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Memorias
IV Encuentro interinstitucional de
Semilleros de Investigacin-EAM
Armenia
19, 20 y 21 de mayo de 2011
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Memorias
IV Encuentro interinstitucional de Semilleros de Investigacin EAM
Armenia, 19, 20 y 21 de mayo de 2011
Autores:
Participantes del IV Encuentro de Semilleros de Investigacin
Todos los derechos reservados
Prohibida su reproduccin total o parcial,
sin autorizacin del editor
ISBN: 978-958-99459-4-0
2011
Armenia- Quindo-Colombia
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Centro de Investigaciones:
Hacia una gestin tecnolgica socialmente responsable
Marleny Salazar Torres
Presidenta
Francisco Jairo Ramrez Concha
Rector
Jos Heiner Gmez Arismendi
Vicerrector Administrativo y Director
de Talento humano
Jorge Ivn Quintero Salazar
Vicerrector Acadmico
Oscar Luis Bejarano Muoz
Director de Planeacin
Isabel Cristina Londoo Franco
Directora del Centro de Investigaciones
Alejandro Urrea Ospina
Coordinador de Semilleros de Investigacin
William Alonso Campos Parra
Coordinador de investigacin de la facultad de
Ciencias Administrativas y Financieras
Juan Manuel Arias Cruz
Coordinador de investigacin de la Facultad de
Ingeniera
Pedro Felipe Daz Arenas
Coordinador de investigacin de la Facultad de
Diseo y Comunicacin
Olga Viviana Montealegre Lozano
Asesora metodolgica de Investigacin y
Revisin de estilo
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Contenido
Captulo I: Ponencias ........................................................................................................... 7
Ciencias econmicas, administrativas y contables ......................................................... 8
Alojamientos rurales en bsqueda del servicio con calidad, Ana Catalina Triana
Ramrez, Natalia Ospina Arias, Germn Londoo Villamil ........................................... 9
Anlisis de la dinmica temporal en series histricas de precios de tomate chonto
(lycopersicum esculentum mill) en la ciudad de Armenia, Colombia Lady Marcela
Novoa Garca................................................................................................................. 18
El Quindo como plataforma logstica nacional e internacional. Jessica Alejandra
Muoz Pareja, Fernando Zapata Agudelo ..................................................................... 27
Determinacin de las condiciones de vigilancia comercial para caf en verde del
departamento del Quindo para el ao 2011. Luis Felipe Daz, Mara Antonia Jaramillo
....................................................................................................................................... 35
Diseo de un mtodo de anlisis multivariado para la valoracin de la cultura de la
sostenibilidad de la Corporacin Universitaria Empresarial Alexander von Humboldt
Nelly Johana Galeano Daz ........................................................................................... 41
Ecoturismo sostenible en el municipio de Filandia, departamento del Quindo. lvaro
Javier Camargo Vega .................................................................................................... 48
Embalaje a partir del aprovechamiento de los residuos de la guadua Agustifolia
Kunth en el departamento del Quindo. Jos Fernando Valencia Valencia, Hernn
Mauricio Galeano Gonzlez .......................................................................................... 52
Estrategias de competitividad para las tiendas de caf de los municipios del
departamento del Quindo. Julieth Andrea Celis Ossa, William Gmez Silva, Claudia
Marcela Ortegn Clavijo ............................................................................................... 59
Herramientas de gestin empresarial en Responsabilidad Social que contribuyan al
mejoramiento de la calidad de vida de los actores que intervienen en el sistema de
valor de la guadua en el departamento del Quindo. Diana Carolina Gmez Oviedo,
Natalia Andrea Gallego Hernndez............................................................................... 68
Incidencia en el proceso de crecimiento econmico generado por la participacin de la
poblacin informal de la ciudad de Armenia para el perodo 2009 2010. Christian
Orlando Snchez Hernndez, Diana Carolina Ortiz Mateus, Paula Andrea Gmez
Cardona ......................................................................................................................... 76
Plan Exportador de la empresa Induguadua S.A Mnica Lizarazo Rodrguez. ............ 84
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Propuesta de una lnea de Innovacin en el proceso de transformacin de la guadua en
modulares para la construccin en el departamento del Quindo. Fidel Humberto
Rodrguez ...................................................................................................................... 90
Educacin ........................................................................................................................ 96
Conocimiento y uso de las plantas mgico medicinales de la comunidad Embera chami
como estrategia de inclusin social en el departamento del Quindo. Gonzlez J.,
Villada V., Castro G., Serna L. ..................................................................................... 97
Educacin ambiental con la comunidad de Boquia para la conservacin de dos
especies endmicas Hemibrycon boquiae y Bryconamericus caucanus. D. A. Pinilla
Olarte., J. F. Cifuentes Lpez., V. H. Grande, W. A. Cardona Ocampo. ................... 104
Estrategia didctica de enseanza orientada desde las fases concreta, grfica y
simblica para el aprendizaje significativo del concepto de potenciacin con nmeros
naturales. Freddy Alexander Cubides Castro, Luis Fernando Vsquez Daz ............. 112
Ingenieras y tecnologas .............................................................................................. 119
Aplicativo SIG (Web) para la georeferenciacin de los colegios del departamento del
Quindo Francisco Vsquez, Viviana Chavarriaga, Juan Daz...120
Aplicativo SIG para la georreferenciacin de las redes viales y de alcantarillado de la
Universidad del Quindo. Ivn Javier Requena Medina, Gustavo Adolfo Rincn
Casallas, Yessica Lorena Ortiz Patio ........................................................................ 126
Contaminacin atmosfrica. Daniel Restrepo Ruz, Stephania Naranjo, Luisa Fernanda
Mrquez, Alejandro Marmolejo, Angie Marilyn Largo, Esteban Botero, Laura Andrea
Quiguans .................................................................................................................... 130
Determinacin del factor de calidad Qs en el Quindo y norte del valle por el mtodo
de las dos estaciones. Jhoan Sebastin Jaramillo Huertas, Juan Sebastin Espinosa
Caldern, Gustavo Adolfo Restrepo Marn................................................................. 137
Implementacin del mdulo embolse y encintado en el sistema experto de las buenas
prcticas agrcolas en el sector del pltano. Juan Carlos Hidalgo Polo, Juan Daniel
Londoo Carrera, Ramn Humberto Gonzlez, Laura Milena Rubiano Marulanda .. 145
Semillero de Investigacin en Desarrollo de Aplicaciones Mviles. Leonardo Bermn,
Amparo Prieto, Edwin Contreras, Bladimir Patio, Katherine Cardona, Jhennifer
Snchez, Cesar Buitrago, Sebastin Cuartas, Cristin Parra, Cristian Reyes ............. 148
SIGAT (Sistemas de informacin geogrfica de accidentes de trnsito en el
departamento del Quindo). Jonh Ferley Rave, Diego Mauricio Herrera, Richard
Alexander Ortiz ........................................................................................................... 158
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Medio ambiente y hbitat ............................................................................................. 164
Escuela saludable una estrategia pedaggica para la conservacin de la salud en los
escolares del colegio san francisco solano Calarc Quindo. Mara Camila Gmez .. 165
Estudio de crecimiento y poblacin en tilapia roja y yamu. Luis Felipe Zuluaga ...... 169
La normatividad ambiental y el desarrollo sostenible en Salento. Anggy Catherine
Jimnez Fajardo, Laura Juliana Len Hoyos, Laura Naranjo Jaramillo; Juan Jos Zuluaga Valencia, Mara Fernanda Jaramillo Gutirrez, Felipe Vargas Caicedo, Diana
Marcela Prieto Saldarriaga .......................................................................................... 175
Zoocriadero de guatines en el colegio San Francisco Solano. Esteban Ros Hincapi
..................................................................................................................................... 182
Salud y deporte .............................................................................................................. 186
Diagnstico de las condiciones de sostenibilidad y el conocimiento sostenible en la
Corporacin Universitaria Empresarial Alexander Von Humboldt en Armenia,
Colombia. Hernn Andrs Prez Martnez .................................................................. 186
El jaiban, una perspectiva psicolgica transpersonal. Luz Ayda Marn Hernndez . 196
Presencia de caries dental en nios de 12 aos de edad de las Instituciones Educativas
de la ciudad de Armenia, Quindo en el primer semestre del 2011. Rubn Daro
Mndez Garca, Yina Paola Len Montes .................................................................. 202
Ciencias sociales, humanas y jurdicas ....................................................................... 209
Inventario- valoracin de bienes inmuebles de inters cultural del rea urbana de los
municipios del departamento del Quindo. Pablo Y. Castaeda, Uriel Andrs Ramrez
..................................................................................................................................... 210
Inventario valoracin de bienes inmuebles de inters cultural, en los municipios del
departamento del Quindo caso Pijao. Nstor Alonso Narvez Pineda, Vctor Manuel
Parra Osorio................................................................................................................. 214
Inventario-valoracin del patrimonio cultural de bienes inmuebles, en rea urbana de
los municipios del departamento del Quindo caso Gnova. Ana Mara Bedoya
Delgado, Diana Marcela Cifuentes Monsalve, Catalina Torres Barahona ................. 218
Captulo II: Ensayo ......................................................................................................... 226
Enfermedad periodontal en pacientes gestantes y relacin con l Parto prematuro, nios
con bajo peso al nacer - Centro de atencin ambulatoria CAA del sur Red Salud Armenia
