EDITORIAL

ESPECIAL

Durante 22 años “LAS PUERTAS ABIERTAS” han sido un jornada para confrater-nizar con nuestros clientes, intentando ofreceros novedades de producto, intere-santes ofertas y agasajaros con un “picoteo” que año tras año nos hemos esme-rado en preparar.Este año la pandemia nos obliga a todos a tener que extremar la seguridad y no podemos reunirnos en grupos grandes y pasar un rato de “net working” como llaman ahora entre los profesionales del campo.Por eso este año hemos confeccionado esta edición especial de nuestra revista PLUMED NEWS, que además de interesantes ofertas y novedades de producto incluye entrevistas, artículos sobre nuevas tendencias en la agricultura, etc… intentando que en lo posible podamos mantener el espíritu de confraternización de las PUERTAS ABIERTAS.Aprovechamos para invitarte ya para la edición 2021 de nuestras PUERTAS ABIERTAS, que si nada lo impide celebraremos el 1 de noviembre de 2021, en nuestras instalaciones de Monreal del Campo, como siempre.Mucho ánimo y Salud, que entre todos podremos con esta Pandemia.

Félix Miguel y Juan López Plumed

PUERTAS ABIERTAS 2020

MAQUINARIA AGRÍCOLA, riegos, ocasión, recambio agrícola

NEWSESPECIAL Nº1

Maquinaria Agrícola Plumed S.L. C/Luxemburgo Nº9 Monreal del Campo (Teruel) CP: 44340 Tlfno: 978 86 30 60 www.plumed.es info@plumed.es

Las cosechadoras New Holland han destacado tanto en el segmento de rotores comoen el de sacudidores durante décadas. Ahora New Holland ha combinado su excelentetecnología de separación Twin Rotor™ con el eficiente cilindro de trilla de gran diá-metro de sus cosechadoras de sacudidores para presentar el novedoso concepto de cosechadora crossover, la CH7.70. La máquina se ha diseñado para agricultores y contratistas profesionales que priorizan el rendimiento y el valor, así como un mante-nimiento sencillo. La CH crea un nuevo segmento entre los modelos de sacudidores de gama media y los de rotores de gama alta.

COSECHA DE ALTO RENDIMIENTO

EXCELENCIA TÉCNICA

Las estadísticas fundamenta-les de la serie CH hablan por sí solas.• +25% de productividad res-pecto a la cosechadora de sa-cudidores equivalente• -35% de grano partido res-pecto a la cosechadora de sa-cudidores equivalente• +15% de capacidad de lim-pieza en triple cascada respec-to a la limpieza con cascada doble

Sencillamente, la cosechadora crossover CH cumple su cometido. Eso lo consigue gracias a la extraordinaria tecnología que alberga. El sistema de trilla de dos cilindros, que adopta la conocida tecnología Opti-Thresh™, se combina con la separación Twin Rotor™ de 53 cm. Esto se suma a una extraordinaria calidad de grano y paja y a una excelente experiencia ergonómica para el operador, sin igual en cuanto a facilidad de uso. Además, la cosechadora afronta sin dificultades todo tipo de cultivos y de condi-ciones.

APÚNTATE HASTA EL 30 DE NOVIEMBRE

REVISIÓN DE INVIERNOCOSECHADORA Y EMPACADORA

DESCUENTO EN PIEZAS Y MANO DE OBRA15%

COSECHADORA CROSSOVER. LO MEJOR DE AMBOS MUNDOS.

ENTREVISTA A FRANCESCO ZAZETTADirector de New Holland Agriculture España

Has llegado en un año muy convulso a España, ¿Crees que el sector primario va a seguir resistiendo frente a la recesión provocada por el Covid?

Sí, ciertamente no fue un comienzo fácil. El mercado espa-ñol sufrió un fuerte frenazo en los meses del confinamiento y, como New Holland, necesariamente tuvimos que cambiar nuestro enfoque de las ventas a las medidas para apoyar la red comercial y garantizar la seguridad de todos los trabajadores.Sin embargo, el impacto se concentró solo en los meses del bloqueo. Desde junio hemos visto importantes señales de re-cuperación que nos permiten ser optimistas de cara al futuro. Ahora es demasiado pronto para hacer balance de los daños, pero estoy seguro de que el sector primario resistirá y, si no hay otros trastornos, el año podría cerrar con una caída por debajo del 20%, una cifra muy reconfortante en comparación con otros sectores.

