caso del carbón en Europa), encontrándose en espacios m u y limitados; una vez destruidos. estos recursos se esparcen en la atmósfera bajo la forma de dióxido de carbono. La reno- vación anual actual de estos recursos -comparada con las cantidades utilizadas- es tan ínfima que no puede ser tomada en cuenta. Así pues, a nuestra escala humana, los recursos son no renovables, es decir, agotables. En el caso extremo, podremos pensar en la utilización de ciertos tipos de carbón más difíciles de explotar, o de minerales más pobres en productos interesantes (como las pizarras bitumino- sas); pero esos casos significan gastos energéticos aún mayores.

Las otras dos principales fuentes de energía son el combustible nuclear constituido por el uranio y el plutonio, y la energía hidroeléctrica de origen climático (el agua de lluvia). Esta Última es teóricamente de carácter renovable, pero en realidad está limitada tanto por el reducido número de áreas donde puedan construir- se las represas c o m o por la duración de las mismas (limitada porque los barros las re1 lenan).

Las energ ias llamadas "nuevas energías" o "energías alternas" tales c o m o la energía solar, la biomasa (madera, desechos agrícolas c o m o la paja, etc.), mareas y vientos, son renovables y prácticamente inagotables. No obstante, en el caso de las mareas, hay pocos emplazamientos aprovechables; en lo que se refiere a los vientos y a la geotermia se pueden encontrar más fácilmente áreas para su explo- tación, siendo la utilización local mucho más favorable. En relación a la energía solar todos estamos familiarizados con la distribución geográfica y estaciona1 de la radiación: ella se encuentra en todas partes, aunque c o m o radiación difusa se requieren captadores y una forma de concentrar dicha energía; esto la hace más acon- sejable para uso local. En lo que se refiere a la biomasa, necesita ser recogida y transportada hasta el lugar de utilización. Y, a propósito de la biomasa, el ser renovable no la hace inagotable pues sobre el terreno sólopuede retirarse la cantidad de materia orgánica formada (productividad) que permite que el ecosistema siga intac- to en su papel de productor: en términos bancarios, digamos que "puede perci- birse el interés, pero sin tocar el capital". Hemos de considerar que es un recurso limitado )m que el espacio agrícola no es extensible a voluntad; además, los cultivos energéticos entran en competencia con los usos alimentarios del suelo ya que los desechos agrícolas pueden emplearse en usos diferentes a los energéticos. Fi- nalmente, no hemos de olvidar que los desechos siempre contienen elementos fertilizantes cuyo retorno al suelo es necesario.

Formas de consumo de energía A partir de los recursos energéticos, la energía llega a los consumidores se-

gún las diversas formas de utilización: gas, gasolina, carbón, electricidad. Incluso si

76

no conlleva transformación del producto energético (carbón o gas, por ejemplo), su transferencia necesita de un gasto energético como, por ejemplo, su transporte, la fabricación de gasoductos, etc. Se acostumbra decir que una central eléctrica, que funciona con petróleo, tiene un rendimiento del 3o0/o; es decir, que para ob- ten'er una unidad de electricidad (que representa una forma de energía secundaria) se ha tenido que gastar tres veces mas energía primaria que la inicialmente disponible. Las perdidas son principalmente del tipo calorífico, a nivel de la central tér- mica a pesar de que en algunos casos pueda recuperarse una parte de esa energía térmica. Este ejemplo muestra claramente que, aunque sea a nivel de generación de energía, hay un precio que pagar por la comodidad y la naturaleza no contami- nable de la electricidad que recibe el usuario.

Una misma fuente energética puede conducir a diversas formas de utilización. Por ejemplo, la energía del carbón puede utilizarse en forma directa (quemándolo en una caldera o en la cocina) o indirectamente en forma de gas, de electricidad (y aun combustible líquido). Y, a la inversa, una forma determinante de utilización de la energía puede tener diversos orígenes: la electricidad puede producine a partir de los saltos de agua en las represas, pero también de la energía nuclear del uranio o de la combustión del carbón, del fuel-oil o de los desechos urbanos.

El consumo energético por sectores económicos es un elemento m u y importante en el funcionamiento económico de un país; no sólo esta relacionado con las diferentes formas de industria (para obtener y transformar los metales y las materias primas) y con la importancia de los transportes, sino que, de manera más general, también tiene una estrecha relación con el m o d o de vida y la organización dela sociedad en su conjunto (cantidad de energ ía consumida en el hogar, en las actividades de recreación, el grado de desarrollo que tiene el sector terciario del país, etc.).

El advenimiento de las grandes sociedades industriales sólo ha sido posible gracias a la utilización creciente de grandes cantidades de energía, obtenidas a partir de las fuentes que en cada momento de la historia eran mas accesiblesodominan- tes: primero fue la madera, luego el carbón y en la actualidad el petróleo. Des- pues de todo un siglo, en el que se ha producido un ritmo de desarrollo m u y rápido y con un gasto energético creciente, la llamada "crisis del petróleo'' ha engendra- do políticas de mejor manejo de los recursos. Estas significan, entre otras cosas, la lucha contra el derroche, la economía de energía, la búsqueda de nuevas tecno- logías, el esfuerzo para la utilización de energías no contaminantes y renovables, etc.

FICHAS DE ACTIVIDAD

1. LA ENERGJA EN EL HOGAR

Nivel: i y I I

Metas y objetivos:

Ponderar la importancia de la energía en la vida cotidiana del hogar;

77

Identificar los tipos de energía utilizables en la vida cotidiana (exceptuando la fuente de energía de base: los alimentos).

Duración: dos a tres clases.

Disciplinas: Ciencias de la Materia, Geografía, Economía, Dibujo, Ciencias Socia- les.

Material: para tomar notas y para dibujar;

diccionarios, enciclopedias y manuales básicos sobre energía.

Actividades:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Dividir la clase en varios grupos:

(a) uno de ellos (o varios) buscara frases donde se utilicen términos talesco- mo "energía", "enérgético", "energizante", etc .... y aun quizás "consumidor de energía, (energ ívoro);

(b) otro grupo (u otros) buscara las diferencias o significados de esos termi- nos, utilizando para ello los diccionarios o los libros básicos sobre el tema;

otros dos grupos (o mas) localizaran los objetos de la casa que "anden" (que funcionen) con la ayuda de "algo".

(c)

A partir de los elementos e informaciones seleccionadas en el punto anterior, identifique las formas bajo las que se utiliza la energía y que usos tiene. Para ello puede dibujar unas tiras cómicas en las que describa lo que usted hace a lo largo de todo un día, desde que se despierta por la mañana, indicando todos los instantes en que utiliza energ ía.

Imagine una jornada sin electricidad.

Imagine un mes sin electricidad. ¿Con qué intentaría reemplazar esta for- m a de energia en sus diferentes usos? Haga tiras cómicas para representar esta nueva situación.

¿Cómo llega la energía a su casa?

Determine cuáles son los recursos iniciales necesarios para obtener esa energía.

Con la ayuda de facturas ya pagadas por sus padres, calcule numéricamente las cantidades consumidas, las cuales le permitirán determinar su gasto de energía en el hogar (carbón, gas, electricidad, etc.).

Explotación

Para ser utilizada por los padres de familias y los miembros de la comunidad prepare una exposición sobre la utilización de la energía en el hogar. Dicha exposición puede incluir los elementos siguientes:

1 ) En un mapa de su país (o del continente si es necesario) indique donde se produce la energía que usted utiliza (por ejemplo, una central hidroeléctrica) y cuáles son los circuitos o redes que la conducen a su domicilio (por ejemplo, cables eléctricos).

En un plano de la casa, indique todos los puntos de utilizaciÓn de la energía (ejemplos: enchufes o tomacorrientes, entradas o conductos de gas, etc.), así c o m o los aparatos o artefactos utilizados, su papel o uso, etc.

Explique c ó m o se podr ¡a ahorrar energía en el hogar.

Describa soluciones alternas a ciertos usos de la energía.

2)

3)

4)

2. LA ENERGIA FUERA DEL HOGAR

Nivel: I

Metas y objetivos

Catalogar los principales tipos de utilización de la energía, exceptuando el uso domestico directo.

Hacer comprender, para una sociedad determinada, qué consumos de energ ia conciernen directa o indirectamente al individuo.

Hacer que los alumnos imaginen alternativas diferentes a aquellas que mas se utilizan hoy en día.

Duración: aproximadamente una semana.

Disciplinas: Geografía, Dibujo, Ciencias Sociales.

Material: material habitual en el aula y de dibujo;

documentación.

Actividades:

1.

2.

3.

Distribuya los alumnos en pequeños grupos de trabajo, y después:

Haga un mapa grande de su barrio o de su pueblo junto con los alrededores; esquematice en forma m u y simple, utilizando un lápiz negro, los principales rasgos de el, excluyendo los habitantes.

Dibuje con color rojo todo aquello que requiere energía para funcionar; con color naranja todo aquello que ha necesitado de energía para su producción; en azul todo aquello que no ha requerido energía ni para su producción ni para funcionar; en amarillo lo que ha sido manufacturado solamente a través del trabajo humano; marque con una cruz violeta las cosas que pueden "funcionar" con el trabajo muscular del hombre o del animal.