2010. Rodrigo Ocampo Meja ........................................................................................ 227
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La cultura investigativa a partir de los Semilleros en formacin de la Facultad de
Ciencias econmicas y administrativas de la Universidad del Quindo. Lina Marcela
Snchez Vsquez ............................................................................................................ 242
La importancia de la generacin de cultura investigativa desde el pregrado. William
Alonso Campos .............................................................................................................. 248
Experiencias en la formacin investigativa de los estudiantes de Administracin de
Empresas de la EAM. Isabel Cristina Londoo Franco .................................................. 256
Captulo III - Poster ......................................................................................................... 267
Ciencias econmicas, administrativas y contables ..................................................... 268
Investigamos e innovamos para el desarrollo del maana Spa renuvate. Grupo:
IDdM ........................................................................................................................... 269
Bienestar ecolgico. Ana Mara Jaramillo Giraldo, Maicol Daniel Carvajal Zapata,
Alejandra Rodrguez Osorio........................................................................................ 270
Establecimiento de portafolios de inversion de acciones bajo la metodologia de
markowitz con base en programacion multiobjetivo. Ricardo Andrs Ros ............... 271
Ingenieras y tecnologa ................................................................................................ 272
Bebida energizante a partir de suero acido de queso. Sebastin Orozco Salcedo ...... 273
Obtencin de una bebida saborizada a base de soya (glycine max) enriquecida con
lactobacillus casei. Daniela Correa, Juan Camilo Garca ............................................ 274
Caracterizacin fisicoqumica del fruto y reolgica de harina y almidn de veinte
variedades de musceas sembradas en el Eje Cafetero. Laura Helena Caicedo, Andres
Felipe Rojas ................................................................................................................. 275
Casos exitosos de investigacin aplicada en ingeniera agroindustrial y su articulacin
universidad - empresa - estado En La UGCA. Diana Victoria Melo Sabogal, Paula
Andrea Ordoez Novoa ............................................................................................... 276
Determinacin de las condiciones de investigacin, desarrollo e innovacin para
consolidar procesos de desarrollo tecnolgico local y regional de la ingeniera
Agroindustrial De La Universidad La Gran Colombia. Laura Nathalia Daz Arroyave,
Katherin Hernndez Muoz ........................................................................................ 277
Diseo e implementacin de un sistema de prediccin de precios para el Sistema
Agrcola. Andrs Mauricio Moreno, Sergio Fabrizzio Guevara Rodrguez, Yonny
Stiven Garca Pinzn, William Andrs Castrilln Crdenas....................................... 278
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5
Diseo e implementacin de un Sistema Experto para evaluar el desarrollo cognitivo y
motor de nios entre 2 y 8 aos. Lina Mara Ceballos Restrepo, Oscar Enrique Vlez
Orrego.......................................................................................................................... 279
Diseo e implementacin de un sistema integrador de historias clnicas consultadas por
acceso remoto para la atencin de pacientes en urgencias. Diana Marcela Salazar
Acosta, Yesica Alejandra Valencia Londoo ............................................................. 280
El aporte de los ingenieros agroindustriales grancolombianos al desarrollo social del
Quindo. Jenny Alexandra Rincn Aguirre, Julin Andrs Rodrguez Guerra ........... 281
Establecimiento de las condiciones para la obtencin de pulpa y nctar de mango
simbitico a partir de mango comn. Sergio Andrs Solrzano Alvarado, ngela
cristina Villanueva Arias ............................................................................................. 282
Diseo e implementacin de una aplicacin de inteligencia de negocios basado en crm
para una agencia de viajes en Armenia Quindo. Sebastin Martnez Barrios, Viviana
Cifuentes...................................................................................................................... 283
Obtencin de etanol a partir del raquis de pltano dominico hartn verde. Luna
Valentina Angulo, Carlos Andres Mina ...................................................................... 284
Obtencin y estandarizacin de un alimento en polvo para bebidas lcteas saborizadas
de yogurt. Valentina Mayorga, Juan Salvador Torres ................................................. 285
Incidencia en la generacin de hbitos de autonoma, responsabilidad y organizacin
en la poblacin infantil en edad de 6 a 12 aos en Armenia (Q) a partir de la
construccin de un sistema embebido. Santiago Peuela Arcila ................................ 286
Publicidad, comunicacin y diseo .............................................................................. 287
Implementar a Caicedonia y Sevilla como sector turstico, partiendo como ejes el hotel
Chaman y el hotel Sevilla. Andrs Felipe Cardona, Mnica Cardona, Karol Juliana
Arbelez S, Miguel Angel Cortes A., Claudia Rodrguez .......................................... 288
Salud y deporte .............................................................................................................. 289
Consumo e ingesta baja de carbohidratos y sus repercusiones metablicas en mujeres
del departamento del Quindo. Grupo de Investigacin en Enfermera en Salud
Comunitaria (GIESC) .................................................................................................. 290
Propuesta de conformacin de un semillero de investigacin al interior del programa
de enfermera de la CUEAvH. Grupo de Investigacin en Enfermera en Salud
Comunitaria (GIESC) .................................................................................................. 291
Ciencias sociales, humanas y jurdicas ....................................................................... 292
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6
Compaeros permanentes Un estado civil?. Grupo de investigacin en derecho de
familia.......................................................................................................................... 293
Condicin socio-econmica de 100 familias en situacin de desplazamiento forzado en
el departamento del Quindo. Semillero Salud mental, Vulnerabilidad y Exclusin
social............................................................................................................................ 294
Nivel de conocimiento de los ciudadanos del municipio de Armenia sobre las normas
que rigen las problemticas bsicas de su vida cotidiana. Grupo de investigacin en
derecho de familia ....................................................................................................... 295
Indicadores de salud mental individual y comunitaria en 100 personas desplazadas
en el Quindo en 2010. Semillero Salud mental, Vulnerabilidad y Exclusin social . 296
Los suicidios en la ciudad de Armenia: una aproximacin desde el anlisis de textos en
la prensa local (La Crnica), en el periodo 2006-2010. Grupo de Investigacin en
Problemticas Clnicas y Psicosociales ....................................................................... 297
Prevalencia de tendencias psicopatolgicas en 100 personas en situacin de
desplazamiento forzado, reasentadas en el Quindo. Semillero Salud mental,
Vulnerabilidad y Exclusin social............................................................................... 298
Descripcin de la vulnerabilidad de las mujeres en situacin de desplazamiento
forzado. Semillero Salud mental, Vulnerabilidad y Exclusin social ......................... 299
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7
Captulo I
Ponencias
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8
Ciencias econmicas, administrativas y contables
Pases con escasos recursos han logrado posicionarse en el mercado mundial y otros no
han sabido aprovechar sus ventajas comparativas.
-Peter Drucker
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9
Alojamientos rurales en bsqueda del servicio con calidad
Ana Catalina, Triana Ramrez
Natalia Ospina Arias
Germn Londoo Villamil
Escuela de Administracin y Mercadotecnia -EAM
Resumen
El proyecto de investigacin est dado debido a las necesidades que se presenta actualmente el
aumento de la demande de servicios, el ingreso de turistas al departamento con el propsito de
atender la demanda hemos identificado algunas problemticas a la cual nos enfocaremos a travs
de la normatividad vigente, esto con el propsito de orientar las diferentes tipologas en los hoteles
rurales con sus requerimientos especficos esto con el fin de prestar servicios de calidad.
Palabras clave
Alojamiento rural, calidad del servicio, normatividad, ruta del caf, estndares hoteleros,
satisfaccin del cliente.
Introduccin
Con el fin de orientar a los alojamientos rurales del departamento del Quindo que harn
parte de la ruta del caf a la cual queremos dirigirnos con el objetivo de lograr el
desarrollo y crecimiento de nuestro departamento apuntando a un turismo sostenible con
una visin competitiva para departamento. Hemos optado por realizar un estudio que nos
permitir saber en qu situacin actual se encuentran los alojamientos rurales del
departamento del Quindo con el fin de capacitarlos para ofrecer servicios con calidad.
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Estado de cuestin
El Departamento del Quindo es uno de los destinos que el pas presenta con orgullo porque
se ha constituido en un modelo a seguir para las diversas regiones. Mediante un trabajo
sistemtico, organizado, sostenido durante los ltimos once aos, logrando colocarse en
los primeros lugares de recepcin de Turistas en Colombia.
El departamento del Quindo cuenta con proyectos alternativos como el turismo rural
implementando esta alternativa como fuente de economa. Segn la Organizacin Mundial
del Turismo (OMT), para los prximos 5 aos el Crecimiento promedio ser del 3.8% y
para la dcada comprendida entre los Aos 2000 al 2010 el crecimiento estar entre el 3.5 y
el 3.6% anual.
