Prevención, control y combate en hortalizas y frutales domésticos

Presenta: Biól. José Daniel Rojas AlbaComo parte de las actividades de la

Feria de las ciencias biológicas

Serie: tecnologías para el desarrollo sustentable # 6

Dedicatoria

A la Bióloga Leonor Sandoval

Gracias por el apoyo desinteresado y por dedicar su vida a la divulgación de plagas y enfermedades.

Gracias por inspirar este curso y este documento, y por contagiar el entusiasmo por la investigación y la divulgación de estos temas.

Para renaturar la Ciudad, te mostramos aquí las claves del éxito:

1. Separar los residuos sólidos orgánicos, para la preparación de bocashi o la alimentación de lombrices, y en lo sucesivo, dejar de usar tierra negra o tierra de hojas, con ello se preservan los ciclos biogeoquímicos de los bosques.

2. Darles un segundo uso a los residuos que no se echan a perder, como los de vidrio, cartón, plástico, etc.

3. Aprovechar todos los recursos que el medio ofrece, además de los residuos sólidos, las excretas de los animales que se tengan domesticados, el agua, tanto limpia como la de lluvia y la usada, el apoyo táctico y logístico de la familia, los espacios disponibles en interiores y exteriores: salas, balcones, azoteas, azotehuelas, etc.

4. Cultivar el cariño por la Tierra, perder el miedo por cultivar sus propios alimentos en sus propios espacios domésticos.

5. Comenzar a conocer la biodiversidad, tanto del sitio en que vivimos como de otros sitios que pueden compartir con nosotros nuestros espacios habitacionales, de estudio y de trabajo

6. Además de describir los organismos, conocer el uso y los beneficios de cada organismo, para lograr una actitud de humildad y respeto hacia los mismos, considerándolos como nuestros compañeros de viaje en la misma nave: La Tierra. Para ello, es conveniente adecuar el hábitat urbano a sus necesidades, sin que causen problemas a los habitantes, y viceversa.

7. Quitarse de la mente la idea de malignos o plagas, sino más bien conocerlos para controlarlos.8. Averiguar la huella ecológica de los objetos que usamos, por ejemplo qué materiales se emplean para fabricarlos, cuánta energía se requiere, que tanto se recicla, cuánto afecta al ambiente, etc. El mismo análisis debe de realizarse del objeto cuando deja de usarse. Todo esto es para decidir si se compra o no, y si se compra, cuál será su destino y si lo reusaremos o reciclaremos.

9. Promover un mejor nivel de vida, tanto de nuestra familia como de las familias que nos rodean con la ejecución de los consejos

aquí mencionados como con lo adquirido en los cursos de esta feria de las ciencias biológicas.

10. Ya que se ha empezado a cumplir con todas esta sugerencias y con lo aprendido en los cursos, se tiene el deber moral y planetario de compartirlo y divulgarlo a quienes nos rodean, hasta lograr el reverdecimiento de nuestra ciudad, de las zonas suburbanas y finalmente de los campos que han sido devastados y abandonados.

Gracias por ser responsable con tu entorno.Prólogo

no de los temas más inquietantes en el mantenimiento de nuestras plantas es todo aquello que las afecta en su salud, tal es el caso de los padecimientos que propicia el ambiente del lugar,

las deficiencias nutricionales, las plagas y las enfermedades. UQué fantástico sería sembrar cualquier cultivo en el campo y que el 100% de las plantas fuesen respetadas, que ningún otro ser vivo tocara nuestras plantas en el vivero, parcela o invernadero, parece que se nos olvida que lo que llamamos plagas existen mucho antes de que existiésemos como especie. Llámense insectos, moluscos, arácnidos... están en esta tierra desde mucho antes que nosotros estuviésemos aquí como especie. Estos bichos tienen una historia evolutiva muy interesante, durante la cual han necesitado alimentarse de plantas como las que nos interesan a nosotros, pues también ellos comen. Digamos que cultivo y bicho han estado de la mano, y lo increíble del asunto, es que atacan siempre sin la idea de atacar... Palabras tales como ataque, nocivo, patógeno y hasta la misma palabra plaga no existían antes de la existencia humana sobre la faz de la tierra. Esas palabras dan un indicio de la percepción de los animales que comparten los alimentos con nosotros, o que más bien, son a los que les estamos arrebatando los alimentos, el habitat, el espacio y que sin embargo, ellos no nos ven como sus agresores, pues ellos sólo comen y se acabó. Algo similar ocurre con las enfermedades, pues hongos y bacterias son aunque no lo queramos, similares al género humano: apenas ven un sitio bonito y sabroso para vivir, alimentarse y reproducirse, y ahí se quedan. Sólo llegan comen y se van, y en el siguiente ciclo hacen o tratan de hacer lo mismo. No hay más.

En este manual se pretende que quien tenga plantas en su casa y las ame, pueda ver a estas “enfermedades y plagas” como algo diferente. Simplemente, son seres a los que les estamos haciendo competencia en su estilo de vida, a tal grado que hemos destruido su hábitat, y su

presencia es un reclamo de nuestra inconciencia, pues ya estaban ahí cuando llegamos, y están aprovechando lo que el medio les da, o que a la mejor ya no tuvieron dónde ovopositar, dónde cumplir su ciclo de vida, o no tuvieron qué comer y se vinieron con nosotros... a tratar de compartir lo que tenemos.

Sólo tenemos qué comprenderlos y ganarles la partida de la sobrevivencia, y eliminar del diccionario la palabra exterminar pues ellos y nosotros, tenemos derecho al mismo planeta. En realidad, nosotros somos los colonizadores. Tengámosles mucha paciencia, pero mucha paciencia, y sigamos leyendo.

Pero no todo en la vida de las plantas es competencia. Como se verá en las siguientes páginas, también hay factores ambientales que causan malestares a las plantas, de tal suerte que el contenido quedará divido en:

Padecimiento por factores climáticos. Es normal no sólo en las plantas, sino en cualquier ser vivo, que si el ambiente climático no es propicio, entonces estará susceptible a enfermedades y plagas, y en el mismo metabolismo de la planta, es por ello que situaciones como el pH del suelo y las heladas afectan a las plantas, por muy sanas que estén.

Padecimientos por desnutrición. El desarrollo de las funciones de la planta será correcto si disponen de todos sus elementos nutritivos, de manera que cuando llegan a faltar, se notan los síntomas en la forma de crecimiento, en la coloración o en las diferencias de desarrollo. Todo ello se indica en su respectivo apartado.

Las labores preventivas. Esta es la mejor parte de esta capacitación, ya que es posible en la mayoría de los casos prevenir las enfermedades, las infestaciones por plagas, e inclusive los padecimientos causados por factores climáticos predecibles, como las heladas, o los fuertes aguaceros.

El control biológico. Sabia es la naturaleza, que a toda especie se le pueden asociar otras especies que le son benéficas (nuestras plantas) y otras que le son dañinas (sus enemigos). Es interesante y conveniente que conozcamos estas relaciones y las podamos aplicar de manera combinada a nuestras plantas, de igual manera para prevenir y combatir los padecimientos. Parte de la agricultura orgánica sustentable consiste justamente en el uso de los enemigos de los enemigos de las plantas, en lugar de usar productos agroquímicos, lo que implica el conocimiento del entramado natural de las especies.

Preparación de caldos botánicos y minerales. Las plantas tienen sustancias activas que son dañinas a muchas plagas de las

plantas, e inclusive algunas tienen efectos en contra de la actividad de las enfermedades fungosas de las plantas, lo cual se puede aprovechar en extractos que se pueden asperjar en las plantas que están en tratamiento. Lo mismo sucede con algunas sales minerales, como la cal, el sulfato de cobre y el polisulfuro de calcio, que lejos de tener efectos tales como los de los agroquímicos, sí tienen un amplio espectro de acción tanto en plagas como en enfermedades.

Compendio de enfermedades y plagas de las plantas comunes. Es imposible para un manual como este tratar de mencionar todas las plagas y enfermedades, pues no es la intención realizar una obra exhaustiva, por lo que el lector encontrará aquí la clave general que le permita saber qué hacer en una situación dada, pero en situaciones más específicas, se recomienda que consulte la bibliografía especializada.

Enfermedades por bacterias. De manera conceptual, todas las bacterias formaron originalmente un solo reino: el reino monera. Son organismos unicelulares con una membrana celular o bien una membrana y una pared celulares rodeando al citoplasma, con ribosomas y material genético que no está rodead de membranas, por lo que se las ha llamado procariontes. Estos microorganismos son muy pequeños, pueden medir de 2 micras a menos (una micra es una milésima de milímetro). Además de que tiene formas diversas vistas al microscopio, como esferas y bastones y agregan en colonias, tales como cubos, cadenas, racimos, etc. Las enfermedades más relevantes mencionadas en este trabajo causadas por bacterias son: Tizones bacterianos del frijol, mancha bacteriana del jitomate y del chile, mancha bacteriana de los frutos de hueso, tizón de fuego del peral y el manzano, cancro y marchitez bacterianos del jitomate, pudriciones blandas bacterianas de las hortalizas, agalla de la corona, cancro bacteriano y gomosis de los árboles de fruto de hueso y sarna común de la papa.

enfermedades por hongos. Los hongos son organismos productores de esporas, muchos de los cuales son microscópicos. Son organismos eucarióticos, esto es, que su material genético está delimitado por otra membrana, y la gran mayoría son pluricelulares. Sus células son muy diferentes de las células animales o vegetales, son filamentos microscópicos contínuos y alargados y ramificados con paredes celulares definidas. A estos filamentos se les llama hifas, y al cuerpo del hongo que forman se llama micelio. Sus paredes celulares contienen quitina, celulosa o ambos componentes. La mayoría de las 100000 especies conocidas son saprofitas y viven sobre materia orgánica muerta, a la que descomponen, y más de 8000 especies de hongos producen enfermedades en las plantas. Todas las plantas son

atacadas por alguna especie de hongo, y cada uno de los hongos parásitos ataca a uno o más tipos de plantas. Según su ciclo de vida pueden ser parásitos obligados o biotrofos. Cuando crecen y se reproducen cuando establecen una asociación con las plantas que les sirven de hospederos; mientras que los parásitos no obligados son los que requieren de una planta hospedante una cierta etapa de su ciclo de vida, que lo pueden concluir en materia orgánica muerta, o bien, los hongos que crecen en materia orgánica muerta como en plantas vivas al mismo tiempo. Los hongos mencionados en este trabajo son los géneros: Pythium sp, Peronosclerospora sp, Pseudoperonospora sp, Alternaria sp, Podosphaera sp, Helminthosporium sp, Nectria sp, Phytphtora sp, Glomerella sp, Venturia sp, Monilinia sp, Botrytis sp, Fusarium sp, Verticillium sp, Ceratocystis sp, Gymnosporangium sp, Hemisia sp, Rhizoctonia sp, Sclerotium sp, y Armillaria sp.

Plantas parásitas. Se dice que las cadenas alimenticias se inician con las plantas, pues son los únicos seres pueden elaborar su propio alimento, por medio de la fotosíntesis en sus hojas, pero increíblemente, hay plantas parásitas de otras plantas, y en muchos de los casos, llegan a matar a sus hospedero. Al igual que las plantas hospederas, son seres pluricelulares, eucariontes, y autótrofos, a diferencia de los autótrofos, como los hongos, bacterias y animales, que son heterótrofos, esto es, que no pueden elaborar sus propios alimentos. Hasta el momento se conocen más de 2500 especies de plantas superiores que viven como plantas parásitas de otras plantas. Estas plantas parásitas producen flores y semillas semejantes a las que forman las plantas que parasitan. Pertenecen a muy diferentes familias botánicas y varían considerablemente en cuanto a su grado de dependencia con su hospedante. En este trabajo se mencionarán las peculiaridades de los siguientes géneros: Cuscuta sp, y Phoradendron sp.

Enfermedades e infestaciones por animales. El primer peldaño en las cadenas alimenticias son los animales herbívoros, pues se alimentan de las plantas, de alguna manera. Se pueden dividir los animales en 2 grupos importantes, uno es el grupo de los nemátodos, que son animales que parasitan la planta, y otro lo son aquellos propiamente considerados plagas, cuya actividad de herbivoría causa pérdidas por ingestión de partes de la planta o toda completa. Por cuanto a los nemátodos, se mencionarán: Pratylenchus sp (nemátodo lesionador), Heterodera sp y Globodera sp (nemátodos formadores de quistes), y Meloidogine sp (nemátodo formador de nódulos de la raíz). De la gran cantidad de quistes que existen, se mencionarán las que se consideran más representativas y populares en los medios rural y suburbano, así como en las áreas verdes de la ciudad: araña roja (Tetranychus

sp.), pulgones (Familia Aphidae), trips (Familia Thisanoptera), mosca (Trialerodes vaporiarum), mariposas (Orden lepidóptera), Frailecillo o nexcometl (Microdactylus subspinosus), gallina ciega (Phyllophaga sp), gusano de alambre (Conoderus sp y Melanotus sp), gusano colaspis (Colaspis sp.), gusano alfilerillo (Diabrotica sp), así como moluscos, aves y mamíferos.

Enfermedades por virus. Los virus son un caso especial e interesante de la naturaleza, pues como seres vivos diríamos que son y no son, o sea, que, pues no son por que no constituyen siquiera una célula, no tienen un ciclo de apareamiento, no tienen un metabolismo, inclusive, entre ellos pueden formar cristales, como si fuesen minerales. Sin embargo, si son, porque tienen la capacidad de infectar células de animales y de vegetales, y entonces sí funcionan como parásitos, ya que tienen material genético que está encerrado en una cápsula de proteínas, y emplean la “maquinaria” de la célula para sintetizar nuevas cápsulas y nuevo material genético de nuevos virus. En este trabajo se hará mención de las enfermedades virales del jitomate y de las cucurbitáceas.

Cabe mencionar, que en este manual se procura en la medida de lo posible mencionar los nombres de los seres vivos de 2 formas: el nombre común en castellano, en letras normales, y de ser posible en náhuatl, y su nombre científico en latín, utilizando para ello letras cursivas. Este último consta de género y especie, y en ocasiones va acompañado del apellido de la persona que lo ha descrito. En realidad se menciona en este manual la información que se tiene disponible, a fin de no ser muy extensiva la obra. Por lo que prioritariamente se menciona el género y la especie. Es posible que se esté hablando de un grupo de organismos, todos del mismo género y diferentes especies, entonces se escribe el género seguido de la abreviatura sp que significa diferentes especies. Esto también se hace si no se tiene la información de la especie. Si no se tiene la información de la especie, entonces se menciona la Familia o en ocasiones el orden. Se suprimen los ciclos de vida y la mención de las características con valor taxonómico, por efectos de espacio y tiempo.

Una aclaración más: se pretende que el contenido de este manual sea aplicable a todas las plantas que presenten los problemas aquí mencionados, sin embargo, de manera deliberada, se han mencionado ejemplos enfocados a dos especies de interés para el autor de este trabajo de recopilación: el jitomate y el manzano, ya que, además de los participantes en los cursos de capacitación, está dirigido a los productores de jitomate doméstico y a los productores de manzana en Milpa Alta, en el Distrito Federal, México.

Sea pues de utilidad este manual a quien lo lea, especialmente de curiosidad por los organismos que intervienen a nuestras queridas plantas, para verlos ya nunca más como enemigos, sino como cohabitantes del espacio y el tiempo.

Parte 1. ¿Existe el mal tiempo? Padecimientos por factores climáticos

Las plantas pueden sufrir padecimientos por causa de los factores del ambiente, como también pueden propiciar el ataque de plagas y enfermedades. De acuerdo a lo anterior, para que pueda haber un padecimiento en las plantas se requieren de 3 factores: una planta susceptible, un patógeno infectivo y un medio favorable. Dichos factores son:

1. temperatura. Las plantas y los patógenos requieren ciertas temperaturas mínimas para poder desarrollarse y efectuar sus actividades.

Plantas como el jitomate, los cítricos y las plantas tropicales se desarrollan bien a altas temperaturas, y cuando la temperatura baja alrededor del punto congelación resultan dañadas.

Plantas como la col, el trigo de invierno, la alfalfa y la mayoría de las plantas perennes de zonas templadas,

soportan más los fríos, y aún llegan a morir si el cambio es drástico.

Las plantas adultas y endurecidas son más resistentes a las bajas temperaturas que las plantas jóvenes

Las yemas son más sensibles que las ramitas Las flores y frutos son más sensibles que las hojas.

¿Qué sucede cuando las temperaturas son bajas?

Endulzamiento de las papas, y su caramelización al freirse. Las heladas tardías dañan los ápices meristemáticos jóvenes,

así como a las plantas herbáceas, además de que matan las yemas de durazno, cerezo, y otros árboles, así como las flores y frutos jóvenes

En frutos de manzano y pera aparecen bandas heladas de tejido suberoso y sin color, en una amplia zona de la superficie del fruto.

Destruyen las raíces jóvenes del manzano Agrietan la corteza, posibilitando la aparición del cancro en

troncos ramas grandes, sobre todo en superficies expuestas al sol en frutales.

Las bajas temperaturas dañan a las plantas principalmente al inducir la formación de cristales de hielo entre las células o en su interior. Por si fuera poco, sale vapor del interior de las células hacia los puntos de congelación, vapor que también se congela, disminuyendo el punto de congelación del agua de esas células, que termina congelándose también, hasta la ruptura de la membrana plasmática, lo que puede propiciar su muerte. Por otra parte, la presencia de ciertas bacterias sobre la superficie de las hojas provocan la nucleación del hielo, causando daño a hojas, flores, etc. La formación de hielo sobre las hojas de las plantas es la helada blanca, mientras que la muerte de los tejidos por deshidratación y desgarre de las células, da una coloración oscura, como de una quemadura, es la helada negra.

¿Qué pasa cuando las temperaturas son altas?

La mayoría de las enfermedades se ven favorecidas por las altas temperaturas. Dichas enfermedades incluyen marchitamientos fusariales (fúngicas), y pudriciones de los frutos y raíces, también ocasionadas por hongos.

Por otra parte, la alta temperatura, puede causar una excesiva evapotranspiración que provoca una excesiva pérdida de agua afectando procesos vitales como la fotosíntesis y la maduración de frutos.

Las altas temperaturas pueden causar quemaduras de sol, que aparecen sobre las superficies expuestas al sol de frutos carnosos y hortalizas. En frutos causan cambios de color, apariencia ampulosa y húmeda y una desecación de los tejidos debajo de la cáscara, que corresponde a las zonas hundidas de la superficie del fruto.

En las hojas de plantas suculentas, sobre todo cuando los días cálidos y soleados llegan después de los días nublados y lluviosos. Las zonas irregulares de las hojas adquieren una tonalidad verde pálido al principio, y después se colapsan y forman manchas cafés, especialmente en las plantas que están cerca de las ventanas y con exposición meridional durante el verano y a principio de la primavera, cuando los rayos de sol calientan en exceso sus hojas carnosas.

Las altas temperaturas también propician la coagulación y desnaturalización de las proteínas, el rompimiento de las membranas citoplasmáticas, la sofocación y posiblemente también la liberación de productos tóxicos en la célula.

2. humedad La humedad influye sobre el inicio y desarrollo de las enfermedades infecciosas a través de diferentes mecanismos

El exceso de humedad puede darse por la lluvia o exceso de riego en la superficie de la planta o en sus raíces, como humedad relativa de la atmósfera o como rocío.

El efecto más importante de la humedad es que favorece la germinación de las esporas de los hongos, así como la penetración del tubo germinativo del hospedante.

Activa también a las bacterias, hongos y nemátodos patógenos, los cuales pueden entonces infectar a las plantas.

La humedad en forma de salpicaduras de lluvia y agua corriente tiene también una importante función sobre la distribución y diseminación de muchos de esos patógenos sobre la misma planta o de una planta a otra.

Por otra parte, la humedad influye sobre las enfermedades al incrementar suculencia de las plantas hospedantes, incrementando su susceptibilidad antes las enfermedades. Suele suceder que después de un riego abundante, los frutos tales como naranjas, cerezas y jitomates se “rajen” antes de madurar, por lo que conviene en estos casos procurar un drenaje óptimo.

La escasa humedad relativa en la atmósfera es temporal y es raro que dañe a las plantas. Pero si se combina con altas temperaturas y la rápida velocidad de los vientos, hace que el follaje pierda una excesiva cantidad de agua, lo que provoca la quemadura de las hojas, el marchitamiento de los frutos y la marchitez temporal o permanente de la planta.

El invierno es la estación en la que la baja humedad relativa es perjudicial para las plantas de ornato, especialmente las que están dentro de las casas o departamentos, ya que las calefacciones disminuyen la humedad del aire interior, generando un ambiente similar al del desierto, provocando, especialmente en las plantas que están en macetas, que absorban el agua con gran rapidez, por lo que muestran un menor desarrollo y se marchitan en poco tiempo. Las hojas inferiores de muchas de estas plantas se chamuscan o se cubren de manchas, caen prematuramente y caen y sus flores súbitamente se marchitan y se desprenden.

3. luz. La luz es acaso uno de los factores más importantes para la salud de las plantas, ya que por medio de esta, las plantas realizan la fotosíntesis, proceso por el que las plantas producen sus propios alimentos. En el caso de las plantas de ornato, algunas requieren de:

sitios de sombra total o parcial en su etapa de crecimiento; exponerse a la luz del sol total durante el invierno. sombra durante todo el año; luz solar durante todo el año.

Podría decirse que hay una regla general, que dice que las plantas de ornato con hojas de color verde oscuro prefieren o toleran sitios sombreados mucho mejor que las plantas con hojas de colores claros, y estas últimas tienen una mejor respuesta cuando reciben una mayor cantidad de luz del sol.

La mayoría de las plantas de ornato que florean, se desarrollan y florecen más adecuadamente cuando se les expone totalmente a la luz del sol durante todas las estaciones. El Exceso de luz ocurre rara vez en la naturaleza y pocas veces daña a las plantas. Más bien lo que puede suceder es que, en las vainas de frijol de plantas sembradas en grandes altitudes, aparecen unas manchas que se vuelven de color café, que sufren a causa de radiaciones de onda corta, como los rayos ultravioleta. Esto sucede debido a que a esas altitudes escasea el polvo y la humedad atmosférica, por lo que estas radiaciones causan esas quemaduras, más no por la luz visible

La falta de luz retarda la síntesis de clorofila y hace que muestren un desarrollo escaso y formen largos entrenudos, provocando la formación de hojas de un color verde pálido, un crecimiento espigado y la caída prematura de sus flores y hojas, y son muy propensas al acame. A este fenómeno se le conoce como etiolación. La etiolación ocurre cuando crecen muy cerca unas de otras o cuando se desarrollan cerca de árboles u otros objetos.

4. oxígeno. Las bajas concentraciones de oxígeno casi siempre se relacionan con las altas temperaturas o con la humedad excesiva del suelo. La falta de oxígeno resulta en la desecación de las raíces de las plantas que crecen en suelos saturados de agua. En floricultura es muy importante este aspecto, ya que si las raíces en los rosales, por ejemplo, no reciben suficiente oxígeno, entonces puede afectar la producción de flores. De manera tal, que un 1% de oxígeno en el suelo, provoca que la planta deje de crecer al cabo de 1mes y posteriormente muera. Con 5% de oxígeno no se afecta el color de las hojas, pero las plantas no producen tanto como si tuviesen entre 10 y 21% de este gas. Este intervalo es el óptimo para la producción de flores de rosa.

El oxígeno se difunde de la atmósfera hacia el suelo a través de sus poros, por lo que se requiere:

que exista un mayor número de poros, esto es, una buena estructura, y

que los poros estén abiertos.

