mi negocio abarrotero abril 2016
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Revista especializada en el sector abarrotero en MéxicoTRANSCRIPT
mna
curiosidadesLo que no sabías
sobre Einstein
Artículo libreLos juguetes más caros
TecnologíaFacebook para el negocio
ProductoBebidas energetizantes e hidratantes
Medio ambiente, negocios y likesMedio ambiente, negocios y likes
Edito
rial
Directora GeneralOdett Jiménez [email protected] 74 50 00
Director CreativoNéstor Rodrí[email protected] 74 50 00
Ejecutiva de CuentaMaricruz [email protected] 74 50 00
DiseñoPatricia Rodrí[email protected] 74 50 00
Mariel [email protected] 74 50 00
Coordinadora Editorial Ariadna [email protected] 74 50 00
Coordinadora de Distribución Rocio [email protected] 74 50 00
Relaciones PúblicasAlexis Rodrí[email protected] 74 50 00
Mi Negocio AbArrotero, revista mensual, Edición Abril-2016 editada por Grupo Medios IQ SA de CV con domicilio en Calle Edzna 164, Colonia Letrán Valle, Del. Benito Juárez, México, D.F., C.P. 03650. Teléfonos 56 74 50 00 con Número de Certificado de Reserva de Derechos de Uso Exclusivo del Título: 04-2011-041218385900-102 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional del Derecho de Autor. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 15559 Expediente CCPRI/3/TC/12/19495 expedidos por la Comisión Calificadora de Publicacio-nes y Revistas Ilustradas. Editor responsable: L.C.P. Odett Jiménez Ponce. Distribuidor Servicio Postal Mexicano. Nezahualcóyotl No. 109, Colonia Centro, México, D.F., C.P. 06000. Impreso en Servicios Inte-grales Dorma S.A. de CV Calle Amacuzac No. 262, Colonia Barrio San Pedro, Del. Iztacalco México D.F., C.P. 08220. Se re servan todos los derechos, prohibi-da la reproducción total o parcial de textos sin previa autorización por escrito de los editores. Las opi niones expresadas en los trabajos publicados son responsa-bilidad personal del autor o entrevistados. Los editores no comparten necesariamente los conceptos u opinio-nes de los entrevistados y colaboradores.
Directorio
Con la finalidad de apoyar a que los pequeños comercios fun
cionen bajo una reglamentación apropiada y cumplan las dis
posiciones vigentes, el gobierno de la Ciudad de México, sus
penderá por un año, las verificaciones y clausuras a locales mercantiles
de bajo impacto –como tiendas de abarrotes, estéticas o papelerías–;
excepto en casos de seguridad o violaciones graves a la ley.
El jefe de gobierno, Miguel Ángel Mancera, participó en la firma del
convenio con 10 de las 16 delegaciones políticas; en el evento, desta
có que durante 2016, los pequeños empresarios deberán de regularizar
su actividad mercantil y registro en el Sistema de Avisos y Permisos de
Establecimientos Mercantiles de la Ciudad de México. Con esa acción
se pretende no frenar la actividad de 500 mil negocios que están en la
incertidumbre permanente.
Así que como abarroteros, que buscan ser competitivos y hacer cre
cer el negocio, es crucial aprovechar el tiempo y no hacer caso omiso,
para estar al corriente y como se dice coloquialmente “con todas las de
la ley”.
Es como cada mes, un placer llegar hasta ustedes, queridos lecto
res y traerles temas amenos y competentes al sector, para que cada día,
vayamos de la mano con su quehacer diario y vislumbremos juntos el
éxito en sus tienditas.
¡Hasta la próxima edición!
CRECIMIENTO Y REGULARIZACIÓN,deben de ser prioridades
Índice•abril• 2016
minegocioabarrotero
www.minegocioabarrotero.com @minegocioabarrotero
Abarrotes en breve
ColaboraciónMedio ambiente y
preocupaciones de los mexicanos
TecnologíaFacebook para el
negocio
CuriosidadesMás que ondas gravitacionales
Pallet informativo
Para olvidarse del abarrote
Artículo librePara este día del niño:
¿Los juguetes más costosos del mundo?
ProductoBebidas energizantes e hidratantes.
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Abarrotes en breve
El portal electrónico de venta en línea más destaca
do del mundo, aumentó su incursión en el mercado de
comestibles, pues firmó un acuerdo para vender cientos
de productos, los cuales serán provistos por la empresa
de Reino Unido, Wm Morrison Supermarkets Plc.
Ante esta alianza con Amazon.com Inc., Morrison
también anunció el reajuste de su asociación de tres
años, con Ocado Group Plc., cuyas acciones cayeron
ante las preocupaciones de la competencia.
Por su parte al asociarse con el supermercado inglés,
Amazon intensificará su avance en un mercado, que
lidiaba con una guerra de precios, generada por el cre
cimiento de las tiendas de descuento y ante el panora
ma, la consultora British Retail Consortium, señaló que
las circunstancias, pueden provocar que los minoristas
recorten cerca de 900 mil empleos en los próximos diez
años.
ANTE LAS DEMANDAS DEL CLIENTE: SNACKS MÁS SANOS
Las empresas líderes en alimentos y bebidas mayoristas
y a granel, saben que deben de atender las necesidades del
consumidor, que se inclina por productos más saludables y es
el caso de Mondelêz International, que tras una década, lan
za de nuevo una marca snacks.
En esta ocasión, el fabricante que tiene en su portafolio
de productos, a las bien posicionadas galletas Oreo y Ritz,
anunció su primera marca snacks, denominada Good Thins.
Según sus creadores, el producto es un bocadillo salado y
horneado, constituido por papas, garbanzos o arroz, una línea
que no contiene saborizantes o colorantes artificiales; tampo
co, colesterol, aceites parcialmente hidrogena dos, ni jarabe de
maíz de alta fructosa.
La nueva etiqueta, en su versión de papa, contienen 60
por ciento menos grasa, que el convencional chip frito y vie
ne en cuatro sabores: ajo, original, espinaca y batata.
MÁS ALTERNATIVAS PARA MODERNIZAR TIENDITAS
La plataforma se llama MaxSaldo y con
ella la empresaria Christian Sandoval, bus
ca ofrecer un empuje tecnológico a las
tiendas de abarrotes, para que compitan
con las cadenas de conveniencia, como
una alternativa que crece en territorio
mexicano, ante las necesidades de los
pequeños comerciantes.
Y es que, según datos de la Asocia
ción Nacional de Pequeños Comercian
tes (ANPEC), en 2014, desaparecieron 25
mil tienditas de la esquina y en la primera
mitad del 2015, 30 mil tuvieron que bajar
la cortina, por ello Christian aseguró que
estos negocios “han sido históricamente
el modelo emblema del emprendimien
to mexicano y ahora tienen que moder
nizarse para poder competir”.
Explicó que su empresa, permite a
los vendedores ofrecer productos digita
les –paquetes de datos, de tiempo aire y
pagos de servicios–, pero también segu
ros o sorteos electrónicos; el objetivo, es
con el tiempo, ampliar las opciones de
productos.
LA COMPETENCIA POR ABARROTES, TAMBIÉN ES VIRTUAL
Abarrotes en breve
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“EL ALCALDE INCUMPLIÓ SU PROMESA”: ABARROTEROS HIDROCÁLIDOS
Como lo informamos en diciembre de 2015, Juan Anto
nio Martín del Campo, alcalde de Aguascalientes, aseguró
que con la finalidad de no afectar a la economía local, limi
taría las licencias para tiendas de conveniencia, pero al día
de hoy, no ha cumplido, acusó Antonio Hernández Esparza,
líder de abarroteros en la localidad.
El empresario, detalló que lo que se pretende es modi
ficar el Código Municipal, para evitar que empresas trasna
cionales lleguen a Aguascalientes y aunque se ha reunido
con Martín del Campo, lamentó que no exista una respues
ta favorable: “ellos son los responsables de defender a su
pueblo, de defender su patrimonio, la fuente de empleos
y no escudarse en decir: es que el Código Municipal me lo
mandata, claro que no nos oponemos tampoco a las inver
siones extranjeras como es el caso, nos oponemos a que
vengan en esas condiciones y con esas ventajas y que ven
gan con esa mentalidad de exterminar como es un sector
tan importante”.
