manual femcompostatge

2
Col·loqueu el compostador en contacte directe amb la terra, mai sobre terra enrajolat o pavimentat. Deixeu un espai d’uns 50-100 cm al voltant per po- der treure el compost quan estigui llest. El compost triga entre 4 i 6 mesos en madurar. Tingues en compte que a l’hivern el procés és més lent que a l’estiu, degut a les baixes temperatures. Com puc saber si el compost està llest? podeu trucar al telèfon 93 xxx xx xx o enviar un correu electrònic a [email protected] i el teu Ajuntament Restes de fruita i verdura Closques d’ou i fruits secs Pa sec Marro del cafè i restes d’infusions Menjar cuinat Taps de suro i llumins De la cuina... Fullaraca, branques i pinyes Restes de l’hort Flors i rams marcits Restes de poda triturades Gespa Del jardí o de l'hort... NO composteu... Fustes tractades o aglomerats Excrements d’animals domèstics Grans quantitats de vegetals podrits, plantes o fruits malalts Qualsevol residu inorgànic i no biodegradable! Composteu amb moderació... Restes de carn i peix: quan n’aboqueu afegiu més matèria seca per evitar les males olors. Ossos, espines i closques de marisc: triguen més a descomposar-se i quan recolliu el compost madur els haureu de tornar a barrejar amb la resta de la mescla fins que desapareguin. Paper de cuina brut de menjar i taps de suro: triga més a descomposar-se i poden contenir tintes que contaminin el compost final. Pells de cítrics: no en llenceu en excés perquè creen acidesa Pinassa i cendres: si podeu evitar-ho no en llenceu perquè frenen el procés de compostatge. Poseu una capa d’un 10 cm de branques triturades i fulles seques al fons del compostador per absorbir l’excés d’aigua de les restes orgàniques i afavorir l’aireació. Si quan remeneu la mescla fumeja indica que el procés funciona correctament: els microorganismes estant reballant. Si la barreja està freda indica que ha parat el procés per manca de matèria humida, heu llençat massa matèria seca. Cal que afegiu matèria humida i ho remeneu bé. La temperatura La mescla ha d’estar ben airejada, perquè els orga- nismes que fan el compostatge puguin respirar. Això s’aconsegueix voltejant la mescla sovint. Si falta oxigen, apareixeran els organismes fermenta- dors i notareu olor d’amoníac. En aquesta cas remeneu molt bé i repetiu-ho durant els dos dies posteriors. L’aireació La mescla no pot estar ni molt seca ni molt humida, la humitat ha de ser similar a la de la terra del bosc. Si està molt seca podeu regar amb moderació per aspersió -el millor sistema és amb una regadora- o afegir matèria humida i remenar en tots dos casos. Si està molt humida, notareu que fa olor a podrit, afegiu matèria seca i remeneu. La humitat És normal que trobeu insectes a la mescla. Tot i això, si n’observeu en excés pot ser indicatiu que hi alguna cosa que no funciona. Si hi ha excés de formigues i han fet un formiguer, és indicatiu que no voltegeu la mescla amb sufi- cient freqüència. Remeneu bé durant uns quants dies fins que hagi desaparegut el formiguer. Si hi ha excés de mosques de la fruita és indica- tiu que la barreja no s’ha fet bé. Remeneu bé i deixeu la tapa oberta durant la nit perquè puguin sortir. Si hi ha excés de mosques vol dir que hi ha massa matèria humida, afegiu matèria seca, remeneu- ho bé i poseu una capa de matèria seca al cim de la mescla. Si hi ha paneroles, és indicatiu que el compost ja està llest per collir. La presència d’insectes Com podem saber que el procés funciona correctament? La matèria humida són les restes de cuina, gespa, flors i fulles verdes. La matèria seca són les restes de poda, les fulles seques, serradures, palla i encenalls. Sempre que feu aportacions al compostador remeneu la mescla per evitar que es formin capes. Afegiu sempre matèria humida i seca a parts iguals i remeneu 1 És l’acció més important per evitar qualsevol pro- blema. Remeneu la barreja del compostador una vegada per setmana, com a mínim, per afavorir l’aireació. La barreja s’ha de remenar sense por de dalt a baix, barrejant el més antic amb el més nou. El millor estri per remenar és una forca. Remeneu sovint 2 La barreja no pot estar ni massa seca ni massa humida, ja que els organismes responsables del compostatge no actuarien. Controleu la humitat 3 Busqueu una bona ubicació per al compostador Poseu una capa drenant al fons del compostador Per saber si ja està llest hauràs de comprovar que el compost: Té un color marró fosc o negre i taca molt poc les mans perquè no és gaire humit. Fa olor de terra de bosc. No s'hi reconeixen restes, excepte alguna branqueta o pinyols que triguen més a des- composar-se, que separarem amb un garbell i els tornarem a posar dins els compostador. La temperatura és la de l’ambi- ent per la falta d’activitat dels organismes, ja no fumeja. Si teniu qualsevol dubte Abans de començar... Què hem de fer per tenir un adob de qualitat? Manual de compostatge casolà No em llencis, et puc ser molt útil. Quines restes podem compostar?