La estructura óptima se logra agregando enmiendas de materia orgánica, implantando sistemas de riego que no destruya la estructura del suelo y cubriendo con mulch los pasillos para amortiguar el paso de los productores.

Para estar fuertes y sanos: padecimientos por desnutrición

Junto con los síntomas de las plagas y enfermedades, es preciso determinar aquellos síntomas que indican la deficiencia de algún

elemento nutritivo en las plantas, de manera que pueda corregirse para futuras plantaciones o posiblemente también en la misma planta que lo presenta. A continuación, los principales síntomas:

Nutrimento en deficiencia

Funciones de ese elemento

Síntomas

Nitrógeno Constituye las proteínas y la mayoría de las sustancias celulares

Crecimiento deficiente, verde claro, las hojas inferiores adquieren un color amarillo o café claro y los tallos son cortos y delgados.

Fósforo Constituye el ADN, ARN, ATP, fosfolípidos, etc.

Crecimiento deficiente, hojas color verde azuloso con matices púrpuras. En ocasiones, las hojas inferiores son color bronce claro con manchas cafés o púrpuras, retoños cortos y delgados, rectos y espigados.

Potasio Catalizador de muchas reacciones

Retoños delgados, que en casos severos presentan muerte descendente. Las hojas más viejas presentan clorosis con empardecimiento de sus puntas, chamuscado de sus bordes y manchas cafés cerca de sus bordes. Los tejidos carnosos presentan necrosis final.

Magnesio Componente de muchas enzimas. Forma la clorofila

Las hojas senescentes y luego las jóvenes toman una apariencia moteada o clorótica, y más tarde rojiza. Ocasionalmente manchas necróticas. Puntas y bordes de las hojas se doblan hacia arriba y posteriormente caen.

Calcio Regula la permeabilidad de la membrana. Forma sales con las pectinas afecta la actividad de muchas enzimas

Hojas jóvenes deformes, sus puntas se doblan hacia atrás. Las hojas pueden tener forma irregular y estar maltratadas con manchas o bien con chamuscados cafés. Las yemas terminales mueren.

Boro Afecta la traslocación de de los carbohidratos y la utilización

Aborto de yemas florales y yemas terminales. Se atrofia la planta

Azufre Forma parte de algunos aminoácidos y coenzimas

Las hojas jóvenes tienen un color verde pálido o amarillo claro y no presentan manchas. Síntomas similares a deficiencias de nitrógeno.

Fierro Catalizador de la síntesis de clorofila y forma parte de muchos enzimas

Las hojas jóvenes sufren clorosis severa, pero sus nervaduras se mantienen verdes. Hojas completas o parte de ellas se secan y se desprenden.

Zinc Forman parte de enzimas que participan en la síntesis de auxinas y la oxidación de carbohidratos

Clorosis internerval, luego necrosis y muestran una pigmentación púrpura. Hojas escasas y pequeñas. Entrenudos cortos y los retoños forman rosetas. Baja producción de frutos. Las hojas se desprenden progresivamente de abajo hacia arriba.

Cobre Forma parte de muchas enzimas oxidantes.

Las puntas de las hojas jóvenes de cereales se marchitan y sus bordes sufren clorosis

Manganeso Forma parte de muchas enzimas que participan en procesos de respiración, fotosíntesis y utilización de nitrógeno

Presentan clorosis, pero sus nervaduras más pequeñas permanecen verdes y producen un efecto obturador. Pueden aparecer sobre las hojas manchas necróticas distribuidas sobre la superficie. Las hojas muy afectadas, empardecen y se marchitan

Molibdeno Es el componente esencial de la enzima nitrato reductasa

Puede provocar amarillamiento y enanismo severo y no producen frutos, como en el melón

Es muy importante, como en el caso de las plagas y enfermedades, prevenir estas situaciones con acciones muy sencillas, tales como:

Averiguar si el lugar es propio para las plantas que se van a establecer. Si el pH es el correcto seguramente la planta crecerá sin problemas nutrimentales. Cuando el pH no es el adecuado, las plantas no absorben los nutrimentos puesto que se encuentran en alguna forma no asimilable a las raíces. Por lo anterior, si es una especie de pH ácido a plantarse en un suelo básico, se debe de corregir agregando estiércol de vaca, ya que este acidifica el terreno. Si la planta es de suelo básico y se

plantará en suelo ácido, conviene espolvorear un poco de cal en el sitio de la plantación, para adecuar el pH.

Si no hay problemas de pH, se debe de asegurar que no falta riego a las plantas. Sin riego los minerales nutrientes no suben a la planta por los vasos del xilema y la planta estará desnutrida. Así mismo, el exceso de riego ahoga a las raíces disminuyendo la importante función de absorber los elementos nutritivos.

En las ciudades como en las pequeñas comunidades, se debe de establecer un programa de tratamiento de residuos sólidos orgánicos para la producción de composta, bocashi o lumbricomposta. Cuando se abonan las plantas con alguno de estos productos, quedan totalmente protegidas contra los padecimientos de desnutrición, además de que son más inmunes a las enfermedades y resisten muy bien los ataques de las plagas. Este tipo de abonado es indispensable, no sólo en la plantación, sino periódicamente.

Finalmente, deben de consultarse las maneras adecuadas de cultivo que aseguren un correcto desarrollo de las plantas, como lo son el abonado, las escardas, las podas, los aclareos, el cajeteo, el deshierbe, el riego, etc. Todo ello es fundamental, no sólo en la prevención de los síntomas por desnutrición, sino que también para la protección contra plagas y enfermedades, ya que plantas bien nutrridas resisten una posible infestación.

Si usted sigue las recomendaciones hasta aquí mencionadas, es posible que no requiera de continuar, pero de todos modos, las plantas siempre son presa fácil, por favor, siga leyendo.

Por si las moscas: las labores preventivas

Antes de ver en nuestras parcelas alguna infestación por plagas o que los manzanos se enferman, lo mejor es realizar las labores necesarias y suficientes que impidan su llegada. Las labores agrícolas realizadas correctamente en su momento, son medidas de prevención fitosanitaria. Veamos en qué consisten.

1. Erradicación del hospedante. Se puede producir una enfermedad epidémica en las plantas cuando se ha introducido un patógeno en una nueva zona a pesar de las cuarentenas realizadas. Si la epidemia es inevitable todas las plantas infectadas o sospechosas de albergar al patógeno deben de ser eliminadas y quemadas. Con esto, el patógeno queda eliminado. Esta medida sería adecuada si el tizón de fuego se propagase por todo el huerto, por que se requiere de que se localicen los árboles infectados y se les dé el tratamiento adecuado, o sustraerlos del huerto en caso de no lograr controlar la enfermedad.

2. Rotación de cultivos. En el caso de las enfermedades, los patógenos que habitan en el suelo y atacan a las plantas de una o varias especies o incluso a sus familias, es posible eliminarlos del suelo al sembrar durante 3 o 4 años cultivos que no pertenezcan a la misma familia o especies diferentes que no sean atacadas por estos patógenos en particular. El control es total, cuando se trata de patógenos que son invasores del suelo, es decir, que sobreviven únicamente sobre plantas vivas o durante el tiempo que persistan los residuos de los hospederos, como sustrato durante su vida saprofítica. Pero si el patógeno es habitante del suelo como el hongo Verticillium sp, la rotación permitirá obtener una buena producción a partir de los cultivos susceptibles cada 3 o 4 años después de haber efectuado la rotación. Para el caso de las plagas, la rotación ayuda a atenuar las infestaciones, o a retardarlas, siempre que se roten cultivos de manera que se alternen cultivos de familias diferentes, por ejemplo, que en un año se cultiven leguminosas y en otro se cultiven gramíneas. Con esto los ciclos de vida de los insectos se acortan y disminuyen las poblaciones de insectos destructivos.

3. Saneamiento. Son las actividades tendientes a eliminar o disminuir la cantidad de inóculo presente en una planta, zona de cultivo o almacén, así como prevenir la diseminación de patógenos hacia otras plantas o sus productos derivados. Esto implica, por ejemplo, que los residuos de podas, especialmente de hojas y ramas enfermas sean retiradas de la parcela para su posterior incineración o enterramiento. La acumulación de rastrojos,

residuos de poda, piedras, tablas, cajas, costales entre otras basuras, dan alojamiento a algunos insectos que tienen una temporada de actividad mucho más larga que los cultivos que atacan, por ejemplo, la pulga saltona, el barrenador común del tallo, el pulgón de la raíz del maíz, la chinche verde, los gusanos del cuerno, y sobre todo, las palomillas de la manzana. Así mismo, implica lavar los almacenes en que se deposite la fruta a conciencia, usando no sólo agua y detergente, sino también desinfectantes que puedan destruir bacterias, esporas y en general, lograr la inocuidad de los productos almacenados.

4. Creación de condiciones desfavorables al desarrollo del patógeno. Esto implica propiciar condiciones en que se inhiba el desarrollo de las enfermedades, por ejemplo: 1) en los almacenes, se puede ventilar lo suficiente para evitar la aparición de hongos o bacterias sobre la piel de los frutos; 2) el adecuado espaciamiento de los árboles frutales permite que fluya el aire entre un árbol y otro. Es importante que no se rocen las ramas de dos árboles, pues uno puede contagiar a otro de alguna enfermedad; 3) En ese mismo sentido, es importante podar los frutales de manera que el aire fluya libremente entre las ramas, para evitar la formación de hongos. Esto también propicia la entrada de la luz solar entre las ramas y el follaje, que impide el estancamiento de la humedad. En el caso de los policultivos tan recomendados en la agricultura orgánica, se sugiere no sembrar muy denso, pues la competencia entre las plantas por agua, nutrimentos y luz deja las plantas débiles y delgadas, haciéndolas más susceptibles a plagas y enfermedades. Conviene ver en el estuche de las semillas las distancias adecuadas. 4) El drenaje adecuado también impide el número y actividad de ciertos hongos como Pythium sp y de nematodos patógenos; paradójicamente, la inundación prolongada puede controlar a otros patógenos, como nematodos y el hongo Fusarium sp, por falta de nutrimentos y oxígeno, o bien a su desecación posterior con un arado.

5. Trampas de polietileno cromáticas. Muchos de los virus de las plantas, como el virus del mosaico del pepino, son introducidos en los cultivos, por áfidos vectores del medio circundante. Cuando se colocan trampas, que consisten en láminas de polietileno de color amarillo y con un pegamento transparente en los alrededores de los campos de cultivo un número considerable de áfidos (pulgones) y mosca blanca quedan adheridos al plástico, con lo que se reduce la cantidad de inóculo de virus que llega al cultivo. En el caso de los trips se emplea color azul. Para este tipo de trampas no es necesario aplicar feromonas, ya que estos animales se sienten atraídos por el color. Por otra parte, se puede repeler y alejar a áfidos vectores con láminas de polietileno gris blancuzco o aluminio reflectante como cubiertas protectoras entre las

plantas o en los surcos, procurando siempre de que no queden cubiertas con el follaje de las plantas.

En las trampas se pueden colocar sustancias atrayentes tales como feromonas. Las feromonas son sustancias químicas oloríficas emitidas por los insectos que provocan una respuesta en otros individuos de su misma especie, ya sea sexual, de alarma, disuasorias, etc.

Las hembras emiten feromonas sexuales para atraer a los machos y reproducirse.

Hoy se sintetizan químicamente las feromonas sexuales de multitud de especies que constituyen plaga: orugas de lepidópteros, larvas de coleópteros, dípteros...

Las feromonas se emplean en la lucha contra las plagas de las siguientes formas:

a. Trampas para detectar precozmente la presencia de una plaga y controlar el crecimiento de la misma. Por ejemplo, cada semana se ve los que han caído en la trampa atraídos por las feromonas y se anota el número. A un cierto número de capturas indica que la población ya es alta y es aconsejable tratar con productos, o no. Permite optimizar la aplicación de productos fitosanitarios: se usan sólo cuando la plaga empieza a ser preocupante y con capacidad de producir daños importantes.

b. Capturas masivas: la idea es controlar la plaga directamente atrapando una gran cantidad de machos e impidiendo así la reproducción.

c. Confusionismo: consiste en saturar el aire con feromonas y los machos, confundidos, no logran aparearse. Las hembras no copuladas tendrán huevos inviables, reduciéndose de este modo la infección de la plaga.

• Las feromonas no afectan a los insectos predadores

• No dejan residuos contaminantes.• Son inocuas para el hombre y los animales domésticos. No incorporan residuos tóxicos a los alimentos ni al medio ambiente.

d. Trampas triangulares: Los insectos quedan atrapados en el adhesivo de la lámina, de forma que pueden ser fácilmente contados, empleándose principalmente para el seguimiento de las curvas de vuelo de numerosos insectos.

El mosquero es para la captura de dípteros. El color amarillo de la base es un atrayente visual que se complementa con el cebo colocado en el interior.

Trampa triangular capturas

Mosquero para captura dípteros

Trampa para polillas

trampa para la procesionaria del pino

Difusor de feromonas

6. Solarización. El suelo que será empleado para el establecimiento del jardín o del huerto puede desinfectarse antes de la siembra mediante este método, que se explica a continuación:

El terreno desnudo se labra con un motocultor y se retiran los restos vegetales y las piedras gruesas que salgan.

A continuación, se le da un riego muy abundante, que moje a una profundidad de 40 centímetros, que cale bien.

Se cubre el suelo con un plástico transparente fino. La lámina debe quedar tensa y con los bordes

perfectamente enterrados para que no se escape el calor. En general, se considera necesario dejarlo así, de 4 a 6

semanas como mínimo. Si no está haciendo mucho calor, deja más tiempo.

Se puede aplicar al aire libre y también en el interior de un invernadero. De igual manera se puede aplicar este tratamiento al sustrato que se usará para macetas.

Las plagas y enfermedades disminuirán en el cultivo siguiente.

Quizás a los 3 ó 4 años haya que repetirlo. Es un método eficaz, sencillo y no contaminante. No es de desinfección tan fuerte como las fumigaciones

químicas pero es una alternativa clara y ecológica.

Con este método, se podrá desinfectar el suelo antes de sembrar o plantar en la parcela, ya que controla hongos como Fusarium sp, Verticilium sp, Rhizoctonia sp y Pythium sp, controla nematodos como Meloidogyne sp, además de larvas y adultos de insectos que viven en el suelo. Además, destruye semillas de hierbas silvestres anuales, aunque no a todas.

7. Barbecho o cultivo del suelo. El volteo y manejo del suelo tiene un efecto profundo sobre muchos insectos, pero para que sea un método efectivo se debe de observar los ciclos de vida y hábitos de los insectos que se establecen como plagas, como en los siguientes casos: 1) el pulgón de la raíz de la maíz se controla con el cultivo profundo y frecuente de los campos infestados por este insecto y su hormiga cuidadora, es el mejor método para controlarlo. 2) el picudo del ciruelo y los gusanos de alambre se pueden matar fácilmente si el suelo se cultiva mientras están en sus celdas pupales. 3) La palomilla oriental de la fruta se puede controlar matando los ejemplares mientras están en sus albergues de hibernación, en el invierno. 4) las gallinas ciegas y las pulgas saltonas pueden controlarse en cierto grado al establecer un cultivo que requiera de frecuentes labores de cultivo. Especialmente las gallinas ciegas pueden ser controladas al aplicar el arado en ciertas épocas del año, con lo que se destruyen grandes cantidades de larvas, o se exponen a los pájaros que se alimentan de ellas.

8. Variaciones en la época de siembra y cosecha. La época de sembrar un cultivo tiene una gran influencia sobre la infestación de algunos insectos. Si se cambia con cuidado o se selecciona el tiempo cuando se ha de sembrar un cultivo, se pude evitar el período de ovoposición de una plaga en particular; hacer que se establezcan bien las plantas jóvenes antes de ser atacadas o permitir un período más corto de susceptibilidad durante el cual el insecto puede atacar. Por ejemplo, el maíz que se siembra temprano escapará en gran parte al daño por el gusano elotero.

Escarabajo de la patata (larva)

El productor y sus secuaces: el control biológico

Afortunadamente, las plagas y enfermedades también son afectadas por otras plagas y enfermedades. Cuando se utilizan estos enemigos para controlar a los enemigos de nuestras plantas, se dice que estamos aplicando un control biológico.

1. Control por suelos supresores. Varios patógenos que habitan en el suelo, como Fusarium oxisporum (causante de los marchitamientos vasculares), Gaeumannomyces graminis (causante de la enfermedad del pietín del trigo), Phytophtora cinnamomi (que causa la pudrición de la raíz de muchos árboles frutales y forestales), Pythium sp (ocasiona el ahogamiento de las plántulas) y Heterodera avenae (el nematodo enquistado de la avena), se desarrollan bien y causan enfermedades severas en algunos suelos, conocidos como suelos propicios pero se desarrollan mucho menos y causan enfermedades mucho más moderadas en otros suelos, conocidos como suelos supresores. Al parecer, lo que hace que estos suelos tengan ese carácter supresor es la presencia de uno o varios microorganismos antagónicos al patógeno. Estos organismos se llaman antagonistas, debido a que: 1) producen antibióticos, o 2) ejercen competencia por los alimentos, o 3) parasitan directamente al patógeno. Algunos de los organismos antagónicos son los hongos Trichoderma sp, Penicillium sp y Sporodesmium sp, y las bacterias Pseudomonas sp y Bacillus sp.

Ejemplos de microorganismos antagonistas

Microorganismo antagonista AcciónHongo del suelo Trichoderma harzianum

Parasita el micelio de los hongos Rhizoctonia sp y Sclerotium sp

Hongo del suelo Lactisaria arvalis Es micoparásito y antagonista de Rhizoctonia sp y Pythium sp

Hongos del suelo Sporidesmium sp sclerotivorum sp, Gliocladium virens y Coniothurium minitants

Son parásitos y antagonistas destructores de Sclerotinia sclerotiorum y controla varias de las enfermedades que causa Sclerotinia

Chaetomium sp Inhibe la producción de ascosporas y conidios de Venturia inaequalis en hojas desprendidas y en desarrollo

Tuberculina máxima Parasita al hongo de la roya ampulante del pino blanco

Darluca Filum y Verticillium lecanii Parasitan las royasAmpelomyces quisqualis Parasita varias cenicillasNectria inventa y Gonatobotrys simplex

Parasitan a dos especies patógenas de Altenaria sp

El actinomicete Streptomyces y la bacteria Pseudomonas sp

Parasitan y/o inhiben a los hongos Psytium sp y Gaeumannomyces graminis

Catenaria auxiliaris, Nematophtora gynophila y Verticillium chlamydosporium

Parasitan a los nematodos enquistados Heterodera sp y Globodera sp

El hongo Dactylella oviparasitica Parasita al nematodo agallador de la raíz Meloidogyne sp.

En el caso de las plagas, se ha reportado que hay insectos que sirven para el control biológico de otros insectos o plagas, como se muestra a continuación:

2. Control por insectos parásitos o predadores. Un ejemplo común de este tipo de control biológico es la introducción de la catarinita australiana Rodolia cardenalis en California para combatir la escama algodonosa Icerya purchasi, que ataca a los frutales cítricos. En este caso lo conveniente es no aplicar insecticidas que pudiesen dañar a las catarinitas, ya que su presencia indica una solución a la presencia de pulgones. Para controlar el pulgón, se pueden recoger todas las catarinas que sea posible en una caja y se distribuyen por las plantas que son atacadas por el pulgón. De hecho, las larvas son más voraces que los adultos.

<- Adulto de Mariquita comiendo un Pulgón

<- Larva de Mariquita comiendo Pulgones

La Lucha biológica de plagas no es eficaz 100%, no acaba completamente con la plaga, pero la reduce a un nivel aceptable.

La Mantis religiosa come gusanos, pulgones e insectos dañinos.

Mantis religiosa

Puesta de Mantis religiosa

Se puede establecer una colonia de Mantis religiosa en el huerto, parcela o jardín para el control biológico de los Pulgones. Las Mantis cuesta verlas porque se mimetizan con las plantas. Lo más fácil es encontrar sus puestas, que están generalmente en las ramas, en invierno, y llevarlas a tu jardín para la lucha biológica de plagas.

Para el caso específico del manzano, la avispita Aphelinus mali es un parásito del pulgón lanígero del manzano, Eriosoma lanigerum.

Algunas avispas ponen sus huevos sobre los gusanos o pulgones que se alimentan de los cultivos y los ciempiés se comen los huevos de babosas y caracoles.

Avispilla ovopositando en un pulgón

Pulgón parasitado

3. Control por vertebrados predadores. Entre los vertebrados que son predadores sobre los insectos los más efectivos son las aves, ya que sus actividades ecológicas son casi idénticas a las de los insectos.

El tordo regula las poblaciones de caracoles. El colibrí se alimenta de insectos, además que poliniza las plantas

al consumir el néctar de las flores.

Más de la mitad del alimento de este grupo lo constituyen los insectos. Es importante, sin embargo, hacer un reconocimiento de las aves que prefieren a los insectos como alimento de aquellos que se alimentan de las flores de los frutales, por ejemplo, por que será necesario en este caso, por una parte localizar y reubicar los nidos de estas aves, y por otra, reactivar las cadenas alimenticias que puedan controlar estas poblaciones.

Esto implica no atacar a reptiles, como las serpientes o lagartijas, o a anfibios como los sapos y las ranas. Estos últimos se pueden alimentar de insectos tales como la gallina ciega.

Sin embargo, existen aves que también causan problemas a los cultivos, tales como los zanates y los cardenales, para lo cual, se recomienda:

Proteger con redes, malla de gallinero o mallas finas. Por ejemplo, para césped recién sembrados, se pueden disponer sobre palos clavados a baja altura.

Los mejores racimos la uva de la parra se protegen de los pájaros con conos del papel de estraza, dejando algunos al descubierto para que se centren en ellos los pájaros y no piquen a los otros.

Los productos repelentes se deben repetir con frecuencia para mantener su eficacia.

El clásico muñeco espantapájaros pero cambiándolo de sitio regularmente y con una bolsa en lugar de mano.

Una cinta de vídeo vieja, desenrollada y atada por el jardín funciona pero durante unos días.

Unos CD's de música colgados producen reflejos que los espantan, pero lo mismo, durante unos días.

Tiras de papel de aluminio. Eficaz sólo al principio.

4. Control por nematodos parásitos. Muchas especies de estos gusanos llamados nematodos, son parásitos de cuerpos de mayates, chapulines, cucarachas, palomillas y otros insectos. Algunos de estos nematodos se encuentran en el producto TRICON, de la marca NOCON.

5. Control mediante enfermedades de los insectos. La bacteria Bacillus thuringiensis al igual que algunas otras forma cristales de proteínas tóxicas en el momento de esporular. Estos cristales son altamente tóxicos para ciertos insectos, especialmente mariposas (lepidópteros), y si se aplican grandes dosis de esporas, pueden ser susceptibles ciertas especies de moscas (dípteros), hormigas, (himenópteros), y escarabajos (coleópteros). Al parecer son inocuos para otras formas de vida, como otros invertebrados, vertebrados y plantas vivas. Es necesario averiguar qué dosis y modo de uso recomiendan las casas que lo procesan. Es indispensable diseñar el procedimiento aplicable de manera que no afecte a insectos útiles, como otras mariposas (polinizadoras), o a hormigas que no afectan a los árboles. La casa NOCON es una de las firmas productoras de inóculo.