Si lo desea, añada pequeños símbolos para indicar qué forma de energía ha sido utilizada en cada caso.

79

4.

5.

6.

Haga un debate a propósito de los posibles diferentes resultados que han podido obtenerse según los grupos de trabajo.

Vuelva a hacer el mismo trabajo pero esta vez considerando el caso de una sociedad diferente a la suya, o bien el de una antigua sociedad (en la prehisro ria, en la edad media, etc.).

Escoja un objeto grande manufacturado (por ejemplo, un automóvil) y describa la cadena de energía y de materiales que se necesitan para su manufactura. Resuma su trabajo en un gran esquema en el que, para cada etapa de transfor- mación, se indiquen las materias primas necesarias, la energía utilizada y la importancia del trabajo humano.

Explotación

1 ) Busque documentos que muestren el consumo de energía por sectores: agricultura, industria, transporte. Haga un cartel de exposición para representar de una manera simple estos resultados.

Examine qué nuevas energías podrían utilizarse en reemplazo de las fuentes energéticas agotables, por ejemplo: geotermia, viento, energía solar, biomasa.

Para cada caso haga una lista con sus ventajas, inconvenientes y eventuales dificultades para su realización.

2)

3. LOS TRANSPORTES

Nivel: I y II.

Metas y objetivos:

Identificar los medios de transportes utilizados.

Comparar y clasificar el gasto energético de los diferentes medios de transporte utilizados.

Averiguar sobre las posibles economías de energía.

Duración: 3 a 4 clases, a las que hay que añadir visitas y reuniones con responsables de fuera de la escuela.

Disciplinas: Geografía, Matemáticas, F kica, Econom ía, Historia.

Material: planos del barrio y de la ciudad

para dibujar y para tomar notas. Actividades:

1. Marque en un plano el trayecto recorrido por varios de los alumnos desdesus domicilios hasta la escuela; indique c ó m o hacen esos desplazamientos.

Sobre un mismo trayecto, compare el gasto energético directo por persona según que se utilicen diferentes medios de transportes:

2.

80

(a pie, en bicicleta, en motocicleta, en automóvil, en autobus o en tren), tomando en cuenta el consumo de energ ia de cada medio y el número de pasa- jeros transportados.

Otra idea es hacer una estimación indirecta de los costos energéticos a partir del peso del vehículo utilizado y considerando su tiempo de vida Útil; para hacer esto averigue la cantidad de energía necesaria para producir una tonelada de acero.

3.

Haga una clasificación de los medios de transporte en función de los ahorros de energía que permiten realizar. Discuta la utilización de dichos medios en función de la distancia a recorrer, las ventajas y los inconvenientes asociados a la utilización de dichos transportes.

En el caso de su ciudad, barrio o pueblo (con sus alrededores), reuna los elementos que permitirían planificar una organización del transporte y un plan para ahorrar energía. Así, por ejemplo, ¿que debería hacerse para que los alumnos pudieran ir a la escuela en bicicleta? ¿Quién es el responsable del transporte en su comunidad?. Busque a los responsables locales para que explique las dificultades, las dependencias operacionales, las alternativas y los proyectos.

4.

Explotación

1 ) En su clase organice un debate sobre los problemas del transporte yel con- s u m o de energía, y su incumbencia:

a)

b)

Reflexione sobre la manera en que los hechos mas resaltantes de su civiliza- ción (por ejemplo la importancia del automóvil) influyen en el manejo ycon- servación de los recursos no renovables.

en lo que se refiere al marco de su comunidad;

para el conjunto de la economía del pa is.

2)

4. HISTORIA DEL PETROLEO HASTA NUESTROS DlAS

Nivel: I y I I

Metas y objetivos:

Precisar los conocimientos sobre:

la formación del petróleo;

su extracción, transporte, transformación y destino final de los productos de su transformación.

Señalar el papel del petróleo en la vida de los países industrializados.

Estimar el impacto que esta utilización del petróleo tiene sobre el medio a m - biente.

81

Duración: de dos a tres clases.

Disciplinas: Geología, Física, Qu ímica, Geografía, Economía.

Material: mapas geológicos y pol íticos mundiales;

material para dibujo y para carteles;

revistas, periódicos y otros documentos sobre petróleo. Actividades

1.

2.

3.

4.

5.

Dividir la clase en varios grupos para buscar las respuestas a las preguntas siguientes:

¿A partir de que y c ó m o se forma el petróleo?

¿Cuántos siglos son necesarios para que se forme el petróleo?

¿Cuáles son las condiciones necesarias para su formación?

¿Dónde se encuentra el petróleo?

(De que manera se descubren sus yacimientos?

Una vez obtenidas las respuestas, sobre un mapamundi indique los lugares de extracción del petróleo; para cada país productor haga un círculo de superficie proporcional a la cantidad producida.

Con la ayuda de informaciones sobre petróleo proporcionadas por documentos y recortes de periódicos y revistas, así c o m o de esquemas y dibujos, haga una composición gráfica para mostrar c ó m o se extrae el petróleo en un país determinado (su país, por ejemplo, si es productor de petróleo); si su país no es productor de petróleo, haga la composición para el caso del que le vende el petróleo a su país. En un mapamundi indique las rutas de transporte que se siguen hasta su país, o a partir de su pa ís.

Busque documentos gráficos (fotos, dibujos) que muestren los barcos para el transporte, las operaciones de carga y descarga, la limpieza de los tanques y barcos, los accidentes que han producido mareas negras.

Mediante las informaciones que pueda recoger, describa una marea negra y sus efectos sobre las playas, costas, flora y fauna. Identifique las autoridades que estuvieron involucradas y los niveles de responsabilidad. Intente imaginar las leyes o procesos alternos (o el mejoramiento de los existentes) que podrían impedir que esas mareas negras se repitieran.

Trabajando en pequeños grupos, averigue cuales son los productos (fuera de la gasolina y el fuel-oil) y los objetos fabricados a partir del petróleo, e m - pezando por aquellos que usted utiliza en la vida corriente. Agrupe dichos productos por categorías; si encuentra estad ísticas sobre la repartición de las cantidades de petróleo utilizadas para cada una de las categorías, calcule los porcentajes correspondientes.

82

6. Haga una encuesta para saber si su familia, sus amigos y sus vecinos conocen el origen de ciertos productos u objetos producidos a partir del petróleo.

Seleccione un pequeño número de productos u objetos y reconstituya las cadenas de elaboración, desde el petróleo inicial hasta el reciclaje o la destruc- ción final. ¿Se produce contaminación a lo largo de estas cadenas?

7.

8. ¿Cuales son las características que hacen del petróleo un recursoenergético fácil de utilizar ... y de derrochar?

Explotación

Describa situaciones hipotéticas imaginando que ocurriría en su país, si a más o menos largo plazo, pasara lo siguiente:

1 )

2)

que el petróleo faltara totalmente;

si las cantidades de que puede disponer disminuyeran progresivamente, hasta anularse completamente al cabo de algunos años o algunas decenas de años. Piense en la utilización de energías de reemplazo.

Exprese sus conclusiones de la siguiente manera:

- - una obra de teatro cuyos personajes sean los responsables sociales y

textos redactados (tipo información periodística);

ciudadanos que pertenezcan a diversas categorías o clases.

- dibujos o tiras cómicas.

5. ENERGJA NUCLEAR: ESPERANZAS Y TEMORES

Nivel: I I

Metas y objetivos:

Mostrar que la elección depende al mismo tiempo de algunos datos técnicos y de la aceptación de ciertos riesgos.

Poner en evidencia las dificultades para una evaluación objetiva de los riesgos.

Dar al alumno un ejemplo del complejo debate actual que, a cadainstante, necesita juicios de valor sobre los diferentes argumentos.

Hacer resaltar las consecuencias a largo plazo de las acciones actuales, poniendo en evidencia de esta manera nuestras obligaciones con respectoa las generaciones futuras.

0uraciÓn:de una a dos semanas.

Disciplinas: F ísica, Biología, Geografía, Economía.

Material: esencialmente documentación a reunir y a organizar.

a3

Ac t ¡vid ades :

Reunir datos básicos sobre el principio de la utilización de la energía nuclear, la disponibilidad del recurso (uranio) y su posibilidad de renovación, las técnicas puestas en practica y sus dificultades; los aspectos económicos, las incidencias sobre la salud, los riesgos, el problema de los desechos, la selección del lugar para la implantación de centrales, etc.

Concebir un debate para:

distinguir los argumentos favorables de los que están en contra;

separar los argumentos económicos de los que conllevan factores de riesgo;

analizar la justificación de las alternativas que están a favor y de las que están en contra.

considerar en forma conjunta las consecuencias indiscutibles y las hipotéti-

En la clase, el debate podría realizarse bajo la forma de un juego de personajes (o de obra de teatro); seguidamentese da el texto para un eventual punto de partida de los personajes correspondientes a las actitudes frente al problema analizado; a) un obrero: yo gano un buen sueldo y no se si encontraría otro trabajo.

