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MEMORIA ANEABE 2017Por un mundo más saludable y sostenible

Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas

ANEABEAsociación Nacional de Empresasde Aguas de Bebida Envasadas

C/ Serrano, 76 – 5º Dcha.28006 MadridTel. 915 758 226

aneabe.comblog.aneabe.com@[email protected]

MEMORIA ANEABE 2017

Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas

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1 CARTA DEL PRESIDENTE

2 INFORME SECRETARIA GENERAL

3 CONTEXTO SOCIOECONÓMICO

4 SECTOR DE AGUAS ENVASADAS

5 ANEABE

6 ÁREAS DE ACTUACIÓN

7 INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN AGUA Y SALUD

ÍNdIcE 8

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26

32

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60

90

6

1 cARTA dEL PRESIdENTE

CARTA DEL PRESIDENTE

Francisco Vallejo Fernández, Presidente de la Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (ANEABE)

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“Comprometidos con un futuro más saludabley sostenible”

“2017 ha sido un año positivo para el sector de las aguas envasadas en términos de producción”

Es un placer para mí compartir esta Memoria de Actividades, con la que queremos ofrecer una visión global del desempeño de ANEABE durante el 2017, mostrando la labor realizada en el proceso de mejora continua del sector de las aguas envasadas, colaborando con sus empresas asociadas y favoreciendo el diálogo con las instituciones y la sociedad en general, con el fin de contribuir activamente a la creación de un futuro más saludable y sostenible para todos.

Me complace transmitir que, en el plano económico, 2017 ha sido un año positivo para el sector de las aguas envasadas debido, principalmente, a la buena marcha de la economía española, al aumento de turistas internacionales que visitaron el país el pasado año, batiendo récord con la llegada de 82 millones de turistas (un 8,9% más que en 2016 con 12,4% más de gasto) y al creciente interés de todos por mantener un estilo de vida más saludable. Esto ha favorecido que el Sector haya crecido por cuarto año consecutivo, recuperando los niveles perdidos durante el periodo de recesión que atravesó nuestra economía.


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Según las primeras estimaciones realizadas por ANEABE, nuestro sector ha experimentado un incremento en torno al 4,5% respecto al 2016, superando los 5.800 millones de litros. Asimismo, este año nuestras empresas han alcanzado unos niveles de facturación superiores a los 1.000 millones de euros, contribuyendo con ello al desarrollo socio-económico, especialmente de poblaciones rurales, en las que se encuentran los manantiales, a través del mantenimiento de alrededor de 4.500 puestos de trabajo directos y más de 25.000 indirectos e inducidos.

En el ámbito institucional, en 2017 hemos abordado con éxito difíciles retos tanto a nivel europeo como nacional, autonómico e incluso local, enfocando gran parte de nuestro esfuerzo en facilitar y gestionar encuentros con diversas instituciones públicas y medios de comunicación para fomentar el conocimiento sobre el origen y propiedades diferenciales del agua mineral frente al resto de aguas de consumo, así como respecto al importante papel que juega el sector de aguas envasadas en la promoción de unos hábitos saludables y en la protección del Medio Ambiente.

Para contribuir a ello, se puso en marcha también la iniciativa ‘Claros con el Agua’, dirigida a profesionales de la hostelería y consumidores, con el objetivo de seguir creando cultura de las aguas minerales y favorecer la transparencia en la información a los consumidores en los restaurantes.

Doble Compromiso del Sector de Aguas Envasadas con la Sociedad: fomentar unos hábitos saludables y proteger el Medio Ambiente

Conviene recordar que el origen del Sector se encuentra en los balnearios y en las aguas mineromedicinales, vendidas en un principio en las farmacias. Desde entonces, las empresas de aguas minerales han venido

contribuyendo de forma significativa a la salud y al bienestar de las personas, poniendo en el mercado un producto sano y natural que ayuda a mantener una adecuada hidratación, considerado ya por todos, uno de los pilares clave para mantener un estilo de vida saludable.

Así pues, las empresas de aguas minerales tienen el compromiso permanente con la sociedad de poner, al alcance de todos, una hidratación natural, segura y de calidad, en cualquier momento y en cualquier lugar.

Asimismo, el sector de las aguas envasadas siempre se ha caracterizado por su alto compromiso por el respeto y la protección del Medio Ambiente, cuidando los manantiales y su entorno, gestionando de forma sostenible los recursos hídricos, incorporando constantes mejoras en los procesos productivos y garantizando una correcta gestión de sus envases para alcanzar un sistema socioeconómico más eficiente y sostenible. Todo ello, con el objetivo de mantener intacta la pureza original de las aguas, desde los acuíferos hasta que llegan al consumidor.

Atendiendo a este firme compromiso, ANEABE ha trabajado a lo largo del 2017 en identificar líneas de trabajo para dar un paso más y avanzar hacia un modelo de Economía Circular y conseguir que los envases de agua se conviertan, en su totalidad, en recursos para las propias empresas de esta industria u otros sectores industriales.

“Doble Compromiso del Sector de Aguas Envasadas con la Sociedad: fomentar unos hábitos saludables y proteger el Medio Ambiente”

“El sector de las aguas envasadas siempre se ha caracterizado por su alto compromiso por el respeto y la protección del Medio Ambiente”


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Para este 2018 que acaba de comenzar, el sector de las aguas envasadas afronta un gran hito: la celebración del 40 Aniversario de ANEABE, una conmemoración que permite ver con orgullo los avances realizados por las empresas del sector en estos años y que nos anima e impulsa a todos a mirar al futuro con optimismo.

Durante estos años, ANEABE ha ido consolidándose en el marco empresarial e institucional como un referente del sector de aguas envasadas, gracias al esfuerzo y dedicación de muchas personas que creen en el movimiento asociativo y el trabajo en equipo como un factor clave para el desarrollo de nuestra actividad empresarial.

Con ocasión de este importante acontecimiento para la Asociación, me gustaría invitar a todas las instituciones, empresas y personas que trabajan en pro de ofrecer a la ciudadanía una alimentación cada día más saludable y sostenible, a participar de todos los actos y actividades que vamos a llevar a cabo con motivo de nuestro 40 Aniversario. Estos actos, además de servir para fortalecer los lazos entre las personas que conformamos este sector, estarán encaminados a incrementar la cultura acerca de una adecuada hidratación y en poner en valor todos los esfuerzos e iniciativas del sector para seguir siendo una referencia en materia de sostenibilidad y protección del Medio Ambiente.

Quiero agradecer, además, la dedicación y el entusiasmo de las personas que trabajan día a día en la Asociación, en todas las compañías que forman parte de este sector y a las instituciones y organizaciones que nos ayudan a sumar esfuerzos y a contribuir a la creación de valor a largo plazo, para que las generaciones presentes y futuras puedan seguir disfrutando de un producto 100% natural, como es el agua mineral natural.

“Seguir siendo una referencia dentro de la industria alimentaria en materia de sostenibilidad y protección del Medio Ambiente”

2 INFORME dE LA SEcRETARÍA GENERAL

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“ANEABE, en su convencimiento de avanzar hacia un modelo de Economía Circular, incorporó a la Estrategia Medioambiental del Sector los principios que sustentan este nuevo modelo”

INFO

RME DE LA SECRETARÍA GEN

ERAL

“Podemos afirmar que se han alcanzado gran parte de los objetivos marcados, mejorando con ello la posición de las empresas del Sector, en un entorno cada vez más exigente”

2017 comenzaba para ANEABE marcado por importantes retos para el sector de aguas envasadas. Además del ejercicio habitual de nuestro trabajo en la defensa del Sector y la prestación de nuestros servicios de información y asesoramiento a nuestras empresas asociadas, ANEABE se fijaba para el 2017 unos ambiciosos objetivos, especialmente en los ámbitos medioambiental, normativo y de comunicación.

Al cierre de este año, podemos afirmar que se han alcanzado gran parte de los objetivos marcados, mejorando con ello la posición de las empresas del Sector en un entorno cada vez más exigente para el desarrollo de nuestra actividad. No obstante, aún queda camino por recorrer particularmente en lo que se refiere a la mejora de la percepción por parte de nuestra Sociedad de nuestro Sector y de las aguas envasadas.

En el área de la sostenibilidad medioambiental, actualmente nos encontramos ante el desafío que representa la implementación de las recientes iniciativas legislativas de la Unión Europea. En este contexto, ANEABE, en su convencimiento de avanzar hacia un modelo de Economía Circular, se marcó entre sus objetivos para 2017, incorporar a la Estrategia Medioambiental del Sector los principios que sustentan este modelo.

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Con ello, queremos asegurar que nuestros envases se conviertan en recursos, tanto para nuestra industria, con su reincorporación al proceso productivo, como para otras industrias como materia prima.

Para ello se creó un Grupo de Trabajo que elaboró una propuesta de líneas de actuación para los próximos años. Estas líneas de actuación son las siguientes:

1. Contribuir proactivamente a la eliminación del “littering” de nuestros envases.

2. Incrementar la recogida selectiva de envases.

3. Asegurar una segunda vida al material de envasado.

4. Continuar reduciendo la huella ambiental del Sector.

5. Continuar protegiendo y cuidando el recurso y su entorno.

6. Compartir con la Sociedad las buenas prácticas medioambientales del Sector.

Asimismo, recordamos que en 2012 ANEABE firmó un pionero Compromiso Voluntario con el entonces Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), en virtud del cual el Sector se comprometía a avanzar en la sostenibilidad ambiental, con el cumplimiento, en 2015, de unos objetivos mensurables sobre envases, ahorro energético y de agua industrial y protección del entorno. Dichos objetivos fueron alcanzados, como se puede apreciar en el informe de seguimiento y cumplimiento de objetivos publicado en la web del Ministerio.

En este sentido, el Comité de Medio Ambiente de ANEABE ha trabajado a lo largo de este año en identificar nuevos objetivos, atendiendo a las líneas de actuación antes señaladas, con el fin de consensuar entre las empresas del Sector un nuevo Compromiso de Preservación del Medio Ambiente y de Economía Circular, esta vez con el horizonte 2020.

