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Apuntes sobre

los decaimientosde la vid

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Apuntes sobre

los decaimientos

de la vid

Apuntes sobre

los decaimientos

de la vid

AutoresMartín, M.T.; De la Iglesia, E.; Carrillo, N.; Rodríguez, L.;

Fernández, M.; Velasco, M.; Vega, M.V.; y Cobos, R.

Dpto. Viticultura,Instituto Tecnológico de Castilla y León,

Finca de Zamadueñas,Ctra. de Burgos Km119, Valladolid

Apuntes sobre

los decaimientos

de la vid

APUNTES SOBRELOS DECAIMIENTOS DE LA VID

Edita: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y LeónÁrea de Coordinación y Transferencia de Tecnología

© Copyright: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

Fotografías: Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León

Realiza e imprime: Gráficas Germinal, S.C.L.

Depósito legal: VA-___/05

Índice

Introducción 7

Enfermedades 15

Hongos 25

Agradecimientos 41

Bibliografía 45

Glosario 49

Introducción

Bajo la denominación de decaimientos dela vid o enfermedades de madera en vid seagrupan enfermedades conocidas comoEutipiosis, Yesca, enfermedad de Petri, yotras, a las que se asocian hongos endofitospatógenos. Basados en los aspectos morfo-lógicos externos de la planta, en los cortesde la madera y en los primeros estudios deaislamiento de hongos a partir de plantasenfermas, se asignaron los nombres de Euti-piosis, Yesca, enfermedad de Petri, BlackDead Arm, Diplodia Cane Dieback, pienegro y hasta cierto punto la excoriosis. Porlo general, estas enfermedades son de evo-lución lenta y la aparición de los síntomassuele ser errática, dos hechos que dificul-tan los estudios de dichas enfermedades.Numerosas prospecciones de campodemuestran la erraticidad de la apariciónde los síntomas en especial en la formalenta o crónica de la yesca. Realizandoseguimientos de cepas de una parceladurante unos años consecutivos se obser-van cepas con fuertes síntomas un año y alaño siguiente esa misma cepa tiene sínto-mas débiles o ninguno; y estos vuelven aaparecer o no en años sucesivos (Armen-gol et al. 2001). Varias hipótesis tratan dedar una explicación a este fenómeno peroninguna de ellas está contrastada. Se haceresponsables de estas enfermedades a unaserie de hongos que se desarrollan prefe-rentemente en las células del xilema obs-truyendo los vasos e impidiendo unacorrecta circulación de la savia. Por otraparte en el desarrollo de los hongos y en laaparición de los síntomas intervendrían losfactores climáticos como humedad y tem-peratura. También se le da un importante

papel al estrés al que por razones bioticaso abioticas este sometida la planta. Porúltimo señalar que otra hipótesis de trabajoes que estas enfermedades se propaganmayoritariamente al podar las viñas, conherramientas contaminadas y porque seproducen heridas que son una puertaabierta a la entrada de esporas y de micro-organismos.

Pese a los numerosos estudios realizados,no hay consenso en cuanto a la designaciónde qué hongo u hongos son responsablesde una u otra enfermedad, de ahí la tenden-cia actual a agrupar estas enfermedadesbajo un nombre más genérico. Son variaslas dificultades que explican estas circuns-tancias. Una de ellas reside en que hay queasegurarse de tener plantas jóvenes sanas,para inocular con un hongo de referencia,dejar las plantas aisladas para evitar otrascontaminaciones y observar durante unos4-7 años la aparición de síntomas y el pos-terior aislamiento e identificación de loshongos presentes. Es decir, la comprobacióndel postulado de Koch: obtención de sínto-mas de la enfermedad sobre vides contami-nadas artificialmente por el hongo estu-diado. No hay que olvidar que una planta esun ecosistema donde dependiendo delentorno medioambiental, conviven mas omenos microorganismos en equilibrio(Stone et al., 2004). Entre los microorganis-mos endofitos que no producen síntomasestán los hongos mutualistas, latentes, débi-les y saprofitos. Cada hongo tiene su formade propagarse, su hábitat dentro de laplanta, unos están localizados en un tejido,otros están presentes en todas las estructu-

9

Introducción

ras. La gran mayoría de los microorganismosendofitos conviven en armonía, solo unospocos producen desequilibrio, daños yenfermedad al huésped.

