métodos de análisis de nutrientes en alimentos
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Metodologías para el análisis del contenido de nutrientes en alimentosTRANSCRIPT
Métodos de análisis de nutrientes en alimentos: principios y procedimientos.
OBJETIVO GENERALInvestigar generalidades de los métodos de análisis de nutrientes en alimentos con el fin de identificar sus características principales y como se llevan a cabo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS Identificar los principios bajo los cuales trabajan algunos métodos de análisis de
nutrientes en alimentos. Comprender diferencias entre los diversos métodos de análisis de nutrientes en
alimentos.
METODOLOGIA
BIBLIOGRAFÍA
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