Una de las primeras medidas que has tomado ha sido potencial la Maquinaria de Recolección ¿Qué debemos hacer para seguir siendo líderes del mercado?

El mundo de las maquinarias de recolección es un mundo aparte, más especializado, más técnico, más vinculado a los aspectos agronómicos de la agricultura y donde el cliente necesita una relación más cercana y directa con la marca. En este mundo, la calidad del producto, el rendimiento, los servicios personalizados y la asistencia profesional marcan la diferencia. New Holland siempre ha sido capaz de ofrecer un producto único que satisface las necesidades de los agricultores y ha contado con una red de distribuidores profesionales que siempre está presente en la zona. Esta atención y este vínculo nos han traído resultados importantes. Son dos aspectos que tendremos que seguir ocupándonos en el futuro. Y lo haremos con un equipo dedicado y especializado en recolección que trabajarán en contacto directo con concesionarios y clientes, y que sin duda añadirán aún más valor a nuestra oferta.

¿Qué nos puedes decir de los aperos New Holland, que se están empezando a introducir en España? ¿Habrá nuevas gamas próximamente?

El proyecto es sin duda un proyecto amplio, ambicioso y de largo plazo. No queríamos entrar en el mundo de los aperos para quedarnos con la gama inicial. Podemos decir que hemos completado la primera fase, que consistía en racionalizar la oferta y lanzar una gama de aperos de hierba y suelo con la marca y colores New Holland en España y Europa. Ahora llegará la segunda fase, y será la del desarrollo de fábricas y nuevos productos.Entonces, con respecto al presente, lo que creo es que con la gama actual y la fuerza de nuestra red todavía podemos crecer mucho. Si por el contrario miramos hacia el futuro, puedo decir que seguramente surgirán nuevas oportunidades.

¿Cómo valora New Holland el servicio y el valor añadido que aportan los con-cesionarios a las máquinas que fabrican?

En nuestro mundo, el concesionario siempre marca la diferencia. La relación entre cliente y concesionario y la profesionalidad del servicio prestado representan dos de los 5 principales motores de motivación para la compra de maquinaria agrícola.

DESCUENTO EN PIEZAS Y MANO DE OBRA

Un concesionario fuerte, que invierta en las mejores personas y en los mejores ser-vicios y que se encargue de la relación con los clientes es fundamental para lograr buenos resultados en el mercado.Podría hacer la comparación con la Fórmula 1. Si New Holland es el equipo de Fórmu-la 1, el concesionario es su piloto. Para ganar el campeonato necesitas un buen co-che, pero también un buen piloto. Sin el buen piloto, el equipo no gana.

¿Cómo ves el futuro de la agricultura a medio plazo en un país como España?

Sabemos que ya conocías España de otras etapas en New Holland, pero ¿Co-noces algo de Teruel? La provincia más despoblada de España.

¿Algo que quieras añadir?

Estamos viviendo una fase de cambio que creo que se acelerará a medio y largo pla-zo. La competencia mundial entre los mercados, el cambio climático y las políticas agrícolas internacionales están teniendo un gran impacto en los precios, en la elección de cultivos y en la rentabilidad de las empresas agrícolas. En lo que respecta a la me-canización agrícola, la necesidad de modernización de la maquinaria y de las prácticas agronómicas utilizadas es cada vez mayor. La digitalización, la conectividad y la agri-cultura de precisión son las herramientas que ayudarán a apoyar los márgenes agrí-colas, así como la competitividad del mercado español.

Lamentablemente todavía no he podido visitarla, ¡pero confío en hacerlo pronto!Conozco los problemas del territorio y en particular el de la despoblación, que tie-ne un impacto importante en el mundo de la agricultura. El tema de la despoblación está directamente ligado al del relevo generacional. El nuestro es uno de los sectores en los que el relevo generacional es más lento. Es un mal bastante generalizado que afecta no solo a Teruel y no solo a España, que frena enormemente la evolución del sector primario y también lo hace menos atractivo con respecto a otros sectores. En el futuro también tendremos que luchar contra esta tendencia, pero ya hay señales positivas.