Ante la problemática y el reclamo de los abarroteros,
por el incumplimiento del munícipe, de no permitir la insta
lación de tiendas como Oxxo y Bodega Aurrerá Exprés, Eric
Berthaúd Reyes, presidente de la Comisión de Planeación
Urbana y Rural, consideró complicada la petición y señaló
que hasta el momento el alcalde Antonio Martín del Cam
po, no ha propuesto nada al Cabildo.
Indicó que se necesitaría ver la propuesta y si jurídica
mente procede, ya que los representantes abarroteros soli
citan que se modifique el Código Municipal.
UN SOFTWARE PARA OFRECER PUBLICIDAD Y PROMOCIONES
En Guadalajara, se extienden las opcio
nes para que las tiendas de abarrotes minoris
tas, compitan con tecnología y un ejemplo es la
empresa Virtual Market, que anunció su llega
da al mercado, para modernizar a sus clientes.
Uno de sus líderes es Mario Rosas, quien
explicó que en su compañía, buscan potencia
lizar las ventas de los dependientes, mediante
“un punto de venta diseñado para ellos, por
que no es una computadora de escritorio nor
mal, sino una de poco espacio, con un software
especializado, que les permite tener mejor con
trol sobre su inventario, más comunicación con
proveedores y genera información importante
para vender mejor los productos.”
Este cumple con las funciones tradiciona
les, como recibir pagos con tarjeta, hacer tran
sacciones bancarias, liquidar servicios, pagos
municipales; gestionar inventarios, pero ade
más, ofrece más información sobre el canal y
también, algunas herramientas de publicidad
y promoción.
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Para olvidarse del Abarrote
¡NO ES PLUTÓN PERO PODRÍA SER EL NOVENO PLANETA!
Es el mismo astrónomo que realizó la campaña para difundir que el plane
ta número nueve de nuestro Sistema Solar, era en realidad un planeta enano,
pero esta vez, Mike Brown, ubicó una órbita atípica con diversos objetos, que
podrían referir la existencia de un mundo antes desconocido.
El científico de la Universidad de Caltech, expuso su hallazgo en el Institu to
SETI, dedicado a la exploración del universo, luego de que inicialmente, seña
lara que el hipotético planeta Nueve, parecía circular alrededor del Sol, en una
súper estirada órbita, que completaba en promedio cada 15 mil años.
Esta vez, manifestó que su equipo divisó un nuevo cinturón de Kui
per –KBO por sus siglas en inglés–, que podría evidenciar la existencia de
otro planeta, pues es una gran fuerza gravitacional, que arrastra objetos
pequeños a unos 149 mil millones de kilómetros del Sol, 75 veces más lejos
que Plutón. Los hallazgos se realizaron con el Telescopio Canadá Francia
Hawai, el cual, estudia el Origen del Sistema Solar Externo, pero aún se tie
ne cautela con los resultados.
LAS MOMIAS PREHISPÁNICAS, HABLAN SOBRE LA INVASIÓN
Los científicos la aluden como “La doncella” y sus restos momifica
dos, fueron hallados en 1999 en el monte Llullaillaco en Argentina, pero
actualmente, ha ayudado a conocer más sobre el impacto de la invasión
europea en América.
Con ella y otras 91 momias precolombinas, originarias de Chile,
Bolivia y Perú, se ha hecho un estudio genético del ADN mitocondrial,
publicado en la revista Science Advances, donde se compararon las
características de estos pobladores que habitaron en el pasado, en un
rango de 8 mil 600 años y 500 años.
Así se concluyó que “de los 84 linajes genéticos encontrados, ningu
no logró perdurar en las poblaciones indígenas actuales”, aunque aún
falta estudiar el ADN nuclear, para conocer no solamente la línea mater
na, sino también la paterna.
¡TODA UNA VIDA USANDO MAL EL DESODORANTE!
La Sociedad Internacional contra
la Hiperhidrosis, explicó que la mayo
ría de las personas no emplean este
producto de higiene personal, de
manera correcta, pues generalmen
te lo aplican por las mañanas, tras
bañarse y así no debe de ser.
Indican que el uso adecuado del
desodorante, es por la noche, antes
de irse a acostar y siempre sobre la
piel totalmente seca, pues “al dormir,
confluyen dos circunstancias: la pro
ducción de sudor baja a su mínimo
y la axila está completamente seca,
algo casi imposible después de la
ducha, ya que la piel siempre queda
ligeramente húmeda.”
David M. Pariser y Angela Ballard,
del Departamento de Dermatología
de la Escuela de Medicina de Virginia
Oriental, explican que “los antisudo
rales, actúan introduciendo elemen
tos, como las sales de aluminio, en
las entradas a los conductos de las
glándulas sudoríparas. Una vez ahí,
forman cristales que taponan parte
de los poros” y en cuanto detecta
ese atasco, el cuerpo deja de pro
ducir sudor.
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Para olvidarse del Abarrote
LAS ARAÑAS MÁS GRANDES DEL PLANETA
Habitan en las selvas del norte de
Sudamérica, en la zona del río Amazo
nas; son nocturnas y se defienden de los
depredadores con el vello irritante de su
abdomen, que despliegan al aire con las
espinas de sus patas traseras.
No podrían tener otro nombre, así
que fueron llamadas coloquialmente,
como uno de los gigantes más famosos
referente a la historia bíblica: Goliat; al
ser especímenes muy grandes en com
paración con otras de su tipo.
Su nombre científico es Therapho
sa blondi, conocida también como ara
ñas comepájaros, pero en realidad se
nutren de ratones, ranas, sapos, lom
brices y lagartos muy pequeños; tan
solo sus patas miden 28 centímetros,
sin embargo, su tamaño general es muy
debatido sobre todo por quienes crían
tarántulas. Pese a las dudas sobre si es
la más grande del mundo, en 2014, un
espécimen correspondiente a ese tipo y
criado en cautiverio, fue identificado por
los expertos Guinness como Rosi, arác
nido que pesaba 175 gramos, con un
cuerpo de 12 centímetros.
¿CENTRAL PARK TENDRÁ UN RASCACIELOS HORIZONTAL?
El concurso para recibir propuestas se llamó Skycraper Competition
2016 y los arquitectos más destacados, fueron los que proyectaron el
New York Horizon, un edificio 80 veces mayor al Empire State Building,
que de construirse, estaría bajo el Central Park, en Manhattan.
Los estadounidenses, Yitan Sun y Jianshi Wu, concibieron un rascacie
los en forma horizontal, que para el jurado del concurso anual, organiza
do por la revista de arquitectura eVolo; resultó ser el más visionario, por
su tipo de estética, tecnología, materiales y organización espacial.
El proyecto consiste en mil 812,9 hectáreas de espacios destinados a
oficinas, viviendas y centros culturales, que según los arquitectos, “no se
trata de aumentar la superficie del parque, sino de cavar y dejar al des
cubierto la roca que está oculta debajo, creando sobre ella nuevo espa
cio”. Sus fachadas tienen un gran muro vidriado, de 304 metros de alto.
BMW MUESTRA LA CONDUCCIÓN DEL FUTURO
En el marco de sus 100 años, una de las productoras automotrices
alemanas más famosas del mundo, presentó un prototipo que parecería
de ciencia ficción, pero es una tecnología que muestra cómo serán los
vehículos del mañana.
BMW Group, exhibió el BMW Vision Next 100, un prototipo de 4,90
metros de longitud, con alto nivel de personalización, completamen
te adaptado a sus preferencias, con un interior que permite diversos
modos de conducción: el Boost –manual– y el Ease –totalmente auto
mático– y al decirlo es por completo, pues el conductor se podrá recli
nar y disfrutar del viaje mientras el auto conduce solo.
Posee un “head up display” proyectado en todo el parabrisas, que
podrá señalar una línea sugerida para tomar una curva e indicar la velo
cidad apropiada.
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Misc
elán
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Por Ariadna Lira
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Dolores VargasCu
riosid
ades
Es probablemente el científico más
famoso de todos los tiempos, gracias
a su peculiar personalidad, pero tam
bién a las invaluables aportaciones
que hizo a la Física y diversas materias
–directa e indirectamente–.