En efecto, posiblemente este asunto podría ser peligroso, pero yo tam- bién tengo que ganarme la vida.

b) un ecologista: ninguna razón puede excusar los riesgos que implican las centrales. Incluso si el riesgo de accidentes es mínimo y el de un accidente realmente serio es matemáticamente imposible, no podemos escapar a la realidad de los desechos producidos por los reactores (como, por ejemplo, el estroncio 90 y el cesio 1371. Estos desechos conservan su radioactividad por lo menos durante 30 años, y otros desechos tienen una vida mas larga aún; y hay otros sobre los que to- davía no se sabe qué podremos hacer con ellos. Actualmente se al- macenan, con la esperanza de que en el futuro se descubra un meto- do para poderlos hacer desaparecer de manera definitiva.

c) un habitante local: usted sabe, dicen que la radioactividad es m u y fuerte alrededor de las centrales, y que pueden producir cáncer y mal- formaciones ... Cerca de una central atómica que esta próxima a un río en un lugar de los Estados Unidos, se hizo un estudio que indicó que la radioactividad del plancton del río es 2.000 veces superior a la del agua, la de los peces 400.000 veces mayor, la de las larvas e insectos 350.000 veces mayor y la de los pájaros (que se comen las larvas) es de 500.000 veces más grande. Yo tengo miedo, sobre todo porque nosotros tene- mos un río y también porque la mayoría de las cosas que comemos y que vendemos provienen de nuestro jardín. Y cuando pienso en el efecto que podría producirse en los niños ...

cas.

d) un representante del gobierno: aunque se necesita desarrollar aún más la investigación, la energía nuclear es lo Único que puede garantizarnos que no se producirá la parálisis del país en caso de crisis petrolera o energética, ya que un alto porcentaje de nuestra energía se podría obtener de esta fuente. Los hidrocarburos se agotan, y las fuentes alternas (o nuevas energías) no se desarrollan todo lo rápido que sería necesario, por lo cual la energía nuclear es la energía de relevo, que puede asegurar durante cincuenta años el desarrollo de los países industrializados, cubriendo sus necesidades. Como ejemplo recordemos que bastó con un paro parcial de la producción petrolera unido a un fuerte invierno para que aparecieran escaseces en el aprovisionamiento; la energía nuclear es por lo tanto indispensable.

e) un consumidor que quiere conservar su nivel de vida: sí, yo estoy de acuerdo con la energía nuclear. Yo se que implica ciertos riesgos de radioactividad, especialmente para los que trabajan con ella, al igual que los desechos radioactivos, su transporte y su almacenamiento. Pero, si m e dicen que debo escoger entre reducir mi consumo energético a la cuarta parte del actual y el utilizar la energía de las centrales nu- cleares, yo escojo la energía nuclear. F'o sé c o m o podría vivir con poca energía -ni automóvil, ni tocadiscos, ni ninguna de esas cosas que utilizo normalmente, y eso sin mencionar la televisión, la radio, el refrigerador, etc.-. A lo mejor eso significaría el volver a una vida mas sana y feliz, pero yo no estoy m u y seguro de ello. Actualmente pre- fiero mantener el nivel de vida que tengo. un historiador apasionado por la futurología: a mí lo que m e interesa son las cifras, y he retenido dos de todo lo que he leído Últimamente. U n reactor proporciona energía durante 20 años, pero sus desechos tardaran 2.000 años en perder su radioactividad. Así, si el Cacique Tupac Amaru hubiera construído una central, actualmente todavía estaríamos esperando que los desechos perdieran su actividad. ¿Que regalo le vamos a dejar a nuestros nietos, biesnietos y tataranietos?. ¿No sería un regalo envenenado?

f)

6. LAS NUEVAS ENERGIAS Nivel: I I . Metas y objetivos:

Al terminar las actividades el alumno deberá:

tener una visión clara sobre las posibilidades de utilización de las Ilama- das nuevas energías; ser capaz de hacer algunos montajes o instalaciones y, eventualmente, hacer algunas medidas prácticas;

saber c ó m o proponer y realizar una acción concreta.

Duración: varias semanas (especialmente para los montajes).

a5

Disciplinas: F ísica, Química, Manualidades, Biología, Economía.

Material: documentación;

madera, botellas plásticas, tubos, planchas plásticas y de vidrio, termóme- tros, pintura negra, etc.

Ac t iv idades:

1 .

2.

3.

4.

5.

6.

¿Las llamadas nuevas fuentes de energía (excepto la nuclear) merecen ese adjetivo? Examine el caso de:

a) el sol, utilizado directamente;

b) la energía solar mediante (o a través de) la "biomasa" (madera y dese chos de su industria, desechos agrícolas, desechos orgánicos domesti- c o ~ , etc.);

la energía geotérmica (calor contenido en la tierra); c)

d) las mareas.

¿ C ó m o se puede captar la energía que pueden proporcionar esas fuentes?. ¿Cuáles son los procedimientos disponibles?. ¿Cuáles son las formas de ener- gía obtenidas y sus posibles usos?

¿Estas fuentes son renovables o no?

Para la aplicación o puesta en marcha de esas fuentes, ¿se puede pensar en una utilización local o bien organizar puntos de gran producción para des- pués distribuir la energía a través de distancias más o menos grandes?

¿Por qué algunas veces se habla de energ ias "suaves" o "alternativas"?

Haga experimentos: construya modelos de tamaño reducido para mostrar la realidad de la captación o de la obtención de energía a partir de esas fuentes.

Explotación

Exponga sus resultados y maquetas, para que los vean los miembros de la comunidad.

Proponga, para ser instalada en la escuela o en un edificio público, una ins- talación concreta que utilice una de estas formas de energía. Examine las condiciones para su puesta en marcha y confronte sus proposiciones con las opiniones de los responsables y con las de la población. Intente obtener la autorización para la instalación y participe activamente en la misma.

EVALUACION Preguntas

1. ¿Cuáles son las diferentes formas de energía estudiadas en Física y que son transformables unas en otras?

86

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

¿A nivel de consumo, bajo que formas se nos proporciona la energía?

¿Cuáles son los recursos iniciales que permiten obtener energía?

¿ C ó m o se pueden distinguir las fuentes renovables de energía de las que no lo son?. Cite algunos ejemplos.

¿Cuales son las formas de energía que actualmente se utilizan en los transportes? ¿Y antiguamente?

¿Cuáles son los sectores que consumen más energía en su país?

En su país, ¿cuál es el consumo promedio por habitante? ; ¿cuales el consumo total de energías?

Indique el orden de magnitud:

a)

b) del indirecto;

c)

de su consumo individual directo;

la suma de los dos (compárelo con el consumo por habitante).

Elección múltiple

1. Los carburantes de origen fósil son formas de energía ...

a) pobre b) renovable

b) concentrada d) no desgastable

La contaminación (industrial, domestica y la debida al consumo de energía de los transportes) ... un mal necesario:

a) es c) a lo mejor es

b) no es d) ninguno de los anteriores.

Nuestras necesidades de consumo de energía son ...

a) -las mismas para cada uno c) innnatas

b) siempre las mismas d) en gran parte artificiales

Las energías nuevas o alternativas pueden producirse ...

a) causando gran contaminación

b)

c) ni (a) ni (b).

El viento es una forma de energía originada por ...

a) los movimientos del mar;

2.

3.

4.

causando ninguna o poca contaminación

5.

87

tJ)

c)

La energía solar debe ser ... para que constituya una fuente alternativa de energía.

las diferencias de temperatura en el aire;

la atracción de la luna.

6.

a) enfriada

b)

c) calentada

d) transformada en electricidad.

Las formas de energía concentrada en los océanos son ...

a) el viento;

b)

c)

d)

captada y, si es posible concentrada.

7.

los mariscos y las algas;

las mareas y la temperatura del agua;

la energía hidroeléctrica y la electricidad.

Verdadero l falso 1 . La energía es indispensable para las comunicaciones y el transporte

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1 o. 11.

12.

13.

14.

La producción de energía siempre consume recursos no renovables

Los vehículos son esenciales para nuestra sociedad.

Ciertas sociedades no utilizan ni abonos ni máquinas en su agricultura.

El uso de abonos y máquinas no implica consumo de energía.

Muchos desechos pueden utilizarse para producir energía.

La reconversión de los metales supone ahorro de energía.

Los vehículos podrían gastar menos energía.

El transporte de mercancías por tren es mas costoso que en camión.

Es imposible producir energía sin provocar mucha contaminacion.

Los recursos energéticos naturales renovables (como, por ejemplo, la madera para quemar), sólo son renovables si su utilización se planifica racionalmente.

Actualmente el crecimiento económico y la demanda de energía están intima- mente asociados.

La potencia que se puede encontrar en el atomo de uranio es una torma de energía aún mas concentrada que la de los carburantes de origen fósil.

El uranio es un recurso inagotable.