Sin duda agradecer a Juan y Félix, al concesionario Maquinaria Agrícola Plumed y a todo su personal por su fidelidad a la marca y por el importante trabajo realizado en la zona con todas las líneas de productos de New Holland. En particular, quiero feli-citarle por el importante resultado obtenido este año con las cosechadoras, entre los mejores de España, y por su destacado y profesional servicio posventa. Llegué en este rol hace unos meses, pero entiendo que esto solo puede ser el resultado de años de trabajo y compromiso, llevados a cabo de manera profesional y con continuidad. Muy bien hecho y ... ¡seguimos así!También agradecer, naturalmente, a todos los clientes que siguen confiando en noso-tros y que apoyan la marca New Holland.Esperamos vernos pronto en Teruel.

SEGADORAS SUSPENDIDAS TRASERAS DURADISC™ Y DISCCUTTER™

La gama DuraDisc™ de segadoras suspendidas traseras sin acondicionador está dis-ponible en anchuras de 2,02 a 2,77 metros y ofrece un sistema de flotación mecánico, diseñado para seguir siempre el contorno del terreno. La gama de cinco modelos de segadoras suspendidas traseras con suspensión pendular DiscCutter™ está disponi-ble con anchuras de corte de 2,37 a 3,86 metros, lo que permite elegir la segadora precisa para cada aplicación, ya sea en campos estrechos e irregulares o en grandes espacios abiertos. Los modelos DiscCutter™ de 2,37, 2,77 y 3,11 metros existen en versión P, es decir, equipados con acondicionador de mayales PE, para optimizar las operaciones de marchitamiento.

¿Qué cosechadoras New Holland has tenido?

¿Qué destacarías de New Holland como marca?

¿Qué valor te aporta el concesionario oficial?

Tienes una CSX con un cilindro y ahora también una CX con doble cilindro ¿que configuración recomendarías?

¿Cómo ves el futuro de la agricultura en la provincia de Teruel?

He trabajado toda mi vida con cosechadoras New Holland. Desde la 8040 y 8070 a los modelos CSX 7050 y 7080. Ahora trabajo con la CX 5.90.

Sobre todas las cosas , la dureza y fiabilidad de las máquinas. Eso hace que haya re-petido con una marca tan relevante a nivel nacional.

Confianza en los productos que compras y la buena atención de cara al cliente y buen servicio de cara a las galerías.

Yo recomendaría el sistema de trilla, cilindro de alta inercia con separador rotativo.También sacudidores de velociadd variable y un ventilador de cribas variable.

Veo el futuro mal por varias razones que vienen de atrás. En primer lugar el mal re-parto de las ayudas de la P.A.CTambién es excesivo el alto precio de la maquinaria agrícola.A eso hay que sumar el bajo precio de los cereales año tras año.Y por último, una climatología muy adversa con muy poca lluvía que hace que no sa-quemos todo el rendimiento que podríamos darle a nuestras cosechas.

ENTREVISTA A RAFAEL GARCESAgricultor y Maquilero

La abonadora AXIS M-EMC-W (Electonic Mass Control) es una abonadora de alta precisión con pesada. Está equipada de serie con un sistema de ajuste de la dosis de abono en cada disco de distribución. La posición de la válvula de dosificación se corrige constantemente en función del par motor que se mide en cada disco de distribución.

Los beneficios de esta tecnología son numerosos: se respeta la dósis en cada válvula de dosificación, no hay riesgo de que se produzcan obstrucciones y el sistema EMC detecta y corrige al instante las variaciones de caudal.

La abonadora AXIS M-EMC-W ofrece una anchura de trabajo variable (Section Con-trol).

Para lograr una adaptación óptima de la distribución a cada parcela, la máquina incor-pora GPS CONTROL Ready, integrando los siguientes sistemas:– OPTIPOINT: optimización de los puntos en los que deben abrirse y cerrarse las vál-vulas en función de las características del abono,– VARISPREAD: Section control, manual o mediante GPS, para evitar distribuir abono en exceso.

Se distribuye la dosis correcta en los lugares adecuados, eludiendo el llamado «efecto dosis», gracias a la distribución del revolucionario sistema CDA, que comparten todas las abonadoras AXIS.

La máquina se controla desde la cabina a través del cajetín de mando QUANTRON A y es compatible con numerosas opciones de GPS. Asimismo, está disponible en versión ISOBUS para controlar el esparcimiento con los terminales CCI o VT 50, o con el ter-minal ISOBUS de su tractor.

