modulo 3 instalacion y utilizacion del pasto
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Presentación Módulo 3 a cargo del Ing. Agr. Julio PerrachónTRANSCRIPT
MANEJO PREVIO A LA SIEMBRA
1. Elección de la/s forrajera/s
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
VERDEOS de Invierno (6 meses):
• Avena
• Raigrás
• Trigo
ALGUNAS VARIEDADES DE RAIGRAS DISPONIBLES
TIPO PLOIDIA
MULTIFLORUM
Con requerimiento frío
DIPLOIDE Conker – Concord – Cordura
TETRAPLOIDEE. Matador – INIA Titán – Zorro
– Dominó
WESTERWOLDICUM
Sin requerimiento frío
DIPLOIDE L. E. 284 - Cetus
TETRAPLOIDE Hércules
HIBRIDO PLOIDIA
Lolium hybridum DIPLOIDE Maverick - Riga
PERENNE PLOIDIA
Lolium perenne DIP-TETRA Oro verde - Aries
Cuadro: caracteristicas de diferentes tipos de cultivares de raigrás.
Sin requerimientos
de frío y diploides
WESTERWOLDICUM
Sin requerimiento de
frío y tetraploides
WESTERWOLDICUM
Con requerimiento
de frío y tetraploide
MULTIFLORUM
LE 284 Hércules INIA Titán – Zorro -
otros
Comportamiento
anual
Muy macolladores
Macollos finos
Hábito semipostrado
Menor macollaje
Macollas y hojas más
gruesas
Menor macollaje
Macollas más
gruesas, hojas
anchas
Porte semierecto
Floración más tardía
En siembras tardías
se pueden comportar
como bianuales, en
veranos no muy
secos
INIA Cetus
Floración más tardía
Mayor producción de
semilla
Producción promedio de forraje en verdeos de invierno (KgMS/Ha)( 7 años de ensayos)
TOTAL
Avena 6636Raigrás (E284) 7363Raigrás (Titán) 9206
Fuente: J. García INIA (2003)
Producción promedio de forraje en verdeos de invierno (KgMS/Ha)( 7 años de ensayos)
OTOÑO INVIERNO PRIMAVERA TOTAL
Avena 1448 2497 2691 6636
Raigrás (E284) 829 3418 3117 7363
Raigrás (Titán) 863 3196 5146 9206Fuente: J. García INIA (2003)
PASTURAS Corta Duración (2 años):
• Trébol Rojo (8) + Raigrás (15)
• Trébol Rojo (8) + Raigrás (15)+ Achicoria (4)
PASTURAS Larga Duración (4 años):
• Trébol Blanco (2)+ Lotus (12)+ Festuca (12) ó
Dactylis (8)
• Alfalfa (15) + Cebadilla (15) ó Dactylis (8)
• Alfalfa (15)
Mezclas con Cebadilla INIA Leona, se logró:
precocidad en la producción
mayor producción de forraje en el año
Producción relativa de forraje anual de distintas mezclas
forrajeras en 3 años tomando como base 100 la compuesta
por gramínea perenne + t. blanco + lotus y porcentaje de
gramilla al 3er. verano.
MEZCLA FORRAJERA Producción Relativa % gramilla (3er. verano)
(GP + TB) + L 100 17
(GP+TB) + TR ó TR + L 106 15
(GP+TB) + TR ó L 91 24
(RG+TB) +L ó TR ó L+TR 93 51
RG + TB ó TR ó LT 74 69
GP=gramínea perenne; RG=raigrás; TB=trébol blanco; TR= trébol rojo; L=lotus
Fuente : Ing. F. Formoso INIA
MANEJO PREVIO A LA SIEMBRA
1. Elección de la/s forrajera/s
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
2. Buena cama de siembra (buen rastrojo y tierra suelta)
3. Siembra (distribución, profundidad y uniformidad)
Porcentaje de implantaciónPeso de las mil semillas, % de germinación y potencial de plantas nacidas
Peso 1000
semillas (g)
Germinación
normal %
Semillas
viables /m2 a
1kg/ha
Plantas
potenciales /
m2
Avena 32 95 3 (100) 300Raigrás (tipo 284) 2,4 90 36 (20) 720Raigrás (tipo Titán) 3,6 90 24 (25) 600Cebadilla 10,5 90 8 (15) 120Festuca 2,6 85 31 (12) 372Dactylis 0,9 80 84 (10) 840Alfalfa (*) 2,2 80 36 (14) 504T. Blanco (*) 0,6 90 150 (2) 300Lotus (*) 2 90 45 (12) 540
Fuente: adaptado J. García (INIA) / INTA (*)
Efectos del tamaño de la semilla y la
profundidad de siembra sobre los porcentajes
de implantación
Lotus (INIA Draco)
PMS / mm 9 18 27 Cobertura
0,81 liviana 33 8 5 28
1,21 normal 44 21 17 41
1,42 48 29 26 39
Fuente : adaptado Ing. F. Formoso INIA
PMS = peso de mil semillas.