Los hongos generalmente aceptados comoestando asociados a los decaimientos de lavid son Phaeomoniella chlamydospora,Phaeoacremonium aleophilum, Phomopsisviticola (Cryptosporella viticola), Eutypa lata(Libertella blepharii), Stereum hirsutum yFomitiporia punctata o mediterranea encuanto a especies se refiere y dos génerosBotryosphaeria spp y Cylindrocarpon spp.Bernadette Dubos en su libro «Maladiescryptogamiques de la vigne» (2002) rela-ciona una enfermedad con los síntomasmorfológicos y un o unos hongo/s. Eutypalata es responsable de la Eutipiosis. Unoshongos pioneros seguidos de una infecciónsecundaria produciría la yesca. La primerainfección que produce una zona necroticaoscura y dura en la madera se debería aPhaeomoniella chlamydospora y Phaeoacre-monium aleophilum y una zona clara de laque se aísla principalmente Fomitiporiapunctata y en menor porcentaje Stereumhirsutum. La segunda fase que desemboca-ría en la podredumbre de la madera deján-dola esponjosa y desmenuzable se deberíaa Eutypa lata y Fomitiporia punctata. El BlackDead Arm y Diplodia Cane Dieback se aso-cian al genero Botryosphaeria ssp. Cylindro-carpon ssp produciría el pie negro y Pho-mopsis viticola provoca la excoriosis. En latabla 1 se da un resumen de estos datos.

Otros autores cuando publican los resulta-dos de los hongos aislados de plantas consíntomas de decaimiento de la vid no lle-gan a relaciones tan claras entre síntomasy hongo/s asociado/s (Armengol et al.

2001, Santiago et al., 2004). En la tabla 2 sereproducen parte de esos resultados y enla tabla 3 se presentan datos cualitativosde los hongos aislados también en nues-tro laboratorio. Es decir, los hongos citadosen el párrafo anterior y otros, aislados deplantas con síntomas de decaimiento nosiempre se les han podido asociar a unaenfermedad. Dicho de otro modo, unagente (hongo) implica un efecto (enfer-medad) como: Eutypa lata produce Eutipio-sis. Pues esto no siempre se ha demostrado.A partir de brazos con síntomas de Eutipio-sis también se han aislado Phaeoacremo-nium aleophilum, Botryosphaeria ssp, Pho-mopsis viticola, Phaeomoniella chlamydos-pora y otros hongos. Y hongos comoPhaeoacremonium aleophilum, Phaeomo-niella chlamydospora, Botryosphaeria ssp yotros que se aíslan de plantas con sínto-mas de Yesca o de enfermedad de Petri ode Eutipiosis.También es posible que varioshongos produzcan en la plantas los mis-mos trastornos como la obstrucción de losvasos, y que en plantas debilitada, se «reve-len» mas patógenos.

Por estas razones entre otras, nos ha pare-cido oportuno aportar nuestros datos ycomentarios sobre estas enfermedades.Siguiendo los pasos que se realizan en laidentificación, hemos reunido fotos de sín-tomas externos y el procesamiento de lasmuestras en el laboratorio para aislar loshongos e identificar los que están asocia-dos a dichas enfermedades.También caren-cias de cationes como el magnesio, el man-ganeso el hierro (Tabla 4), suelos ácidos,sequías o fríos excesivos causan síntomasque se pueden confundir y fundir con losde las enfermedades que nos ocupan enestas líneas.

10 APUNTES SOBRE LOS DECAIMIENTOS DE LA VID

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Eutipiosis Yesca Enfermedad de Petri Black Dead Arm Diplodia Cane Dieback Pie negro Excoriosis

Aparición síntomas Mayo-junio Julio-agosto Julio-agosto Julio-agosto Mayo-junio Verano Todo el año

Hongos asociados E. lata Pioneros: P. aleophilum Botryosphaeria spp Botryosphaeria spp Cylindrocarpon spp P. viticola

(Dubos et al.) P. aleophilum P. chlamydospora

P. chlamydospora

Secundaria:

F. Punctata

S. hirsutum

E. lata

P. viticola

TABLA 1: Enfermedades de la madera de la vid y sus hongos asociados.