Las enfermedades muscardinas son aquellas provocadas por hongos en las que el hongo emerge del cuerpo del insecto, cubriendo al animal con material fungoso característico, dando una apariencia al insecto de “bombón”. La muscardina blanca es provocada por un hongo llamado Beauveria bassiana mientras que la muscardina verde es provocada por el hongo Metarrhizium anisopliae. Entre los insectos susceptibles a Beauveria bassiana están el barrenador europeo del maíz, la palomilla de la manzana y la chinche apestosa. La muscardina verde tiene un espectro de control biológico similar al anterior, Tan sólo en Norteamérica se han contabilizado a 75 insectos que pueden ser infectados por Metarrhizium. De estos 2 hongos, existen inóculos elaborados por la firma NOCON. Es importante ver las indicaciones de uso, y ver sobre todo qué efectos tiene sobre los insectos aplicados.

6. Control a través de plantas trampa (ejemplos).

a. Si se siembran algunos surcos con centeno, maíz u otras plantas de talla alta alrededor de un cultivo de frijol, chile o calabaza, muchos de los áfidos que arriban y transportan virus que atacan a estos cultivos se detendrán y se alimentarán primero de los surcos de las plantas más altas de centeno o maíz de la periferia. Ya que la mayoría de los virus transmitidos por áfidos no son persistentes, sin embargo, muchos de estos vectores pierden los virus al infectar a los cultivos de frijol chile o calabaza cuando se mueven entre estas plantas hospedantes. De esta manera los cultivos trampa reducen considerablemente la cantidad de inóculo que llega al cultivo.

b. Existen algunas plantas que no son susceptibles a nemátodos fitoparásitos, pero producen exudados que estimulan la eclosión de los nematodos a partir de sus huevecillos. Las larvas entran a esas plantas, pero no se pueden desarrollar hasta estado adulto y finalmente mueren. Pueden emplearse estas plantas en rotaciones de cultivo. Las plantas del género Crotalaria atrapan a las larvas del nematodo agallador de la raíz Meloidogyne mientras que las plantas de solano o hierba mora (Solanum nigrum) reducen las poblaciones del nematodo dorado Heterodera rostochiensis. Resultados similares pueden obtenerse al cultivar plantas altamente susceptibles, que después de haber sido atacadas por los nematodos son destruidas o enterradas antes de que estos lleguen a la madurez y comiencen a reproducirse.

c. El haba y el ebo son plantas trampa que agradan al frailecillo, insecto que se alimenta del follaje de los manzanos, por lo que se recomienda intercalar estas leguminosas entre las líneas de manzanos para evitar en lo posible el ataque a los árboles. Así mismo, estas leguminosas constituyen un alimento muy atractivo para las tuzas, ya que los prefieren que a los manzanos.

d. Se recomienda observar la relación existente entre las plantas silvestres que crecen a las orillas de la parcela, como la shahuelisca y la jarilla , ya que pueden funcionar como plantas trampa de pulgones que pudieran afectar a los manzanos.

7. Control a través de plantas antagónicas.

a. Algunas plantas, como el espárrago y la caléndula, son antagónicas a los nematodos, ya que liberan sustancias en el suelo que son tóxicas para algunos nematodos fitoparásitos. Cuando se intercalan con cultivos susceptibles a los nematodos las plantas antagónicas disminuyen el número de nematodos que están en el suelo y en las raíces de los cultivos susceptibles. Otra planta antagonista de nematodos es la flor de muerto o cempazúchil (género Tagetes).

b. Se recomienda intercalar los cultivos con otras plantas antagónicas de nemátodos, como las siguientes: cardo santo, mostaza negra, maromera, campana, girasol, dormidera, cundeamor, verdolaga, higuerilla y nim.

c. El orégano puede repeler a la mosca blanca que afecta a los cultivos

d. Existe la posibilidad de manejar una plaga combinando plantas trampa con plantas repelentes. Por ejemplo, es posible que los manzanos no sean repelentes a muchas plagas, por lo que se recomienda que se aspersen con caldos minerales o botánicos, con lo cual se vuelven repelentes a esa plaga. Con las aspersiones las plagas no se acercan al follaje de los manzanos, y si se combinan los manzanos ahora con plantas que son del agrado de la plaga, es posible que disminuya de manera significativa el ataque al manzano. Por ejemplo, la hierbabuena es un atrayente de la mosca blanca, se puede asperjar al frutal para que esta plaga no lo ataque, en cambio atacará a la hierba buena, hierba con la que se puede capturar y extraer de la parcela, o ahí mismo, combatirla con algún caldo mineral o botánico. Por otra parte, el nexcometl o frailecillo ( Macrodactilus sp) , es un insecto que se alimenta del follaje de los manzanos. En este caso debe de asperjarse el frutal con caldo sulfocálcico, para que esta plaga se aleje y se alimente de la hierba que crece entre árboles, o de cultivos que son preferidos por este insecto, como el haba y el ebo.

e. El frijol ayocote es un antagonista de las tuzas, al igual que la higuerilla. Se recomienda intercalar la higuerilla con las líneas de manzanos, especialmente en los sitios en que las tuzas cavan sus madrigueras. Por su parte, se pueden establecer surcos entre los árboles de ayocote, con el mismo objetivo.

f. Estos son otros ejemplos de plantas repelentes de plagas:

Planta Insectos que repeleAlbahaca moscas y mosquitosBorraja gusano del jitomateCalamento pulga saltonaOrtiga Catarina de la papaLino Catarina de la papaAjo MayatesRábano de monte Catarina y picudo de la papaHisopo palomilla de la colcaléndula y cempasúchil

conchuela del frijol y otros insectos, nematodos

Menta palomilla de la col, moscaBerro pulgones, plagas de la calabazaHierbabuena mariposa blanca de la colRomero palomilla de la col, mosca de la zanahoria,

conchuela del frijolSalvia palomilla de la colAjedrea de verano conchuela del frijolTanaceto Insectos voladores, mayates, hormigas,

gusanos grisesMastuerzo Mosca blanca y pulgonesLiliáceas Conejos de las coles y las moscas de las

zanahoriasClaveles de moro, dalias y salvia

Nematodos

Tomillo Mariposa blanca de la colPiretro Mariposa blanca de la colTanaceto Gusanos grisesCebollas Mosca de la zanahoriaCeniza Babosas y caracoles

g. El ajenjo actúa como repelente de moscas, orugas, pulgones, babosas, grillos chinches e insectos en general.

h. El ajo puede asociarse con fresa, lechuga, zanahoria, tomate, pepino y otras, ya que el fuerte olor del ajo previene contra parásitos y enfermedades, sobre todo previene hongos. No debe de asociarse con chícharos, frijoles y coles.

i. El uso de Hierbas aromáticas para controlar los parásitos en los jardines no es 100% eficaz pero ayudará sin contaminar. Por lo menos se puede experimentar. Además aportan su aroma y muchas tienen utilidad en la cocina o como remedios naturales.

j. Pulgones. Plantar cerca de las especies sensibles (por ejemplo, los rosales) madreselva, lupino, dedalera u ortiga , que actúan también como repelentes.

k. Habas y chícharos pueden plantarse junto al mastuerzo para combatir pulgones.

l. Mosca blanca. Para repelerla en cierta medida, se recomienda plantar junto a las especies más sensibles, algunas aromáticas, como claveles chinos, caléndulas o tabaco ornamental.

m. Nematodos. Nematodos son unos gusanos microscópicos que parasitan las raíces. El cempazúchil y las Caléndula tienen un cierto efecto repelente.

n. Mosquitos. Una forma eficaz de eliminar la molesta presencia de los mosquitos en las habitaciones y los dormitorios de la casa durante el verano consiste en plantar albahaca y jazmines de olor en las terrazas y los balcones, mientras que en los exteriores a las habitaciones, conviene sembrar Maravilla ( Mirabilis jalapa ) o la Higuerilla ( Ricinus communis ) . Su plantación evita la llegada de mosquitos a las habitaciones. También el crisantemo es repelente de mosquitos.

o. Varios insectos. Las flores de mastuerzo (Tropaeolum majus) desprenden una fragancia que ahuyenta a los insectos. Planta entre los cultivos del huerto. Además, atrae la mariposa blanca de la col, Leptophobia aripa, por lo que el mastuerzo puede emplearse como planta trampa.

p. "Plantas protectoras". Planta algunas hierbas aromáticas como lavanda, romero, salvia o ruda, que actúan como protectores contra las plagas. Con el mismo fin, también se puede intercalar entre los cultivos ejemplares de menta, albahaca, estragón y tomillo.

q. Uno o dos dientes de ajo sin pelar puestos en una maceta parece que actúa como repelente de ciertas plagas que comen en hojas.

El A B C del menjurjero novato. Preparación de caldos botánicos y minerales

a. Control mediante las preparaciones botánicas. En la sección anterior se han mencionado algunas plantas que son antagónicas a organismos que dañan a los manzanos de alguna manera. Esto evidencia la presencia de substancias tóxicas para las plagas en las plantas, y muchos de estos principios activos pueden extraerse y aplicarse en los manzanos, tanto para prevenir una enfermedad o un ataque como para combatir algún daño que la planta esté adquiriendo. Las plantas que se mencionarán en esta sección contienen esas sustancias, por lo que no deben de ser inhaladas ni ingeridas

Para poder realizar las preparaciones botánicas, se requieren recipientes de madera, plástico o vidrio, puesto que los extractos pueden reaccionar con los metales.

1. La extracción. Cuando se tiene la planta preparada, el próximo paso es extraer las propiedades insecticidas. A veces este proceso es tan fácil como deja la planta en agua por un tiempo. Otras veces ha poner la planta en agua hervida o remojarla en un solvente como alcohol. Se recomienda usar la preparación de inmediato para no desaprovechar su potencia.

1.1. Con agua más tiempo. deja la planta remojar en agua de 1 a 3 días. cuela la mezcla y úsala enseguida.

1.2. con agua más calor: Infusión. Se calienta el agua y al momento de hervir se retira del fuego, se agrega la planta y se deja de medio día a 3 días. Otra forma es aplicar sobre las partes verdes o secas de la planta agua hirviente y dejar en reposo durante un tiempo. El resultado es un té.

1.3. Decocción. hierve la planta en agua por 30 min.

2. Maceración. Esto se realiza con un solvente. A veces los activos químicos y tóxicos de una planta no son solubles, agua es decir, el agua (sea caliente o templada) no puede extraer las

propiedades insecticidas de la planta. en este caso hay que usar un solvente como alcohol, dejando la planta remojar de 1 a 3 días. Si la maceración se hace con agua, se obtiene un extracto acuoso, pero si se hace con alcohol, entonces es un extracto alcohólico.

3. Polvo. Se seca previamente la parte de la planta que se utilizará y se pasa por un molino hasta convertirla en polvo.

4. modo de acción: los insecticidas caseros actúan de varias maneras, estás se llaman modo de acción y los mas importantes son:

4.1. Repelente. Un repelente aleja la plaga con una sustancia desagradable que contiene la planta.

4.2. Fagorrepelente o efecto antialimentario. Un fagorrepelente tiene un efecto que permite a la plaga consumirlo, frenando su capacidad de comer hasta que la plaga se muere de hambre.

4.3. Veneno de contacto. Para ser efectivo tiene que hacer contacto con la plaga, así la mata al tocarlo.

4.4. Veneno estomacal. Al ser consumido por la plaga tiene un efecto toxico contra el sistema digestivo de la plaga, siendo eliminada de esta forma.

4.5. Disfrazar olores. Este modo aprovecha olores fuertes y desagradables de algunas plantas para ocultar el olor del cultivo al ser atacado.

4.6. Una combinación. Es posible combinar varias plantas insecticidas para producir una preparación que tiene varios modos de acción.

Es posible que una plaga o enfermedad ataque a los manzanos o cultivos asociados, por ello a continuación se muestra una lista de decocciones e infusiones usadas para la prevención de plagas y enfermedades en las plantas que aún no han sido infestadas o enfermas de la misma parcela:

Problema Control Materiales y manera de preparar

Manera de aplicación.

Tizones y cenicillas. Grillos y chapulines

Té de cebolla

En 3 L de agua poner 6 cebollas medianas. Hervir a fuego lento. Dejar enfriar. Se filtra y está listo para aplicarse.

Hacer aplicaciones 3 noches seguidas antes de que aparezcan los síntomas de la enfermedad.

Pudriciones de raíz y tallo

Té de manzanilla

Hervir 1 kg de manzanilla en 2 L de agua. Disolver en 20 L de agua

Cambia el pH

Enfermedades fungosas y bacterianas

Té de ajo En 1 L de agua poner una cabeza mediana de ajo; hervir a fuego lento 10 minutos, filtrar dejar enfriar y aplicar.

Asperjar a las plantas aún no afectadas.

Insectos chupadores

Té de perejil

En 2 L de agua poner 8 ramas de perejil, hervir a fuego lento, enfriar, filtrar y aplicar.

Asperjar sobre la planta afectada

Gusanos de la hoja y el fruto (gusano soldado, falso medidor, etc.) pulgones, chicharritas, trips conchuela

Té de tabaco

En 1 L de agua depositar el tabaco de 6 a 7 cigarros, hervir durante 3 a 5 minutos, enfriar, filtrar y disolver un poco de jabón neutro y aplicar.

Asperjar sobre la planta puede sustituir el jabón por baba de nopal. No aplicar sobre chile, jitomate o papa. (solanáceas)

Repelente de insectos

Té de chile En 8 L de agua disolver un puñado de chile molido; agregar media barra de jabón disuelta, mezclar muy bien y aplicar.

Asperjar a las plantas, excepto a las solanáceas.

Chahuixtle del haba

Bomba de amplio espectro

2 kg de cebolla, 1 kg de chile, 250 g de ajo, 1 manojo de follaje de pirul, 1 manojo de epazote. Picar lo mas que se pueda los

Mantener sellada la solución, diluir hasta 3 veces.

ingredientes, licuar en un poco de agua, aforar a 20 L, fermentar por 48 horas y aplicar.

Repelente de insectos

Fermentado de pirul

Fermentar en 2 L de agua y diluir en 20 L de agua.

Asperjar a las plantas

Algunas plantas sobresalientes en el control de plagas y enfermedades de las hortalizas y frutales domésticos, en especial del manzano

Con el fin de matar un insecto con venenos estomacales, este debe de ingerir el veneno. Los insectos con partes bucales picadoras toman su alimento de debajo de la superficie y consecuentemente no ingieren nada de venenos aplicados a la superficie del follaje o los frutos. Por lo tanto, para los insectos picadores chupadores de las plantas se debe de usar un veneno de contacto, aunque muchos de estos venenos pueden funcionar como venenos estomacales para los insectos mordedores. Así mismo, pueden funcionar como repelentes, de tal manera que el insecto no atacará las plantas de interés, sino que se retirará y afectará a las plantas que no tienen dicho repelente. Se recomienda en estos casos que se registren los resultados obtenidos con las diferentes aplicaciones.

Estos insecticidas actúan por contacto, entrando por sus cuerpos, ya sea directamente a través de su integumento hacia la sangre o por penetración del sistema respiratorio por medio de los espiráculos hacia adentro de la tráquea.

Estos materiales deben de ser aplicados directamente al cuerpo del insecto en una aspersión o polvo, o como un residuo en la superficie de las plantas, animales, habitaciones y otros lugares frecuentados por los insectos.

Los insecticidas de contacto pueden ser clasificados como a) venenos vegetales; b) aceites y jabones y c) compuestos inorgánicos minerales. Los compuestos orgánicos sintéticos, los cuales para efectos de la agricultura orgánica están prohibidos por su toxicidad tanto para los humanos como para el ambiente

Aspersiones de invierno. Muchos de los insecticidas de contacto también son tóxicos para las plantas, y la diferencia entre la concentración que es tóxica para las plantas y la que se requiere para matar al insecto es pequeña. En estos casos, para los insectos que son

muy resistentes, se recomienda que se hagan las aspersiones en invierno, o antes de que las plantas hayan iniciado su crecimiento activo, debido a que estas plantas resistirán las aplicaciones más fuertes en dicha época. Las principales aspersiones de invierno son las emulsiones de aceite y el caldo sulfocálcico.

Aspersiones y polvo de verano. Se aplican a los árboles y otras plantas cuando están en follaje, especialmente cuando los insectos están atacando.

a) venenos vegetales

Alcaloides de la nicotina. En el tabaco está presente una sustancia volátil venenosa llamada nicotina. El tabaco es de la misma familia del tomate y la papa, la familia de las solanáceas. La nicotina es soluble en alcohol y éter, y es muy soluble en agua debajo de 60 grados centígrados y encima de los doscientos diez grados.

Desde su descubrimiento el principal uso de la nicotina ha sido para el control de diversos insectos picadores chupadores que no pueden ser destruidos con venenos estomacales. Se puede controlar con tabaco pulgones, arañas, barrenador del tallo, gorgojos, minadores de hojas, mosca blanca, orugas, trips, hongos de la papaya y royas y roya del frijol. Algunas formas son las siguientes:

Hervir 300 g de hojas de tabaco en 5 litros de agua durante 30 minutos, luego dejar enfriar sin tapar, filtrar con un trapo y agregarle 30 litros de agua. Se asperja sobre las plantas afectadas. Guardar en envase oscuro por no más de 60 días. Después de aplicar, esperar 4 días para consumir los frutos.

Hervir 500 g de tabaco en 5 litros de agua, hervir bien, dejar reposar 1 día en recipiente tapado, después filtrar y agregar 30 litros de agua para asperjar.

Hervir 20 cigarrillos en 20 litros de agua con un pedazo de jabón (50 g) durante 20 min; enfriar filtrar por paño y asperjar.

Hervir 250 g de hojas secas en 5 litros de agua, hervir durante 30 minutos, después diluir cuatro veces y agregar 10 g de jabón. Disolver, colar y asperjar.

Mezclar 250 g de tabaco, 100 g de carbonato de sodio, 100 g de jabón y 10 litros de agua; disolver, filtrar y asperjar.

Mezclar 250 g de tabaco, y 30 g de jabón, en 4 L de agua, poner al fuego durante ½ hora sin que hierva, una vez disuelto, se puede agregar cal para aumentar su efectividad. Agregar 4L de agua filtrar y aplicar.

Para controlar hongos , mezclar 250 g de tabaco con 30 gramos de jabón de barra en 4 litros de agua y se calienta a fuego lento durante 2 horas, agregar luego 4 L de agua y filtrar.

La tintura de tabaco puede prepararse con 500 g de tabaco en 5 L de agua y 5 L de alcohol, dejándolo en maceración durante 24 horas, después colar y almacenar en un lugar oscuro. Para su uso se diluye un 1 litro de la tintura en 10 L de la tintura y se atomiza.

La nicotina es uno de los tóxicos orgánicos más poderosos, por lo que hay que evitar el contacto con los preparados sobre las plantas comestibles, deberá esperarse un período de degradación biológica de 3 a 4 días para ser cosechados.

Piretroides. Son los venenos que se encuentran en las plantas del género Chrysanthemum o Pyrethrum, de la familia Compositae (flores llamadas crisantemos). Los venenos activos son 4 ésteres, piretrinas I y II y cinerinas I y II, formadas de los alcoholes piretrolona y cirenolona, y el ácido monocarboxílico del crisantemo. Las piretrinas son sumamente inestables en la presencia de la luz, humedad y aire. Las flores enteras se descomponen más lentamente que las flores molidas o en polvo, y la potencia del material puede ser preservada mejor en envases cerrados a prueba de luz, y de temperaturas bajas.

Las 2 especies que contienen una concentración suficientemente tóxica para ser la manufactura de insecticidas son C. cinerariaefolium y C. coccineum. Las piretrinas afectan a los insectos por medio de una acción paralítica muy rápida, lo que las hace especialmente valiosas en las fórmulas caseras debido a su efecto rápido. Es afectado el sistema nervioso del insecto y ocurren convulsiones violentas antes de la muerte, la cual puede llegar después de varios días de parálisis.

Cosechar las flores antes de que la planta tenga semillas y dejarlas secar en un lugar templado y seco y molerlas. El polvo de la flor de crisantemo se usa directamente sobre la plaga o se puede hacer un extracto con agua o alcohol.

Para el control de pulgones e insectos masticadores se puede aplicar como polvo y aspersiones a hortalizas. Tienen baja toxicidad en mamíferos y plantas.

Se macera la planta en agua durante 24 horas, el líquido se asperja sobre las plantas después de filtrarlo, y sirve para el control de los áfidos. Se prepara con tres plantas adultas por 5 L de agua y después se añade 1 L del concentrado para 2 L de agua.

Macerar 3 días, 30 g de flores secas en 1L de agua, filtrar y aplicar al anochecer.

Poner 30 g de flores secas en 1 L de agua, calentar 1 hora, filtrar y aplicar.

Preparar maceraciones o decocciones acuosas empleando la planta completa, 13 kg de material en 10 L de agua, filtrar y aplicar.

Los extractos de piretro son incompatibles con el caldo sulfocálcico. También sirve para el control de moscas, mosquitos, chinches de cama, hormigas, polilla de la ropa, pescaditos de plata y cucarachas.

Aguacate. Las semillas molidas y mezcladas con queso, harina, etc. se emplean para envenenar ratas y ratones. Falta averiguar si funciona también para tuzas.

Chile. Se muelen finamente 100 g de chiles, se les agrega 12 L de agua, se dejan reposar y se cuelan. Otra forma de prepara es mezclar 100 g de chiles molidos o licuados en 1 L de agua luego se agregan 5 L de agua jabonosa. Esta solución puede causar quemaduras en las plantas, por lo que se recomienda experimentar con algunas plantas. Ajo. La eficacia de las sustancias de ajo se mantiene de 4 a 13 días después de la aplicación. No debe de aplicarse en arvejones ni en habas, ya que detiene su crecimiento. El ajo se puede aplicar de 4 formas, que son:

Como extracto de aceite, siendo muy bueno para la protección de productos almacenados, como repelente para gorgojos.

Como extracto de ajo fresco o seco hervido en agua.

Machacar ½ kg de hojas de ajo y ponerlas a remojar en 10 L de agua luego colar y aplicar. Es efectivo contra pulgones.

Poner 100 g de ajo machacado en 50 ml de agua y dejar reposar por 24 horas. Después agregar ½ L de agua y un poco de jabón, diluir y mezclar todo, filtrar por tela fina y guardar en recipientes de vidrio. Para aplicar agregar 950 mL a 50 ml de esta mezcla, luego diluir 1:20 y agitar antes

de usar. Aplíquese en horas de la mañana. Es efectivo contra escarabajos, hongos, nematodos y bacterias.

Se toman 5 cabezas de ajo grandes, se muelen finamente y se dejan reposar en dos cucharaditas de aceite de cocina por 24 horas, aparte se prepara una solución disolviendo jabón en ½ L de agua, luego se mezcla el preparado de ajo con el agua jabonosa, se le agregan 2 litros de agua, se filtra y se aplica. Funciona como insecticida.

En forma de polvo de la planta seca Como extracto de la planta diluida en alcohol o acetona.

Se mezcla una botella de alcohol y una de agua, se agregan 5 dientes de ajo picado, se licua durante 3 minutos, se cuela y se aplica. Se puede guardar en un frasco tapado en un lugar fresco.

Alcanfor. El aceite esencial de esta planta se utiliza como insecticida en el control de áfidos, larvas y mariposas. Caléndula. Esta planta tiene acción bactericida, por lo que se utiliza para tratar enfermedades bacterianas en cultivos de tomate, cítricos, manzano, banano, plátano, flores, etc.

Macerar 500 g de hojas frescas en 1 L de agua, dejar reposar durante 20 min., dejar reposar y colar. Completar hasta 200 L de agua.