9 – 18 – 27 = profundidad de siembra (mm) (10 mm = 1cm)
Efectos del tamaño de la semilla y la
profundidad de siembra sobre los porcentajes
de implantación
Festuca
PMS / mm 9 18 27 Cobertura
1,87 liviana 41 31 2 8
2,21 normal 64 58 28 21
2,58 66 62 33 20
Fuente : adaptado Ing. F. Formoso INIA
PMS = peso de mil semillas.
9 – 18 – 27 = profundidad de siembra (mm) (10 mm = 1cm)
CONTACTO SEMILLA – SUELO% de plántulas
Suelo desnudomm de profundidad
Suelo con rastrojo
Siembra directa de calidad
mm de profundidad
0 6 12 25 0 6 12 25
T. Rojo 40 45 39 25 74 85 86 70
T. Blanco 15 34 30 15 49 60 62 42
Alfalfa 42 75 63 48 76 85 82 73
Dactylis 37 58 59 41 44 95 86 69
Fuente : Ing. F. Formoso INIA
MANEJO PREVIO A LA SIEMBRA
1. Elección de la/s forrajera/s
2. Buena cama de siembra (buen rastrojo)
3. Siembra (distribución, profundidad y uniformidad)
4. Inoculación y curado de semilla
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
CURA SEMILLA de CULTIVOS
Insecticidas
SORGO
MAÍZ
TRIGO
IMIDACLOPRID(previn, gavilan, imidacloprid calister 70, bagual, gaucho, entre otros).
THIAMETOXAN(nombre comercial: metoxan 70WS, etc.)
CURA SEMILLA de PRADERAFUNGICIDA INSECTICIDA
Festuca
Raigrás
Captan + Tiram Imidacloprid
Thiametoxan
Alfalfa
T. Blanco
Lotus
T. Rojo
Metalseed
(100 cc/100 kg semilla)
hasta 40%
más 70%
Leguminosa: 1ero. CURAR y 2do. INOCULAR
?
MANEJO PREVIO A LA SIEMBRA
1. Elección de la/s forrajera/s
2. Buena cama de siembra
3. Siembra (distribución, profundidad y uniformidad)
4. Inoculación y curado de semilla
5. Semilla de calidad
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
MANEJO PREVIO A LA SIEMBRA
1. Elección de la/s forrajera/s
2. Buena cama de siembra
3. Siembra (distribución, profundidad y uniformidad)
4. Inoculación y curado de semilla
5. Semilla de calidad
MANEJO DURANTE LA VIDA DE LA PRADERA
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
6. Control de malezas
7. Fertilización
8. Época y método de siembra
MANEJO SIGNIFICA “GOBERNAR - DIRIGIR”
¿QUE DEBEMOS SABER?
• Conocer las plantas
(morfología y fisiología)
• Cómo crecen las plantas
• Cual es su estacionalidad productiva
• Donde guardan su reserva
• Cuando cosecharlas (pastoreo o grano)
Las PLANTAS:
NO empieza de la superficie del suelo hacia arriba
EMPIEZA DESDE LA PUNTA DE LA RAIZ
La RAÍZ
• respira aire como nosotros
• fija la planta (raíz principal)
• provee agua y nutrientes del suelo
SISTEMA RADICULAR POBRE = PLANTA POBRE
MANEJO (para recordar)Fuente: R. Cibils
A DIFERENCIA DE LOS ANIMALES
están fijas en un lugar
tienen celulosa (da consistencia a su cuerpo)
clorofila (color verde y utilizan la luz del sol)
son capaces de elaborar sustancias orgánicas
proteínas
grasas
azúcares
carecen de sensibilidad
¡NO GRITAN!
Fuente: R. Cibils
FRECUENCIA
Definición: es el número de veces que el ganado entra a pastorear a un mismo lugar.
Como saber CUANDO ENTRAR:
midiendo la pastura:
•con una regla (altura en cm.)
•cuadrados (producción de materia seca/Há.)