88

CAPITULO Vlll

MINERALES Y METALES

Desde hace ya varios años, diversos estudios e informes -como, por ejemplo, los del Club de Roma- han llamado la atención sobre el riesgo de agotamiento que corren ciertos metales. De hecho, la mayoría de las estimaciones realizadas sobre la fecha de agotamiento reposan sobre ciertas hipótesis a propó- sito del volumen y el ritmo de consumo de los recursos considerados; por ejemplo, se puede suponer que en los próximos decenios el consumo de cobre puede aumentar, disminuir o bien permanecer estable. Igualmente, dichas hipótesis se refieren a la "explota bilidad" (económica y tecnológica) de los yacimientos actualmente conocidos. Por ello, antes de sacar conclusiones que predigan un porvenir catastrófico, hay que disponer de algunos elementos de juicio. Sobre todo, la noción de explotabilidad debe ser explicada claramente para poder comprender bien los problemas relacionados con los recursos minerales.

Del mineral al metal

Los minerales son rocas en las que la concentración del elemento que deseamos obtener es elevada; ésta concentración es un dato esencial para determinar la rentabilidad económica de la explotación de un yacimiento. También pueden intervenir otros factores, c o m o es la distancia a los lugares de transforma- ción y utilización. Desde este momento vemos que existe una relación con el problema energético puesto que la extracción del mineral, su transporte y la trans- formación en metal tienen un costo energético. D e hecho, se sabe que los recursos de materias primas minerales son considerables con tal que se realicen los esfuerzos necesarios de prospección y se mejore la utilización de los yacimientos y de los metales. De la misma manera, el consumo de metales en el futuro estará limitado por la disponibilidad de energía.

En este sentido, es ilusorio hacer cálculos para mostrar que los océanos contienen enormes cantidades de cobre: si realmente quisiéramos extraer el cobre del agua del mar (que contiene gran cantidad de este elemento) habría que gastar cantidades considerables de energía.

A nuestra actitud, en lo que respecta a la gestión de estos recursos, debemos añadir a la idea de escasez el concepto del costo energético. Por ejemplo, el aluminio se obtiene a partir de la bauxita (mineral con alta concentración de alu-

minio); en su fabricación se necesita un gasto energético mucho más grande que para otros metales c o m o el hierro. Si se tuviera que utilizar uq mineral con concentración en alumnio inferior a la que se utiliza actualmente,el costo ener- gético aumentaría aún mas. Pero, por el contrario, la refundición del aluminio reciclado necesita poca energía. En este sentido, la lucha contra el deterioro por oxidación y la refundición y reutilización del material manufacturado son acciones que hay que alentar al máximo. Numerosos países, en los que se ha tomado conciencia de la escasez de ciertos metales, se han lanzado ya por esta vía.

Utilización y reciclaje del metal

El metal bruto extra ido del mineral seguidamente es manufacturado para producir el objeto deseado; este proceso tiene un cierto costo energético. En esta etapa el metal se encuentra en su más alta concentración pues no contiene ninguna impureza. Esta concentración puede disminuir si dejamos que un metalcomo el hierro se oxide; en ese caso las partículas de Óxido que se forman puedenser transportadas y dispersadas por el viento o por el agua. Pero, incluso cuando no se produce oxidación, los objetos metálicos inservibles se botan junto con la basura. U n depósito de basura lleno de latas de conserva equivale a un yacimiento que tenga una concentración débil de mineral; por el contrario, un ce- menterio de automóviles representa una fuente concentrada de mineral. A pesar de que aún existen algunos obstáculos para el reciclaje (problemas de recolección, transporte, mezcla de metales en aleaciones, multiplicidad de materiales en la fabricación de un objeto), se podrían realizar esfuerzos en conjunto para evitar la dispersión o el almacenamiento improductivo que se origina cuando cesa la utilidad de los objetos manufacturados.

FICHAS DE ACTIVIDAD

1. LOS METALES EN NUESTRA VIDA

Nivel: I

Metas y objetivos:

Al concluir las actividades el alumno debe:

evaluar el papel de los metales en la vida;

describir sucintamente la cadena de transformación que va del mineral al objeto manufacturado;

apreciar el papel de la energía en estas transformaciones;

comprender la relativa escasez de los metales y la necesidad de evitar su derroche, así c o m o la necesidad de reciclarlos.


90

Disciplinas: Física, Qu ímica, Geografía, Ciencias Naturales.

Material: el habitual en un aula

objetos metálicos, trozos de diferentes metales. Actividades:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

¿Utiliza usted metales en sus actividades recreacionales? . ¿Qué metales? ¿En que objetos?

¿Podría usted viajar sin utilizar metales?. ¿Qué tipos de transportes necesitan de los metales? Haga una lista. ¿Con que están construidas las redes urbanas (gas, teléfono. agua, electricidad, etc.)?

En un diccionario busque nombres de metales y clasifíquelos en tres catego- rías: los que usted conoce bien, los que conoce menos bien y los que conoce usted m u y poco. ¿Cuáles son los que reciben el calificativo de escasos? ¿Por qué?

¿De dónde provienen esos metales?. ¿ C ó m o han sido obtenidos?. ¿Qué es de ellos cuando se botan o se destruyen los objetos fabricados con dichos metales?

¿Qué es un mineral?. ¿En qué se diferencia de una roca cualquiera?

Reconstituya una cadena que vaya desde el mineral de hierro a un objeto de hierro que usted posea. Para ello haga, por ejemplo, una tira cómica. C o n una flecha roja marque cada momento de la mencionada cadena en que se haya necesitado energía para realizar las transformaciones o acciones correspondientes.

Explotación

Intente encontrar en su entorno objetos que estén hechos con cada uno de los metales citados, o bien que los contengan.

Si esos objetos no son demasiado grandes, o frágiles o costosos, llévelos a la clase; en caso contrario haga un dibujo.

A cada objeto póngale una etiqueta con su nombre, el del mineral y el origen geográfico del mineral (si lo conoce).

2 JUEGO: EL DERROCHE DE METALES

Nivel: l.

Metas y objetivos:

Hacer tomar conciencia a los alumnos sobre la amplitud de la utilización del metal en diversos sectores, así c o m o del derroche que se hace.

91

Duración: este juego puede jugarse y repetirse varias veces durante una clase.

Disciplinas: Ciencias Naturales.

Material: juego de cartas (a elaborar previamente).

Actividades:

1.

2.

3.

4.

Prepare un conjunto de 28 cartas en siete grupos de cuatro cartas cada uno, mostrando un objeto fabricado de metal :

a) guerra: fusil, tanque, avión, bomba.

b) transporte: automóvil, avión, autobús, tren.

c) envase: lata de conserva, papel de alumnio, lata de aceite para el motor del automóvil, lata de cerveza o de refresco.

d) aparatos electrodomésticos: aspiradora, lavadora, refrigerador, cocina.

e) juegos y esparcimiento: patines de ruedas, carritos, bicicletas, bate para beisbol.

f) objetos preciosos (de valor): moneda, reloj, estatua, collar.

g) herramientas: pinza, martillo, sierra, destornillador.

En cada carta se hace un dibujo que represente el objeto correspondiente y se le añade un número o cierta cantidad de puntosque represente aproximadamente la cantidad de metal que se ha necesitado para fabricar ese objeto (en toneladas, en kilos o en gramos).

Cuatro jugadores sacan seis cartas cada uno; en el montón quedan cuatro cartas. Cada jugador deja dos cartas en el montón y saca dos. Así sucesivamente hasta que un jugador consiga tener las cuatro cartas correspondientes a uno de los grupos de objetos metálicos. En ese momento cada jugador deja dos cartas en el montón. Gana el juego quien sume el menor número de puntos entre las cuatro cartas que le quedan.

Discutan sobre el criterio que utilizaron para adjudicar los puntos a cada carta. Así, por ejemplo, un tren es m u y pesado pero es de utilidad para muchas personas; un envase es m u y liviano, pero posiblemente usted bota varios cada día; es posible que el martillo de su padre era antes de su abuelo, pero es un objeto que n o se utiliza todos los días, etc.

Explotación

Reflexione sobre lo fácil que sería ahorrar ciertos metales tanto a nivelper- sonal c o m o a nivel nacional e internacional.

3. ¿DONDE SE ESCONDEN LOS METALES7

Nivel: I

92

Metas y objetivos:

Sensibilizar a propósito de los diversos usos de ciertos metales poco evidentes.

Indicar la importancia de los metales y su carácter indispensable en nuestra civilización.

Inducir a los alumnos a una reflexión que demuestre la necesidad de ahorrar y reciclar los metales.


Disciplinas: Ciencias Sociales, Dibujo.

Material: el habitual en un aula y para dibujar

Actividades:

1. Cada alumno dibuja su casa c o m o si la estuviera mirando a través de rayos x, es decir, c o m o si sólo pudiera ver las cosas metálicas. Utilice diferentes colores para dibujar:

a) los circuitos eléctricos;

b) las cañerías y conductos de agua;

c) el metal empleado en la construcción;

d) el metal de las ventanas, puertas, balcones, etc.;

e) los aparatos electrodomésticos (pueden representarse con símbolos sim- pl i f icados).

En el caso de que este dibujo fuese demasiado complejo también puede hacerse por etapas, es decir, por separado: cocina, comedor, habitación, etc.

¿Qué metales se utilizaron? ¿Hierro, arrabio (hierro colado o hierro al carbón), acero, cobre, plomo, aluminio? . iPodr ía calcularse, aproximadamente, el peso de los diferentes metales utilizados en una casa o departamento?

