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Membrana Plasmática
Dra. Leticia Bucio Ortiz. Depto. Ciencias de la Salud. DCBS. UAM-Izt. México.
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Fosfoacilgliceroles o Fosfolípidos.
Esfingomielinas.
Cerebrósidos.
Gangliósidos.
Colesterol.
Lípidos de Membrana:
• Condiciones fisiológicas.
• Edad.
• Dieta.
• Temperatura.
• Otros factores
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Fosfolípidos:
Fosfatidilcolina.
Fosfatidilserina.
Fosfatidiletanolamina.
Fosfatidilinositol. Dra. Leticia Bucio Ortiz. Depto. Ciencias de la Salud. DCBS. UAM-Izt. México.
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Polar hidrofílica
Apolar hidrofóbica
Apolar hidrofóbica
Polar hidrofílica
Anfipática
Liposoma
Micela
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Fosfoacilgliceroles o Fosfolípidos.
Esfingomielinas.
Cerebrósidos.
Gangliósidos.
Colesterol.
CH = CH – (CH2 )12 CH3
CH – OH
O
CH2 – O P O – CH2 CH2 N+ (CH3)3
O-
O
CH – NH – C – R
CH2- CH-CH-CH=CH(CH2)12-CH3
O OH NHO
H OH
OH HOH
H
CH2OH
H
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ColesterolCH3
CH- CH2 - CH2 - CH2 - CH
CH3
HO
H
CH3
CH3
CH3
Polar hidrofílica
Apolar hidrofóbica
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Proteínas transmembranales
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Proteínas
Funciones:
• Transportan moléculas especiales hacia el interior y exterior celular.
• Son enzimas que catalizan reacciones asociadas a la membrana.
• Eslabones estructurales entre citoesqueleto y la matrix extracelular.
• Receptores que reciben y traducen las señales químicas.
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Oligosacaridos
Glucoproteínas
Glucolípidos
2-10% peso seco
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Galactosa Galactosamina Ác. siálico
Manosa GlucosaminaFructosa Glucosa
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Asimetría
Fluidez
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Microscopia ElectrónicaFractura por Congelación
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Lípido Mem. Plasmática
Hepatocito Eritrocito
Mielina Mitocon-
dria. M. int . ext
R.E. E.coli
Colesterol 17 23 22 3 6 0
Fosfatidiletanolamina 7 18 15 35 17 70
Fosfatidilserina 4 7 9 2 5 Trazas
Fosfatidilcolina 24 17 10 39 40 0
Esfingomielina 19 18 8 0 5 0
Glucolípido 7 3 28 Trazas Trazas 0
Otros 22 13 8 21 27 30
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Permeabilidad Selectiva
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1. Difusión libre.
2. Por Transporte
• Difusión facilitada
• Transporte pasivo
• Transporte activo
3. Inclusión en vesículas (Endocitosis)
Movimiento de sustancias a través de la Membrana
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Fagocitosis
Endocitosis
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Célula Vegetal
Elodea
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