Es importante destacar el fenmeno del aumento del turismo domstico sobre el Turismo
internacional. (Fernndez, A. Vctor R. & Mendoza M. Carlos A, 2005) haciendo un
anlisis de la ocupacin hotelera en el eje cafetero y comparando indicadores estadsticos,
preliminares diciembre 2010, enero, febrero, marzo del 2011 donde la muestra representa
(1) Calculada tomando ventas por habitaciones / habitaciones ocupadas, (2) Hace referencia
al nmero de empleos directos por habitacin disponible (ao 2010) y (marzo 2011).
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Indicadores hoteleros preliminares diciembre 2010
Descripcin % Ocup
mzo/11
% ocup
mzo/10
% ocup
acum 11
% ocup
acum 10
Tarifa promedio
mzo 2011 (1)
ndice de
empleo
mzo 2011(2)
Cafetera 42,5 36,3 39,3 36,2 $ 145.209 0,57
Cafetera 29,1 27,2 40,7 41,9 $ 149.726 0,63
Descripcin % Ocup
dic/10
% ocup
dic/09
% ocup
acum 10
% ocup
acum 09
Tarifa promedio
dic 2010 (1)
Indice de empleo
dic 2010(2)
Descripcin % Ocup
dic/10
% ocup
dic/09
% ocup
acum 10
% ocup
acum 09
Tarifa promedio
dic 2010 (1)
Indice de empleo
dic 2010(2)
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Planteamiento del problema
Descripcin del problema
Las zonas rurales del departamento del Quindo son un destino que atrae ms que turistas, a
los viajeros que realmente desean conocer nuestra verdadera naturaleza, los valores
tradicionales de nuestra cultura. Con la necesidad y debido a la crisis cafetera producir caf
dejo de ser negocio para los pequeos y medianos productores, dejando paulatinamente han
decidido utilizar sus tierras en diferentes actividades.
Debido a las necesidades que se presenta actualmente el aumento de la demande de
servicios, el ingreso de turistas al departamento con el propsito de atender la demanda
hemos identificado algunas problemticas a la cual nos enfocaremos a travs de la
normatividad vigente, esto con el propsito de orientar las diferentes tipologas en los
hoteles rurales con sus requerimientos especficos esto con el fin de prestar servicios de
calidad.
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Identificacin del problema
Falta de compromiso de los administradores de los alojamientos rurales del departamento
del Quindo con el patrimonio cultural.
No estn capacitados los empleados de los alojamientos rurales del departamento del
Quindo para proteger los recursos naturales.
Actualmente los alojamientos rurales del departamento del Quindo no cuentan con los
requisitos de legalidad para ofrecer servicios.
No estn capacitados los administradores de los alojamientos rurales del departamento del
Quindo para prestar un servicio de calidad a los turistas.
Las instalaciones de los alojamientos rurales del departamento del Quindo no estn
adecuadas para prestar servicios tursticos con calidad y normatividad.
Falta de apoyo de las entidades gubernamentales del departamento del Quindo hacia los
alojamientos rurales.
Formulacin del problema
Los alojamientos rurales del departamento del Quindo estn preparados para conformar
la ruta del caf y poder ofrecer servicios de calidad a los turistas?
Objetivo general
Identificar en los alojamientos rurales que harn parte de la ruta del caf el cumplimiento
de los requisitos mnimos basados en la normatividad para un turismo sostenible con miras
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a mejorar la calidad de servicio, y la conservacin del patrimonio cultural en el
departamento del Quindo.
Objetivos especficos
Verificar si los alojamientos rurales del departamento del Quindo estn preparados para
prestar servicios con calidad.
Establecer las condiciones de infraestructura de los alojamientos rurales basados en los
criterios establecidos en la normatividad vigente.
Fomentar la proteccin de los recursos naturales en los alojamientos rurales del
departamento del Quindo.
Marco terico
El objetivo principal de cualquier empresa es alcanzar la satisfaccin total de sus clientes,
para esto una empresa debe crear una cultura de calidad que se aplique no solo a la hora de
atender al cliente si no que sea aplicada en sus mbitos administrativos y estructurales.
Cuando se crea una cultura de calidad se propicia o incita a exponer ideas personales,
conceptos, opiniones sobre el proceso y el resultado de este.
Como cita el autor Los empleados de una organizacin tienen opiniones, creencias,
tradiciones y prcticas que conciernen a la calidad. Se llamara a esto cultura de la calidad
de la compaa. Adquirir y entender esta cultura debe ser parte de la evaluacin de la
calidad de una empresa.
Los enfoques formales para evaluar la cultura de la calidad estn todava en desarrollo, pero
se pueden identificar dos: las discusiones con grupos de inters de los empleados y el uso
de cuestionarios por escrito con cualquiera de estos enfoque, la evaluacin de la calidad se
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puede hacer por separado o como parte de un estudio ms amplio de actitudes sobre
muchos aspectos (Juran y Gryna, 1995)
En base a esto podremos decir que la calidad de un producto o servicio est fuertemente
influenciado no solo por las necesidad de mantener los estndares globales de la calidad si
no por la percepcin de quienes los crean.
Alojamiento rural: establecimiento en que se presenta el servicio de alojamiento en
unidades habitacionales privadas, ubicado en reas rurales y cuyo principal propsito es el
desarrollo de actividades asociadas a su entorno natural y cultural. Ofrecen adems como
mnimo, servicios de alimentacin bajo la modalidad de pensin completa, sin perjuicio de
proporcionar otros servicios complementarios.
Calidad del servicio: Satisfacer, de conformidad con los requerimientos de cada cliente, las
distintas necesidades que tienen y por la que se nos contrato. La calidad se logra a travs de
todo el proceso de compra, operacin y evaluacin de los servicios que entregamos. El
grado de satisfaccin que experimenta el cliente por todas las acciones en las que consiste
el mantenimiento en sus diferentes niveles y alcances.
Normatividad: se refiere al establecimiento de reglas o leyes, dentro de cualquier grupo u
organizacin. Siempre son necesarias las reglas, leyes y polticas, debido a que debe existir
un orden y comn acuerdo de los integrantes de los grupos u organizaciones.
Ruta del caf: Consiste en consolidar un modelo turstico competitivo y sostenible,
integrado al desarrollo econmico y social del departamento mediante alianzas pblico-
privadas buscando, mediante la creacin de un producto turstico innovador, incrementar el
flujo, la permanencia y el consumo de turistas nacionales e internacionales.
Estndares Hoteleros: es un modelo, criterio, regla de medida o de los requisitos mnimos
aceptables para la operacin de procesos especficos, con el fin asegurar la calidad en la
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prestacin de los servicios. Satisfaccin del cliente: El estudio de la "satisfaccin del
cliente" permite a las organizaciones conocer el desempeo percibido por el cliente de sus
productos y servicios
Metodologa
La implementacin de la matriz bester la cual nos permiti identificar la problemtica de
los alojamientos rurales, con las evidencia pudimos establecer cuales son las falencia que
presentan los alojamientos. Por tal motivo es necesario la implementacin de normas,
decretos y ordenanzas como: Normas ISO 9001 sistema de gestin de calidad Normas ISO
14001. Sistema de gestin ambiental. Normas HACCP. El sistema de Anlisis de Peligros y
Puntos Crticos de Control.Normas tcnicas sectoriales NTS USNA de la 001 a la
008.Normas tcnicas sectoriales NTS NTSH de la 001 a la 008. Decreto 3075 del 1997
BPM. Buenas prcticas de manufactura. Normatividad para los alojamientos rurales del
Quindo (Decreto Ordenanza N 031 2007). Ley 1209 del 2008 norma de seguridad en las
piscinas. Ley 679 del2001 prevenir y contrarrestar la explotacin de menores.
Resultados parciales
Alojamientos rurales del departamento del Quindo
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Bibliografa
Fernndez, V. Mendoza, C. (mayo 2005). Universidad externado de Colombia
especializacin en pensamiento estratgico y prospectiva. Plan de desarrollo
turstico quindo 2020.
Juran, J., Gryna F. (1995) Anlisis y planeacin de la calidad: cultura de calidad en la
compaa. Mxico: Mcgraw-hill.
www.mincomercio.gov.co/econtent/documentos/.../NTS-USNA002.pdf
www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA003.pdf
www.mincomercio.gov.co/econtent/documentos/.../NTS-USNA006.pdf
www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA007.pdf
www.quindioturismo.com/decreto/ordenanza031
www.cotelcoquindio.org
www.mincomercio.gov.co7econtent7documentos7turismo7normatividad7leyes7ley_679_d
e_2001.htm
http://www.mincomercio.gov.co/econtent/documentos/.../NTS-USNA002.pdfhttp://www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA003.pdfhttp://www.mincomercio.gov.co/econtent/documentos/.../NTS-USNA006.pdfhttp://www.fondodepromocionturistica.com/docs/documentos/NTS-USNA007.pdfhttp://www.quindioturismo.com/decreto/ordenanza031http://www.cotelcoquindio.org/http://www.mincomercio.gov.co7econtent7documentos7turismo7normatividad7leyes7ley_679_de_2001.htm/http://www.mincomercio.gov.co7econtent7documentos7turismo7normatividad7leyes7ley_679_de_2001.htm/ -
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Anlisis de la dinmica temporal en series histricas de precios de tomate
chonto (lycopersicum esculentum mill) en la ciudad de Armenia,
Colombia
Lady Marcela Novoa Garca
Resumen
El trabajo se llev a cabo utilizando las series histricas de precios de tomate chonto de la Central
Mayorista Armenia (Quindo) recopiladas en el programa Sistema de Informacin del Sector
Agroalimentario SIESA desde Enero 9 de 2007 hasta Marzo 30 de 2011, el cual muestra para la
ciudad un precio semanal (precio mximo, precio mnimo y media), es decir 4 precios por mes.