Moler 500 g de hojas verdes y colarlas en un litro de agua, luego colocar a fuego lento para calentar el material, dejar enfriar un poco y colocar en las heridas causadas en las plantas. En el caso de gomosis ( Phithophtora ) raspar la goma y aplicar en forma de emplasto. Cola de caballo. Se pueden preparar dos funguicidas con esta planta:

Calentar ½ taza de cola de caballo por 20 min en 1 L de agua. Si se deja fermentar durante unos días aumenta su poder. Filtrar y asperjar.

Se toman 150 g de esta planta seca para 15 L de agua, se calienta y se deja enfriar o dejar en reposo de 2 a 3 días, se le agrega sábila, se cuela y se fumiga.

Con las anteriores formulaciones se ayuda al crecimiento de las plantas, favorece la maduración de semillas y frutos, aumenta la resistencia contra el ataque de todo tipo.

Para controlar el tizón de la papa, tomate, la cenicilla del pepino y la arveja china, las enfermedades de las plantas de vivero y la antracnosis

del frijol. Para ello, se cuece una libra de cola de caballo en 4 galones de agua, se deja enfriar, se cuela y se envasa. Para utilizarse, 1 litro y medio de este producto se completa con agua hasta los 4 galones y con él se fumigan las plantas.

Flor de muerto. Esta planta es capaz de controlar varias plagas, como el gusano de la cápsula, Plutella xilostella, la mosca del mediterráneo, cogolleros, langosta migratoria, mariposa nocturna de la col, gusano cortador, y actúa como nematicida en los suelos donde se siembra.

Se colocan de 25 a 50 g de semillas molidas de la flor en 1 L de agua, se dejan en reposo de un día para otro, se filtra, se diluye con agua y se asperja.

Se colocan 5 kg de semilla en polvo en agua, se dejan en reposo durante 12 horas, se le agrega un trozo de jabón y se esperan 12 horas más, se filtra, se diluye en agua y se asperja.

Higuereta. Esta planta tiene diferentes usos, ya que se usa para controlar hongos del suelo y nematodos. Par esto, se incorpora en el suelo extractos de la planta entera hervida en agua o semillas machacadas.

Para fumigar, se aprovecha el aceite de ricino como emulsión de aceite, extractos de la planta hirviéndola en agua, savia de las raíces prensadas o polvo de las semillas machacadas.

El aceite de las semillas se obtiene prensando en frío.

Manzanilla. Para el control de los pulgones se puede hacer la siguiente preparación:

Poner algunas manzanillas con sus flores durante un día de remojo, después mezclar con un poco de jabón común, filtrar y aplicar.

Para controlar enfermedades, se prepara de la siguiente manera: cocer una libra de manzanilla en un galón de agua; después de que se enfría se cuela. Un litro del producto se completa con agua a 4 galones y se aplica sobre las plantas una vez por semana.

Tomate. De esta planta se emplean las hojas, tallos y frutos, y se prefiere usar la planta fresca.

Controla cucarachas, ácaros, orugas, moscas, así como otros insectos y algunas bacterias y nematodos. Se puede preparar de las siguientes maneras:

Desmenuzar los brotes de tomate y poner dos puñados de estos en 2 litros de agua, dejar reposar al menos 5 horas, después colar y aplicar.

Mezclar hojas, frutos y tallos desmenuzados con ceniza, luego agregar agua a la mezcla y dejar reposar la mezcla algunas horas; colar y usar.

Toda la planta en cocimiento puede ser asperjada como insecticida contra áfidos, grillos y larvas.

Árbol del neem

b) Aceites y jabones.

Una opción en el control de insectos es la aplicación de aceites, emulsiones y jabones. Los aceites de aspersión son aplicados como mezclas mecánicas de aceite y agua, en la cual el aceite es dispersado muy uniformemente como gotitas en el agua y mantenido así cuando menos hasta que ha sido aplicado a las plantas por el uso del emulsificante. Casi cualquier grado de permanencia o rompimiento rápido deseados se pueden producir usando aceites de diferentes viscosidades, variando la cantidad o naturaleza del emulsificante usado, o por la variación del tamaño de las gotitas de aceite producidas en el momento de la dispersión. La naturaleza o cantidad del emulsificante también determina la cantidad de aceite retenida en la superficie de las plantas y por lo tanto se debe de dosificar con cuidado para aplicar la cantidad justa que mate al insecto, evitando el exceso que pudiese matar la corteza o manchar el fruto. Ocasionalmente, se pueden aplicar a las plantas directamente como nieblas finas o aerosoles.

Las aspersiones de aceite matan a los insectos y ácaros y sus huevecillos, envolviéndolos en una película contínua de aceite que interfiere con su respiración y en último término ocasiona la muerte por sofocación.

Ventajas. Son de menor costo, tienen mejor capacidad de cubrimiento, y hay facilidad para la mezcla.

Desventajas. Son de baja toxicidad para la mayoría de los insectos, tienen poca estabilidad en almacén, peligro de dañar a las plantas, producen daño a las mangueras de aspersión, y no son compatibles con el caldo sulfocálcico.

Los aceites pueden aplicarse:

Como aspersiones de verano en follaje para combate de pulgones, piojos harinosos, arañuelas, trips, psílidos, mosquitas blancas y escamas.

Como parasiticidas en animales, en caso de sufrir por pulgas y ácaros.

Como portadores para los insecticidas de contacto, para aumentar su efectividad.

Como atrayentes en los cebos envenenados.

Los aceites son más fácilmente inflamables, más ligeros que el agua y tienen la particularidad de penetrar rápidamente en los poros de las sustancias secas.

Se pueden clasificar en dos categorías: Los aceites fijos y los aceites volátiles o etéreos.

Los aceites fijos son los aceites de linaza, frijol de soya, higuerilla, patas del ganado, hígado de bacalao entre otros. Son glicéridos que saponifican o forman jabones con bases alcalinas, liberando glicerina. El aceite de hígado de bacalao, que es importante en la fabricación de jabón potásico, y el aceite de frijol de soya, son los que se han usado más como insecticidas.

Los aceites volátiles o etéreos difieren de los fijos en que no son grasos ni viscosos, ni saponifican. Derivan de las glándulas especiales de las plantas y tienen un olor muy penetrante característico de la planta. Los ejemplos son: metanol, alcanfor, eugenol, aceite de menta, y hierbabuena, y citronela. Su uso principal es como atrayentes en cebos, o como repelentes.

La emulsificación se puede producir por agitación mecánica, variando la de la bomba aspersora motorizada, hasta la simple agitación a mano. Se proponen las siguiente emulsificaciones:

Jabones alcalinos que son sales de oleato de sodio (jabones comunes, para lavar la ropa, sin coloración ni perfume) o potasio.

Son incompatibles con las sales de calcio y magnesio del agua dura.

Agentes naturales tales como proteínas, gomas, lípidos, carbohidratos, alginatos y saponinas. La albúmina de sangre, caseína, leche deshidratada, gelatina y lecitina, son de rompimiento rápido, pero son económicos. Se usan con agua y actúan como humectantes y adherentes.

Jabones. La mayoría de los jabones, cuando son disueltos en agua a concentraciones suficientes tienen valor como insecticidas de contacto. Pueden usarse los jabones comerciales sin perfume ni colorante, como también aquellos elaborados por uno mismo. Los ingredientes son un lípido triglicérido, como el aceite de hígado de bacalao y cloruro de sodio o de potasio. Se pueden combinar con los aceites antes mencionados para preparar emulsiones, así mismo, pueden servir como dispersores, agentes humectantes y estabilizadores de nicotina y piretro (véanse las recomendaciones del apartado anterior).

Modo de preparación de jabón potásico. El jabón potásico es un jabón que se puede elaborar y que no requiere grandes instalaciones. Es un jabón que requiere de aceite de hígado de bacalao, el cual es un repelente de insectos y una sal de potasio, ya que este elemento es un nutrimento para las plantas. Se elabora de la siguiente manera:

Se requiere de:

1 L de aceite de hígado de bacalao1 L de agua170 g de hidróxido de potasio

Mezclar el aceite de hígado de bacalao con el agua y hacerlo hervir.

Fuera del fuego, poco a poco y con ventilación añadir el hidróxido de potasio sin dejar de mover con un palo hasta espesar. Debe de moverse en el mismo sentido para evitar que se corte.

Estando listo el jabón, puede disolverse en agua y se asperja sobre las plantas. La adición de jabón aumenta la potencia de un insecticida botánico de dos maneras.

el jabón es un insecticida, ya que deshace la piel los insectos con cuerpos suaves (áfidos o pulgones, mosca blanca, escama y algunos gusanos) y tapa los espiráculos de los insectos y no les permite respirar.

el jabón sirve como un adherente haciendo que el insecticida pegue mejor en las hojas de cultivo.

Para el control de pulgones, gusanos e insectos de cuerpo blando, se requiere de:

250 ml de extracto de tabaco 10 L de agua 200 g de jabón potásico derretido en agua tibia

c) Compuestos inorgánicos minerales.

Existe una serie de sales minerales asequibles en el mercado que pueden usarse sin problemas de residualidad y son compatibles con la agricultura orgánica. Tales minerales son el azufre, el sulfato de cobre pentahidratado y la cal. Con esto se elaboran productos tales como: El caldo sulfocálcico, la pasta sulfocálcica, el caldo bordelés, la pasta bordelesa y las combinaciones de estos entre sí, y con otros ingredientes.

Caldo sulfocálcico. El caldo sulfocálcico es una mezcla de los siguientes compuestos:

CaS5 Pentasulfuro de calcioCaS4 Tetrasulfuro de calcioCaS2O3 Tiosulfato de calcioCaSO3 Sulfito de calcio

Los primeros 3 son solubles en agua. El sulfito de calcio es insoluble. Este compuesto, junto con el azufre y la cal que no reaccionaron, se sedimentan en el fondo del recipiente en que se elabora el caldo sulfocálcico, este sedimento es la pasta sulfocálcica, la cual se mencionará posteriormente.

De los tres primeros compuestos el pentasulfuro y el tetrasulfuro juntos son llamados polisulfuros, y se cree que son los ingredientes valiosos que le dan su poder insecticida a este caldo.

El caldo sulfocálcico normalmente se emplea para el tratamiento de plagas y enfermedades, como las cenicillas (mildeu y oidio), sarnas, la roya del manzano, ácaros, trips, la cochinilla de San José, brocas, sarnas, gusanos masticadores (larvas de mariposas), huevecillos y pulgones.

Modo de elaboración del caldo sulfocálcico. Para elaborar este producto, se requiere:

Cal viva (óxido de calcio), 10 kg, entre más pura mejor. Si sólo se puede conseguir cal apagada (hidróxido de calcio), entonces se debe de usar

una tercera parte de su peso más. No debe de usarse carbonato de calcio.

Azufre 20 kg. Existen en el comercio varias presentaciones de azufre, como la flor de azufre o sublimado, el azufre común en terrones y el azufre finamente molido. La flor de azufre es la de mejor calidad para la elaboración de caldo sulfocálcico.

Se requiere también de leña, tambo de 200 L y palo de madera.

Colocar 100 L de agua en el tambo y cuidar de mantener el volumen constante del agua con el hervor.

Cuando el agua esté hirviendo, se agrega el azufre y simultáneamente la cal con mucho cuidado, principalmente con el azufre, ya que en contacto directo con las llamas del fogón es inflamable.

Mezclar constantemente la mezcla con el mecedor de madera durante aproximadamente 45 min a una hora. Mientras más fuerte sea el fuego, queda mejor preparado queda el producto. Debe mantenerse el nivel del agua que se pierde por evaporación.

Después de hervir de 45 min a una hora, la solución se torna de un color rojo ladrillo, se deja enfriar, y guardar en envases oscuros y bien tapados.

Se agrega uno o dos gotas de aceite comestible para evitar el contacto con el aire, así se puede guardar hasta tres meses envasado.

Después de retirar todo el caldo del recipiente metálico donde se preparó, en el fondo del mismo queda un sedimento arenoso de un color verde amarillento, como resultado de los restos del azufre y la cal que no se mezclaron en la preparación del caldo. Este sedimento es la pasta sulfocálcica se almacena en recipientes bien cerrados, con un poco de aceite de cocina, para evitar la oxidación.

Para usarse, se debe de mezclar de ½ litro a 2 litros en la bomba aspersora, y se diluye con agua, y se asperja sobre las plantas.

Se puede mejorar la eficiencia del caldo sulfocálcico de las siguientes maneras:

Para enfermedades en cebolla y frijol, diluir ½ litro a un litro en 20 l de agua. Asperjar con mochila.

En frutales, diluir 2 l en 20 de agua. Combate ácaros en cítricos.

Como insecticida, con excelente adherencia, se requiere

4 L de caldo sulfocálcico, 15 g de cola de madera, 1.5 kg de azufre y 100 L de agua

Disolver en 5 L de agua muy caliente la cola natural de madera y agregarle el azufre en polvo hasta formar una pasta, después se adicionan a la mezcla los 95 L de agua restantes, más los 4 L de caldo sulfocálcico.

Se requiere:

300 g de tabaco 1 L de alcohol

Picar el tabaco y dejarlo remojando en alcohol durante 2 días, en un frasco oscuro y protegido de la luz, se filtra y está listo para su empleo mezclado con el caldo sulfocálcico para el control del trips.

El caldo sulfocálcico puede controlar tizones o antracnosis, cenicillas, la roña de la manzana, la pudrición parda de los frutos de hueso, el enrizamiento de las hojas de durazno, entre otras. Para ello, debe aplicarse en los frutales cuando se encuentran en reposo, y si ya están enfermos, debe de aplicarse cada 10 días diluido al 10% en agua.

Uso de la pasta sulfocálcica. Se emplea en la protección de árboles recién podados y estimula la cicatrización de los mismos, se recomienda mezclar un kg de pasta sulfocálcica en 2 litros de agua. Se aplica con un pincel grueso.

Para controlar la cochinilla y repeler insectos se recomienda pintar los troncos y las ramas de los árboles que puedan ser infestados.

Caldo bordelés. Los ingredientes para preparar 100 L de caldo al 1% son:

1 kg de cal viva (óxido de calcio) o de cal hidratada (hidróxido de calcio).

1 Kg de sulfato de cobre un recipiente de plástico de 100 L Una cubeta de plástico de 20 L de capacidad Un palo de madera Un machete 100 L de agua

Preparación:

Disolver el kg de sulfato de cobre en 10 L de agua en la cubeta de plástico

En el recipiente grande de plástico se disuelve el kg de cal hidratada o cal viva, previamente apagada en 90 L de agua limpia. Para el caso del manzano, se recomienda agregar un poco más de 1 kg de cal, por ejemplo, 250 g más.

Después de tener disueltos los dos ingredientes por separado, se mezclan, vaciando el sulfato de cobre sobre la cal, nunca al contrario y revolver continuamente.

Para comprobar que la acidez es la óptima, se sumerge un machete en la mezcla, y si la hoja metálica se oxida, entonces se debe de agregar más cal para neutralizar, hasta que ya no se oxide el machete.

Modo de uso.

En el caso del manzano, ciruelo, cereza, durazno y pera, asperjar con caldo bordelés cada 10 días, en una dilución de 1:1 con agua, después de la poda hasta el inicio de la fructificación.

Para cultivos de cebolla, ajo, tomate y remolacha: mezclar 3 partes de caldo y una de agua.

Para cultivos de frijol, mezclar 1 parte de caldo con una de agua.

Para tomate y papa, cuando la planta tiene más de 30 cm de altura, se mezclan dos parte de caldo con una de agua, a intervalos de 10 días.

Se recomienda usar este producto antes de los 3 días de preparado. Así mismo, se recomienda no mezclar con la mano. No aplicarlo en plántulas y no prepararlo en recipientes de metal.

El caldo bordelés es el funguicida que más ampliamente se utiliza en todo el mundo. Controla a la mayoría de las manchas foliares bacterianas y fungosas, tizones, antracnosis, mildius y cancros.

Sin embargo, puede ocasionar la quemadura de las hojas o el oscurecimiento de los frutos, tales como la manzana, cuando se aplica a climas húmedos y fríos. La fitotoxicidad del sulfato de cobre disminuye si se aumenta la cantidad de cal. Una proporción adecuada es 8 kg de sulfato de cobre 24 kg de cal por 100 L de agua.

Si las plantas, además de estar enfermas son atacadas por insectos tales como la mosca blanca y cochinillas, al caldo bordelés se le puede

agregar una emulsión de queroseno y jabón en una proporción de 1 a 2%. La emulsión se prepara de la siguiente manera:

2 kg de jabón potásico8 L de agua8 L de queroseno o petróleo.

Colocar el jabón en pedazos a derretir en los 8 L de agua hirviendo Gradualmente agregar el petróleo y agitar con una paleta la

mezcla, hasta obtener una emulsión cremosa Disolver 2 L de la emulsión en cada 100 L de caldo.

Pasta bordelesa. Es una pasta hecha a base de sulfato de cobre y cal, y se emplea para desinfectar los cortes de poda en los árboles frutales, así como para pincelar los troncos de los mismos.

Se prepara de la siguiente manera:

2 kg de cal viva o apagada1 kg de sulfato de cobre 12 L de agua

Se prepara de la misma manera que el caldo bordelés. El límite de uso es de 8 kg por ha y año, por lo que no se debe de abusar de estos productos, ya que el cobre se considera también tóxico.

Aprovechamiento de harinas de rocas para nutrir prevenir y controlar enfermedades.

Las harinas integrales de rocas molidas preparadas a base de salitres, guanos, ostras, fosforitas apatitas, granitos, basaltos, micaxistos, serpentinitos, entre otros, fueron la base de los primeros fertilizantes usados en la agricultura. Una forma de hacer disponibles los elementos a las plantas por vía foliar, es elaborando un fermentado con harinas de rocas, de la siguiente manera:

Ingredientes:

50 kg de estiércol de vaca8 kg de melaza de caña o azúcar8 L de leche150 L de agua3 kg de serpentinito molido3 kg de micaxisto molido3 kg de harina de hueso

Preparación:

Día Procedimiento1 En un recipiente de plástico de 200 L de capacidad, disolver

50 kg de estiércol fresco, 2 kg de melaza, 2 L de leche y 60 L de agua.

Revolver hasta obtener una mezcla homogénea y esperar 3 días

4 Agregar 2 kg de melaza 2 L de leche 1 kg de serpentinito 1 kg de micaxisto 1 kg de harina de hueso 30 L de agua.

Revolver hasta obtener una mezcla homogénea y esperar 3 días

7 Agregar 2 kg de melaza 2 L de leche 1 kg de serpentinito 1 kg de micaxisto 1 kg de harina de hueso 30 L de agua.

Revolver hasta obtener una mezcla homogénea y esperar 3 días.

10 Agregar

2 kg de melaza 2 L de leche 1 kg de serpentinito 1 kg de micaxisto 1 kg de harina de hueso 30 L de agua.

Revolver hasta obtener una mezcla homogénea. En climas calientes, dejar reposar de 10 a 15 días, en climas más templados, dejar reposar de 20 a 25 días. Mientras esté fermentando, se debe de mover al menos una vez al día.

Se puede utilizar para todos los cultivos, aplicando en la bomba aspersora ½ L de este caldo y completar los 20 L restantes con agua. Si no se consiguen las rocas, emplear las siguientes sales:1710 g de bórax1710 g de sulfato de zinc1710 g de sulfato de magnesio342 g de sulfato de cobre

120 g de sulfato de fierro198 g de sulfato de manganeso120 g de molibdato de sodio90 g de cloruro de cobalto.

Parte 2. Así pasa cuando sucede. Compendio de Enfermedades y plagas de las plantas comunes

Para este apartado se mencionarán los síntomas, la prevención y el tratamiento. Los organismos que atacan a nuestras plantas son clasificados según los reinos mencionados al principio. Así mismo, se mencionarán las acciones preventivas y el tratamiento respectivo.

Para entendernos

Los síntomas que producen las bacterias y los hongos en los manzanos y otras plantas son de tipo local o general y pueden aparecer por separado en hospedantes distintos, en un mismo hospedante aparecer uno después de otro. Como antes se ha mencionado, los ataques de bacterias y hongos se han dado en llamar enfermedades, y los síntomas son los siguientes:

Manchas foliares. Lesiones localizadas en las hojas de los hospedantes que constan de células muertas y colapsadas.Tizón. Coloración café general y extremadamente rápida de las hojas, ramas, ramitas, y órganos florales de una planta, que dan como resultado la muerte de esos órganos.Cancro. Herida localizada o lesión necrótica; con frecuencia sumida bajo la superficie del tallo de una planta leñosa.Muerte descendente. Necrosis generalizada de las ramitas de las plantas que se inicia en sus puntas y avanza hacia su base.

Pudrición de la raíz. Pudrición o desintegración de todo el sistema radical de una planta o parte de él.Ahogamiento o secadera Muerte rápida y colapso de plántulas muy jóvenes que se cultivan en el campo o en almácigo.Pudrición basal del tallo. Desintegración de la parte inferior del tallo.Pudriciones blandas o pudriciones secas. Maceración y desintegración de frutos, raíces, bulbos, tubérculos y hojas carnosas de las plantas.Antracnosis. Lesión necrótica que se asemeja a una úlcera profunda que se produce en el tallo, hojas, frutos o flores de las plantas hospedantes.Sarna. Lesiones que se producen sobre el fruto, hojas, tubérculos, y otros órganos de las plantas hospederas, por lo común ligeramente realzadas o bien profundas y agrietadas lo cual les da una apariencia costrosa.Decaimiento. Crecimiento deficiente de las plantas; las hojas son pequeñas, quebradizas, amarillentas o de color rojo; las plantas muestran cierto grado de defoliación y muerte descendente.Hernia de las raíces. Raíces alargadas en forma de huso o mazoAgallas. Porciones alargadas de las plantas que por lo común están llenas de micelio del hongo.Verrugas. Protuberancias en forma de verruga que se forman sobre los tubérculos y los tallos .Escobas de bruja. Ramificación profusa y hacia arriba que se produce en las ramas jóvenes.Enchinamiento foliar. Deformación, engrosamientos y enchinamiento de las hojas.Marchitamiento. Por lo común es un síntoma secundario generalizado en el que las hojas o retoños de las plantas pierden su turgencia y cuelgan debido a las alteraciones que sufre el sistema vascular de la raíz o el tallo de las plantas.Roya. Muchas lesiones pequeñas, por lo común, de color rojizo, que aparecen sobre las hojas o el tallo de las plantas. Mildiu o cenicilla. Zonas necróticas o cloróticas que aparecen sobre las hojas, tallo y frutos de una planta y que por lo común se cubren con el micelio y los cuerpos fructíferos del hongo.

Enfermedades por bacterias (Reino de las eubacterias)

Las enfermedades más relevantes consideradas en este trabajo causadas por bacterias son:

Agalla del cuello o de la corona Tizón de fuego Tizones bacterianos del frijol, mancha bacteriana del jitomate y del chile,

cancro y marchitez bacterianos del jitomate, pudriciones blandas bacterianas de las hortalizas, cancro bacteriano y gomosis de los árboles de fruto de hueso

Agrobacterium tumefaciens. Agalla del cuello o de la corona

Síntomas. Ocasiona la formación de agallas generalmente en el cuello de la raíz, pero pueden formarse también en las raíces secundarias y aún en partes aéreas. Las agallas son casi siempre redondas u ovales, con superficie rugosa iniciándose con una rápida proliferación celular de los tejidos meristemáticos, hasta formar verdaderos tumores de consistencia suave o dura.

Control.