Upload: reciclat-a-la-cuina

Post on 25-Mar-2016

223 views

Category:

Documents


4 download

DESCRIPTION

Manual de la campanya d'implantació del compostatge casolà a la comarca de l'Anoia. Fem Compostatge 2010

TRANSCRIPT

Page 1: Manual Femcompostatge

Col·loqueu el compostador en contacte directe amb la terra, mai sobre terra enrajolat o pavimentat.Deixeu un espai d’uns 50-100 cm al voltant per po-der treure el compost quan estigui llest.

El compost triga entre 4 i 6 mesos en madurar.

Tingues en compte que a l’hivern el procés és més lent que a l’estiu, degut a les baixes temperatures.

Com puc saber si el compost està llest?

podeu trucar al telèfon93 xxx xx xx o enviar un correu electrònic a [email protected] i el teu Ajuntament

Restes de fruita i verdura

Closques d’ou i fruits secs

Pa secMarro del cafè

i restes d’infusions

Menjar cuinat

Taps de suro i llumins

De la cuina...

Fullaraca, branques i pinyes

Restes de l’hortFlors i rams

marcits

Restes de poda triturades

Gespa

Del jardí o de l'hort...

NO composteu...• Fustes tractades o aglomerats

• Excrements d’animals domèstics

• Grans quantitats de vegetals podrits, plantes o fruits malalts

• Qualsevol residu inorgànic i no biodegradable!

Composteu amb moderació...• Restes de carn i peix: quan n’aboqueu afegiu més

matèria seca per evitar les males olors.• Ossos, espines i closques de marisc: triguen més a

descomposar-se i quan recolliu el compost madur els haureu de tornar a barrejar amb la resta de la mescla fins que desapareguin.

• Paper de cuina brut de menjar i taps de suro: triga més a descomposar-se i poden contenir tintes que contaminin el compost final.

• Pells de cítrics: no en llenceu en excés perquè creen acidesa

• Pinassa i cendres: si podeu evitar-ho no en llenceu perquè frenen el procés de compostatge.

Poseu una capa d’un 10 cm de branques triturades i fulles seques al fons del compostador per absorbir l’excés d’aigua de les restes orgàniques i afavorir l’aireació.

Si quan remeneu la mescla fumeja indica que el procés funciona correctament: els microorganismes estant reballant.

Si la barreja està freda indica que ha parat el procés per manca de matèria humida, heu llençat massa matèria seca. Cal que afegiu matèria humida i ho remeneu bé.

La temperatura La mescla ha d’estar ben airejada, perquè els orga-nismes que fan el compostatge puguin respirar. Això s’aconsegueix voltejant la mescla sovint.

Si falta oxigen, apareixeran els organismes fermenta-dors i notareu olor d’amoníac. En aquesta cas remeneu molt bé i repetiu-ho durant els dos dies posteriors.

L’aireació

La mescla no pot estar ni molt seca ni molt humida, la humitat ha de ser similar a la de la terra del bosc.

Si està molt seca podeu regar amb moderació per aspersió -el millor sistema és amb una regadora- o afegir matèria humida i remenar en tots dos casos.

Si està molt humida, notareu que fa olor a podrit, afegiu matèria seca i remeneu.

La humitat

És normal que trobeu insectes a la mescla. Tot i això, si n’observeu en excés pot ser indicatiu que hi alguna cosa que no funciona.

Si hi ha excés de formigues i han fet un formiguer, és indicatiu que no voltegeu la mescla amb sufi-cient freqüència. Remeneu bé durant uns quants dies fins que hagi desaparegut el formiguer.

Si hi ha excés de mosques de la fruita és indica-tiu que la barreja no s’ha fet bé. Remeneu bé i deixeu la tapa oberta durant la nit perquè puguin sortir.

Si hi ha excés de mosques vol dir que hi ha massa matèria humida, afegiu matèria seca, remeneu-ho bé i poseu una capa de matèria seca al cim de la mescla.

Si hi ha paneroles, és indicatiu que el compost ja està llest per collir.

La presència d’insectes

Com podem saber que el procés funciona correctament?

La matèria humida són les restes de cuina, gespa, flors i fulles verdes.

La matèria seca són les restes de poda, les fulles seques, serradures, palla i encenalls.Sempre que feu aportacions al compostador remeneu la mescla per evitar que es formin capes.

Afegiu sempre matèria humida i seca a parts iguals i remeneu

1És l’acció més important per evitar qualsevol pro-blema. Remeneu la barreja del compostador una vegada per setmana, com a mínim, per afavorir l’aireació. La barreja s’ha de remenar sense por de dalt a baix, barrejant el més antic amb el més nou.

El millor estri per remenar és una forca.

Remeneu sovint2

La barreja no pot estar ni massa seca ni massa humida, ja que els organismes responsables del compostatge no actuarien.

