Martini de Fresa

Ingredientes 5 onzas de vodka

3 cucharaditas de azúcar o edulcorante

1 taza de fresas

Preparación1. Lo primero que debes hacer es colocar en la heladera o refrigerador las copas cóctel tipo Martini (la receta

es para dos personas).

2. Lavar las frutas y separar dos para decorar el trago. A las demás quitarles el tallo y las hojas, colocarlas en una coctelera o vaso mezclador y triturarlas con un mortero para desprender su jugo.

3. p>Añadir algunos cubos de hielo y el vodka. Para un sabor más dulce puedes utilizar vodka de vainilla o el que más te guste.

 

4. p>Agregar el azúcar o edulcorante en polvo (si es edulcorante líquido mide poco a poco el contenido, ya que probablemente sea menos de tres cucharadas).

 

5. Tapar el vaso mezclador y agitar el contenido por algunos segundos.

6. Por otro lado, vierta azúcar (en polvo o granulada) en un plato pequeño, retire el vaso cóctel de la heladera y sumérjalo en el azúcar. Repetir el procedimiento con la otra copa.

7. Cortar la fresa verticalmente desde la punta hacia el medio de modo que la ranura sirva para incrustarla en la copa y decorar cada uno de las copas cóctel.

8. Servir el contenido del vaso mezclador en las copas de Martini y colocar las fresas en el borde de la copa de Martini.

9. Si quieres que el Martini sea más dulce, lo único que debes hacer es agregar más cantidad de azúcar o edulcorante.

10. Si no tienes mortero, coloca las bayas en una bolsa tipo ziplock y aplástalas con un rodillo o simplemente con la mano. Luego cortar la esquina de la bolsa y servir el contenido en la coctelera.

11. Si la pulpa se mete en la coctelera, no te preocupes porque si no la quieres entonces la cuelas cuando viertes el contenido en el vaso.