Eliminar las plantas afectadas, incluyendo la raíz, quemándolas inmediatamente;

Evitar ocasionar heridas durante las labores de cultivo; Deben tomarse todas las medidas de asepsia al podar, injertar,

etc. Las herramientas usadas en podas, injertos, etc. se deben de

desinfectar con permanganato de potasio o alcohol. Los suelos infestados por esta bacteria deben de cultivarse al

menos por 2 años con leguminosas, ya que las bacterias del género Rhizobium sp son antagónicas de esta bacteria.

De los productos comerciales, se recomienda CONTROL FNB, de la marca NOCON. Se mezcla 5 g de este producto con 2.5 ml del adherente natural AFOL, de la misma marca, en un litro de agua, se diluye en 20 L en la mochila aspersora y se asperja a las plantas que están asociadas con plantas enfermas, especialmente a las plantas que han sido heridas, podadas o injertadas.

Otra opción es aplicar pasta bordelesa a los árboles tanto enfermos como sanos, para evitar los contagios entre las plantas, aunque aún lo mejor es no plantas árboles con esta enfermedad.

Agalla de la corona Tizón de fuego Erwinia amilovora

Erwinia amylovora Tizón de fuego

Síntomas. Es una enfermedad que daña a las flores y ramitas, y llega a cubrir los troncos y grandes yemas. Los primeros síntomas aparecen frecuentemente sobre las flores, las cuales se vuelven aguanosas, se marchitan con rapidez, se van empardeciendo hasta adquirir un color negro y pueden desprenderse o permanecer colgando del árbol. La enfermedad se extiende hasta las hojas y ramas cercanas, iniciándose a manera de manchas pardo oscuras a lo largo de la nervadura central y nervaduras principales a lo largo de los bordes y entre las nervaduras. Conforme avanza el ennegrecimiento, las hojas se enrollan y marchitan, cuelgan de la planta y a menudo se adhieren a las ramitas atizonadas y enrolladas.

Las ramitas terminales y los retoños a menudo son infectados directamente y se marchitan desde la punta hacia abajo. Su corteza se vuelve de color negro parduzco y se ablanda al principio, pero más tarde se contrae y endurece. Desde los espolones del fruto y ramitas terminales, los síntomas avanzan hacia las ramas de soporte, donde forman cancros. Al principio la corteza de la rama en torno de la ramita infectada aparece aguanosa, pero mas tarde ennegrece se sume y se seca. En caso de que el cancro se extienda y cubra la rama, la porción de ella que se encuentre por arriba de la infección muere. Cuando la infección cesa poco después de haber cubierto la rama se transforma en un cancro latente que posee bordes profundos y a veces agrietados.

Control.

En el invierno, todas las ramitas atizonadas, ramas, cancros, e inclusive, árboles completos, deben de podarse a por lo menos 10 cm por debajo del último punto de infección visible y quemarse posteriormente.

Deben de desinfectarse las herramientas con hipoclorito Evitar el crecimiento vegetativo excesivo, lo cual se logra evitando

la sobre fertilización con nitrógeno. Para proteger a los árboles, se recomienda asperjar caldo bordelés

en una proporción de 240 g de sulfato de cobre + 720 g de cal + 100 L de agua, esto sobre las inflorescencias, en los períodos de rápida sequía para evitar lo más posible el arrosetamiento de los frutos.

Tizones bacterianos del frijol Xanthomonas campestres pv. Phaseoli, Pseudomonas syringae pv. phaseolicola.

Síntomas. Aparecen primero en forma de pequeñas manchas aguanosas sobre el envés de las hojas. Estas manchas se extienden, coalescen y forman grandes áreas que después se vuelven necróticas. Según la bacteria, la apariencia puede ser: una zona de tejido amarillo verdoso semejante a un halo; en el tizón común y en la mancha café bacteriana la zona infectada se empardece, se vuelve necrótica con gran rapidez y por coalescencia de varias manchas pequeñas, se pueden formar otras áreas muertas más grandes de varias formas. Estos síntomas aparecen en tallos, vainas y semillas.

Las bacterias hibernan en las semillas, de donde las bacterias infectan a los cotiledones y se propagan a hojas o penetran en el sistema vascular de la planta, produciendo una infección sistémica que produce lesiones en el tallo como en las hojas.

El control de estos tizones bacterianos se realiza utilizando semillas sanas, rotación de cultivos cada 3 años y aspersiones con caldo bordelés a las plantas vecinas. Así mismo, se recomienda la solarización.

Mancha bacteriana del jitomate y del chile. Xanthomonas campestris pv vesicatoria

Causa daños en hojas y tallos, especialmente de plántulas, pero la característica más importante es su efecto sobre los frutos.

Síntomas. En hojas, manchas de 3 mm irregulares y de color gris púrpura que presentan un halo amarillo estrecho con la parte central en negro. Si son numerosas, producen defoliación o hacen que las hojas queden rasgadas. En verticilos florales puede causar desprendimiento de inflorescencias. En frutos verdes, pequeñas manchas aguanosas que sobresalen ligeramente, tienen halos blancoverduscos y se extienden hasta alcanzar un diámetro entre 3 y 6 mm. Poco después los halos desaparecen y las manchas cambian de color pardo a negro, se sumen ligeramente y su superficie se vuelve áspera y costrosa, por lo que la epidermis del fruto se repliega. Las bacterias invernan sobre las semillas contaminadas durante la extracción, en los restos de plantas infectadas que yacen sobre el suelo y en malas hierbas y en otras plantas hospedantes. Además de que pueden ser diseminadas por el viento, la lluvia y el contacto y penetran por estomas y heridas y en los frutos también por heridas.

Control. Se emplean semillas y plántulas libres de bacterias, variedades resistentes, rotación de cultivos y la aplicación de aspersiones con caldo bordelés. Como en el caso anterior, se recomienda solarizar el terreno.

Xanthomonas en durazno Xanthomonas en hoja

Cancro y marchitez bacterianos del jitomate. Clavibacter (Corynebacterium) michiganense subs. Michiganense.

Aparece en cultivos de campo de jitomate y chile.

Síntomas. Los primeros síntomas son el manchado o marchitamiento de los foliolos de la parte externa e inferior de la planta. El manchado de las hojas se produce cuando el clima es húmedo y aparece inicialmente en forma de manchas ampulosas blancas que se ponen cafés conforme maduran y pueden coalescer. Las hojas marchitas se enrollan hacia arriba y hacia adentro y luego empardecen y marchitan, pero no se desprenden. Cuando el clima es húmedo, por los cánceres se exudan masas mucilaginosas de bacterias hasta la superficie del tallo, desde donde se extienden hasta hojas y frutos y producen infecciones secundarias. En los frutos aparecen como pequeñas manchas blancas aguanosas y superficiales cuya parte central mas tarde sobresale ligeramente, adquiere color canela y se vuelve rugosa. Al final, el aspecto de las manchas tiene la forma de un ojo de pájaro, con el centro café con un diámetro de 3 mm y halos blancos en torno a ellos, que son características de esa enfermedad.

Las bacterias invernan en las semillas y en las áreas en las que se depositaron las plantas en el suelo. Además, las bacterias pueden propagarse de las semillas a los cotiledones u hojas, pero la mayoría de los casos se debe a la penetración de las bacterias por heridas en las raíces, tallos, hojas y frutos.

Control. Se usan semillas libres de bacterias, se hace una aplicación de caldo bordelés o estreptomicina en los plantíos y esterilizando el suelo mediante solarización.

Pudriciones blandas bacterianas de las hortalizas Erwinia carotovora y Pseudomonas marginalis, P. gladioli pv. Allicola y P. cepacia

Aparecen en hortalizas y algunas plantas anuales de ornato, con tejidos carnosos de almacenamiento, como papas, zanahorias, rábanos, cebollas jacintos e iris, o en frutos carnosos como pepino, calabaza,

berenjena y jitomate, o bien en tallos u hojas suculentas como col, apio, lechuga o espinaca.

Síntomas. Al principio, los tejidos de dichos órganos aparece una pequeña lesión aguanosa que se extiende con rapidez en lo que se refiere a diámetro y profundidad. La zona afectada se ablanda y suaviza. Su superficie puede quedar manchada y algo hendida o bien puede arrugarse y quedar ampulosa. Los tejidos de la zona afectada se opacan en corto tiempo o adquieren un color crema y se vuelven mucilaginosos, desintegrándose hasta formar una masa blanda de células desorganizadas.

La bacteria que más daños causa es la Erwinia carotovora pv carotovora, y sus poblaciones invernan en los órganos carnosos , ya sea que estén almacenados o que sus restos infectados se encuentren en el terreno de cultivo. Las pupas de la mosca de la semilla del maíz y de algunos otros insectos infectan con la bacteria a las papas que están aún en el suelo.

El control se basa prácticamente en prácticas de cultivo y medidas sanitarias adecuadas, por lo que deben de desecharse todos los desperdicios de los almacenes, se deben de desinfectar sus paredes con sulfato de cobre o caldo bordelés, evitar las lesiones en las plantas, y sólo deben de almacenarse productos vegetales sanos, por lo que si se detecta alguno con esta enfermedad, debe de separarse de inmediato y quemarse. En campo, las hortalizas deben de cultivarse en terrenos bien drenados, procurando la ventilación entre las plantas. El caldo bordelés es efectivo sólo en el cultivo de jitomate, ya que se disminuye con varias aspersiones de este producto en plantas infectadas.

Papa infectada con Erwinia

cancro bacteriano y gomosis de los árboles de fruto de hueso Pseudomonas syryngae pv morsprunorum

El cancro bacteriano se manifiesta no sólo en tallos y ramas, sino también en frutos, hojas, yemas o inflorescencias. Pueden aparecer como hendiduras en tallos, como zonas necróticas dentro del cilindro leñoso o como excrecencias costrosas sobre la superficie del tejido.

Además de afectar a plantas de fruto de hueso, afecta también al peral, los cítricos, la lila, el rosal, a ornamentales y algunas gramíneas. La enfermedad se conoce también como tiro de munición de las yemas e inflorescencias, muerte descendente, tizón de los espolones y tizón de las ramitas.

Síntomas. Formación de cancros acompañada por una formación de goma. Las áreas infectadas son ligeramente más profundas y de un color café oscuro, a diferencia de la corteza circundante sana. Al interrumpir su reposo en la primavera, los tejidos en torno a los cancros exudan goma, que sale a través de la corteza y escurre sobre la superficie de l as ramas. Otro aspecto característico de esta enfermedad es que las ramas o la parte del árbol que se encuentran por encima de un cancro se van muriendo.

Control. Para prevenir, se deben de utilizar varetas sanas como órganos de propagación en patrones resistentes a la enfermedad. Por lo tanto, en los huertos deben de sembrarse árboles libres de la enfermedad. Se puede solamente mantener en un nivel reducido el número y severidad de las infecciones. El control en la fase de cancro se basa en la aspersión de caldo bordelés 1.2:1.8:100 en el otoño, mientras que en la primavera, se debe de aplicar con la proporción 0.7:0.1:100 antes de la floración de los árboles. Se pueden cauterizar los cancros que aparecen en los troncos y ramas grandes con un quemador de gas propano. Se dirige la llama al cancro y en especial sobre sus bordes por 5 a 20 segundos, hasta que el tejido subyacente comience a agrietarse y a quemarse. Este tratamiento se efectúa desde principios hasta mediados de la primavera, y si es necesario, debe de repetirse 2 o 3 semanas después.

Enfermedades por hongos (Reino de los hongos)

Las enfermedades de las plantas que son provocadas por hongos consideradas para este trabajo, son:

La roña del manzano. Venturia inaequalis El oidio o mal blanco del manzano, cenicilla del manzano

Podosphaera leucotricha. Cáncer, chancro, cancrosis o cancro del manzano Nectria

galligena. La podedumbre del cuello, pudrición del tronco o collar del

manzano Phytophtora cactorum. La podedumbre parda de los frutos Monilia fructigena. Ahogamiento y pudriciones de la raíz y las semillas

ocasionadas por Pythium sp

Mildius Bremia lactucae, Peronospora sp, Peronosclerospora sp, Plasmopara sp, Pseudoperonospora sp, Sclerophtora macrospora y Sclerospora sp

Pudrición blanda de frutos y hortalizas por Rhizopus sp Manchas foliares Alternaria sp Antracnosis La pudrición amarga de la manzana y pudrición

madura del jitomate Glomerella sp y Colletotrichum sp Enfermedades por Botrytis sp Marchitamiento del jitomate causado por Fusarium sp

Los líquenes son hongos que están asociados con bacterias verde azules que viven dentro de su micelio, y representan las primeras etapas de colonización en la sucesión ecológica de los diferentes sitios en que habrá vegetación. No solamente existen en las rocas, sino que también viven sobre los troncos de los árboles. Son inofensivos. No hay que hacer nada.

La roña del manzano Venturia inaequalis

Es una enfermedad que ataca con mayor severidad en ambientes donde las primaveras y los veranos son húmedos y fríos, y puede estar completamente ausente en donde los climas son cálidos o muy secos.

El efecto primario de esta enfermedad es la disminución de la calidad de los frutos infectados, así como su tamaño y el período en que pueden permanecer almacenados. Otras características son:

La caída prematura de los frutos por infección del pedúnculo de los mismos;

Las infecciones foliares severas disminuyen la superficie funcional de la hoja, defoliación del árbol y un desarrollo deficiente de las yemas del fruto necesarias para la cosecha del siguiente año.

Síntomas. En el envés de los sépalos aparecen manchas claras, algo oliváceas e irregulares. En poco tiempo, las lesiones se vuelven de color verde olivo y su superficie se hace aterciopelada, y adquiere un color gris oscuro, y su contorno se hace circular. Después, la superficie aterciopelada desaparece y las lesiones adquieren un color negro metálicoy pueden sobresalir ligeramente. Las lesiones en las hojas que ya se han extendido aparecen generalmente en le haz de las hojas. Luego de una infección primaria severa, las hojas se atrofian y enrollan y más tarde se desprenden.

En el fruto aparecen lesiones sarnosas, claras, casi circulares, que al principio son aterciopeladas y tienen un color verde olivo, pero que más tarde, se ennegrecen y se tornan costrosas y en ocasiones se agrietan.

Las infecciones primarias y severas del fruto dan como resultado frutos deformados y agrietados que suelen caer prematuramente.

El oidio o mal blanco del manzano, cenicilla del manzano. Podosphaera leucotricha

Se caracteriza por la formación de manchas constituídas por masas de hifas polvorientas, mohosas y de un color que va del blanco al grisáceo sobre los tejidos jóvenes de las plantas o sobre hojas y otros órganos completamente cubiertos por una cenicilla blanca. Las cenicillas son los hongos que se observan con mayor frecuencia sobre el haz de las hojas, pero afectan también el envés de las mismas, los tallos y retoños jóvenes, yemas, flores y frutos inmaduros. Las cenicillas, aún cuando son muy comunes en áreas húmedas moderadamente frías o cálidas, son mucho más comunes y virulentas en climas cálidos y secos. Las cenicillas rara vez matan a su hospedero, sin embargo, utilizan sus nutrimentos, disminuyen su fotosíntesis, aumentan su respiración y transpiración, disminuyen su crecimiento y reducen su productividad, a veces de un 20 a un 40%

Control

Al tratarse de un hongo, lo conveniente es asperjar caldo sulfocálcico cada 10 días, hasta la recuperación de la planta.

Si la enfermedad comienza apenas, se recomienda podar las ramas infectadas y quemarlas.

Otra manera de combatir las cenicillas es mezclando caldo sulfocálcico 1.5% con caldo bordelés 1%. Para esto, se emplea:

1 kg de sulfato de cobre1 kg de cal1.5 L de caldo sulfocálcico 100 L de agua

Se prepara de la manera que se ha mencionado para el caldo bordelés.

Cenicilla

Cáncer, chancro, cancrosis o cancro del manzano Nectria galligena.

Las pérdidas que producen esta enfermedad son mayores en el caso de árboles jóvenes debido a que en ellos el hongo circunda al tronco o las ramas más gruesas, mientras que en árboles viejos es frecuente que sólo destruya directamente ramas pequeñas. De cualquier forma, los cancros del tronco principal de los árboles ya maduros disminuyen el vigor y el valor o bien la productividad de ellos, de ahí que puedan desplomarse con por la fuerza del viento. Normalmente los cancros por Nectria se desarrollan en torno a cicatrices de yemas, heridas, tocones de ramitas o en las bifurcaciones de los vástagos. Los cancros recién formados son pequeñas zonas circulares sobre la corteza sana circundante. En la mayoría de los hospedantes y cuando las condiciones son favorables para estos, el hongo se desarrolla con lentitud, el hospedante produce un callo en torno al cancro y el contorno de este último se abre. Los tejidos que se encuentran por debajo de la corteza negra del cancro son muertos, secos y esponjosos y se descascaran y desprenden mostrando el tejido leñoso muerto y el lomo del callo en torno ala cavidad.

Este hongo infecta también al fruto y causa una pudrición circular café y profunda.Control:

El único método de control disponible es la poda y quema de las ramas cancrosas de los árboles

Para prevenir esta enfermedad en lo árboles sanos, se asperja caldo bordelés (8 kg de sulfato de cobre + 8 kg de cal + 100 L de agua), a la caída de las hojas.

La podedumbre del cuello, pudrición del tronco o collar del manzano. Phytophtora cactorum

El síntoma más característico y extendido es el que se manifiesta por alteraciones localizadas en la zona del “cuello”, seguidas de decadencia y muerte súbita de la planta. La corteza de la parte afectada tiende a adoptar un color violeta, a volverse esponjosa, fisurada, húmeda y con un fuerte olor tánico.

La infección alcanza capas cada vez más profundas hasta llegar al cambium y casi logra eliminar los intercambios hídricos y nutricionales con el suelo, provocando una decadencia en el follaje. Las hojas adquieren un aspecto clorótico y oscuro, y el desarrollo y maduración de los frutos se detiene. Al año siguiente de la infección, el árbol muere después de una floración difícil.

El hongo se desarrolla cuando el agua es abundante, esto es, de drenaje deficiente, y la temperatura ambiental de 15 a 25 grados centígrados

Control:

Lo más básico es mejorar el drenaje, de manera que el agua no se quede encharcada en la base del árbol.

Evitar lesiones en el tronco. Si hay lesiones, se deben de aplicar pasta bordelesa o pasta

sulfocálcica. Si ha iniciado la infección, conviene cortar la parte infectada y

proteger con alguna de las pastas antes mencionadas.

Phytophtora infestans

La podedumbre parda de los frutos. Monilinia fructigena

Esta enfermedad ocurre en sitios en que se cultivan frutos de hueso y que además hay una suficiente precipitación.

Síntomas. En pétalos, estambres o pistilos aparecen manchas cafés que se extienden con gran rapidez envolviendo a toda la flor y a su pedúnculo. Cuando el clima es húmedo los órganos infectados son cubiertos por los conidios café grisáceos del hongo y después se arrugan y se secan, quedando una masa putrefacta colgando de las ramitas por algún tiempo.

Las especies de hongos que provocan este padecimiento es Monilinia fructicola, M. laxa y M. fructigena, se trata de un hongo ascomicete.

Control. Se controla satisfactoriamente al controlar a la fase de enfermedad, conocida como tizón de las flores. Lo anterior se logra con 2 a 4 aspersiones de caldo sulfocálcico a partir del momento en que las yemas florales adquieren una tonalidad rosada hasta la caída de los pétalos.

Las ramitas con inflorescencias infectadas a los cancros, deben cortarse lo antes posible para disminuir la cantidad de inóculo disponible que pudiera producir infecciones en la estación de crecimiento y para eliminar las fuentes de esporas y micelio invernantes que pudieran producir infecciones en las inflorescencias de la siguiente estación. Además de que se debe de fumigar los árboles algunas semanas antes de la cosecha y continuarse alicando cada semana o cada 15 días hasta un poco antes del evento.

Ahogamiento y pudriciones de la raíz y las semillas ocasionadas por Pythium

Pythium sp, Phytophtora sp y Albugo sp son algunos de los géneros de hongos fitopatógenos que provocan pudriciones en las plantas de importancia económica, de entre ellos, Pythium sp provoca pudrición de semillas, el ahogamiento de las semillas, la pudrición de la raíz de la mayoría de las plantas y de la pudrición blanda de los frutos carnosos y otros órganos vegetales que tienen contacto con el suelo.

Aunque afecta semillas, plántulas y plantas adultas, causa grandes estragos en las plántulas de los viveros y del campo. Con frecuencia, las plántulas de los almácigos son totalmente destruidas por el ahogamiento, o mueren cuando son trasplantadas.

Control. Para prevenir la infección de las plántulas, el suelo de invernaderos debe de esterilizarse con vapor o calor seco, además de que deben de esterilizarse las mesas de trabajo y los recipientes de cultivo, que deberán de tratarse con una solución de sulfato de cobre 1%. Una vez más, se recomienda que en caso de que haya habido infección de las plantas por este hongo, se utlice el sustrato otra vez, después de solarizarlo, como antes se ha mencionado. Así mismo, existen en el mercado inoculantes de otros hongos que le son antagónicas, como Trichoderma sp. Penicillium oxalicum y Gliocladium virens.

Así mismo, deben de realizarse algunas prácticas culturales, tales como el drenaje adecuado del suelo, que sería el más importante de todos. Se requiere de permitir que aire circule entre las plantas, sembrar cuando las temperaturas sean favorables para el desarrollo más rápido de las plantas, evitar agregar cantidades excesivas de fertilizante nitrogenado, y si se trata de un terreno, entonces es imperioso la rotación de los cultivos.

Mildius Bremia lactucae, Peronospora sp, Peronosclerospora sp, Plasmopara sp, Pseudoperonospora sp, Sclerophtora macrospora y Sclerospora sp

Los mildius son tizones del follaje de las plantas que atacan y se propagan con gran rapidez en tejidos verdes tiernos y jóvenes que incluyen hojas, ramitas y frutos de las plantas. Esto ocurre en situaciones de calor y humedad excesivos, por lo que el ataque de este patógeno puede ser estacional.

Síntomas. El follaje tierno presenta manchas naranjas, amarillas o rojizas en la cara superior de las partes afectadas.

Control. Se combate esta enfermedad con caldo bordelés. Se aplica antes de la floración delas plantas y debe prolongarse a intervalos de 7

a 10 días, aunque el tiempo y el número de aplicaciones varía con las condiciones locales, especialmente con la frecuencia y duración de las lluvias.

Pudrición blanda de frutos y hortalizas por Rhizopus sp

Aparece en órganos carnosos de hortalizas, plantas florales y frutos que han sido cosechados, y es importante sólo en el almacenamiento, transporte y venta. Las plantas más atacadas por este patógeno son las fresas, los camotes, todas las cucurbitáceas, duraznos, cerezas, cacahuates, bulbos, cormos, rizomas de plantas florales como los de gladiolas y tulipanes, entre otros. En condiciones de alta humedad afecta también al maíz además de otros cereales.

Síntomas. Las zonas infectadas de los órganos carnosos obtienen una apariencia como si estuvieran embebidas en agua, y son muy blandas, el fruto después se arruga y momifica, pues pierde agua, o se rompe las cáscara y sale un líquido amarillo y blanquizco, y las hifas del hongo crecen hacia fuera por las heridas del fruto y cubren las zonas afectadas al producir grupos de esporangiósforos de color gris que producen esporangios negros en sus puntas. El hongo se extiende hacia la superficie sana cuando se humedece con los exudados líquidos, inclusive en las superficies de los recipientes que tienen contacto con esos líquidos.