3. Para identificar los pequeños objetos metálicos que una persona lleva normalmente, imagine una radiografía de los distintos tipos de personas que pueden observarse en las calles: un escolar, una mujer elegante, un policia, un médico, un obrero, etc. Dibuje el resultado de esas radiograf ias.

Utilice el mismo procedimiento para representar un pueblo y un país. Utilice los planos y cartas geográficas para colocar en ellos los resultados.

2.

4.

Explotación

¿Cómo se puede construir un pueblo sin utilizar metales?. ¿ C ó m o vivir en él sin el uso de estos metales?. Si, no obstante, usted pudiese utilizar una pequeña cantidad de metal para vivir en el pueblo, ¿en qué y c o m o lo utilizaría?

93

4. EL CONSUMO DE METALES

Nivel: II.

Metas y objetivos:

Aportar una información precisa sobre el papel de los metales en la eco- nomía y sobre las cantidades consumidas.

Poner de manifiesto los sectores de mayor consumo.

Someter a un análisis critico las soluciones propuestas para evitar el derroche de metales.

Concientizar a los alumnos sobre los ahorros que se puedan hacer tanto a nivel del consumo unitario de objetos c o m o a nivel del conjunto organizativo de una función determinada (los transportes, por ejemplo).

Duración: 3 a 4 horas de clases.

Disciplinas: Economía, Geografía, Ciencias de la Materia.

Material: el habitual en un aula;

documentación sacada de los periódicos;

estad isticas económicas;

Actividades:

1.

2.

3.

4.

94

A partir de ejemplos y en base a datos numéricos sacados de la documentación, establezca las diferencias existentes entre:

los metales comunes utilizados masivamente, colectiva o individualmente, y

los metales raros, o escasos, con usos m u y específicos.

¿Cuáles son las características especiales de los metales que los hacen indispensables o que permiten utilizarlos de la manera en que efectivamente se hace?. Considere tanto las características de tipo económico (abundan- cia, facilidad de obtención, etc.) c o m o las propiedades f isicas y la tecnología de explotación.

Identifique los sectores económicos mas consumidores de metales pertene cientes a las dos categor ías indicadas anteriormente.

Indique sobre cuales de las alternativas que a continuación se citan podrían apoyarse las estrategias de ahorro de metales:

una reducción m u y importante del consumo en los sectores no indispensables para la supervivencia humana;

duración y reparación de los objetos;

reciclaje;

soluciones alternativas, por ejemplo, para una misma actividad (las comunicaciones o el transporte, utilizar otros materiales u otras soluciones técnicas).

. Organice un debate con el fin de examinar atentamente cada una de las posibilidades.

5. Demuestre c ó m o el consumo de energía esta directamente relacionado con la explotación de los minerales, con la obtención de metales, con su manufactura y su reciclaje. Si es posible, busque datos numéricos que apoyen su razonamiento.

Explotación 1 ) Organice en su barrio una colecta de metales viejos; utilice argumentos con-

vincentes (sí es posible y necesario, escriba un pequeño folleto explicativo), para justificar ante sus interlocutores la realización de la recolección; por ejemplo, hábleles de la necesidad de ahorrar y reciclar los metales.

De la manera más precisa posible examine c ó m o debería ser un automóvil para que se ahorrasen metales (y otros materiales). En una primera etapapue- de limitarse a hacer un análisis somero sobre los componentes actuales de un automóvil y reflexionar sobre los resultados de este análisis. Seguidamente, y en la medida de las posibilidades, discuta sus conclusiones con especialistas en el ramo automotriz. Si desea profundizar aún mas su análisis, haga de nuevo lo mismo, pero no sólo considerando el automóvil sino tambiéri el sistemade transporte individual y colectivo de su país.

2)

EVALUACION

Preguntas 1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

¿A partir de qué se obtienen el hierro y el acero?

¿Qué sectores de la economía consumen más metal?

¿Cuales son las actividades que dependen más del uso de los metales?

¿Son los metales un recurso renovable?

¿Qué hay que hacer para ahorrar y conservar los metales?

¿Son los pa íses productores de minerales lo que más utilizan los metales?

¿Tienen el mismo uso todos los metales y se consumen en la misma cantidad? . Dé algunos ejemplos de usos y consumos diferentes.

¿Por qué no se pueden explotar los metales presentes en la naturaleza en forma dispersa? (Ejemplo: el cobre en los océanos).

¿Por qué se utilizan los metales para fabricar monedas?. ¿Se basan los sistemas monetarios actuales sobre otros tipos de moneda?

95

10. ¿Cuales son las propiedades que debe tener una roca para considerarla c o m o un mineral explotable?

¿Por medio de cuáles métodos puede extraerse el metal de un mineral? 1 1 .

12. ¿Cuál fue la razón para que se tuviese que esperar hasta el siglo XIX para que los metales se utilizaran corrientemente y en grandes cantidades, es pecialmente el hierro y el acero?

Elección m ú I t i p I e

1 ) Con el fin de evitar el despilfarro de metales, es necesario ...

a)

b)

c)

d)

e)

Para conservar los alimentos, la utilización de envases de lata es ...

a) siempre indispensable; c) nunca obligatoria, pero a veces es útil;

b) inútil siempre; d) siempre nociva.

Actualmente los automóviles son fabricados para que duren un promedio de ...

a) dosaños; b) diezaños c) cuarenta años

Las técnicas actuales permiten fabricar automóviles que podrían durar mas de ...

a) dos años; b) cinco años;

c) diezaños; d) mas de diez años.

fabricar objetos que duren lo mas posible;

desarrollar nuestros conocimientos y tecnologías sobre los metales;

organizar sistemáticamente la reconversión (reciclaje);

crear un nuevo orden geopol ítico;

hacer las cuatro cosas mencionadas anteriormente.

2)

3)

4)

5) La fabricación del material de guerra consume ... metales.

a) m u y p o c o b) raramente; c) muchos.

Las reservas explotables de metales son limitadas ...

a) sólo para algunos casos; c) para todos los metales;

b) para ninguno de ellos d) sólo para los metales raros.

6)


Enumere los métodos existentes para economizar y reciclar metales a nivel de su comunidad. En algunos casos, proponga un sistema que permita m e - jorarlos, así c o m o también un método alternativo. Participe en el montaje y funcionamiento de ese sistema.

CAPITULO IX

SOCIEDAD Y RECURSOS

Hasta una época m u y reciente, los sociólogos se han preocupado probable- mente mucho mas de los mecanismos reguladores (estructuras sociales, relaciones entre individuos y grupos, estructura organizativa para la gestión del medio) que de la propia gestión de los recursos en el plano material. El mismo tipo de re- proche se podría hacer a los economistas que frecuentemente se limitan a hacer un diseño o caracterización de los intercambios o de su presentación estricta- mente monetaria.

La manera en que una sociedad se procura los recursos de materias primas necesarios, la manera de transformarlos, la manera de escoger el tipo de bie nes propuestos al consumo y c ó m o programar su duración y reciclaje, en pocas palabras, la manera de gestionar sus posibilidades, en:

materias primas; energía; fuerza de trabajo humano, representa el mecanismo fundamental de dicha sociedad.

En lo que respecta a los recursos ya analizados en los otros temas (suelo, agua, energía, metales) sería fácil poner de manifiesto las diferencias existentes.en una misma epoca, entre sociedades localizadas en distintos puntos del globo, o bien entre sociedades que a lo largo de la historia se han desarrollado en un mismo lugar. Pero hay también otros aspectos que caracterizan a las sociedades en su papel de consumidores de recursos, tales como:

el diseño de la morada y la utilización de los materiales; la producción de desechos, la contaminación resultante y su reciclaje; las preocupaciones sobre la conservación de un patrimonio natural (medio, especies, genes) y del patrimonio cultural (tecnología, estética y art istico).

Igualmente, sería m u y interesante poder considerar la influencia que todos los valores aceptados tienen sobre el manejo y conservación de los recursos.

Los recursos utilizados en el habitat

La industrialización es acompañada por la concentración de la población en ciudades, el establecimiento de redes de comunicación (caminos, I ineas férreas,

97

teléfonos, etc.) y una necesidad absoluta de sistemas para distribución de la ener- gía. Para la construcción de ciudades y del habitat (colectivo o individual) se mo- vilizan muchos recursos. En este aspectos vemos c ó m o se ha evolucionado desde un estilo de vida basado en moradas aisladas o pequeños grupos de casas (aldeas) construidas con materiales recogidos en el propio lugar, a un habitat que utiliza materiales cada vez mas elaborados (hormigón armado, carpintería metálica, etc. ) cuyos materiales brutos se extraen cada vez mas lejos y necesitan ser transportados. Las necesidades energeticas para la construcción son cada vez mayores, al iyual que los gastos de funcionamiento (calefacción, climatización, ascensores, etc.). Cier- tos tipos de construcción imponen un derroche máximo (torres) y otros siguen siendo m u y costosos (casas o quintas unifamiliares, sin paredes comunes). El consumo energético de una casa ocasionado por la calefacción y por la climatiza- ción depende mucho de la manera de construir y de la calidad aislante de los materiales: un costo inicial un poco mayor puede ser m u y rentable a largo plazo. Así, por ejemplo, la arquitectura bioclimatica pasiva y la utilización de captadores solares -que utilizan una fuente energética gratuita- permiten este tipo de econo- mías a largo plazo.