Se denota que un modelo de regresin mltiple con variables Dummy es significativo para la
prediccin de los precios al interior de la ciudad en funcin del nmero de das.
Palabras Clave
Tomate chonto, Lycopersicum esculentum Mill, Anlisis multivariado, Regresin lineal mltiple,
series de tiempo, componentes, tendencia.
Introduccin
El tomate en fresco es una de las hortalizas ms demandadas por los consumidores
Colombianos, quienes la usan como ingrediente de sopas y ensaladas y como condimento.
Aunque las variedades e hbridos se diferencien en el uso que puedan llegar a tener
(consumo en fresco o industrial), el 97% de la produccin nacional se destina al consumo
en fresco y tan slo el 3% es adquirido por la agroindustria. El hecho de que el consumo
per cpita de tomate fresco se haya duplicado entre 1991 y 1997 y que el de tomate
procesado haya crecido a tasas del 5.7% anual, est mostrando un incremento importante
del consumo de tomate, uno de los productos con mayor peso en la canasta familiar
(Corporacin Colombia Internacional, 1998).
En la agricultura, los precios y la produccin generalmente se mueven en direcciones
opuestas. Un volumen de produccin relativamente grande tiende a bajarlos; uno pequeo,
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tiende a un alza. Esta diferencia se debe a que el agricultor tiene poco o casi ningn control
sobre el volumen de produccin. El problema radica en que no siempre se dispone de los
datos en el momento oportuno, con la exactitud deseada y con la cobertura necesaria, de tal
manera que las decisiones deben tomarse con informacin parcial y a veces errnea. No
obstante, la investigacin en la prediccin de mercados ha sido ms popular en los aos
recientes, donde numerosos investigadores han tratado de predecir el futuro inmediato de
precios, basados en ndices con modelos matemticos, redes neuronales y modelos ARIMA
(Huang, Yang and Chuang, 2007).
Debido a las dinmicas econmicas mundiales se han presentado diversas investigaciones
para la prediccin de productos agrcolas, tal como el desarrollado por Zou et al (2007), los
cuales compararon el desempeo predictivo de los modelos ARIMA, redes neuronales
artificiales y la combinacin de modelos lineales para el pronstico de precios de trigo en el
mercado chino y cuyos resultados empricos muestran que modelos combinados pueden
mejorar el desempeo de tales predicciones significativamente en contraste con sus
contrapartes en trminos de medida de evaluacin de los errores.
Aunque en estudios de prediccin de precios de granos en el mercado internacional de
fletes se ha apreciado la bondad de modelos del tipo ARIMA (Batchelor et al, 2006). Pero
lo anterior es una bsqueda para aminorar el riesgo y la incertidumbre, que afectan a los
participantes del mercado, lo cual implica un aumento de sus costos de produccin y
comercializacin y como consecuencia final el precio a los consumidores (Guerra, 1991).
Desarrollo
El trabajo se llev a cabo utilizando las series histricas de precios de tomate chonto para la
Ciudad de Armenia (Quindo). Es de agregar que la Corporacin Colombia Internacional
CCI desde 1997 se encarga de la administracin y operacin del Sistema de Informacin de
precios del Sector Agropecuario SIPSA, cuya informacin es propiedad del Ministerio de
Agricultura y Desarrollo Rural. El SIPSA fue diseado para sistematizar, recolectar,
clasificar, analizar y difundir la informacin de los precios de los productos agropecuarios
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6V10-4N6FFPG-1&_user=5662245&_coverDate=03%2F06%2F2007&_alid=598335550&_rdoc=3&_fmt=full&_orig=search&_cdi=5660&_sort=d&_docanchor=&view=c&_ct=26&_acct=C000045219&_version=1&_urlVersion=0&_userid=5662245&md5=a7e49bcd8d03b2f78c9d6d8788c0d6d7#bio1#bio1 -
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que se forman en los principales mercados mayoristas. Los precios del SIPSA se
encuentran recopilados en el Sistema de Informacin del Sector Agroalimentario SIESA y
al cual se acudi para analizar las 3 series de tiempo de los precios de tomate chonto
correspondientes a la ciudad de Armenia por 5 aos (2007/2011).
La informacin de precios del SIPSA corresponde al precio de venta al por mayor, los das
y las horas de recoleccin se ajustan a la realidad y a la dinmica del mercado por
corresponder a los momentos ms importantes en el proceso de comercializacin donde se
realizan la mayor cantidad de transacciones mayoristas. Se tom Armenia como referente
base delpresente estudio; sin embargo, se compar con las ciudades de Manizales y Pereira
para determinar tendencias estadsticas diferentes de la eco regin eje cafetero para dicho
producto, los precios para las tres ciudades se recolectaron en los siguientes lugares:
Armenia: Central mayorista MERCAR
La base de datos de los precios de tomate chonto sustrada de SIESA muestra para la ciudad
un precio semanal (precio mximo, precio mnimo y media), es decir 4 precios por mes,
para un total de 230 datos por ciudad.
Dentro de la metodologa estadstica utilizada se aplic Regresin lineal Mltiple con
Variables Dummy o mudas (para este caso de la ciudad de armenia), cuyos cdigos fueron:
Plaza
X1 (Ciudad
A) X2 (Ciudad B)
Mercado 1 = Armenia Mercar 1 1
La tercer variable Xi es el periodo de tiempo en das que se cuentan a partir de la fecha cero
(Enero 9 de 2007), de esta manera se cumple con la condicin para tales modelos de
regresin donde debe existir al menos una variable xi para que se pueda analizar.
-
21
Por otro lado y para analizar la ciudad en su dinmica de precios se llev a cabo el anlisis
de proyeccin con base en Random walk (Paseo Aleatorio), siendo ste el modelo temporal
ms ajustado para esta ciudad.
Finalmente se descompuso la informacin de la ciudad para analizar desde los componentes
de tendencia, ciclo, estacional e irregular la dinmica interna de los precios para determinar
patrones en el corto y mediano plazo que pudieran no detectarse bajo las metodologas
mencionadas con antelacin.
Resultados
Regresin lineal mltiple
Cuando se llev a cabo el anlisis de la regresin lineal mltiple se aprecia que las
diferentes variables bajo estudio son significativas salvo Ciudad B (X2, p-value=0.3748),
aunque no se puede descartar para poder entender la codificacin de la ciudad al reemplazar
los cdigos 0 y 1, respectivamente.
Multiple Regression - Precio
Multiple Regression Analysis
-----------------------------------------------------------------------------
Dependent variable: Precio
-----------------------------------------------------------------------------
Standard T
Parameter Estimate Error Statistic P-Value
-----------------------------------------------------------------------------
CONSTANT 848.344 29.6431 28.6186 0.0000
-
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CiudadA -67.054 29.7077 -2.25713 0.0240
CiudadB -26.3635 29.7077 -0.887429 0.3748
Fecha 0.202465 0.0260949 7.7588 0.0000
-----------------------------------------------------------------------------
Se aprecia adems que el modelo de regresin es altamente significativo para la ciudad (p-
value=0.0000)
Analysis of Variance
-----------------------------------------------------------------------------
Source Sum of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value
-----------------------------------------------------------------------------
Model 7.17683E6 3 2.39228E6 23.57 0.0000
Residual 6.96242E7 686 101493.0
-----------------------------------------------------------------------------
Total (Corr.) 7.68011E7 689
Aunque se debe resaltar que el coeficiente de determinacin es bajo (R-squared =
9.3447%), lo cual indica que el 90.6553% de la informacin de precio depende de otros
factores tales como dinmicas del ciclo de los cultivos, riesgos de ataques de plagas y
enfermedades, entre otros aspectos no estadsticos que pueden influir ostensiblemente en
dichos precios.
No obstante, el modelo obtenido es el siguiente:
Precio = 848.344 - 67.054*CiudadA - 26.3635*CiudadB + 0.202465*Fecha
-
23
Donde se puede predecir el precio esperado del tomate segn la ciudad y los das
transcurridos a la fecha desde Enero 9 de 2004, el cual es viable dado su nivel de
significancia, pero denota adems un posible efecto correlativo en la dinmica del precio
del tomate entre las tres ciudades.