A lo largo del año, las esporangiosporas están suspendidas en el aire y germinan al depositarse en heridas de frutos carnosos, rizomas y otros órganos. Las hifas producidas secretan enzimas pectinolóticas que degradan y disuelven las sustancias que mantienen fijas las células de los tejidos, con lo que se pierde la cohesión entre las células, dando así una pudrición blanda.Control. Se sugieren las siguientes recomendaciones:

Se debe de evitar los daños en los órganos vegetales mencionados, pues las heridas son fuente de infección.

Los materiales infectados deben de empacarse lejos de los sanos y desecharse

Los contenedores y almacenes deben de mantenerse limpios y desinfectarse con sulfato de cobre disuelto.

Manchas foliares Alternaria sp

Afecta hojas, tallos, flores frutos, de plantas anuales, en especial de hortalizas y plantas de ornato, pero afectan también a cítricos y al manzano. Aparecen en forma de manchas y tizones foliares. Algunas de las enfermedades más comunes provocadas por Alternaria sp el tizón temprano de la papa y el jitomate, manchas foliar y de fruto de la calabaza y del manzano, pudrición del corazón del manzano, y pudrición de limones y naranjas, entre otros.

Síntomas. El color de las manchas foliares varía de café oscuro a negro, suelen ser numerosas, y cuando se extienden casi siempre forman anillos concéntricos que adquieren la forma de un blanco. En hojas, son afectadas las senescentes de la parte inferior, pero la enfermedad asciende hacia la parte superior ya las hojas afectadas se tornan amarillentas y senescentes, que se secan amarillean y desprenden.

En tallos, forman cancros en las plántulas, que se extienden por la planta, para posteriormente morir.

En tubérculos, aparecen lesiones oscuras, ligeramente hundidas, de forma circular o irregular que pueden tener hasta un diámetro de 2 cm y una profundidad de 5 a 6 mm.

En los cítricos y jitomate puede haber una pequeña lesión en la superficie del fruto, y puede indicar una distribución extensa de la enfermedad en el corazón central y en las distintas zonas del fruto.

Control. Se deben de usar variedades resistentes, y las semillas deben de desinfectarse con caldo bordelés o caldo sulfocálcico, y las aspersiones de estos productos deben de aplicarse cuando las plántulas han emergido o se han trasplantado, y se repiten 1 o 2 semanas dependiendo de la prevalencia de la enfermedad y de la fuerza y frecuencia de las lluvias. Se sugiere también:

Aumentar la tasa de fertilización con nitrógeno a la papa. Rotación de cultivos. Eliminación y quema de las planta infectadas La erradicación de malezas

Antracnosis Glomerella sp y Colletotrichum sp

Las antracnosis son enfermedades características del follaje, tallos o frutos que típicamente aparecen como manchas grandes o pequeñas de colores oscuros, o lesiones ligeramente sumidas que poseen un contorno ligeramente levantado. Además de las manchas foliares las antracnosis con frecuencia tienen una etapa inicial prolongada en la infección de los frutos y pueden producir la muerte descendente de las ramitas o ramas de las plantas. En algunas de ellas, los síntomas aparecen como pequeñas manchas que poseen superficies corchosas salientes. Las antracnosis de los frutos producen la caída y la pudrición de estos. Los hongos que causan estas enfermedades son de los géneros Diplocarpon sp, Elsinoe sp, Glomerella sp y Gnomonia sp.

El género Glomerella produce la antracnosis de la azalea, ciclamino y del chícharo de olor, pudrición amarga de la manzana y del arándaro, la muerte descendente y cancrosis de la camelia y alheña la pudrición madura de la vid , la antracnosis de la soya, algodón y del frijol.

La pudrición amarga de la manzana se distribuye ampliamente por todo el mundo y especialmente cuando el clima es cálido húmedo ocasiona pérdidas considerables al destruir cosechas completas de manzana al cabo de unas cuantas semanas antes de haberlas cosechado. Los síntomas aparecen cuando los frutos se han semidesarrollado pero, con mayor frecuencia se aproximan a su tamaño máximo.

La pudrición se inicia como pequeñas zonas de color café claro que se extienden con rapidez toman la forma de un círculo y se hunden hasta un cierto grado en su parte central. La superficie de las manchas es lisa al principio y puede ser café oscura o negra hasta que las manchas tengan un diámetro de 1 a 2 cm Es cuando aparecen numerosas estructuras en forma de cojín principalmente en el centro de las manchas. En las zonas podridas más viejas las masas de esporas desaparecen y el tejido cambia de un color café a negro, se arruga y se hunde, la pudrición invade también el corazón del fruto y forma un cono de tejido podrido, y un tanto aguanoso. Cuando se desarrollan varias manchas en un mismo fruto, es común que se extiendan, se fusionen y que pudran todo el fruto que puede desprenderse y momificarse o momificarse y mantenerse colgado.

En la antracnosis o pudrición madura del jitomate (Colletotrichum sp), la enfermedad se manifiesta en aquellos frutos que se destinan para enlatado, antes y después de la cosecha. En las primeras etapas de maduración de los jitomates, aparecen pequeñas manchas húmedas, hundidas y de forma circular que se asemejan a las depresiones ocasionadas por objetos redondos. Conforme se ablandan los frutos, las manchas se extienden hasta alcanzar un diámetro de 2 o 3 cm y su

parte central se ennegrece y endurece ligeramente debido a los acérvulos negros que se desarrollan inmediatamente por debajo de la epidermis del fruto. Las manchas suelen ser numerosas y coalescen, produciendo primero el ablandamiento aguanoso del fruto y luego su pudrición, que en ocasiones es acelerada por organismos invasores. En los acérvulos que se encuentran bajo de la epidermis se encuentran grandes cantidades de conidios, y en ciertas condiciones aparecen también manchas de esporas de color salmón o rosa sobre la superficie de las manchas.

El hongo inverna en restos de plantas infectadas y en semillas. Las altas temperaturas y la alta humedad relativa o el tiempo húmedo al momento de la maduración de los frutos, favorecen la infección y propagación del hongo, y con ello, la epifitia destructiva en toda la parcela.

Control. En el caso de Glomerella sp depende del uso de semillas sanas producidas en lugares áridos o de semillas tratadas, mientras que en los casos de frutales, se recomienda la poda y quema de las ramitas, ramas y frutos muertos, y la aspersión de caldo bordelés.

En el caso del jitomate, se requiere del uso de semillas sanas o tratadas con agua caliente, de la rotación d cultivos cada 2 o 3 años cuando sea posible, el uso de variedades resistentes de las que se pueda dispones para varios cultivos anuales y del uso de caldo bordelés y caldo sulfocálcico.

Enfermedades por Botrytis

Ataca a hortalizas, plantas de ornato, frutales y cultivos mayores de todo el mundo. Estas enfermedades aparecen en forma de tizones de inflorescencias y pudriciones del fruto, pero también como cancros o pudriciones del tallo, ahogamiento de plántulas, manchas foliares, pudriciones del tubérculo, bulbo y raíces. Algunas de las enfermedades más importantes son: el moho gris de la fresa, la pudrición por el moho de plantas como la alcachofa, el frijol, remolacha, col, zanahoria, pepino y berenjena. La pudrición del extremo de la punta de los plátanos, lechuga, pimiento, calabaza, jitomate, etc., la pudrición del cuello y tizón de la cebolla, la pudrición del extremo del cáliz de las manzanas, el tizón de las ramitas e inflorescencias de arándanos, el tizón o moho gris de plantas de ornato como la violeta africana, begonia, ciclamino, crisantemo, dalia, geranio, jacinto lirio, peonía, rosal, antirrino, alhelí, tulipán; la pudrición del bulbo de amarilis, la pudrición del cormo y mancha foliar y pudrición de tallo de la gladiola, También ocasiona pudriciones blandas secundarias de frutos y hortalizas cuando se almacenan transportan y venden en el mercado.

Botrytis sp inverna en el suelo en forma de esclerocios o en forma de micelio, sobre restos de plantas en proceso de descomposición. Las etapas de invernación también se propagan mediante cualquier cosa que mueva el suelo o los restos vegetales que pudieran portar esclerocios o micelio del hongo. Se desarrolla óptimamente en un ambiente húmedo y relativamente frío.

Control. Se requiere eliminar del terreno y de los almacenes restos de plantas infestados e infectados por el hongo, así mismo, proporcionar una ventilación adecuada y una rápida desecación tanto de las plantas como de los productos. El control biológico del moho gris de las manzanas producido por Botrytis se logra asperjando en las flores una suspensión de esporas el hongo antagonista Trichoderma harzianum, mientras que para el jitomate se puede ensayar la aplicación de caldo sulfocálcico o bordelés, podando y destruyendo las partes infectadas de las plantas, y de ser posible, eliminar a tiempo las plantas enfermas.

Botrytis en uvas

Marchitamiento y pudriciones de raíz y tallo del jitomate Fusarium

Los marchitamientos vasculares se manifiestan en un marchitamiento más o menos rápido, empardecimiento y muerte de hojas y vástagos suculentos de algunas plantas, lo que ocasiona la muerte de la planta. Los marchitamientos se deben a la presencia y actividad de del patógeno en los tejidos vasculares xilemáticos de las plantas. En pocas semanas el patógeno puede causar la muerte de la planta completa o de sus órganos que están por encima del punto de infección. El patógeno se propaga internamente por el xilema a toda la planta, y mientras esta viva, el hongo se limita solamente a los tejidos xilemáticos, hasta que muere toda la planta. Cuando la planta muere, entonces el hongo se propaga hacia otros tejidos y esporula en la planta muerta o sobre la superficie de esta.

Existen 3 géneros de hongos que producen marchitamientos vasculares: Ceratocystis sp, Fusarium sp y Verticillium sp. Para este apartado, se mencionará en general a Fusarium sp, dando énfasis al jitomate.

La especie Fusarium oxisporum f. lycopersici es la que ataca al jitomate. Y Lycopersici hace referencia a la raza que ataca. En este sentido, hay otras razas de esta especie que ataca a otras plantas, como a las cucurbitáceas, col, plátano, algodón, clavel, crisantemo, etc.

Síntomas. Las hojas de plantas infectadas o de partes de plantas infectadas pierden su turgencia, se debilitan, adquieren una tonalidad que va del verde claro a amarillo verdoso, decaen y finalmente se marchitan, se tornan amarillas, empardecen y mueren. Las hojas marchitas pueden enrollarse y los retoños tiernos y jóvenes se marchitan. Para el caso del jitomate, como igual para muchas otras plantas, la enfermedad es más prevalerte y dañina cuando se cultiva intensivamente, y es más destructiva en climas cálidos y suelos arenosos de regiones templadas.

Síntomas. Se caracteriza por el acaparamiento de las plantas, que en poco tiempo se marchitan y finalmente mueren. Los primeros síntomas son un ligero aclaramiento de las nervaduras de los foliolos, jóvenes más externos, luego ocurre una epinastia de las hojas senescentes ocasionada por el debilitamiento de los peciolos, viene luego el acaparamiento, amarillamiento de las hojas inferiores, formación ocasional de raíces adventicias, marchitamiento de hojas y tallos jóvenes, defoliación, necrosis marginal de las hojas persistentes, y finalmente la muerte. Estos síntomas suelen aparecer sólo en uno de los lados del tallo y avanzan hacia la parte superior de la planta hasta que destruyen el follaje y ocasionan la muerte del tallo.

Control. Es muy difícil controlar este patógeno en el suelo, sin embargo, se puede disminuir la frecuencia de infección con las siguientes prácticas:

Uso de variedades resistentes de jitomate a la enfermedad. Rotación de cultivos Esterilización de los almácigos Uso de semillas sanas Tratamiento de las semillas con agua caliente Aplicación de hogos antagonistas como Trichoderma sp Solarización del terreno

Plantas parásitas (Reino de las plantas)

Curiosamente, las plantas también pueden causar problemas, desde situaciones tan simples como hacer competencia por nutrimentos, luz y agua, como el caso raro de plantas que pueden causar parasitismo y en ocasiones hasta la muerte del hospedero.

Muchas plantas tienen la propiedad de generar alelopatía, que es la emisión de sustancias que impiden el crecimiento de otras plantas al rededor de la planta que lo emite. Algunas plantas que presentan estos efectos, son los eucaliptos, pinos y hayas.

En este trabajo serán consideradas 2 especies de plantas que efectivamente viven como especies parásitas en árboles, que en su momento podrían afectar a los manzanos: Phoradendron serotinum y Viscum album

Muérdago folioso Phoradendron serotinum

Se distribuyen en todo el mundo, sobre todo en climas cálidos. Parasitan en árboles de sombra y forestales de madera dura, además de frutales como el manzano, cerezo, cítricos, caucho, cacao y café, además de algunas gimnospermas como los enebros y los cipreses.

Síntomas. Las áreas infectadas se hinchan y forman escobas de bruja. Los muérdagos son tan numerosos que pueden constituir la mitad del follaje de la planta, y en invierno hacen que los árboles caducifolios se vean llenos de hojas y que sus ramas se vean como si estuvieran muertas. Los árboles parasitazos disminuyen en su crecimiento y los órganos que quedaron mas allá de la infección se deforman y mueren.

Estos muérdagos son perennifolios con hojas y tallos bien desarrollados con un diámetro menor a 1 o 2 cm. La altura de estas plantas va de unos cuantos centímetros hasta un metro o más. Producen flores dioicas que dan frutos en forma de bayas que contienen una semilla, la cual es diseminada por los pájaros a otros árboles. Además de raíces, esta planta tiene más perforadores austoriales que raíces, que crecen en las ramas y tallos de los árboles y absorben agua y nutrimentos de ellos.

Control. Consiste en podar de los árboles infestados las ramas invadidas o por la eliminación periódica de los tallos del muérdago.

La cúscuta Cuscuta indicora, C. Planifora y C. campestris

Algunas de las plantas que afecta la cúscuta son la alfalfa, el trébol, cebollas, betabel, plantas de ornato, papas, árboles como frutales, el pirul y algunas plantas empleadas como setos, como es el caso del arrayán. Comúnmente recibe otros nombres como hierba estranguladora, cuerda de violín, y hierba del granizo.

Esta planta afecta el crecimiento y producción de de las plantas que infecta y produce pérdidas que van desde mínimas hasta la destrucción completa del cultivo infectado. Además, es un puente de transmisión de virus de plantas infectadas a plantas sanas.

Síntomas. La cúscuta es una planta que tiene forma de filamentos de coilor naranja o amarillos que crecen y se entrelazan en torno a los tallos y demás órganos aéreos de las plantas. La cúscuta forma densos complejos de filamentos sin hojas sobre y a través de la corona de las plantas hospedantes. Las puntas en proceso de crecimiento llegan hasta

las plantas adyacentes, las atacan hasta que una sola cúscuta forma un círculo de infestación que se extiende gradualmente hasta alcanzar un diámetro de hasta 3 metros. Las áreas infestadas por la cúscuta toman el aspecto de manchas en el terreno de cultivo, las cuales continúan extendiéndose durante el transcurso de la estación de crecimiento. A fines de la primavera y en el verano, emiten racimos voluminosos de flores blancas, rosas o amarillentas que en poco tiempo forman semillas.

Las plantas hospederas se debilitan a causa de este parásito disminuye su vigor y producen cosechas pobres. Además, muchas de ellas son afectadas y destruidas por el parásito. Al avanzar la infección coalescen varias manchas, por lo que se forman grandes manchas que se observan con facilidad debido al color amarillento del parásito.

Las semillas de la cúscuta invernan en el campo infestado o mezcladas con la semilla de las plantas del cultivo. En la estación de crecimiento, las semillas germinan y producen un vástago delgado de color amarillento pero no raíces. Este vástago carece de hojas, y su meristemo gira hasta encontrar un hospedante. Si no lo encuentra, entonces el tallo cae al suelo donde se mantiene en reposo por unas cuantas semanas y muere.

Pero si entra en contacto con una planta susceptible, la rodea de inmediato, envía haustorios hacia ella y comienza a trepar sobre la planta. Los haustorios son estructuras que penetran hasta los tejidos fibrovasculares y toman de ahí los nutrimentos y agua, que son absorbidos hasta el tallo de la cúscuta

Control. Se controla con mayor éxito con las siguientes recomendaciones:

Usar semillas libres de esta planta Limpiar completamente el equipo agrícola antes de trasladarlo de

terrenos infestados a otras áreas y al limitar el desplazamiento de los animales domésticos desde campos infestados hasta lugares libres de esta planta

Si ya se encuentra en el campo, entonces se procede a podar o a eliminar tanto a la cúscuta como a su hospedero, y procurar realizar esto antes de que emita flores y produzca semillas.

Enfermedades e infestaciones por parte de animales (Reino de los animales).

Existe una gran abundancia de animales que afectan a las plantas que cultivamos, por lo que es necesario agruparlos de una manera más o menos fácil de distinguir. Los animales que afectan a las plantas son de dos tipos fundamentales: los invertebrados y los vertebrados. Los invertebrados son los animales que no poseen esqueleto formado de huesos, y los que se mencionarán en este trabajo son los nematodos, los moluscos, los insectos, los quilópodos y los arácnidos, mientras que los vertebrados se forman de 5 grupos: los peces, los anfibios, los reptiles, las aves y los mamíferos. De todos estos se mencionarán las aves y los mamíferos, pues las aves predan directamente plántulas, flores y frutos, mientras que muchas especies de roedores han evolucionado para predar plantas, propiamente lo que se ha dado en llamar herbivoría. Así entonces, de los mamíferos se mencionarán las tuzas, las ardillas, los conejos, las ratas, los ratones, y el ganado, mientras que por las aves se

mencionarán aquellas que se comen las flores y los frutos de las plantas como el maíz, y otras gramíneas, así como la predación de frutos.

Enfermedades causadas por infestaciones de nematodos

La mayoría de los varios miles de especies de nematodos viven libremente en gran número en aguas saladas o dulces o en el suelo alimentándose de plantas y animales microscópicos. Centenares de estos gusanos viven de alimentarse de plantas vivas en las que producen una gran cantidad de enfermedades.

Los nematodos fitopatógenos son organismos pequeños de 300 a 1000 micras, siendo algunos mayores a 4 micras de longitud por 15 a 35 de ancho, por lo que para que puedan verse, se requiere de un microscopio. Generalmente tienen forma de anguila, y si se les practica un corte transversal, se nota su forma redonda. Su cuerpo es liso no segmentado, y carecen de patas y apéndices. En el caso de las hembras, se hinchan en la madurez y adquieren forma de pera.

Ciclo de vida. Los huevecillos se incuban y se desarrollan en larvas. Las larvas crecen y cada etapa larvaria concluye con una muda. Después de la última muda, los nematodos se diferencían en hembras y machos.

Las hembras pueden producir huevecillos fértiles cuando se ha apareado con el macho, o también en ausencia de machos de manera partenogenética, o también puede producir esperma por sí misma. El ciclo de vida que comprende desde huevecillo hasta otro igual comprende 3 a 4 semanas, si las condiciones ambientales son óptimas. En los estadíos de primera y segunda muda, no pueden estos gusanos infectar a las plantas, de manera que viven a expensas de la energía del huevecillo. Pero en la etapa infectiva deben de alimentarse de un huésped susceptible o mueren de hambre. La ausencia de hospedantes adecuados puede ocasionar la muerte de todos los individuos de ciertas especies de nematodos, pero las formas larvarias pueden desecarse y permanecer en reposo.

Ecología y distribución. La mayoría de los nematodos fitopatógenos vive en el suelo. La mayor parte de ellos vive en el suelo alimentándose de raíces y tallos de las plantas. La temperatura, humedad y aireación del suelo afectan su vida o parte de ella. La mayor abundancia de nematodos se encuentra entre los 0 y 15 cm de profundidad, aunque es mayor su abundancia en torno a las raíces de sus hospederos, por lo que pueden seguir a estas raíces a profundidades de hasta 150 cm. Esta concentración se debe a que la reproducción aumenta si el alimento es

abundante, además por que son atraídos por las sustancias liberadas por la rizosfera de las plantas.

Los nematodos se distribuyen en suelo muy lentamente, a menos de un metro por estación, pero pueden moverse con mayor rapidez cuando sus poros están llenos de una película delgada de agua, esto sucede cuando el suelo está inundado, además de que son distribuidos de manera involuntaria por maquinaria, las patas de los animales, el drenaje y las tolvaneras, entre otros factores.

Desde el punto de vista del hábitat, los nematodos pueden ser ectoparásitos, que se alimentan de las células que se localizan cerca de la superficie de la raíz, endoparásitos, son los que penetran al hospedero y se alimentan de él. Pueden ser migratorios que viven libremente en el suelo y se alimentan de las plantas sin que se fijen a ellas o se muevan dentro de la planta, o bien pueden ser sedentarios, las especies que una vez que han penetrado la raíz permanecen fijas a ellas.

Los daños de los nematodos hacia las plantas. Los daños que causan son en realidad mecánicos, por el proceso de alimentación, lo cual sucede por la secreción destructora de su saliva. Debido a esto, en las plantas pueden notarse:

Debilitamiento o muerte de las yemas y puntas de la raíz, Formación de lesiones, Degradación de los tejidos, Hinchamientos y agallas de varias clases Tallos y follaje retorcidos y deformados.

Interrelaciones con otros fitopatógenos. Los nematodos se encuentran en el suelo rodeados por hongos y bacterias que pueden ser fitopatógenos de las plantas. Al parecer, los nematodos pueden inducir algún tipo de respuesta del hospedante que disminuye la resistencia natural de este ante el hongo, por lo que la severidad del ataque aumenta cuando la planta ha sido afectada por nematodos. Son pocos los casos conocidos de infecciones bacterianas asociadas a nematodos, sin embargo, se han documentado situaciones en las que el nematodo es transmisor de virus.

Nemátodos formadores de nódulos de la raíz: Meloidogyne sp.

Estos gusanos se encuentran en todo el mundo, especialmente en ambientes de clima cálido y tórrido e inviernos cortos y moderados, además de los sustratos de los invernaderos no esterilizados. Afecta a la gran mayoría de cultivos.

El daño que causan estos nematodos a las plantas consiste en debilitar las puntas de la raíz y al inhibir su desarrollo, o estimular una formación radical excesiva, pero principalmente al inducir la formación de hinchamientos en las raíces, las cuales no solo privan a las plantas de sus nutrientes, sino que también deforman y disminuyen el valor comercial de muchas raíces de los cultivos. Si la infección se da en la etapa de plántula, la destrucción del cultivo puede ser total, no tanto así si ocurre en estado adulto.

Síntomas. Muestran un desarrollo deficiente y una menor cantidad de hojas pequeñas, de color verde pálido o amarillento que tienden a marchitarse cuando el clima es cálido. Las inflorescencias y frutos no se forman o se atrofian y son de baja calidad. A menudo las plantas afectadas sobreviven frecuentemente durante el transcurso de la estación de crecimiento y rara vez son destruidas prematuramente por la enfermedad.

Los síntomas más característicos se aprecian en las raíces, estas se hinchan en la región de invasión y desarrollan agallas típicas del nódulo de la raíz, que tienen un diámetro de 2 o 3 veces mayor al de las raíces sanas. Se producen varias infecciones sobre la misma raíz, y las agallas que están en su proceso de desarrollo le dan a la raíz una forma irregular que se asemeja a una maza, además, de estas raíces surgen ramificaciones cortas, que nacen en la parte superior de la agalla y forman un sistema radicular denso y tupido. Aunque es frecuente que las raíces infestadas sean más pequeñas con cierto grado de necrosis.

Control. Existen medidas de prevención y control, como las siguientes:

Para prevenir, se sugiere que se esterilice el suelo o sustratos de los invernaderos con vapor

En el campo se sugiere en la medida de los posibles la esterilización mediante la solarización anteriormente mencionada.