Seguramente en alguna ocasión, hemos escucha
do su apellido para calificar al más genio de la clase o
del trabajo; en algunos casos, para ser un poco sarcás
tico: ¡Bien hecho Einstein!
Como sea, en esta ocasión corresponde enlistar,
no a las grandes contribuciones que este investigador
dejó en la historia de la ciencia –como la más cono
cida, la Teoría General de la Relatividad–, sino a las
peculiaridades que este individuo tenía en su distinti
va persona, porque ¡Sí que las tenía!
Más que ondas gravitacionales
Lo que no sabías sobre Einstein
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Curiosidad
es
1. Su cerebro era
particularmente inusual
Luego de que el científico falleciera, su masa cerebral
fue estudiada por diversos investigadores de todo
el mundo.
Tras múltiples análisis, logró revelarse
que sus neuronas estaban más compacta
das y firmes de lo habitual; se cree que
posiblemente eso le habría permitido
procesar la información más rápido que
otras personas.
Además se encontró que la parte responsa
ble del reconocimiento espacial y del pensamiento
matemático, era más grande de lo normal; pero todo
esto ha quedado en meras especulaciones, pues aún no
se ha comprobado el vínculo entre su cerebro y su genio.
2.Era practicante y
ferviente seguidor de
la música
Desde muy joven, Albert Einstein reveló
su gusto musical, al tocar el violín; instrumento
que continuó ejecutando hasta que su avanzada
edad no le permitía mover la mano izquierda, con la maestría
requerida.
Aunque no destacó por esta virtud, el científico participó en
gran cantidad de recitales de beneficencia; se sabe que a lo
largo de su vida tuvo un acercamiento vital con la música,
que usaba mucho para relajarse o concentrarse y que
en especial, era seguidor de Bach y Mozart.
3. “No lograrás nada
en la vida,” decían sus
maestros.
En alguna ocasión tanto el mismo Albert,
como su familia, revelaron a los medios de comu
nicación, que desde niño fue lento para aprender
a hablar y caminar, en comparación con otros chicos
de su edad.
Inclusive su hermana Maja, escribió que cuando vivían
en Alemania, sus amigos y vecinos, se preocupa ban
porque el pequeño nunca llegara a hablar. Estas angus
tias se reflejaban en la vida académica del mucha
cho, pues en la escuela no gustaba de las materias
de humanidades, ya que se le dificultaba la escritu
ra; algunos biógrafos han sugerido que el persona
je sufría dislexia.
Maja, describió que el profesor de griego de su
hermano, lo regañó aseverando –por la calidad de
su desempeño–, que el joven nunca llegaría a nada
en la vida.
Lo que no sabías sobre Einstein
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Por Ariadna Lira
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Curio
sidad
es
4. Falló en su
examen de ingreso a
la educación superior
El chico demostró que era más un autodidac
ta, así que en un trabajo como dependiente, logró
obtener el tiempo necesario para desarrollar sus
ideas.
Desde ese momento, inició con importantes proyec
tos y artículos científicos; durante la vida académica hizo
grandes descubrimientos, incluyendo el desarrollo de la
Teoría General de la Relatividad, para obtener el premio
Nobel en 1921.
6.
Se negó
a ser
presidente
de Israel
Corría 1952, cuan
do el embajador de Israel
en Estados Unidos, le pre
guntó a Albert en una car
ta a nombre del primer minis
tro, David Ben Gurión, si tenía
deseos de asumir el cargo de
presidente del Estado, sin sus
pender su gran trabajo científico;
a lo que el genio, respondió que esta
ba “profundamente conmovido”, pero
que no era adecuado para el cargo, por su
avanzada edad y personalidad.
La carta de respuesta al embajador, decía:
“toda mi vida he lidiado con cuestiones objeti
vas, por tanto carezco de las aptitudes naturales
y de la experiencia para tratar de forma apropia
da con las personas y para el ejercicio de funcio
nes oficiales”.
5. El genio
estuvo refugiado
en Estados Unidos
Einstein era judío y había ganado gran
fama, cuando los nazis tenían el poder en
Alemania; su trabajo se complicó debido al
creciente antisemitismo, así que cerca de1930, aceptó
trabajar en Estados Unidos.
Posteriormente, el Tercer Reich lo acusó de traición y sus libros fueron que
mados en la hoguera nazi. Se sabe que Einstein ayudó a otros judíos
a escapar de Alemania, pero sentía tristeza por haberse
ido del país, mientras otros sufrían.
7. En su foto más famosa,
estaba cansado de sonreír
Einstein, sentía cierto pesar por la gran fama que tuvo casi
toda su vida; de hecho, estaba agotado de una vida repleta de
fotógrafos y periodistas.
Cuando cumplió 71 años, se sentía tan cansado de posar,
que en una toma, se quedó con la lengua afuera; esa imagen
le encantó al científico, pues él mismo mandó a hacer varias
impresiones para sus amigos; ahora es una imagen icónica.
Miscelánea Cultural
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Curiosidad
es
8. Las frases que lo inmortalizaron
Un pensamiento que se le atribuye a Einstein, es: “si no puedes explicar algo de forma simple, es porque no
lo has entendido bien”, pero no hay evidencia que lo confirme; de hecho, pocos años antes de morir, Einstein se
quejó de que la gente le citaba mucho: “En el pasado nunca me pasaba que cada frase casual mía fuera captada
y grabada. De otra manera, me habría deslizado más dentro de mi caparazón”, expresó.
Una frase que sí era de él y apareció en una entrevista que le hizo un diario en 1929 fue: “la imaginación es más
importante que el conocimiento, porque el conocimiento es limitado, mientras que la imaginación abarca todo el
mundo, estimulando el progreso y dando a luz la evolución”.
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20
Prod
ucto
Por Dolores Lira
Las encontramos en casi todos los comercios
que ofrecen abarrotes, sean pequeños o gran
des, inclusive en algunos refrigeradores de
farma cias u otros locales con productos y ser
vicios diversos. Su publicidad está asociada a eventos
deportivos, exitosos atletas y también a gran variedad
de actividades mundiales de los extreme sports.
Las bebidas hidratantes y energizantes, ganan
gran terreno en el mercado, pese a las polémicas que
ocasionalmente han surgido, tras publicarse algu
nos estudios científicos sobre los daños que éstas,
podrían causar a la salud si se ingieren excesiva e
irresponsablemente.
Pero ¿Existe alguna manera “correcta” de beberlas?
¿De qué forma podrían afectar nuestra salud? ¿Están en
verdad pensadas en los deportistas y en el bienestar físi
co? ¿De qué forma repercuten en nuestro organismo?
Antes de responder esas preguntas, podemos pre
cisar que al menos la aceptación del mercado es muy
buena, pues según Euromonitor International, el con
sumo de bebidas isotónicas o sport drinks creció des
de 2014 y lo hará hasta 2019, en un total de casi 13 por
ciento en volumen; ese aumento se debe a una tenden
cia existente entre los jóvenes, que se sienten atraídos
por los deportes, razón que han aprovechado perfecta
mente las compañías líderes como CocaCola FEMSA,
Arca Continental y Pepsico.
BEBIDAS ENERGIZANTES E
HIDRATANTESlo que hay que saber
21
Producto
Según Mark Strobel, analista de la consultora, “hay
una tendencia de la población en México, de preocu
parse más por su salud y participar más en deportes,
especialmente entre los jóvenes. Y las empresas que
producen sports drinks aumentan sus actividades de
marketing”, para enganchar a ese sector.
La investigación de Euromonitor International, indica
que en 2014, el volumen de consumo de sports drinks
en México, fue de 310 millones de litros y se prevé que
para el 2019, alcance los 349 millones de litros, con un
valor de mercado de 741 millones de dólares.
Sobre las bebidas isotónicas
Un líquido hidratante, es una mezcla de agua y sales
minerales como sodio, magnesio o potasio, –algunas
suelen contener carbohidratos–, y su función primordial
es reponer las pérdidas de líquido, sales y electrolitos,
que ocurre a consecuencia de la sudoración, provocada
por hacer ejercicio físico de alta intensidad y duración.