Botryosphaeria spp. 14,3

Cylindrocarpon spp. 2,7

Fomitiporia punctata 10,7

Eutypa lata 0,9

Phaeoacremonium spp. 13,4

Phaeomoniella chlamydospora 12,5

Phomopsis viticola 5,4

Stereum hirsutum 2,7

Otros 37,5

TABLA 2: Hongos aislados en muestras con síntomas de decai-miento de la vid en Castilla y León (Santiago et al,2004).

Hongos aislados Porcentaje aislado

Síntomas Yesca 14 18 26 10 3 15 3 3 74

Síntomas Eutipiosis 50 20 10 0 20 0 0 0 96

Síntomas planta joven 20 46 26 26 0 0 6 0 88

Plantas de vivero 7 15 38 15 0 7 7 0 90

Phaeomoniella Phaeoacremonium Botryosphaeria Cylindrocarpon Phomopsis Fomitiporia Stereum EutypaPorcentajes chlamydospora spp. spp. spp. viticola mediterranea hirsutum lata Otros

TABLA 3: Hongos aislados en muestras con síntomas de decaimiento de la vid

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TABLA 4: Posibles confusiones con la sintomatología “Yesca”

YESCA (Protección Vegetal, SITA 2001)

“BLACK DEAD ARM”(Fuente: Phytoma La Défense des Végétaux)

CARENCIA DE MAGNESIO (Protección Vegetal, SITA 2001)

“SAURESCHADEN”(Fuente: W. Gärtel, 1996)

CARENCIA DE MANGANESO (Protección Vegetal, SITA 2001)

CLOROSIS FÉRRICA (Protección Vegetal, SITA 2001)

CARENCIA DE ZINC (Fuente: W. Gärtel, 1996)

CARENCIA DE BORO (Fuente: W. Gärtel, 1996)

Enfermedades

Eutipiosis

En 1978, Moller & Kasimatis publicaronla comprobación del postulado deKoch en vid pero el hongo responsablede esta enfermedad ya se había des-crito en otros arboles frutales. EnEspaña, la Eutipiosis se describe por pri-mera vez en Tierra de Barro (Badajoz)en 1979, desde entonces se encuentraen todos los viñedos españoles y en lamayoría de las zonas vitivinícolas mun-diales.

La madera atacada toma un color marrónmás o menos oscuro, fácilmente distingui-ble del color pajizo de la madera sana, ade-más la madera afectada se torna dura yquebradiza. Desde la herida la maderadegradada baja en forma de cuña. Los sín-tomas en los sarmientos y hojas se apreciana finales de la primavera. Los sarmientospresentan entrenudos cortos, las hojas demenor tamaño que las sanas están cloróti-cas y llegan a una necrosis total. Si se for-man racimos sufren corrimiento casi total.La cepa reacciona emitiendo chuponespero, por lo general, termina muriendo.

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Enfermedades

Ficha síntomas externos

Brazo aparentemente sano Brazo afectado

Ampliación brazo con Eutipiosis

Madera afectada

Yesca

La yesca es una de las enfermedades másantiguas de la vid. Se la considera comouna enfermedad endémica en casi todaslas zonas vitivinícolas mundiales. Es típicaen zonas cálidas y/o templadas, se mani-fiesta en una forma mayoritaria, lenta ocrónica y una forma infrecuente, rápida oapoplejíca (ataques muy fuertes que enpocos días llegan a la muerte de laplanta). En su forma lenta provoca unenvejecimiento precoz de la planta, conmayores o menores perdidas cuantitati-vas de producción. La planta estáenferma, su deterioro es progresivo, laaparición de los síntomas es errática yaque como en las enfermedades crónicasalternan periodos de recuperación omejora con otros de daños mas eviden-tes. La prohibición del uso del arsenitosódico, debido a su alta toxicidad para elhombre y los animales y los cambios enlas técnicas de cultivo, parecen estar rela-cionados con una mayor incidencia deesta enfermedad.

Los síntomas pueden aparecer en todaslas partes de la planta. El síntoma máscaracterístico es el deterioro del follaje.La sintomatología no es especifica del ode los hongos asociados, sino común aotras alteraciones que afectan a la circu-lación de la savia. Los síntomas aparecendespués de la floración, durante el veranoo a principios del otoño, comenzando enlas hojas básales y extendiéndose des-pués a todas las hojas y caracterizados

por la presencia de manchas internervia-les amarillentas en las variedades blan-cas y rojas en las variedades tintas. Amedida que estas manchas crecen y seunen se van formando grandes centrosnecróticos entre los nervios y en los már-genes de las hojas. La presencia sistemá-tica de una fina franja amarilla delimi-tando la zona necrotica de la aun verdepermite diferenciar los síntomas de yescade los de Black Dead Arm donde noexiste. Las hojas se secan gradualmente ycaen prematuramente. Los racimoscuando se forman suelen secarse antesde tiempo y los años de fuerte expresiónde síntomas la producción se puede verseriamente comprometida.

