lic. agustin monroy enriquez. msp. ing. jorge agustin monroy acosta supply chain
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LIC. AGUSTIN MONROY ENRIQUEZ.
MSP. ING. JORGE AGUSTIN MONROY ACOSTA
SUPPLY CHAIN
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¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?
Es la espina dorsal de la compañía.
Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde influyen materiales e información.
Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al consumidor.
Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.
Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y como el consumidor los requiera al menor costo posible.
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Como medir el éxito en una empresa
Volumen de ventas.
Volumen o margen de utilidad.
Costo de la mercancía (comprada o producida).
Servicio al cliente.
Tiempo de recuperación de la cobranza.
Desarrollo de nuevos mercados y crecimiento de la participación de mercado.
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Principales deficiencias empresariales.
Producción por stock y no porque la venta jale a la producción.
Procesos de producción llenos de desperdicios (mudas).
Desperdicio, scarp, defectivos y procesos.
Problemas de entrega por parte de los proveedores (calidad, cantidad, tiempo).
Problemas para entregar al cliente (cantidad, calidad, tiempo, modo).
Reclamos de los clientes.
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La finalidad de una empresa y los medios para lograrla.
Perspectiva de Clientes
Perspectiva de Aprendizaje y Crecimiento
Perspectiva Financiera
Perspectiva de Procesos Internos
¿Qué esperan los accionistas en términos de rentabilidad, productividad y crecimiento de
ingresos?
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma única o diferencial?
¿En qué debemos ser excelentes para entregar la propuesta de valor a nuestros clientes y para ser altamente eficientes ?
¿Cuáles son las activos intangibles que requerimos para asegurar la ejecución de la
estrategia ?
UTILIDAD
PROPUESTA DE VALOR PARA EL CLIENTE
CADENA DE VALOR - SCM
CAPACITACION Y MOTIVACION DEL PERSONAL
ALIANZAS ESTRATEGICAS Y TI
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¿Por qué es importante una cadena de suministro eficiente?
Es la espina dorsal de la compañía.
Maneja una completa serie de procesos logísticos en donde influyen materiales e información.
Comprende desde la adquisición de materias primas hasta la entrega de productos terminados al consumidor.
Se conecta con la cadena del proveedor y con la del cliente.
Debe tener disponible el producto apropiado cuanto, donde y como el consumidor los requiera al menor costo posible.
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Producción basada en Stock (forecast driven).
Push(forecast driven)
Basada en anticiparse a la demanda del cliente y luego se asegura de que los recursos necesarios son entregados.
Pronostico de la demanda basada en históricos.
Empuje de Productos
Alto nivel de Inventarios.
Aumento de Costos.
Altos costos de almacenaje y distribución.Menor calidad en el servicio.Devoluciones y pérdidas de frescura.
SCM: Iniciativa a producir basándose en datos de la demanda (jalar productos).
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La Demanda “Jala a la producción”(consumes driven).
Pull(consumes driven)
Basada en anticiparse a la demanda del cliente y luego se asegura de que los recursos necesarios son entregados.
Planeación basada en la demanda real.
Coordinar e integrar la planeación y ejecución.
Bajo nivel de Inventarios.
Reducción de Costos.
Ejecución eficiente, eficaz y flexible.Mejor servicio al cliente.Reducción de riesgos.
Provee el producto exacto que el cliente o consumidor desea (producir lo que se vende)
Modelo Colaborativo
Proveedor + Nosotros + Cliente = Cadena Extendida
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La orientación hacia el consumidor
No basta con servirle al cliente, debemos orientarnos hacia el consumidor.
Para ello es necesario:
Conocer a los clientes y sus requerimientos.
Estructurar el grado de enfoque al cliente:
Determinar los componentes del nivel de servicio.Factores que conforman al servicio.Analizar y Evaluar el nivel de servicio de cada grupo o cliente.
Al entender ambas dimensiones, podremos estructurar nuestros procesos acorde a las expectativas del cliente/consumidor proporcionando beneficios atractivos.