Los desechos: una nueva riqueza

Las cantidades crecientes de desechos y la diversidad de su composición constituyen la mejor prueba y el eslabón final de la cadena de producción caracter ística de las sociedades consumistas. Igualmente, tanto la contaminación industrial del aire y del agua, c o m o la del suelo y del agua por la agricultura son re- veladoras de nuestra manera de utilizar los recursos. Desde hace algunos años, y bajo la presión de acontecimientos que hacen tener algunas penurias (crisis del petróleo, escasez de ciertos metales, etc.) se empieza a considerar seriamente la valorización de ciertos desechos que, en este caso, se nos presentan c o m o una nueva forma de recurso. Así, los desechos agrícolas pueden proporcionar metano (a partir del estiércol) y metanol (con arbustos y desechos de madera); los desechos urbanos permiten hacer composto y gas pobre. La recuperación de metales, vidrio, papel y materias plásticas también conduce a un ahorro considerable de materias primas y de energía. En algunos casos los depósitos de basura contienen cantidades de metales superiores a las de algunos minerales poco concentrados y que están en el límite de la rentabilidad de explotación. En los paises en vías- de desarrollo los artesanos, frecuentemente, muestran un gran interés en la reutili- zación de materiales que en los países industrializados serían botados; no es ex- traño ver zapatos hechos con neumáticos (cauchos para automóviles), sartenes fabricados con fondos de bidones y lámparas de petróleo con latas de conserva. Así pues, para evitar el derroche de recursos, habría que fomentar, o imponer, la duración de los bienes, así c o m o sus posibilidades de reparación y de reciclaje.

El patrimonio cultural La naturaleza ha sido considerablemente transformada por la acción humana;

pero, hasta una época reciente estas transformaciones se producían con relativa lentitud. U n cierto número de medios considerados c o m o más dif íciles de dominar (los pantanos, por ejemplo) n o eran tocados; muchas partes denominadas marginales

o zonas de transición, constituían biutupos poco modificadds artificialmente; y muchos bosques tratados de acuerdo al sistema de selección mantienen el suelo bien cubierto y contienen una diversidad de árboles comparables a los bosques primitivos. Las técnicas mecánicas modernas han permitido realizar de manera rápida las 'talas, desmontes, drenajes y secados en grandes superficies; y las viejas prácticas de roce por fuego y sobrepastoreo que aún continúan a pesar de las técnicas mencionadas se han agregado a las formas de degradación debido a la proximidadde grandes centros urbanos y contaminantes de todo tipo.

La deterioración de la naturaleza ha seguido el ritmo del progreso:muchos ambientes han desaparecido y con ellos las especies que abrigaban; algunas especies han sido amenazadas de extinción por demasiada actividad de explotación, de caza y de pesca. Todo esto sigue aconteciendo bajo nuestra mirada. No obstante, comienza a aparecer un freno que consiste en la toma de conciencia -cada vez más clara- de los lazos que existen entre el Hombre y la Naturaleza; estos lazos implican la necesidad de conservar y mejorar la calidad y el potencial productivo del ambiente, con el fin de poder garantizar la satisfacción continua de las necesidades -tanto materiales c o m o culturales- de las poblaciones humanas, actuales y futuras.

En muchos países se han puesto en marcha pol iticas tendientes a intentar sal- var ciertos ambientes (las zonas húmedas, por ejemplo), así c o m o también tendientes a constituir reservas con zonas particularmente interesantes por su belleza ylo por su riqueza en flora y fauna (creación de parques naturales). Pero no hemos desembocar en un m u n d o constituido por algunas perlas raras en medio de un océano de devastación. La protección del medio natural es indispensable incluso en aquellos paisajes y zonas recientemente manipuladas por el hombre (plan- tación de bosquecillos dispersos en praderas, rehabilitación de zonas de extrac- ción de materiales, reforestación, etc.).

La ecología es una ciencia adulta que puede aportar los elementos indispensables para una buena gestion de la naturaleza y de sus recursos.

Actualmente una nueva noción se añade a la de patrimonio natural: la de patrimonio genético. Así, por ejemplo, los especialistas en genetica han creado especies modernas de trigo; la extensión del cultivo de estas especies en zonasse- miáridas ha producido la desaparición de especies locales empíricamente seleccionadas desde hace mucho tiempo; as¡ se ha perdido el potencial o patrimonio genético constituido por esas variedades locales, lo cual significa que ahora los especialistas en genetica ya no pueden utilizar ni estudiar ese fondo genético local. Solamente la preservación de especies, variedades silvestres o domésticas (vegetales o animales) permite guardar el capital constituido por el patrimonio genético, del que aún no se conocen todas las riquezas.

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F I C H A S DE ACTIVIDAD

1. HISTORIA, ClVlLlZAClONES Y MANEJO DE LOS RECURSOS

Nivel: II.

Metas y objetivos:

Identificar las diferentes etapas en la evolución de la tecnología en su propio país.

Reconocer el impacto social de las innovaciones técnicas pasadas o actuales.

Entender la relación existente entre el desarrollo técnico y la utilización de recursos naturales, el consumo energético, la contaminación, etc.

Reflexionar sobre la elección que debe enfrentar la sociedad entre la inten- sificación de las tendencias actuales y la utilización creciente de las llamadas tecnologías alternativas o suaves.

Duraci6n: de una a dos semanas.

Disciptirias: Historia, Geografía, Economía, Agronomía.

Material: libros sobre la historia de su país;

libros sobre las historia de las civitizaciones y las técnicas.

Actividades:

Investigar la historia de su país desde los tiempos prehistóricos y- establecer las diferentes características correspondientes a modos de vida bien tipifica- dos: por ejemplo, la prehistoria, las civilizaciones prehispánicas, el periodo colonial, el período de la independencia, el período republicano, los tiempos modernos, los períodos preindustrial e industriat. ePc.

Divida la clase en grupos, cada uno de los cuales toma a su cargo una epoca. Imagine que en cada grupo usted es el responsable encargado de la preparación de un "Módulo de Educación Ambiental" sobre "Manejo y Utilización de los Recursos".

En la epoca que a usted le ha tocado considerar, diga todo lo referente a

utilización de los recursos naturales, eventualmente a través de la agricultura y la silvicultura;

el consumo de energía(¿de que tipo?, ¿para que usos? );

el uso de los metales;

el empleo de materiales para las viviendas,

la gama de técnicas disponibles;

1 O0

la utilización del agua y su contaminación;

la preocupación de no contaminar el ambiente, etc.

Con los resultados de esas encuestas haga tiras cómicas.

Compare entre ellas las diversas épocas. Analice las causas de los cambios producidos.

¿Cuales fueron los aportes tecnológicos que provocaron o permitieron algunos de los cambios?

¿Puede usted emitir juicios de valor, argumentados y motivados, sobre esos cambios?

4.

5.

6.

7.

Explotación

Imagine una etapa posterior a la civilización, tomando en cuenta las exigencias relativas a los recursos y las posibilidades que parezcan reales.

2. ACTITUDES CON RESPECTO AL CONSUMO Y AL MANEJO DE LOS RECURSOS

Nivel: 1 y II .

Metas y objetivos:

Tomar conciencia de los mecanismos publicitarios y de su incitación al consumo.

Reconocer las formas por las cuales se produce derroche en b Vrda dfdria.

Inculcar actitudes de reflexión.

Duración: dos o tres clases (mas, si se desea).

Disciplinas: Economía, Ciencias Sociales.

Mater ¡al : revistas comunes (habituales )

material para construir juegos.

Actividades:

1. Distribuir a los alumnos en pequeños grupos. Cada uno de ellos analiza una pagina de publicidad de una revista con el fin de discernir:

a) los valores que la publicidad utiliza o hace resaltar (éxito social, popub- ridad, poder, etc. );

en que medida el producto presentado contribuye, o no, a la satisfacción de las necesidades materiales o culturales fundamentales;

si la compra de ese producto puede tener impacto grande o pequeño en el consumo y en el derroche de los recursos.

b)

c)

2. También se puede proceder a partir de una lista de palabras hecha por el profesor, que comprenda lo que la publicidad promete (de manera clara o sobreentendida) a cada uno; por ejemplo: belleza, éxito, poder, alegría, etc. Para cada palabra los alun?nos indican los objetos o bienes que, según e!los, les corresponden. Reflexionen y discutan para añadir eventualmente otras palabras que la publicidad utiliza a menudo o las evita

3. Para tomar conciencia de las necesidades y deseos reales haga el siguiente ejercicio :

a) cada alumno, durante 5 Ó 10 minutos, escribe lo que haría si fuese m u y rico;

b) cada alumno, durante 5 Ó 10 minutos, intenta recordar tres momentos de su vida en los que fue verdaderamente feliz, y seguidamente los describe;

cada alumno, durante 5 Ó 10 minutos, imagina que es m u y pobre: ¿de que manera podría sobrevivir y qué podría desear verdaderamente en ese momento?

c)

4.