La forma rápida suele ocurrir en climascálidos y en pleno verano. La vegetaciónde algunas cepas aisladas, de porte nor-mal, se mustia, toma una coloración verdegrisácea y acaba secándose parcial ototalmente en pocos días desde los extre-mos de la planta hacia el interior.

Los síntomas sobre brazos y troncos encortes longitudinales o transversales dela madera muestran dos necrosis diferen-tes. La primera, en posición central, estaconstituida de tres zonas, una clara deconsistencia blanda, separada de otrazona rosada de consistencia dura, por uncordón de color oscuro. La segundanecrosis sectorial presenta dos zonas unamarrón de consistencia dura que delimitauna zona clara y desmenuzable. Estas dosnecrosis están precedidas en el troncopor unas necrosis marrones y duras.


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Apoplejía Hoja Yesca variedad Blanca

Aparentemente sano

Yesca

Hoja Yesca variedad Tinta

Enfermedad de Petri

Descrita por Petri en Italia a principios delsiglo XX y ampliamente distribuida enCalifornia, Australia y Sur Africa esta enfer-medad es específica de plantas jóvenes.Las plantas se muestran como si les fal-tara agua. Comparadas con plantas sanas,

las plantas afectadas presentan un retrasoen el crecimiento. En los cortes transver-sales de la madera se observan exudadosgomosos y elementos de bloqueo en losvasos del xilema que actúan como meca-nismos de defensa de las plantas frente ala invasión de hongos y bacterias. Se con-sidera que la enfermedad de Petri podríaser el estado precursor de la yesca.



García 2005

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Black Dead Arm

Descrita por primera vez por Lehoczky en1974 en Hungría (Tokaj) el Black DeadArm parece estar presentes en las zonasde clima mediterráneo y climas templa-dos. Los síntomas se confunden fácil-mente con los de la yesca y aparecer afinales de mayo en las hojas basales dela planta. La enfermedad puede evolucio-nar de forma rápida o severa o de formalenta. En la forma lente aparecen man-chas en los bordes de las hojas o entrelos nervios, como sucede con la yesca. Enlas variedades tintas los síntomas se dife-rencian de los de la yesca por la ausenciade ribete amarillo que delimita la zonanecrosada de las zonas aun verdes que

siguen los nervios de la hoja. En el casodel Black Dead Arm ese borde es másmarrón violáceo oscuro. En las varieda-des blancas la diferencia con la yesca esmás difícil. Las manchas amarillas de losbordes y del limbo al crecer su unen, setornan marrón, dejando solo verde losnervios de la hoja. En su forma severa elBlack Dead Arm se caracteriza por unaperdida precoz de las hojas de algunasramas o de la totalidad de la vid que seseca total o parcialmente.

Al quitar la corteza se puede ver unafranja marrón que sale de la rama haciael tronco. En cortes transversales seobserva que la franja marrón penetrapoco, es de color ocre, y los vasos estánobturados.


Dubos, 2002

Diplodia Cane Dieback

Esta enfermedad se ha descrito mayorita-riamente en climas sub-tropicales o semi-desérticos (California, Egipto, Israel, Bra-sil, Argentina...). Por sus síntomas es fre-cuente confundirla con la Eutipiosis. Ensu forma lenta, se caracteriza por brazosde poco vigor con hojas cloróticas más

pequeñas que las sanas. En la formarápida se secan las yemas, esto se observaen casos de desequilibrio hídrico. Bajo lacorteza de la madera afectada se puedenobservar zonas necróticas con picnidiosnegros. En cortes transversales, zonas demadera gris negra se extienden desde elexterior del tronco hacia la medula, y pue-den llegar a formar necrosis sectorialescomo en la Eutipiosis.