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La propuesta de valor para el cliente
Perspectiva de Clientes
Perspectiva Financiera¿Qué esperan los accionistas en términos de
rentabilidad, productividad y crecimiento de ingresos?
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma única o diferencial?
PRECIO DISEÑO CALIDAD MARCA SERVICIO IMAGENDIPONIBILIDAD
BASE PARA SU DISEÑO: CONOCIMIENTO DEL CLIENTE
(CRM)
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Customer Relationship Management . Ayuda a las empresas a realizar un seguimiento del cliente desde que es un prospecto hasta convertirse en tal.
CRM
Quién es.Qué puede comprar. Qué compra.Por qué compra.A quién más compra.Qué más puede comprar.Estadísticas de compra.Seqguimiento del cliente
Frecuentemente forma parte de un ERP
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Estrategias de servicio al cliente.
Proteger
Desarrollar
Eficiencia
Zona de Peligro
Valore de Ventas de Cliente
Costo de Servicio
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La Estrategia ABC en acción
Pocos clientes y pocos productos contribuyen a la mayor parte de la rentabilidad de los negocios.
Proteger
Mantener
Revisar
A
B
C
A B C
Desa-rrollar.
Desarrollar
CLIENTES
PRO
DU
CTO
S
Rentabilidad
A= AltaB= MediaC= Baja
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Las políticas de Servicio y Estrategias Comerciales.
De acuerdo a la Estrategia definida y al análisis de los clientes y productos se deben establecer Políticas de Servicio y estrategias Comerciales
POLITICAS DE SERVICIOClasificación de productos estrella.Políticas diferenciadas para los diferentes cuadrantes de la matriz.Determinar tiempos de entrega.Negociación con los Clientes.Información para el plan de demanda.Revisión continua.
ESTRATEGIAS COMERCIALESIdentificar a los Clientes y productos más rentables.Identificar y revisar los Clientes y productos menos rentables y que generan más transacciones.Promover Clientes y Productos de otros cuadrantes hacia arriba en términos de rentabilidad reducción de costos, incremento en ventas, ciclos de vida de productos.Revisión continua.
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La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.
Proveedores Abasteci-mientos
Manufac-tura Almacenes Detallista ClientesCentros de
Distribución
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La cadena de suministro (SCM) como estrategia competitiva.
Perspectiva de Clientes
Perspectiva de Procesos Internos
¿Cuáles es nuestro desafío en términos de adquisición y retención de clientes?
¿Qué debemos ofrecerle a nuestros clientes en forma única o diferencial?
¿En qué debemos ser excelentes para entregar la propuesta de valor a nuestros clientes y para ser altamente eficientes ?
BASE PARA SU DISEÑO: IDENTIFICAR LOS PROCESOS EN LOS QUE LA ORGANIZACION DEBE SER EXCELENTE PARA HACER EFECTIVA LA PROPUESTA DE VALOR PARA EL CLIENTE
GESTIONAR AL CLIENTE PRODUCIR Y ENTREGAR NUEVOS PRODUCTOS Y SERVICIOS
Prospección y desarrollo de nuevos mercados.
Incrementos de ventas. Merchandising y atención al
cliente. Servicio posterior a la venta. Programas para fidelizar al
cliente.
Desarrollo de proveedores. Abastecimientos. Producción. Gestión y control de la calidad. Adminsitración del almacén. Logística. Y distribución.
Desarrollo de nuevos productos. Desarrollo de proveedores. Desarrollo de nuevos
procedimientos de producción y especificaciones de calidad.
Mercados de prueba. Lanzamiento y promoción.
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La relación entre eslabones de la cadena.
Proveedor interno Cliente interno
Entrega del producto
comprometido con la calidad
así como oportunid
ad negociada
y acordada
ESLABON 1 ESLABON 2
Misión del eslabón. Resultados que debe
ofrecer. Productos a entregar. Especificaciones de
calidad. Especificaciones de
tiempo. Forma como debe
entregarlo. Forma de evaluar su
desempeño ( INDICADORES ).