Como lo describimos arriba, en el caso específico
de las isotónicas, el sector crece pese a que a estos
productos, también los alcanzó el impuesto de un
peso por litro, implementado a bebidas con alto con
tenido calórico, pero de acuerdo con Mark Strobel, en
un futuro, este tipo de bebidas podría enfrentar nue
vos gravámenes.
Sobre lo expuesto, el experto indicó que “dado a
que –las bebidas hidratantes–, tienen altos niveles de
sodio, es posible que sean sometidos a otro impuesto
en el futuro. El impacto de otro incremento en precio,
podría afectar negativamente en su demanda”.
Lo que debe de saber el consumidor
Sin duda los electrolitos –contenidos en las bebi
das hidratantes–, son benéficos para quienes realizan
actividad física intensa y prolongada, pero los exper
tos explican que su consumo excesivo ocasiona daños
a la salud.
De consumirlas sin ser atletas de alto rendimiento,
algunos riesgos y síntomas, tras ingerir grandes canti
dades, podrían ser: deshidratación, fatiga, dolor óseo
y articular, mareos, vómitos, diarrea, o en casos extre
mos, hipercalemia –cuando los riñones dejan de filtrar
los altos niveles de potasio en sangre–, o convulsiones.
Fredy Nava Raygoza, coordinador de nutrición de
la delegación del Instituto Mexicano del Seguro Social
(IMSS) en Sonora, explicó que el cuerpo necesita cier
ta cantidad de electrolitos –sodio, potasio, magnesio y
calcio– para su correcto funcionamiento, pero al consu
mirse en exceso puede tener efectos adversos.
El mercado de las bebidas hidratantes es muy competido: en el 2014, fue liderado por Gatorade, producto de Pepsico, con 57 por ciento; seguido por Powerade, de Coca-Cola, con 31 por ciento.
Gatorade
Powerade
57%
31%
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Y es que irónicamente, si los ingerimos sin nece
sitarlos, podemos sufrir de deshidratación; por ello el
organismo buscará desecharlos por medio de sudor y
orina, así que al hacer ejercicios moderados o simple
mente al tener sed, no se recomienda “sustituir el agua
natural por bebidas hidratantes”.
El funcionario agregó que “todos conocemos los
riesgos de la deshidratación, sin saber que un exce
so de líquidos en el cuerpo, debido a una hiper hidra
tación, también puede ocasionar severos trastornos e
incluso resultar fatal”.
Para el uso correcto de las bebidas hidratantes
Al hacer ejercicio físico, es importante la hidratación
con agua simple, ya que ésta regula la temperatura cor
poral; la sudoración, lubrica las articulaciones y favore
ce el envío de los nutrientes necesarios para obtener
energía y salud.
Si no se está hidratado, el cuerpo no podrá fun
cionar a su máxima capacidad y se fatigará más rápi
damente; incluso bajo estas condiciones, también se
pueden suscitar calambres musculares, mareos y hasta
un mal funcionamiento cerebral.
En ese momento hay que hidratarse para contrarres
tar la pérdida de agua y nutrientes; de preferir emplear
bebidas isotónicas, éstas se recomiendan sólo cuando
se realiza ejercicio físico de alta intensidad, por más de
90 minutos.
Si el clima es cálido, habrá más la sudoración y con
ello, la rehidratación se acelerará la recuperación; los
expertos recomiendan la ingesta de 1 a 2 onzas de
estos brebajes por toma, con temperatura de entre 12
y 18°C, en intervalos de 10 a 15 minutos, desde el inicio
de la actividad.
Una importante indicación, es que las bebidas hidra
tantes nunca deben de ingerirse como refresco y son
exclusivamente para la reposición de electrolitos, tras el
ejercicio físico intenso y de larga duración.
Sobre las bebidas energizantes
Se han ganado un importante lugar en el mercado
nacional, debido a lo que ofrecen: obtener más brío físi
co y mental; inclusive existe publicidad que alude a que
estos brebajes brindan poder sobre los demás.
Pese a que sus creadores dicen que son bebidas
«energizantes,» las autoridades de salud han dicho que
serían denominadas como estimulantes, a consecuen
cia del tipo de sustancias que contienen.
Al respecto, la Procuraduría Federal del Consumidor
(Profeco), indica que el público cree que dichos produc
tos ayudan a tener un mayor rendimiento físico, pues
suelen publicitarse en el sector de las prácticas deporti
vas. Por su parte, organismos como el Instituto de Segu
ridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado
(ISSSTE), indican que más que acrecentar el rendimien
to físico, únicamente lo estimulan, pues contienen sus
tancias como la taurina, cafeína, ginseng y tiamina, que
tienen acciones de tipo farmacológicas.
Inclusive, muchos jóvenes las consumen errónea
mente para aguantar jornadas largas de trabajo o de
fiesta.
En este último punto, las autoridades han encon
trado que los chicos suelen combinarlas con el alco
hol, para “tener energías” y resistir toda la noche en sus
fiestas, pero eso puede causar severos daños al orga
nismo.
Para protección del público, la Profeco y el ISSSTE,
hacen las siguientes recomendaciones, antes de consu
mir brebajes energizantes:
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ucto
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Las bebidas estimulan
tes, no pueden ser consumi
das por menores de 12 años,
mujeres embarazadas y en
lactancia.
Contienen cuatro veces
más, la cantidad de cafeína
permitida.
La combinación de estos
brebajes energizantes con
alcohol, puede provocar infar
tos y hemorragias cerebrales.
No es conveniente consu
mir más de una bebida estimu
lante al día.
Por sus altas concentracio
nes de azúcar, son productos
no aptos para personas que
sufren diabetes.
Combinar el alcohol con
bebidas estimulantes produce
una deshidratación acelerada.
Estos productos son diu
réticos, por lo que no deben
confundirse con las bebidas
hidratantes.
Producto
Misc
elán
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ral
Por Ariadna Lira
24
PARA ELEGIR EL TIPO DE BEBIDA AL EJERCITARSE
- 60MIN
+ 90MIN
60-90 MIN
AGUA O BEBIDAS SIN AZÚCARCon una dieta sana y balancea-da, es ideal para hidratarse si no se realiza ejercicio que implique mucho desgaste físico.
Recomendada para: actividad física leve, moderada o intensa de más de 60 minutos o menos.
BEBIDA ENERGÉTICAAunque dan cierta sensación de vitalidad y fuerza, no son ade-cuadas para recuperar líquidos perdidos.
No se recomiendan para hacer ejercicio.
BEBIDA HIDRATANTE CON AZÚCARPara reponer líquidos y electrolitos perdi-dos durante la sudoración. Aporta carbohi-dratos. Algunos expertos sugieren limitar las bebidas hidratantes altas en fructosa, pues son de difícil digestión.
Recomendada para: ejercicio intenso de más de 90 minutos.
BEBIDA HIDRATANTE SIN AZÚCARCon ella se reponen líquidos y electrolitos, tras la sudoración; no aporta carbohidratos.
Recomendada para: ejercicio intenso de entre 60 y 90 minutos.
Prod
ucto
25
Conciencia y precaución
Según el ISSSTE, “las bebidas energizantes, con
tienen entre 20 y 30 gramos de carbohidratos, incluso
algunas tienen hasta 70 gramos.
La instancia explica que “hasta ahora no existe evi
dencia real de que el consumo de éstas, mejore la eje
cución física y mental, ni la habilidad para manejar
cuando se está cansado o bien, que disminuya la fatiga
mental durante periodos prolongados de concentra
ción, ya que no se cuenta con información suficiente
para afirmarlo”.
Su consumo debe limitarse “en grupos de riesgo
como mujeres en edad reproductiva y niños, ya que la
ingesta de cafeína puede llegar a provocar: nerviosis
mo, irritabilidad, insomnio, incremento de orina, ritmos
cardiacos anormales –arritmias– o malestar estomacal”.
Si se mezclan con alcohol, “pueden causar daños
irreparables a la salud, como hemorragias cerebrales
o infartos cardíacos. Los jóvenes recurren a esta com
binación para sentir energía, pero esta mezcla impide
la conciencia sobre la cantidad de alcohol que se está
bebiendo, así como la percepción del cansancio. Una
vez pasados los efectos de las sustancias, dependiendo
de qué tanto se haya bebido, la persona puede sufrir
delirios, desorientación, excitación, taquicardia, convul
siones, hipertensión y deshidratación”.