Dubos, 2002

Dubos, 2002

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Pie negro

Esta enfermedad, que afecta a viñedosjóvenes de 5-10 años, aparece de formacíclica. En las parte aérea se observa unaausencia de desborre, una vegetacióndébil algo clorótica que en veranopuede llegar a secarse bruscamente. Enla parte subterránea de la planta suelenobservarse dos niveles radiculares. Las

raíces parecen normales repartidas uni-formemente y en general son poco pro-fundas. Las del segundo nivel suelenestar necrosadas de color gris oscuro. Alquitar la corteza del porta injerto sepuede observar una franja marrón quesube desde la raíz hacia la unión delinjerto. Los cortes transversales de estazona muestran una necrosis que sedesarrolla desde la periferia a la méduladel porta injerto.


Dubos, 2002Dubos

Excoriosis

La Excoriosis afecta a la mayoría de losviñedos de zonas con primaveras lluvio-sas. El hongo durante el invierno se con-serva en los picnidios de la madera y lasyemas. Los picnidios aparecen comounos puntos negros de donde se libe-ran las esporas. Coincidiendo con lluvia,las esporas liberadas infectan las videsen estado de desborre. Las esporas ger-minan y el micelio formado crece con lavid. Se observan manchas alargadas decolor negro, que evolucionan rápida-mente para dar en verano necrosismarrones, alargadas poco profundas con

el tiempo las manchas confluyen sehacen negras y se agrietan. Durante elverano según se lignifican los brotes her-báceos, las áreas necrosadas que rodeana las grietas se cuartean y su perímetrotoma un color blancuzco. Estas zonasposeen numerosos picnidios negros. Amedida que se van lignificando los sar-mientos se hacen débiles y quebradizos,siendo frecuentes las roturas, especial-mente en las zonas de los estrangula-mientos que produce la enfermedad. Enlas hojas se forman manchas redondas oirregulares marrones en el centro yverde claro en los bordes. Estas manchasaparecen en los nervios principales y enel peciolo.



Internet, INRA

Internet, INRA Internet, INRA

Internet, INRA

Hongos

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El reino de los hongos (unas 100 000especies) esta compuesto de organismosaclorofílicos, saprobios o parásitos, con unsoma unicelular o más típicamente fila-mentoso (talo), de ordinario limitados porparedes celulares que están formadas porquitina y otros glúcidos complejos; nutri-ción por digestión externa y absorción,excepto en los mixomicetes en los que esfagocítica; propagación por medio deesporas producidas por varios tipos deespóroforos; reproducción sexual y ase-xual. Este reino en «Introducción a lamicología» de Alexopoulos & Mims (1985)tiene tres divisiones: Gimnomicotes, Mas-tigomicotes y Amastígomicotes. Peroestas divisiones o subdivisiones no estánsiempre de acuerdo con las establecidaspor las Reglas Internacionales de Nomen-clatura Botánica. Lo importante es saberalgunas de las principales característicasde los hongos que con mayor frecuenciase encuentra en la madera de la vid, y nosbasamos en las definidas por Alexopou-los & Mims (1985) en lo que estos auto-res llaman la división Amastígomicotes.Los Amastígomicotesson son hongos sincentríolos, en muchas especies existencuerpos polares del uso, que intervienenen la división nuclear; no producen célu-las flageladas; nutrición por absorción;hongos unicelulares o miceliares y conun micelio limitado o extenso, septado oaseptado; reproducción asexual por ger-minación, fragmentación, esporangióspo-ras o conidios; reproducción sexualcuando se conoce, de varios tipos; ciclovital haplobiónticos-haploide, con meio-sis zigótica.

Esta división tiene cuatro subdivisiones:Zigomicotinas, Ascomicotinas, Basidiomi-cotinas y Deuteromicotinas, los hongosque nos ocupan pertenecen a tres deestas subdivisiones Ascomicotinas, Basi-diomicotinas y Deuteromicotinas.

– Zigomicotinas: hongos saprofíticos,parásitos o depredadores, típicamentecon micelio cenocítico; normalmente,reprodución asexual por esporangiós-poras; reproducción sexual, cuando esconocida, por fusión de gametangiosiguales o desiguales que origina la for-mación de zigosporangios que contie-nen zigósporas.

– Ascomicotinas: hongos saprófiticos,simbióticos o parásitos; unicelulares ocon un micelio septado, produciendomeiósporas (ascósporas) en celdas enforma de saco (asca) por formación decélulas libres.