Con el ánimo de afianzar su camino hacia un modelo económico más sostenible, en octubre de 2017, ANEABE se sumaba al Pacto por una Economía Circular, impulsado por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (MINECO), a través del cual se pretende avanzar hacia un nuevo sistema de crecimiento en el que los productos, materiales y recursos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible y en el que se reduzca al mínimo la generación de residuos, implicando a los principales agentes económicos y sociales en esta transición.

INFO


ERAL

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En este contexto, señalar también que ANEABE, en colaboración con ECOEMBES, ha desarrollado la “Guía de Buenas Prácticas en Ecodiseño y Sostenibilidad para Envases de Aguas Minerales”, un documento dirigido a las empresas del sector de aguas minerales, que contiene recomendaciones para el diseño de envases más sostenibles y para la mejora de su reciclaje.

En el ámbito normativo, tras más de 10 años de trabajo desde nuestra Federación Europea (EFBW) y desde sus Asociaciones miembro como ANEABE, finalmente, en octubre de 2017, se alcanzó el consenso entre los Estados miembros de la Unión Europea y fue aprobada, por el Comité Permanente de la Cadena Alimentaria de la Comisión Europea, la propuesta de armonización de definición del concepto “pureza original”.

Este hecho representa un gran avance para el Sector, ya que la garantía de la pureza del agua mineral desde su origen es uno de los principales valores que diferencia a las aguas minerales del resto de las aguas de consumo.

En otro orden de cosas, este año la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) se pronunciaba sobre un aspecto de gran interés para el sector de aguas envasadas, la comercialización, en botellas, de agua del grifo en el canal HORECA.

Con la publicación, en el mes de abril, de la nota informativa “Agua de Consumo Humano Filtrada y Envasada en el Canal HORECA (restauración, hostelería y catering)”, la AECOSAN aclaraba la legislación aplicable en estos casos, indicando claramente las obligaciones que corresponden a los titulares de los restaurantes.

Asimismo, ANEABE ha venido desarrollando, a lo largo de 2017, distintas acciones en el ámbito de la investigación y de la formación para dar apoyo a sus empresas asociadas en aquellos asuntos que considera interesantes en la búsqueda constante de la excelencia para el Sector, a través de la mejora continua.

Entre ellas, destaca la Jornada celebrada en octubre “Buenas Prácticas: Últimos Aprendizajes”, para cuya organización contamos con la participación, como ponentes, de expertos de empresas asociadas y miembros de nuestro Comité Técnico, así como del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), quienes aportaron su experiencia y alto conocimiento en la materia.

Otra línea importante de trabajo de ANEABE está encaminada a la comunicación, a las Instituciones Públicas y a la Sociedad en general, de las propiedades de las aguas minerales, sus diferencias frente al resto de aguas envasadas, así como poner en valor la importantísima contribución del Sector a la Sociedad, con la difusión, promoción y divulgación de unos hábitos de vida más saludables, gracias fundamentalmente a la utilización de envases ligeros de plástico, así como de su alto compromiso por proteger el Medio Ambiente.

Atendiendo a estos objetivos, 2017 ha sido un año en el que se ha incrementado considerablemente el número de encuentros con distintos representantes de las Instituciones Públicas, tanto de la Unión Europea, como del Estado, Comunidades Autónomas y Ayuntamientos. Ello ha contribuido al fortalecimiento de la labor como interlocutor de ANEABE, aumentando su visibilidad a nivel institucional.

Nuestra presencia en medios y el número de noticias positivas relativas a las aguas envasadas también se ha visto ampliado este año, incrementando nuestra audiencia en un 68% respecto a 2016.

“Poner en valor la importantísima contribucióndel Sector a la Sociedad con la expansión de unos hábitos saludables”

INFO


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“Favorecer una información veraz al consumidor respecto

a las aguas minerales y el resto de las aguas

de consumo”

Para fomentar la trasparencia en la información que recibe el consumidor respecto al agua que le sirven en los restaurantes, ANEABE, en colaboración con la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR), puso en marcha el Programa “Claros con el Agua”.

Con esta iniciativa se persigue una mayor implicación de los profesionales de la hostelería en incrementar el conocimiento sobre el tipo de aguas que sirven en sus establecimientos, ofreciendo una clara información acerca de las diferencias que existen entre el agua del grifo, el agua del grifo filtrada en el propio restaurante y las aguas minerales. “Claros con el Agua” cuenta para ello con una plataforma online y con la colaboración de prestigiosos chefs que entienden que el agua mineral natural es uno de los elementos clave que distinguen la calidad de su servicio al cliente.

En relación con este punto, ANEABE se muestra especialmente atenta, desde una perspectiva legal, a la comunicación y publicidad que realizan las distintas empresas relacionadas con el mundo del agua en su conjunto, con el fin de evitar cualquier mensaje engañoso y favorecer una información veraz al consumidor respecto a las aguas minerales y el resto de las aguas de consumo, en condiciones de transparencia y lealtad concurrencial.

Recordamos que, con este objetivo, ANEABE está adherida a la Asociación para la Autorregulación de la Comunicación Comercial (AUTOCONTROL), a quien ha confiado la aplicación del Código deontológico, en relación a la publicidad y etiquetado de las aguas de bebida envasadas, aprobado por ANEABE en 2016.

Es importante señalar también la excelente relación que ANEABE mantiene con Cruz Roja Española, la cual se ha visto fortalecida este año gracias a la consolidación del Acuerdo firmado entre ambas entidades, en 2016, para la creación del Banco Solidario del Agua.

En 2017 se ha profundizado en el mismo, con la formalización de un protocolo que permite agilizar las ayudas de nuestras empresas asociadas y actuar con mayor rapidez y eficacia, con la aportación de agua envasada en situaciones de emergencia. Durante 2018 esperamos reforzar nuestra colaboración con la Cruz Roja, especialmente en el ámbito de la salud.

Por último, cerramos este apartado con la mirada puesta ya en el 2018, año muy especial en el que tenemos la satisfacción de celebrar el 40 Aniversario de ANEABE. 40 años siendo la voz del sector de aguas envasadas, gracias a la unión y al compromiso de las personas y empresas que lo conforman, en trabajar por el bien común.

INFO


ERAL

3 cONTEXTO SOcIOEcONÓMIcO

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“La economía española en 2017, mostró un dinamismo mayor de lo esperado”

cONTEXTO

SOcIO

EcONÓ

MIcO

El repunte cíclico mundial, que empezó a mediados de 2016, continúa cobrando fuerza. Hace apenas un año y medio, la economía mundial se enfrentaba a un estancamiento del crecimiento y a turbulencias en el mercado financiero. En la actualidad, el panorama económico es muy diferente, con una aceleración del crecimiento en Europa, Japón, China y Estados Unidos.

En cuanto a la economía española, en 2017, mostró un dinamismo mayor de lo esperado, debido a la favorable evolución de las exportaciones, de la inversión y del empleo.

ECONOMÍA ESPAÑOLA

PIB +3,1% (1)

IPC +1,2% (1)

EMPLEO +2,7% (2)

-11 ,1% (2)PARADOS

30

El empleo reflejó un crecimiento del 2,7%, lo que supone estar cerca de los 19 millones de afiliados, por primera vez desde 2009, y reducir el número de parados a 3.767.000.

La Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) es el primer sector industrial de España, facturando anualmente, según los datos de la última Encuesta Industrial de Empresas del INE disponible, más de 96.400 millones de euros. En este sentido, el sector aporta un valor añadido de 29.400 millones de euros, lo que supone cerca del 3% del PIB de nuestro país.

En el año 2017, la IAB estuvo formada por más de 29.000 empresas (5), es decir, el 17% del total de la industria manufacturera, dando empleo de forma directa y estable a más de 500.000 personas (6).

El valor añadido bruto del sector

El año 2017 ha continuado con la senda positiva, debido al buen comportamiento de la afiliación a la Seguridad Social, la producción y el comercio exterior.

- En cuanto a la ocupación, la IAB creció por segundo año consecutivo, superando la barrera de los 500.000 empleos, lo que representó el 21% de las personas ocupadas de la industria manufacturera.

- La media de producción de este sector se situó en el +0,7%, encadenando ya 45 meses consecutivos con tasas positivas.

- El consumo alimentario en los hogares demuestra una ligera mejora de un +0,8% algo inferior al consumo fuera del hogar, que creció a un +1,5% (7).

- A falta de los últimos datos, se prevé un nuevo año de récord en el comercio exterior para la IAB, pudiendo alcanzarse la cifra de los 30.000 millones de euros (8), aportando un superávit comercial de más de 7.500 millones.

NOTAS:(1) Fuente: Índice de Producción Industrial IPI (INE).(2) Fuente: Contabilidad Nacional anual de España (INE).(3) Fuente: Ministerio de Empleo y Seguridad Social.(4) Fuente: Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente.(5) Fuente: Directorio Central de Empresas DIRCE (INE).(6) Fuente: Encuesta de Población Activa EPA (INE).(7) Fuente: Índice de Comercio Minorista ICM Alimentación (INE).(8) Fuente: Secretaría de Estado de Comercio (DATACOMEX).

INDUSTRIA DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS

Producción IAB

Valor Añadido Bruto IAB (aportación al PIB)

Empleo IAB (afiliación a la SS)

Consumo alimentario hogares (valor)

cONT

EXTO

SO

cIO

EcO

NÓM

IcO

+0,7% (1)

3% (2)

+3,4% (3)

+0,8% (4)

4 SEcTOR dE AGUAS ENVASAdAS

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“Los buenos datos de la economía española y europea han favorecido el crecimiento de nuestro Sector”

SEcTOR dE AGUAS ENVASAdAS

El sector de las aguas envasadas ha recuperado los niveles de hace 10 años, previos a la crisis económica, situándose en un crecimiento en torno al 4,5%, según las estimaciones de ANEABE.

A este crecimiento ha contribuido, principalmente, la buena marcha de la economía, la mejora del poder adquisitivo en los hogares españoles (un +2,5% según las estimaciones de FUNCAS), el creciente interés de la sociedad por mantener un estilo de vida más saludable, así como el buen comportamiento del turismo, convirtiendo a España en el segundo país más visitado por turistas internacionales.

