MENU VEGETARIANO

Aperitivo de la casa

• Vasito de salmorejo

Entrantes a elegir

• Tomate de huerta aliñado con aceite de oliva virgen, sal maldon y orégano. • Berenjenas fritas con miel de caña • Espárragos trigueros la plancha con sal maldon • Queso Majorero D.O. (Fuerteventura) a la plancha con cebolla caramelizada. • Alcachofas fritas y salsa romesco

Segundos a elegir: • Salteado de habitas tiernas “La Catedral de Navarra” y huevos de corral • Parrillada de verduras variadas con salsa romesco • Brochetas de Gambón y calamar fresco a la plancha

Postres a elegir: • Tarta de queso casera con salsa de frutas del bosque • Tarta caliente de chocolate intenso • Crema de limón con fresa natural

Bebidas: • Agua, cerveza, refrescos, café y la selección de vinos Selección de vinos: • Vinos Tintos: D.O. Rioja: Monólogo Crianza � D.O.Ribera del Duero: El Guijarral • Vino Blanco: D.O. Rueda: LaSeca 100% verdejo

Precio por persona: 30 € (IVA no incluido)