– Basidiomicotinas: hongos saprófiticos,simbióticos o parásitos; unicelulares o mástípicamente con micelio septado, produ-ciendo meiósporas (basidiosporas) en elexterior de basidios de varios tipos.

– Deuteromicotinas: hongos saprófiticos,simbiótico, parásitos o depredadores; uni-celulares o más típicamente con micelioseptado, de ordinario productor de coni-dios a partir de varios tipos de célulasconidiógenas; reproducción sexual des-conocida, pero puede funcionar un cicloparasexual. Unas pocas especies no pro-ducen ningún tipo de esporas.

Hongos

Botryosphaeria spp

El género Botryosphaeria pertenece a losAscomycota, Dothideomycetes, Dothide-ales, Botryosphaeriaceae, y afecta anumerosos leñosos en todo el mundocausando importantes perdidas econó-micas.

Dentro de las especies implicadas en lasenfermedades de la vid se encuentra: B.obtusa (anamorfo Sphaeropsis malorum oDiplodia sp), B. dothidea (anamorfo Phomaflaccida o Fusicoccum aesculi), B. rhodina(anamorfo Lasiodiplodia theobromae), B.ribis (anamorfo Fusicoccum ribis) y B. ste-vensii (anamorfo Diplodia mutila).

En su forma teleomorfa forman perite-ceos que contienen ascos de 8 ascóspo-ras de 26-34µmx7-12µm.

En los anamorfos los picnidios son marro-nes, globulosos y contienen conidios. Lospicnidios miden unos 500µm de diáme-tro. Las esporas son marrones, ovaladas, alprincipio son unicelulares y después bice-lulares y miden unos 22-26µmx10-12µm.

En medio de cultivo el micelio en creci-miento es hialino y septado. Al envejecerse tiñe de color verdoso que evolucionaen negro y pasa a ser aéreo.Tanto en cul-tivo de PDA (Patata Dextrosa Agar) comoen preparaciones microscópicas es difícildiferenciar una especies de otras.


Botryosphaeria spp

Crecimiento en PDA:

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Phaeomoiellachlamidospora

Aislado por primera vez en 1959, de videscon síntomas de yesca Chiarappa le clasi-fico como un Cephalosporium. En trabajosposteriores se le designa como Phaeomo-niella chlamydospora (Ascomycota).

En cultivo de laboratorio, se caracterizapor un micelio verde más o menos

claro con un borde blanco en PDA. Lascélulas conidiógenas tienen en elextremo una forma que se estrechacomo el cuello de una botella, de ellassalen conidios hialinos, elipsoidales de2.4-6x1-2 µm. En cultivos de más de unmes en las hifas de Phaeomoniella cla-midospora, se diferencian células quese recubren de una pared gruesa for-mando las clamidósporas característicade la especie.

Preparación microscopio:

Phaeoacremoniumaleophilum

El género Phaeoacremonium (Ascomycota,Sordariomycetes, Calosphaeriales, Calos-phaeriaceae) creado por Crous et al (1996)se caracteriza por unos conidióforos sim-

ples o ramificados a veces pigmentadoscomo lo suelen estar las células básales.

Las células conidiógenas y las esporas nose distinguen de las de Phaeomoniellachlamydosporas. Sin embargo, si se dife-rencian en medio de cultivo PDA dondeel micelio de Phaeoacremonium aleophi-


Phaeomoiella chlamidospora

Crecimiento en PDA:


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lum (teleomorfo Togninia minima), es decolor gris ocre aceitunado además engeneral este hongo tiñe de amarillo ocreel medio de cultivo. Por último, a pesarde la similitud de las esporas y de lashifas, éstas no forman clamidósporas.

También se señala la existencia de unPhaeoacremonium viticola que produceuna pigmentación entre rosa y roja enmedio de cultivo.

Phaeoacremonium spp

Crecimiento en PDA:


Phomopsis vitícola

Cryptosporella viticola forma perfecta, tele-omorfo o sexual de Phomopsis viticola apa-rece rara vez y pertenece a los Ascomycota,Sordariomycetes, Diaporthales, Valsaceae.

La forma imperfecta se caracteriza por pic-nidios negros en la madera afectada y encultivo de laboratorio. Los picnidios 0,2-0,4µm de diámetro sobre substrato vegetalo de 1-2,5µm en cultivo de PDA, al llegar ala madurez son globulosos y secretan unasustancia en la que se liberan las esporas.