Según la consultora Kantar Worldpanel, el gasto de los hogares en productos de Gran Consumo ha crecido un 1,3% en 2017. Esta recuperación ha estado impulsada por una mayor demanda (+1% de crecimiento del mercado en volumen), si bien el precio medio pagado se ha mantenido en torno al +0,3%.

Según la misma Consultora, el gasto de los españoles en bebidas y snacks fuera de casa ha crecido un 5% entre mayo y julio de 2017, respecto a los mismos meses de 2016. Las altas temperaturas, junto con la mejora de la situación económica han contribuido a este crecimiento, que se concentra en las comidas principales. En este periodo, los españoles han realizado un 15% más de cenas fuera de casa y más de un 7% de comidas que en 2016.

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Comparativamente con otras bebidas de consumo, las aguas envasadas presentan un mejor comportamiento en 2017 en términos de producción, según las estimaciones de la consultora Global Data, respecto a las cervezas y las bebidas refrescantes con gas.

El Sector de aguas envasadas en nuestro país genera 4.500 puestos de trabajo directo y más de 25.000 indirectos e inducidos, con la particularidad añadida de la creación de riqueza en zonas sin apenas tejido industrial, ya que, para mantener intacta la pureza original de las aguas minerales, las plantas envasadoras deben instalarse en los mismos lugares de captación del acuífero, que suelen coincidir con zonas rurales con escaso tejido industrial.

A nivel europeo, el sector de aguas envasadas ha facturado 12.400 millones de euros, generando 54.000 empleos directos y 833.000 empleos indirectos e inducidos. A falta de conocer los datos correspondientes a 2017, el cierre de 2016 mostraba una producción superior a los 57.000 millones de litros, lo que supone un consumo de 112 litros per cápita y año. Al igual que ocurre en España, el sector de aguas envasadas europeo está muy atomizado, y lo forman 600 empresas, el 84% de las cuales son pymes.

En términos totales, la estimación de producción supera los 5.800 millones de litros, lo que supone un consumo superior a 120 litros per cápita al año (la bebida más consumida por los españoles).

NOTA: Estimaciones 2017. Fuente: ANEABE

SEcTOR dE AGUAS ENVASAdASSE

cTO

R dE

AGU

AS E

NVAS

AdAS

Aguas Envasadas

Fuente: Global Data

Fuente: Global Data

5 ANEABE

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“El valor de impulsar sinergias que promuevan una cultura de hidratación saludable y de calidad para todos”

ANEABE

Quienes SomosLa Asociación Nacional de Empresas de Aguas de Bebida Envasadas (ANEABE), constituida en 1978, es una organización empresarial, sin ánimo de lucro, que agrupa y representa a la práctica totalidad del sector dedicado al envasado de agua en sus diferentes categorías: minerales naturales, de manantial y potables preparadas.

Desde entonces, uno de los principales objetivos de ANEABE ha sido defender los intereses de las empresas del sector de aguas envasadas que han confiado en su gestión, actuando como su interlocutor ante las administraciones públicas y otras instituciones, tanto nacionales como internacionales.

El modelo asociativo que defendemos es un beneficio intangible para las empresas que forman parte de ANEABE, ofreciéndoles la seguridad y el apoyo de quien vela constantemente por los intereses comunes del sector.

Así pues, ANEABE proporciona el marco de actuación adecuado para la defensa de los intereses generales de este sector y para la promoción de las aguas envasadas, así como de un estilo de vida más saludable y sostenible.

43 42

Los objetivos de ANEABE son:• Defender, promover y salvaguardar los intereses generales de la Asociación y sus miembros.

• Representar a sus asociados ante diversas entidades, tanto públicas como privadas.

• Apoyar y fomentar la labor de perfeccionamiento de las empresas asociadas.

• Colaborar con la Administración Pública en los asuntos que sean de interés para la Asociación y sus miembros.

• Informar y asesorar a las empresas asociadas sobre las disposiciones legales que pueden afectar a su actividad.

• Informar a las instituciones y a la población en general sobre la labor que realiza el sector, así como sobre las propriedades de las aguas envasadas.

Agua de Chovar – El PortellAgua de CortesAgua de CuevasAgua de SousasAgua del RosalAguadoyAguas de BronchalesAguas de Firgas – La Ideal Aguas de Firgas – San AntónAguas de Firgas – San Antón IIAguasanaAquaserviceAigua del MontsenyAquabona - FontoiraAquabona - Fuen MayorAquabona - SantolínAquadeusBalneario de Manzanera “El Paraíso”BezoyaBonàrea - Grup Alimentari GuissonaCabreiroáCorconteFont Agudes MontsenyFont des TeixFont MajorFont NaturaFont Sorda - Son Coco

Font Vella - SacalmFont Vella - SigüenzaFontarelFonteceltaFonterFuencislaFuensantaFuente AltaFuente del ArcaFuente LivianaFuente PrimaveraFuente UmbríaInsalusLanjarónLunaresNestlé Aquarel - Los AbetosNestlé Aquarel - Las JarasRibesSan NarcisoSan XinésSant AniolSierras de JaénSolan de CabrasSolaresTerorValtorreVeriViladrauVilas del Turbón

“Compartir intereses, conocimientos y experiencias para avanzar hacia la excelencia”

AsociadosActualmente ANEABE representa a 56 plantas envasadoras repartidas por toda la geografía española, cuya actividad supone el 90% de la producción total del sector.

ANEABEAN

EABE

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Órganos de Gobierno- Asamblea General: Órgano compuesto por representantes de todas las empresas asociadas.

- Junta Directiva: Órgano permanente de representación y ejecución de los acuerdos adoptados por la Asamblea General.

Su actual composición es la siguiente:

- Comité Ejecutivo: Órgano permanente de ejecución de las funciones encomendadas a la Junta Directiva y de representación de la Asociación, cuando así haya sido acordado por la Junta Directiva.

Actualmente su composición es la siguiente:

EMPRESA PUESTOREPRESENTANTE

D. Francisco Vallejo Presidente

D. Jesús Núñez Vocal

D. Riccardo Cianfanelli Vocal

D. José Manuel García Vocal

D. Philippe Maillardoz Vocal

D. Óscar Hernández Vicepresidente

D. Francois-Xavier Lacroix Vocal

D. Xavier Civit Vocal

Dña. Irene Zafra Moreno Secretaria GeneralAN

EABE

ANEABE

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- Secretaría General: Ejerce la función directiva de la Asociación, de cuyo funcionamiento es responsable ante la Junta Directiva.

La Secretaría General cuenta actualmente con la siguiente estructura:

Secretaría General

Departamento deComunicación

DepartamentoTécnico

Departamento deAsuntos Legales y Medio Ambiente

4948

Comisiones de trabajo: ANEABE cuenta actualmente con distintas comisiones especializadas, que tienen como fin estudiar asuntos concretos que afectan a las distintas áreas de trabajo de la Asociación.

Los informes que emiten estas Comisiones tienen exclusivamente carácter de asesoramiento, sin poder decisorio, que quedará en la Junta Directiva y, en última instancia, en la Secretaría General.

Actualmente existen los siguientes Comités y Grupos de Trabajo:

Comité TécnicoEl Comité Técnico de ANEABE es el encargado de hacer seguimiento y elaborar propuestas a elevar a la Junta Directiva, acerca de todos los asuntos de carácter normativo y técnico que puedan afectar, directa o indirectamente, al sector de las aguas envasadas.

A lo largo de 2017, fue convocado de forma presencial el 23 de marzo, el 10 de julio y el 27 de noviembre.

Los asuntos destacados tratados en dichas reuniones han sido: la armonización del concepto de Pureza Original, la modificación de los Reales Decretos de aguas envasadas y el agua filtrada en HORECA, así como todas las acciones de investigación, a través de diferentes estudios analíticos con el CNTA, IDAEA-CSIC e INTE, o las iniciativas formativas de Buenas Prácticas de Seguridad y Calidad Alimentaria y de Análisis Sensorial.

Presidente: D. David Bonilla

Dña. Gema Barceló

Dña. Maite Carbonell

Dña. Beatriz de Muller

Dña. Marisa García

Dña. Claudia Gomes

D. Óscar Hernández

D. Jorge Lorenzo

D. Felipe Martín

D. Josep Molas

D. Rafael Muñoz

Dña. Natalia Paredes

D. Alfonso Prieto

D. Francisco Vallejo

Dña. Irene Zafra

Dña. Raquel Zapatera

ANEA

BE

Define anualmente las líneas de trabajo y objetivos de la Asociación en materia de Comunicación y Relaciones Institucionales y realiza el seguimiento de la ejecución de los planes y acciones aprobados.

Comité de Comunicación y Relaciones Institucionales

Dña. Verónica Andrade

D. Álvaro Bordas

D. Guillem Casas

D. Xavier Civit

Dña. Cristina Coll

Dña. Raquel Delgado

D. Emilio Domínguez

D. Óscar Fernández

D. David Fernández

D. José Manuel García

D. Álvaro García de Quevedo

Dña. Cristina Mendizábal

D. Ferrán Ribalta

Dña. Marta Salguero


Dña. Irene Zafra

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Comité de Medio AmbienteEs el responsable de analizar, valorar y, en su caso, preparar propuestas que se someten a la aprobación de la Junta Directiva de las acciones de la Asociación en materia de sostenibilidad. Asimismo, realiza un continuo seguimiento y coordinación de todas las iniciativas medioambientales llevadas a cabo por parte de las diferentes instituciones y entidades colaboradoras, tanto nacionales como europeas.

Los miembros de este Comité se reunieron en los meses de marzo, julio y noviembre, con el objetivo de tratar asuntos tan relevantes como la Estrategia sectorial de Economía Circular, el Compromiso de Preservación del Medio Ambiente y de Economía Circular 2018-2020 y las novedades del Paquete de Economía Circular.

También ha seguido los trabajos relativos al estudio sobre el ciclo de vida de envases reutilizables, las iniciativas autonómicas de impulso al SDDR, así como diferentes acciones formativas y la elaboración de la “Guía de Buenas Prácticas en Ecodiseño y Sostenibilidad”, en colaboración con ECOEMBES.