Misión del eslabón. Resultados que debe
recibir Productos a recibir. Especificaciones de
calidad. Especificaciones de
tiempo. Forma como debe
recibirlo. Forma de evaluar el
desempeño de su proveedor (INDICADORES).www.monroyasesores.com.mx
Efectos de deficiente eslabonamiento de la cadena
Insatisfacción del cliente externo. Carencia de comunicación entre eslabones. Excusas, pretextos, búsqueda de culpables. Altos costos ( tiempo, errores, inventarios, reclamaciones del cliente) Pérdida de imagen de la empresa. Deterioro del clima organizacional.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Flujo de la información
El flujo de la información viene de los clientes, en sentido contrario al flujo de los materiales y productos.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Flujo de la información
Predecir las ventas futuras para que sirvan como insumos para los procesos de planeación para poder lograr el nivel
del servicio predefinido.
Flujo de la información
Utilizar la información proveniente de la demanda para poder tomar decisiones referentes al flujo de materiales y el
manejo de las restricciones a lo largo de toda la cadena para lograr el nivel de servicio predefinido.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena
La cadena de suministro puede verse afectada por variación en el Mercado, Procesos y No colaboración entre
los eslabones.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena MERCADO
En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad del mercado que pueden ser:• Controlables• No Controlables• Otras
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS
En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad en los procesos que pueden ser:Tiempos de respuesta de los proveedoresTiempos de producciónProceso y surtido del productoTiempos de transporteFalta de sincronizaciónProblemas de calidad
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Fuentes de variabilidad en la cadena PROCESOS
En la cadena de suministro existen fuentes de variabilidad por No Colaboración:
Propagación de la señal de la demandaCada eslabón hace su pronosticoFluctuaciones en los precios / OfertasCompras por adelantadoTamaños de loteCada eslabón define su tamaño de loteÉnfasis en la utilización
MIENTRAS MAS ALEJADO DEL CLIENTE FINAL SE ESTE, MAS SERÁ LA VARIACION EN LOS PRONOSTICOS Y LA INFORMACIÓN.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Efectos de la Variabilidad en la cadena
Los resultados de la variación en la cadena de suministro, siempre significan afectaciones a los resultados de la
empresa, desde costos y desperdicios elevados, hasta la insatisfacción del cliente.
MIENTRAS MAS ALEJADO DEL CLIENTE FINAL SE ESTE, MAS SERÁ LA VARIACION EN LOS PRONOSTICOS Y LA INFORMACIÓN.
Altos costos de inventarioPerdida de ventasIncremento en el tiempo extraCapacidad subutilizadaCompras de urgencia y expeditacionesRiesgos de calidadObsoletosIncremento en el desperdicio
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Objetivos de la planeación de la demanda
El objetivo de la planeación de la demanda es la Optimización, Sincronización, Integración y Colaboración
de todos los eslabones para lograr el nivel de servicio predefinido y la satisfacción del cliente.
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Optimización
Identificar los recursos mas caros y escasos en la cadena, para su optimización, utilizando recursos menos caros para
amortiguar (buffers)
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Sincronización
Buscar el balance en los tiempos de transformación con los de la demanda para mantener un flujo continuo.
Planeación de cadena de suministro (SCM).
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Planeación de cadena de suministro (SCM).
Integración
Planear y ejecutar de manera transparente para todos los involucrados. El enfoque debe ser a procesos y no a
funciones o personas.
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Colaboración
Buscar esquemas de responsabilidades mutuas, donde el centro siempre es el cliente final. Utilizando información
mas cercana al mercado.
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Para finalizar…
“Si no nos enfocamos a planear el futuro, nos ocuparemos sólo por seguir viendo lo que sucede en
el presente”.
“Si siempre haces lo que siempre has hecho, siempre obtendrás lo que siempre has obtenido”.
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Tel. 33 3832-4023