5.

¿La publicidad informa realmente? . ¿Incita frecuentemente al derroche?

Construya un juego con dos tipos de cuadr ículas o casilleros:

a) las cuadrículas que le hacen retroceder, porque corresponden a un comportamiento egoísta o poco preocupado por el ahorro de recursos. Por ejemplo:

- -

va solo en su automóvil al trabajo;

cambia de vestuario (el conjunto de su ropa) todos los años y bota toda la ropa pasada de moda;

riega su jardín, incluso cuando hay escasez de agua en verano;

deja encendidas todas las luces en la casa;

compra muchas cosas inservibles que no utiliza nunca;

se le olvida llevar una cesta o una bolsa cuando va de compras y siempre pide bolsas que después bota;

cuando va de picnic siempre deja el lugar lleno de desechos, tales c o m o papeles, papel aluminio, botellas, latas, etc.;

bota a la basura legumbres, cáscaras o cortezas de frutas, etc., que podrían producir un excelente composto o humus (si usted vive en el campo);

- - - -

-

-

- bota sus botellas vacías en lugar de darlas a la colecta para su reciclaje;

102

- bota los periódicos y cartones viejos en lugar de darlos parasu recicla je;

compra encendedores, máquinas de afeitar desechables, bol ígrafos y otros objetos para botarlos después de utilizarlos.

(Haga cuadrículas bastante amplias de manera que pueda escribir un texto y hacer un dibujo en ellas). las cuadrículas que le permiten avanzar, porque usted se preocupa por los bienes comunitarios. Por ejemplo: - - deja de fumar;

- coloca un aislamiento térmico en su casa con el fin de ahorrar ener- gía calorifica;

-

b)

organiza una colecta de botellas y de papeles en su barrio;

- utiliza papel reciclado;

- -

utiliza jabón en pastillas en lugar de productos contaminantes;

va a la escuela en transporte público, o en bicicleta, o caminando, o en patineta, en lugar de que lo lleven en automóvil;

compra preferentemente ropa hecha con fibras naturales (algodón, lana, seda, etc.);

a cada una de las cuadrículas malas dele notas (de 1 a 31, según suscon- secuencias sobre el ambiente: por ejemplo, comprar productos que des- pués se botan es malo para la conservación de los recursos y usted lepo- ne un "2";

pinte de color verde las cuadrículas buenas y de blanco las malas; seguidamente mezcle (baraje) las buenas y las malas, como en un juego de cartas o naipes; póngalas en fila, una después de otras, al principio ponga una cuadrícula en la que escribirá "salida" y al final otra de "llegada";

lance un dado y avance tantas cuadriculas c o m o indique el dado; si cae en una cuadrícula buena, puede permanecer en ella hasta que le toque de nuevo su turno para lanzar el dado, pero si cae en una cuadrlcu- las mala debe retroceder tantas cuadrículas c o m o indique la nota de la cuadr icula en la que cayó. El primero que arribe a la cuadr icula "llegada" gana el juego.

- c)

d)

e)

Explotación:

1) Organice un debate sobre el siguiente tema: con el fin de administrar mejor los recursos, ¿el ejemplo de cada persona tiene un valor real de emulación o arrastre sobre los demás, o bien es preferible buscar Únicamente los cambios de la política económica nacional?

103

2) ¿Cual puede ser el papel de las asociaciones de consumidores en las acciones conducentes a una mejor gestión de los recursos naturales?

3. EL HABITAT

Nivel: 1 y I I .

Metas y objetivos:

Conocer los materiales utilizados en el habitat.

Hacer resaltar la importancia de la estructura del habitat con respecto a todos los tipos de gastos.

Desarrollar la conciencia de pertenecer a una colectividad que debe administrar sus recursos.

Duracibn: dos semanas.

Disciplinas: Varias, incluyendo dibujo; solicitar cooperación a profesionales ar- quitectos y planificadores (urbanistas), etc.

Act ividader :

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

Dividir la clase en varios grupos; cada uno de ellos escogerá un edificio o una casa cuya fecha de construcción pueda averiguarse. Procure que las fechas abarquen el mayor espacio de tiempo posible.

Mediante la observación y encuestas, intente conocer la naturaleza de los materiales utilizados en la construcción de los edificios, su origen geográfico exacto (en lo que respecta a las materias primas). ¿Qué tipo de transporte se utilizó y qué transformaciones sufrieron estas materias primas?. ¿Qué tipo de energía se utilizó para ello, así c o m o para la realización de las obras?

(Sabe qué cantidad de energía se necesita para obtener una tonelada dece- mento y de aluminio?. ¿Se necesita energía para obtener piedra y madera?

Mediante dibujos simples señale la estructura de las construcciones estudiadas; utilice diversos colores para diferenciar los materiales utilizados.

Indique claramente las diferencias observadas entre las casas construidas en diferentes épocas, en lo que se refiere a materiales de construcción, la manera de utilizarlos, las distancias recorridas para buscarlos, etc.

Haga una comparación similar para diferentes regiones de su país, o para diferentes paises del mundo.

Considere ahora de manera mas amplia los conjuntos habitados (pueblos, ciudades, barrios). ¿Qué hay en ellos, además de las casas? Haga un esquemade los diferentes circuitos o redes existentes: - - comunicaciones (teléfono, etc.);

los diferentes tipos de circulación (automóviles, peatones, etc.);

104

8.

9.

-

- - ¿Qué recursos se han utilizado para construir dichas redes y qué es lo que se gasta o consume en su funcionamiento, utilización y mantenimiento?

¿Cuáles son los lugares de utilización comunitaria?. ¿Los frecuentan los mismos grupos de individuos?. ¿Tiene influencia su localización sobre la manera en que se utilizan las redes y medios de comunicación, es decir sobre el gasto energético para el desplazamiento?

lQuién administra los recursos utilizados (agua, energía, etc.) para el funcionamiento colectivo, o el de los lugares públicos de su ciudad? ¿Se pueden economizar esos recursos? Por ejemplo, en el caso de la escuela diga que puede hacer usted, c o m o individuo, para reducir la energía que se gasta y para evitar el derroche de materiales.

la distribución de energía (gas, electricidad, etc.);

la distribución de agua potable;

la colecta de aguas negras (alcantarillado).

Explotación

1 ) Participe de manera real y concreta (o, al menos, manténgase bien informado) en la elaboración de toda la planificación que concierne a su barrio y a su comunidad (ejemplos: plan de ocupación de suelos, esquema de ordenamien- to y urbanismo). Trate de comprender c ó m o se hace esa planificación, que limitaciones existen, c ó m o se llega a tomar decisiones, etc. Evalúe las proposiciones y decisiones, en función de la manera en que las mismas permiten administrar los recursos de diversos tipos (comprendido el espacio), así como también en función de las necesidades de la comunidad.

2) Imagine que usted posee un terreno para construir,que permite 50 sitiosde 1 .O00 m2 cada uno, permitiendo edificar 50 casas de 100 m2 construidos cada una. Trate de pensar en varias soluciones alternativas para el uso del terreno; por ejemplo, 50 casas separadas, tres pequeños edificios de departamentos o una sola torre edificada. ¿qué haría con las zonas sin construir? ¿De qué manera podría ahorrar materiales y energía durante la construcción? ¿Cómo podría conseguir costos de utilización (especialmente en energía) lo mas bajos posibles? (Existe la posibilidad de poner zonas e instalaciones comunes?

4 LOS DESECHOS: UN RECURSO INESPERADO

Nivel: I y II.

M m s y objetivos: Estimar la cantidad y el tipo de desechos domésticos producidos semanalmente.

Entender los procesos de recuperación y las ventajas relativas de algunos procedimientos.

Comprender el proceso de tratamiento de las aguas servidas.

Disponer de elementos de reflexión que conduzcan a actividades que eviten el derroche.

Duración: 2 a 3 clases; previamente hay que hacer durante una semana la recolec- ción de desechos domésticos.

Disciplinas: Matemáticas, Física, Qu irnica, Biología, Agronomía y Econom ía.

Material: material habitual en un aula;

bolsas de plástico;

material para construir una balanza (resortes, tubos, restos de rnedica- mentos, etc.).

Actividades:

1.

2.

3.

4.

5.

6.

Observe lo que hay en la basura de su casa. Durante los días de una semana coloque los desechos en cinco bolsas diferentes:

a) metales;

b) vidrios;

c) papeles y cartones;

d)

e) materias plásticas;

f) otros materiales diversos.

Pese estas bolsas (puede fabricar una balanza rústica con un resorte y tubos, que deben ser calibrados). Determine los porcentajes relativos para cada cate- goría de materiales.

Compare los resultados de diferentes alumnos; calcule el promedio para toda la clase y compárela con los datos correspondientes a la ciudad, que puede obtener buscando documentos adecuados.

Para cada uno de los productos haga una tira cómica (o varias) en la que se muestren los posibles procesos de recuperación. Por ejemplo: composto con los desechos orgánicos, reutilización del papel, del metal, del vidrio, produc- ción de energía, etc.

