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Universidad Autónoma Chapingo

Subdirección de Servicios Asistenciales Semana 1

1 2 3 4 5 6 7

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo

DESAYUNO

Leche Leche Yogurt

Leche Leche Licuado de fruta de temporada

Leche Leche Yogurt

Granola Cereal Cereal Cereal Granola

Tamales Sincronizadas de maíz Nopales con huevo Enchiladas verde de pollo Tortita campirana Mortadela empanizada Quesadillas con queso y champiñones

Chipotle Aguacate

Salsa verde cocida Lechuga Queso rayado

Crema

Salsa ranchera Ensalada de lechuga y

limones

Salsa roja cocida Salsa verde cocida Lechuga y crema

Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos

Totopos Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla

Café Té de manzanilla Café Te de limón Te de canela Café Te de hierbabuena

Fruta picada Gelatina

Fruta picada Fruta picada Fruta Rocko Fruta

Fruta Jugo tetra pack Fruta

COMIDA

Sopa de verduras Sopa de fideo Sopa juliana Sopa de verduras Crema de brócoli Sopa de verduras Sopa juliana

Arroz poblano Arroz rojo Codito rojo Arroz a la mexicana Espagueti blanco con jamón

Arroz rojo Arroz rojo

Chiles rellenos de queso Oaxaca de jitomate

Caldo tlapeño de pollo Conejo en mixiote o en crema chipotle con

champiñones

Birria de res y carnero Cerdo en salsa ranchera Pollo en pipián Albóndigas de res en chipotle

Cebolla, cilantro, chile picado

Chile verde picado Cebolla picada, orégano y

limón

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla

Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada

Fruta Dulce Fruta Dulce Dulce Fruta Helado de vaso

CENA

Café con leche Malteada Café con leche Café con leche Leche Leche Café con leche

Pan dulce Pan dulce Cereal Repostería

Suadero encebollado Papas con rajas Carne al pastor Rollos de jamón con verduras

Tinga de pavo Tacos dorados de papa y queso

Pollo con espinacas

Salsa roja cocina Rábanos y limones

Salsa verde Crema y queso

Salsa roja cocida , limones, cilantro , cebolla

picada y aguacate

Salsa verde cocida Lechuga Queso y crema

Salsa verde cocida Lechuga

Queso y crema

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla Tostadas Tortilla

Café Café Te de yerbabuena Té de manzanilla Té de canela Te de azahares Café

Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta Fruta

Reina maría Gelatina Arroz con leche Flan

Universidad Autónoma Chapingo Subdirección de Servicios Asistenciales

Semana 2 8 9 10 11 12 13 14


DESAYUNO

Leche Leche

Leche Yogurt

Licuado de plátano Leche Yogurt

Leche Leche Yogurt

Cereal Granola Granola Cereal Granola

Tortilla de papas Carne campestre Enjitomatadas de queso Memelas de pollo Chuleta ahumada a la hawaiana

Huevo con chorizo Salchichas en salsa de jitomate

Salsa roja cocida Salsa verde cocida Queso, crema Lechuga

Queso, crema Lechuga, salsa verde

Salsa chipotle Salsa roja cocida

Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortillas Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla Tortilla

Té de frutas Café Café Café Café Té de limón Café

Fruta Fruta picada Dulce

Dulce Gelatina Fruta Fruta Dulce

Fruta

COMIDA

Sopa de verduras Sopa de brócoli, zanahoria y papas

Sopa de lenteja Sopa de zanahoria, chayote y coliflor

Sopa de mariscos Sopa de pasta con espinacas

Sopa de col, zanahoria, calabacita

Arroz poblano Espagueti blanco con jamón

Codito rojo Arroz a la mexicana Arroz rojo Tallarines rojos Arroz con plátano

Estofado de res Pollo en crema chipotle Cerdo estilo minero Entomatado de res estilo colima