ABONADORA AXIS

ENTREVISTA A JOSE MANUEL CEBOLLADAAgricultor y presidente de Asaja Teruel

¿Cómo veis desde Asaja este año tan convulso?

¿Cuáles son los retos del sector en la provincia de Teruel?

¿Qué debemos hacer los concesionarios agrícolas para ayudaros?

en los próximos años hay reforma de la PAC ¿Crees que será positiva para la agricultura de la provincia?

Con mucha incertidumbre y preocupación ya que en estos momentos se están reali-zando los decretos leyes de la próxima política agraria común y el escenario econó-mico por el Kobe y el político creo que no son los adecuados o por lo menos los más beneficiosos para el sector el sector no se puede permitirNi un euro de recorte en la política agraria común todo lo contrario se debería de aumentar presupuestos ya que los precios no están como deberían de estar

El primer reto que tenemos es intentar reivindicar esa política agraria común que nos iguala y nos trate a todos los agricultores por igual esta guerra que la empeza-mos ya hace cinco años y no debemos parar hasta conseguirlo.Espero que en esta reforma que viene de la política agraria común algo se consiga para la provincia de Teruel y por otro lado está el tema de precios que también es 1 caballo de batalla que amenaza muchas explotaciones agrarias y ganaderas porque con la excusa de la pac tenemos unos precios en todos nuestros sectores que no cubren los gastos de producción con la particularidad encima de que el ama de casa paga los produc-tos agrarios muy caros en muchas ocasiones y el agricultor ha percibido ingresos por debajo de los costes de producción esto es un reto que entre administración

Los concesionarios agrícolas son muy importantes para que el funcionamiento de nuestras explotaciones sea el adecuado.Vuestra especialización y profesionalidad hace que nosotros podamos sacar más beneficio y rentabilidad en nuestras explota-ciones.Las inversiones en I+D que realicéis son muy importante para nosotros y a veces de eso no nos damos cuenta

Eso espero,Porque Teruel se merece estar en las mismas condiciones de ayudas que el resto de agricultores no solo los españoles sino también los europeos.Bajo mi opinión nos enfrentamos a dos problemas uno la pandemia que puede tener una detracción de fondos que todavía está por ver y otra el gobierno que no tiene la conciencia de lo importante que es una agricultura y ganadería en un país

En estos momentos es cuando se está debatiendo la próxima política agraria común para el próximo periodo necesitamos unos negociadores fuertes en Bruselas que conozcan el sector Las inquietudes que tenemos y los problemas que nos amenazan

Una reducción de presupuestos ahora con los problemas que tenemos en el campo sería letal para el sector y sería letal también para toda la sociedad porque no hay país que se precie y sobre todo en situaciones complicadas como ahora que nos proteja una agricultura y una ganadería fuerte por lo que pueda pasar

Prepara

te para

la poda!

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¿Tiene futuro ser Agricultor en la provincia de Teruel?

Todo dependerá de la política agraria común que estamos comentando en este artí-culo y también de la política de precios estas dos variables nos amenazan constan-temente y nuestro futuro va a depender mucho de ellas.Siendo optimisra confío en que si ya que la agricultura y ganadería tal y como se ha demostradoEn estos tiem-pos difíciles es un sector estratégico que no puede desaparecer somos esenciales en la sociedad,En la economía,En el medio rural y además somos los que abastece de alimentos de calidad a la sociedad,Con lo cual creo que con nuestro buen hacer y con nuestro amor al campo saldremos adelante.Posiblemente sea una de las profe-siones más bonitas que existen

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Tratamiento para las plagas, realizaos convenios con investigadores para el estudio de los aspectos o temas que nos preocupan, conservación de las trufas, sistema de riegos, tratamiento de la postcosecha.La promoción es otra de las cosas que nos preocupan. Se participa en Trufarum que es un evento promocio-nal de la trufa a nivel europeo y que se realiza cada año. Se intervino en Masterchef, en los medios de comu-nicación y en la feria de la trufa de Sarrion. Invitamos a colectivos a visitar las plantaciones.

En un año muy especial por el Covid ¿El sector trufero va a verse afectado?

¿Qué importancia tiene el riego para la rentabilidad de una plantación?

¿Crees que la mecanización se va a imponer en las plantaciones truferas o se va a seguir con trabajos manuales?

¿Cuales son los principales retos de la truficultura en este momento?

