mapa unidad 3. viscosidad

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Ley de Newton de la viscosidad: fluidos newtonianos En términos de esfuerzo: = − ∙ Las moléculas acortan la distancia entre si mismas, aumenta la fuera de cohesión molecular, y por lo tanto, el aumento de presión aumenta la viscosidad. En términos de temperatura: = 1 ( 2 ) El aumento de temperatura causa que las moléculas se separen entre ellas. Disminuye la fuerza de cohesión molecular y disminuye la viscosidad. Viscoelásticos: Comportamiento de una sustancia de exhibir propiedades elásticas y viscosas dependiendo de las tensiones o esfuerzos aplicados. Compuestos con viscosidad variable a condiciones normales: fluidos no newtonianos Ecuación de Bingham: = − 0 ± 0 Si > 0 Plástico de Bingham: Aquella sustancia que sigue en su totalidad la ecuación de Bingham. Sustancia que permanece rígida hasta cierta cantidad de esfuerzo. Ecuación de Ostwald-de Waele: = − −1 Si =1, se trata de un fluido newtoniano. Dilatante: Cuando >1 . Sustancia cuya viscosidad aumenta al aumentar el gradiente de velocidad. Pseudoplástico: Cuando <1 . Sustancia cuya viscosidad disminuye al aumentar el gradiente de velocidad. Reopéxia: Propiedad de algunos fluidos no newtonianos de incrementar su viscosidad según el tiempo que se le aplique esfuerzo cortante. Tixotropía: Propiedad de algunos fluidos no newtonianos de disminuir su viscosidad según el tiempo que se le aplique esfuerzo cortante. Referencias: Fenómenos de Transporte. Bird. 1999.

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Ley de Newton de la viscosidad: fluidos newtonianos

En términos de esfuerzo:

𝜇 = −𝜏 ∙𝑑𝑦

𝑑𝑣

Las moléculas acortan la distancia entre si mismas, aumenta la fuera de cohesión molecular, y por lo tanto, el aumento de presión aumenta la viscosidad.

En términos de temperatura:

𝜇 = 𝐶1𝑒(𝐶2 𝑇)

El aumento de temperatura causa que las moléculas se separen entre ellas. Disminuye la fuerza de cohesión molecular y disminuye la viscosidad.

Viscoelásticos:

Comportamiento de una sustancia de exhibir propiedades elásticas y viscosas dependiendo de las tensiones o esfuerzos aplicados.

Compuestos con viscosidad variable a condiciones normales:

fluidos no newtonianos

Ecuación de Bingham:

𝜏𝑦𝑥 = −𝜇0𝑑𝑣𝑥𝑑𝑦

± 𝜏0

Si 𝜏𝑦𝑥 > 𝜏0

Plástico de Bingham:

Aquella sustancia que sigue en su totalidad la ecuación de Bingham. Sustancia que permanece rígida hasta cierta cantidad de esfuerzo.

Ecuación de Ostwald-de Waele:

𝜏𝑦𝑥 = −𝑚𝑑𝑣𝑥𝑑𝑦

𝑛−1𝑑𝑣𝑥𝑑𝑦

Si 𝑛 = 1, se trata de un fluido newtoniano.

Dilatante:

Cuando 𝑛 > 1 . Sustancia cuya viscosidad aumenta al aumentar el gradiente de velocidad.

Pseudoplástico:

Cuando 𝑛 < 1 . Sustancia cuya viscosidad disminuye al aumentar el gradiente de velocidad.

Reopéxia:

Propiedad de algunos fluidos no newtonianos de incrementar su viscosidad según el tiempo que se le aplique esfuerzo cortante.

Tixotropía:

Propiedad de algunos fluidos no newtonianos de disminuir su viscosidad según el tiempo que se le aplique esfuerzo cortante. Referencias:

Fenómenos de Transporte. Bird. 1999.