Las esporas pueden ser de dos tipos:

– tipo alfa hialinas, en forma de huso de7-10x2-4µm y contenidas en un picni-dióforo de 12-20x2µm.

– tipo beta de función desconocida yaque son incapaces de germinar en con-diciones naturales, son largas y flexiblesmiden de 18-30x0,5-1µm y son produ-cidas por picnidióforo que mide de 5-8x1.-1,5µm.

En cultivo de laboratorio, el micelio pro-ducido es hialino, forma anillos concén-tricos de bordes negros y los picnidiosnegros se forman rápidamente a la super-ficie del micelio.


Phomopsis vitícola CBS

Crecimiento en PDA:

Phomopsis vitícola CBS Phomopsis vitícola

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Eutypa lata

Desde 1957 se sabe que este hongo es elcausante de la apoplejía del albarico-quero, en 1973 se demostró su patogeni-cidad en vid, además de estos huéspedes,a Eutypa spp se le ha descrito en más de80 especies de leñosos.

E. lata (anamorfo Libertella blepharis) per-tenece a los Ascomycota, Sordariomyce-tes, Xylariales, Diatrypaceae, y ataca a lamadera y se propaga por esporas (ascos-poras) que se producen en peritecassobre madera muerta.

Las ascosporas son expulsadas de lasperitecas por la lluvia, son transportadaspor el aire y penetran en el huésped a tra-vés de heridas. Las ascosporas germinancon temperaturas comprendidas entre1-30ºC.

El micelio producido por la germinaciónpenetra en los tejidos adyacentes a losvasos en unos 14 días. Posteriormente sepropaga en los tejidos leñosos lo que pro-duce las necrosis sectoriales características.

El ciclo biológico de la enfermedad en unaplanta puede durar de 4 a 8 años. La forma


Phomopsis vitícola CBS

Phomopsis vitícola

perfecta se caracteriza por peritecios quese desarrollan preferentemente en laszonas descortezadas de maderas muertas,Las peripecias (300-500µm) contienen lasascas cada una con 8 ascosporas.

La forma imperfecta se caracteriza porpicnidios negros (200-300µm) que se

forman sobre la madera envueltos enuna cera que forma cordones gelatino-sos.

El cultivo en laboratorio, se observa unmicelio blanco aéreo, al envejecer setorna de color gris. Es difícil conseguiresporas.


Eutypa lata

Crecimiento en PDA:


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Stereum hirsutum

Hasta los estudios publicados por Larig-non en 1991 la yesca se atribuía a Ste-reum hirsutum y Fomitiporia punctata.Actualmente, varios autores sostienenque unos hongos pioneros confieren a lamadera su color oscuro y una coloniza-ción secundaria produce la madera decolor claro.

Stereum hirsutum pertenece los Basi-diomycota, Hymenomycetes, Stereales,Stereaceae. Se caracteriza por fructifica-

ciones de 0,5 a 1,5cm de color naranja amarrón claro. Las basidiósporas son hia-linas elipsoidales a cilíndricas de 5-7,5x2,5-3µm que solo parecen producirseen medio natural. El hongo se conservaen madera marchita o muerta de vid yotras especies leñosas.

En cultivo, en el laboratorio, el micelio esprimero de color blanco que al envejecerse torna ocre. En las preparaciones para elmicroscopio, se puede observar puentes(clamp) que emite un micelio sobre otroy no se producen esporas.

Stereum hirsutum

Crecimiento en PDA:


Fomitiporia punctata

Al igual que a Stereum hirsutum y otroshongos se le asocia a la yesca, Fomitipo-ria punctata o mediterranea (Phellinusigniarius) pertenece los Basidiomycota,Hymenomycetes, Hymenochaetales,Hymenochaetaceae.

En los troncos de vid se pueden observarcomo unas almohadillas irregulares de un

centímetro de diámetro. Al desarrollarsela superficie de estas estructuras presen-tan poros.

Las basidioporas son hialinas, lisas y glo-bulosas de unos 5-6 µm.

En cultivo, en el laboratorio, el micelio esprimero de color blanco que al envejecerse torna amarillo ocre algodonoso y enestos medios sintéticos no producenesporas.