El asesoramiento técnico es muy importante para una plantación trufera, ¿Qué servicios ofrecéis desde la asociación a alguien que este interesado?

¿Qué proyectos impulsáis desde la asociación de truferos?

Desde la asociación estamos muy sensibilizados con la formación del truficultor, para ello preparamos anualmente un curso sobre truficultura en el que intentamos que intervengan los mejores especialistas en cada aspecto. Riego , genética, clasificación de las trufas, conocimiento de las distintas especies, visita de campo, adiestramiento de perros , aromas naturales, conservación de la post cosecha, etc….A lo largo del año hacemos diferentes charlas sobre los aspectos que nos demanda lo socios. Prepraramos un curso del uso de microscopio en truficultura. Hablamos de las labores del campo y de la maquinaria útil para el sector por especialistas en cada campo. charlas sobre plagas . Informamos sobre los aspectos administrativos, subvenciones,confederación hidrográfica, tratamiento de plagas. Formamos también a un equipo para clasificar e identificar trufas de calidad.

El sector trufero se vera afectado como cualquier otro por el covid 19 En cuanto a la producción en algún grado ya que en la época de prepara-ción de los campos, en primavera ya produjo algunas dificultades de movi-lidad y contratación de personal. Sobre todo para el pequeño truficultor.Pero lo mas preocupante es ver como reacciona el consumidor y los merca-dos sobre todo a nivel nacional ya que el consumo es escaso por lo que se tienen que centrar en el marketing y la promoción.

El riego en las plantaciones creo que es necesario dadas las condiciones climáticas, Hay una disminución de la pluviometría anual y el calor es mas intenso y durante mas meses. La plantación necesita riego y a su debido tiempo y en la proporción adecuada cosa difícil de estimar.

La mecanización se va imponiendo por varios motivos. Hay trabajos muy difíciles o imposibles como la prepararación del suelo o la poda. Es necesario reducir gastos de producción ya que hay cada vez mas compe-tencia y por lo tanto precios de venta mas bajos. No obstante otro trabajos difícilmente podrán mecanizarse sobre todo lo relacionado con la recolección. Los perros son difícilmente reemplazables

Los principales retos: Comercialización. Marketing y promoción. Promoción de una marca, productos certificados ecológicamente. La distribución y cercanía con el consumidor final. También una cultura gas-tronómica de la trufa a nivel nacional que todavía no existe. Lucha contra los aromas artificiales. Una mejor formación para el truficultor.

ENTREVISTA A JULIO PERALESPresidente de la asociación de truficultores de Teruel

PRECIO LANZAMIENTO3.753,00 €+IVA

TRITURADORA MODELO B 270H

ENTREVISTA A ALBERT VILAResponsable comercial de Vila Maquinaria Agrícola

Cómo ves este año tan convulso en el sector primario?

Vuestra marca Vila esta especializada en aperos de gran tamaño y para equipos de Alta potencia ¿Cómo llegasteis a especializaros en este mercado?

El orígen de nuestra empresa se remonta en 1979, cuando los hermanos VILA (mi padre y mis tíos) fundaron una sociedad con el nombre de VILA. Ellos provenían de una familia de agricultores, y en sus inicios, iban combinando las labores del campo, junto a la creciente demanda de nuestros productos fabricados.Año tras año iban aumentando los pedidos en esa pequeña empresa, llegando a un punto, que las labores de campo, las tenían que realizar los fines de semana y a ratos libres.Debido a esa situación, a principios de los años 80, empezaron a fabricar las primeras herramientas de grandes dimensiones para ser utilizadas en nuestra propia explota-ción agrícola. Se trataba de realizar las labores del campo, en el menor tiempo posi-ble....Debido al poco tiempo que disponían ellos, para realizarlas.Entre las que podríamos destacar por ejemplo: el primer rodillo o rulo de 6 metros, plegable hidráulico con documentación....que hubo en el mercado nacional, o la pri-mera abonadora arrastrada de 10 tns que apareció en el mercado nacional.Todo los demás aperos de grandes dimensiones, han ido apareciendo a raíz de esas 2 primeras y exitosas experiencias, en la fabricación de maquinaria de grandes dimen-siones....Y desde hace más de 40 años, tanto la primera como la segunda generación, segui-mos la siguiente premisa: “ Intentar reducir costes y tiempo, a la hora de realizar cualquier tipo labor en el campo”3.753,00 €+IVA

Desgraciadamente y como conseqüencia del COVID-19, es-tamos todos en un momento muy adverso a nivel mundial, tanto a nivel sanitario como a nivel económico.