Anlisis de series temporales
Cuando se llev a cabo el anlisis de Random walk (paseo aleatorio), se aprecia que ste
para Armenia (Mercados 1 respectivamente) es el de mayor idoneidad con respecto a la raz
cuadrada del promedio del error (RMSE), error promedio absoluto (MAE), porcentaje de
error promedio absoluto (MAPE), error medio (ME) y porcentaje de error tal como se
aprecia en la presente tabla:
Estadstico Manizales Armenia Pereira
RMSE 214.972 189.848 202.546
MAE 150.765 143.046 156.924
MAPE 14.9883 15.8015 16.9899
ME -1.99E-15 4.07E-14 2.83E-14
MPE -2.09358 -2.0455 -2.35226
Valores corresponden a periodos de estimacin
Es de notar que cada uno de los estadsticos utilizados est basado en proyecciones de error
de uno a la vez, los cuales son las diferencias entre los valores de los tiempos t y la
proyeccin de ese valor en el tiempo t-1. Los primeros tres estadsticos miden la magnitud
de los errores y el mejor modelo se seleccion por poseer la menor magnitud de los errores.
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Time Sequence Plot for Mercado2Random walk w ith drif t
Me
rca
do
2
actual
forecast
95.0% limits
0 50 100 150 200 250
-300
200
700
1200
1700
2200
2700
Grfica 1: Serie Histrica para Precio de Kilogramo de Tomate chonto en la Ciudad de Armenia,
Colombia.
Discusin
Se aprecia que el Modelo de Regresin Lineal Mltiple permite un acercamiento a la
dinmica del precio del Tomate Choto (L. sculentum); no obstante, el coeficiente de
determinacin denota un bajo comportamiento de la variable respuesta en funcin de las
variables explicatorias, indicando que existe otras variables que pueden influir sobre el
precio como son aspectos fitosanitarios, aspectos coyunturales de logstica y transporte del
producto en mencin, entre otros, los cuales no fueron de anlisis en el presente estudio.
Por otro lado, al observar el componente cclico en el anlisis de las series temporales bajo
el mtodo de series ARIMA para la ciudad se nota que los precios del tomate chonto (L.
sculentum) siempre estn en subida o en bajada pero no permanecen estables por ms de
dos meses, esto quiere decir que cuando el precio para dicho tomate llega a su mnimo
inmediatamente comienza un nuevo ascenso hasta llegar a un precio mximo y nuevamente
comienza el descenso del precio. En las figuras en la componente ciclo para la ciudad se
nota de forma general que esos pequeos ciclos de subida y descenso del precio para tal
tomate duran en promedio entre 7 a 8 meses. Para la zona cafetera el promedio del ciclo del
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tomate es de 5 a 6 meses dependiendo de la altitud, entre siembra en semillero a primera
cosecha son de 2,5 a 3 meses y la cosecha dura tres meses. El pico mximo de produccin
se da los 20 das despus de iniciada la cosecha.
Conclusiones
De lo anterior se determinaron diferentes aspectos por medio de los respectivos anlisis
realizados con antelacin:
En el departamentos no se presenta estacionalidad del precio de tomate chonto, es decir,
que no ocurren eventos repetitivos ao tras ao.
El precio de tomate chonto depende de la oferta del producto no solo en este departamento
sino de la oferta en otras ciudades nombradas anteriormente.
En diciembre el precio de tomate chonto sube notoriamente debido a que es un producto de
la canasta familiar y es muy utilizado en las festividades navideas, existiendo una alta
demanda que lo escasea a pesar que los mayoristas consiguen buen producto para este mes.
Los productores de tomate chonto se guan por el precio, si el precio est alto siembran
tomate, cuando llega la cosecha como se presenta una alta oferta el precio del tomate chonto
empieza a bajar.
Bibliografa
Batchelor, Roy; Alizadeh, Amir; Visvikis, Ilias. Forecasting spot and forward price in the
international freight market. Cass Business School, City University, 106 Bunhill
Row, London EC1Y 8TZ, UK, Athens Laboratory of Business Administration
(ALBA), Athinas Ave and 2A Areos Str, 166 71 Vouliagmeni, Athens, Greece,
2006.
-
26
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Information Science, College of Science, National Hualien University of Education,
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Corporacin Colombia internacional: Tomate. [En lnea]: Boletn CCI: SIM.
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http://www.cci.org.co/publicaicones/Perfil%20de20producto/perfiltomate2.htmlcon
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Guerra, G. Manual de Administracin de Empresas Agropecuarias. 2ed. Instituto
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El Quindo como plataforma logstica nacional e internacional
Jessica Alejandra Muoz Pareja
Fernando Zapata Agudelo
Escuela de Administracin y Mercadotecnia del Quindo-EAM
Resumen
El proyecto de investigacin busca identificar cules son los factores claves de xito para posicionar
al Quindo como una plataforma logstica de consolidacin y distribucin de carga, con el propsito
de apalancar procesos de desarrollo en los sectores econmicos que realicen operaciones de
comercio exterior en el Quindo. Con este proyecto de investigacin se busca fomentar el potencial
exportador del departamento, as como empoderar a los actores que participan en dichos procesos
tanto gubernamentales como econmicos y de la sociedad civil.
Palabras clave
Plataforma Logstica Internacional, Rutas e Infraestructura del Comercio Internacional, Zona
Franca.
Introduccin
A travs del tiempo el Quindo se ha catalogado como un punto geoestratgico en el
territorio nacional, debido a su ubicacin y cercana a los principales puntos de comercio en
Colombia como Cali, Bogot y Medelln, a una distancia mxima de 150km y con una
poblacin estimada de 23 millones de habitantes.
Teniendo en cuenta esta referenciacin como destino geoestratgico, se considera la
opcin de apalancar la competitividad del departamento respecto a los procesos logsticos,
ya que tiene dentro de su infraestructura areas claves para el desarrollo de dichos procesos,
adems, es cruce obligatorio hacia los principales centros de comercio del pas.
De esta manera se inicia un proceso en el cual se analiza el potencial de la Zona Franca del
Eje Cafetero y el Aeropuerto Internacional el Edn, con el fin de reestructurar el Quindo
-
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con miras a convertirse en una de las principales zonas de actividades logsticas a nivel
nacional e internacional.
Tomando como base dichos planteamientos se decide crear el Semillero de Investigacin
INTERPLAN, para fortalecer la capacidad y el conocimiento de la regin, con el propsito
de desarrollar negocios internacionales y plantear nuevas alternativas de proyectos de
desarrollo, tendientes a consolidar una plataforma logstica nacional e internacional en el
departamento del Quindo.
El semillero de investigacin INTERPLAN proyecta para el ao 2019 ser reconocido en el
mbito nacional como gestores de proyectos de alta inversin en infraestructura, desarrollo
empresarial y comercial, que contribuyan al desarrollo sostenible del departamento del
Quindo, as como al fortalecimiento de los negocios internacionales en la regin.
De esta forma se contribuir al fortalecimiento de los actores que participan en el comercio
internacional desarrollado en el departamento del Quindo, por medio de la generacin de
conocimiento desde la academia, con el fin de apalancar el desarrollo socioeconmico de la
regin en el marco de los negocios internacionales. Igualmente, fortaleciendo el
reconocimiento de las rutas de trasporte que convergen en el Quindo, as como la
prospectiva de su operacin, frente a los sitios de logstica estratgicos a nivel nacional e
internacional.
El proyecto de investigacin tiene por objetivo general, reconocer la factibilidad del
Quindo como plataforma logstica nacional e internacional, as como los factores clave de
xito para garantizar su posicionamiento y sostenibilidad.
Con el fin de conocer las buenas prcticas de una operacin competitiva de una plataforma
logstica se desarrolla el estado del arte tomando como referentes algunas de las principales
plataformas logsticas a nivel internacional. Debido a la ausencia de informacin de fuentes
-
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primarias de algunas plataformas logsticas, se recurri a la informacin de sus operadores
logsticos, los cuales usualmente desarrollan sus operaciones en varias partes del mundo.
Plataforma logstica de Zaragoza
La Plataforma Logstica de Zaragoza (PLAZA) es el recinto logstico de mayores
dimensiones del Continente europeo. Su gestin, ejecucin y promocin estn
encomendadas a PLAZA. La principal caracterstica de PLAZA es que est basada en un
centro intermodal de transportes (ferrocarril, carretera y avin), combinacin que posibilita
unas capacidades que convierten a Zaragoza en una de las ciudades logsticas ms
importantes de Europa, con conexiones con los ms relevantes centros de produccin y
consumo europeos. (PLAZA, 2011)1
Plataforma logstica de Rotterdam: LOGISTICPLATFORM
Mejor utilizacin de las capacidades de transporte de infraestructura de transporte existente
estimular el uso de transporte por ferrocarril y agua.
Desarrollo de sistemas logsticos de puerta a puerta en los principales corredores logsticos
de los participantes.