El control biológico del patógeno se logra mediante el tratamiento con esporas del parásito de nematodos Bacillus penetrans, y se pueden tratar los trasplantes o suelos infestados con esporas del hongo Dactylella oviparasitica, el cual parasita los huevecillos del namátodo Meloidogyne sp.

Otra manera más es mediante el tratamiento de trasplantes o suelos infestados con esporas de hongos micorrízicos arbusculares, de los géneros Gigaspora sp y Glomus sp.

Nemátodos formadores de quistes: Heterodera sp y Globodera sp.

Estos nematodos atacan severamente a los cultivos de papa y jitomate, especialmente el nemátodo Globodera rostochiensis, mientras que varias especies del género Herodera atacan a cereales, soya, remolacha, crucíferas, espinaca, tabaco y trébol. Por su parte, Heterodera glycines ataca principalmente leguminosas, tales como soya, frijol, arveja, lespedeza, lupino, y algunas otras no leguminosas. Las pérdidas pueden ser desde mínimas hasta la total destrucción.

Síntomas. Las plantas que han sido infectadas por estos nematodos quedan achaparradas, con un aspecto desagradable, el follaje se amarillenta prematuramente y se desprende antes de lo normal durante un año o dos. Cuando hay gran abundancia de nemátodos en el suelo en los siguientes años las plantas pueden sufrir de achaparramiento y clorosis severos.

El sistema radicular de las plantas es más pequeño que el de las plantas sanas, aunque aparentemente las raíces infectadas no presentan lesiones macroscópicas, agallas ni otros tipos de anormalidades.

Es importante anotar que las especies de plantas leguminosas se asocian en sus raíces con bacterias del género Rhizobium sp, la cual fija nirogeno para la planta hospedera. Los sitios en que se fija la bacteria a la raíz se forman nódulos, que disminuyen con la infección por el nemátodo, por lo que disminuye el beneficio de la fijación de nitrógeno.

El síntoma más característico es la presencia de hembras de estos nemátodos en diferentes estadíos de desarrollo, así como quistes fijos a las raíces. Las hembras jóvenes son pequeñas, blancas y se encuentran parcialmente incrustadas en la raíz de la planta, y sòlo una pequeña parte de ellas sale a la superficie. Las hembras adultas son más grandes, se encuentran casi por completo sobre la superficie de la raíz y tienen

un color amarillento o café dependiendo de su etapa de madurez. En las raíces aparecen también quistes inertes de color café.

Control. Se previene este patógeno mediante el empleo de variedades de leguminosas resistentes y la rotación de cultivos cada 1 o 2 años, con cultivos no hospederos.Los huevecillos y quistes de estos nemátodos pueden ser infectados por uno de varios hongos, como Fusarium sp, Verticillium sp, Nematophtora sp y Catenona sp. Es posible en un futuro cercano el empleo de estos hongos como control biológico.

Nemátodo lesionador: Pratylenchus sp.

Este género ataca a raíces de todo tipo de plantas, tales como cereales, hortalizas, frutales y plantas de ornato.

El daño que causa este nemátodo es una reducción o inhibición de la raíz, causada por la formación de lesiones locales en las raíces jóvenes, que se producen antes de que los hongos y bacterias secundarios ocasionen su pudrición. Por los daños sufridos en la raíz, las plantas presentan crecimiento deficiente, dan poco rendimiento y finalmente mueren.

Síntomas. Las plantas atacadas se quedan achaparradas y muestran clorosis, como si tuvieran deficiencias de minerales o de agua. Frecuentemente, en una sola área, son afectadas varias plantas, lo que hace que se vean manchas de plantas con crecimiento deficiente y un color verde amarillento que se observa a gran distancia. Con el transcurrir de la estación, el achaparramiento de las plantas avanza, el follaje se marchita durante los días cálidos del verano y las hojas adquieren un color café amarillento. Es muy fácil arrancar estas plantas del suelo, ya que su sistema radicular ha sido severamente destruido.

En el caso de los árboles y los arbustos, los daños causados por este nemátodo tardan en aparecer, son menos evidentes que como sucede en las herbáceas y casi nunca mata a las plantas. Los síntomas en los árboles consisten en manchas de árboles o árboles aislados que gradualmente dejan de prosperar y dan poca cosecha. Las hojas son de menor tamaño y de color verde opaco o amarillo. Las ramas terminales pueden perder sus hojas prematuramente y sufrir muerte descendente, y el árbol tiene un aspecto debilitado y se ve en decadencia.

En la raíz los síntomas consisten en lesiones que al principio aparecen en forma de manchas diminutas, alargadas y aguanosas, o de color amarillo oscuro, las que en poco tiempo adquieren un color café hasta un casi negro. Las lesiones aparecen en principalmente sobre raíces

nutricionales jóvenes y se concentran sobre todo en la zona de los pelos radicales, aunque pueden aparecer en cualquier parte de las raíces. Estas lesiones se extienden principalmente en sentido longitudinal si al mismo tiempo se expanden lateralmente con lentitud hasta cubrir toda la raíz, a la que destruyen. Conforme las lesiones se extienden, las células afectadas de la corteza se colapsan y el área manchada queda constreñida. Frecuentemente bacterias y hongos secundarios acompañan a las infecciones por nemátodos y en el suelo contribuyen a la posterior pudrición y manchado de las áreas afectadas de la raíz, las cuales pueden desprenderse.

Control. Una opción diferente al uso de nematicidas químicos consiste en el barbecho de verano, el cual disminuye las poblaciones del patógeno al exponerlo al calor y a la desecación , además de eliminar las plantas hospedantes.

Algo más que se puede hacer es, como se ha reiterado, la aplicación de la solarización y el cultivo de plantas como el solano.

Los arácnidos. Los arácnidos son animales invertebrados, artrópodos, lo que significa que sus patas están articuladas. Es fácil reconocer a este grupo de animales, debido a que su cuerpo se divide en 2 partes notables: cefalotórax y abdomen. Básicamente este grupo está representado por las arañas, los ácaros y los alacranes. En el aspecto trófico, se trata básicamente de animales que se alimentan de otros, las arañas y alacranes son predadores, y en el caso de los ácaros, pueden ser parásitos de otros animales. La araña roja es un caso de ácaro que causa problemas a las plantas huéspedes, y es el ácaro más común en campos de cultivo y jardines, por lo que se mencionará como modelo.

Araña roja. Tetranychus urticae Koch, y T. cinnabarinus Familia Tetranychidae.

Características. Es un ácaro muy pequeño. Esta especie está ampliamente distribuida, y es la más problemática de todas las arañas rojas. Se alimenta de muchas plantas de campo, jardines, invernaderos, almácigo, y ornamentales, así como malezas. Todos los estadíos de de desarrollo chupan la savia de la planta, desde la superficie inferior de las hojas, con lo que causa manchas claras, que le dan al follaje un aspecto moteado, y si la infestación es masiva, la planta completa puede morir.

Tienen las arañas rojas una pigmentación característica, ya que tienen color verde claro con dos manchas negras en verano, mientras que en otoño e invierno es naranja y sin manchas. Puede tener coloraciones blanquecinas, amarillentas, rojo pardo, y verdoso. Su tamaño es de 0.5 mm

Reproducción. Se requiere de 40 a 55% de humedad relativa y buena incidencia de luz. Sus huevecillos son ovales, amarillentos o rojizos, que son colocados en el envés de las hojas, sitio en que tejen su fina telaraña. Cuando nace la araña, tiene 6 patas, pasa por 3 estados antes de ser adulto:

Larva Protoninfa: Sólo presenta 2 pares de patas Deutoninfa: Es cuando se diferencia ya el carácter sexual de los

individuos.

Las condiciones ambientales que benefician a la araña roja son el clima seco y cálido, y en cambio, las bajas temperaturas y elevada humedad del suelo y del aire la desfavorecen. Al aire libre se pueden desarrollar 10 generaciones, mientras que en invernadero pueden haber muchas más generaciones.

En el invierno las hembras, de color naranja, hibernan. Cada hembra puede poner 200 huevos y vivir alrededor de 70 días, pero en promedio pueden poner alrededor de 70 huevos y el lapso de vida es de 30 días. Los huevos no fecundados se originan individuos machos.

Daños. Es el parásito que más diversidad de hospederos tiene, ataca casi a cualquier planta, entre los que se pueden nombrar: frijol, pepino, manzano, algodón, cítricos, cucurbitáceas, fresa, ornamentales, etc. El daño consiste en la succión de los jugos celulares de la capa superficial de la misma hoja, en el envés. Debido a ello, aparecen unas manchas claras en el haz y en el envés de la hoja que ataca, por lo que la hoja se torna completamente amarilla, excepto las nervaduras, por lo que se seca y muere.

Control. Para evitar las alternativas convencionales con agroquímicos, se considerarán las siguientes opciones:

Existen otros ácaros que depredan a la araña roja, son los géneros: Ambblyselus sp, Phytoseiulus sp y Metaselulus sp.

Phytoseiulus persimilis tiene un tamaño similar al de la araña roja, se desplaza rápidamente y también adopta diferentes coloridos, según la época del año y la planta en que se hospede. El proveedor surte este ácaro en botellas de plástico con harina de de salvado. Al usarse se agita y se aplican 5 individuos por m2, aunque podrían se hasta 18 si la cantidad de arañas rojas es grande.

También existen insectos que depredan a las arañas rojas, como las catarinas Stethorus punctum y S.picipes Casey, la chinche

pirata diminuta, Ortus tristicolor, (White), los trips Leptothrips mali Fitch, Haplothripsfaurel Hood y Scolothrips sexmaculatus (Pergande); las crisopas Chyisopa carnea Stephens, C. oculata Say, C. nigricornis (Burmeister) y C. rufilabris Burmeister; y algunas especies de míridos. Los plaguicidas suelen ser basante tóxicos con los predadores naturales de la araña roja, por lo que cuando se aplican es posible que las infestaciones por esta se incrementen, por lo que se hacen necesarios los acaricidas.

Una manera física par el control de la araña roja consiste en un lavado con un chorro de agua fuerte de la planta, si esta lo resiste.

La opción mineral consiste en el empleo de calado sulfocálcico, especialmente si el clima es cálido.

Araña roja

Los insectos son invertebrados, artrópodos, que se distinguen en que tienen 6 patas, y su cuerpo está visiblemente marcado por 3 partes: cabeza, tórax y abdomen. Es el grupo de invertebrados que más ha diversificado, y por lo cual ha desarrollado gran cantidad de novedades evolutivas que le permiten explotar del medio prácticamente todos los recursos, ya que pueden ser parásitos animales, libadores de flores, y desde luego, que aquí se mencionarán aquellos que son muy populares en jardines y huertas, además de los daños que causan y su control, desde luego, sin el uso de agroquímicos.

Daños causados por los insectos en las plantas

Mastican hojas, yemas, tallos, corteza o frutos de las plantas. Gusanos de la col, gusanos soldados, chapulines, Catarina de la papa, babosa.

Succionan la savia de las hojas, yemas, tallos y frutos. Picadores chupadores: quitan la epidermis, y chupan la savia de las células del interior. En este caso sólo las porciones internas y líquidas de la planta son ingeridas, aunque el insecto mismo permanezca externamente en la planta.

Se alimentan por medio de la porción del pico que es extremadamente delgado y puntiagudo. Esta porción es introducida en la planta y chupa la savia. El agujero es muy pequeño y no es visible, pero la extracción

de la savia deja diminutas manchas blancas, cafés o rojas en hojas, frutos o ramitas; el enchinado de hojas, la deformación del fruto; o un marchitamiento general, tomando un color café y la muerte de la planta entera.

Pulgones, escamas, chinche pequeña, chinche arlequín de la col, chicharritas y chinches.

Barrenan o taladran la corteza, tallo o ramas, “Barrenadores”; frutas, nueces, semillas (“gusanos o picudos”); o entre el haz y el envés de las hojas (“minadores de las hojas”). Insectos que se alimentan internamente. Estos animales se abren paso a las plantas ya sea por medio de la introducción del huevecillo en el tejido por medio del ovipositor, de la hembra, o abriéndose paso al interior al comer, después de que nacen los huevecillos. En todo caso, El agujero por donde se introducen es casi siempre muy pequeño, invisible. Un agujero en la fruta, semilla, nuez ramita, o tronco, generalmente indica por donde el insecto ha salido y no el punto por donde ha entrado. Se trata de los siguientes grupos:

Barrenadores. En la madera o el corazón. Palomillas de la yema, descortezadores, barrenadores de cabeza aplanada, y el barrenador del durazno.

Gusanos o picudos. En los frutos, nueces o semillas. Palomilla de la manzana, el gorgojo del frijol, el picudo del algodonero, el picudo del ciruelo, el gusano del melón, la mosca de la manzana. En casi todos los casos el insecto es interno en sólo una parte de sus estados de vida, emergiendo tarde o temprano para un período de vida libre como adulto. Esta es la oportunidad para combatir a los insectos internos por medio de espolvoreación o aspersión, antes de que su progenie entre de nuevo a su planta.

Minadores de las hojas. Viven entre la epidermis superior y la inferior de las hojas. Minador de la hoja del manzano, del betabel de la espinaca, etc.

Provocadores de Agallas. Provocan crecimientos cancerosos en las plantas sobre las que viven y de las que se alimentan (insectos productores de agallas).

Atacan las raíces y tallos subterráneos en cualquiera de las formas antes mencionadas (insectos subterráneos o del suelo). Provocan marchitamiento, fallas de nascencia, muerte de la plántula y defoliación. Phyllophaga spp escarabajos de mayo y junio, la larva se

llama gallina ciega, Conoderus spp y Melanotus spp.gusano de alambre; Diabrotica spp gusano alfilerillo

Depositan sus huevos en alguna parte de la planta.

Toman parte de la planta para la construcción de nidos y refugios.

Transportan y establecen otros insectos en las plantas.

Diseminan microorganismos patógenos, causantes de enfermedades, inyectándolos a los tejidos de la planta al alimentarse transportándolos a sus galerías o haciendo heridas a través de las cuales los microorganismos pueden penetrar.

Provocando fertilización cruzada de ciertas royas que causan enfermedades en las plantas, sin cuya ayuda sus crías no se desarrollarían

Pulgones. Orden Homoptera, Familia Aphididae. Existen varias especies de áfidos que afectan a los cultivos: Pulgón amarillo de la caña de azúcar: Sipha flavaPulgón negro de los cítricos: Toxoptera aurantiPulgón del maíz: Rhopalosiphum maidis (también ataca al manzano)Pulgón del haba: Aphis fabaePulgón del algodonero: Pentalonia nigronervosaPulgón verde: Myzus persicae y Aphis pomiPulgón ceniza del manzano: Dysaphis plantagineaPulgón lanígero: Eriosoma lanigerum (ataca también al manzano).

Otra denominación que reciben estas especies es la de piojo. Los pulgones más relevantes son los verdes, debido a su mayor diversidad de plantas hospederas.

Características. Según la especie, los pulgones tienen diferentes coloraciones: negro, amarillo, verde, su tamaño varía de 1 a 3 mm. Tienen patas largas y finas, tienen 2 antenas y el cuerpo tiene forma de pera. Vive en el envés de las hojas y en los tallos. Puede desarrollar un par de alas que le sirven para desplazarse de una planta a otra. Los pulgones atacan de manera masiva formando grandes colonias.

Reproducción. Existen 2 formas de reproducción de los pulgones: por huevos y de manera asexual, ya que las hembras que no han sido previamente fecundadas paren pequeños pulgones con forma de adulto.

Los pulgones tienen una elevada capacidad de reproducción y en períodos muy cortos de tiempo las plantas están invadidas por ellos. Permanecen en la planta en la que nacen y tras varias generaciones crean una alas que les sirven para migrar de unas plantas a otras. En ocasiones estas migraciones se producen por unas inadecuadas condiciones climáticas para estos individuos.

La reproducción tiene sus épocas, las hembras fecundadas suelen poner sus huevos donde pasarán todo el invierno hasta llegar la primavera para nacer. Daños. Atacan a un gran número de plantas con su aparato bucal, con el cual extraen el jugo celular de la planta. El daño es peculiar, dado que no se aprecian daños visibles en la planta, ya que no rasgan las células, sino que la taladran con su filamento bucal. Sin embargo, al paso del tiempo, se notan los siguientes síntomas:

Se deforman las hojas, se amarillean, se arrugan y se secan Transmiten enfermedades por virus, ya que se desplazan de unas

plantas a otras. Producen hongos, debido a que en la superficie foliar aparece una

capa pegajosa que crea el pulgón de la que se alimentan los hongos.

Debido a lo anterior, las hormigas suben a las hojas a consumir esta sustancia dulce. Las hormigas cuidan a los pulgones, convirtiéndose en auténticas niñeras de los pulgones.

Control. Como se ha visto a lo largo de este manual, los pulgones son el tipo de plaga que quizá tenga más métodos de control que ninguna otra y combate, por lo que se mencionarán dichos métodos y el lector se remitirá al capítulo respectivo. Como en los casos anteriores, se recomiendan acciones de prevención, y el combate se realizará sin el empleo de insecticidas:

Se pueden colectar los pulgones mediante trampas de polietileno amarillo con un pegamento transparente;

Se pueden repeler los pulgones con polietileno gris blancuzco o aluminio reflejante;

Se puede asociar al cultivo una serie de diferentes plantas que sirven como trampas: maíz, centeno, frijol, chile y calabaza.

Hay plantas que repelen el pulgón, como el berro, ajenjo, madreselva, lupino, dedalera y ortiga;

El té de tabaco funciona como insecticida contra pulgones; Así mismo, se pueden aplicar como insecticidas, el polvo y

aspersiones de crisantemo, extracto de hojas de ajo, aceite esencial de alcanfor, te de manzanilla, jabón disuelto.

aceites emulsionados;

Soluciones minerales, como el caldo sulfocálcico Desde luego, las grandes soluciones al problema de la infestación

por especies tales como: las catarinas, la Mantis religiosa, la avispa parasitoide Aphelinus mali; entre otras.

El invernadero puede tener mallas anti áfidos Una forma física consiste en la aplicación de chorros de agua a la

planta El enemigo natural de los pulgones es Aphidoletes aphidimyza, es

tan eficaz que puede dejar las plantaciones limpias de pulgones. Presenta 2 alas traslúcidas. La larva de este insecto se alimenta del pulgón de manera que cuando el pulgón pasa cerca de la larva esta le inyecta una toxina que le paraliza para luego extraerle todo su contenido interior.Este depredador requiere de una temperatura de 20 a 25ºC con incidencia de luz. Se recomienda utilizar 2 individuos por m2.

Otro depredador es la crisopa, Chrysopa carnea. En estado adulto es un insecto de color verde, alargado, dos antenas alargadas y 2 ojos grandes de color oro. Se alimenta de néctar y de la capa galatinosa que dejan los pulgones, pero sólo de noche porque de día permanece inactivo. Su larva es más voraz que el adulto.

Pulgón enrrollamiento de las hojas por pulgón

Pulgón naranja, negro y marrón

Trips. Orden Thysanoptera, Familia Thripidae. Existen varias especies de interés:Thrips simplex ataca a las plantas ornamentales.Kakothrips pisovourus: invade a leguminosasThrips palmi: atacan alas cucurbitáceas, a las ornamentals y a los cítricos.Frankliniella occidentalis: Causa importantes daños a consecuencia de transmitir virus de unas plantas a otras.

Thrips tabaci: Tiene un tamaño de 1 mm y es de color verde amarillento en estado joven y en adulto pardo amarillento.

Características. Los trips adultos generalmente miden menos de 2 mm de longitud, suelen de color naranja a castaño oscuro, y tienen 4 alas plumosas. Las ninfas son de color blanco cremoso y son ápteras.

Reproducción. Se reproduce por huevos y su cantidad depende de cada especie. La temperatura óptima va entre 20 y 25º C para la reproducción de este insecto.

El trips pasa por 6 estadíos de desarrollo hasta su estado adulto:

Huevo Primer estadío larvario Segundo estadío larvario Proninfa Ninfa Adulto

El estadío de huevo transcurre en la planta y también los dos estadíos larvarios y en estado adulto. Es en estos dos últimos estadíos en que causa más daños a las plantas al alimentarse de ellas. El estado de Proninfa y ninfa se desarrolla fuera de la planta, en el suelo o cerca de él, en estado de pupa, pero en ocasiones también se da en la planta.

Daño. Se alimentan de las plantas extrayendo el jugo celular y sobre las hojas, flores y frutos alimentándose de la capa externa celular, ocasionando necrosis, causando la muerte de la planta. Cuando las células de las capas superficiales quedan vacías se llenan de aire, dando el aspecto gris plateado con algunas puntuaciones negras, que son los excrementos del trips.

Además, los trips son buenos transmisores de virus, como el bronceado del jitomate “TSWV”.

En las plantas ornamentales, el daño se acentúa en la flor, por deformación y decoloración.

Control. A lo largo de los capítulos anteriores se han mencionado algunas estrategias para el control de esta plaga, por lo que se pide al lector se remita a esos párrafos.

Para prevenir, se recomienda la instalación de trampas de polietileno color azul con un pegamento transparente.

Se puede combatir con te de perejil, extracto de nicotina, polvos de crisantemo, aceites y con caldo sulfocálcico.

Para el control biológico, se recomienda utilizar dos ácaros depredadores del trips: Neoseiuslus barkeri y Ambblyseius cucumeris. Se alimentan de las larvas del trips. Para ello, se requiere de una humedad relativa de 60 a 65% y una temperatura de 18 a 20º C.

Trips

Mosca blanca. Trialerodes vaporiarorum Familia Aleyrodidae

Características. Es un insecto que no supera los 2 mm de longitud, y tiene el cuerpo color amarillo, con 4 alas, que, junto con la parte dorsal del cuerpo, están cubiertas con un polvo ceroso blanco. El primer estadío es ambulatorio, mientras que las ninfas de color verde claro, ovaladas y achatadas, tienen el tamaño de la cabeza de un alfiler y se mantienen unidas a la superficie de la hoja hasta que maduran. Es esencialmente una plaga de invernaderos, pero a veces ataca a una variedad de plantas de exterior como pepinos, jitomate, papa, tabaco, fresa, uva, frijol, algodón, caléndula, geranio, malva real y lantana.

Reproducción. Ponen sus huevos en el envés de las hojas, de 180 a 200, y son de color blanco amarillento y muy diminutos. La gestación dura de 20 a 24 horas, y pasa por los siguientes 4 estadíos larvarios:

1º La larva tiene un largo de 0.25 mm. Esta larva clava su aparato bucal en los tejidos de las plantas para nutrirse.

2º Alcanza un tamaño aproximado de 0.4 mm y ya se nota la aparición de patas.

3º tiene un tamaño de 0.5 mm y es transparente 4º Aparecen los ojos y empiezan a aumentar en tamaño y grosor.

Después de estos estadios larvarios la mosca echa a volar de inmediato. La etapa larvaria dura un mes.

Daños. Este insecto está provisto de un aparato bucal chupador con una prolongación punzante que ocasiona daños a la plantación porque

sustrae la savia y desarrolla la fumagina. Los daños se inician cuando el insecto se instala en el envés de las hojas del hospedante, y tanto los estadíos larvarios como los adultos se nutren de la savia, deteriorando el crecimiento de la planta. Con su aparato bucal pueden transmitir a otras plantas enfermedades por virus. Su excremento forma una lámina pegajosa y se desarrollan en ella hongos.