Pescado a la criolla Pollo frito Cerdo con champiñones a la crema

Limón, lechuga y zanahoria rallada

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados



Fruta Dulce Fruta Dulce Dulce Helado sándwich Fruta

CENA

Leche Leches Malteada Leche Licuado de fruta de temporada

Leche Café con leche

Cereal Cereal Pan dulce

Flautas de zanahoria Pozole rojo de cerdo Tortitas de papa con queso

Verduras con jamón en salsa de jitomate

Pocholas Calabacitas guisadas con carne molida

Chimichangas de pollo

Salsa verde cocina Lechuga, limones

Queso y crema

Rábanos, cebolla Lechuga, orégano

Limón

Salsa roja cocida Chiles curados Salsa ranchera Lechuga y limones

Salsa roja Queso y crema

Salsa roja Lechuga

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles refritos

Tortilla Tortillas Tortilla

Café Café Té de manzanilla Café Té de canela Te de azahares Café

Fruta Arroz con leche

Fruta

Fruta Barra de cereal

Fruta Fruta Fruta Flan

Fruta picada



15 16 17 18 19 20 21


DESAYUNO

Leche Leche Yogurt

Licuado de plátano Leche Leche

Leche Yogurt

Leche

Cereal Granola Cereal Granola Cereal

Burritos de queso y jamón

Chilaquiles rojos con pollo

Huevo con jamón Enmoladas de pollo Hot cakes Tortitas de coliflor Pancita de res

Salsa roja cocida Queso, crema y cebolla Salsa roja cocida Queso, crema Lechuga

Mermelada Salsa de jitomate Orégano, limón y cebolla

Frijoles refritos Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Baguette Tortilla Totopos Tortilla Tortilla

Café Café Te de limón Café Te de canela Café Te de naranjo

Fruta Fruta Fruta Dulce

Gelatina Fruta picada Flan Fruta picada Jugo tetra pack

COMIDA

Crema de elote Sopa de papa Sopa de lenteja Sopa de pasta con espinacas

Sopa de alverjón Sopa de pasta con espinacas

Sopa de verduras

Arroz con zanahoria Espagueti rojo Codito rojo Arroz rojo Arroz rojo Tallarines rojos Arroz con plátano

Milanesa de Res Totitas de pollo en salsa verde

Cerdo en salsa verde con verdolagas

Caldo tlapeño de res con chipotle

Pollo en mole rojo Conejo en su jugo o veloz Cecina adobada de cerdo

Ensalada de lechuga, Guacamole y limón

Limón Limones Ensaladas

Guacamole, limones Nopales con jitomate

Frijoles guisados con tocino

Frijoles guisados con salchicha

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados con chicharrón

Frijoles guisados Frijoles guisados



Fruta Paleta helada de agua Fruta Fruta Fruta Helado sándwich Fruta

CENA

Leche Café con leche Leche Leche Leche Leche Café con leche

Pan dulce Cereal Cereal Pan dulce

Pastel de papa y queso Molletes Discada Pescadillas Pozole blanco de cerdo Tlacoyos Picadillo de pollo

Salsa verde cocida Pico de gallo Salsa roja cocida Cebolla, cilantro y

Limones

Salsa valentina Lechuga, limón

Aguacate Queso y crema

Chile piquín molido, orégano, lechuga, rábano,

cebolla y aguacate

Nopales, cilantro, cebolla y queso,

Salsa verde

Chiles curados

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortilla Tortilla Tostadas Tortilla

Café Café Café Café Canela Té de manzanilla Café

Fruta Arroz con leche

Fruta Gelatina con yogurt

Fruta

Fruta Fruta picada Dulce

Fruta

Fruta picada



15 16 17 18 19 20 21


DESAYUNO

Leche Yogurt

Leche Yogurt

Leche Leche Yogurt

Leche

Leche Yogurt

Leche

Granola Granola Cereal Granola Panque Granola Cereal

Huevo con Tocino Chuleta a la Cacerola en Salsa Roja

Huevo motuleños Marinas de pollo Picadillo de Res Chilaquiles Verdes con Pollo

Sopes de Carne de res

Salsa roja cocida Queso, crema y cebolla Salsa roja cocida Queso, crema Lechuga

Chiles Curados Crema, Queso y Cebolla Salsa roja cocida Queso, crema

Lechuga

Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles refritos

Tortilla Totilla Tortilla Baguette Tortilla

Te de Naranjo Café Te de Hierbabuena Café Café Café Te de naranjo

Fruta Fruta Fruta

Gelatina Fruta Reyna María

Fruta Fruta Jugo tetra pack

COMIDA

Sopa de verduras Sopa de caracol Sopa de munición Sopa Azteca Sopa de Mariscos Sopa de Fideo Sopa de Estrellas