Hidratarse de verdad
A manera de conclusión, replicamos las palabras de
la Doctora Nutricionista Angie Ramírez, quien explica
que debemos consumir diario, al menos dos litros de
agua, elemento que “constituye alrededor del 60 por
ciento de nuestro peso corporal, por lo tanto, es vital
para el adecuado funcionamiento del organismo. Se
utiliza para funciones como desintoxicar al cuerpo de
sustancias de desecho, lubricante para huesos y articu
laciones, solvente para el transporte de nutrientes, acti
vador del metabolismo, entre otras”.
Al ejercitarse, hay que tener un mayor control de la
hidratación, pues debido a la sudoración, perdemos
cerca de 1 por ciento del peso corporal, para mante
ner la temperatura en 37 grados; al hacer ejercicio por
60 minutos, hay que hidratarse con agua y si se hace
más de una hora, se necesita alguna bebida deportiva o
jugo de frutas que aporten carbohidratos y electrolitos.
”El hidratante por excelencia es el agua, sin embra
go, consúmala en pequeñas porciones”, indica.
310 MILLONES DE
LITROS
349 MILLONES DE
LITROS
consumo de sports drinks en México durante 2014
consumo previsto de sports drinks en México durante 2019
Producto
741 MILLONES DE
DÓLARES.
equi
vale
a
28
Por Kantar WorldpanelCo
labo
raci
ón
A mediados de marzo, los ciudadanos vieron sus
rutinas interrumpidas, por la activación de la
fase “1” de contingencia ambiental por ozono
en el Valle de México.
La medida, se dictó por la Comisión Ambiental Megaló
polis, órgano intergubernamental, que integra al gobierno
federal de México y los de la Ciudad de México, Hidal
go, Estado de México, Puebla y Tlaxcala; que además, tie
ne como objetivo la imposición de acciones ambientales
MEDIO AMBIENTE Y
PREOCUPACIONES
DE LOS MEXICANOS
29
Colaboración
comunes en dichas entidades, que conforman a la ter
cera aglomeración urbana más grande del planeta.
Esas determinaciones, afectaron a más de 38.6 millo
nes de habitantes de esta zona ubicada en el centro
del país y al pensar en ese tema, que en su momen
to generó incertidumbre y críticas sobre las estrategias
gubernamentales, competentes a las recientes modifi
caciones a las Normas de Tránsito o por otro lado, a las
decisiones generales del gobierno; cabe reflexionar y
hacer un cuestionamiento: ¿Qué tan importante son los
temas medio ambientales para los mexicanos?
2015 2014 2013 2012 2011 2010
2015 2014 2013 2012 2011 2010
23.1% 26.8% 34.7% 34.1%39%
38.9%
Porcentaje de mexicanos
preocupados por el medio
ambiente
A nivel Latinoamérica, México se encuentra en el quinto lu-gar en cuanto a preocupación por el tema del calentamiento global.
Posición del calentamiento
global como preocupación
ciudadana
1º lugar
2º lugar
3º lugar
4ºlugar
5º lugar
6º lugar
30
En ese contexto, la consultora Kantar Worldpanel
México, presentó un índice que demarca cuáles son los
temas de mayor preocupación para el capitalino.
Dicho estudio se realizó del año 2010 al 2015 y pudo
lograrse gracias a la recopilación de datos en hoga
res de la ciudad de México y zona metropolitana, con
la finalidad de conocer el rango en el que se coloca la
preocupación en la sociedad mexicana, por ésta y otras
problemáticas.
Reflexiones sobre los resultados
Kantar Worldpanel explica que con los índices obte
nidos, notamos “otros temas más inmediatos como el
temor a una crisis económica, a la inseguridad, preocu
pación por la salud, la inflación, educación de los hijos,
así como el tener empleo”.
En los últimos años, temas como la crisis económica,
la inseguridad, salud, inflación o educación de los hijos,
le han ganado terreno al calentamiento global, dentro
de las principales preocupaciones del pueblo mexica
no, comportamiento atribuible la inestabilidad financie
ra en México y a la debilidad del peso frente al dólar.
“A pesar de que la fase 1 de contingencia ambiental,
ha sido levantada desde el pasado jueves 17 de marzo,
En 2015, tuvo lugar el índice más bajo de interés en los últimos seis años, en cuanto a la importancia del calenta-miento global.
Top de las preocupaciones para los habitantes de la
Ciudad de México y área metropolitana
esto no significa que el problema ha desaparecido, sino
todo lo contrario, permanece como una verdad incómo
da en nuestro medio ambiente”, indica la consultora.
Sobre el tema, Fabián Ghirardelly, country manager
de Kantar Worldpanel México, opinó que “del 2010 al
2015, el porcentaje de mexicanos preocupados por el
tema del calentamiento global ha disminuido 15.8 por
ciento y aunque es alarmante este descenso, es natural
que temas que significan una consecuencia más inme
diata lleguen a tener mayor importancia en el top of
mind de los hogares mexicanos”.
Este 2016, avanza y hay muchas preguntas en el aire,
como: ¿Qué pasará con el consumo masivo ante el
efecto del tipo cambiario? Y si lo anterior, se reflejará en
un aumento de precio.
Crisis económica,
Inseguridad, Salud,
Aumento de precios/
inflación, Educación
de los hijos.
Crisis económica,
Aumento de precios/
inflación, Salud, Inse
guridad, Calentamien
to global.
Aumento de pre
cios/inflación, Inse
guridad, Salud, Crisis
económica, Calenta
miento global, Catás
trofes naturales.
Inseguridad, Aumen
to de precios/infla
ción, Salud, Crisis
económica, Calenta
miento global, Catás
trofes naturales.
Inseguridad, Aumen
to de precios/infla
ción, Salud, Crisis eco
nómica, Calentamien
to global, Catástrofes
naturales.
Aumento de precios/
inflación, Inseguridad,
Salud, Calentamien
to global, Crisis eco
nómica.
2015 2014 2013 2012 2011 2010
Cola
bora
ción
31
Es natural que en el primer y segundo bimestre
de cada año, se hagan reflexiones sobre diver-
sos tópicos y materias competentes a un país, es
por ello que tras cerrar 2015, Kantar Worldpa-
nel México, compartió un top que podría resumir
como fue el consumo masivo el periodo pasado
y el aprendizaje que se puede obtener para sacar
el mejor provecho.
ColaboraciónCINCO PUNTOS SOBRE EL CONSUMO EN MÉXICO EN 2015
En definitiva, aunque el 2015 fue un mejor
año en muchos aspectos, después del fuerte
impacto de los nuevos impuestos, los mexi-
canos no compran igual. Cambios en hábitos
de adquisición, en canales de compra y en
el propio poder adquisitivo, generaron cam-
bios que seguramente no se revertirán en un
corto plazo.
En productos de consumo masivo, los hoga-
res aumentaron su gasto en línea con la infla-
ción, por lo que no se puede hablar de un
crecimiento real del consumo del hogar.
Dicho aumento fue de un 1.6 por ciento, aun-
que el público sí cambió su dinámica de com-
pra, pues el ticket pagado en cada visita a las
tiendas incrementó 5 por ciento, pero hizo
menos viajes al punto de venta: de 265 a 257
viajes de compra anuales.
Comúnmente en una economía en recupera-
ción, se ve este tipo de cambio de tendencia
–mayores tickets y menores viajes de com-
pra–, por lo que si se sigue con ella, puede
haber cierto grado de optimismo en el 2016.
Casi 26 por ciento del gasto de los hogares,
fue realizado en categorías de las cuales se
llevaron tamaños más pequeños, pero más
unidades.
Esto va de la mano con varios temas antes
vistos: son accesibles para los niveles bajos,
están en canales de cercanía y algunas
indulgencias como cervezas, refrescos y
postres, entraron en esta dinámica.
El 2015, fue un año en el cual se redistri-
buyó el gasto y las categorías prescindi-
bles, que fueron castigadas en el 2014. En
distin tos canastos, vimos cómo crecieron
las de indulgencia.