• a OJO
¿Cual es la ALTURA IDEAL?
DEPENDE •DEL TIPO DE PASTURA
•DE LA ESTACIÓN DEL AÑO
ESPECIES / ESTAC. OTOÑO INVIERNO PRIMAVERA VERANO
dejar florecer
10
Trébol rojo 15 - 20 15-20 15 - 20 15 - 20
inicia crecim.
20 - 25
Alfalfa 30-40 30-40 30-40 30-40
Raigrás ó avena 15-20 15-20 15-20
Pradera (TB+L+Fest.) 15-20 15-20 15-20 15-20
10 10 10
Lotus 20 - 25 20 - 25 20-25
Trébol blanco
Cuadro: altura del forraje (cm.) IDEAL para iniciar el pastoreo
Fuente: Ing. F. Formoso (INIA)
MÁXIMO CUIDADO
Situación muy común EN INVIERNO o VERANO :
Me quedo sin pasto: ¿QUE HAGO?
Tengo varias opciones:
1- Bajar número de animales en el establecimiento
2- Disponer reserva forrajera para suplementar
3- Entrar a las pasturas antes que estén prontas
Esta opción lleva a un deterioro de la producción de la pastura a mediano y corto plazo = menor producción
de carne, leche y/o lana = la situación se agrava
EFECTOS DE LA FRECUENCIA DE PASTOREO EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJE
DURANTE OTOÑO E INVIERNO (Fes+TB+Lotus)
Fuente: F. Formoso INIA
MANEJO Prim - Verano Otoñ – Inv. TOTAL
Ideal 6. 4 TT (100%)3 pastoreo
4.4 TT (100%)2 pastoreo
10.8 TT (100%)
Frecuente 4.5 TT (70%)5 pastoreo
1.9 TT (43%)3 pastoreo
6.4 TT (59%)
DURACIÓN
Definición: nº de días que el ganado está pastoreando una
misma superficie de pastura
Ideal: 1 día de pastoreo por parcela
Cuanto mejor manejada una pastura y temperaturas
adecuadas, más rápido rebrota la pastura
1 4 7 14
Ganancia diaria en otoño
Gr/cabeza/día 810 550 220 200
% utilización de la pastura 80 70 50 50
Frecuencia de cambio en días
Efecto de la frecuencia del cambio de franja sobre
la performance animal (Carga = 1.6 UG/Há).Fuente: E. Fernández, 1999
MULTIPLICA por 4 la producción de carne
a similar costo
INTENSIDAD
Definición: es la altura del forraje remanente luego de un pastoreo
INTENSO = pastoreo rasante, sobre pastoreo
= poco forraje remanente (< 2cm.)
POCO INTENSO = pastoreo menos rasante
= forraje remanente correcto (5 cm.)
Es MAS importante cuidar la INTENSIDAD , cuanto MAS FRECUENTE los pastoreos y cuanto MAYOR
TEMPERATURA (verano)
Es MÁS perjudicial un sobrepastoreo en VERANO que en
INVIERNO
Es MAS importante cuidar la INTENSIDAD , cuanto MAS FRECUENTE los pastoreos y cuanto MAYOR
TEMPERATURA (verano)
Es MÁS perjudicial un sobre pastoreo en VERANO que en
INVIERNO
ADEMÁS de MANEJAR el pasto ES IMPORTANTE:
Junto con el técnico:
•Elegir especies adecuadas (MEJOR COMPAÑERA)
•Fertilización y refertilizaciónes
•Elaborar una planificación forrajera a corto y largo
plazo
•Ajustar la carga animal estacionalmente, en función
pastura y tener reservas forrajera para cubrir
posibles crisis forrajeras
•Entre otras.
RESUMEN:
•En manejo de pasturas NO existen recetas fijas
•Poner mayor cuidado desde fin de primavera a mediado de otoño (verano)
•Utilizar el sentido común
•“MANTENER lo SIMPLE”
•Recordar que las plantas son SERES VIVOS
•MIRAR – entender
EL MANEJO DE PASTURAS determinará la PRODUCCIÓN DEL ESTABLECIMIENTO
CALIDAD de VIDA
CONSERVACIÓN
del AMBIENTE
CRECIMIENTO
ECONÓMICO
DESARROLLO AGROPECUARIO
SUSTENTABLE Fuente: Evia y Gudynas
CAPACITACIÓN
PRODUCTORES – JOVENES –
OPERARIOS
“hombre cultivado es el que mejor cultiva la tierra”
CULTURA = CULTIVO
