manual prctico de huertos urbanos · usar el rastrillo para emparejar el suelo. huerto urbano en...
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Sol y sombraLa mejor ubicación para las camas del huerto es bajo la luz del sol.
DISEÑO DEL HUERTO
PREPARAR LOS CANTEROS
Tamaño y forma de las camasDividir la parcela en camas de 1.20 m de ancho ×3 m máximo de largo, delimitar caminos de 15 cm ancho.
Primera tareaRemover el suelo antes de sembrar, sacudir la maleza y dejar secar.
Segunda tareaCercar las orillas del huerto en caso de estar expuesto, de tener pendiente sembrar mora o retama porque retienen la tierra.
Tercera tareaAflojar la tierra quitando todas las piedras, desmenuzando con el lampón, previo riego.
Cuarta tarea Usar el rastrillo para emparejar el suelo.
Huerto urbano en parcelas:Hay distintos tipos como mandalas, jeyhole y camas altas que se usan sobre todo si el espacio es relativa-mente amplio, pueden gestionarse de forma individual o colectiva.
Huerto urbano en la terraza:Se realiza en maceta, jardinera, mesas de cultivo, pallets, cuando el espacio dispuesto es mínimo, siempre en un sustrato prepa-rado especialmente para ello.
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La duración del ciclo es el tiempo desde que sembramos hasta la cosecha, depende de:
CICLO DE CULTIVO
CULTIVO EN SUCESIÓN - ASOCIACIÓN
ROTACIÓN DE CULTIVOS
• Variedad: de una misma hortaliza podemos encontrar variedades diferentes con ciclos más cortos o más largos.• Temperatura: la misma planta crecerá y madurará más rápido si hace más calor que frío.
Para conseguir el máximo rendimiento se usa sucesión-aso-ciación (policultivos).Dos plantas sembradas una al lado de la otra compiten, así:
• Absorben nutrientes • Se hacen sombra.
Tratar de no cultivar dos veces seguidas una misma hortaliza.
• Hortalizas de hoja: col, coliflor,lechuga, nabo, acelga, espinaca.
• Hortalizas de raíz: zanahoria, remolacha, rábano, papa
• Granos: alverja, haba, fréjol, lentejas.
Al ser distintas, la competencia es menor y las enfermedades no se transmiten rápidamente.
Hortalizas de hoja
Hortalizas de raíz
Granos
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COMENZAR A CULTIVAR
SIEMBRA
LA CUBIERTA DEL SUELO
Ventajas
• Lo protege contra la fuerza del agua y sol• Mantiene la humedad• Se evita el crecimiento de plantas no deseadas• Según el tipo de cobertura, puede servir de abono
Recomendaciones:
Suelo arcilloso: cubrir con paja, retama, tamo de cebadaSuelo arenoso: capas finas de llashipa.
COMO CUBRIR EL SUELO
• Semillero: cubrir todo el suelo; al nacer las semillas se cubrirá solo las líneas sin tapar las plantas.• Plantas grandes: cubrir el suelo alrededor de las matas.
Hortalizas como: rábano, zanahoria o nabo no se pueden trasplantar y se deben sembrar directo.
De 4-5 semanas podemos trasplantar col, lechuga, ajo, remolacha, cebolla luego de 7 semanas.
¿Por qué falla el semillero?
• Tierra no desmenuzada.• Se siembra demasiada semilla.• Falta de humedad.
Existen dos formas básicas de siembra:
• Directa al huerto. • En semilleros.
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¿Cuándo sembrar? 2-3 días antes de luna llena.
TIEMPO DE GERMINACIÓN
TRANSPLANTE
• Se realizará en horas de la tarde.• Preparar el terreno un día antes de la siembra con riego previo.• Aflojar las plantitas con cuidado con un poco de sustrato ayudándonos de una varita.• Con una estaca abrir un agujero.• Plantar recto sin doblar las raíces hacia arriba.• Presionar ligeramente el sustrato alrededor.•Cortar las hojas secas o débiles.•Regar con gota de lluvia.
SIEMBRA DIRECTA
• Preparar la tierra desmenuzándola.• Regar un día antes el cantero.• Trazar varias líneas con una varita, l a profundidad deb e tener relación con el tamaño de la semilla.• Sembrar a una profundidad entre 1-3 veces el diámetro de la semilla.• No poner demasiada semilla.• Tapar con tierra suave.• Cubrir con paja para guardar humedad.• Regar con gota de lluvia.
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ABONO
Las plantas se alimentan de nutrientes minerales que hay en el sustrato y que extraen mediante sus raíces.
En principio se deberá añadir abono, aún más si nunca se ha abonado, después de unos meses de cultivo los nutrientes se agota-rán, tanto porque las p l a n t a s l o c o n s u m e n , y t a m b i é n d e b i d o a q u e s e l av a n c o n exc e s o d e r i e g o o l l u v i a .
PREPARAR BOCASHI
PRIMERA TAREA
Colocar en la sombra el material de guano animal que puede ser de: cuy, conejo, ganado; cascarilla de arroz, carbón vegetal, harina de arroz, levadura, melaza y tierra del lugar.
SEGUNDA TAREA Escoger un lugar protegido del sol y lluvia, en tierra firme.
TERCERA TAREA
• Colocar los ingredientes por ca-pas así: Cascarilla de arroz, tierra, estiércol, carbón, harina de arroz.• La melaza y levadura se diluyen en agua tibia y se aplican de mane-ra uniforme mientras se realiza la mezcla de los ingredientes; aplicar con regadera.
• Mezclar con 2 o 3 vueltas hasta que sea uniforme y realizar la prueba del puño que cosiste en apretar con fuerza un puñado de la mez-cla, si escurre habrá que reducir la humedad y si al abrir el puño la mezcla se expande con facilidad, es porque está muy seca y habrá que agregar más líquido.• Extender a una altura de 50 cm máximo, en lugares fríos se consi-dera mayor altura. • Cubrir con costales.
CUARTA TAREA
• Los primeros cuatro días se vol-teará dos veces a la mezcla.• A partir del cuarto día se puede realizar una vuelta al día.• Estará listo en 15 días con tempe-ratura ambiente, tendrá un color gris claro, seco, aspecto suelto y de buen olor (tierra fresca).
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BIOLES (Fertilizante líquido)
RIEGO
Se originan a partir de la descomposición de materiales orgánicos: estiércoles de animales, plantas verdes, contienen macro-micro ele-mentos, vitaminas, ácidos orgánicos.
PREPARAR AGROPLUS CASERO
Materiales:• Agua 20 lts. • Melaza 800 ml.• Leche 200 ml. • Agua oxigenada 10 cc. • Guano 5 kg.• Recipiente. • Pedazo de tela.
El riego es la clave más importante para el éxito de nuestro huerto.
A considerar
• Cuando las plantas tienen poca profundidad de sustrato el agua se agota con facilidad.
PRIMERA TAREA• Colocar en el balde el estiércol, agua, leche y la melaza disuelta en agua tibia.• Agregar agua oxigenada con un gotero.• Mezclar por 5-10 min.
• Se usará una regadera para que el riego sea uniforme.• Al faltar agua las plantas no crecen y aparecen plagas-enfer-medades. • Al sobrar agua se pierde parte del abono, aparecen enfermeda-des-plagas.
¿Cada qué tiempo se debe regar?
Esto depende de la época del año y de la cantidad de plantas que hay en el huerto. Al principio deberá observarse el sustrato para saber si está muy seco o todavía está húmedo.
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BIBLIOGRAFÍA
AUTORAS
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Ing. Sabrina Tapia
Ing. Tatiana Rodríguez
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MEMORIAS
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