Dentro de ellas, se activaron más que la
media del mercado, en categorías como cer-
vezas, maquillaje, postres refrigerados, enjua-
gues bucales y toallas de papel. El alimento
para mascotas, mostró números importantes
de crecimiento, aún después de la reforma
hacendaria que alteró de manera importan-
te sus precios.
Canales de formato pequeño como bodegas
chicas, conveniencia, mayoristas y farmacias,
cobraron importancia. Aunque la cercanía es
clave en nuestro mercado, el canal tradicio-
nal no logra reponerse: pierden ocho viajes
de compra al año, pasando de 216 en 2014
a 208 en 2015. Quienes ya eran compradores
del canal, están comprando en otro más, por
lo que las tiendas tradicionales, enfrentan un
escenario mucho más competido.
Los precios y el surtido ofrecido, son parte
de los factores que favorecieron a algunos
de los canales de cercanía que son compe-
tencia directa de este canal, que a pesar de
esta pérdida, sigue siendo el más importan-
te en México.
No regresaron a ser los mismos que
antes de los impuestos:
Incremento de gasto por
debajo de la inflación:
Más pequeños, más accesibles:
Se consienten más:
La cercanía sigue siendo clave:
5.
1.
4.
2.
3.
Tu Empresa Inicio
Escribe algo...
Acerca de tu empresaLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer in est vel arcu ultrici fringilla vel egestas nisi. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Integer in est vel arcu ultrici fringilla vel egestas nisi.
Tu sitio web
Tu blog
Ahora
Junio
2014
2013
2012
2011
Se unió a Facebook
Fotos
Nombre de tu Empresa5 minutes ago
Me gusta Comentario Compartir
Nombre de tu Empresa
Biografía Info Amigos Fotos Más Like Mensaje
Por Ariadna Lira
34
Tecn
olog
ía
para el negocioCómo sacar la máxima viabilidad
35
Tecnología
Hace algunos años, cuan
do palabras como
e-commerce y startup,
salieron a la luz tras la
llega da de las tecnologías comer
ciales del ciberespacio, existía
mucho escepticismo con respecto
a su éxito.
Esto porque la confianza del
consumidor, de introducir sus datos
y los de sus tarjetas de crédito en
una máquina, dejaba ciertas dudas
sobre el uso apropiado de su infor
mación personal o el peligro de que
cayera en manos de la delincuencia,
ladrones de identidad o hackers.
Actualmente, las innovaciones
tecnológicas han avanzado para
ofrecer mayor seguridad; empresas
como Microsoft, se han encargado
de generar más viabilidad, para que
el usuario tenga mayor confianza en
las compras en línea y además del
comercio, los expertos prevén que
en los próximos cinco años, el mun
do laboral también se trasforme,
para dar paso a la innovación.
De acuerdo con un estudio
denominado “The Future of Jobs”,
realizado por el Foro Económico
Mundial –WEF, por sus siglas en
inglés–, la evolución en el empleo
y en las nuevas tecnologías, serán
los principales responsables de que
los trabajadores se desempeñen de
manera desemejante a la tradicio
nal: las empresas mejorarán su pro
ductividad con gadgets y softwares
para facilitar el trabajo.
Ahora bien, al tocar la palabra
“tradicional”, pensamos en lo que
nos compete, “el canal tradicio
nal”, que no debe de ser sinónimo
de precario.
El sector es “habitual” y la histo
ria de los abarroteros viene desde
la colonia; si pensamos más atrás,
procede del inicio del comercio,
que en Anáhuac se efectuaba con
trueque. Pero al observar mejor,
es percep ti ble que con los cam
bios sociales, históricos y políticos
acontecidos al paso de los años,
lo transformaron en conjunto con
el contexto y ahora es totalmente
global.
Para comenzar a transmutar nues
tro negocio y hacer que forme par
te de la revolución tecnológica, no
necesitamos de principio ser exper
tos en software, podemos comenzar
con un conocimiento básico y avan
zar poco a poco.
Lo básico
Podríamos iniciar con alguna
herramienta como Facebook, don
de es fácil llegar a las personas pre
cisas para las empresas.
Inicialmente hay que configurar
la página, eso se puede hacer des
de el perfil personal, de ese modo
se administra la empresarial; así,
la tienda de abarrotes o cualquier
compañía será localizable, estará
conectada y será oportuna.
Lo primero porque cuando la
gente te busca en Facebook, te
encuentra; lo segundo, porque el
cliente podrá entablar conversa
ciones directas, indicar que les gus
ta la página, leer las publicaciones
y compartirlas con sus amigos. Lo
tercero porque ayudará a llegar a
grupos numerosos de personas con
necesidades e intereses, –como tus
servicios y/o productos–.
Además, la página ofrece
importantes detalles, como las
estadísticas de visitas, que apor
tan conocimientos sobre los clien
tes y sus necesidades.
HERRAMIENTASpara medir el rendimiento de tus anuncios.
AVERIGUAqué funciona para aprovechar al máximo la repercusión de cada anuncio y publicación.
PRUEBAimágenes y títulos diferentes para ver qué funciona. Facebook optimiza tu campaña automáticamente de manera que la mayor parte del presupuesto se asigne al anuncio con mejor rendimiento.
ESTADÍSTICASde la página que te mantendrán al tanto de la actividad en tu sitio.
RECUERDAel marketing de tu empresa es el medio para lograr tus objetivos.
conoceel sexo, edad y lugar de
residencia de las personas que más interactúan
con tu empresa, para seguir atrayéndolas con publicaciones
promocionadas y anuncios exclusivos.
PREGUNTAa la gente cómo se
enteró de tu existencia –al final de una llamada,
con encuestas o en el establecimiento– y anota
las respuestas. Eso complementa los datos
que aportan las herramientas de
Facebook.
F a c e b o o kAumentar el éxito en
36
Crear una página con buen auditorio
Al establecer el perfil de
Facebook para una empresa, es
im portante identificar al público;
no únicamente llegar a más gente,
sino alcanzar a más personas que
pueden convertirse en clientes.
Para generar esa sinergia, es
necesario responder ciertas pre
guntas, que ayudarán al definir
mejor y dirigirnos adecuadamente.
Algunas de ellas, serían: ¿Qué
características tienen en común los
clientes ideales? ¿Qué edad tienen?
¿Dónde viven? ¿Existe algún gru
po al que le convengan más ciertos
mensajes, servicios o productos que
se ofrecen en el negocio?
Hay que motivar al público a
dar likes, compartir publicaciones
y comentar, con buen contenido y
constante interacción; para generar
más público, también se pueden
usar las opciones del botón «Crear
público.»
Además de eso, es recomen
dable invitar a la gente más cer
cana, e informar que es nuestra
página, para que apoyen con su
clic, ayuden a dar credibilidad y a
difundir; así poco a poco crecerá
el público de forma natural.
La cantidad de “Me gusta”, sí
importa pero es más preponderan
te interactuar en Facebook, para que
los usuarios divulguen las historias.
Posteriormente, se pueden
conocer más opciones de segmen
tación para los anuncios de Face
book y así hacer crecer el alcance
del perfil.
Buen contenido y frecuencia
Antes de publicar, es bue
no reflexionar sobre qué temas
podrían interesar a los clientes y
para conocer qué tipo de informa
ción logra más alcance, se requiere
experimentar con varias tipologías
de publicaciones.
Es importante ser auténtico y
compartir lo que consideramos sig
nificativo, para lograr ese efecto en
los seguidores a quienes siempre
se les debe de responder.
Cuando la gente comenta las
publicaciones y no se le contesta,
suele sentir falta de atención o frus
tración; inclusive si pregunta algo
que no se conoce y es necesario
investigarlo, hay que responder e
indicar que se averiguará y que en
breve habrá respuesta, así, se sen
tirá atendida e importante, como
debe de ser.
La constancia en las publicacio
nes es transcendental, pues median
te ella se tienen más oportuni dades
para conectar con el usuario; tam
bién es recomendable repetir el
éxito de las que hayan tenido más
alcance, pero no hay que caer en la
rutina, siempre hay que buscar nue
vas entradas exitosas.