Arroz Blanco Arroz rojo Arroz Poblano Arroz con Plátano Arroz Blanco Arroz Rojo Arroz Blanco

Bistec en Salsa Verde Caldo Ranchero de Pollo Cerdo en Chile Pasilla con Papas

Cecina de Res Mojarra Frita Pollo en Adobo Cochinita Pibil

Chile y Cebolla Picados Limones

Guacamole, Limones Nopales con Jitomate

Salsa Valentina Lechuga, Jitomate y

Limón Aguacate

Ensalada de Lechuga Jitomate Limones

Chile Habanero con cebolla Morada y Limón

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles Refritos Frijoles guisados Frijoles guisados



Fruta Paleta helada de leche Fruta Picada Fruta Fruta Fruta Fruta

CENA

Atole Café con leche Leche Leche Leche Leche con Chocolate Leche

Pan Dulce Cereal Cereal Cereal Pan Tostado con mermelada

Quesadillas de Chori queso

Alambre de Res Sincronizadas de Harina Hot-Dog Espagueti a la Boloñesa Pizza Enjitomatado de pollo

Salsa roja cocida Crema

Lechuga y Jitomate

Salsa roja cocida Cebolla, cilantro,

Limones y Rábanos

Pico de Gallo o Chipotle Aguacate

jitomate, cebolla, cátsup, mayonesa y mostaza

Ensalada de Col y Zanahoria

Cátsup y Valentina Chiles curados

Frijoles charros Frijoles refritos Frijoles refritos refritos Frijoles refritos Frijoles guisados

Tortilla Totopos Baguette Totopos Tortilla

Café Te de Azahares Café Té de Azahares Te de Frutas Café Té de Manzanilla

Fruta Fruta Fruta Picada Fruta Fruta Fruta Picada Fruta

Flan Gelatina con Yogurt Flan



15 16 17 18 19 20 21


DESAYUNO

Leche Leche Yogurt

Licuado de plátano Leche Yogurt

Leche

Leche

Leche

Cereal Granola Granola Cereal Cereal Cereal

Chuleta Ahumada con Chipotle

Tortilla Española Enchiladas Suizas Tortitas de Amaranto Crepas de Champiñones en Salsa poblana

Queso Empanizado Cazuela de res

Salsa roja cocida Salsa verde cocida Crema y Queso Lechuga

Chipotle Lechuga

Mermelada Guacamole Lechuga

Chile verde, limón y cebolla picados

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados

Tortilla Tortilla Tortilla Tortillas Tortilla

Café Te de Limón Café Té de manzanilla Te de canela Te de Hierbabuena Te de naranjo

Gelatina Fruta Fruta

Fruta picada Fruta picada Flan Jugo tetra pack

Fruta picada Jugo tetra pack

COMIDA

Crema de elote Sopa de Fideo Sopa Juliana Sopa Azteca Sopa de papa Sopa de Verduras Sopa de habas

Arroz con zanahoria Arroz rojo Arroz Blanco Arroz rojo Espagueti rojo Arroz rojo Codito Blanco

Res con Champiñones Pollo en Achiote Chicharrón en Salsa Roja Puchero de Res Pollo a la Jardinera Manchamanteles Cecina de Pavo