Desarrollo y aplicacin de apoyo logsticos instrumentos de TIC. (Logisticplatform, 2011)2
Bio Bio plataforma logstica de Chile
La Plataforma Logstica de la Regin del Bio Bio emerge como una respuesta a la
necesidad de redisear las redes de distribucin e intercambio de productos y bienes
nacionales e internacionales que dan vida a la creciente y dinmica actividad comercial del
pas. (Bo Bo plataforma logstica Chile, 2011)3
Plataforma logstica de Uruguay
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En los ltimos aos, el Puerto de Montevideo se ha convertido en un referente obligado en
las rutas mercantiles por su privilegiada ubicacin en el Ro de la Plata. Esto se debe no
slo a que ofrece ventajas comparativas por sus condiciones naturales y de infraestructura,
y servicios y opciones de inversin, sino tambin a su marco jurdico de Puerto Libre y
Zonas Francas complementarias. A ello se suman la potencia del sector privado y su
capacidad de generar y utilizar tecnologa, adems de los recursos humanos, pblicos y
privados. (Administracin Nacional de Puertos de Uruguay, 2011)
Operadores logsticos
FM Logstic: Es un Operador Logstico internacional que ofrece soluciones innovadoras y
personalizadas al servicio de la Cadena Global de Suministro, ofreciendo dentro de su
portafolio de servicios actividades como almacenamiento, manipulacin, transporte,
distribucin, embalaje y fabricacin. Entre sus clientes estn: IKEA, Norauto, Michelin,
Saint Gobain, Kelloggs. ( FM Logistic, 2011)
Jacobson companies plataforma logstica en Hong Kong: Jacobson Global Logistics
proporcionar una gama completa de servicios de logstica internacional y, incluyendo
transporte de carga (mar y aire), la gestin de correos, la consolidacin del comprador, los
servicios de origen de valor aadido, almacenamiento enlazado, y desconsolidacin, en
adems de los servicios internacionales de transporte multi-modal. (Jacobson companies,
2011).
De acuerdo con lo planteado, la pregunta de investigacin es: Cules son los factores
claves de xito para que el Quindo se posicione como plataforma logstica a nivel nacional
e internacional? Con el fin de direccionar el proyecto de investigacin para resolver este
cuestionamiento se decide establecer los siguientes objetivos generales y especficos.
Objetivo general
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Identificar los factores claves de xito para que el Quindo se posicione a nivel nacional
como plataforma logstica de consolidacin y distribucin de carga.
Objetivos especficos
Analizar los flujos de comercio en el departamento durante los aos 2005 a 2010.
Establecer cules son los componentes que se requieren en una plataforma logstica.
Formular los factores claves de xito para que el Quindo se posicione a nivel nacional e
internacional como plataforma logstica.
A partir del fuerte flujo de comercio que se llevar a cabo por la estructuracin y puesta en
marcha de una plataforma logstica en el departamento del Quindo, el proyecto de
investigacin se fundamenta en las bases tericas del comercio internacional. De la teora
clsica se referencian los planteamientos de Adam Smith con respecto a la ventaja
comparativa:
Adam Smith (1776, La riqueza de las naciones). En un principio, elabor una crtica a los
mercantilistas aduciendo que stos confundan riqueza con atesoramiento. Adam Smith
estaba a favor del libre comercio y crea que ste poda ser mutuamente beneficioso y lo
justificaba por medio de un concepto: la ventaja absoluta. Es la mxima de todo jefe de
familia prudente nunca intentar tratar de producir en casa lo que le costara ms producir
que comprar (zapatero a sus zapatos) Y que ese mismo principio deba aplicarse a las
naciones. (Annimo, 2011:1)
A partir de este planteamiento empiezan a surgir nuevas ideas juzgando y analizando a
profundidad todos los factores que juegan un papel importante dentro del comercio
internacional.
-
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Fue Ricardo en su obra Principios de economa poltica y tributacin de 1817 quien sent
las bases tericas que explican las ventajas que las naciones pueden lograr por medio del
comercio internacional, pero es justo decir que fue J.S. Mill quien explic cmo se
distribuyen estas ventajas entre los pases.
Ya entrado el siglo XX, en 1933, la teora clsica se vio ampliada por el modelo Heckscher-
Ohlin o de las proporciones factoriales, con lo que quedaba configurado el marco terico
que explicaba el por qu del comercio internacional. (Steninberg, 2011:19)
En la actualidad, algunos autores sostienen que no es necesario tener un comercio
interindustrial, dado que un pas no siempre decide especializarse en un solo producto sino
que con el fin de diversificar su oferta, importa y exporta productos de la misma industria,
dando paso a un comercio intraindustrial. Esta teora ha sido ampliamente apoyada por el
economista Paul Krugman, de quien se dice formula la nueva teora del comercio
internacional. "En la prctica, sin embargo, casi la mitad del comercio mundial consiste en
el comercio entre los pases industrializados que son relativamente similares en su dotacin
relativa de factores" (Steinberg, 2011:24)
Metodologa
El proyecto de investigacin se desarrollar a partir de tres dimensiones metodolgicas:
Cualitativa: Debido a que se le dar orden explicativo, a partir de informacin cualitativa.
Cuantitativo: Se tendrn en cuenta factores cuantitativos del comercio con el fin de
estructurar la plataforma logstica.
Descriptivo: Se partir de la descripcin de una plataforma logstica y sus componentes con
el fin de ubicarla en el campo real del Quindo.
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Resultados
Se han buscado fuentes de informacin primaria con el fin de recopilar la informacin
pertinente y relevante en las entidades relacionadas con el tema logstico como la DIAN,
Zona Franca del Eje Cafetero, Aeropuerto Internacional El Edn y la Gobernacin del
Quindo. Gracias a las visitas realizadas a estas entidades se recopilaron documentos, as
como entrevistas que fundamentan el presente proyecto de investigacin, el marco terico,
legal y conceptual, estado del arte, y dems componentes metodolgicos para dar respuesta
a la pregunta de investigacin.
Durante el proceso de investigacin se consolida la integracin del semillero de
investigacin INTERPLAN con el sector pblico y el sector productivo. En abril de 2011
se constituye una alianza con la Gobernacin del Quindo y con la Fundacin para el
Desarrollo del Quindo, la cual busca dinamizar y acercar a la realidad productiva el
proyecto de investigacin.
Conclusiones
El proyecto de investigacin est en curso, por tanto, hasta el momento slo se pueden
enunciar las siguientes conclusiones parciales:
Los posibles componentes que debe llevar una plataforma logstica son: Bsculas
camioneras, montacargas, montacargas para descargue y cargue de contenedores, central de
camiones, patio de contenedores, terminal frreo, bscula frrea, hostales, restaurantes,
bodegas de tipo zona franca, depsitos habilitados, normal y gras de contenedores
ferroviarias.
No es de estricta necesidad la implementacin de una plataforma logstica consolidada en
un nico lugar, otra opcin es ubicar los componentes que hacen parte de esta estructura
por todo el territorio del departamento del Quindo.
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Bibliografa
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ueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%25
20y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25
A9gica-
libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zM
C9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vA
http://www.plazalogistica.com/pagEstatica.aspx?ID=201http://www.logisticsplatform.com/democont_001.asphttp://www.plataformalogistica.cl/index.htmhttp://www.webpicking.com/notas/ptomontevideo.htmhttp://www.fmlogistic.com/http://www.jacobsonco.com/aboutjacobson/PDFs/CGL%20Acquisition%20Press%20release_FINAL_Updated.pdfhttp://www.jacobsonco.com/aboutjacobson/PDFs/CGL%20Acquisition%20Press%20release_FINAL_Updated.pdfhttp://www.ventosa-santaularia.com/Clasicos.pdfhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vAhttp://www.google.com.co/url?sa=t&source=web&cd=7&ved=0CEsQFjAG&url=http%3A%2F%2Fwww.hacienda.go.cr%2Fcentro%2Fdatos%2FLibro%2FLa%2520nueva%2520teor%25C3%25ADa%2520del%2520comercio%2520internacional%2520y%2520la%2520pol%25C3%25ADtica%2520comercial%2520estrat%25C3%25A9gica-libro.doc&rct=j&q=nueva%20teoria%20del%20comercio%20internacional&ei=zMC9TbSXCsb20gGW0L2CAQ&usg=AFQjCNGBH7glotTbJfRHF0aVkf2Wh2G6vA -
35
Determinacin de las condiciones de vigilancia comercial para caf en
verde del departamento del Quindo para el ao 2011
Luis Felipe Daz
Mara Antonia Jaramillo
Corporacin Universitaria Empresarial Alexander Von Humboldt
Resumen
Por medio de la utilizacin de series arima, que son modelos estadsticos que permiten determinar la
tendencia futura de una variable por medio de datos anteriores en un periodo de tiempo establecido.
Se analizaron las tendencias del mercado del caf y las caractersticas de la oferta y la demanda de
este productoy se identificaron los clientes potenciales para la oferta de caf colombiano. Los
resultados arrojados por este estudios fueron: una tendencia creciente en la oferta de caf de pases
como Brasil y Ecuador, y decreciente en pases como Colombia y Costa Rica; la tendencia de
demanda fue positiva en Italia, un mercado maduro y Australia un mercado en exploracin, a
diferencia de pases como China y Croacia que nos muestran una tendencia levemente decreciente.