Sean fotografías, videos, enla
ces, reflexiones, es posible ave
riguar velozmente cuáles son las
preferencias del auditorio, gracias
a las estadísticas de Facebook.
Tecn
olog
ía
HERRAMIENTASpara medir el rendimiento de tus anuncios.
AVERIGUAqué funciona para aprovechar al máximo la repercusión de cada anuncio y publicación.
PRUEBAimágenes y títulos diferentes para ver qué funciona. Facebook optimiza tu campaña automáticamente de manera que la mayor parte del presupuesto se asigne al anuncio con mejor rendimiento.
ESTADÍSTICASde la página que te mantendrán al tanto de la actividad en tu sitio.
RECUERDAel marketing de tu empresa es el medio para lograr tus objetivos.
conoceel sexo, edad y lugar de
residencia de las personas que más interactúan
con tu empresa, para seguir atrayéndolas con publicaciones
promocionadas y anuncios exclusivos.
PREGUNTAa la gente cómo se
enteró de tu existencia –al final de una llamada,
con encuestas o en el establecimiento– y anota
las respuestas. Eso complementa los datos
que aportan las herramientas de
Facebook.
F a c e b o o kAumentar el éxito en
37
MÁS SOBRE “THE FUTURE OF JOBS”
El estudio del Foro Económico Mundial, indica que en los próximos cinco años, las innovaciones que veremos consolidarse y crecer, estarán divididas en laborales, socioeconómicas y sustancialmente tecnológicas.
En las primeras, habrá flexibilidad de horarios, trabajo a distancia y la crea-ción de compañías ‘sharing economy’ o ‘crowdsourcing’; en las segundas sobresaldrán factores como el cambio climático, la urbanización, el empode-ramiento de la mujer y un nuevo modelo energético global. En las terceras, crecerá la innovación en dispositivos móviles, robótica, Big Data, nube y por supuesto el Internet, para fortalecer a las compañías.
Tecnología
38
A palabras de los expertos de la propia empresa
de Mark Zuckerberg “la clave del éxito radica en crear
anuncios y publicaciones de la página, que sean de
interés y tengan valor para tus clientes y en dirigir los
mensajes a las personas adecuadas. Aprende a crear
publicaciones atractivas en tu página de Facebook”.
Perspectivas sobre publicidad virtual
Irónicamente, el mundo virtual es completamen
te tangible y millones de empresarios lo saben; más
cuando tienen en sus manos la ganancia de sus com
pañías, que proliferan gracias a diversas estrategias,
que incluyen el empleo de redes sociales de manera
orgánica, pero también mediante campañas o publi
LA MINA AZUL DE MARK ZUCKERBERG
Cuando en 2004, fundó una red social dirigida en un prin-cipio para el ámbito universitario, este joven emprendedor no tenía idea de los alcances que lograría ni que posterior-mente se convertiría en un fenómeno empresarial.
En 2015, Mark Zuckerberg tenía en sus manos la red social número uno del mundo, con un promedio de más de mil millones de usuarios al día, que actualmente se encuen-tra entre las diez mayores compañías de Estados Unidos por capitalización, valuada en más de 311 mil millones de dólares.
Pese a su éxito, la mina azul tiene el reto de mantener su crecimiento y cantidad de usuarios, pues a su sombra cre-cen nuevas redes sociales, por lo que ha realizado estra-tegias como la de 2012, cuando compró Instagram por mil millones de dólares o en 2014, al adquirir Whatsapp, por 22 mil millones de dólares.
cidad pagada, que es una opción en la que –como lo
vimos antes–, Facebook tiene gran precisión.
Esa tendencia se nota en la valoración de publicidad
on line, por parte de los empresarios de éxito. Sobre
esto, un estudio de RBC Capital Markets y Ad Age, ase
gura que 57 por ciento de las empresas, destinan 20 por
ciento o más de su presupuesto destinado a publicidad,
en su categoría digital.
Además, la tesis asegura que el gasto en medios
digitales, crece anualmente y 82 por ciento de los
empresarios, aumentarán su inversión cada periodo.
De los encuestados, 62 por ciento incrementará su
gasto en Facebook, 48 por ciento en YouTube y el 32
por ciento en Twitter.
Tecn
olog
ía
40
Por: Dolores VargasCu
riosid
ades
los juguetes más costosos del mundo?
PARA ESTE DÍA DEL NIÑO:
41
Curiosidad
es
Existen personas que han criticado duramente
la frase “los niños son el futuro de México,”
pues al verlos con esos ojos, se ha dejado de
lado la importancia que conlleva su educación
y atención en el presente; así que corrigen diciendo
que los pequeños “son el presente”, y como tal, hay
que invertir esfuerzos para que desarrollen al máximo
su potencial.
Es evidente que urge que padres de familia, comu
nidad y gobierno, trabajen más para atender a este
sector: según el Fondo de las Naciones Unidas para la
Infancia (UNICEF) en su informe anual 2015, en México,
los niños de entre 0 y 5 años de edad, reciben el menor
porcentaje del gasto público per cápita, así que están
en mayor desventaja en comparación con otras edades
poblacionales y por eso presentan el menor nivel de
desarrollo humano.
La UNICEF indica que en los últimos veinte años,
México ha logrado importantes progresos para mejorar
las condiciones de vida de sus infantes, pero se necesita
redoblar esfuerzos, pues “los niños y niñas tienen dere
cho a sentirse seguros, tener un hogar, una familia que
los proteja, alimento, acceso a servicios de salud, así
como a contar con lugares donde puedan jugar y desa
rrollarse plenamente. Para que todo esto sea posible,
se les deben brindar las mejores condiciones de vida a
través de programas que los atiendan y que garanticen
esos derechos.”
Así que para los niños, es un derecho vivir armóni
camente y divertirse; sabemos que muchas veces pre
fieren jugar con las cajas que con los juguetes, adoran
recrearse, sonreír y son felices con lo que tienen; sea
mucho o poco, ellos encontrarán artefactos para pasar
horas increíbles en donde quiera que estén.
Pensando en el derecho a jugar y disfrutar durante
la infancia, hay quienes tienen tanto dinero que pueden
obsequiarle a sus hijos “los mejores juguetes”, hechos
por diseñadores famosos, como son: autos de diaman
tes, muñecas de diseñador o mini autos que tienen un
valor de hasta 6 millones de dólares.
También es conocido que hay muchos adultos con
alma de niños, que llegan a hacerse auto regalos, como
un Teddy Bear de 84 mil dólares.
1.- L’ Oiseleur:
Diseñado por Cristiano Bailly –conocido juguetero de cele
bridades como David Copperfield, Dustin Hoffman o Steven
Spielberg–, es una obra de arte con ropa clásica del renacimien
to; posee bordados con hilo de oro, incrustaciones de perlas
reales y toca con su flauta la melodía de «La Marcha de Rois.»
Mueve sus dedos, mientras los pájaros cantan y sacuden
sus alas al compás de la música; para funcionar no requiere
baterías, pues posee un sistema de engranes que funciona con
cuerda, tras mover una llave de oro y es el juguete más cos
toso del mundo: para tenerlo hay que pagar 6.5 millones de
dólares.
42
2.- Madame Alexander Eloise
Esta muñeca de diseñador, tiene ropa creada bajo la
firma Christian Dior; construida por pieles de Oscar de
la Renta y accesorios Katherine Baumann.
Porta cristales de Swarovski y 9 quilates de diaman
tes; para adquirirla, hay que pagar 5 millones de dólares.
3.- Cubo de Rubik para magnates:
Este juguete ochentero, ha vuelto a cobrar fama
y tiene una versión para millonarios: cada una de sus
caras posee 185 quilates de piedras preciosas, entre
esmeraldas, amatistas y rubíes. Su precio es de 2.5
millones de dólares y fue creado por una comercializa
dora de diamantes.
Curio
sidad
es
4.- Monopoly deluxe
Está valuado en 2 millones de dólares y es un table
ro del clásico juego de mesa, donde cada jugador bus
ca ganar dinero y controlar al mercado.
La diferencia entre éste y el convencional, es que las
casas y tarjetas, tienen rubíes, diamantes y zafiros; su
construcción está hecha en 23 quilates de oro.
