UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIALNOMBRE: Paulo Reimundo CURSO: 5°B - Gastronomía FECHA: 31/10/2014 MATERIA: Cocina Ecuatoriana IITEMA: Mapa Gastronómico Manabí

Corviche

Viche Camarón Queso

Hallaca

Salprieta

Viche Cangrejo

Chame frito

Pan de yuca

Bollos o Tonga de Plátano

Seco de Gallina

Cuajada

Bibliografía http://manabinoticiasenlinea.blogspot.com/2013/01/gastronomia-de-manabi-la-mas-importante.html http://www.revistalagente.com/recetas-de-comida/recetas-de-comida-iii/