Presidente: D. Óscar Hernández

Dña. Gema Barceló

D. David Bonilla


Dña. Beatriz de Muller

Dña. Marisa García

Dña. Claudia Gomes

D. Jorge Lorenzo

D. Felipe Martín

D. Josep Molas

D. Rafael Muñoz

Dña. Natalia Paredes

D. Alfonso Prieto

D. Francesc Valencia


Dña. Irene Zafra


Grupo de Trabajo Agua filtradaEste grupo de trabajo fue constituido en 2016, con el objetivo de abordar las cuestiones relativas al agua filtrada en el canal HORECA. Durante el 2017 se ha reunido en una ocasión, siendo su metodología de trabajo vía telemática.

Cabe destacar su contribución al análisis de la Nota informativa de la AECOSAN: “Agua de consumo humano, filtrada y envasada en el canal HORECA”.

Dña. Gema Barceló


D. Álvaro García de Quevedo


Dña. Sheila Martin

D. Juan Ruíz de Velasco


Dña. Irene Zafra

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Grupo de Trabajo Estrategia Sectorial Economía Circular

La creación de este nuevo Grupo de Trabajo tiene por finalidad definir una propuesta de Estrategia sectorial de Economía Circular, que posteriormente se sometió a la aprobación de la Junta Directiva. Además, ha desarrollado la propuesta de los objetivos que conformarán el Compromiso medioambiental 2018-2020.

Este Grupo de Trabajo se ha reunido presencialmente en seis ocasiones a lo largo de 2017.

Dña. Gema Barceló

D. David Bonilla

Dña. Raquel Caramés


Dña. Claudia Gomes


Dña. Beatriz Herrera

D. Rafael Muñoz

Dña. Susana Rodríguez


Dña. Irene Zafra


D. Jaume Alemany

D. Jesús Carnero

D. Francisco Codina

Dña. Sonia Contreras

D. José Cuellar

Dña. Julia Ferrandis

D. José García


Dña. Mª José García

D. Joan Pere Gerboles

D. José Vicente Gimeno

D. Eloy Herrero

Comisión de asuntos internos, competitividad, fiscal y laboral

Se encarga, entre otros asuntos, de estudiar aquellos asuntos relativos a la negociación colectiva del Sector, definiendo la postura empresarial de cara a la negociación del Convenio Colectivo del Sector.

Presidente: D. José Manuel García

ANEA

BE

Dña. Gemma Oliveras

Dña. Carmen Martínez

D. Joao Neto

Dña. Oliva Regueira

D. Paul Tran

D. Manuel de la Torre

D. José Yera

D. Jesús Varona

D. Pedro Vallés


Dña. Irene Zafra

D. Conrado López

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Contexto asociativo:ANEABE se integra en la estructura asociativa del sector empresarial español, formando parte de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas, FIAB. Con ello, además de contribuir al fortalecimiento del movimiento asociativo en sus labores de representación y defensa de los intereses comunes, ANEABE recibe el soporte de la Federación en aquellos asuntos que, aunque tienen un carácter transversal, afectan a nuestras empresas asociadas.

En el contexto europeo, ANEABE se inscribe en la estructura asociativa con su pertenencia a la organización inmediatamente superior en términos de representatividad territorial del Sector, la European Federation Bottled Waters (EFBW).

La Federación, que fue fundada en 2003, como organización sucesora de UNESEN, por 8 asociaciones nacionales, entre las que se encontraba ANEABE, cuenta en la actualidad con 27 asociaciones en 24 países, 7 empresas (Danone, Gerolsteiner, Karlovarske Mineralni Vody, Nestlé Waters, San Benedetto, Spadel y Uludag) y 3 proveedores (Laboratorio Oliver Rodés, NSF y SGS Fresenius). Todo ello hace que la Federación represente alrededor de 650 embotelladores.

Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB)La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) se creó en 1977 para representar, a través de un único organismo y una sola voz, a las distintas organizaciones profesionales de empresas de la industria española de alimentación y bebidas, primer sector industrial de nuestro país.

Su actividad fundamental se centra en informar al sector de las novedades que pueden afectar a su funcionamiento, tanto presentes como posibles o futuras y representar sus intereses ante las diferentes administraciones y órganos de decisión, nacionales, autonómicos y comunitarios.

FIAB fue una de las primeras asociaciones sectoriales que se incorporó a la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE). Actualmente aglutina a casi 50 asociaciones, representando así cerca del 90% del volumen de negocio del sector. FIAB pertenece, como miembro de pleno derecho desde 1986, a la Confederación Europea de Industrias Agroalimentarias (FoodDrinkEurope), organización empresarial del sector de ámbito europeo.

La Federación se organiza en torno a tres órganos básicos: la Asamblea General, el Consejo de Dirección y el Comité de Directores. Este último está compuesto por los secretarios y/o directores generales de las asociaciones miembro, para el seguimiento de los trabajos de FIAB y en el que también surgen propuestas que son objeto de trabajo por parte de los técnicos de la Federación. Asimismo, ANEABE participa en las comisiones específicas de las distintas áreas de trabajo, presidiendo el Grupo de Trabajo de Residuos y Residuos de Envases.

En 2017, FIAB ha celebrado el “V Madrid Food & Drink Summit”, un evento que reunía a los principales profesionales del Sector para debatir los retos y celebrar los 40 años de la fundación de la Federación.

Durante el 2017 destacamos, por su importancia para nuestro Sector, especialmente los trabajos desarrollados en relación con:

· Acuerdo para la Calidad MAPAMA

· Revisión de la Ley de Morosidad

· Alianza por la Competitividad de la Industria Española

· Paquete de Economía Circular

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En el mes de diciembre, la Asamblea General de FIAB elegía por unanimidad a D. Tomás Pascual Gómez-Cuétara, Presidente de Calidad Pascual, como nuevo Presidente de la Federación, en sustitución de D. Mané Calvo García de Benavides, Consejero Delegado de Grupo Calvo. D. Tomás Pascual ha estado siempre muy vinculado a la industria de aguas envasadas, con la participación de su empresa en la Junta Directiva y Comité Ejecutivo de ANEABE.

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Relaciones con EFBWLa Federación Europea de Aguas Embotelladas (EFBW) representa y defiende los intereses de los productores de agua envasada, embotelladores y empresas a nivel europeo e internacional. EFBW ofrece a sus miembros experiencia en asuntos regulatorios, asuntos científicos y técnicos, así como asuntos relacionados con la salud y el medio ambiente.

EFBW aborda todos los problemas que afectan a la industria del agua embotellada y tiene como objetivo promover las especificidades de los minerales naturales y las aguas de manantial. El objetivo principal de la Federación es garantizar que se reconozcan y mantengan los altos estándares de seguridad, calidad y medioambientales de las aguas envasadas.

Objetivos de la EFBW:• Representar y proteger los intereses de la industria del agua embotellada en Europa.

• Asesorar y apoyar a los miembros en aspectos científicos, reglamentarios y técnicos de la industria.

• Educar e informar sobre el sector del agua embotellada y sus productos.

• Promover los beneficios de una hidratación saludable.

• Promover las mejores prácticas de la industria.

• Fomentar prácticas de gestión socialmente responsables y sostenibles.

• Promover el papel de la industria en la protección del medio ambiente.

• Cooperar y fortalecer los lazos con las partes interesadas.

Unión y compromiso de personas y empresas trabajando por el bien común del sector de las aguas envasadas

Actualmente la Federación se centra en 3 áreas de actividad: Calidad/Normativa, Salud y Medio Ambiente, áreas que reciben además el apoyo de la labor desempeñada en Comunicación.

Además de los órganos de Gobierno, en los que participa directamente ANEABE, a través de su Presidente, D. Francisco Vallejo (quien fue reelegido Vicepresidente en 2016 por un nuevo mandato de dos años), EFBW realiza su trabajo a través de Comisiones y Grupos de trabajo en los que participa el equipo profesional de la Asociación.

Asimismo, señalar que en el mes de junio se celebraba la Asamblea General de la Federación en Budapest (Hungría), evento en el que participó la Asociación, tanto en las reuniones de los diferentes Comités como en un workshop científico sobre la “Microbiología en las aguas subterráneas”.

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Abea, Acea y AgaminNo podemos concluir este apartado sin mencionar a las asociaciones del sector de ámbito regional, con quienes ANEABE mantiene una excelente y estrecha relación de colaboración.

Es justo mencionar el apoyo de ABEA (Islas Baleares), ACEA (Cataluña) y de AGAMIN (Galicia), en temas tan relevantes como la defensa de los intereses comunes de nuestra actividad, en los asuntos relacionados con iniciativas legislativas referentes a la gestión de los residuos de envases o con la búsqueda de una mayor transparencia en los restaurantes. La colaboración con estas organizaciones ha sido determinante para cerrar encuentros con representantes de la Administración Autonómica.

Por otra parte, destacamos igualmente en este apartado de la memoria, las relaciones de ANEABE con otras entidades de especial interés para el Sector:

Cruz Roja: - Acuerdo de colaboración con ANEABE a través del cual se creaba el primer Banco de Agua Solidario.

IGME: - Marco de Colaboración entre ANEABE y el IGME desde 2014.- Desarrollo de la “Guía de sostenibilidad de los acuíferos - Aguas Envasadas”.

MAPAMA: - Adhesión de ANEABE al Pacto de Economía Circular.- Adhesión de ANEABE al Código de Buenas Prácticas Mercantiles en la Contratación Alimentaria.- Reconocimiento de la actividad de ANEABE por el desarrollo de actividades de colaboración y representación ante la Administración General del Estado y Unión Europea.

CNTA:- Acuerdo de Colaboración desde 2004.- D. Francisco Vallejo es miembro de su Consejo Rector.- Participación en Comité Técnico y Comité de Medio Ambiente de ANEABE.- Participación en jornada: “Buenas prácticas: Últimos aprendizajes”.

IDAEA - CSIC:- Convenio de Colaboración desde 2012.- Desarrollo de estudios analíticos de carácter sectorial.