Si bien es cierto, que en el sector primario, tanto en la agri-cultura como en la ganadería ya estamos acostumbrados a sufrir todo tipo de adversidades, como pueden ser: precios bajos, malas cosechas por sequía, inclemencias meteoro-lógicas, entre otros..... Por lo tanto, creo que de momento es de los pocos sectores que estamos capeando de manera bastante aceptable todo este temporal..... que esperemos que pronto se vaya de nuestras vidas.

Los productos Vila son sinónimo de calidad ¿Cuál es el secreto de esa cali-dad?

En VILA, cuando empezamos un diseño de un nuevo apero, siempre tenemos en cuenta que hay muchas zonas a nivel mundial, y sobretodo en nuestro país, donde los terrenos son muy complicados a la hora de trabajar (muy pedregosos, con engan-chones, muy compactos,etc...) es por eso, que intentamos diseñar y fabricar nuestra maquinaria, siempre pensando que van a ser utilizadas en los peores escenarios posi-bles (anteriormente comentados).

Otro detallle que tenemos muy en cuenta, es que debido a las grandes potencias que tienen actualmente los tractores, las herramientas tienen que ser muy reforzadas y con componentes de gran calidad.

Y para terminar, un detallle también muy importante a comentar, es el conta manente que tenemos con algunos clientes, los cuales son muchas veces, quienes nos comen-tan posibles mejores técnicas....con el fin de poder mejorar nuestros productos, año tras año.

Como fabricantes, ¿Qué valor os aporta el concesionario oficial Vila?

Para nosotros el concepto de concesionario oficial de nuestra marca, significa ser nuestra imágen, en todo momento, en esa zona de trabajo (província, comunida-d,etc...)

Para ello tenemos en cuenta una serie de requisitos muy importantes bajo nuestro criterio, a la hora de dar una exclusividad de nuestra marca en una zona determina-da:

Que el concesionario ofrezca servicio técnico, seriedad con los clientes, y que obtenga un volumen importante de ventas.

Cumplir con estos 3 requisitos no son sencillos, pero podemos afimar que con Maqui-naria Agrícola Plumed, estamos enormente satisfechos, con la larga trayectoria que llevamos trabajando codo a codo.

Cómo almacenista y profesional del cereal ¿cómo ves este año tan convulso?

¿Cómo ha sido el año en el sector del cereal en la zona?

¿Cómo crees que será la evolución de los precios en este año? ¿u a medio plazo?

¿Qué retos tiene el sector cerealista en la provincia de Teruel?

ENTREVISTA A DOMINGO TORRIJOResponsable comercial de Cereales Torrijo SL

Ha sido un año muy complicado porque los consumos de cereal se han visto afectados negativamente en los distintos sectores: pienso, harinero, maltero y semolero. Redu-ciéndose de un 20% a un 40% menos de consumo.Además, si a esto le sumamos otros factores como son que hemos tenido una cose-cha nacional de las mejores de la última década y el fondo de inversión especulando en las últimas semanas, comprando materias primas debido a los bajos precios del petróleo y metales preciados…El resultado es que nos encontramos ante la tormenta perfecta y en mitad de la tem-

Ha sido un buen año, se han recogido cantidades muy por encima de la media y bue-nas calidades.

La lógica nos dice que hay más oferta que demanda. Aunque el mercado nacional se está viendo compensado y tensionado con la mala cosecha de Francia , países de este y Rusia, la guerra comercial entre EEUU y China y el fondo de inversión especu-lando en mercados rotos por el covid, por lo que la inestabilidad está servida a corto plazo.Se verá más la luz a medio plazo, cuando se conozcan las cosechas a nivel mundial, para ver si está compensada la oferta con la demanda y veamos si los consumos rea-les se han visto afectados por covid.

Los retos del sector cerealista de Teruel como los de toda España son dar un valor añadido a los cereales y oleaginosas que recogemos en las zonas rurales. Para crear una mayor riqueza en origen y no una mera compraventa de trigo y cebada. Para afianzar el tejido agroalimentario en el medio rural hay que invertir en i + d, en desa-rrollo de d.o., en integraciones verticales campo mesa, etc.

