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Mis recetas anticncer, el nuevo libro de la Dra Odile Fernndez
Portada del nuevo libro de Odile
Ya sale el nuevo libro de Odile,Mis recetas anticncer!!: el prximo jueves 24 de junio. Es normal que lo estemos esperando ansiosamente, ya que con todo lo que ya nos ha aportado Odile, sabemos que esta nueva obra que tan cuidadosamente ha preparado, completa y exhaustivamente documentada, va a ser un referente de lectura imprescindible.
El conocidsimo libroAlimentacin anticncerha sido el preludio, la forma que tomaron los apuntes que daba a los asistentes a sus conferencias y que todos le pedamos. Puesto que ella no se quedaba contenta con este librito breve y en el que no haba aadido la bibliografa por ser algo muy rpido, se dedic a hacer la versin completa. Tras un ao de trabajo intenso, ya tenemos aqu el fruto, al que como veris en el ndice no le falta detalle!
A pesar del ttulo,Mis recetas anticncerno es slo un libro de recetas, tiene este nombre porque as se llama elblogque Odile comenz a escribir tras su enfermedad, para compartir con todos (dicho con palabras de ella)todo lo que a mi me hubiera gustado que alguien me contara cuando me diagnosticaron el cncer.
INDICE deMis recetas anticncerINTRODUCCIN. TIENES CNCER
PARTE I. CNCER. DE QU ESTAMOS HABLANDO?
BIOLOGA DEL CNCER QU ES EL CNCER? QU LO CAUSA? Las fases del cncer
El cncer es un delincuente, que se puede reinsertar en la sociedad
Cul es el entorno que favorece la aparicin del cncer? La semilla y el cncer
LAS CLAVES DEL CNCER1. Nuestro sistema inmune, nuestro mejor aliado
2. El terreno inflamado favorece la aparicin de cncer
3. Estrs oxidativo y cncer
4. Angiognesis y cncer
5. El azcar es el alimento del cncer
6. La acidosis extracelular y la hipoxia favorecen las metstasis
EL CNCER EN CIFRASPOR QU SE PRODUCE EL CNCER? FACTORES MEDIOAMBIENTALES Y GENTICA Gentica y cncer Qu papel juegan los genes?
La epidemia del Siglo XXI
Alcohol y cncer
Tabaco y cncer
Dieta y cncer
Obesidad y Cncer
Ayuno, restriccin calrica y cncer. Una sencilla solucin
Ejercicio fsico y cncer
Infecciones y cncer
EL AMBIENTE PROCNCER. CARCINGENOS AMBIENTALES. QU SUSTANCIAS PRODUCEN CNCER? Los txicos ambientales
Mecanismos de defensa frente a los carcingenos
PARTE II. EL HOGAR ANTICNCER
INGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN COSMTICAINGREDIENTES NO RECOMENDABLES EN PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y EN EL HOGAREL HOGAR LIBRE DE TXICOSPARTE III. LA ALIMENTACIN ANTICNCER
HABLEMOS DE NUTRIENTES Y CNCER Las protenas. y el cncer
Los hidratos de carbono y el cncer
Las grasas o lpidos y el cncer
Las vitaminas
Los minerales
El agua y el cncer. Es seguro beber agua del grifo?
FITOQUMICOS Y CNCER. LA QUIMIOTERAPIA EN LOS ALIMENTOSALIMENTOS A LOS QUE DEBEMOS DECIR NO! Por qu no a la carne y a la leche?
Qu pasa con el pescado?
Por qu no a la sal?
Por qu no al gluten?
Por qu no al azcar?
LOS ALIMENTOS ANTICNCER La cebolla le hace llorar al cncer
El ajo, el curalotodo
Las crucferas repelen el cncer
Las algas, la quimioterapia del mar
Las setas invitan a nuestro cuerpo a eliminar el cncer
El tomate pone rojo al cncer. Pon salsa sobre el cncer
Los granos de los cereales integrales mantienen alejado al el cncer
Las legumbres, base de la dieta mediterrnea, son tiles frente al cncer
Las semillas de lino tejen una red contra el cncer
Las semillas de ssamo ahuyentan el cncer
El aceite de oliva y las aceitunas, dos productos de la dieta mediterrnea que hacen frente al cncer
La crcuma, el oro en polvo que combate el cncer
El jengibre, la raz que acaba con el cncer
Las hierbas aromticas: su olor mantiene alejado al cncer
La leche materna, el alimento perfecto que mata a las clulas cancerosas
Los probiticos, bacterias muy beneficiosas para alejar al cncer
T verde, una infusin que planta cara al cncer
Vino tinto, uva negra, resveratrol y cncer
La chirimoya, una fruta verde contra el cncer
La granada y sus rojas semillas combaten el cncer
Los ctricos le agrian la vida al cncer
La manzana roja no slo envenena a Blancanieves, tambin al cncer
Los frutos rojos le sacan los colores al cncer
Ciruelas, melocotones y nectarinas. Los huesos grandes golpean al cncer
El cacao y el chocolate negro le amargan la vida al cncer
Los germinados, brotes llenos de vida
Otros alimentos anticncer
LA SINERGIA DE LOS ALIMENTOSIDEAS CLAVE. ALIMENTOS ANTICNCER A CONSUMIR CON REGULARIDADELIGE FRUTAS Y VERDURDAS DE TEMPORADALA COMIDA YA NO ES LO QUE ERA.ALIMENTOS ECOLGICOS VERSUS ALIMENTOS CONVENCIONALESCMO COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICNCER?Mtodos anticncer para consumir los alimentos Alimentacin cruda
Alimentos cocinados al vapor
Coccin en agua: hervir los alimentos
Mtodos no adecuados para preparar los alimentos y potencialmente cancergenos Olla exprs
Horneado a alta temperatura
Frer
Barbacoas o parrillas
Coccin en microondas
Ahumar
DNDE COCINAR LOS ALIMENTOS ANTICNCER? Utensilios recomendables
Utensilios no recomendables
EXISTE LA ALIMENTACIN ANTICNCER IDEAL?La dieta Okinawa
REGMENES DIETTICOS ANTICNCER La terapia Gerson
Macrobitica y cncer
El mtodo Kousmine y la crema Budwing
La paleo dieta
PARTE IV. TERAPIAS NATURALES Y TRATAMIENTOS NATURALES DEL CNCER, EMOCIONES Y ENFERMEDAD
LAS TERAPIAS NATURALES EN EL CNCERLA MOXIBUSTIN Y LA ACUPUNTURA, DOS TCNICAS EFECTIVAS PARA TRATAR EL CNCERREIKI, TERAPIAS ENERGTICAS Y SU EFECTO SANADOR SOBRE SOBRE LOS PACIENTES CON CNCERTCNICAS MANUALES PARA EL CNCERPLANTAS MEDICINALES Y USO EMPLEO EN EL CNCERLAS EMOCIONES Y EL CNCER. SANACIN Y ENFERMEDADEL MIEDO A LA RECIDIVAPARTE V. EL PENLTIMO MILAGRO
Aqu est el milagro!!...2013
Odile, desde aqu, todo el equipo de Conasi te deseamos toooooda la suerte que mereces, ya que con tu actitud eres un ejemplo para cualquiera: sobre como afrontar una situacin difcil y tambin sobre como dar y compartir desinteresadamente. GRACIAS!!