Discuta las ventajas e inconvenientes de diferentes métodos; examine criterios de selección.

Haga una encuesta para saber c ó m o es tratada la basura (compactada, que- mada, botada, reciclada, utilizada).

desechos orgánicos (cortezas, mondaduras, etc.) ;

106

7.

8.

¿ C ó m o son tratados los afluentes (desechos arrastrados po'r las aguas negras)?

Además de los desechos domésticos, examine el problema de la valorización y posibles usos de: ciertos desechos industriales;

de residuos agrícolas y forestales.

Explotación

¿Se hace en su barrio una recolección de papel, de vidrio o de metales?. Si no existe, elabore un plan de recolección. Hable con los responsables de diversas empresas e industrias suceptibles de estar interesadas y propóngales el plan a las autoridades competentes (en la alcaldía o en el comité de barrio). Mediante su participación efectiva, haga que el plan se lleve a cabo hasta el final.

5. LA NATURALEZA: UN RECURSO A PROTEGER

Nivel: I y II .

Metas y objetivos:

El alumno deberá:

Familiarizarse con la vegetación y la cobertura forestal de su región y país;

aprender c o m o se elabora una gu ía naturalista;

poder detectar las incidencias de las actividades humanas en la naturaleza;

conocer las actividades conservacionistas que se realizan en su país y las razones que motivaron su realización;

saber el sentido que tienen las palabras "patrimonio natural" y "patrimonio genético", y comprender las razones para su preservación.

Duración: Varias clases, salida a terreno y actividades a lo largo del año.

Disciplinas: Botánica, Zoología, Ecología, Dibujo, Geografía.

Material: para dibujo;

para tomar muestras de vegetales y animales;

libros para identificar flora y fauna, y guías naturalistas;

periódicos y revistas con fotos, para hacer recortes.

Actividades:

1. En alguna salida al campo, o bien en los paseos o excursiones por los alrededores de su ciudad, haga un inventario de las flores, árboles, mamíferos, pá- jaros, insectos, etc., que vea.

107

2.

3.

4.

5.

6.

Haga una guía naturalista en la que se indique el trazado de un recorrido por los alrededores de la ciudad: describa y dibuje algunas de las flores,árboles, pájaros, etc. que allí se pueden observar en las diferentes épocas del año. Prense flores y hojas para guardarlas c o m o material seco. Dibuje la silueta de los arboles observados.

Dibuje alguno de los aspectos característicos del paisaje, mostrando especialmente el papel que juegan los vegetales. C o n recortes de periódicos y revistas haga una composición gráfica para demostrar la variedad de paisajes existentes en el mundo.

Observe el paisaje que existe a su alrededor y diga cuales son las actividades humanas que modifican o destruyen la naturaleza. ¿De qué manera se protege o se destruye la naturaleza en su país?

¿Qué animales salvajes (silvestres) existen en su país? ¿Se conservan o bien están en vías de extinción? ¿Cuales son las flores, pájaros, etc. en vías de extinción? ¿Qué organizaciones o instituciones los protegen? ¿Conoce algunos animales en el m u n d o que estén amenazados de extinción?

Diga por qué, en su opinión, hay que proteger la naturaleza yconservar las diferentes especies de animales y plantas.

Explotación

1 ) ¿Qué es el patrimonio natural? ¿Y el patrimonio genético? Busque documentos que hablen del potencial genético del maíz, del trigo, de las manza- nas, etc. Dichos documentos lo ayudaran a responder estas preguntas.

Haga una lista de las razones que pueden existir para proteger la naturaleza o para destruirla. Discuta este asunto de la manera mas completa posible. Si es necesario, organice un juego de personajes en el que figuren los papeles de: un agrónomo, un ecólogo, un cazador, un industrial, un forestal, un religioso, etc.

2)

EVALUACION

Preguntas

1. ¿Cuales son los descubrimientos científicos y las tecnologías de mayor importancia para su vida?

¿Cuales son las causas de desaparición de especies animales o vegetales?

¿Qué relación existe entre la publicidad y el consumo?

¿Con que finalidad la publicidad estimula la compra de objetos desechables? ¿A dónde van a parar los productos desechados?

¿Qué papel juegan en un país industrializado los medios de comunicación y de transporte modernos (teléfono, televisión, autopistas, etc.)? ¿Qué impacto tienen en la utilización de los recursos?

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

1 o.

Muestre c ó m o la naturaleza de los materiales utilizados en la construcción de casas en todas las regiones del m u n d o ha dependido siempre de los materiales disponibles localmente.

¿Puede citar algunos tipos de arquitectura que permitan ahorrar energía?

¿Qué factores han determinado la evolución del habitat humano en su país?

¿Qué desechos domésticos pueden ser recuperados y/o reciclados?

¿Cuales son los desechos agrícolas que pueden ser utilizados para producir energía?

Elección rnÚ I t i ple

1 ) Las técnicas agrícolas, c o m o la preparación de los suelos, la irrigación, la fertilización, .. .

a) son idénticas en todas partes;

b) no tienen mucha importancia;

c)

d) no han evolucionado mucho.

varían de un país a otro y evolucionan a lo largo del tiempo;

2) En los paises industrializados una técnica moderna de comunicación como el teléfono ...

a)

b)

c)

d) no permite ahorrar energía;

e) no es realmente útil.

es un accesorio sin importancia;

ha transformado las relaciones humanas;

no tiene impacto real sobre la sociedad;

3) Para conservar los animales y las plantas hay que ...

a)

b ) hacerse vegetar¡ ano;

c) tener un animal doméstico;

d)

e)

plantar flores en la terraza;

preservar el medio en el cual viven animales y vegetales;

tener muchos acuarios y grandes pajareras.

1 o9

4) La familia, los amigos, la escuela, la televisión ... en el estilo de vida que elegimos

a) no tienen ninguna influencia;

b) influyen raramente;

c)

d) tienen un decisivo impacto.

no tienen ningún impacto real;

5) Para construir una casa, en cualquier lugar del mundo, se necesita obligatoria- mente ...

a) madera; g) metal;

b) vidrio; h) espacio;

c) piedra; i) una red eléctrica;

d) cemento; jl conseguir una I ínea telefónica;

e) tierra;

f) fibras;

k) varios de los materiales o servicios ci-

1) todo lo antes mencionado tad.os;

6) Entre las diferentes formas de habitats humanos, las que implican mayores gastos de mantenimiento y de energía son ...

a) los edificios-torres;

b)

c)

lo6 iglÚs de los esquimales;

las tiendas de campaña (carpas);

d) las casas unifamiliares;

e) los edificios colectivos pequeños.

7) Frecuentemente los desechos agrícolas pueden servir ...

a) como fuente de energía;

b) como fertilizantes;

c)

d)

e)

f)

como aporte de materia orgánica para mantener la estructura de los suelos;

como alimento para los animales;

para todo lo mencionado anteriormente;

para nada de lo mencionado anteriormente;

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Suponga que usted esta encargado de la planificación y funcionamiento de una ciudad de 5.000 habitantes situada en una zona rural con río,bosque, terreno cultivado y pastizales. Haga un plan de trabajo detallado en el que debe indicar qué tipo de iniciativa tomará y c ó m o realizará la gestión. Además de los aspectos generales, indique de qué manera usted podría orientar las acciones y sectores con- templados en los epígrafes que a continuación se mencionan, analizando las consecuencias de cada una de las alternativas posibles:

1 ) publicidad: escoger entre suprimirla o bien utilizarla con fines diferentes a la incitación al consumo (indique cuáles);

en lo que concierne a la educación, determinar la forma de educación que usted desea (indicar las actividades, desarrollo curricular, etc.) y precisar los fines perseguidos;

2)

3) para las actividades y servicios comunitarios defina su naturaleza y el papel que jugarán;

para el consumo alimentario indique las relaciones directas a establecer con las granjas o huertos próximos a la ciudad y c ó m o utilizar sus productos sin que sean necesarios procesos de transformación ni de conservación y tam- poco embalaje (envases) complicados. Siguiendo este enfoque, indique c ó m o organizar el transporte y la venta de productos alimenticios;

diga c ó m o organizar las relaciones ciudad-campo, sobre una base diferente a la puramente mercantil;

para el agua, cómo preservar su pureza y conservarla al máximo;

para el sector de los transportes, busque un tipo de organización que conduzca al ahorro de recursos y de energ ia;

para el consumo energético domestico intente que se reduzca lo mas posible, eligiendo juiciosamente las fuentes de energía y las tecnologías mas apropiadas para cada uso de la energía.

4)

5)

6)

7)

8)

1 1 1

EPILOGO

Los ataques contra el medio ambiente son m u y frecuentes y numerosos. Al- gunos son debidos a fenómenos naturales; pero otros están estrechamente relacionados con la actividad humana. h!o todos los ataques provocan daño irreparable y muchos de ellos son evitables. Una de las finalidades de la educación ambiental es la de participar activamente en la necesaria toma de conciencia de la población, que debe suscitar la realización de acciones concretas y la participación compro- metida dentro del conjunto de esfuerzos considerables que ya se realizanen este campo.

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