AUTOCONTROL:- ANEABE está adherido desde 2002.- Desarrollo del Código Deontológico de Buenas Prácticas del Sector de Aguas de Bebida Envasadas en materia de Etiquetado y Publicidad.

ECOEMBES:- ANEABE es miembro fundador de ECOEMBES.- Participación activa en Grupos de Trabajo.

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“2017, un año centrado en la valorización de las aguas minerales y el fortalecimiento de la imagen social y sostenible del sector”

ÁREAS DE ACTUACIÓN

Este año ha representado un importante reto para ANEABE, ante la complejidad y dinamismo del contexto actual, en el que hemos debido intensificar nuestros esfuerzos para abordar grandes temas que, de forma directa o indirecta, afectan al desarrollo de la actividad de nuestro sector, con la finalidad de crear un marco de actuación favorable a la evolución de este, así como a contribuir de manera efectiva a la evolución de un entorno más responsable, saludable y sostenible para todos.

Por ello, desde la Asociación hemos centrado gran parte de nuestra actividad diaria en tres ejes de actuación:

1. Promoción de la categoría y fortalecimiento de la imagen del Sector.

2. Defensa de los intereses comunes del Sector.

3. Colaboración con las empresas asociadas, con la prestación de servicios de interés sectorial.

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1- Promoción de la categoría y fortalecimiento de la imagen del Sector

1.1 Plan de Comunicación y de Relaciones Institucionales

En la Asamblea General de ANEABE, celebrada el 28 de febrero de 2017, se aprobó el Plan Anual de Comunicación y Relaciones Institucionales, manteniendo, como objetivos fundamentales, la valorización de las aguas minerales y el fortalecimiento de la imagen social y sostenible del sector.

Gracias a las acciones desarrolladas durante el pasado ejercicio, hemos conseguido que los medios de comunicación se hagan un mayor eco de nuestra labor en pro de la promoción de la importancia de una adecuada hidratación como pilar fundamental para mantener un estilo de vida más saludable, y lograr una mayor sensibilización sobre el trabajo y esfuerzo del sector en materia medioambiental y social.

Así, en 2017 hemos registrado cerca de 1.900 noticias positivas en torno al agua envasada y su sector, con

una audiencia entorno a 10.450.000 personas. En referencia a nuestros medios de difusión propios (web y redes sociales) hemos alcanzado más de 2.000.000 de personas.

En el área de las Relaciones Institucionales, además de la propia actividad de ANEABE para la defensa de los intereses comunes del Sector, la Asociación viene implementando anualmente un plan específico de carácter institucional, trabajando de forma proactiva a través de encuentros con las Instituciones Públicas (europeas, nacionales y autonómicas) y colectivos de interés, con el fin de ofrecer una mayor información acerca de las cualidades diferenciadoras de las aguas minerales respecto al resto de aguas de consumo, así como de las buenas prácticas en materia medioambiental de nuestro Sector y su firme compromiso con la Sociedad para fomentar un estilo de vida saludable.


Análisis impactos de noticias en medios

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Respecto a los encuentros institucionales más destacados que se han mantenido desde la Asociación durante el 2017, cabe reseñar las diversas reuniones mantenidas con los portavoces de salud y medio ambiente de los Grupos Políticos de los Parlamentos de Andalucía, Asturias, Comunidad Valenciana y País Vasco.

Asimismo, ANEABE ha mantenido también encuentros periódicos con representantes españoles en las Instituciones Europeas (Parlamento, REPER y Comisión).

2017 ha estado marcado también por la intensa labor institucional que ha llevado a cabo ANEABE con autoridades locales de Ayuntamientos, como Córdoba y Gijón, así como con representantes de las empresas de saneamiento de aguas de red pública de las ciudades de Córdoba, Gijón y Granada.

Estos encuentros han tenido como objetivo fundamental favorecer una comunicación veraz en las campañas de promoción de agua del grifo, sin que figuren comparaciones erróneas respecto a las aguas envasadas. En el mismo sentido, ANEABE mantuvo también el pasado año diversas reuniones con distintos representantes de la Federación Española de Municipios y Provincias.

Además de estos encuentros, ANEABE celebró este año en Sevilla un acto de presentación del Convenio firmado en 2014 con el Instituto Geológico y Minero de España (IGME).

En el marco de este convenio, se trabaja en el desarrollo de actividades de divulgación, formación e investigación en los campos científico, técnico y cultural, con el objetivo de informar a las administraciones públicas, instituciones y a la población en general acerca del valor y singularidad de los acuíferos y de las aguas minerales españolas como producto alimentario único y singular.

Con este acto se ponía fin a los encuentros de difusión de dicho convenio en Comunidades Autónomas, con el fin de poner en valor la singularidad de las aguas minerales naturales, como recurso minero renovable y producto alimentario. Las ciudades visitadas desde su firma han sido: Madrid, Barcelona, Santiago de Compostela, Zaragoza, Valencia y Vitoria.

Como en las anteriores ocasiones, el acto fue presidido por D. Francisco Vallejo, presidente de ANEABE, y D. Francisco González, nombrado director del IGME en 2017, a quienes acompañaron D. Juan José Durán, director del Departamento de Investigación en Recursos Geológicos del IGME y Dña. Irene Zafra, secretaria general de ANEABE.

Además de dichas iniciativas, en el marco del Convenio de Colaboración entre el IGME y ANEABE, durante este año comenzaron los trabajos de redacción del Informe “Sostenibilidad de los acuíferos – Aguas Envasadas”, el cual pretende ser una guía de referencia sobre protección y sostenibilidad ambiental de los acuíferos de aguas minerales. En este documento se recogerán además, los requerimientos normativos al respecto y se expondrán conceptos más técnicos, generalmente desconocidos, tales como el perímetro de protección o el balance hídrico. Su presentación oficial está prevista para 2018.

Para finalizar este apartado, queremos hacer mención especial en esta Memoria al recientemente fallecido, ex director del IGME, D. Jorge Civis, quien ocupó este cargo desde 2013 a 2017, contribuyendo de manera especial al fortalecimiento de las relaciones entre el Instituto y la Asociación.

“Informar a las administraciones públicas, instituciones y a la población en general acerca del valor y singularidad de los acuíferos y las aguas minerales españolas como producto alimentario único y singular”


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1.2 Valorización del concepto de “agua mineral natural” en el ámbito normativo

1.2.1 Armonización en la Unión Europea del concepto “Pureza Original”

Uno de los hechos más destacados de este año ha sido, sin duda, la armonización europea de la definición de un valor que caracteriza las aguas minerales: su pureza original.

Así, tras más de una década trabajando para lograr una definición europea de este elemento de gran relevancia para el Sector, el pasado 16 de octubre, tras un largo e intenso debate en las instituciones europeas, se alcanzó un consenso entre los distintos Estados Miembro en el seno del Comité Permanente de Plantas, Animales, Alimentos y Piensos (Sección de Legislación Alimentaria general).

Destacar que se trata de un documento vivo, una Guía de carácter no vinculante, que se encuentra accesible tanto en la web de la Comisión (anexo al acta de la reunión) como en la web de la AECOSAN.

A pesar de no tener fuerza jurídica, se trata de unas directrices comunes que servirán de referencia a las autoridades de control, por lo que consideramos que es un claro avance para el Sector.

1.2.2 Declaraciones de propiedades saludables

Este año se ha continuado trabajando intensamente en el seno de nuestra federación europea de aguas (EFBW) con el propósito de que se reconozcan las alegaciones relativas a los efectos saludables de los minerales presentes en el agua.

Se trata de un asunto en el que, por el momento, no se ha alcanzado un consenso entre los diversos Estados Miembro, entre ellos España, y que, según las instituciones europeas, requiere de un análisis más profundo.

Con el fin de avanzar en esta materia, durante el transcurso del 2017, la EFBW ha mantenido diversas reuniones con la Dirección General de Salud de la Comisión Europea para intercambiar impresiones acerca de las diferentes alternativas para alcanzar este objetivo. Cabe mencionar la presentación de un extenso dossier científico y técnico ante la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), quien estudiará y, en su caso, validará la propuesta.

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2- Defensa de los intereses del Sector2.1 Fomento de la comunicación transparente en HORECA - “Claros con el Agua”

Para promover la transparencia informativa con respecto al agua que se sirve en hostelería, ANEABE y la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) pusieron en marcha en 2017 la campaña “Claros con el Agua”, dirigida tanto a profesionales del canal HORECA como a consumidores.

Esta iniciativa, a la que se han sumado chefs de reconocido prestigio como Dani García, Diego Guerrero, Mario Sandoval o Gonzalo D’ Ambrosio, fomenta el conocimiento sobre el origen y características del agua que se sirve en restaurantes y otros puntos de hostelería.

El fin de esta campaña es que el hostelero informe al consumidor de los diferentes tipos de aguas que se ofrecen en su establecimiento, con sus características, propiedades y respectivos precios, para evitar la confusión que se genera en los consumidores ya que, la forma de presentar las aguas del grifo filtradas en botella y con tapón, puede hacer que se confundan con agua mineral natural.

Durante 2017 se trabajó en esta iniciativa para fomentar las buenas prácticas y el derecho que tiene el consumidor a saber lo que bebe por lo que paga. Así, si se ofrece agua del grifo, agua del grifo filtrada y agua mineral natural, hay que informar debidamente de las propiedades que reúne cada una y de su respectivo precio, para que el consumidor pueda elegir libremente.

“Claros con el Agua”, por tanto, quiere, por un lado, ayudar a los camareros y hosteleros a conocer las diferencias entre las aguas minerales naturales, el agua del grifo y el agua del grifo filtrada para que, de este modo, puedan ser totalmente transparentes

y ofrezcan a sus consumidores información sobre lo que les están sirviendo. Así el consumidor nunca se sentirá engañado o confundido en la mesa del restaurante.

El programa televisivo “First Dates”, que se desarrolla en la sala de un restaurante, así como dos de sus presentadores, Carlos Sobera y Matías Roure, se hicieron eco de la campaña.

Para profundizar en esta iniciativa, se creó la plataforma www.clarosconelagua.com que ofrece, a hosteleros y camareros, consejos y videos prácticos, divertidos y didácticos para aprender conductas y habilidades de comunicación.