43
5.- Caballito de oro:
Su precio es de de un millón 280 mil dólares y en rea
lidad fue hecho para un cumpleañero muy importante:
el hijo del Emperador de Japón.
Este corcel de lujo, fue elaborado a mano con oro de
24 quilates; pesa alrededor de 36 kilogramos.
Curiosidad
es
6.- Una Barbie que brilla
Es una edición de lujo de la muñeca más famosa del
mundo, fue subastada por 302 mil dólares y se llama
«Barbie Diamante,» elaborada mediante un diseño con
junto entre Mattel y De Beers.
Esta cuantiosa rubia, porta un vestido hecho con 160
diamantes y piezas de oro blanco de 18 quilates; se pro
dujo para para festejar en 1999, el 40 aniversario de su
lanzamiento.
7.- Un glamoroso Hot Wheels:
Su precio está estimado en 140 mil dólares y está
hecho por una de las marcas más famosas de coches
de juguete.
Se trata de un pequeño auto que tiene incrustados 2
mil 700 diamantes azules, rojos y blancos de 23 quilates.
44
8.- Un oso muy costoso
Para celebrar la fundación de la empresa creadora
del famoso «Teddy Bear”, tras su 125 aniversario, se
fabricó un oso de peluche de edición limitada: se ela
boraron 125 piezas con un precio de 84 mil dólares;
cada una está adornada con zafiros, diamantes y oro de
18 quilates.
Curio
sidad
es
9.- Un Aston Martin para jugar:
Es una réplica del modelo de 1960, lanzada en
una versión para niños, con un valor de más de 27
mil dólares.
Es un Aston Martin descapotable, con volante de
madera y cuyo color exterior y de interiores se puede
escoger. Es capaz de alcanzar los 74km/h.
10.- Señores cara de papa:
Por 8 mil dólares cada uno, se puede
adquirir esta pareja cubierta con más
de 23 mil cristales Swarovski, de 14 dife
rentes colores.
sabrosano.comsabrosano.com
Así hueleel éxito.Gana más con el más
Sabroso.
Pídele Sabrosano a tu mayorista.
COME SABROSO
46
Palle
t inf
orm
ativ
o
EXPO PROVEEDURÍA CANACO-SERVYTUR EN LOS CABOS
Distribuidores, empresarios y consumidores del sector
de la hospitalidad, buscarán estrechar lazos en un evento
que tendrá lugar en Baja California, del 6 al 8 de mayo.
La cita, será en la explanada del Pabellón Cultural de la
República, ahí se efectuará Expo Proveeduría CanacoSer
vytur Los Cabos 2016 y sobre ello, Miguel Ángel Germán
Lugo, dirigente del comercio organizado de Los Cabos, dijo
que se promocionarán que mesas de trabajo y negocios para
que se tenga un intercambio de las ofertas en el destino.
El empresario, resaltó que existen dos problemas que se
deben resolver y son primeramente, que los proveedores
locales no tienen la posibilidad de acercarse a un corpora
tivo como los hoteles y además, que las compañías de Los
Cabos desconozcan a los provisores locales, por lo que tie
nen que traer productos de otras regiones del país o bien
importarlos.
INAUGURAN PLANTA NIPONA DE AUTOPARTES EN EL BAJÍO
La empresa Advics Manufacturing, estrenó su fábrica dedicada a producir sistemas y componentes de frenos
automotrices, en Lagos de Moreno, misma que cuenta con ocho mil 500 metros cuadrados de terreno, planes de
expansión para 30 mil y podría generará 200 empleos durante los próximos cuatro años.
Su ubicación es el Parque Industrias Colinas, Jalisco y se logró con una inversión de 10 millones de dólares. Será
la primera planta de producción en México y su segunda en América Latina, después de la de Brasil; además, reali
zará la manufactura, ingeniería, ensamblado, compra, venta, importación, exportación y distribución de los sistemas.
En la inauguración, Aristóteles Sandoval, gobernador de Jalisco, reconoció que los corporativos japoneses han
volteado al estado porque además de los incentivos, conocen la calidad de su capital humano.
EL CLUSTER AUTOMOTRIZ ESTRENA CENTRO TECNOLÓGICO
Gracias al trabajo conjunto de las empresas
privadas, el gobierno federal y la Universidad
Autónoma de Nuevo León, se inauguró el Cen
tro Automotriz de Desarrollo Tecnológico y Talen
to (CADTT), que tiene el objetivo de apoyar a las
empresas regionales del sector.
Sobre este paso que beneficiará al Cluster Auto
motriz de Nuevo León (CLAUT), Ricardo Apaez,
director del nuevo CADTT, informó que el nuevo
centro, se desarrolló con una inversión inicial de casi
dos millones de dólares.
Agregó que primeramente, se comprará soft
ware y hardware especializado para el diseño y
simulación por computadora; posteriormente, la
inversión podría llegar a los 16 millones de dólares,
para construir un edificio y adquirir equipamiento.
Ricardo Apaez, dijo que “el centro ofrecerá 25
mil horas de ingeniería avanzada a las empresas
que requieran este tipo de apoyo y el primer grupo
estará integrado por 18 alumnos”.
Por: Lourdes González
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INTERJET APUESTA POR CONEXIÓN LA HABANA-MÉRIDA
Rolando Zapata Bello, gobernador de Yucatán, reci
bió en la capital de la entidad a la que rige, al primer
vuelo de una ruta que conectará a Cuba con Mérida.
Y es que, Interjet inauguró la vía que genera una
conexión entre La Habana y Mérida; sobre el tema, el
funcionario que Yucatán ve en la empresa aérea “a un
socio fundamental para consolidarse como uno de los
destinos de mayor conectividad en la llegada de turis
tas nacionales y extranjeros”.
Por su parte, Gabriela Jiménez, directora de relacio
nes institucionales de Interjet, indicó que la empresa
realiza operaciones desde la Ciudad de México, Can
cún, Monterrey y a partir de hoy desde Mérida con dos
vuelos semanales.
Con el inicio de esta ruta, la compañía sumará 80
operaciones por semana, que conectan con la capital
de Yucatán; para sumar así 49 destinos: 12 internaciona
les y 37 en la República Mexicana.
PROYECTA HONYWELL UN FOCO DE DESARROLLO EN MÉXICO
Un nuevo centro de desarrollo tecnológico, será
construido en nuestro país, al considerarse una
nación viable para el crecimiento potencial.
Honeywell, anunció que será en la Ciudad de
México donde instaurará su centro, mismo que
creará software para su división de Automation
Control Sistem (ACS); este proyecto, dará empleo a
casi 100 expertos, para iniciar operaciones en 2018.
Gerardo Schega, director general de Sensing &
Productivity Solutions, unidad de negocio pertene
ciente a ACS, de Honeywell México, indicó que lo
importante de esto es que se dará “valor agregado
a los productos que se hacen en México, no sola
mente se hará manufactura.”
Honeywell, genera más de 40 millones de dóla
res de ventas anuales, atiende a los sectores de
aeroespacial, petroquímica y sistemas de control,
con presencia en más de 130 países.
Con la finalidad de profundizar
en el tema de las medidas fitozoosa
nitarias que se realizan en el sector,
el Consejo Nacional para el Abas
to de Granos y Oleaginosas (Cona
go), en cooperación con la Cámara
Nacional de la Industria Molinera de
Trigo (Canimolt), realizará un taller
especial en la Ciudad de México.
Felipe de Javier Peña Dueñas, pre
sidente del Conago, comunicó que
es importante conocer las dudas y
experiencias de los actores de este
segmento, para ver con qué áreas
de mejora se cuenta.
Explicó que en el taller a cele
brarse los próximos 24 y 25 de
mayo, se buscará que los partici
pantes –que se encuentran den
tro de la cadena de suministro del
sector de granos y oleaginosas–,
escuchen las distintas opiniones
de empresarios ferroviarios, expor
tadores, fumigadores, navieros,
consumidores y autoridades de la
Secretaría de Agricultura, Gana
dería, Desarrollo Rural, Pesca y Ali
mentación (Sagarpa), o del Servicio
Nacional de Sanidad, Inocuidad y
Calidad Agroalimentaria (Senasica).
CAPACITARÁN PARA CONOCER LAS MEDIDAS FITOZOOSANITARIAS
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