Controleu la humitat3

Busqueu una bona ubicació per al compostador

Poseu una capa drenant al fons del compostador

Per saber si ja està llest hauràs de comprovar que el compost:

Té un color marró fosc o negre i taca molt poc les mans perquè no és gaire humit.

Fa olor de terra de bosc.No s'hi reconeixen restes, excepte alguna branqueta o pinyols que triguen més a des-composar-se, que separarem amb un garbell i els tornarem a posar dins els compostador.

La temperatura és la de l’ambi-ent per la falta d’activitat dels organismes, ja no fumeja.

Si teniu qualsevol dubte

Abans de començar...

Què hem de fer per tenir un adob de qualitat?

Manual de compostatge casolà

No e

m ll

enci

s, e

t puc

ser

mol

t útil

.Quines restes podem compostar?

Page 2: Manual Femcompostatge

Adreceu-vos a l’Ajuntament per tal que el puguin resoldre el més aviat possible.

Manual de compostatge comunitari

Restes de fruita i verdura

Pa sec Paper de cuina brut de menjar

Marro del cafè i restes d’infusions

Menjar cuinat Closques d'ou, de marisc i de fruits secsRestes de carn i peix

Taps de suro i llumins

De la cuina...

Fullaraca, branques i pinyes

Restes de l’hort Flors i rams marcits

Restes de poda triturades

Gespa

Del jardí o de l'hort...

NO hi llenceu...• Pinassa• Cendres• Fustes tractades o aglomerats• Excrements d’animals domèstics• Grans quantitats de vegetals podrits,

plantes o fruits malalts• Qualsevol residu inorgànic i no biode-

gradable!

Qui realitzarà les tasques de manteniment del compostador?Les tasques de manteniment les realitzarà el personal de l’Ajuntament i bàsicament consisteixen en :

• Remenar sovint per afavorir l’aireació i evitar les males olors.

• Controlar la humitat.

Com hem de llençar les restes al compostador?Podeu llençar-les a granel o amb bossa compostable

A granel

• Poseu les restes orgàniques al cubell marró de la cuina dins una bossa de plàstic.

• Quan aneu a llençar les restes al composta-dor buideu la bossa de plàstic i llenceu-la al contenidor groc.

• Afegiu una mica de matèria seca al com-postador i remeneu perquè no es facin ca-pes.

Amb bossa compostable

• Poseu la bossa compostable al cubell marró de la cuina.

• Quan estigui plena porteu la bossa al compos-tador i llenceu-la sense lligar per facilitar que es barregi amb la resta de material.

• Afegiu una mica de matèria seca al compos-tador i remeneu bé perquè no es facin capes.

Tot i així aquest és un projecte col·lectiu i us demanem la

vostra col·laboració.

Si quan remeneu la mescla fumeja indica que el procés funciona correctament, els microorganismes estant treballant.

La barreja està freda: Indica que ha parat el procés per manca de matèria humida, heu llençat massa matèria seca. Cal que afegiu matèria humida i ho remeneu bé.

La temperaturaLa mescla ha d’estar ben airejada, perquè els organismes que fan el compostatge puguin respirar. Això s’aconsegueix voltejant la mescla sovint.

La barreja fa olor d'amoníac: Indica que estan apareixent els organismes fermentadors. Cal remenar molt bé i repetir-ho durant els dos dies posteriors.

L’aireació

La mescla no pot estar ni molt seca ni molt humida, la humitat ha de ser similar a la de la terra del bosc.

La barreja està seca: Regar amb mo-deració per aspersió -el millor sistema és amb una regadora- o afegir matèria humida i remenar en tots dos casos.La barreja està humida: Si està molt humida, notareu que fa olor a podrit, afegiu matèria seca i remeneu.

La humitat

Quines restes podem llençar al compostador comunitari?

A continuació us donem alguns indicadors i unes pautes per actuar en cas que detecteu qualsevol d’aquests problemes

Si detecteu algun problema

És normal que hi hagi insectes a la mescla. Tot i això, si se n’observen en excés pot ser indicatiu que hi alguna cosa que no funciona.

Hi ha un formiguer: És indicatiu que no es volteja la mescla amb suficient freqüència. Cal remenar bé durant uns quants dies fins que hagi desaparegut el formiguer.Hi ha un excés de mosques de la fruita: Indica que la barreja no s’ha fet bé. Cal remenar bé i deixar la tapa oberta durant la nit perquè puguin sortir.Hi ha un excés de mosques: Vol dir que hi ha massa matèria humida. Cal afegir matèria seca, remenar-ho bé i posar una capa de matèria seca al cim de la mescla.Hi ha paneroles: Indica que el compost ja està llest per collir.

Els insectes

podeu trucar al telèfon93 xxx xx xx o enviar un correu electrònic a [email protected] i el teu Ajuntament

Si teniu qualsevol dubte

No e

m ll

enci

s, e

t puc

ser

mol

t útil

.