Además de dicha plataforma on-line, se pusieron en marcha los perfiles sociales de Twitter, Facebook e Instagram para también fomentar el conocimiento sobre las características y tipos de aguas que se sirven en restaurantes y otros puntos de hostelería entre los consumidores.

Por último, señalar que la Asociación Gallega de Empresas de Agua Mineral Natural (AGAMIN) se sumó a la campaña “Claros con el Agua”. Así, junto con ANEABE, la Campaña se presentaba en el contexto de Termatalia, Feria Internacional del Turismo Termal, Salud y Bienestar, que celebró su vigesimoséptima edición en Ourense los días 21 y 22 de septiembre.

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“En este sentido, el sector de las aguas minerales manifiesta su firme rechazo al principio de “usar y tirar” como práctica a superar por nuestra sociedad”

2.2 Sostenibilidad de los envases

Como se mencionaba en el Informe de la Secretaría General, durante este año, una de las principales líneas de trabajo de ANEABE ha consistido en la definición de una Estrategia para avanzar hacia un modelo de Economía Circular, a través de la incorporación a la Estrategia Medioambiental del Sector de los principios que sustentan este nuevo modelo.

De esta manera, el sector de aguas envasadas da un paso más, con el compromiso de que sus envases se conviertan en su totalidad en recursos para las propias empresas de esta industria u otros sectores industriales. En este sentido, el sector de las aguas minerales manifiesta su firme rechazo al principio de “usar y tirar” como práctica a superar por nuestra sociedad.

Este sector siempre se ha caracterizado por su importante labor de protección y cuidado del Medio Ambiente, tanto en la protección y cuidado del recurso y su entorno, como en los aspectos relativos al ecodiseño y reciclaje de sus envases.

Así, el sector de aguas envasadas sólo emplea envases y embalajes 100% reciclables y ha sido el primero de la Industria Alimentaria en utilizar materiales con plástico reciclado. Actualmente cuenta con los envases más ligeros del mercado respecto al volumen de su contenido.

2.2.1 Colaboración con ECOEMBES

ANEABE impulsó hace 20 años la creación de ECOEMBES, de la que es socio fundador. Desde entonces, cada una de las empresas asociadas a ANEABE contribuye a la financiación de este Sistema Integrado de Gestión, con la aportación de una tarifa (Punto Verde) por cada envase puesto en el mercado. Así el sector contribuye de manera significativa a que actualmente se recicle en España más del 76% de los envases domésticos, según ECOEMBES.

Como cada año, durante 2017 ANEABE ha realizado un seguimiento de todos los trabajos desarrollados por ECOEMBES, con la participación en las distintas Comisiones especializadas, entre ellas la Comisión Técnica del PET. También participó como invitada a la Comisión sobre el cálculo de punto verde para el próximo ejercicio.

En relación con el otro Sistema Colectivo de Responsabilidad Ampliada del Productor (SCRAP) de envases domésticos, ECOVIDRIO, este año ANEABE era invitada a la reunión de su Junta Directiva celebrada en el mes de julio.

Por otro lado, este año la Asociación ha continuado con su trabajo de vigilancia y control del fraude por impago de la tarifa “punto verde”. Así, además del ejercicio de acciones legales por competencia desleal contra VITAQUA AGUA MINERAL S.L, (envasadora y comercializadora de las aguas procedentes del manantial La Serreta), este año se han mantenido reuniones con las autoridades medioambientales competentes de la Comunidad Valenciana. ÁREAS DE ACTUACIÓ

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2.2.2 Paquete Economía Circular

Durante este año, ANEABE ha seguido con atención la tramitación del Paquete de Economía Circular en el seno de las instituciones europeas, especialmente la relativa a la revisión de la Directiva Marco de Residuos y de la Directiva de Envases y Residuos de Envases.

Además del debate en el Parlamento y Consejo Europeo, se han celebrado las reuniones de los “trílogos” (Comisión, Consejo y Parlamento), tras las que se presentó la postura final. Las cuestiones que suscitaron una mayor controversia fueron las relativas a la definición de residuo municipal, comercial e industrial; el establecimiento de líneas de actuación en relación al “littering”; la definición de “responsabilidad ampliada del productor”; el establecimiento de objetivos de reciclado y su método de cálculo, así como el impulso a la reutilización.

Finalmente, el pasado 17 de diciembre se alcanzó un acuerdo provisional entre el Parlamento, la Comisión y el Consejo Europeo, que tendrá que ser validado en breve por el Comité de Representantes Permanentes de los Gobiernos de los EEMM (COREPER). En la fecha de redacción de esta memoria, no hemos tenido acceso al texto final de las directivas mencionadas. La publicación de dichas directivas tendrá lugar, previsiblemente, en el primer semestre de 2018.

Entre las acciones llevadas a cabo por ANEABE, además de la participación activa en el seguimiento del proceso legislativo con diversas entidades como EFBW, FIAB, FDE y ECOEMBES, cabe destacar las reuniones celebradas en el mes de junio con el Director General de Medio Ambiente de la Comisión Europea, D. Daniel Calleja, así como con eurodiputados españoles de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo.

Dentro del marco del Plan de Acción de Economía Circular, la Comisión Europea comenzó a trabajar en la “Estrategia sobre plásticos”, con el objetivo de mejorar su reciclabilidad, impulsar el mercado de plásticos reciclados y fomentar su recogida y una mejor clasificación. Todo ello para poner fin al littering terrestre y marino.

A nivel nacional, el Gobierno está trabajando en la elaboración de la Estrategia Española de Economía Circular, bajo la coordinación y liderazgo del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) y del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (MINECO), en colaboración con el resto de ministerios implicados, las CC.AA. y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP).

En ese contexto, ANEABE suscribió, en el mes de octubre, el Pacto de Economía Circular, iniciativa que busca generar alianzas en los sectores público y privado, para avanzar en la transición hacia una economía circular.

También, en este contexto de Economía Circular y, en concreto, en relación con los envases reutilizables, cabe señalar la participación de ANEABE en un estudio de sostenibilidad de este tipo de envases, liderado por FIAB y ECOVIDRIO.

“ANEABE suscribió en el mes de octubre el Pacto de Economía Circular, iniciativa que busca generar alianzas en los sectores público y privado, para avanzar en la transición hacia una economía circular”


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2.2.3 Iniciativas de Instituciones Púbicas acerca del Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR)

Durante 2017 ha habido un buen número de iniciativas por parte de las instituciones públicas relacionadas con la gestión medioambiental de los residuos de envases que se posicionan a favor del Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR).

En este sentido, a nivel nacional, Compromís y Unidos Podemos presentaron, en el mes de abril, una proposición no de ley en el Congreso de los Diputados, instando al Gobierno a impulsar el SDDR a nivel nacional. Finalmente, la propuesta fue revisada, señalando únicamente el estudio de la puesta en marcha de un sistema alternativo al actual de recogida selectiva.

Por otra parte, la mayoría de las iniciativas autonómicas sobre la gestión de residuos han hecho alguna referencia al SDDR para los envases de bebidas. Este es el caso de la Comunidad Valenciana, Cataluña, Navarra, Baleares o el País Vasco.

Una mención especial merece el Proyecto de Ley Foral de Residuos y su fiscalidad, aprobado por el gobierno navarro en el mes de noviembre y que está actualmente en tramitación parlamentaria.

Este proyecto de ley contempla disposiciones que suponen un grave perjuicio para el Sector de aguas envasadas. En este sentido, en la Asociación nos preocupa mucho la prohibición de venta de agua en botellas de un solo uso en edificios e instalaciones de las administraciones públicas (salvo en centros sanitarios y hospitalarios), así como otras disposiciones contempladas en el mismo.

En nuestra opinión, se trata de unas disposiciones que resultan ineficaces desde una óptica medioambiental y que además no han considerado su impacto negativo en el ámbito de la Salud y de la Seguridad Alimentaria. Asimismo, representan una banalización de las cualidades diferenciales de las aguas minerales respecto al agua del grifo, obviando también la contribución del Sector al fomento de hábitos saludables y su compromiso con la protección del Medio Ambiente.

ANEABE sigue muy de cerca la tramitación parlamentaria y se ha reunido ya con distintos representantes del Gobierno y de distintos grupos políticos del Parlamento para trasmitirles su preocupación por el contenido del Proyecto de Ley, aportando estudios que avalan su postura y proponiendo la revisión del texto.

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2.2.4 Estudio ARIADNA

Con el objetivo de obtener una perspectiva rigurosa sobre los sistemas de recogida de residuos, la Cátedra UNESCO de Ciclo de Vida y Cambio Climático ESCI-UPF ha liderado un estudio, denominado Ariadna, que tiene por objeto realizar una comparativa real de la gestión de los residuos de envases domésticos, gestionados por el actual sistema colectivo de responsabilidad ampliada del productor (SCRAP), frente a una hipotética situación de introducción de un SDDR en convivencia con el SCRAP. Así, con la metodología de análisis de ciclo de vida se llevó a cabo un análisis ambiental, económico y social.

Se trata del estudio de sostenibilidad más completo realizado hasta la fecha en Europa sobre SDDR, con respecto al alcance, las metodologías, la participación de diferentes agentes sociales, entre ellos consumidores y organizaciones ecologistas, y el triple Protocolo de Revisión de Calidad llevado a cabo.

El estudio concluye que la introducción del SDDR en España sería perjudicial para el Medio Ambiente, debido al aumento del impacto ambiental en 5 de los 6 indicadores ambientales estudiados y tendría un mayor coste económico, como consecuencia de la gran cantidad de recursos económicos y humanos que requeriría la estructura comercial y de consumo.

Finalmente, desde el punto de vista social, la introducción del SDDR implicaría mayores costes sociales a la sociedad española, ya que los ciudadanos deberían dedicar un 50% más de espacio en sus hogares y 6 veces más de tiempo.

2.3 Defensa de las aguas minerales en el ámbito de la Publicidad

ANEABE, en su compromiso por defender y promover una publicidad responsable, veraz y honesta, está adherida desde el año 2002 a AUTOCONTROL, el organismo independiente de autorregulación de la industria publicitaria en España.