Fomitiporia punctata

Crecimiento en PDA:

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Cylindrocarpon spp

Uno de los Cylindrocarpon aislados conmayor frecuencia es C destructans, suforma perfecta Nectria radicicola perte-nece a los Ascomycota, Sordariomycetes,Hypocreales, Nectriaceae.

Se caracteriza por peritecios globosos decolor marrón rojizo de 0,17-0,35x0,15-

0,32µm. Las fructificaciones contienenascas con 8 esporas ovaladas, hialinas,septadas y miden entre 10-13x3-3,5 µm.

La forma imperfecta se caracteriza por unmicelio marrón anaranjado que produceconidióforos con dos tipos de conidias:unas grandes 35-54x6,5-7,5µm en formade plátano con los extremos redondea-dos, y otras pequeñas de 6-10x3,5-4 µm.



Cylindrocarpon

Crecimiento en PDA:

Cylindrocarpon CBS 119.41 Cylindrocarpon spp.

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Cylindrocarpon CBS 119.41

Cylindrocarpon spp.

Agradecimientos

43

Este trabajo ha sido en parte financiado por el Plan de Experimentación Agraria de laJunta de Castilla y León (2005) y el proyecto INIA RTA04-127, el cual está cofinanciadocon fondos FEDER.

Agradecimientos

Bibliografía

47

• ALEXOPOULOS C.J. & MIMS C.W. 1985. Introducción a la micología. Ed. Omega Bar-celona.

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Bibliografía

Glosario

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Anamorfo: término que designa el estado de hongos cuya reproducción es asexual,mitotica o imperfecta; opuesto a teleomorfo.

Asca: célula en forma de saco, que contiene por lo general un número definido deesporas (ascósporas) originadas por formación de células libres, en general des-pués de la cariogamia y de la meiosis; características de la clase de los Ascomi-cetes.

Ascospora: meiospora (espora formada como resultado de la meiosis) que se formaen el asca.

Conidio: espora asexual no móvil, que suele formarse en el ápice o en el lado de unacélula esporogena.

Conidióforo: hifa simple ramificada que sale de una hifa somática y lleva en su ápice,o en su lado, una o más células conidióforas.

Clamidospora: conidio tálico de pared gruesa, que en general funciona como esporade resistencia.

Clorótico: aspecto pálido amarillento o blanquecino de tejidos que normalmente sonverdes, caracterizados por una degradación parcial o total de la clorofila.

Chupón: vástago que arrojan los arboles.

Endofito: se dice de un organismo que vive dentro de otro.

Especie: unidad de clasificación, grupo de individuos estrechamente relacionadosparecidos unos a otros en ciertos caracteres hereditarios, se designa mediante unanomenclatura binomial formada por el nombre genérico y el epíteto especifico.

Espora: unidad de diseminación, diminuta que funciona como una semilla, pero quedifiere de las semillas en que la espora no contiene embrión preformado.

Genero: categoría taxonómica que comprende una o varias especies, el nombre gené-rico es el primero del binomio.

Hialino: incoloro transparente.

Glosario

Hifa: unidad estructural de la mayoría de los hongos, es un filamento tubuloso.

Hongos: eucariotes aclorofilos, portadores de esporas, con talo dotado de pared típica,con nutrición por absorción, o con talo sin pared que presenta nutrición fago-trófica.

Latente: presente pero ni visible ni patente.

Micología: estudio de los hongos.

Mutualista: termino aplicado al beneficio mutuo de una relación entre dos organis-mos.

Necrosis: desintegración o muerte de células o planta que se manifiesta generalmentecon una coloración marrón de los tejidos debida a las oxidaciones de los fenoles.

Patógeno: organismo o agente que causa o puede causar enfermedad en un huéspedsusceptible. La mayoría de los patógenos son parásitos.

Peritecio: ascocarpo cerrado con un poro en la parte superior, un ostíolo verdadero yuna pared propia.

Picnidio: cuerpo fructífero asexual hueco, revestido de conidióforos por dentro.

Saprofito: organismo que se alimenta de materia orgánica en descomposición.

Somática: hace referencia a la fase del cuerpo (en las plantas, fase vegetativa) o a lafunción que no es la reproductora.

Talo: cuerpo relativamente simple, desprovisto de tallo, raíz y hojas, en los hongos esla fase somática.

Teleomorfo: estado de los hongos en su fase sexual o perfecta, esta forma implica laproducción de esporas vía meiosis.


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