Palabras clave
Comercio del caf, caf de Colombia, exportacin de caf, series Arima.
Introduccin
La economa colombiana y en general todas las economas de Latinoamrica se han
dedicado principalmente a la produccin de bienes primarios o commodities para su
sostenimiento, ms especficamente en sectores ganaderos, cafeteros, hortofrutcolas entre
otros. En el caso particular de Colombia el caf ms que un producto de exportacin, se ha
convertido en una cultura la cual ha hecho que el pas sea reconocido por la calidad del
mismo en casi todo el mundo. Tal reconocimiento se debe principalmente a la gran calidad
y a los sabores suaves que el caf colombiano permite experimentar en quien lo consume.
-
36
Sin embargo, el pas debe enfocar gran parte de sus esfuerzos en conocer que pases del
mundo representan un mercado potencial para el caf colombiano aprovechando la
notoriedad de este, cual es la tendencia de produccin de los caficultores colombianos y
que pases representan una competencia relevante.
Para realizar el estudio se utilizaron mtodos de series de tiempo que permitieron
identificar tanto demanda como oferta mundial de caf, as como el comportamiento y la
tendencia de produccin del mercado del caf colombiano.
Desarrollo
Para el desarrollo de esta ponencia se toma como referencia dos factores decisores en el
mercado del caf a nivel internacional los cuales son Demanda y Oferta, los cuales sern
ilustrados a continuacin:
Demanda Cuadro 1
Time Sequence Plot for _Italy_Random walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
63
73
83
93
103
113
123(X 100000)
_It
aly
_
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for _China_ People_s Republic of_Random walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
-18
-8
2
12
22(X 100000)
_C
hin
a_
Pe
op
le_
s R
ep
ub
lic o
f_
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for _Australia_Random walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
-6
14
34
54
74(X 100000)
_A
ustr
alia_
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for _Croatia_Random walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
-24
-14
-4
6
16(X 100000)
_C
roa
tia_
actual
forecast
95,0% limits
El cuadro 1 ilustra la tendencia de consumo de cuatro pases: Italia y Australia muestran
crecimiento mientras que Croacia y China muestran decrecimiento.
-
37
Oferta Cuadro 2
Time Sequence Plot for BrazilRandom walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
18
28
38
48
58
68(X 1,E6)
Bra
zil
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for ColombiaRandom walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
-2
2
6
10
14(X 1,E6)
Co
lom
bia
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for EcuadorRandom walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3(X 1,E6)
Ecu
ad
or
actual
forecast
95,0% limits
Time Sequence Plot for Costa RicaRandom walk w ith drif t
0 4 8 12 16 20 24
-7
-2
3
8
13
18
23(X 100000)
Co
sta
Ric
a
actual
forecast
95,0% limits
El cuadro 2 ilustra la tendencia de produccin de cuatro pases: Brasil y Ecuador muestran
crecimiento mientras que Colombia y Costa Rica muestran decrecimiento.
Se realizaron series Arima (Autoregresive Integrated Moving Average) a las series
histricas de precios observndose una tendencia creciente en la oferta de caf de pases
como Brasil y Ecuador, y decreciente en pases como Colombia y Costa Rica, esto
demuestra un comportamiento heterogneo por regiones segn la produccin del caf dado
las circunstancias externas de cada uno.
La tendencia de demanda fue positiva en Italia, tomando como representante principal del
consumo de caf en la comunidad europea la cual es una potencia en cuanto a la demanda
del mismo siendo este un mercado maduro y cliente principal para pases productores como
Colombia. En su artculo Tendencias de la demanda mundial de caf en la revista
vinculando Francisco Aguirre Saharrea nos dice que:
-
38
Los tres principales pases compradores (Estados Unidos, Alemania y Francia) han
representado, durante los aos cafeteros 1980/81 a 1988/89, el 54% del consumo mundial.
Si a estas naciones se suma el consumo de Japn e Italia, para los aos 1989/90 a 1994/95
representaron ms del 70% de las importaciones mundiales.(Saharrea, 1999).
En el cual podemos evidenciar que dos de los principales pases compradores de caf son
europeos lo que demuestra el potencial consumidor de este continente y que el consumo de
los mismos ha tenido una tendencia creciente durante un largo periodo de tiempo.
Australia, la cual es un mercado en exploracin, nos muestra una tendencia igualmente
positiva, convirtindose este en un cliente potencial para Colombia a diferencia de pases
como China y Croacia que muestran una tendencia levemente decreciente y que no
representan un potencial de consumo significativo para Colombia, como se ilustra en el
cuadro 1. En su artculo Los Mercados del Caf y de los Cafs Especiales. Situacin
Actual y Perspectivas del Programa Ms Inversin para el Desarrollo Alternativo
Sostenible. MIDAS. Nos dice:
El consumo de caf en el mundo creci 2,5% anual promedio entre 2000 y 2008, jalonado
por el crecimiento del consumo en los pases productores que fue de 3,9% anual promedio
y por el crecimiento del consumo en otros pases importadores diferentes a los
tradicionales, tales como Rusia, Europa del Este y Australia que crecieron al 6,6% anual
promedio enel mismo perodo. Por su parte, los pases importadores tradicionales (Estados
Unidos, Europa y Japn) crecieron al 2,0% anual promedio.
Afirmando as la posicin anterior frente a los nuevos mercados y los mercados ya estables.
En el caso de Colombia, la crisis invernal ha afectado directamente la produccin del pas,
lo cual disminuye las cantidades ofrecidas, pero adems se supone una estrategia de
retencin y disminucin de las mismas para incrementar los precios de venta de este
producto; en cuanto a la competencia que ejercen pases como Brasil, el cual sigue siendo
el mayor productor de caf en la regin y su capacidad de produccin es mucho mayor que
-
39
la de Colombia, la estrategia para sobresalir frente a esta potencia se basa en la calidad de la
produccin y no en la cantidad, como se ilustra en el cuadro 2. En su artculo Los
Mercados del Caf y de los Cafs Especiales. Situacin Actual y Perspectivas del
Programa Ms Inversin para el Desarrollo Alternativo Sostenible. MIDAS. Nos dice:
El mercado mundial del caf en la ltima dcada se ha caracterizado por un proceso de
concentracin y crecimiento de la produccin y por notables incrementos en la calidad del
producto en los principales pases productores. La produccin mundial ha crecido a una
tasa anual promedio de 1,6% entre 2000 y 2008, en donde Brasil, Vietnam e Indonesia
(primero, segundo y cuarto productor, respectivamente) lo hicieron al 3%. Colombia, el
tercer productor, mantuvo prcticamente estable su produccin y, Etiopa, quinto productor,
creci al 7,5% anual promedio en el mismo perodo.
En conclusin se puede afirmar que de acuerdo a las proyecciones realizadas por medio de
series arima, los pases de la comunidad europea seguirn representando un mercado muy
atractivo para el sector cafetero mundial pues muestra ndices constantes de crecimiento.
Nuevos mercados como Australia, Rusia y Europa del este tambin deben llamar la
atencin del sector cafetero mundial pues aunque en el pasado no demandaban grandes
cantidades, esa situacin ha venido cambiando los ltimos aos y tiende a seguir el mismo
patrn de comportamiento. Por otro lado se pudo determinar de la misma manera que
pases como China o Croacia no merecen esfuerzo por parte de los pases productores ya
que su tendencia de consumo es notablemente decreciente.
Tambin se puede concluir que Colombia podra perder su tercer lugar entre los mayores
productores de caf en el mundo, debido a sus insuficientes ndices de crecimiento y
tendencias negativas de produccin, adems de temporadas intensas de inviernos y grandes
retenciones de inventarios que tiene como nico objetivo un aumento generalizado de los
precios del grano por escasez.
-
40
Brasil es y seguir siendo el primer productor de caf en el mundo debido a su creciente
tendencia de produccin, tendencia que se ver imitada en menor cantidad por Ecuador,
que aunque no produce mucho si podra convertirse en un pas emergente en temas
caficultores. Por el contrario Costa Rica, que actualmente representa competencia para
Colombia, muestra una tendencia muy negativa, por lo que tiende a desaparecer del sector
mundial de caf.