También eres un profesional con dilatada experiencia en el campo de los fer-tilizantes ¿Qué importancia crees que va a tener el correcto aprovechamien-to de los purines como fertilizante?

Como comentaba en la respuesta anterior, la integración vertical se puede ver clara-mente con el uso y aprovechamiento de los purines del medio rural como fertilizante en las mismas explotaciones o otras cercanas. Desde el punto de vista económico, se aprovecha un residuo para generar riqueza en forma de fertilizante para sacar cereal, de este pienso compuesto y por último ese cerdo que come elpienso generará de nuevo purín; Y así cerramos el ciclo, creando un círculo de riqueza que sequeda en el medio rural.Desde el punto de vista medio ambiental, se evita la contaminación de acuíferos y malos olores con la aplicación de purines localizados con la última tecnología en má-quinas de aplicación con caudalímetro para mirar la densidad de purín y su dosis.Y por último desde el punto de vista social, es una manera de fijar población en el medio rural,pues todos los recursos y el circulo completo se queda en el medio rural como hemos visto.

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LAS NUEVAS VARIEDADES DE ALMENDRO, ABREN POSIBILIDADES PARA SU CULTIVO EN ZONAS FRÍAS.

De floración tardía, autofértiles y altamente productivas. El almendro apuesta por una nueva generación de variedades

La almendra es hoy en día un sinónimo de rentabilidad y de alta demanda. En Espa-ña lo están consiguiendo con variedades más productivas, pero además de floración tardía y autofértiles, capaces de adaptare a zonas más frías.

Tradicional, de secano y marginal. Así ha sido durante décadas el cultivo del almendro en España. Y sus campos han estado dominados principalmente por dos variedades: Marcona y Largueta, que están muy bien adaptadas a las condiciones agroecológicas del litoral español, una zona productiva árida y de clima cálido. Esas variedades han funcionado y siguen funcionando bien, pero si no hay precipitaciones su rendimiento productivo se reduce y, como son de floración temprana, son altamente susceptibles a las heladas primaverales. Otro punto en contra es que no son autofértiles, es decir, necesitan de otras variedades polinizadoras, de abejas y de buen tiempo para que las abejas puedan hacer un buen trabajo.

A partir de variedades locales de Rusia, como ‘Primorskiy’, básicamente porque es una variedad que florece muy tarde y utilizando además variedades italianas como ‘Tuo-no’, ya que se había descubierto que era autofértil se empezó un trabajo para conse-guir nuevas variedades de floración tardía y autofértiles. Entre estas cabe destacar ‘Vairo’, ‘Constantí’, ‘Marinada’ y ‘Tarraco’ de IRTA, ‘Soleta’, ‘Belona’ y ‘Mardía’ del CITA y ‘Penta’ del CEBAS-CSIC.

De forma paralela se fue mejorando el conocimiento del cultivo en regadío con el desarrollo de sistemas de producción Intensivo y Super Intensivo que hacen que la producción por hectárea sea mucho mayor aumentando la rentabilidad del cultivo.A día de hoy y gracias a esas nuevas variedades es una alternativas de cultivo renta-ble para zonas que tradicionalmente no cultivaban de forma “comercial” almendros u otros frutos secos que también se están empezando ver por nuestros campos como pistacheros y nogales.

Vendimiadora trabajando en almendro superintensivo.

A.L.P C/Luxemburgo Nº9 Monreal del Campo (Teruel) CP: 44340 Tlfno: 978 863060 info@plumed.es

el primer triturador invertido del mercado

MÁXIMA HOMOGENEIDAD CON CUALQUIER TIPO DE PURÍN (CERDO, VACA O CONEJO)

a.l.p

¿Qué impresión tienes de este año tan convulso y el sector primario?

-¿Cómo ves el sector del porcino a corto plazo? ¿y a medio?.

-¿Qué retos tiene un ganadero de porcino integrado? Tan habitual en nuestra provincia.

ENTREVISTA A ROBERTO SANZ RUBIO Agricultor y ganadero expresidente de

UAGA TERUEL

los meses de marzo y abril sufrió una bajada del precio de venta del 50% principal-mente debido al colapso sufrido por el turismo.Los terneros de cebo están atravesando uno de sus peores años por la bajada del consumo y la caída de la exportación.Los cereales están muy por debajo de los precios lógicos y normales, experimentando subidas y bajadas casi semanales sin que haya una estabilidad.Por el contrario, el porcino se mantiene muy fuerte y estable, con un aumento de las exportaciones.