Como prueba del compromiso del Sector cabe destacar el Código Deontológico de Buenas Prácticas del sector de aguas de bebida envasadas en materia de etiquetado y publicidad firmado en 2016.

Además, la Asociación sigue con atención las campañas de comunicación y publicidad de las empresas relacionadas con el mundo del agua de consumo, especialmente aquellas dedicadas a su saneamiento y filtrado, con el fin de asegurar una información veraz respecto a las aguas envasadas.

A este respecto, cabe mencionar este año los dictámenes de AUTOCONTROL en relación con la publicidad de las compañías de GROHE ESPAÑA y TAPP WATER, las cuales califica de engañosas.


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2.4 Defensa del Sector en el ámbito normativo

2.4.1 Anteproyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada en Andalucía

Durante este año la Asociación ha seguido de forma activa el desarrollo del Anteproyecto de Ley para la Promoción de una Vida Saludable y una Alimentación Equilibrada en Andalucía, que como avanzamos en la memoria del año anterior, se aprobó en octubre de 2016.

El anteproyecto incluye medidas para favorecer el acceso gratuito al agua potable en distintos lugares (centros educativos, espacios públicos, espacios de ocio infantil, establecimientos de restauración), con el ánimo de fomentar, a nuestro juicio de forma equivocada, el fomento de unos hábitos saludables.

En este mismo sentido se pronunciaba en el mes de abril la Agencia de Defensa de la Competencia de Andalucía (ADCA), quien en su informe señalaba que algunas de las medidas relativas al “acceso al agua potable de forma gratuita”, no son proporcionadas al fin que persigue la norma y sugería su revisión.

2.4.2 Modificación Reales Decretos Aguas de Bebida Envasadas

Durante este año ANEABE ha seguido de cerca la tramitación de la trasposición de la Directiva 2015/1787, que modifica los anexos II y III de la Directiva 98/83, relativa a la calidad de las aguas de consumo humano y actualiza los requisitos mínimos de los programas de control, así como los métodos de análisis según los avances científico-técnicos.

En este sentido, a efectos de cumplir el trámite de audiencia e información pública, el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, nos comunicaba el pasado 9 de junio, el texto final.

El texto, que se examinó igualmente en el seno del Comité Técnico de ANEABE, modificará los Reales Decretos 1798/2010 y 1799/2010, concretamente los Anexos relativos a las especificaciones para el análisis de parámetros, estando prevista su publicación en el BOE a lo largo del primer semestre del próximo año.

2.4.3 Lista UE de Aguas Minerales reconocidas por los Estados Miembro

AECOSAN revisa y actualiza periódicamente la lista de aguas minerales naturales reconocidas oficialmente por España.

Para más información accede a: http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/lista_aguas_envasadas.htm.

Esta lista es comunicada por AECOSAN a la Comisión Europea para su inclusión en el Listado UE de AMN reconocidas por los Estados Miembros, que se publica una vez al año en el Diario Oficial de la UE (5 de abril 2017).

Para más información accede a: https://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/mineral_waters_en

ANEABE informa con regularidad a sus empresas asociadas de tales modificaciones, recordando que, para la libre comercialización de las aguas minerales en todo el territorio de la UE, es necesario que se encuentren recogidas en la citada lista.

Con el fin de defender el importante papel que puede aportar nuestro Sector al fomento de un estilo de vida saludable, ANEABE se reunió a lo largo de 2017 con representantes, tanto del Gobierno andaluz como de los grupos parlamentarios, señalando que la adopción de algunas medidas recogidas en el Anteproyecto podría resultar contrarias al fin perseguido.

Finalmente, a principios del mes de enero de 2018 se aprobaba el Proyecto de Ley, por lo que, durante el próximo año, ANEABE seguirá con atención su tramitación parlamentaria y se reunirá con diferentes portavoces parlamentarios para promover propuestas de mejora del texto que fomenten un estilo de vida saludable.

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“La Asociación anima a sus empresas asociadas a trabajar de forma continua en el ecodiseño, como aspecto fundamental de la sostenibilidad de sus envases”

3- Colaboración con las empresas asociadas, con la prestación de servicios de interés sectorial

3.1. Asistencia Técnica e I+D+i

3.1.1 Sostenibilidad de los envases

La Asociación anima a sus empresas asociadas a trabajar de forma continua en el ecodiseño, como aspecto fundamental de la sostenibilidad de sus envases. Para ello, ANEABE colabora con ECOEMBES en la difusión y colaboración en los servicios que ésta presta a las entidades pertenecientes al Sector.

Adicionalmente a la difusión de todos los materiales técnicos que ha publicado ECOEMBES, como sus cuadernos técnicos de Envases y Ecodiseño, en 2017, ambas entidades se coordinaron para fomentar la realización del “Diagnóstico del sistema de envasado” en empresas del Sector.

A través del mismo, se analizan in situ las posibilidades de mejora en los diferentes componentes del envase, así como en los sistemas de envasado y distribución, de tal manera que se produzca una reducción del impacto ambiental, a la vez que un ahorro en los costes.

Fruto de estos diagnósticos y de la aportación técnica y documental de ECOEMBES y ANEABE, a finales de año, se presentaba la “Guía de Buenas Prácticas en Ecodiseño y Sostenibilidad para Envases de Aguas Minerales”.

La prioridad de este trabajo es poner a disposición de las empresas una serie de pautas en ecodiseño de sus envases, de tal forma que favorezca aún más su reciclabilidad. Además, este documento de cabecera, aporta valiosos conocimientos y datos acerca de las aguas minerales, la evolución de sus formatos y materiales de envasado, sin olvidar el alto compromiso sectorial con la sostenibilidad.

El texto íntegro se encuentra disponible en: http://www.aneabe.com/comunicacion/documentos/


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3.1.2 Estudios de investigación:

La actividad en I+D+i especialmente, la puesta en marcha de estudios analíticos, son una constante entre los servicios que ANEABE presta a sus empresas asociadas.

El Comité Técnico es el responsable de valorar las distintas iniciativas que permiten profundizar en el conocimiento sectorial científico.

En este campo, ANEABE cuenta con la colaboración de entidades científicas de prestigio, con quienes ha formalizado Convenios de Colaboración. De esta manera la Asociación dispone de un soporte científico-técnico de referencia para atender a las necesidades del Sector.

En 2017 se han llevado dos importantes líneas de investigación. Para la primera de ellas se ha contado con el Laboratorio de Espectrometría de Masas del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudio del Agua (IDAEA) del CSIC, y para la segunda, con el Instituto de Técnicas Energéticas (INTE) de la Universidad Politécnica de Cataluña.

También este año se ha tenido un acercamiento a la Cátedra de Genética, Microbiología y Estadística de la Universidad de Barcelona, con la que se está valorando la formalización de un acuerdo de colaboración en 2018.

No se puede concluir este apartado sin mencionar la estrecha relación del Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) y ANEABE, desde la firma del Convenio de Colaboración suscrito entre ambas partes en 2004.

Son ya más de 13 años de colaboración en los que el CNTA, y especialmente su Departamento de Aguas, Envases y Medio Ambiente, se ha consolidado como el principal referente para el asesoramiento técnico de la Asociación. Así, conjuntamente, ambas entidades llevan a cabo estudios analíticos,

proyectos en materia de calidad y seguridad alimentaria y acciones formativas de interés para el Sector.

En otro orden de cosas, destacar como otro eje de trabajo en materia de innovación, el seguimiento que ANEABE realiza de todas las publicaciones científicas que están directa o indirectamente vinculadas con las aguas envasadas.

3.1.3 Proyecto Sistema Autocontrol Calidad empresas aguas envasadas

En el marco del Acuerdo por la Calidad en el que trabaja actualmente el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, ANEABE está trabajando en la creación de una guía voluntaria de recomendaciones que sirva de soporte a cada industria envasadora de agua en el momento de revisar su propio procedimiento. El CNTA colabora en este proyecto. Se prevé que su publicación se lleve a cabo en el segundo trimestre de 2018.

3.2 Consultoría y Asesoramiento al asociado

A lo largo de estos casi 40 años desde su creación, ANEABE se ha consolidado como centro de información y consultoría para el propio sector de aguas envasadas. Gran parte de la actividad interna destinada a sus asociados se concentra en el asesoramiento a sus asociados en un amplio abanico de asuntos de distinta naturaleza como son los campos normativo y técnico o aspectos claves para el desarrollo de su actividad como la Seguridad Alimentaria, buenas prácticas, etc.

En este sentido, ANEABE se ha sumado a la iniciativa de FIAB e IMPULSO INDUSTRIAL ALTERNATIVO de dar a conocer semanalmente las nuevas convocatorias nacionales y autonómicas de ayudas públicas a las que puede concurrir la industria de alimentación y bebidas, junto con sus correspondientes webinars. Así, se ha creado un grupo de difusión con todas aquellas empresas que desean recibir esta documentación de forma gratuita.

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3.3 Formación – Organización Jornadas

El 2017 será recordado como uno de los más activos en lo referente a las acciones formativas promovidas desde ANEABE, las cuales han estado enfocadas a dos grandes campos, el técnico y el medioambiental.

Además de ofrecer a los asociados un contenido de valor en las diversas temáticas, estas iniciativas ofrecen un espacio o un punto de encuentro para que las empresas asociadas puedan compartir conocimientos y debatir acerca del día a día del Sector.

En este apartado, es necesario hacer una mención especial, dada su relevancia y gran acogida sectorial con representantes de la mayor parte de las empresas asociadas, a la jornada de “Buenas prácticas: Últimos aprendizajes”.

El pasado 4 de octubre en Madrid, los ponentes, con reconocida experiencia sectorial, recordaron a los asistentes las imprescindibles buenas prácticas del sector de aguas envasadas con el objetivo de seguir siendo una de las principales referencias en la industria de alimentación y bebidas en materia de seguridad alimentaria y protección medioambiental.