Control. La mosca blanca tiene parásitos, tal es el caso de la mosca Encarsia Formosa, que llega a crecer 1 mm de tamaño. Este parásito tiene un aguijón que introduce en el interior de la larva de la mosca blanca, y a los 15 días, en vez de nacer una mosca blanca, nacerá una larva del parasitoide que migrará hacia donde haya otras larvas, a las cuales parasitará, y además consumirá la sustancia dulzona que generan las moscas blancas.

Otros métodos para el control de la mosca blanca pueden ser aspersiones, ya sea de caldo sulfocálcico o de la solución de extractos botánicos fermentados, “bomba de amplio expectro”, la cual ha demostrado efectividad en el control de este insecto en frijol.

Así mismo, se recomienda intercalar los cultivos con orégano, es un repelente.

Por otra parte, la hierbabuena es un atrayente del insecto, por lo que la combinación puede funcionar como planta trampa.

Orugas (larvas de mariposas) Orden: LepidópterosQuadraspidiotus perniciosus Escama de San José Laspeyresia pomorella CarpocapsaAdoxyphyes orana y Pandemis heperana Piraustras de la piel del manzano.Archips rosanus Las orugas arrolladoras de los brotes

Características. La forma de oruga es en realidad la forma de larva de una mariposa, significa que la oruga sufrirá una metamorfosis, pasando por el estadío de capullo o crisálida hasta convertirse en mariposa. Las orugas son animales de un gran apetito, por ello se alimenta de manera voraz de hojas, flores, frutos y tallos. Existen más de 10000 especies, de las cuales mencionaremos las más comunes en los manzanos, considerando que el tratamiento en su contra puede resultar un modelo en el control de las mariposas que atacan a otras plantas.

La escama de San José o cochinilla perniciosa (Quadraspidiotus perniciosus) Esla plaga más extendida y ataca casi a 200 especies vegetales. En el manzano comienza a atacar durante la primavera y continúa por toda la estación, por varias

generaciones. Atacan frutos y brotes, en los que aparecen manchas rojas y deformaciones mas o menos acentuadas, dependiendo de la infestación. Es muy difícil de controlar, por lo que la única opción viable es Prospaltella berlesei, que es un depredador natural de la oruga.

Carpocapsa (Laspeyresia pomorella). Es una oruga que pasa el invierno protegida con un capullo en las fisuras del tronco. En abril la larva se transforma en crisálida, y a finales de mes y hasta mayo, surgen las mariposas, las hembras depositan los huevos en el envés de las hojas y rara vez en los frutos. Después de 8 o 10 días, las larvas salen y se desplazan con rapidez por las ramas y las hojas hasta penetrar los frutos, haciendo galerías por las que llegan hasta el corazón de la manzana, hasta que cae al suelo. En verano aparece otra generación que se comporta de igual manera. Pueden haber en un año hasta 3 generaciones. Es muy difícil eliminar esta plaga, sin embargo, la forma de oruga es más vulnerable.

Piraustras de la piel del manzano (Adoxipes orana y Pandemis heperana). Las orugas de estas especies hibernan en las cavidades de las cortezas. Retoman su actividad en primavera alojándose en las yemas desde donde muerden las hojas y las flores. Se convierten en crisálidas o capullos dentro de una hoja doblada. De mayo a la mitad de junio, aparecen las mariposas adultas que ponen sus huevos en los brotes jóvenes, que es donde las orugas se desarrollan. Son las larvas de la segunda generación las que atacan los frutos desde la mitad de julio y roen la epidermis de las manzanas.

Orugas arrolladoras de los brotes (Archips rosanus). Produce una sola generación al año. Pasa el invierno en forma de huevo, en grupos de 70 a 100 elementos, colocados por placas por sobre la corteza del troco y sobre las ramas. A finales de marzo las larvas comienzan a salir durante más o menos un mes. El color de la larva es inicialmente blanca, pero va cambiando en función de lo que come, que pueden ser yemas, flores o pequeñas hojas. Afecta a todos los órganos de reproducción del árbol y deja profundas erosiones en las yemas. Esta oruga se convierte en crisálida en el envés de las hojas y después de 15 días, salen los adultos en forma de mariposas. Estos adultos ponen sus huevos que pasarán todo el invierno.

Control. Se recomiendan varias acciones para prevenir infestaciones:

En invierno fumigar troncos y ramas con caldo sulfocálcico, para prevenir las infestaciones.

También en invierno es necesario aplicar pasta sulfocálcica en los troncos, especialmente tapando las oquedades de los troncos, para evitar la estancia de larvas

En caso de declararse la infestación, se recomienda atacar a la plaga con la bacteria Bacillus thuriengensis, esta bacteria provoca una enfermedad en la larva, hasta su muerte, y no afecta a mamíferos ni a personas.

Minador de hoja Orden Lepidópteros (Lythocolletis blancardella, Leucoptera scitella y Phyllocnistis citrella).

Características. Las crisálidas hibernan en las hojas que han caído al suelo y cubren 3 o 4 generaciones en un año a partir de abril, ponen los huevos en el envés de las hojas y son difíciles de detectar por su tamaño.

Cuando la larva sale del huevo, la larva penetra debajo de la epidermis, cavando minas bajo el tejido foliar, Se ve entonces una mancha de color verde más claro, de forma elíptica. La hoja tiende a curvarse, debido a que en el interior de la galería la larva tiende sedosos hilos que se tensan a causa de la curva que adopta la hoja.

Reproducción. En el caso de Phyllocnistis citrella, consta de 7 estadíos:

Huevo Primer estadío larvario Segundo estadío larvario Tercer estadío larvario Prepupa Pupa Adulto

Sus huevos tienen un diámetro de 1 mm, son tranparentes, pero van cambiando a un color cremosos de forma ovoide. La incubación dura de 3 a 10 días.

La larva al nacer se mueve por medio de su tórax, pues no tiene patas, mide 3mm y es de color amarillento. En la mandíbula tiene una cuchilla

En estado de prepupa teje una cámara pupal de color amarillo.

La pupa tiene un color amarillo pero más parduzco y tiene 2 ojos y un gancho en la parte superior de la cabeza, y le sirve para romper el capullo.

El adulto es una mariposa de 2 a 4 mm de largo de color blanco platino y sedosa. Sus alas son plumosas con dos manchitas negras en su parte dorsal. La hembra tiene mayor tamaño que el macho, pone sus huevos en el envés y el haz de hojas jóvenes y tiernas, así como en tallos. Una hembra puede poner entre 36 y 76 huevos.

Control. Existen acciones de prevención y combate:

Se debe de recoger la hojarasca del huerto y, ya sea que se incinere o que se saque del huerto a un sitio de disposición, donde las larvas no afecten a otros huertos

Como medida de combate en caso de infestación, se sugiere el empleo de los piretroides que ya se han mencionado antes.

El control biológico consiste en la aplicación de Ageniaspis citrícola, que es específico para Phyllocnistis citrella. Se trata de una especie que ataca larvas y huevos del minador, y su éxito se debe a que:

Es específico

Cada hembra produce de 160 a 180 huevos

Se dispersa en una alta velocidad

Para otras especies de minadores, se puede emplear el hongo Metarhizium anisoplae, que sólo ataca al parásito, así como Bacillus Thuringiensis.

Frailecillo o nexcometl. Microdactylus subspinosus (Fabr.) Familia Scarabeidae.

Características. Es un insecto que tiene una alimentación muy general, ya que ataca amuchas especies de frutales, entre ellas al manzano, y plantas de jardín. Abunda en áreas con suelos arenosos ligeros. Las larvas se alimentan en el suelo de las raíces de las malezas y de los pastos. El adulto se alimenta de hojas, flores y frutos.

Reproducción. Las larvas tienen semejanza con la gallina ciega, pasan el invierno en la profundidad del suelo y emigran hacia arriba en la primavera.

Completan su desarrollo y se transforman en pupas a principios de mayo.

Los escarabajos, de color anaranjado o verde grisáceo, con alrededor de 12 mm de longitud, emergen a finales de mayo y principios de junio a veces llegan a ser extremadamente abundantes.

A principios de julio se efectúa la alimentación, apareamiento y ovoposición, y los huevos los depositan uno a uno unas cuántas pulgadas debajo de la superficie del suelo.

La eclosión se realiza 2 semanas o más y las larvas se alimentan hasta la llegada del clima frío cuando están casi completamente desarrolladas. Se presenta una generación al año.

Daños. Se alimentan básicamente de las hojas de las plantas, especialmente de los espacios entre las nervaduras, por lo que llegan a causar grandes defoliaciones. Se alimentan también de los frutos, en los sitios en que los pájaros han picoteado

Control. Se recomienda aspersar u repelente, que puede ser el caldo sulfocálcico, o el macerado de amplio espectro, para que con esto los insectos se repelen, y se alimenten entonces de la hierba o malezas.

Frailecillo

Gallina ciega. Phyllophaga Harris. Orden coleóptera Familia Melolontidae.

Características. Existen unas 20 especies en México. Los adultos son los conocidos escarabajos de mayo y junio y la larva se le conoce como gallina ciega.

La larva es de color blanco a crema en forma de letra “C”, con numerosas setas cortas, llegan a medir de 10 a 36 mm de longitud, la cabeza café esclerosada con mandíbulas prominentes. Los últimos segmentos del abdomen se tornan de color oscuro debido al alimento ingerido.

Reproducción. De mayo a julio las hembras ovipositan en el suelo a una profundidad de 5 a 10 cm, los huevecillos son puestos en grupos alrededor de las raíces jóvenes, los 3 estadíos larvales suceden dentro del suelo. El huevecillo mide de dos a tres mm de longitud, de color blanco lechoso mate. La pupa es de color blanco lechoso mate, de 16.5 mm de longitud. El adulto tiene cuerpo ovalado alargado, robusto, de

color pardo rojizo, cabeza hipognata y normalmente asimétrica. Antenas de 4 segmentos. El ciclo de vida abarca 3 años, de la siguiente manera:

1º año: A finales de la primavera se depositan los huevos en el suelo, en las porciones altas de los terrenos con pasto, cerca de zonas arboladas. 3 semanas después eclosionan larvas jóvenes que se alimentan de raíces vivas y vegetación en descomposición durante todo el verano. En otoño migran a la profundidad y se inactivan hasta la siguiente primavera.

2º año: En la primavera regresan para alimentarse de las raíces de las plantas cerca del suelo, momento del peor daño. En el otoño vuelven a la profundidad del suelo.

3º año: Vuelven a las proximidades del suelo en la primavera y se alimentan hasta el mes de junio. Fabrican celdas ovaladas en la tierra y se convierten en pupas. Pocas semanas después, los escarabajos adultos emergen de estas pupas, permanecen en las celdas pupales durante todo el invierno.

4º año: Abandonan el suelo en mayo y junio cuando realizan la alimentación, el apareamiento y la oviposición.

Daños. Las larvas de 2º y 3º estadío pueden destruir las raíces de plantas herbáceas y en ocasiones de plantas leñosas jóvenes, ya que se alimentan de ellas, provocando marchitez, derribo o inhibición en el desarrollo de las plántulas.

Control. Existe una variedad de acciones para controlar las poblaciones de gallinas ciegas:

Se pueden reducir las poblaciones plantando leguminosas de raíces profundas, como la alfalfa, trébol, en rotación con cultivos más susceptibles, como fleo y cultivos de granos pequeños. El maíz o la papa pueden seguir a los tréboles en la rotación, pero no a los pastos, especialmente en el año posterior a un vuelo grande de escarabajos. La rotación avena cebada o trigo con trébol y maíz ha resultado satisfactoria.

El arado a finales de de verano o principios de otoño destruyen muchas larvas, pupas y adultos en el suelo y además quedan expuestos a los depredadores. Para que el arado sea efectivo, debe de realizarse antes de que los insectos migren a la profundidad del suelo.

Algunos enemigos naturales de la gallina ciega son los cerdos, las aves silvestres y de corral, y los zorrillos.

Las avispas parásitas del género Tiphia y Myzinum, así como Pelecinus polyturator (Drury), y la mosca Pyrgota undata, destruyen algunas gallinas ciegas, así como el hongo Coydyceps, el cual es un factor de control biológico.

Gusano de alambre. Conoderus spp y Melanotus spp Coleóptera: Elateridae.

Características. Las larvas son vermiformes de cuerpo cilíndrico aplanado, fuerte, muy esclerosado y brillante de color amarillo parduzco. El adulto es de cuerpo alargado ovalado, duro y vistoso; de coloración variable; el proesternón presenta un lóbulo alargado y afilado que se inserta en una depresión del mesoesternón, cuando el cuerpo está en tensión provoca una salto y ruido característico (cric) de estos insectos, pueden medir entre 15 y 60 cm.

Daño. Las larvas se alimentan de tubérculos, raíces y semillas a punto de germinar, lo que puede provocar la muerte de la plántula. Pueden también alojarse dentro de troncos podridos o bajo cúmulos de materia orgánica donde se alimentan de otros insectos. El adulto suele alimentarse de distintas plantas.

Control. Los principales enemigos de los gusanos de alambre son un nemátodo parásito, un hongo y aves.

Se recomienda el arado a fines de verano, para exponer las larvas, pupas y adultos a los predadores.

La inundación o desecación del suelo en verano puede matar muchos de estos insectos, reduciendo así las poblaciones.

La retención de agua en campos irrigados de cultivos como la alfalfa, que es un cultivo que puede resistir este tratamiento, también reduce las poblaciones.

Se recomienda también la rotación de cultivos.

Gusano colaspis. Colaspis chapalensis. Blake C. brunnea. Coleóptera: Chrysomelidae.

Características. Larva de color blanco amarillento semiescarabeiforme, subcilíndrica, con segmentos intermedios más grandes que los demás. Cabeza pardo oscuro con antenas cortas, tienen una longitud de 8 mm. El adulto es pequeño, cuerpo elíptico color pardo amarillento claro, con los élitros surcados por hileras de pequeños puntos circulares muy bien delimitados. Longitud de 4 a 8 mm. El huevo es ovoide, de color amarillento, mide entre 3 u 8 mm, pueden ser depositados en el suelo, bajo la corteza o sobre los tallos.

Reproducción. Las hembras pueden depositar en grupo más de 100 huevecillos.

Daños. Las larvas de etapas tempranas causan daño al alimentarse con raíces y se les encuentra a una profundidad de 20 a 25 cm. Los adultos viven más de un mes alimentándose del follaje de la planta.

Control. Antes de la plantación, se recomienda la aplicación de bacterias y nemátodos en la cepa que sean patógenos para el insecto, como el producto TRICON de la marca NOCON, así como la aplicación del hongo Metarhizium anizoplae, o la ya antes mencionada Bacillus Thuringiensis, ambos después de aflojar la tierra del cajete del árbol en cuestión.

Gusano alfilerillo. Diabrotica spp. Coleòptera: Chrisomelidae.

Características. La larva tiene 10 mm de longitud, color blanco cremoso, cuerpo alargado, y en la parte posterior más grande, cabeza y placa anal de color pardo oscuro. El adulto es de cuerpo alargado semiovalado convexo, mide de 4 a 6 mm de longitud, de color verde claro con 2 franjas transversales y 2 pares de manchas amarillas brillantes en los élitros. El huevo es ovoide, blanco amarillento.

Reproducción. Las hembras ovopositan más de medio centenar de huevecillos en el suelo, la incubación puede durar de 7 a 8 días, se presentan 3 estadíos larvales con una duración de 3 a 4 días pasando cada uno a una prepupa, seguida de la pupa, estas pueden quedar cerca de la superficie del suelo. Lugo de 6 a 7 días, emerge el adulto, que se nutre de la planta huésped, y se observan todo el año, favorecidos por la humedad.

Daños. Las larvas minan el sistema radicular y la base del tallo de sus huéspedes, propiciando pudriciones, lo que hace que disminuya la capacidad de sostén, causando marchitez. Por su parte, el adulto se nutre del follaje y flores de la planta huésped.

Control. Se recomienda un tratamiento como el indicado para el gusano colaspis, y cuando se perciba afectando el follaje del árbol, se recomienda entonces asperjar caldo sulfocálcico para combatir y repeler al adulto, o el insecticida botánico de amplio espectro.

Los moluscos son animales invertebrados que no tienen patas, y tienen su cuerpo blando, y eso es lo que significa su nombre. Los moluscos que tienen importancia como plagas son los caracoles y los babosos, ya que estos dañan las plantas de invernaderos y de jardines. El desarrollo de ambientes húmedos, o sitios que han recibido lluvia constante, son sitios

adecuados y momentos adecuados para la proliferación de estos invertebrados.

Control. Se pueden colocar trampas para atraparlos y sacarlos del huerto, como platos con cerveza, en los que se meterán y saldrán ahogados. Así mismo, se puede hacer un anillo de ceniza en torno del tallo de las plantas susceptibles, para que estos animales no suban a las plantas. Se recomienda, si es grande la infestación, agregarles sal, que les quemará la piel hasta la deshidratación debido a la permeabilidad de su piel, causando una deshidratación en los sitios de contacto, y posteriormente la muerte del animal.

Aves. Las aves son uno de los 5 grupos de vertebrados que pueden causar problemas en los cultivos, por lo que se recomiendan las siguientes acciones:

Colocar espantapájaros, esto las asustará, pero por poco tiempo Colocar las cintas de videocasetes, Si la finca es pequeña, se puede cubrir el campo de cultivo con

malla de media sombra, de manera que el agua y la luz solar penetren a los cultivos, pero no las aves. Adicionalmente, se puede proteger con esto a las plantas del granizo.

Mamíferos. Existen varios mamíferos en el campo que predan las plantas cultivadas. Se mencionarán algunos casos.

La tuza. Se trata de un roedor que habita en el suelo, en las guaridas que el mismo animal cava, se alimenta de raíces y sus respectivas plantas, ya que desde su túnel las arrastra. Lo más recomendable es meter estiércol de puerco en las guaridas. Esto permite ahuyentarlas, sin necesidad de utilizar venenos o armas.

La ardilla. Además de la recomendación de cubrir los cultivos con malla de gallinero, se recomienda cultivar las hortalizas lejos de los árboles en los que abundan las ardillas, ya que la cercanía con estos árboles facilita el trabajo de estos mamíferos en la invasión de las parcelas de cultivo.

Larva y adulto del gusano Colaspis sp

Larvas y adulto de Conoderus sp

Larva y adulto de Phyllophaga sp

Diabrotica sp

Enfermedades por virus

Como se ha mencionado en párrafos precedentes, los virus están en la frontera entre los seres vivos y lo no vivo. Debido a que los virus no pueden detectarse con los métodos utilizados para otros patógenos, ya que son muy pequeños y no son siquiera una célula.

Cuando la enfermedad de una planta es producida por un virus, nos puede conducir a pensar que se trata de una enfermedad causada por otros factores, como hongos o bacterias.

El método para determinar a un virus como causal de la enfermedad, principalmente, es la transmisión a través de la savia de una planta. El inconveniente de esta situación consiste en que para que dicha práctica se realice se requiere de infraestructura, o de capital que permita contratar los servicios de un laboratorio, que lo haga.

Síntomas. El más común de los síntomas es una disminución del crecimiento de la planta, causando grados de enanismo o achaparramiento de la misma. Además, casi todas las enfermedades virales ocasionan una disminución en la productividad de las plantas infectadas y en su tiempo de ciclo de vida.

Los síntomas más evidentes de la enfermedad por virus son los que aparecen en el follaje, pero algunos virus producen síntomas visibles en el tallo, frutos y raíces con o sin el desarrollo de síntomas en hojas. En casi todas las enfermedades virales de las plantas que aparecen en el campo, el virus está distribuido por toda la planta (la infección es sistémica).

Otros síntomas que son muy evidentes y comunes que producen las infecciones virales sistémicas son los mosaicos y las manchas anulares.

Mosaicos. Se caracterizan por la presencia de áreas de color verde claro, amarillo o blanco entre mezcladas con el color verde normal de las hojas o los frutos o por áreas blanquizcas entremezcladas con las áreas de color normal de las flores o frutos. Se gún la intensidad o modelo del manchado, los síntomas del tipo de mosaico se describen como moteado, raya, modelo modelo linear, aclaramiento de las nervaduras, bandeado de las nervaduras o manchado clorótico.

Manchas anulares. Es la presencia de anillos cloróticos o necróticos sobre las hojas y en ocasiones también sobre el fruto y el tallo. En la mayoría de este tipo de enfermedades los síntomas, no el virus, tienden a desaparecer poco después de su aparición y a reaparecer bajo ciertas condiciones ambientales.

Debido a la complejidad del diagnóstico, conviene, para efectos de la prevención de las enfermedades por virus, que se conozcan las maneras en que se transmiten los virus a las plantas, ya que siempre es más fácil prevenir que lamentar.

Los virus que infectan a las plantas casi nunca abandonan espontáneamente las plantas. De acuerdo a esto, los virus no se diseminan por agua o viento, y sólo dañarán si entran en contacto con los contenidos de una célula viva dañada. La transmisión de una planta a otra se efectúa por propagación vegetativa, a través de la savia, por medio de semillas, polen, insectos, acáros, nemátodos, la cuscuta y hongos.

Por propagación vegetativa. Cuando el virus se encuentra en la planta madre, de la cual se extraen propágulos tales como esquejes, tubérculos, cormos, bulbos, o rizomas, así como las varetas empleadas para los injertos, dicho virus se propaga también a la progenie.

Transmisión mecánica a través de la savia. Consiste en la transferencia directa de la savia a través del contacto de una planta con otra, que puede suceder cuando por el viento la hoja de una planta se roce con una infectada, y se intercambien savia por las heridas.

finfectada transmiten su virus a su progenie, aunque la proporción puede ser mayor.

Transmisión por el polen. Los virus transmitidos por el polen pueden infectar no solamente a las semillasy plántulas que se desarrollan a través de él, sino que se propagan por la flor fecundada y descender hasta la planta madre, a la que infectan.

Transmisión por insectos. Es el método más común y más importante económicamente hablando. Los insectos que pueden transmitir virus son: los pulgones, las chicharritas, los psílidos, el periquito, la chicharrita, la mosca blanca, el piojo harinoso, el insecto escama, la chinche citófaga chupadora, el trips, el escarabajo y el saltamontes.

Transmisión por ácaros. Los ácaros de familia Eriophidae transmiten 9 virus, entre los que destaca el mosaico rayado del trigo. Se ha notado que los ácaros tienen cierta especificidad con los virus.

Transmisión por nemátodos. Veinte de los virus que infectan a las plantas son transmitidos por una o más especies de nemátodos citoparásitos que habitan en el suelo. Los géneros de esos nemátodos son Longidorus sp, Xiphinema sp, Trichodorus sp y Paratrichodorus sp.

Transmisión por hongos. Existen algunos hongos que pueden infectar a las plantas con virus, ya que estos pueden ir internamente en las esporas de reposo y zoosporas, o sobre de ellas, las cuáles después de haber infectado a la planta hospedera, introducen al virus y aparecen los síntomas por el ataque del virus.

Transmisión por la cuscuta. Varios de los virus de las plantas se pueden transmitir por la cúscuta, ya mencionada anteriormente, aún entre plantas de familias muy diferentes. El virus se transmite pasivamente en la corriente alimenticia de la cuscuta, que es adquirido de los haces vasculares de la planta infectada por los austorios de la cuscuta y después translocarse a través del floema de esa planta, mediante los nuevos austorios.

Control. En el caso de los propágulos, se recomienda:

Adquirir materiales de propagación certificados, de manera que los materiales hayan pasado por un control de calidad.

Por su parte, los otros vectores mencionados deben de tratarse como se ha mencionado en su respectivo apartado.

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