Bibliografa
Saharrea, Francisco (Septiembre, 1999).Tendencias de la demanda mundial de caf
revista vinculando [versin digital]. Consultado el 30 de abril de 2011, en
http://vinculando.org/mercado/cafe/tendmundodem.html
Organizacin Mundial del Caf. [versin digital]. Consultado el 18 de marzo de 2011, en
http://www.ico.org/ES/new_historical_c.asp?section=Estadstica
Programa Ms Inversin para el Desarrollo Alternativo Sostenible, MIDAS.(Diciembre,
2009). Los Mercados del Caf y de los Cafs Especiales. Situacin Actual y
PerspectivasAccin Social de la Presidencia de la Repblica. Consultado el 30 de
abril de 2011, en
http://www.prueba.2wpymes.com/midas/departamentos/agricultores-y-cadenas-de-
valor/pdf/Mercado_Situacion_Actual_y_Perspectivas_CAF%C3%89S_ESPECIAL
ES.pdf
http://vinculando.org/mercado/cafe/tendmundodem.htmlhttp://www.ico.org/ES/new_historical_c.asp?section=Estadsticahttp://www.prueba.2wpymes.com/midas/departamentos/agricultores-y-cadenas-de-valor/pdf/Mercado_Situacion_Actual_y_Perspectivas_CAF%C3%89S_ESPECIALES.pdfhttp://www.prueba.2wpymes.com/midas/departamentos/agricultores-y-cadenas-de-valor/pdf/Mercado_Situacion_Actual_y_Perspectivas_CAF%C3%89S_ESPECIALES.pdfhttp://www.prueba.2wpymes.com/midas/departamentos/agricultores-y-cadenas-de-valor/pdf/Mercado_Situacion_Actual_y_Perspectivas_CAF%C3%89S_ESPECIALES.pdf -
41
Diseo de un mtodo de anlisis multivariado para la valoracin de la
cultura de la sostenibilidad de la Corporacin Universitaria Empresarial
Alexander von Humboldt
Nelly Johana Galeano Daz
Corporacin Universitaria Alexander von Humboldt
Resumen
El conocimiento se ha convertido en pieza fundamental para las organizaciones que apoyndose en
ste obtienen una gama amplia de ventajas competitivas, aprenden a adaptar las ventajas
comparativas que les circundan y as a manejar los recursos renovables con una visin
preponderante de sostenibilidad pero vista sta desde diferentes escenarios: ambiental, social y
econmico.
Es de resaltar que la construccin permanente del conocimiento implica innovacin que impacta de
manera radical la forma en que se producen, negocian, distribuyen y consumen diferentes bienes y
servicios y ha generado cambios en el comportamiento del hombre.
Por otro lado, el presente trabajo abre un espacio reflexivo con respecto al tema de la sostenibilidad,
conjugada a una participacin activa de los miembros de la comunidad universitaria.
Palabras clave
Conocimiento, Multivariado, Sostenibilidad, Universidad.
Introduccin
En la actualidad se han generado una serie de herramientas y mtodos de prediccin y
anlisis de informacin que propenden por realizar proyecciones con base en herramientas
que brinden un sentido lgico y razonable para quien las aplica. Es de resaltar que para la
realizacin de tales proyecciones se deben definir una serie de escenarios sobre los cuales
opera el sistema, como afirma Mora (2007) que son entornos que se valoran a futuro y que
se dan dentro de unas condiciones referenciadas por hechos y opiniones de expertos, para
-
42
que esta metodologa califique verdaderamente como de mtodo cientfico, debe
desarrollarse con una metodologa cientfica y no basada en simples conjeturas humanas
conjugadas de tal manera; no obstante, as como resalta Godet (1999), se debe manejar solo
como una herramienta simple de nivel subjetivo, que es muy til para iniciar procesos
serios de planeacin estratgica tecnolgica con base en el estado futuro, el presente estudio
basado en los planteamientos anteriores se realiz para entender el ecosistema sobre el
cual se desempea el entorno universitario de la Corporacin Universitaria Empresarial
Alexander von Humboldt, dado que es necesario describir inicialmente los aspectos ms
relevantes e influyentes provenientes de los entornos sobre los cuales la Universidad se
desenvolver.
Todo lo anterior se lleva a cabo por medio del anlisis estructural que es una herramienta de
estructuracin de una reflexin colectiva. Ofrece la posibilidad de describir un sistema con
ayuda de una matriz que relaciona todos sus elementos constitutivos.
Partiendo de esta descripcin, este mtodo tiene por objetivo, hacer aparecer las principales
variables influyente y dependientes y por ello las variables esenciales a la evolucin del
sistema, dicha metodologa de anlisis estructural prospectivo de impactos cruzados es
conocida como MIC MAC, la cual adquiere su divulgacin entre 1972 y 1974 y se traduce
como - Matrice dImpacts Croiss - Multiplication Applique a un Classement - Matriz de
Impacto Cruzado con Multiplicacin Aplicada a una Clasificacin de variables en un
sistema cerrado (Godet,1999) (Duperrin y Godet,1973).
Dado el carcter del presente proyecto, el cual est basado en una exploracin y estudio
permanente del concepto de sostenibilidad, nos hemos apoyado en la gestin del
conocimiento como el pilar fundamental para promover y crear conciencia social
sostenible.
Es de agregar que en la actualidad se ha apreciado una aparente sociedad nueva, con
incertidumbres y retos para todos aquellos que estn ntimamente asociados a los sectores
-
43
econmicos y sociales, aprecindose dos sociedades, la sociedad de la informacin y la del
sociedad del conocimiento (Bueno, 1999), lo cual implica un anlisis de los procesos de
gestin de los flujos de conocimientos que se integran en la empresa actual. Donde surgen
una serie de activos intangibles, generadores de un capital intelectual.
Son nuevos planteamientos para promover las actividades econmicas y la generacin de
nuevos productos y servicios, como lo expresaba Bell (1976) con respecto a la generacin
de una "tecnologa intelectual, es decir: la sustitucin de los juicios intuitivos por nuevos
algoritmos o normas para la solucin de problemas; lo cual es corroborado por Koyr
(1973) quien afirma que existe una transicin del estado de la ciencia clsica al de la
ciencia moderna, del mundo de las certezas al de las incertidumbre y de los sistemas
lineales a los sistemas dinmicos inestables o discontinuos.
Dado que GAR tiene como objetivo facilitar la identificacin de potenciales de
mejoramiento y la implementacin prctica de medidas diseadas para reducir los costos de
produccin, mejorar condiciones ambientales y optimizar las estructuras organizativas, se
lleva a cabo mediante los tres componentes gestin de costos, gestin ambiental y
desarrollo organizativo se alcanza una triple ganancia (Elemento clave 1): conceptos clave
de GAR y son la identificacin sistemtica de los potenciales de mejoramiento en forma de
"materias residuales de produccin - MARP" (Elemento clave 2)
Fuente PREMANet, 2008
Es de agregar que la triple ganancia se realiza aplicando los otros dos
-
44
Fuente PREMANet, 2008
Y el tercer concepto fundamental es la aplicacin del ciclo de cambio GAR (Elemento
clave 3) para que las empresas analicen los efectos actuales (econmicos, ambientales,
organizativos y de seguridad) de las MARP y los dems potenciales de mejoramiento
identificados as como de sus respectivas causas, para que desarrollen mediadas, realicen su
implementacin y evalen e integren los resultados al sistema de gestin de la empresa.
Fuente PREMANet, 2008
Anlisis de
problemas
Anlisis de efectos sobre
costos, impacto ambiental,
organizativo, social
Anlisis de causas
Desarrollo de
medidas
Implementacin de
medidas
Evaluacin e
integracin
2
3 4
5
6
1
El ciclo de cambio GAR
Generacin de MARP disposicin
de MARP
Materias Residuales
de Produccin
(MARP)
10-30% total de los de produccin
Materias primas
Energa
Agua
Insumos
Producto final deseado
Total de costos
de las MARP
Costos de disposicin de las MARP
Costos de procesamiento
de las MARP
Costos de insumos de las MARP + + =
del costos
Proceso Salidas
Non Product Output (NPO) = all material , energy and water which is
used in the production
process but does not end up in the final product .
" Materias residuales de Produccin (MARP) Todas las materias , la energa y el agua que intervienen
en el proceso productivo , pero que no terminan en el producto final
-
45
Para optimizar el desarrollo organizativo, GAR capacita tambin en tcnicas de
presentacin, visualizacin, moderacin y trabajo en equipo. El dominio de estas tcnicas
es necesario para implementar medidas, fortalecer el conocimiento existente en las
empresas y las capacidades internas de resolucin de problemas as como para establecer
redes de intercambio efectivas entre empresarios.
Adems el presente estudio es de carcter exploratorio bajo un enfoque emprico analtico y
gira en torno al diagnstico de las condiciones que ejercen un efecto significativo sobre la
naturaleza del presente proyecto, es decir, que implica la comprensin de la dinmica de
una serie de variables que se convierten posteriormente en una serie de factores claves para
la mejora del rea bajo estudio, en este caso, el anlisis de los factores de sostenibilidad
para la Corporacin universitaria empresarial Alexander von Humboldt
Plan procedimental
Tipo de estudio
El presente estudio es de carcter exploratorio bajo un enfoque emprico analtico y gira en
torno al diagnstico de las condiciones que ejercen un efecto significativo sobre la
naturaleza del presente proyecto, es decir, que implica la comprensin de la dinmica de
una serie de variables que se convierten posteriormente en una serie de factores claves para
la mejora del rea bajo estudio, en este caso, el anlisis de los factores de sostenibilidad
para la Corporacin universitaria empresarial Alexander von Humboldt.
Mtodo de investigacin.
El mtodo de investigacin a utilizar en el presente trabajo es de carcter deductivo da