También en el área técnica, el CNTA y ANEABE celebraban, el 14 de marzo, la formación “Panel de catas en aguas de bebida envasadas”. El objetivo era ampliar los conocimientos impartidos en el curso celebrado en 2012, contemplando las diferentes metodologías de análisis en las aguas envasadas y ofrecer una formación básica sobre catas. La jornada tuvo un marcado contenido práctico, obteniendo una excelente valoración por sus asistentes.

Desde el punto de vista medioambiental, ECOEMBES y ANEABE convocaron a las empresas asociadas en dos ocasiones:

El 25 de octubre, en Barcelona, tenía lugar la segunda edición del Taller “Envases, Ecodiseño y Reciclado”, cuyo fin era informar y compartir cualquier duda acerca de la declaración de envases. Tras este encuentro, se realizó una visita a una planta de selección de envases de Barcelona.

Aproximadamente un mes después, el 22 de noviembre, se preparó el taller teórico-práctico “Diseña envases fáciles de reciclar”, cuya pretensión era familiarizar con todos los aspectos del ecodiseño y su importancia, a los departamentos de las empresas que no trabajan asiduamente con cuestiones relativas a la reciclabilidad de los envases. Finalmente la acción se realizará en el primer trimestre de 2018.

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3.4 Centro de Información – Comunicación al Asociado:

3.4.1 Centro documental:

• Web ANEABE (parte interna)Además de actualizar periódicamente la información pública de su página web, ANEABE cuenta con un apartado de acceso exclusivo para sus empresas asociadas que actualiza casi diariamente para incluir información y materiales de interés relativo a los diferentes ámbitos en los que trabaja la Asociación (legislativo, comunicación, competitividad, técnico, fiscal, asuntos internos, etc.).

• Índice de textos legalesEl Índice de textos legales es una fuente documental utilizada frecuentemente por los asociados para consultar cualquier novedad que se haya producido en relación a las principales normativas aplicables al sector, en campos como: alimentación, medioambiente, fiscal, laboral... Periódicamente, la Asociación lo actualiza para incorporar cualquier cambio legislativo nacional, europeo o internacional.

• Estadística de producciónAsimismo, a partir de los datos ofrecidos por sus empresas asociadas, se pudo completar, un año más, la publicación de la Estadística de Producción de aguas de bebida envasadas.

• Resumen diario de prensaANEABE ofrece a sus empresas asociadas la posibilidad de recibir diariamente, aquellos artículos y noticias publicados en medios nacionales, regionales, impresos y/o digitales, relacionados con el sector. Se trata de un servicio a disposición de las empresas asociadas que lo soliciten mediante suscripción.

• CircularesOtro de los canales de comunicación interna de la Asociación es su servicio de circulares sobre aquellos asuntos relevantes para sus empresas asociadas. Gracias a este canal, las empresas asociadas a ANEABE están informadas, vía email, de las actividades internas y externas más relevantes de la asociación, así como de todos aquellos asuntos de interés común para los asociados.

3.4.2 Consultas e información a externos

El constante incremento en el número de consultas acerca del Sector, sobre las que ANEABE da respuesta a consumidores, instituciones, consultoras, medios de comunicación y emprendedores, pone de manifiesto su posicionamiento como centro de referencia sectorial.

Por tanto, durante el periodo de tiempo que abarca esta memoria, se ha facilitado información y documentación acerca de, entre otras cuestiones, la declaración de las aguas minerales y su legislación específica, de nuevas categorías de productos o del mercado de las aguas envasadas.

• Newsletter

Para información tanto de sus empresas asociadas como de aquellas entidades y organismos afines al sector, ANEABE cuenta con un boletín digital que envía con periodicidad trimestral a través de email.

• Blog y canales online ANEABE

ANEABE cuenta actualmente con plataformas sociales de comunicación externa como son su blog y sus perfiles en Linkedin y Google + y próximamente la Asociación tendrá presencia también Twitter.

El propósito de esta plataformas es compartir aquellas noticias e información de interés relacionadas con su actividad y grupos de interés que promuevan un futuro más saludable y sostenible para todos.

Podrán encontrarnos en:

• BLOG ANEABE: http://www.aneabe.com/blog/

• TWITTER: https://twitter.com/aneabe

• LINKEDIN: www.linkedin.com/company/asociación-nacional-de-empresas-de-aguas-de-bebida-envasadas

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“El valor de impulsar sinergias que promuevan una cultura de hidratación saludable y de calidad para todos”

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El IIAS desarrolla actividades encaminadas a la investigación y la difusión de las características y propiedades de las aguas minerales como principal objetivo

El Instituto de Investigación Agua y Salud (IIAS) es una entidad de carácter científico y divulgativo, sin ánimo de lucro, cuyo fin es desarrollar actividades encaminadas a la investigación y la difusión de las características y propiedades de las aguas minerales, aportando documentación relevante basada en estudios e informes sobre este producto natural y su importancia para la salud y el bienestar de nuestro organismo.

Creado en abril de 2008, el IIAS cuenta ya con un gran bagaje documental, gracias a las aportaciones sobre investigación que han desarrollado las empresas, instituciones y organismos que colaboran en esta iniciativa.

ANEABE que, tradicionalmente, ha contribuido a impulsar este conocimiento científico a través de la Cátedra de Hidrología Médica de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid, colabora también, desde sus inicios, de forma estrecha con el IIAS.

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Desde el Instituto de Investigación Agua y Salud se trabaja en diferentes áreas para llegar a un amplio abanico de públicos:

Área Institucional: Para el desarrollo de parte de sus actividades, el Instituto colabora con otros agentes sociales como sociedades médicas, colegios profesionales y organizaciones sectoriales, con el fin de crear sinergias que busquen promover una cultura de la hidratación saludable y de calidad entre la ciudadanía.

Área Científica: El Instituto recopila y desarrolla documentación científica con el objetivo de crear un fondo documental en torno a la cultura de las aguas minerales y sus propiedades y beneficios para la salud. Además, con carácter periódico, realiza estudios y revisiones científicas relativos a las aguas minerales desde diferentes perspectivas. A través de esta área, el Instituto se ha convertido en un referente en materia de aguas minerales para los agentes más representativos del mundo científico de nuestro país.

Área Educativa: Con el objetivo de inculcar la importancia que las aguas minerales tienen en el contexto de una alimentación saludable, el Instituto participa en proyectos que llevan a cabo organizaciones públicas y privadas en esta área para que desde las primeras etapas de la vida se adquieran hábitos y pautas saludables de hidratación.

Área de Comunicación: Para difundir sus iniciativas y el resultado de sus investigaciones, el Instituto mantiene una relación constante con los medios de comunicación, instituciones y los diferentes sectores profesionales interesados en poner de manifiesto la importancia de las aguas minerales como alimento vital en nuestra dieta y, en definitiva, en la salud.

La labor informativa y divulgativa del Instituto de Investigación Agua y Salud se desarrolla a través de distintas actividades, tales como la elaboración de Informes Científicos, Estudios Divulgativos y la participación en seminarios, jornadas o congresos.

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El IIAS está integrado por representantes del ámbito científico y de la salud que aportan el respaldo científico necesario a todas las actividades puestas en marcha sobre aguas minerales y salud. Así, actualmente, su Comité Científico está formado por:

• Francisco Maraver Eyzaguirre, Presidente del Comité Científico del Instituto y Profesor Titular de la Cátedra de Hidrología Médica de la Universidad Complutense de Madrid.

• Jesús Román Martínez, Secretario General del Comité Científico del Instituto y Presidente del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA).

• Silvia Álava Sordo, miembro del Comité Científico del Instituto y Psicóloga del Centro de Psicología Álava Reyes.

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En 2017 el Instituto lanzó su nueva web, accesible desde www.institutoaguaysalud.es, que ofrece consejos y pautas para una hidratación saludable y natural en cada etapa de nuestra vida (en la infancia, en el embarazo o para nuestros mayores), así como en las diferentes actividades que desarrollamos en nuestro día a día (durante la actividad física, en el estudio o durante la conducción).

La nueva web ofrece un espacio mucho más interactivo y visual, a través de infografías, vídeos e imágenes, pero manteniendo el carácter científico de la entidad, con la publicación de Estudios, Informes Científicos y opiniones de expertos. Estas mejoras han contribuido a consolidar y mejorar el tráfico web a lo largo de todo el año alcanzando más de 35.000 visitas a este renovado espacio.

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Asimismo, la web cuenta con una sección de Campañas Divulgativas realizadas por el IIAS como son:

• “Hidrátate, somos Agua”, dirigida a centros educativos, a través de materiales educativos para alumnos de 8 a 10 años y profesores.

• “Ante el calor, practica la hidratación”, con el objetivo de prevenir las consecuencias derivadas de la exposición a altas temperaturas.

• “Bebe Agua, Hidrátate de Vida”, que pretende concienciar acerca de la importancia de mantener una hidratación adecuada como uno de los requisitos fundamentales para un envejecimiento activo y saludable.

Para expandir la cultura de las aguas minerales y la importancia de mantener una correcta hidratación, el IIAS elaboró, durante el pasado ejercicio, una gran cantidad de material gráfico y visual para redes sociales con el fin de hacer más accesible, a todas las personas, las pautas y hábitos saludables necesarios para lograr una hidratación segura y de calidad en todo momento y lugar. Este contenido ha logrado un alcance de más de 1,9 millones de personas.

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Infografías+ 20

píldoras visuales+ 450

vídeos+ 80

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Nuestro agradecimiento a todas aquellas personas que, con su trabajo y esfuerzo diario, han contribuido al desarrollo de las actividades reflejadas en esta Memoria y a los avances conseguidos por el Sector hasta la fecha. Como siempre, desde ANEABE continuaremos trabajando en los años venideros con la excelencia como horizonte.

Esta memoria se ha impreso con papel ecológico y tintas biodegradables conforme a los siguientes certificados y sellos mediambientales.

@aneabe

aneabe.es

ASOCIACIÓN NACIONAL DE EMPRESAS DE AGUAS DE BEBIDA ENVASADAS

Aneabe - Asociación Nacionalde Empresas de Aguas de Bebida Envasadas

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memoria aneabe 2017€¦ · carta del presidente francisco vallejo fernández, presidente de la...

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