El sector porcino, como he dicho, está muy fuerte en este momento, con aumento de las exportaciones y de los sacrificios, pero es casi imposible pensar que puede pasar dentro de un año como hemos visto con lo que nos está sucediendo con el covid 19, algo impensable en 2019. El futuro, principalmente, dependerá de los nuevos mercados que seamos capaces de abrir en el mundo y mantener las exportaciones a China y Francia, sin olvidarnos de las enfermedades que nos acechan, como por ejemplo la peste porcina africana que avanza sin parar por Europa. Un tema muy importante a tener en cuenta tanto a corto como a largo plazo, es el tema de los purines que tan en boca de toda la sociedad esta. De nosotros los gana-deros y de las integradoras dependerá que el sector porcino tenga un futuro brillante en nuestro país. Con una correcta utilización y aplicación de este fertilizante consegui-remos que el porcino sea un sector sostenible medioambientalmente.

Nosotros como ganaderos principalmente tenemos tres retos para hacer un sector fuerte y sostenible.1- Adoptar todas las medidas en bioseguridad para tratar de evitar la propagación de enfermedades.2- Hacer todo lo posible para que los animales tengan el máximo estándar en bien-estar animal. Cuanto mejor están los animales, mejor son los resultados.3- Minimizar la huella medioambiental y concienciar a la sociedad de nuestra labor en la lucha contra la despoblación en el mundo rural, asentando población y generan-do empleo.Como he dicho antes, de nosotros depende que el purín sea un residuo y contamine la atmósfera y el subsuelo o que sea un fertilizante extraordinario que minimice el im-pacto ambiental que genera la utilización de fertilizantes químicos y la línea que sepa-ra el que sea un residuo o un fertilizante es muy delgada, solo depende de la cantidad de purín que apliquemos por hectárea, la forma en que lo apliquemos y la época.

Todos estamos ante un año muy difícil y extraño, con me-didas adoptadas por los gobiernos que eran impensables hace un año, como puede ser la privación de la libertad de movimientos y otras muchas, que nos han hecho cambiar, en muchos casos, la forma de ver la vida y apreciar ciertas cosas que antes dábamos por echas.

-¿Cómo consideras la valorización del purín? (Proceso para poner en valor el purín como abono agrícola, analizándolo y aplicándolo correctamente.)

¿Cómo ves al sector primario (agricultor y ganadero) en la provincia de Teruel?

El estiércol, tanto sólido como líquido, se ha utilizado como abono en la agricultura desde siempre. La diferencia de lo que se ha estado haciendo hasta de ahora, y lo que vamos a tener que hacer en un futuro muy cercano es que estaremos obligados a analizar el purín y aplicar los litros necesarios en cada parcela en función de la pro-ducción estimada de cereal y el contenido de nitrógeno que tenga nuestro purín. El dicho dice ``cuando las barbas de tu vecino veas pelar, pon las tuyas a remojar´´. En Cataluña se están adaptando todos los equipos para aplicar purines con analizado-res de nitrógeno (conductimetros) y programas informáticos para llevar el control de los litros aplicados por hectárea y las unidades fertilizantes.

En la provincia de Teruel siempre hemos tenido tres sectores muy fuertes que han sostenido prácticamente el 70% del empleo de nuestra tierra que son la minería, la ganadería tanto extensiva como intensiva y la agricultura.Con la minería no hace falta que explique lo que ha pasado en los últimos 50 años, su cierre total y con la agricultura y la ganadería dependerá de la próxima reforma de la PAC.La edad media de los agricultores y ganaderos en nuestra provincia estará rozando los 60 años, aunque es verdad que en los últimos cuatro años se ha producido un in-cremento en las incorporaciones de los jóvenes al sector, hay que cogerlo con cautela porque la gente esta pendiente de como será la próxima reforma de la PAC, si segui-remos con ayudas basadas en referencias históricas, o por el contrario, se tendrá en cuenta nuestra explotación actual y la actividad que desarrollamos, olvidándonos ya de todos los que han especulado con las ayudas de la PAC.

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GESTIÓN INTELIGENTE DEL PURÍNVALORICE Y COMERCIALICE SUS

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PLATAFORMA PARA EL CONTROL DE LA ACTIVIDAD GANADERA

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