Cebolla y Chile Manzano Limón Plátano

Salsa Verde cocida Limón, lechuga y Pepino

Guacamole Nopales Pastorcita

Frijoles guisados Frijoles guisados con Tocino

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados con Salchicha

Frijoles guisados Frijoles charros



Fruta Dulce Fruta Fruta Fruta Fruta Helado en Vaso

CENA

Leche Malteada Leche Café con Leche Leche Leche Café con leche

Pan dulce Pan Dulce Repostería

Mortadela a la Mexicana Salpicón de Res Pambazos con Papa y Chorizo

Ensalada de Jamón Chayotes con Queso Tacos dorados de Molida de Res

Longaniza en Salsa Roja

Salsa verde cocida Chiles Curados Crema y Queso

Lechuga Crema y Queso

Chiles en Vinagre Aguacate

Crema Salsa

Salsa verde cocida Lechuga

Crema y Queso

Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortilla Tostada Tortilla Tostada Tostadas Tortilla

Te Café Te de Hierbabuena Té de Manzanilla Te de Canela Té de azahares Café

Fruta

Fruta Reyna María

Fruta Gelatina

Fruta Fruta Gelatina con Yogurt

Fruta Arroz con Leche

Fruta



15 16 17 18 19 20 21


DESAYUNO

Leche Leche Yogurt

Leche Leche Yogurt

Leche Leche Yogurt

Leche

Cereal Granola Cereal Granola Cereal Granola Pan Tostado con Cajeta

Alambre de Vegetales Chilaquiles rojos con pollo

Sopes de Verduras Enfrijoladas de pollo Cuernitos con Jamón Quesadillas de queso Oaxaca

Machaca con Papas

Salsa verde cocida Queso, crema y cebolla Salsa roja cocida Lechuga

Crema y Queso

Salsa roja cocida Lechuga

Crema y Queso

Chiles curados, jitomate, aguacate, lechuga y

mayonesa

Salsa roja cocida Lechuga y crema

Salsa roja cocida

Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados

Tortilla Baguette Totopos Tortilla

Te de Frutas Café Te de Naranjo Café Te de canela Café Café

Gelatina Fruta Fruta Galleta de Chocolate Fruta picada Fruta Picada Gelatina

Fruta Jugo tetra pack

COMIDA

Sopa de Letras Sopa de papa Sopa de Fideo Sopa de Estrella Sopa de Mariscos Sopa de Azteca Sopa de verduras

Arroz Poblano Espagueti rojo Arroz rojo Arroz Blanco Arroz Blanco Arroz Rojo Arroz rojo

Bistec a la Mexicana Totitas de pollo en salsa verde

Chicharrón en Salsa verde

Mole de Olla Filete de Pescado Pechuga a la Plancha Capote de cerdo en Chile Morita

Limón Salsa valentina, lechuga, zanahoria rayada, aguacate y

limón.

Guacamole y Limones Ensalada de lechuga

Guacamole, limones Nopales con jitomate

Frijoles guisados Frijoles guisados con salchicha

Frijoles guisados Frijoles guisados con Chorizo

Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles guisados



Fruta Picada Paleta helada de agua Fresas con Crema Fruta Fruta Fruta Fruta

CENA

Malteada Café con leche Maltada Leche Leche Leche Leche

Pan dulce Cereal Cereal Cereal

Sándwich de Jamón y queso

Ceviche de Res Hamburguesas con Papas a la Francesa

Quesadillas Poblanas Ropa Vieja de Pavo Calabacitas Poblanas con Champiñones

Flautas de pollo

Mayonesa, Chiles curados, Lechuga, Jitomate y Cebolla

Aguacate, Limones Cátsup y Valentina

Mayonesa, Chiles curados, Lechuga, Jitomate y Cebolla Cátsup y Mostaza

Salsa Ranchera Queso y crema

Queso y crema Chiles curados

Queso y crema

Salsa Ranchera Lechuga, jitomate y

crema

Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles refritos Frijoles refritos Frijoles guisados Frijoles guisados Frijoles guisados

Totopos Tostadas Totopos Tortilla Tortilla

Te de Hierbabuena Te de Frutas Café Café Café Café Te de Limón

Fruta Dulce

Fruta

Gelatina

Fruta Arroz con Leche

Barra de Cereal con fruta Fruta

Fruta picada Arroz con leche

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